#チーズ ケーキ

[chibiutsubo]

#たべもの #ケーキ #チーズパーラーウキヤマ

母が美味しいチーズケーキを求めて検索していた時に見つけた、チーズパーラーウキヤマさん。どうやら叔母(母からすると義妹)に持っていくチーズケーキを探していた模様。

近隣���ケーキが買えるお店は大抵知っていると思い込んでいたのに、意外とまだまだ知らないお店はたくさんあるもんですね。

名前の通り、ケーキではなくチーズの量り売りがメインのお店です。チーズ大好きの私はチーズケーキのついでにチーズも見てこようと思っていましたが、訪れた日は店主さん？が用事で不在だったようで、チーズの量り売りはやっていないとのこと。ケーキだけを購入してきました。

チーズを専門に扱うお店だけあって、チーズが濃い！それでいて変なくせはなく、食べやすいチーズケーキでした。酸味は少なめで、それもまた嬉しい。

チーズの量り売りは、100g1000円〜2000円ぐらいとご褒美時に食べるお値段ですが、どうやら少量をいくつか食べられる盛り合わせもあるようなので、次回はそれを狙ってみたい……。

[vegehana-food]

✿ ベイリーズ・チーズケーキ | Baileys Cheesecake ・アイルランドのクリームリキュール・ ベイリーズを用いたチーズケーキ。一般的に細かく砕いたビスケット(もしくはスポンジ生地)を敷き詰めた型に、マスカルポーネチーズやクリームチーズ、ベイリーズなどを混ぜたものを流し込み、冷蔵庫で冷やして作られます。お好みでキャラメルソースやチョコレートソース、細かく削ったチョコレートなどをトッピングしていただきます。

[mamegurashi]

22.12.14.(水) 12:00-16:30open . . . 小路は凸凹ですね 気をつけてお越し下さいね😊 本日はリンゴのシナモン煮とチーズのパウンドケーキもご用意してお待ちしております🍎 石臼挽ききたほなみ全粒粉を100%使用なので プチプチ美味しい食感です ぜひお試し下さい゜。* 【喫茶 まめ暮らし】 火・水・木・金 open 12:00-16:30(l.o.16:00) 岩見沢市緑が丘3-191-27 (あやめ公園手前の駅前通り沿い 板張りの三角屋根です) 《ご予約について》 冬期間はカウンター席以外がご予約可能となります 時間もご制約ありません 3名以上のご予約ご来店がない限り1名様でもソファー席を確保いたします ぜひご利用下さい なるべく前日までに mamegurashi@gmail.com まで ※来店時間・人数・駐車台数お知らせください . . . #日記 #喫茶まめ暮らし #まめ暮らし #岩見沢 #岩見沢カフェ #岩見沢ランチ #岩見沢テイクアウト#札幌カフェ #札幌近郊カフェ #珈琲 #紅茶 #長芋ケーキ #リンゴとチーズのパウンドケーキ #石臼挽ききたほなみ全粒粉 (喫茶 まめ暮らし) https://www.instagram.com/p/CmILWjzyUj6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hiromusicarts-blog]

ケーキ３種盛り

右から、チーズ、ブリュレ風カスタード、ショコラ。

どれも、もう一つ、、、、といった感じだったけど、敢えていうなら、ショコラは濃厚で、旨かった。

で、３種ともちょっとずつ切り出して、「せーの」で食したんだけど、案外、その食べ方が一番美味かった。

喧嘩するんじゃないかと思っていたのだが、ミスマッチではなく、「調和」したんだよね。

[14-sakiii]

8月11日(日)

