#ポルチーニ茸

[krautjunker]

Japanische Steinpilzsuppe mit zartem Gemüse

von Risa Nagahama und Walter Britz Zutaten:15 g getrocknete Steinpilze1 Möhre1 Stück Lauch (ca. 15 cm)5 Zuckerschoten 1 ½ EL helle Sojasauce1 ½ EL SakeSalzetwas Sansho-Pfeffer (zum Bestreuen) Zubereitung:Die getrockneten Steinpilze mit 200 ml Wasser in einen Topf geben und 30 Minuten einweichen. In der Zwischenzeit Gemüse schälen oder waschen und putzen. Möhre und Lauch in 5-6 cm lange Stücke…

[prostrayer]

起きたら腰と頭がめちゃくちゃ痛かったが二度寝したら治った。昼休みが終わるまで寝てたので料理はなし。ポテチを食べた。キャビア味と白トリュフ&ポルチーニ茸味。キャビア味のポテチは一口目不味いけどだんだん美味しくなる。あと大阪土産にもらったたこパティエも食べた。うーん了解です！って感じの味だった。あとちんすこうも食べた。ちんすこう大好き。逆転裁判5話を始めた。証拠品をぐるぐる回して眺め回す機能が追加されてる。やっぱり移植版追加シナリオなのか？

[lita-blanc]

Premium Menuープレミアムメニューー　

スペシャルの上、プレミアムメニューです。

・海老と帆立貝とポルチーニ茸と木の子のトマトソースオムライス

贅沢に海老、帆立貝を使用したソースをたっぷりとかけました。

トマトソースがさっぱりとしています。

是非ご賞味ください！！

[kuronoko]

今日の料理教室成果！ ・手まり寿司 ・豚肉と筍の煮物 ・かにあんの茶わん蒸し ・緑茶わらび餅 ・ポルチーニとソーセージのピザ 料理は4品を1時間で作ると言う忙しいメニュー！ 手まり寿司は具材を用意出来ればちょっとしたイベントでも作れそう。 豚肉と筍の煮物はレンジで加熱するだけの簡単レシピ。だし醤油で味付けしているので、簡単でメチャクチャ美味しかったです😄 ポルチーニとソーセージのピザは、ポルチーニ茸を刻んでソースに入れているので香りが良いです。 耳の部分にはチーズを入れているので、良いアクセントになってました。 ピザなのでベンチタイムと2次発酵がないので、焼き上がりが早くレッスン���半分の時間(1時間)で焼き上がりました。具材さえ用意できれば家でも作れるかな😄 #abcクッキング #abcクッキングスタジオ_midori長野 #abcクッキング通ってる人と繋がりたい #abc好きな人と繋がりたい #バリエーションクラス #abcクッキングパン基礎 (Abcクッキングスタジオ Midori長野スタジオ) https://www.instagram.com/p/Cp-BVWYSeWt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sabouru]

