#ボルゲリ

[italiagiappone]

Visita Cantina Ca'marcanda

7 Luglio 2023 visita cantina Ca'marcanda Bolgheri con sommelier Giapponese

2023年7月7日　ボルゲリ　カマルカンダ社訪問

[wine-romaneea]

ソライアワインについて分析！

[keinosuketsutsumi]

レ・セッレ・ヌオーヴェ・デル・オルネライア 2008 ボルゲリ トスカーナ イタリア カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド🍷 LE SERRE NUOVE DELL’ORNELLAIA 2008 BOLGHERI Toscana Italy Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot🍷 #レセッレヌオーヴェ #オルネライア #カベルネソーヴィニヨン #カベルネフラン #プティヴェルド#ワイン #赤ワイン #ボルゲリ #トスカーナ #イタリア #leserrenuove #ornellaia #cabernetsauvignon #cabernetfranc #petitverdot #redwine #bolgheri #toscana #italy #winelover #ワインスタグラム #ワイン好きな人と繋がりたい #祝杯 https://www.instagram.com/p/CapQG3YpSoL/?utm_medium=tumblr

[winelover-vinsan]

コントゥーゴ２０１７ グアド・アル・タッソ（アンティノリ） クレームドカシスのような甘やかでクルーミーな印象、ブラックベリーとブルーベリーなどの黒系果実、スミレの花、爽やか系スパイスの香り。 ブラックベリーの旨味、クレームドカシス、スパイスなどの味わい。非常に凝縮感があり、果実の旨味を楽しめます。 ・生産地： #イタリアワイン ＞ #トスカーナワイン ＞ #ボルゲリ ・葡萄品種： #メルロー １００％ ・参考価格：５０００円位～ ・評価：ワインスペクター９２点 ・原産地呼称等： #DOCボルゲリ ・栽培・醸造法等：区画ごとの管理、手摘み。ステンレスタンク30度で20日間発酵、新樽比率30％フレンチオークでアロマティック発酵と８カ月の熟成。さらにブレンド後４カ月の木樽熟成、瓶詰め後６カ月の瓶内熟成。 ・インポーター：エノテカ ・購入先： #エノテカ https://winelover-vinsan.com/red/ita-red/toscana-red/contugo17/ #ワイン飲み比べ #ワイン部 #家飲み #宅飲み #ワイン好きな人と繋がりたい #家飲みワイン #酒日記 #ワインテイスティング #ワインスタグラム #ワインのある生活 #ワインが好き #ワインのある暮らし #お酒好き #お酒好きと繋がりたい #コントゥーゴ #グアドアルタッソ #赤ワイン好き #アンティノリ #イタリアワイン好き #メルロー好き https://www.instagram.com/p/CHsTJXqnKTA/?igshid=1wkeesfaw8pf8

[mariko77kato]

3/7に開催したオンラインで行くフィレンツェツアーにご参加いただいたみなさま、ありがとうございました❤️ ＊＊＊ 登場したワインをいくつかご紹介します🍷 ☆ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ トスカーナ三大ワインの一つ。高貴なワインの名の通り味も香りも豊かなワインです。 ☆ボルゲリ あのスーパー・タスカン発祥の地のワイン。地元っ子の間でよく飲まれています。 ☆ヴィン・サント 翻訳すると「聖なるワイン」琥珀色の甘くて濃度の高いワインです。そのままよりビスコッティを浸して食べるのがご当地流です。 ＊＊＊ おつまみもいくつかご紹介🍽 ◯コッコリ（コッコレ） フィレンツェ名物揚げパン。 ＊＊＊ 地元のワイン屋さんでは地元のワインを空ボトルに詰めてくれます。コルクだって手で詰めちゃう😆現地っ子気分を味わってみてはいかがでしょうか？ ライター浅田よわ美ちゃん @hajimete_no_wine との共同開催。ワインを勉強中とのことなので、次回はよわ美ちゃんのワイン解説もあるかも？！ #ワイン #オンラインツアー #イタリア #フィレンツェ #海外旅行 #スーパータスカン #モンテプルチャーノ #イタリアワイン #赤ワイン #観光地巡り #ご当地グルメ https://www.instagram.com/p/CMMSqJnlCKv/?igshid=pw08e7xa837a

[speedilysweatybird]