一日中、実家に居た。洗面台の汚れと床にふわふわと落ちている猫の毛玉が気になり、掃除。祖母家の猫は大丈夫だけれど、実家猫に対しては何故か強くアレルギーが出てしまう。猫パワーが強過ぎるのか？目が痒いと何にもできない。朝、黒糖ロールパン１つ。昼、冷凍のドリアと赤ワイン？と梅酒が混ざってる異様に美味しい不思議なお酒(サッ��ロの『3種のポリフェノール赤梅酒』)夜はあったかい蕎麦を。日記を更新したり、企画を考えたりなどなど。思い返せば具体的に企画内容を決めたり、まとめたのはこの日だった。(『67号室の秘密』)実家の私の部屋は母の部屋になってしまっているけれど最近、無印良品のソファーベッドがこの部屋に導入されたことにより、昔の自分の部屋のように寝転びながら作業をすることができた。考え事をしたり、本を読んだり、文字を書くときは寝転ばないと集中できない。この部屋から全ての思考がスタートしていると言っても過言ではない。その時の感覚を思い出した。

8月12日(月)

朝、マフィンに卵とチーズを挟んで食べた。お昼は妹が作った焼うどん。銀色夏生の『偶然』を読了。知っている詩がいくつかあった。夏生さんの詩は緩急とリズムが良い。夕方から予定があり、父に駅まで送って貰った。父の凄いところは何があっても時間をきっちり守るところだなって思う。時間潰しのためにブックオフへ行き、夜ご飯はスープストック。グリーンカレーと台湾出汁なんちゃらと少なめご飯。スープが二つだとあっさりお腹がいっぱいになる。CCさくらを観た。ミッドランドのドーナツを初めて食べて感激。ふわふわでとても美味しい。次も絶対ドーナツを食べると心に決めた。寧ろ、ドーナツを食べるために映画を観ようかとすら思う。CCさくらは言わずもがな素晴らしい作品。新たな気づきをインスタに書いた。この日��りからSNS無理だな症候群から解放されつつあり、積極的に投稿を始めた。インスタとの和解。兎も角、自分のことを見失うことがなければ悪い物ではないはず。

8月13日(火)

ノン氏とロイホ。キノコのパスタをセットで頼んだらお会計が2,400円になってしまって焦った。全くそんなつもりではなかった。1,100円になるのかと思っていたら、それがセットの値段だった。キノコのパスタはキノコのパスタの値段だったのだ。ロイホにしてはお得すぎると嬉々として注文してしまっただけに、寝耳に水って感じでショックをショックと捉える隙がなかった。いくらのジュレ、サラダ、オニオングラタン、スイートポテト、ドリンクバーのお茶や珈琲全部美味しかった。値段をもしも知っていたら食べられなかったということになる。そう考えると幸せだったんじゃないか？と思える。新しいイベントへ向けての話し合い。話が進み早速、現地の外観の下見。9月に予定が詰まっていた為、開催日はどうしても8月中が良くて、8月31日に決まった。ここまで短い準備期間で企画を組むのは初めて。通常であれば2ヶ月ほど前から始める。異例中の異例。どうなることやら。下見を終え、一休みをするためにロイヤルへ。ロイヤルからのロイヤルとボソッとノン氏が呟いて、妙にツボに入ってしまった。バニラアイスが暑くて疲れた身体によくしみた。

8月14日(水)

