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gambrinus-kokubunji · 2 years ago

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2022/12/09 (Fri)

【本日の営業】

15周年感謝祭開催中！

営業時間や方法自体は通常通りです！

金曜日は25時まで！

17:00-25:00 (L.O. [F]23:00 / [D]24:00) 今日は早めの時間に「たなしん」が飲みに来てくれるみたいです！是非会いに来てくださ～い。

＜おしらせ＞

周年期間だし、カウンターは（基本）立ち飲み専用とさせて頂きます。

・事前にご予約頂いている分に関しましてはお席をご用意させて頂きます。・基本は立ち飲みですが、シンの判断で（シンの気まぐれで（笑））お席をご用意させて頂く場合もあります。・以前よりカウンターは立ち飲みにしてはどうかというご意見も多々ありましたので、周年期間後も��面（基本）立ち飲み専用とさせて頂く予定です。・テーブルは従来通りです。ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

＜営業カレンダー＞

https://freecalend.com/open/mem137430_nopopon

【15周年感謝ウィーク！】

おかげさまでガンブリヌスは12/1に15周年を迎えることができました！本当に本当にありがとうございます！みなさまに感謝の気持ちをお伝えしたく、

12月1日から11日まで感謝ウィーク

として、みなさまに楽しく、美味しく、おトクに、ガンブリヌスをお楽しみ頂ける期間を設けています！楽しい周年ウィークにしますので、是非ぜひいらしてくださ～い。 12月01日（木）17:00～24:00 12月02日（金）17:00～25:00 12月03日（

土

）15:00～25:00 12月04日（

日

）15:00～

:00 12月05日（月）＜おやすみ＞ 12月06日（火）＜おやすみ＞ 12月07日（水）17:00～24:00 12月08日（木）17:00～24:00 12月09日（金）17:00～25:00 12月10日（

土

）15:00～25:00 12月11日（

日

）

:00～

:00 12月12日（月）＜おやすみ＞

15周年記念オリジナルビール『ゾンネ』

（ンは小さいンで（笑））

今年ももちろん？安心のロコビアさんにお願いしました！

今年は『ヘレス』

。ドイツ南部で伝統的に楽しまれるスタイルで、麦芽の風味を楽しめる『みなさんがイメージするいわゆる普通のビール（ピルスナー）の苦みが少ない版』的な味わいです。 …��ベースに、オレンジピールと3種類のスパイスで香り付けしました。ということで

『オレンジやスパイスの香りと麦芽の芳ばしさを楽しめる淡色ラガー』

という感じです！ビール名はドイツ語で太陽を意味する『Sonne（ゾネ／ゾンネ）』から頂きました。明るいヘレスのイメージとオレンジのイメージが太陽に通ずると感じてのネーミングです。今年もたっぷり500L！一部瓶詰めして販売予定ですが、樽はガンブリとニンカシで１～２ヶ月楽しめる予定です。是非たくさん飲んでくださいね～！

15周年記念品『バッグインバッグ』

今年は多彩なポケットを装備した自立仕様のバッグインバッグです！ただ…無償でお配りするのは正直ちょっと厳しいので（汗）今年は販売とさせてください。

税込550円。限定150個！

是非買ってくださ～い。（笑） ※ 感謝ウィークには来れないけど欲しい～という方はメールください。個別に対応させて頂きます！宜しくお願いします！

Thank You 15周年！『3,915円感謝飲み放題！』

毎年の大好評企画！今年もやります！

3時間ロング飲み放題！

ご予約不要、お1人さまからOK！

（お支払いは現金のみ）

何もかもが値上がりしている昨今…なかなかに厳しい価格帯ではありますが、

そこは感謝祭！

みなさまへの感謝をお伝えする週間なので、やっちゃいます！（笑）『赤字やばくて来年はできないや…』と言いたくなるくらい、遠慮なくガンガン飲んでください！（笑）（あ、でも是非ごはんも沢山食べてね！（笑））基本、開栓中のビール全部飲み放題です！（一部対象外が出る可能性もあります）頑張って？くださ～い。（笑）