ボルゲリのレ・マッキオーレからマッティアさんに御来店いただきました♪ 一番お値打ちなボルゲリ・ロッソでも充分美味しい！ ボトルにサインももらいました♪ って事で、早速美女達に開けていただきました(^^)/ #passione #パッシオーネ #lemacchiole #レマッキオーレ #toscana #トスカーナ #bolgheri #ボルゲリ #bolgheriwines #suzuka #鈴鹿 #vino #wine #ワイン (「イタリア食堂 passione」 三重　鈴鹿 イタリア料理 パッシオーネ パスタ)

[thegrapeswineshop]

Happy Valentine's Day 2023 2.14💘〜バレンタインにオススメするハートフルな白ワイン？！

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イタリア🇮🇹トスカーナ州のボルゲリ地区より、ヴェルメンティーノ100%で造った、可愛らしいハートラベルの辛口白ワインのご紹介です♪

ハッサクやグレープフルーツなどの瑞々しく爽やかな香り✨

透明感のある酸とミネラル、程よいボディを感じるボルゲリ白です！

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＊＊全国発送も承ります＊＊🚚

さらに…期間限定で、もれなくイタリアのチョコレート、ジャンドゥーヤをプレゼント！

白ワイン好きの方への贈り物に最適です♪

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THE GRAPES WINE SHOP

ザ・グレープス　ワインショップ 

1-6-9 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo

東京都渋谷区千駄ヶ谷1-6-9川久保ビル1F

火〜日 14:00-19:00

定休日: 月曜日、第1・第3日曜日

CLOSED on Mondays, 1st & 3rd Sundays.

TEL 03-6337-6042

www.thegrapes.tokyo

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#thegrapeswineshop #sendagaya #kitasando #zizzolobianco #bolgherivermentino #fornacelle #stvalentinesday #bolgheri #toscanawine #stefanobilli #vermentino #グレープスワインショップ #千駄ヶ谷 #北参道 #ボルゲリヴェルメンティーノ #ボルゲリ #バレンタインギフト #フォルナチェッレ #ジッゾロビアンコ #ヴェルメンティーノ #トスカーナワイン #幸せな時間

[apricot-manager]

ボルゲリ・ロザートを抽選で5名様にプレゼントいたします

■　応募サイト：CREA ■　締切日：2021年04月11日 ■　抽選：5名様 ボルゲリ・ロザートを抽選で5名様にプレゼントいたします。 応募はこちら

[ginzawinebarg5]

サッシカイア　2000 2016年ヴィンテージにおいて1985年以来、実に34年ぶりとなるワイン・アドヴォケイト誌にて100点を獲得したことに沸いたサッシカイアですが、その歴史は一筋縄ではいきませんでした。 リリースされた当時、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が85％を超えるワインはイタリアのD.O.C.G法上、トスカーナで認められている原産地呼称を名乗ることはできなかったものの、そのクオリティは突出。 トスカーナの規定を超越したという意味でスーパータスカンと称され、1980年代には熱狂的なブームが全世界へ広がりました。 1985年ヴィンテージには、イタリアワインで初めてワイン・アドヴォケイト誌にて100点を獲得。そして、1994年にはついにボルゲリ・サッシカイアとしてイタリアでは唯一、単独ワイナリーでのD.O.C昇格を果たしました 　 この事からも、まさにサッシカイアは法律さえも変えてしまう程偉大な銘柄と言えます。 先代のマリオ･インチーザ侯爵のボルドーワイン好きが高じて、1944年にボルドーのシャトー・ラフィットから持ち込んだカベルネ・ソーヴィニヨンの苗を作付したのがサッシカイアのはじまりです。　 　 「サッシ＝石、カイア＝～な場所」と名前が表すとおり、その土地はまさにボルドー、メドック地区に似た石ころだらけの畑であり、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適の地質でした。 サッシカイアが造られているボルゲリ地区はトスカーナ州の中心地シエナから、真っ直ぐ西へ、州を横断するように進んだ海沿いのエリア。 南北に細長くひろがったマレンマと呼ばれる地域にあり、同じトスカーナにある銘醸地、キャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは異なる地中海性の温暖な気候が特徴です。年間を通して温暖で常にさんさんと降り注ぐ陽光の��かげで日中は暖かく、夜は海風の影響で冷え込みます。 この温度差が日々ブドウの凝縮感を高めながら、肉厚でジューシーな果実を育てるのです。また雨が少ないため、収穫前の雨によって果実が不作となる心配もあまりなく、キャンティやブルネッロのサンジョヴェーゼよりも、2週間ほど早く収穫ができるのもこのエリアならではの特徴です。 さらに土壌にも特徴があり、もともとは湿地帯だったマレンマの土地は砂質、石灰質、粘土質が入り組んでおり、海に近いことによりミネラル分も豊富。ゆるやかながら起伏があり、日当たり、水はけなどを考え合わせると、とてつもなく入り組んだミクロ･クリマとなります。実は、サッシカイアのブドウ畑は広い敷地の中に点在しています。 それは様々な土壌の中で最適な場所を選んでブドウが植えられているから。このミクロ･クリマが、多様な国際品種の適正も受け止め、トスカーナの他のエリアとは違った自由なワイン造りを実現させています。 2000年。素晴らしい熟成を経た最高のイタリアワインをグラス１杯お楽しみ頂けます✨ (Ginzawinebar G5) https://www.instagram.com/p/CMPbLgzAHGs/?igshid=61n4l5e1871l