お墓参り。早朝だった為眠たくて仕方なかった。その後もずっと眠たくて、無理矢理外出。図書館に行ったら入り口のところで人がずらっと並んでいて、なんで？と思ったら、まだ営業前だった。図書館に入るために並ぶということを初めて経験した。人生何が起こるかわからない。図書館へ来たものの、借りていた本を全く読み終えられていなかった為、椅子に座ってしばらく読書。その間も眠たくて、うたた寝。集中できず返却。スガキヤへ。見慣れない『ワンタンラーメン』というものがあり、え？と思いながら注文。大きめのワンタンが５つくらいわんぱくに浮かんでいた。しれっと参入していたワンタンラーメン。今後果たして愛されていくのであろうか？ワンタンラーメンの行く末を案じている間に完食。そして、先日ゲットしたクーポンを使おうと思い、お目当てのドトールキッチンへ。かぼちゃのタルトと沖縄黒糖ラテ。ケーキセットにしたら結局クーポンは使えなかった。かぼちゃのタルトは常に美味しい。ほのかにりんごの味もする。何かでSaToAのメンバーのうちのお一人がドトールではかぼちゃタルトを食べるという話をしていた気がする。その話を知ってからSaToAのこともかぼちゃタルト���こともより好きになった。沖縄黒糖ラテはドトールの最高傑作だと思っている。これを超える癒しドリンクにはまだ出会えていない。というか、地名さえ入れば大体全て美味しそうだなと思う。ドトールを出たのち、再び図書館へ。今度は初めて行った図書館だった。小さいのであまり期待していなかったけれど、小さい分本を探しやすくてよかった。大きければいいってもんでもない。そこで、くどうれいんさんの本を見つけられてラッキーだった。読んでいく内に元気が出てきた。生活をちゃんとしたいという気持ちになり、バスを使わず歩いて帰宅。お盆ということで従姉の家族が大集結していた。私の分のお寿司と揚げ物と和菓子とケーキがずらっと並んでいて「誕生日みたい！」と思わず言ってしまった。従姉とは定期的に会うようになり、会話を交わす時間が増え、価値観が似ていることがわかり、数年分の気まずさが解消されつつある��良いことだなと思う。

８月15日(木)

もうすぐ手帳を書き終えてしまう。来年の手帳はどんなものにしようかなと考える時期になってきた。心配しなくとも時間はちゃんと流れていく。前の職場の給与が振り込まれ、お金の整理をしていたら節約意識が高まった。RECによる出費がかなり大きい。無駄に使えるお金なんてない中でいかに工夫して楽しむのかが重要。お金を生み出す仕組みも考えていきたい。まずは部屋の片付けと基本を大切に生きてみよう。

8月16日(金)

会場の下見と練習日。良い場所だったなと思う。駅近でこういう自由に使えるスペースがあってよかった。隈なく探すと見つかるものなんだな。恐らく今後もこちらでお世話になる予定。理想はやっぱり自分たちの場所を作ること。それに向けて面倒だなとか思うことから目を背けずに動いていきたいなと思った。暑くてどうしようもなくて、練習後すぐに帰宅。バスを待っている間にお土産で貰った『ふところ餅』を食べた。国産米粉使用ということでとてもおいしかった。空腹感に支配されずにバスを待つことができた。好みを熟知されているということはすごく嬉しいことだ。帰宅後、説明動画の編集を開始。夜遅くに就寝。

8月17日(土)

『67号室の秘密』の発表日。朝から説明動画の編集の続き。それからフライヤーと説明画像の編集。短い期間の中でロゴ作りを担当してくれたはんどまりくんには頭が上がらない。こんな無茶振りを引き受けてくれてどうもありがとうという気持ち。見た目の可愛さだけでなく、意味もしっかりと込められていて、イメージの共有がスムーズで毎回とても助かっている。ありがたや。改めて依��してよかったなあと思う。開催日の場所の確保のために思い切って管理者の方に電話をしたら、向こうの尊敬語が移り、変な話し方になってしまった。つくづく電話が向いていないなあと思った。それでもなんとか場所をしっかり押さえることができて、無事にイベントの発表もすることができた。インスタ投稿をするために文章を書いていたら、活動を続けていく中で自分がふわっと思ってきたことがスルスルと言語化されていって書きながら、なるほどなってなった。手を動かすって大切だ。これは人間にしかできないことだなと思う。

8月18日(日)

お盆休み最終日。あっという間だ。悲しみに支配されないようにこの日記を書こうと思った。思い返せば随分と溜め込んでしまっていた。現実をうまく掴めない時、日記は書けなくなるものだ。今という時間を自分のものにするために私は日記を書くのだと思う。今回はPCからこうして文字を打っている。スマホではやはりどうしても集中力が途切れてしまう。PCだとあれも言いたかったんだ、これも言いたかったんだと言葉がうわんうわん溢れてくる。この自由を忘れずに労働に勤しみたいなと思う。数日間の空腹感の原因が解明され、毎月のことながら、ホルモンってのは厄介だなと思う。減量開始宣言をしたけれど、今回はゆるゆる長期的にやっていこうと思う。運動と食事と睡眠に対する考え方を丁寧にしていこう。あと、自分に対して健康的に接してみようと思う。スマホを枕元に持っていくのをやめるとか、水をたくさん飲むとか。そういう良いとされていることを一つ一つやってみよう。やってみないとやる気は起きない。わかっていてもできなかった。わかっていても、いなくても、まずはやってみよう。

