#ビリヤニセット

[curry70s]

神戸六甲道のインド料理ナジィルでビリヤニセット。ハイデラバードスタイルのチキンビリヤニに日替わりカレー2種、サラダ、スープ、デザート付き。ここはガチなメニュー豊富でおすすめ。

[harapeko-young]

ビリヤニセット🐓

2023/11/06

[of-salt]

東京都江戸川区、小岩駅から徒歩5分くらいのところにあるビリヤニハウスでビリヤニセット@1000円(税別)。 14:00過ぎての訪問でしたが7割入りの店内。オープンしたての頃は空いていたのでこの盛況はなんか嬉しい。 前はビリヤニとカレー中心のメニューだったのですが、ドーサとミールスがラインナップされていました。 とはいえこの日はビリヤニ腹だったので次回チャレンジということで。 ほどなくして提供されたビリヤニ、ほわっほわでスパイシー。選べるカレーはマトンにしましたがこれもいい。 かなりハイレベルなインド料理をいただくことができるので���これからも期待です。 #東京都 #東京 #江戸川区 #小岩 #カレー #curry #インド料理 #ビリヤニハウス #ビリヤニセット #マトンカレー #チキンビリヤニ #ライタ #ラッシー (Biryani House-ビリヤニハウス) https://www.instagram.com/p/CFovlp6gwG5/?igshid=1kx911s2m9ryt

[shntr]

#ビリヤニセット #チキンビリヤニ #ホットチャイ #南印度ダイニング #curry #カレー #カリー #カレー部 #カレーインスタグラマー #lunch #ランチ #昼食 #中野 #nakano (南印度ダイニング) https://www.instagram.com/p/B3Geo6LAF9j/?igshid=1vxvi21dzzq45

[okamoo]

ビリヤニセット。

[small-spring]

三条へお出掛け♪

昨日は、はるちゃんさきちゃんと、とうちゃんと一緒に、お出掛けし��きましたよ！ ここんとこお出掛け多いですね。 はるちゃんさきちゃんの夏休みも終わろうかというところで、いろいろ外に出ております。

昨日の目的は、切干大根の納品！ 目的地は「ただいまーと」さんだったのですが、その前に、「三条スパイス研究所」さんに寄って、ランチタイム☆

こちら！ 私がいただいたのは、ビリヤニセット。 けっこう「ビリヤニ」というものにハマっている私(^^) カレーよりついついこっちを選んでしまいます♪

とは言え、カレーが1種類選べるので、カレーも味わえます☆ 昨日は「打豆と野菜のカレー」にしました。 その時その時で、違うカレーがあるので、それもまた楽し♪

このチキンがおいしくてー��ー！！！(≧▽≦) すっごく香ばしくておいしくてーーー！！！(≧▽≦)

もちろん、ごはんもカレーもおいしかったです！ お野菜もデザートもおいしかったです！

こちらのお店は、何だかいつまでもいたくなる空間なんですよね。 すっごく居心地良くて、大好きです(o´∀`o) 今回も、ごちそうさまでした！

カレーやビリヤニでお腹を満たした後は、いざ！「ただいまーと」さんへ！

はるちゃんとさきちゃんが、納品手伝ってくれました(^^) でっかい段ボールを運んでくれたよ！ でっかいわりに軽いので、大丈夫でした。 中身は切干大根だからね。

納品ついでに、お買い物もさせていただき、ジェラートもいただき、大満足でございました☆ ありがとうございました！

さぁ！ はるちゃんさきちゃんの夏休みの宿題も、大詰めです！ 昨日は1日がかりでお出掛けだったので、今日はしっかり宿題やるぞ！ …と、親の私は思っていても、本人たちはどう思っているのやら…(^_^;)

今日もランチは外で食べる予定になってます。 私のお友達のなぎさちゃんが、東京からやってきてるので、久し振りに会うことになっております！ 「さつまいも農カフェきらら」さんでランチだよ！ 楽しみ♪(o´∀`o)

[yfukuoka]