PayPay、D払い、ICOCA、クレジットカードなど使えます ＜ランチタイム：　11:30-14:30＞ 【今週のランチ】 ①　モチモチ食感の生パスタランチ（1300円） ＊スープ、前菜サラダ、自家製フォカッチャ、ドリンク付 　淡路島で製造されたもっちもちの生パスタ使用 A）大豆ミートの坦々パスタ B）爽やかなゆずの香り　ゆず明太パスタ C）キノコの王様　ポルチーニ茸のクリームパスタ ②　ら・さぼうるランチ（1300円） ＊スープ、生ハムとキッシュの前菜、ライス／パン、ドリンク付 A）タンドリーチキン B）レモンミートローフ（皮まで食べられるレモン使用）(1450円）（ライス付） C）ピッツア・ナポレターナセット （このセットには、ライス／パンは付きません） +400円で、ら・さぼうる　自家製4種パンセットをオーダーいただけます （メニューは予告なく変更となる場合があります） 南大阪の高石市で「食でからだをいやし、空間でこころをいやす」 をコンセプトにゆっくりできる場所を提供するカフェら・さぼうるです ソファ席充実、分煙、車椅子・バギー　歓迎の カフェ ら・さぼうるで、ゆっくり・ゆったりお過ごし下さい WiFi 、コンセントも使えます 朝９時開店（土曜は朝８時３０分、日祝は８時開店） 夜６時閉店（土日祝は夜７時閉店） #大阪 #高石 #らさぼうる #さぼうる #滝の流れるカフェ #WiFi #コンセント #充電 #ソファ #コーヒー #紅茶 #ランチ #パスタ #生パスタ #淡路麺業 #ゆっくり #ゆったり #金魚 #キッシュ #デザート #スイーツ #インスタフード #おしゃれカフェ #禁煙 #喫煙 #分煙 （高石市、堺市、泉大津市、和泉市、岸和田市、松原市、大阪狭山市、富田林市、河内長野市、大阪市などにお住いの方々に、”ゆっくりできるカフェ”として親しまれています） (カフェら・さぼうる｜大阪高石市のゆっくりできる場所) https://www.instagram.com/p/CqMEJ7USUsG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[skgt01]

オマールエビとポルチーニ茸のパスタ 赤ワイン 近所のバルにて ほぼ年内の仕事を納め帰省前に近所のBARなどにご挨拶がてら食事に。 クリスマスメニューの名残りでオマールエビのパスタがあったのでオーダー。ブリンブリンの弾ける身、パスタソースにエビのミソが溶け出して味わい深く余韻が長い。めっちゃ美味しいやん! ワインは古酒の雰囲気のある赤で紹興酒っぽさもあり面白い。パスタとも合うので心地良さを感じる。 美味しい料理をいただきつつ近所の同い年トリオともお話できたのでよかった。 今年は大きな業績を上げることができず苦しい1年だった。そんな状況でも多くの人に助けられてなんとか走破できた。 来年はもっと欲深く、アクティブに攻めの姿勢でのぞみたい。 というわけで、無事関西に戻ってきました。 すでにお声がけくださってる方はもちろん、「おい！杉山！一緒に飲もうぜ！」というお声がけもまだまだお待ちしております。 みなさま何���よろしくお願いいたします。 #パスタ#pasta#フィットチーネ#オマールエビ#赤ワイン#ワイン#wine#vino#Lobster#shrimp#Italian##food#foodie#foodies#foodgasm#foodgram#foodphotography #foodporn#delicious#yummy#yum#tasty#gastronomy https://www.instagram.com/p/Cmq8UNjSl-n/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[barbetta]

11／1（金）夜のテイクアウトです。

お惣菜セット 1セット 1080円

・自家製ツナ入りポテトサラダ

・鶏胸肉と白いんげん豆のマスタード和え

・ナスとトマトのバジルパン粉焼き

・蟹ミソリゾットのライスコロッケ

鶏レバーとキノコのオーブン焼き 680円

ズッキーニと���ーコンのキッシュ 680円

ナスとトマト、モッツァレラチーズのグラタン 680円

ミラノ��チキンカツレツ 1200円

チキンとキノコ、お野菜のドリア

・Sサイズ（1人分） 1080円

・Mサイズ（1.5～2名分） 1620円

ポルチーニ茸入りキノコのマカロニグラタン

・Sサイズ（1人分） 1080円

・Mサイズ（1.5～2人分） 1620円

ラザーニャ

・Sサイズ（1人分） 1200円

・Mサイズ（1.5～2人分） 1800円

赤目芋のスープ 1080円

お電話でご注文を受けてから調理しますので、少々お時間を頂戴します。ご了承下さいませ。

ダイレクトメールやメッセンジャーなど、SNSからのご注文はお受けしておりませんので、お電話でお願いします。

お持ち帰りの際、保冷バッグや保冷剤などのご用意をお願いします。（当店でご用意はございません）

TEL 0748 32 5636

よろしくお願いします。

イタリア料理🇮🇹 Barbetta

#バルベッタ #barbetta #近江八幡 #イタリア料理 #テイクアウト #お惣菜 #ライスコロッケ #アランチーニ #鶏レバー #キッシュ #チキンカツレツ #ミラノ風カツレツ #ドリア #チキンドリア #マカロニグラタン #ラザーニャ #スープ #antipasto #arancini #fegato #quiche #arrostodipollo #doria #pastagratinata #lasagna #zuppa