15種類の『周年期間メニュー』

いっちーがみなさんに楽しんで頂くために腕を揮います！（オペレーションの都合上、期間中はこの15品＋乾きものなどのみとなります。）

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柿と蕪の浅漬け

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匠の大山鶏レバーペースト

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匠の大山鶏ささみと人参の粒マスタード和え

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カンパチユッケのサラダ仕立て

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淡雪温サラダ

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気まぐれポテサラ

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鮭の朴葉焼き

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ブラックアンガス牛ミスジステーキ

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カニクリームコロッケ

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匠の大山鶏チューリップ唐揚げ

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沖縄らふてー

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ワラサのカマ煮

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あんこうとこくベジのリッチ天丼（終了し次第別の丼に！）

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具沢山ちゃんぽん

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いちごババロア

記念マグカッププレゼント！

期間中に全メニューを召し上がって頂いた方から抽選で3名様に、記念マグカップをプレゼント！是非全制覇にチャレンジしてみてくださ～い。 ※ ポテサラや丼など内容が変わるものも、何か１種類召し上がって頂ければOKです！（笑）

早朝営業『Welcome to Strawberry Time』

期間最終日（12/11）は懲りずに早朝営業！（笑）体力的に今年で最後かも！？（笑）まぁ、他ではやらないだろうおバカな企画。是非遊びに来てくださ～い。そんな早朝から何をするかというと… 今年は15周年…1、5…イチ、ゴ…苺？はい、相変わらずダジャレがベースです。（笑）ということで？今年の早朝メニューはこちら！

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ピンクが可愛いイチゴカレー

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ジョッキでイチゴパフェ去年は『地獄麻婆』でしたが、今年は『イチゴ天国』です。（笑）ん？朝からパフェは地獄的？（笑）ビールも『

Hell

es』だし？（笑） Strawberry Timeは、材料がなくなり次第終了します。気になる方は早起きしてきてね。（笑）

OB/OG参戦！

期間中、OB/OGが遊びにきてくれる予定です！一部はカウンター内に入ってサービングも！懐かし話で盛り上がりましょ～！その他、今の��ころのヘルプ（シフトイン）予定はこんな感じ～。みんな社会人なので、変更があった場合はご容赦ください～。 01日（木）19-22 だいち（JR）／19-23 しんぺい 02日（金）20-22 ゆうへい 03日（土）15-22 ひとみ／18-19? しょうた／16-22 ゆうや／ 04日（日）16-22 だいち（JR）／15-24 ゆうや／早めの時間にあきとが飲みに（笑） 07日（水）18-22.5 しんぺい 10日（土）18-21 まさな／21-24 こうよう 11日（日）20-22 みなみ（ますみと共演ｗ）他にも、たなしん、さおり、りな、ひなこ、だいち（ドイツ）、りの達からも「どこかで顔出します」「都合がつきそうだったら是非」と連絡をもらってます！もしかしたら会えるかも？お楽しみに～

【本日の樽生】

2022/12/08 (Thu)

- On Tap! -

　[

★

：本日開栓 ] ☆ ガンブリヌス／＜15周年記念＞ゾンネ［スパイスヘレス］（国分寺）

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スワンレイクビール／インペリアルスタウト（新潟） ☆ ワイマーケット／上小田井駅から徒歩15分［レッドIPA］（愛知） ☆ ブルークラシック／カンガールナンバー29［ヘイジーIPA］（石川） ☆ ウェストコースト／ザ・プロディジー［ジューシーIPA］（静岡） ☆ うしとら／＜万事快調10周年記念＞ゴッド・オンリー・ノウズ［ケルシュ］（栃木） ☆ うしとら／観音菩薩トリプルIPA（栃木） ☆ スナークリキッドワークス／＜スナーク100バッチ記念＞ハウススナークウィーヘヴィー（東京） ☆ 門司港レトロビール／＜イエローエイプクラフト2周年記念＞ヘレス・ザ・サークル・ラオホ［ヘレスラオホ］（福岡） ☆ 富士桜高原麦酒／＜富士桜高原24周年記念＞薫香麦酒［ラオホヴァイツェン］（山梨） ☆ ハーヴェストムーン／＜ワールドビアカップ世界一＞ピルスナー（千葉） ☆ スナークリキッドワークス／＜タイタンズ6周年記念＞メイダ島ビター［ベストビター］（東京） ☆ ピルスナーウルケル（チェコ）

- Coming Soon! - ［ガンブリ or ニンカシ］

みんなの記念ビール！

☆ ガンブリヌス／＜14周年記念＞ジェイド1年熟成［ニュージーランドペールエール］（国分寺） ☆ いわて蔵ビール／＜じゅんや結婚記念＞ちもぷいセッションIPA（岩手） ☆ オフトレイル／＜3周年記念＞メンデッド with スパイス［バレルエイジドインペリアルポーター］（山梨）

