#ミルクチョコレートムース

[bluestar-music]

今日はりんごのチーズケーキがあります。そのほかのラインナップは昨日と同じで、栗とミルクチョコレートムースもあります　 ベイクドチョコレートケーキ、いちごのムースケーキ、いちごのクッキーシュークリームもあります #yamabaked #横浜 #戸部 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #strawberrymoussecake #いちごのムースケーキ #strawberrycreampuff #いちごのシュークリーム #cheesecake #applelcheesecake #りんごのチーズケーキ #chestnutmilkchocolate #栗とミルクチョコレートのケーキ #bakedchocolatecake #ベイクドチョコレートケーキ https://www.instagram.com/p/CnqZNBkvqFy/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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ハイアット リージェンシー 京都のクリスマスケーキ、白雪ホイップ＆京都産いちごのストロベリーケーキ

FASHION PRESS

ハイアット リージェンシー 京都より、クリスマスケーキが登場。2018年11月1日(木)より、予約の受付がスタートする。

クリスマスケーキは、全3種類がラインナップする。定番ストロベリーケーキ「京都ストロベリークリスマス」は、苺の上品な甘酸っぱさがアクセントとなった新鮮な味わい。フレッシュな京都の卵を使ったスポンジと、京都渋谷農園の完熟苺「紅ほっぺ」を加え、苺ソースを重ねた。さらに、滑らかな口溶けの九州産ホイップクリームで包み、上に色鮮やかな苺やベリーをトッピングした。

「キャラメル・チョコレート」は、鏡のように艶めくグラサージュショコラ。スパイスが香るサブレをベースに、カカオ66%のムースや濃厚なガトーショコラ、ちょっぴり塩を利かせたブロンドチョコレートなどを盛り込んでいる。

深紅のケーキ「チェリーグロス」は、グロッシーな輝きを放つチェリーグラサージュで閉じ込めた1品。レモンが爽やかに香るミルクチョコレートムースや、バニラの様な香りのトンカ豆クリーム、甘酸っぱいグリオットチェリーのゼリーなど、華やかな味が心地よ��重なるスイーツだ。

【詳細】 クリスマスケーキ・ベーカリー 予約期間：2018年11月1日(木)～12月20日(木) 店頭販売期間：2018年12月17日(月)～12月25日(火) 受取場所：トラットリア セッテ ペストリーブティックにて 受取時間：11:00～21:00 住所：京都府京都市東山区三十三間堂廻り644番地2 価格例： ・京都ストロベリークリスマス 4,200円(税込) ※配送不可 ・キャラメル・チョコレート 4,500円(税込) ※配送不可 ・チェリーグロス 4,000円(税込) ※配送不可

【予約・問い合わせ先】 トラットリア セッテ ペストリーブティック TEL：075-541-3204(11:00～21:00)

[sweetwriter-hitomi]

神奈川・中央林間「MAISON GIVREE(メゾン ジブレー)」のケーキはいつも美味しくて魅力的すぎて一つに絞れません。 食べる前に写真撮りがしたくて、特別にショーケース前へ並べていただきました。 (何故か他の方々の撮影会にもなっちゃって、それも面白かったけど（笑） 特に好きなのはスペシャリテ[フランフラン]。 [フランフラン] ミルクチョコレートムースとピーカンナッツプラリネのムース、中にはミルクチョコレートガナッシュと自家製レモンクリームとコンフィ、そしてチョコレートサブレ。 ムースの中から時たま顔を出す自家製レモンコンフィのほろ苦さや香りが、より鼻腔を刺激します。 そして、旬のフルーツを使用したタルトやプリンも食べたくて…。 かなり甘えてしまいました。 それに付き合ってくれた真由美お姉さまにも感謝♡ それぞれの詳細はもっと���しくシェフに聞いてから記事化したいな〜と思います。 新作アントルメグラッセもいただいたので、改めて！ #MAISONGIVRÉE #MAISONGIVREE #メゾンジブレー #神奈川中央林間 #中央林間スイーツ # #チョコレートケーキ #チョコレートスイーツは幸せの贈り物 #ジブレー手帖h #チョコレートケーキ手帖h #タルト手帖h #フルーツ手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle (Maison Givrée（メゾン ジブレー）」) https://www.instagram.com/p/CN2Kz5fgVCS/?igshid=6nazxfeoe9q1

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Sebastien BOUILLETのプチガトーを買ってみました♪(♥ó౪ò) POMME D’AMOUR(ポム ダムール)です♥