[anelloblog]

１０月のクリームソース

　　

９月に引き続きポルチーニ茸のクリームソース

ご用意させていただいています🍄

　　

今だけの秋の贅沢な味わい、甘い香りと濃厚なソースは

平打ち麺との相性抜群です

　　

昨日は臨時営業日にご予約にてお越しくださったお客様

急なオシラセにお問い合わせくださり本当にありがとうございました

　　

すご〜くお久しぶりにお会いできたお客様もいらして

おかげさまで嬉しい楽しい１日になりました！

今週もあと２日！よろしくお願いいたします

　　

　

#anello_ﾎｼﾉ #anelloホシノ #ポルチーニ茸のクリームソース

　　

.

　　

　　

[momohajime]

ひよこ豆カレー

買い物に行かないので、仕方なく乾物だけ＆玉ねぎ無しでつくったひよこ豆カレー。意外とイケたからメモ。

カレーリーフ２枝、シナモンリーフ２枚、コブミカンリーフ４枚とにんにくをオイルを低温（１）で10分 カレー粉をいれてさらに10分 にんじん等ジュースと水をいれて、乾物（がごめ昆布、きくらげ、ポルチーニ茸、乾燥湯葉）を投入して中温（３）で１０分 ひよこ豆をいれて中温（３）で１０分 塩胡椒で味調整して仕上げ

味の調整は味噌でもいい

[a2cg]

View this post on Instagram

A post shared by 元新橋のリーマンa2cg (@a2cg)

キャラクターと私

・

以前関わっていた仕事で知ったことなんですが「キャラクターや著名人を起用した内容である方が人の理解度が促進される」という調査があるようです。

・

そう言ったことを知ってか知らないかわかりませんが、各地方自治体が地元の認知拡大をはかるために、ゆるキャラを起用するのはそういった理由なのかも知れません。

・

KISSはバンドメンバー自身がキャラクター化しており、地獄の使者的なイメージでしたね。他のハードロックバンドでキャラクターと言えばアイアンメイデン。

・

彼らのデビュー時からアルバムやシングルのジャケットに起用されていたキャラクターと言えば、こちらですね。というわけで本日のランチは #Eddie #RahmenEddie です。

・

以前近くにあるシェフスを訪れた際にお洒落な感じの #らーめん屋 さんがあるのを見かけ気になっていたので、やって来ました。

・

頼んだのは #カプチーノラーメン です。食券を渡して３分ほどでやって来ました。コーヒーカップよりも二回り大きめのカップに入っていて上のフワフワが印象的です。

・

#麺 が全く見えませんが泡の中をエイっと箸を突っ込んでみれば細めの麺とメレンゲ状の #スープ がたっぷりと乗って来ました。

・

クリーミーな味わいのフワフワスープは正直 #ラーメン と言うよりフレンチかイタリアンの新しい料理という印象。それでも麺をちゅるんと頂くと #らーめん でした。

・

一緒に添えられた #トリュフオイル を回しかければ上品で香り高い味わいになりました。そしてクリーミーで少しクセがあってコクのあるスープは #ポルチーニ茸 の味わいです。