[mximum-intuition]

11/8 予想　前半

土曜日はG1が無い週ということもあり、胡散臭い仕込みっぽいレースが多かったので、馬券は控えました。 日曜日も同じく仕込みレースがあると思いますが、前半で見極めて後半に挑むというスタイルでいきます。 買う方は、単複か馬連か3連複をお奨めします。

福島1R

⑫　インゴットバード　的中🎯

12-7 12-7.1.10.14.3

土曜日に当コースで成績が良かったノーザンダンサー系。 12は唯一のノーザンダンサー系。 馬格もあり、先行できれば。 不安はジョッキー。まくることしか知らない笑。 7は能力上位。

阪神1R

10はヤラズ　不的中 ⑩ ジュドヴァーグ

10-11.5.7.9

10はテン上位×米国×外枠×短縮という当コースのセオリーにバッチリ該当。 ダート単距離王者であるサウスヴィグラス産駒。 馬格も良い。 結局、データが通用しない＝仕込みレースの可能性が高いわけで、土曜日はこのセオリーが見事に逆となったので、日曜日はどうなのか？ スタート直後に馬を後ろに待機させたり、最後の直線で追うふりをしたりがあれば仕込み確定。 それを楽しむのもあり？

福島2R

① スイーツマジック　的中🎯 ⑥ トーホウレッド

1-6.3.5.4.15.8 6-3.5.4.15.8

土曜日は外枠有利な馬場。 １は最内枠なので難しいかもしれないが、テン上位ということで楽に逃��ることができれば勝ち負け。 前残りで決まるなら15もつれてきてくれれば高配当。 人気の2は理由がまったくわからないので、これまた仕込みか？ 6は枠も脚質も現在の馬場にマッチ。

東京2R　

馬鹿みたいに外枠馬場ｗ　不的中 ① ニンジャゴー ④ ディアマンテール

1-4

遊び買いレース。 4は着内固い。 1は枠有利なテン上位。

福島3R

⑫ ケイツーマルカ　的中🎯

12-7.6.3.1.5

日曜日は藤田菜々子が活躍するのでは？ 1Rの7とこの馬が菜々子勝たせるために用意された馬。 JRAとしては、最近低迷している女性ジョッキーの活躍を年末までに話題にしたい。

阪神3R

① コスモホクシン 不的中

1-5.11.8.7.6

能力差がないレース。 人気の5が逃げ切れるほど甘くない差し馬が揃っている。 11を本命にしようと考えたが調教があまりよくないとのことで紐へ。

東京3R

8 ボルゲリ 的中🎯　10人気 15 ロングジャーニー　 的中🎯 　 8.15-4.12.13.2

15は芝→ダート替わりかつ大幅な短縮

母父にサウスヴィグラスの血を持つ

枠もよく、差しが決まりやすい馬場も合う

[italiagiappone]

a Ca’ Marcanda in Bolgheri     il 9 Dicembre 2019

Gita : Viaggio in Bolgheri 1

Visita Cantina Ca’ Marcanda

2019年12月9日　ボルゲリのカ・マルカンダにて

遠足：ボルゲリへの旅1

カ・マルカンダ社訪問

[sommelier-takashi]