[pondedirty]

2023.10.08

錦山彰生誕祭！

今年も錦山天満宮参拝して錦の存在に感謝してきた

おみくじは大吉だったしクリア御朱印かわいすぎてハッピー！

静かで広くて綺麗で、ほんとに大好きな神社だから毎年の恒例行事にしたい…

あとタルト2種類、祝い感がないラインナップだけどもめちゃめちゃ美味しかったのでOK、特にリンゴの方はリンゴは言わずもがな、耳(？)の部分にチーズ入っててびっくりするほど美味しかった。

錦のお陰でこんな美味しいケーキにも出会えて幸せ！

[crispy-moratta]

チーズケーキと道のりの二等辺三角形

集合場所を間違えpapa john's今出川店を修学院店へ……。デルタを基点に大きく二等辺三角形を描き、自転車の回転数をあげる川端通り。まっすぐ行けば15分そこそこの道のりを1時間ほど走った。出発前ユミックスさんから集合場所のやりとりをしていたときに、文末にmy momとあったので、pap john's のはなれにmy mom というフロアがあるのだと思い込み、一店舗目の修学院店では、 「待ち合わせをしていて、ユミックスさんと、my momにて、、」 というかなり不審な問い合わせをして店員さんをおおいに困惑させてしまった。間違えに気づき今出川店に行くと、店内にはにユミックス's mom の姿があり、oh, that's what mom mean!! とても理解した。

修学院経由によって消費した体力、ユミックス親子と解散した帰り道にベストなパフォーマンスで挑めなかったことに悔しさを感じながら彼女から���ってもらった自転車のペダルを踏みしめる。しかし久しぶりにユミックスさんの麗しさ、この大回りした行き道を含めて勘定してもひさしぶりに会って話すことができたうれしさが大きかった。また親子が仲が良いというのは素晴らしい。

おまけの食レポ: Papa Jon'sではいちばんの定番と思われるニューヨークチーズケーキをいただいた。八当分されたチーズのケーキの鋭角で角の立ったエッジが美しい。表面のナチュラルチーズとサワークリームの乾燥具合からして朝に焼かれたものだろうか。焼きたてはもっとチーズが瑞々しい感じなのではないかと思いながら何欠か口に運び、むしろこの乾燥具体がよりチーズのテクスチャーを固くし濃厚な舌触りにしているという風に思った。時間が経ってもおいしいというのはこのPapa Jon'sのロングセラーたるひとつの所以に感じた。いつどんな食べ方をされても一定のパフォーマンスを発揮できるというのは重要なことであり、街のケーキ屋さんとあればなおさらだ。などと少しずつフォークで削いで食べながら。またチーズケーキと一緒にレモンライムソーダを飲んだのだが、こちらはシロップが別添えになっており、甘さを自分で調整できるようになっていた。わたしはシロップを使わずにいただいたがシロップがなくともわずかにレモンとライムの甘みを感じたのは、わたしが十分な運動をしてきたあとだったからかもしれない。しかし程よく甘くないソーダと、控えめな甘さのチーズケーキの相性はとても良かった。(修学院を経由して本領を発揮できなかったわたし、Papa Jon'sロングセラーのエブリハイパフォーマンスチーズケーキ……←win)

[kennak]

週に2回ほどケーキ作ってるので実感する。人参ケーキは擦った生の人参を入れるため水分が多く、温度が下がり焼きが甘くなるので量の調整が難しい。一方でチーズやきな粉、ココアは何も考えなくてもうまく焼ける。