‪【2398日目】2019-08‬-11 妻に「今夜は豆カレーを作ってほしい」とだけお願いしておいたら……わーい♪ごちそう！３連休に２出勤したご褒美でした！ ＠自宅 _______________________________________________________ . ・ビーフペッパーカレー ・ヒラ��ケのスパイス炒め ・ムング豆とレンズ豆のカレー ・ビリヤニ（三条スパイス研究所のキット） . 前日に、「牛肉ってカレーにするより焼いた方がだんぜん美味しい」と言った僕の持論を打破するような料理を作ってきました。 …おいしいじゃないか。 甘いカシアの香りと、ビリっとする辛さ。カレーリーフをふんだんに使い、ローストココナッツが隠し味になっています。 ケララの英語レシピを参考に自己流で作ったようです。 . きのこの香りが生きたスパイス炒め。そして、豆のカレー。どちらもシンプルながら、ちょっと厚みのある味。こちらはヒングが隠し味。気が付くことはできませんでしたが、このちょっとした厚み…旨みの秘密のようです。 . ビリヤニや三条スパイス研究所のお土産のビリヤニセット。 作り方を読み返してみると、炊飯器でも作れる炊き込みご飯式の作り方でした。 手軽に失敗なく作れるビリヤニ。 なるほど…ビリヤニにもいろんな価値観があるんですね。 . ごちそうごちそうさまさまでした^^ . ______________________________________________________ 🇮🇳 #south #india #indianfood‪ ‬#asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #curry #spice #biryani #インド #自宅 #カレー #ユタカレー #ビリヤニ #スパイス #毎日カレー #フクドローン #ふくすたぐらむ #上のカエルはネパールの子🐸 https://www.instagram.com/p/B1H7X5Ug7oL/?igshid=1immkjuwjfzf7

[pleasantcreationreview]

ビリヤニセット（バスマティﾗｲｽセット）

[nickyu]

ビリヤニセット (Nepal station) https://www.instagram.com/p/CXDB5o3vJAL/?utm_medium=tumblr

[bluebeat32]

@biryani_doo3 さん、ビリヤニ美味しかったです。メスティンで作るビリヤニセットは秀逸だね。ニチネンのパック燃料炊飯でやれば浸水、蒸らしまで入れて1時間弱で出来上がり。これ、登山ごはんでも出来るね。ソイミート入りなのも食感、栄養からみても良好です。でも、MUJIのラッシー作るの忘れたよ。。。 https://www.instagram.com/p/CORXyzLpppC/?igshid=m9na3fi5x8jq

[indoordiaryubi]

南インドカレーのうまさに気づいた日

2021.03.03(水)

すっかり3月だ。なんてこった。 2月の後半、ぼーっとしていたらすぐに時間がすぎていってしまった。気温も日に日に高くなり、春うらら。そんなところですかね。

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西荻窪にある、南インドカレー屋にはじめて行った。ほんとうに、びっくりするぐらい美味しかった。 流行っているのだろう、自分と同行者がギリギリ滑り込めたみたいで、何組かあとのお客さんが来る頃には品切れとなっていたようだった。 正直、その日は北インドカレー（ネパール人がやっている、ナンが出てくるようなよくあるインドカレー屋）の気分だったので、同行者が南インドカレーを食べたいと言った時はすこし落胆した。 しかし、八重洲のエリックサウスしかり、母数が少ないからか日本人が営んでいる南インドカレー屋は個性豊かだ。モダンな雰囲気ただようカレーも嫌いではない。 なので特に意見せずついていくことにした。

南インドカレーのミールス（大皿のうえに、小さいいくつかの皿が乗っていて、何種類かのカレーとサンバル、ラッサム（インドの味噌汁？）とバスマティライスというタイ米のようなものが乗っているプレート）でいうと、エリックサウスで体験したことはあったのだが、どうにも私はバスマティライスが苦手だった。 その米だけだと、パサパサしていて単独で食べるのには向いていない。 「なんかあの乾燥してる感じが苦手なんだよ」そう同行者に話すと、 「ミールスは一応、食べ方があるんだよ」と教えてくれた。

カレーとは、通常、ルーをご飯の上にかけるだけだと思っていた。だがミールスについてはやや違うようで、かけるというよりは米とルーを”混ぜながら”食べるものらしい。しかも、ルー意外にもラッサム・サンバルといった付け合わせなど何種類かのスープ上ものがプレートの上にはあることが多いが、それぞれ味を楽しんだあとはその全てをかけて、混ぜこぜにするのが基本の食べ方らしい。