. ポッジョ・カスターニョ・ボルゲリ・ロッソ 2014 （イタリア/トスカーナ） . スーパータスカンの聖地ボルゲリ . ブラックチェリーやコーヒー、ハーブ、バニラの樽の香りが広がり、 . ゆっくりと飲んで味の変化を楽しみたいしっかりとしたフルボディでした . 【ソムリエ試験問題集、明日話ししたくなるワインの豆知識、興味のある方はプロフィールのリンクからどうぞ】 @takashiashino . . . #ワイン#ワイン会#ランチ#ソムリエ#ソムリエ試験#パスタ#イタリアン#フレンチ#ワイン勉強中#居酒屋#料理#お酒#wine#バル#photooftheday#happy#cute#beautiful#food#like4like#photography#instagram#smile#fun#日本ワイン#豆知識#ワイン豆知識#ワイン雑学#雑学#ワインセミナー https://www.instagram.com/p/ByIF-P7A_rD/?igshid=hivcqrm9flp8

[keinosuketsutsumi]

サッシカイア・テヌータ・サン・グイド 2017 ボルゲリ トスカーナ イタリア カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン🍷 SASSICAIA TENUTA SAN GUIDO 2017 BOLGHERI Toscana Italy Sangiovese, Merlot🍷 #サッシカイア #サッシカイアテヌータサングイド #カベルネソーヴィニヨン #カベルネフラン #ワイン #赤ワイン #ボルゲリ #トスカーナ #イタリア #sassicaia #sassicaiatenutasanguido #cabernetsauvignon #cabernetfranc #redwine #bolgheri #toscana #italy #winelover #ワインスタグラム #ワイン好きな人と繋がりたい #祝杯 https://www.instagram.com/p/CYEBOpxrp1f/?utm_medium=tumblr

[winelover-vinsan]

イル・ブルチャート２０１５ 生産者：グアド・アル・タッソ（ #アンティノリ） ★黒い果実のフレッシュ感と熟した感じが共存するのがイタリアっぽい。ブラックベリーやブルーベリーなどの黒系果実、すみれの花、スパイス、スモーキーな香り。ブラックベリーやブルーベリーの少し熟した黒系果実、果実っぽい甘味を伴います。 ・生産地： #イタリアワイン ＞ #トスカーナ 州＞ #ボルゲリ ・葡萄品種： #カベルネソーヴィニヨン ６５％、メルロー２０％、シラー１５％ ・参考価格：３７００円位～ ・評価：ワインアドボケイト９１点、ワインスペクター９２点 ・原産地呼称等： ＤＯＣボルゲリ ・インポーター：エノテカ ・購入先： #エノテカ https://winelover-vinsan.com/red/ita-red/toscana-red/bolgheri-r/ilbruciato15guadoaltasso/ #イルプルチャート #グアドアルタッソ #ボルゲリ #ワイン部 #家飲み #宅飲み #ワイン好きな人と繋がりたい #家飲みワイン #酒日記 #ワインテイスティング #ワインスタグラム #ワインのある生活 #ワインが好き #ワインのある暮らし #お酒好き #お酒好きと繋がりたい #旨安ワイン #赤ワイン好き #トスカーナワイン #イタリアワイン好き #カベルネ好き https://www.instagram.com/p/CEdrciEp68I/?igshid=1r4yl96tseo1z

[wineninja]

飲んだワイン　カンポ・アッラ・スーゲラ/アケニオ ボルゲリ ビアンコ2012　8点

珍しくイタリアの白ワインカンポ・アッラ・スーゲラを仕入れたので美味しいと噂のイタリアン・レストラン「ラ・ブォナ・ヴィータ」に持ち込んでみました。 イタリアワインの白で、ワインショップで7,000円台と中々の値段。 流石に味は素晴らしく、高い値段のイタリア白ワインを見直すきっかけになりました。

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スーパータスカンの研究！「伝統や格式」にこだわらず「自由」に「美味しさ」を・とことん追求！

トスカーナの上質ワイン「スパータスカン」は自由な発想で作られる。 スーパータスカンの研究！「伝統や格式」にこだわらず「自由」に「美味しさ」を・とことん追求！

  今日はイタリア・トスカーナの「スーパータスカン」とは何かを追求し研究してゆきます。私はイタリア・トスカーナのワインは幅が広く奥行きが深いので、あまり追求してこなかったのですが、今日はよく調べ上げて深くまで追求したいと思います！

イタリアワイン好きでなくとも、ワインをたしなむ方ならば必ず聞いたことがある「スーパータスカン」もしくは「スーパートスカーナ」。 イタリアのワイン史においても大変重要な出来事だった「スーパータスカンの誕生」についてご紹介してゆきます。

スーパータスカンとは、中部イタリア・トスカーナ州で生まれた「モダンな造りのイタリアワイン」のことで、ワイン製法の「伝統や格式」にとらわれることなく、「自由に」そして「美味し…