[B! 食] 本当のプロなら｢賞味期限1週間｣は可能…｢無添加の手作りマフィン｣が食中毒を引き起こした"3つの問題" そもそも｢具材ごろごろ｣は製造・保存が難しい

[kedama-o]

最近、体調を崩しがちなことも相まって、出来合いの食事にお世話になることが増えた。それで自分って本当に定番のものしか食べないなってちょっと思ったり。例えばマックならダブルチーズバーガー、コンビニおにぎりなら明太子かしゃけ、サンドイッチならジューシーハムサンド、ケーキなら苺のショートケーキかチーズケーキ、近所のパン屋ならプレッツェルとハムとチーズのサンドイッチ、そういう定番をついつい何も考えずに手に取ってしまう。当たり前のことだけどこれから先の食事の回数って限られていて、それなのに自分は五目おこわおにぎりとか、ハムカツサンドとか、てりたまバーガーとか食べることなく生きていくのか？なんて考えてしまって、くだらない事ではあるんだけど、それがどうにも惜しいことのような気がしたのでこれからは敢えて食べたことのないものを選択していこうかなと思った。

全然関係ないけど、かはくのクラファンの返礼品図録が届いたー！装丁が結構豪華。

[oyasumimumemo]

週報-7

2024���04月13日(土)

ハンナ宅で、お昼ご飯を振る舞ってもらう。ボルシチ、タコとチーズのバジルサラダ、バゲット。コーヒーとケーキも出してもらった。食べ終わって直ぐ慌ただしく家を出て、二人で下北沢へ。ハンナの知り合いが主催(？)と言う形で開いた一日居酒屋に行くためだった。主催もさることながら客も自己顕示欲の塊みたいな連中が集っていて便所みたいな空間だった。店を出たあとに二人で服や映画の話をしながら下北沢を散策して日が暮れる頃にそれぞれ家に帰った。

柔軟で社会性のある彼女がしばしば私を指名して遊びたがるのは何かの行事でせっかくだから～と珍味を食べるような感覚なのだろうか。ひとと関わるたび傷つく。自分の繊細さに絶望する。早く楽になりたいと思う。

2024年04月14日(日) SHEINで注文した荷物が届いた。バッグから精液のにおいがしたけど、それ以外の服や小物には満足したので追加でまた色々注文した。中国とか韓国の通販で買うバッグはどれもこれも精液のにおいがするけどどういう工程を経たらそんなことになるんだ？

週末はいつも泣いている。彼は命を粗末にするな、と私を叱りつける。お前が命を粗末にすることで俺も傷ついていることが分からないのか、と叱る。分からない。分からないから困らせたい。そしたら愛してるだとか好きだとかを言って、分かりやすく優しくしてくれればいいのに、と思う。手っ取り早く命の延期をさせてほしい。傷つけておいて優しさを求めるな、耳障りのよい言葉にまかせて収拾をつけるのは本当の愛じゃない、それはガキの恋愛ごっこだぞ、と彼は言う。

2024年04月15日(月) ここ最近の平日の朝は私が家を出るタイミングと、ランドセル新入生軍団の登校のタイミングがかぶる。ランドセル新入生は春風みたいだと思った。今日は会社に半袖ニキネキがちらほらいた。退勤後も外が明るい。電車内が汗のすっぱいにおいで充満していた。

2024年04月16日(火) SR睡眠の日だった。アラームが鳴るまで一度しか起きなかった。すばらしい。何のために労働するのかが分かった。夜によく眠るためだ。

些細なことでもひとの役に立つことを嬉しく思いはじめたのはここ2～3年くらいだなと思う。それまでは与えられることだけが嬉しかった。前に好きだったひとに、どうして人助けの仕事をしているのか訊いたとき、彼は宮沢賢治の「銀河鉄道の夜」がきっかけだと言っていた。要は与えること・救うことが幸いだから人助けの仕事を選んだということだったのですか？