《商品情報》 ミルクチョコレートムースの中に、甘酸っぱいりんごと柚子のジュレ。

お花の飾りも、どうやらチョコレートで出来ていたようで、温めた包丁が触れただけで、溶け消えてしまって焦りました(>_<；)<br> 構成としては、ミルクチョコレートの中に、りんごと柚子のジュレが入っていて、 周りをホワイトチョコレートでコーティングしてありました。 表面には赤いナパージュ★ ミルクチョコレートは、甘くて美味しいです♪(〃>艸<〃)♥<br> りんごと柚子のジュレが、酸味が強くて酸っぱいですヾ(。＞ж＜)o@ でも、嫌な酸っぱさじゃないんです！ 本当柚子そのもの！っという感じの酸味と味ですｗ 寧ろりんごは余り感じないです(；´∀｀) 割と丸く形は定まっていましたが、水分が出るぐらいの緩めなジュレで、 ミルクチョコレートのムースに味がなじんで、 最初、ムースに酸味があるのかと勘違いしましたｗ 一番底のチョコレートスポンジは、甘めで濃厚！ スポンジというよりは、ずっしりとしていて、しっとり感は少なく、ガトーショコラのようでした(☆'艸') ホワイトチョコレートのコーティングは、甘～いですｗ 周りのナパージュで更に甘さがプラスされていた感じですよ(๑´ڡ`๑) ナパージュに味が付いていたのかは不明ですが、甘かった事しかわかりませんでしたｗ 部分部分ではなく、全体を口に��むと、酸味が結構強いジュレだったのに、甘さが前面に出てきます(p〃д〃q) ホワイトチョコやミルクチョコレートムースの部分ですね！ ここが一番際立っていて、ゆずの香りが広がる感じです♪ ケーキ自体は、甘めのケーキでした♪( ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜ Love♥Lv.♥♥♥♥♥ 見た目も味も好みですし、美味しかったです♪ もし、好き嫌いが分かれるとしたら、多分、柚子が好きか嫌いかに寄るんではないかな？？？っと思いました(*´∀｀*) 因みに私は柚子が大好きです♪ 寧ろ、グレープフルーツなどの酸味の方が、苦手なのです(/ω＼*)

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お菓子教室のご案内

３月のレッスンは、ショコラノワゼットです。

キャラメリゼしたヘーゼルナッツが入ったミルクチョコレートムースのお菓子です。柔らかく滑らかなムースと、カリカリとしたナッツが楽しい食感に仕上がりました。ヘーゼルナッツの生地を使い、さらに風味豊かに。

ミルクチョコレートなので濃厚過ぎず、これから暖かくなっていく季節にちょうど良いお菓子にしあがりました。

レッスンのお申し込みは本日からの受付となりますが、お返事にはスケジュール調整などで５日ほどいただくこともあります。よろしくお願いいたします。 お申し込み方法は、ホームページのお菓子教室のご案内をご覧下さい。

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横浜は雨降りですが通常通り営業しております。今日はリクエストの多かったいちごヴィクトリアサンドイッチケーキあります。数はあまりないので売り切れ次第終了です。100%バターだけどメレンゲ入りなので軽くて美味しいバタークリームを使ったラムレーズンケーキもあります チーズケーキはいちごとキャラメルバナナの2種類あります。バナナ増量キャンペーン中です チョコ好きさんへとてもおすすめなミルクチョコレートムースと栗のケーキ作りましたりミルキーなムースの下にはサクサクのプラリネとどっしり栗ケーキが構えております #yamabaked #横浜 #戸部 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #milkchocolatemousse #milkchocolateandchestnut #strawberry #rumraisin #strawberrycake #victoriasandwichcake #caramelbanana #cheesecake #ラムレーズン #キャラメルバナナチーズケーキ #いちごのヴィクトリアサンドケーキ #ミルクチョコレートムース https://www.instagram.com/p/Cde9IUPPpIK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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今日も昨日と同じラインナップとなっております。フレッシュな桃をコンポートにして巻き込んだ桃のロールケーキあります🍑今日は出し過ぎたためトッピングのいちごチョコが微妙に多めになっております ナッツとチョコレートのおいしさを生クリームで包んだミルクチョコレートムースと相性の良いルバーブといちごを焼き込んだクランブルタルトもあります　　　 パイナップルやオレンジが入ったチーズケーキとストロベリーマスカルポーネアイスクリームのサンドもあります #yamabaked #横浜 #戸部 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #cheesecake #チーズケーキ #cake #桃のロールケーキ #甘夏チーズケーキ #ミルクチョコレートムース #ルバーブのタルト #rhubarbtart #milkchocolatemoussecake #peachrollcake #nuts #summerfruitcheesecake #icecreamsandwich #アイスクリームサンド https://www.instagram.com/p/CRLGaQjsxCo/?utm_medium=tumblr