ありえね〜。

最初はそう思った。しかし、郷に入っては郷に従え、とこの言葉を作った歴史が物語っている（？）。チャレンジしてみる他ないだろう。 カレー屋はウッド調の暖かでモダンな空気をまとっていてスパイスのいい香りがぷわんと漂っていた。同行者はビリヤニセット、私は2種類のカレーのミールスセットにした。ビリヤニは人気そうで、同行者の分でなくなってしまったようだった。（後のお客さん、すみません） プレートが届いて、早速食べる。まずはラッサムというインドの味噌汁と呼ばれている物を飲んでみた。 美味しい！　ほのかにパクチー？　セロリ？　の味がする（レジに「パクチー抜きできます」と書いてあったから危機感は感じていたんだ）、私はパクチーが苦手だ。それなのに、そのパクチーっぽい癖がある清涼感が不思議と嫌にならない。 すごい.......思わず感嘆の声が出た。

カレーもサンバルもとても美味しいし、教えてもらったやり方に沿って食べてみたらバスマティライスの乾燥もあんまり気にならない。ルーとお米を合わせることでほどよいしっとり感を産み出し、パサつきもなくべったりとした感触もない。「こういうことだったのか、あの米は」と思った。 それと同時に、エリックサウスで邪険にしかけたあのバスマティライスに謝罪をしたくなった。

目で見る量に比べて、思った以上のボリュームがある。満足したうえにスパイスのおかげか体がぽかぽかと温まって心地いい。 「体調がよくなってきた......」 私が食べた量以上をぺろりと食した同行者は、珍しくにこにこと笑っていた。

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店内で、小さな冊子を見つけた。テイクフリーとのことなので二つほどいただく。 その冊子はどうやらスパイスのサブスクリプションについてくる付録だったのだが、そのうちの一つが面白かった。 AIR SPICEという会社の代表と、カレーにまつわる様々な人々との対談を収めた付録だ。植物園を営んでいる対談者の言葉が、とても興味深かった。 「材木の話で言ったら、宮大工さんはそのことを”第二の人生”っていうんですよ。150年生きた気はまだ若いから、300年くらい生きた木が神社や仏閣なんかに使われたりする。300年育った木は、その後、柱になってから第二の人生で最低300年は持つと言われています。木自体は300年たったら流石にピーク（=植物としていい状態のタイミング）を越えているはずなんですけれど、柱としては別のタイミングがピークになるかもしれない」 一部引用：PERFECT SPICE 1

[harapeko-young]

2022/10/28

ビリヤニセット

[of-salt]

東京都港区、品川駅エキュート内にあるシターラダイナーでビリヤニセット@1540円(税込)。 駅ナカでどうしても美味いインドカレーが食べたくなったらここ一択。 ふわっとした食感のビリヤニはラムがどかんと乗っていていい感じ。辛さは控えめ。 クルチャも上品な味わいです。改札から出ずにこんなクオリティの高いインド料理を味わうことができるって素晴らしいです。 #東京都 #東京 #港区 #品川 #インド料理 #ビリヤニ #クルチャ #カレー #curry #ビリヤニセット #シターラ #シターラダイナー (シターラ・ダイナー エキュート品川店) https://www.instagram.com/p/B5SQ9C1gyTz/?igshid=wfbgzttjp2ov

[hangover-meal]

六本木最強カレー「SAHIFA KEBAB BIRYANI」のニハリセット

SAHIFA KEBAB BIRYANI

SAHIFA KEBAB BIRYANIの詳細はこちら

六本木のカレー店の中でも個人的にかなり好きなお店が「SAHIFA KEBAB BIRYANI」。ここに来たらニハリセットしか頼んでいないんですが、酸味のきいいた辛めのカレーがとっても美味しいんです。自粛もようやく開けてきて自由にランチをとれるようになってきたので久しぶりに食べに行こうと決意。

しっかり営業中でした。 ランチタイムにかからないように11時頃に到着したのでお客さんは全然おらずほぼほぼ貸し切り状態。普段いつも混んでいるのでちょっと新鮮。

メニュー

ビリヤニセット　1235円

ニハリセット　1235円

ハリームセット　1235円

フィッシュヘッドセット　1235円

パやセット　1235円

インドカレーセット　9…

[tosshi-san]