会社の人間、何が起きるかも分からずに何でも始めて後に起きた問題に対応していると動けなくなるから、別の新しい問題またはその種を意図的に作り出す。止まることだけは避けたい。どこもみんなそうなのだろうな。会社に限らず、この世とか。

2024年04月18日(木) 仕事、言葉で攻撃して自分を守る大人を見た。私は誰かを傷付けたくない、と強烈に思う。自覚して驚いた。恨む相手を傷付けても存外すっきりしないこと、自分が良い立場になるわけでも無いことは知っている。

日課になっている夜ごはんを食べながらみるアニメ、今日最終話までみおえたアニメがかなり良作だった。原因不明の涙が出た。情緒がぐちゃぐちゃになった。これはしばらく考えてしまう～うわ～

2024年04月19日(金) 昼休憩に会社のひとたちとご飯を食べに行った。一緒に働くなかで優しくしてくれて仕事上好きな相手だったとしても、休憩時間まで関わりたいとは思えないな。あるテーマで雑談しながらじわじわ傷ついて、その後もしっかり引きずっていたらしく家に帰った私に彼氏が「俺は敵じゃないよ」と言った。ケーキを買ってきてくれたので夜ごはんの後、一緒に食べた。

[vegehana-food]

✿ アイアシェッケ | Eierschecke ・表面の模様からドイツ語で《まだらの卵》という名前がつけられたアイアシェッケは、ドイツ・ドレスデン地方発祥のベイクドチーズケーキ。 サブレ生地の上にラムレーズン入りのクリームチーズ、バターとカスタードクリームの生地をかさね、一番上にはそぼろ状のクッキーをあわせた4層仕立てが特徴です。

[chibiutsubo]

#たべもの #チーズケーキアントルメ

諏訪湖サービスエリアで見つけたお菓子、チーズケーキアントルメ。

どうやら諏訪湖の近くにある洋菓子屋、丸安田中屋さんのチーズケーキのようです。

サービスエリアでは冷凍の状態で売られていたので、家で解凍して食すという形です。諏訪から自宅まで保冷バッグに入れて運んだら、ちょうど良いぐらいに解凍されていました。

各地のサービスエリアで「○○牧場のチーズケーキ」とかよく見かけるので、そんな感じかなぁ、と思って食べてみると……。

このチーズケーキ、一味違う……！？

食感としてはレアチーズケーキなんですが、かなりツルッとした感じで、ケーキというよりチーズを食べている感覚に近いです。甘さもかなり控えめで、クリームチーズ味のさっぱりしたパンナコッタを食べているような感じ……(伝わって)。