・

他にも卓上に味変アイテムが揃っていて、胡椒をすればクリーミーな味わいに絶妙なアクセントとなりレモンジンジャーは爽やかな味わいが駆け抜けます。

・

エスニックパクチーのオイルもいいアクセントで少しずつ味変を楽しめて、楽しい感じでした。隣の女性が食べていた塩ラーメンも気になったので、また来たいと思います。

・

ジオタグが出ないので住所を記すと東京都新宿区新宿1-11-7です。

・

#新宿御苑前ランチ #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前らーめん #新宿御苑前ラーメン #四谷三丁目ランチ #四谷三丁目グルメ #四谷三丁目らーめん #四谷三丁目ラーメン #麺スタグラム #とa2cg

[nodaharajuku]

礼文島無添加雲丹と柿おかき揚げ

椎茸とポルチーニのソース　蓬花塩

[oinagoya]

まぜそばハヤバンのポルチーニ茸と地鶏チャーシューのマイルド卵かけ麺【新栄町】

http://dlvr.it/T90dpB

[gurumehittersuzuro]

【自家製生パスタのお店 ジリオ】札幌市清田区

◉完全予約制の隠れ家レストラン。料理の組み合わせが独特でどの料理を食べても凄く美味しい。北海道に来た際はオススメです。

　

♦︎生ハム・メロン・リコッタチーズ

♦︎東川町産ピュアホワイトと���ラータチーズの冷たいスープ

♦︎道産桜姫鶏の自家製ハムと夏野菜、イタリア産サマートリュフのインサラータ

♦︎名春産ひまわり豚とポルチーニ茸、江別産枝豆のラダー

♦︎旭川市上杉ファームさんのフルーツトマト、冷製タリオリーニ

♦︎北イタリアファッソーネ・リングアの煮込み

恵庭産新じゃがいものピューレとお野菜のロースト

♦︎桃のコンポートとマスカルポーネの自家製ジェラート、アニスと特横のグラニータ

♦︎ 食後のお茶　コーヒー/紅茶/エスプレッソ

✔︎住所:北海道札幌市清田区里塚緑ケ丘11-10-33

✔︎最寄り駅:上野幌駅から3223m

✔︎予算:ランチ1000円〜2000円ディナー5000円〜6000円

✔︎駐車場:有

✔︎定休日:日曜日、月曜日

✔︎営業時間: [月～土] 昼11:30～14:00 (L.O.13:00)

夜17:30～21:00 (L.O. 20:30)→前日迄の御予約

#清田区グルメ #北海道旅行 #北海道グルメ #イタリアン #創作料理 #北海道ランチ #北海道ディナー #完全予約制 #北海道イタリアン #清田区ランチ #清田区

[sabouru]

ランチ ポルチーニ茸のクリームパスタ ドリンク付1300円 本日のデザートセット1700円 今日の営業時間は、午前８時から午後７時までです ご来店、お待ちしています モーニングは11:30まで、 ランチは11:30〜14:30です （モーニングのコーヒー、紅茶はお替りが一杯無料です） モーニングでは、女性にはレディースセットやダブルドッグ、男性にはよくばりモーニングが人気です ランチには、まずは皮まで食べられるレモンをたっぷり使ったレモンミートローフセットをお試しください レストランのようなお食事をお楽しみください （ランチタイムは混み合うことがありますので、前日までのご予約をお勧めします） 当日の予約はお電話でお願いします カフェは11:30からは全てのメニューをお楽しみいただけます 季節限定のイチゴのデザートをはじめ、クーベルチュールチョコを使用した生ガトーショコラなども人気です （カフェの紅茶は終日お替わりが一杯無料です） 大阪府の南部、南大阪の高石市にある滝の流れるカフェ ら・さぼうるは「食で身体を癒し、空間で心を癒す」 をコンセプトにゆっくり・ゆったりできる場所を提供します JR阪和線　富木駅徒歩約12分　鴨公園徒歩7分 鳳駅車7分　アリオ鳳車約5分 お近くにお越しの際には是非お立ち寄りください ソファ席充実、分煙、車椅子・バギー歓迎の カフェ ら・さぼうるで、ゆっくり・ゆったりお過ごし下さい WiFi 、コンセントも使えます 南大阪　高石市にある、滝の流れるカフェ　ら・さぼうるのゆったり・ゆったりとした空間で、美味しい食事をとりながら、心も身体もリフレッシュして下さい #大阪 #南大阪 #高石市 #レストラン #コーヒー #モーニング #ランチ #カフェ #ら・さぼうる #さぼうる #喫煙 #禁煙 #分煙 #滝 #滝の流れるカフェ #レモンミートローフ #おしゃれ # (カフェら・さぼうる｜大阪高石市のゆっくりできる場所) https://www.instagram.com/p/CpGgdB7SQgz/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[14eliho]