本日のランチは、人形町通りの人形町と小伝馬町の間に出来た　デシタンドールバーベキュー　さんへ。 限定10食のビリヤニセット¥1050をお願いしました。 セットにはミニサラダとラッシーが付いています。 ビリヤニはチキンビリヤニでライタ(ヨーグルト)も付いてきます。 それほど辛くはないものの、食べ進めると汗が吹き出しますね。スパイスがきいています。 気軽にビリヤニ食べるには良いお店だと思います。 カレーセットはナンかライスを選べて、１回はお代わりできるみたいです。 #ningyocho #nihobashi #curry #indian #Indiancurry #desitandoorbbq #人形町　#人形町ランチ　#日本橋　#日本橋ランチ　#カレー　#カレーランチ　#カレーは正義　#デシタンドールバーベキュー　#インドカレー　#ビリヤニ　#チキンビリヤニ　#ラッシー　#ライタ　 (人形町) https://www.instagram.com/p/CBKP5XzA-38/?igshid=1cp9kc9syrnrx

[small-spring]

ずっと待ってたの！

昨日は雨が降りました！

ようやく降った！ もういつから降ってなかったんだか忘れてしまったくらい降ってなかったの！ 田んぼも畑もカラカラでずーっとずーっと雨が降るのを心待ちにしていたの！

やっと降ってくれたーーー！！！(≧▽≦) しかもけっこういい降りっぷりで、外仕事はできないくらい。 それでもとうちゃんは嬉しそうでした。 よかったよかった。

雨が降りすぎるのはもちろん困るけど、降らなすぎるのもものすごく困るものだということを、改めて実感。 そして、降らなすぎた雨がようやく降ってくれた時の嬉しさも、噛みしめさせていただきました！

そんなわけで、昨日は外仕事ができなかったとうちゃんは、ちょうどご注文をくださった直売所まで切干大根を配達しに行くことに。 私とはるちゃんも便乗することに♪

三条市にある「ただいまーと」まで行ってきました！ 今ちょうどいろんな果物が一番おいしい時期です！という店員さん（実はとうちゃんの後輩さん）のお言葉を受けて、桃とぶどうと梨を購入☆ 桃の試食もいただいたのですが、ほんのひとかけで十分おいしいー(o´∀`o) がぶっと食べるのが楽しみです♪

「ただいまーと」さん、今回も我が家の切干大根のご注文を、ありがとうございます！ どうぞよろしくお願いします！(≧▽≦)

「ただいまーと」を後にして、少し遅い昼食をば。 同じく三条市にある「三条スパイス研究所」というところに行ってきました！ ここも前々から気になってたところで、どっちかって言うと私よりもとうちゃん��行きたい行きたいと言ってたところで、行ける日が来るのを心待ちにしておりました！ やっと行けたー！

じゃん☆ 私が食べたのは、「ビリヤニセット」だよ！

ちょっと前にスリランカカレー屋さんで食べた「ブリヤーニ」と同じ料理みたいです。 日本語で表記する時に、「ブリヤーニ」と書かれたり「ビリヤニ」と書かれたりするそうです。 「ビリヤニ」の方がどっちかって言うと元の発音に近いらしい。

こちらのビリヤニは、さすがスパイス研究所だけあって、とっっってもスパイシー！ 特別に辛いとかそういうことはないんだけど、色んな香りのものがいっぱい混ざって、口に入れたり噛んだりする度にふわんふわんと広がる感じ。 焙煎されたような香ばしさもあって、どこをどう食べてもいろんな香りがいっぱいで楽しい♪

すごくおいしかったです！ ごちそうさまでした！

そしてこれ！ お店の中に飾ってあったよ！ 縁結びの飾りですね(o´∀`o)

我が家の「縁結び」のワラで、こういうものを作ってみたいなぁと思ってたのです。 それがまさにこれ！ この形になって目の前にあることにビックリ！ とうちゃんが大興奮で食いついてました！ そして記念撮影(笑) いつの日か、我が家で育った「縁結び」のワラで、これが作れる日が来るといいなぁ(o´∀`o)

そんなこんなで、思いがけず濃厚なお出掛け時間を満喫した、昨日なのでした♪

今日は「山紫」の日！ 頑張ってきます！