その他いろいろ～

☆ ブルーマスター／かぼす＆ハニー［フルーツエール］（福岡） ☆ ベアレン／レモンラードラー（岩手） ☆ ベアレン／ウィンターヴァイツェン（岩手） ☆ 伊勢角屋×ブラックタイド／リアスコーストIPA（三重×宮城） ☆ ベアードビール／ライジングサンペールエール（静岡） ☆ 254BeeR／白楽IPA（神奈川） ☆ ブルークラシック／ウラギリリリーヘイズ［ヘイジーIPA］（石川）

Strawberry Time用？（笑）

☆ ローンパイン／ストロベリーレモネードスパークラ―［フルーツサワーエール］（アメリカ） ☆ ブルーマスター／あまおうオートミールブラック［フルーツオートミールスタウト］（福岡）まだまだガンガン発注するので、どうぞお楽しみに～！

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izakaya-akiba · 6 months ago

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0531（金）居酒家あきばの本日のスタイル

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［写真］

★《鶏もも肉　香味スパイス焼き》

国産鶏もも肉をじっくり焼き上げました🎶

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居酒家あきばのお店おすすめ‼︎ラインナップ　

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好評発売中

　★《黄金つくね》

　ふっくら柔らか、卵黄とからまって…

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好評発売中

　★《岩石麻婆豆腐》

　　オーストラリアの旅　ウルル•エアーズロックを検索、現れた画像を見ながら食べるのが正しい食べ方です…

．

好評発売中

生まれも育ちも山形のあきばちゃん、満を持しての新発売です。

★《いも煮》2バージョン

　〈山形　牛肉＆しょうゆ味〉VS ��仙台　豚肉＆仙台みそ味〉

　　　．．ー熱きバトル　展開中！…笑笑ー

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好評発売中

★《各種肉のからめ焼き》

シャキッとオニオン、香り良し！味旨し！

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好評発売中

★《玄米ひじきの和風チャーハン》

玄米ひじきの味をメインに多食材を加えた健康的な一皿です♪

．

　　　　　【営業時間】

16:30〜（22:00フードL.O後）軽食&ドリンクにて最終23:00まで

　　（祝日はL.O&閉店が30分早くなります）

．

　　　　　　【休み】

木、日、曜日

　（注:営業曜日に祝日が重なっても休まず営業します）

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caramelholicxx · 1 year ago

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12月第3週

今週もおつかれさまでした。

今週は仕事がひと段落して、インドアなわたしにしては珍しくお出かけをして楽しい1週間だった！

水曜日は1日休みをとって縮毛矯正をかけに行って、髪の癖をしっかり伸ばしてすっきりした。毎年これをしないと気持ち悪くて年を越せないから、やっとまっすぐになってよかった！カットとカラーは次の金曜日に行って、完璧な状態で新年を迎えるぞ（特に何があるというわけでもないけど）

縮毛のあとは疲労でおなかが空きすぎて、恵比寿のシェイクシャックで大好物のシュルームバーガーを食べた。

おいしすぎてふっと飛ぶから、きのこ嫌いの人以外一回食べてみてほしい。

そして昨日は1日ちゃんとお出かけをした。

まずは広尾の沢村でランチ。わたしは牛ほほ肉の赤ワイン煮込みにした。

大学生ぶりに行ったけど相変わらずおいしい！モーニングが有名だけどランチもいいなー。お肉がとても柔らかくて、ポテトクリームとよく合っていた。昨日食べたのにもうまた食べたい！

ランチのあとは歩いて山種美術館へ。沢村から徒歩15〜20分くらい？食後の散歩がてらのんびり歩いた。

山種美術館で見たのは特別展の「癒やしの日本美術

―ほのぼの若冲・なごみの土牛―」

日本画の展覧会に行くのは久しぶりだったけどよかったー！あまり人もいなくて、落ち着いてゆっくり見ることができた。

1枚だけ撮影可だった長沢芦雪の『菊花子犬図』

ずっと見ていたくなるかわいさ！芦雪犬は元々好きなんだけど、今回の作品のこの子がかわいすぎてじーっと見てしまった。

いい表情してるよね。

そのあとは六本木に移動してミッドタウンで買い物しようとしたけど、あまり気にいるものがなくてお茶だけした。さすがに六本木は混んでた。

そして夜は中華！

乃木坂にある結 yui というお店。お店のインスタがあるんだけど、URLがうまく貼れなかった…。

容量の関係で6品しか載せられないけど、本当は8品のコース。

よだれ鷄などが載った前菜から最後の金華ハムともち米の和だし玄米茶漬け、デザートの杏仁豆腐まで全部本当においしかった！！！！！

創作中華だからどんなものが出てくるんだろうと思ってたけど、何から何までおいしくて幸せだったーーー。特に3枚目の青菜炒め（エンツァイとブロッコリー）が感動するほどおいしかった！塩炒めは塩炒め？なんだろうけど、超シンプルかのになんであんなにおいしくなるのか不思議🤔おいしすぎてなんでこうなるのか頭にはてなが浮かぶ経験はじめてだった！