お取り寄せ界では既に人気の商品のようで、人気になるのも頷けるわぁ……と大きく首を縦に振るぐらい、さっぱり美味しいチーズケーキでした。

諏訪方面に行く時にこれはリピートせねば！こうやって美味しいものと出会うのも、遠出の醍醐味ですねぇ。

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🍪🍰大学から近くのお菓子屋巡り🍰🍪

大学から結構近くにあるお菓子屋、ケーキ屋を3件まわってきました!!🍰🍪

1件目🥯

最初に向かったのは「ブリッジズニューヨークコーヒー」

ニューヨークスタイルのベーグル🥯とフレーバーコーヒー、レギュラーコーヒー☕️を味わうことができます。

お店には20種類以上のたくさんのベーグルとコーヒー豆が売られていました。

端の方にある小さなカゴにはクッキーが入っていました。そちらも購入できます。🍪

個人的にはパンプキンクッキーが気になりましたがタイミング悪く売り切れてしまっていました😇

ベーグルとホットコーヒーを注文しました。

チョコレートベーグル、シードミックスベーグル、ゴマチーズベーグルを購入しました。

ホットコーヒーはナッツのコーヒーを購入しました。

私が知っているコーヒーの苦い匂いとは全然���う優しい香りでした。☕️

ブリッジズニューヨークコーヒー

〒951-8068 新潟県新潟市中央区��大川前通5丁目64-1

↓ホームページ

↑ブリッジズニューヨークコーヒーと併設されているイングリッシュスクールのホームページにもメニューが載っています‼︎

2件目🍰

次に向かったのは、「PARFUM DOUX（パルファンドゥー)」

というケーキ屋さんです🍰

お店に着いた時にはもうだいぶ売れてしまっていてケーキの写真をあまり撮ることができませんでした、

焼き菓子のコーナーにはくまやハリネズミのぬいぐるみやポーチが売っていました！　可愛い🐻🦔💕

ハリネズミはポーチになっていて中にはクッキーが入っているようです🦔🦔

この後の予定等を考えて今回はケーキは買わずに焼き菓子を購入して行きました。

紅茶のケーキやチョコレートクッキー、ゴマサブレを購入🍪

他にも新潟セレブという米粉入りのカステラや雪椿の花サブレとおしゃれな名前の花形のサブレが販売していました。

PARFUM DOUX（パルファンドゥー)

〒951-8053 新潟県新潟市中央区川端町6丁目40-1

↓ホームページ

↑PARFUM DOUX（パルファンドゥー)はインスタグラムもあります！

3件目🍪

最後3つ目は古町通りにあるテイクアウト専門のお菓子屋さん

「カフェダンデライオンのおやつ工房」です

テイクアウト専門のお菓子屋さんで、ショーウィンドウにはたくさんの焼き菓子が並んでいます。

ショーウィンドウの横にある注文できる所には冷蔵ショーケースがあり、中にはベイクドチーズケーキや、食べやすいコンパクトなクレープ、プリン🍮が販売されていました。

レジ横のポップには「take outカレーライス」と書いてあり、お菓子

以外にもカレーライスを購入することができるそうです‼︎

トッピングには温泉たまごやチーズがありました。🍛🍛

ここのお店では他二つのお店でたくさん買ってしまったためクッキーを一つ購入しました。　🍪🍪🫶

カフェダンデライオンのおやつ工房

〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通3番町655-1

大学の近くには思っていた以上にたくさんのスイーツがあります‼︎

ぜひお時間がある時にお試しください‼︎🥯🍰🧁🍪🍩💛

[ogyuu]

月曜日

(昨日の写真)

今日はこころごすぺるの準備で

いろいろ連絡したり

仕事のために

PCのセットをしました〜

(いかに配線をきれいにするかがポイント☝️)

あと栗のケーキを作りました！

実は第二段！！

今回はドライイチジクを入れてみました😆

牛乳で作ったチーズとバターミルクも入れたら

しっとりした仕上がりになりました。

寒くなってきましたが

今年から秘密兵器を仕込んでいるので

デスクワークで活躍するのが楽しみです😊

いい感じだったら紹介します〜

2023.11.13

[semmaki]

今週の美味しいおやつたち。Ｍさんのチーズケーキは、フランス ポワトゥー地方（はじめて知った地方！）の伝統菓子。山羊のチーズを使っているそうですが、クセはそれほど感じません。まわりはデニッシュのようにサクッとしていて中身はフワッ。写真ではカットしてますが、丸ごと食べれそうなくらい軽い食感。白ワインに合うよ、と教えていただいたので、自分用にストックしている大好きなワインといただきました♡そういえば、このケーキの型が日本ではなかなか見つけられず、フランスから取り寄せたと話してくれました。Ｍさんのお菓子教室に通う美味しいものが大好きな生徒さんは幸せ者だなぁと思う。ごちそうさまでした！芳光のわらび餅は、愛知県に住んでいてもなかなか食べる機会がないのですが、曜日限定で名駅の名鉄百貨店で買えると知りました。本店は少し遠いので、ありがたいです。同じく名鉄百貨店で販売していたはじめましての栗おこげ。 栗きんとんを炊き上げる時に鍋の底にできるおこげだそうです。想像以上に美味しい！名鉄には常にあるわけではないのかな？また出あったときには買いだめしておきたいです！