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本日営業しております。暑くてもチョコレートが食べたい方にミルクチョコレートムースを作りました。甘さが強いミルクチョコレートにほんのりシナモンのスパイスをきかせてすっきりした味わいも加えてます。ボトムにはナッツとプラリネのチョコもいます 旬の果物の桃を使ったロールケーキ、ルバーブといちごのクランブルタルトもあります いちごをトッピングしたストロベリーマスカルポーネアイスクリームサンド、チェリーをトッピングしたココアクッキーのバニラアイスクリームサンドもあります #yamabaked #横浜 #戸部 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #cheesecake #チーズケーキ #cake #桃のロールケーキ #甘夏チーズケーキ #ミルクチョコレートムース #ルバーブのタルト #rhubarbtart #milkchocolatemoussecake #peachrollcake #nuts #summerfruitcheesecake #icecreamsandwich #アイスクリームサンド https://www.instagram.com/p/CRIe856qHyd/?utm_medium=tumblr

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今週は今日から営業しております。今日はメロンのタルトあります。旬の2種類のメロンをお楽しみくださいませ。今週は第4週なのでキャロットケーキもあります。 栗のケーキとミルクチョコレートムース、ベイクドチョコレートケーキ、ベリーのチーズケーキもあります #yamabaked #横浜 #戸部 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #tart #chocolatemousse #melon #carrotcake #melontartare #berrycheesecake #キャラメルケーキ #ベリーのチーズケーキ #メロンのタルト #ミルクチョコレートムース #ベイクドチョコレートケーキ https://www.instagram.com/p/CeAeR-qvnoF/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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チョコレートショートケーキ、ミルクチョコレートと栗のムース、ヘーゼルナッツカップケーキもまだあります。焼き菓子はココナッツホワイトチョコクッキー、バナナブレッド、抹茶マドレーヌ、紅茶サブレ、などなどいろいろあります。19時半頃まで営業しております #yamabaked #横浜 #戸部 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #milkchocolatemousse #milkchocolateandchestnut #strawberry #hazelnuts #hazelnutcupcake #strawberrylchocolateayercake #cheesecake #ヘーゼルナッツ #ヘーゼルナッツカツプケーキ #いちごのチョコレートショートケーキ #ミルクチョコレートムース https://www.instagram.com/p/Cdkjl2YPsRR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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今日は昨日と違うラインナップとなっております。ミルクチョコレートムースと栗のケーキは今日もあります。ラムレーズンケーキは売り切れで今日はヘーゼルナッツカップケーキがあります。ヘーゼルナッツのおいしさを閉じ込めたカップケーキです ヴィクトリアサンドイッチケーキは売り切れてしまいましたが今日はいちごのショートケーキがあります。いちごをのせたガトーショコラもあります チーズケーキはいちごとキャラメルバナナです。バナナ増量中です🍌 #yamabaked #横浜 #戸部 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #milkchocolatemousse #milkchocolateandchestnut #strawberry #hazelnuts #hazelnutcupcake #strawberrylayercake #caramelbanana #cheesecake #ヘーゼルナッツ #ヘーゼルナッツカツプケーキ #キャラメルバナナチーズケーキ #いちごのショートケーキ #ミルクチョコレートムース https://www.instagram.com/p/Cdhk2nWPoit/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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今日はケーキがまだたくさんあります。ミルクチョコレートムースは今日までなのでぜひ🙏桃のロールケーキ、ルバーブといちごのタルトもあります。チーズケーキは残り少しです。アイスクリームサンドもまだあります。パンとスコーンは売り切れています🙇19時半頃まで営業しているのでお待ちしております #yamabaked #横浜 #戸部 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #cheesecake #チーズケーキ #cake #桃のロールケーキ #甘夏チーズケーキ #ミルクチョコレートムース #ルバーブのタルト #rhubarbtart #milkchocolatemoussecake #peachrollcake #nuts #summerfruitcheesecake #icecreamsandwich #アイスクリームサンド https://www.instagram.com/p/CRLgMnyssCM/?utm_medium=tumblr

[sweets-sonobe]

パティスリー シュクレペール『チョコリーナ』

パティスリー シュクレペールの

『チョコリーナ』

  艶やかなグラサージュに

優しい甘さのミルクチョコレートムース、

クレームブリュレ。

重たそうな気がしますが、

甘さ自体はそこまで強くないので

とても食べやすいです。