disney halloween

鯖の炙りと里芋のタルト仕立て 花びら茸のグレッグとともに （写真手前）

ワイルドライスと小エビのガンボ風スープ

タスマニアサーモンのセモリナ粉焼き パセリバターソース ツブ貝を詰めたコンキリエのファルシー （写真奥） または 米澤豚一番育ちのグリル ヘーゼルナッツとバルサミコのソース バニラ香るマロンエスプーマ

紫芋のスウィートポテトとラムレーズンアイスクリーム （写真中央）

コーヒー または 紅茶

牛タンのグリルコンフィと白レバーペースト 竹炭ブリオッシュと林檎のサラダ （写真右）

ポルチーニ風味のピュレを纏ったポーチドエッグ カシスソース ペンネグラタンを添えて

黒鯛のポワレ カボス香るグルノーブル風ソース サボイキャベツのブレゼとともに

ビーフテンダーロインのグリル クミンのソース カボチャのリヨネーズ または パンデピスを纏ったホロホロ鶏胸肉のファルス包み 焦がしマスタード香るシェリーヴィネガーソース （写真左）

洋梨のシブーストとコンポート マンダリンオレンジソルベを添えて （写真手前）

コーヒー または 紅茶

ブルーベリーモンブラン

コーヒー または 紅茶

[barbetta]

10／31（木）夜のテイクアウトです。

お惣菜セット 1セット 1080円

・自家製ツナ入りポテトサラダ

・鶏胸肉と白いんげん豆のマスタード和え

・ナスとトマトのバジルパン粉焼き

・蟹ミソリゾットのライスコロッケ

鶏レバーとキノコのオーブン焼き 680円

ズッキーニとベーコンのキッシュ 680円

ナスとトマト、モッツァレラチーズのグラタン 680円

ミラノ風チキンカツレツ 1200円

チキンとキノコ、お野菜のドリア

・Sサイズ（1人分） 1080円

・Mサイズ（1.5～2名分） 1620円

ポルチーニ茸入りキノコのマカロニグラタン

・Sサイズ（1人分） 1080円

・Mサイズ（1.5～2人分） 1620円

ラザーニャ

・Sサイズ（1人分） 1200円

・Mサイズ（1.5～2人分） 1800円

赤目芋のスープ 1080円

お電話でご注文を受けてから調理しますので、少々お時間を頂戴します。ご了承下さいませ。

ダイレクトメールやメッセンジャーなど、SNSからのご注文はお受けしておりませんので、お電話でお願いします。

お持ち帰りの際、保冷バッグや保冷剤などのご用意をお願いします。（当店でご用意はございません）

TEL 0748 32 5636

よろしくお願いします。

イタリア料理🇮🇹 Barbetta

#バルベッタ #barbetta #近江八幡 #イタリア料理 #テイクアウト #お惣菜 #ライスコロッケ #アランチーニ #鶏レバー #キッシュ #チキンカツレツ #ミラノ風カツレツ #ドリア #チキンドリア #マカロニグラタン #ラザーニャ #スープ #antipasto #arancini #fegato #quiche #arrostodipollo #doria #pastagratinata #lasagna #zuppa