お店自慢の麻婆豆腐は塩味との2層構造になっていて、辛くないんだけどしっかり香りとスパイスが効いていてわたし好みだった！また行きたい！

ここまではよかったんだけど、最後の最後に駅でぶつかりおじさんに遭遇して最悪な気持ちになった。ひとりじゃなかったのになんでわたしにだけぶつかってくるわけ！！！！！！！ありえないでしょ！！！！！！！！！！

わたしにぶつかった後も急に横に動いては女の人にばかりどんどんぶつかっていっており、おまえ…おまえ…となりました。ぶつかりっていうか立派な暴行罪だよね。咄嗟に「なにすんの！」って言えなかったことが悔しいけど、あんなスピードでぶつけられて去って行っちゃったら反応できないよー。最悪だからはやく滅んでほしい。最低最悪ですマジで。

そんな感じで、今週はわたしにしてはアクティブな1週間だった。やっぱり根本はインドアだし嫌なこともあったけど、時々お出かけすると楽しいね。

あと山種美術館に行くと決めてから、美術への興味がまた復活してきて最近寝る前に美術書を読んだりしている。今は海野弘さんの『366日物��のある絵画』をちまちま読み進めてる。

わたしは美術を専門的に学んだわけでも、自分で絵を描くわけでもないけど、やっぱり絵を見て関連書籍を読む本を読むのが好き。

コロナ前は年に3〜４回は美術展に行ってたけど、コロナ後めっきり減ってしまったので来年はもっと頻繁に行こうと思う。

今週のおいしかったものコーナー

木村屋のあんバターホイップ

罪な味がするよーーー。パンが柔らかめのフランスパンで食べやすいし、バターがホイップバターなのがいい！

最後に今週よく聴いてた曲

LeeHi - Red Lipstick

大好きなイハイちゃん。これでソロデビューしたい。

また来週！

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ichinichi-okure · 1 year ago

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2023.10.2mon_tokyo

洗濯機を回しながら青唐辛子のへたをとる。1kgの半分を冷凍に、残りの半分を酢漬とにんにくしょうゆ漬に。冷凍庫にはまだストックがあるけれど、もうすぐ旬も終わりなので追加で注文した。唐辛子は、青いのが好きだ。カレーも麻婆豆腐もペペロンチーノも青唐辛子。チャーハンに入れたり、ときどき天ぷらにしたりもする。

半分とり終わったところで、昨夜の残りものを食べる。キャベツとひら茸のお好み焼き。ちょっとかじったら冷たいのも案外おいしくて、鉄板で焼き直しながら端からだんだんなくなって、焼けたときには半分になっていた。

ポットにお茶を淹れて、大豆を洗って水で戻す。近頃急に涼しくなって、花粉が飛びはじめたような気がする。春にいろいろなハーブを試してみた。秋はネトルを中心に飲んでみている。本当は、そこらへんに生えていそうな気もするけれど、いまのところまだ試していない。

瓶を三本だしてきて、お湯を沸かして消毒する。唐辛子もよく洗って、乾かす間に連絡、事務仕事。

洗濯物を干して、今日の図案を描く。「貝がら千話」をはじめた日から、今日でちょうど1700日目らしい。1000日間、図案とお話を書き終わって、お話はもう毎日書いていないけれど、そのあとも一日に一枚づつ図案は描き続けている。描けたら、写真を撮って、ストーリーズへ投稿。

唐辛子を刻んで瓶に詰め、にんにくも刻んで瓶に詰め、それぞれお酢としょうゆを注ぐ。どうもあとすこし足りないがそれは今度買いに行くことにして、とりあえずそのまま蓋をしめた。残りの半分もへたをとってまた洗って、しばらく乾かしておく。6本だけはへたをとらずに残しておいた。このままうまく追熟したら、種をとれるかもしれない。そうしたら来年は、ベランダで青唐辛子を収穫することができるかもしれない。

いま、ベランダには、しそ、さつまいも、バターナッツ、オレガノ、タイム、アップルミント、ペパーミント、バジル、ローズマリー、りんご、柿、なにかしらの柑橘数種、アボカド、ゴーヤ、メティ、ブラックマスタード、セダムが、すこしづつ育っている。なにやらセダムのほかは食べられるものばかりで、唐辛子ももう既にあるけれど、できればこの品種の種が欲しい。これはとくに好きな唐辛子で、これまで食べた唐辛子のうちで、とびきり爽やかでうまみが強い。そしてたいへん辛い。

おやつにゴーヤとじゃがいもと納豆を揚げて、展示の準備をすすめる。ゴーヤは5ｍｍくらいに、種もわたもそのままでスライスする。種がカリカリしてとてもおいしい。

残りの唐辛子を冷凍庫へ。唐辛子で手が痛い。痛いというか、ひりひり辛い。石鹸で洗っても、まだ辛い。大豆を茹でて、カレーを作る。たまねぎ、にんにく、青唐辛子、しょうが、トマトの水煮、大豆。スパイスはなんとなく調合して、ひさしぶりにココナッツミルクを使った。

カレーを食べ終えたら、展示の準備の続き。カレーリーフの水を替える。9月24日に種を譲り受けて、25日に湿らせた脱脂綿に載せた。だんだんぷっくりと膨らんで、あっという間に割れてきて、もういまにも芽がでそう。いつか野菜もスパイスも、材料をみんな育ててカレーを作ってみたい。今はまだその準備中。いつも何かの準備をしている気がする。

10月のおしらせを投稿する。準備しなくちゃならないことはこれからまだたくさんありそうだ。24時、日付が変わる。いつの間にか手が辛くなくなっていた。

今日新しく知ったことは、ひら茸が食虫きのこだということ。ハクビシンとタヌキの関係は、猫と犬のようなものらしいということです。

-プロフィール- モノ・ホーミー東京都下図案家 https://monotime.tumblr.com/

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xxxpinkyxxximpxxx · 2 years ago

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2021.12.19

基俊介（IMPACTors／ジャニーズJr.）さんの「素顔」に迫る一問一答！

2021.12.19

2022年1月15日より東京・よみうり大手町ホールにて、2月5日より大阪・サンケイホールブリーゼにて上演される、舞台「あの子より、私。」。人気エリアの別荘地見学会を舞台に、こじらせ女子たちが繰り広げる理想の物件をめぐる内見バトルを、劇作家で演出家の岸本鮎佳が女性独特の目線から、思わずクスっと笑ってしまうような分かりやすく精度の高い会話劇として描く。今回、主演・黒谷友香さん演じる兎谷夕美の息子・兎谷彗(けい)役を務める、基俊介（IMPACTors／ジャニーズJr.）さんにインタビューを決行。単独での外部舞台初出演となる基さんの本作への意気込み、そして自身が演じる、人気者の大学生・彗との共通点など語っていただきました。さらに一問一答ではメンバー愛を感じる回答も!?　ぜひご覧ください♪

――ご出演にあたっての率直なお気持ちは？

黒谷友香さんは昔から拝見していてすごく好きな女優さんだったので、お話をいただいた時、「え！あの黒谷友香さん！？」と驚いたとともに、共演できることが率直に嬉しかったです。メンバーには、「お前、いいな！」って言われました（笑）。ほんとに羨ましがられました。

――単独の外部初舞台出演となりますが。

舞台「いまを生きる」（2021年）で初めてお芝居を経験させていただいて、そこで演じる楽しさを学ばせていただきました。普段、歌やダンスをメインでやっている中で、お芝居で活躍されている方々とお仕事ができる喜びみたいなものはものすごく大きいです。前回はメンバー3人で出演しましたけど、今回は僕一人��け。しかも、共演者の方々は、ほぼ女性陣ということですごい環境だなって。演出家の岸本さんも女性ですし、すごく新鮮な環境ですごいところでやらせてもらえるという楽しみが今は大きいですね。

――ご自身の役柄についてはいかがですか？

まず人気者の大学生ではなかったです(笑)。今、連絡を取っている友達って３人、4人・・・両手程いないですね。そのくらい少ないですけど、でもその分仲が良くて。それこそ、この舞台が決まった時もすぐに連絡をくれました。そういう、狭いけど深いという関係性の友だちが多かったので、人気者ではなかったです（笑）。でも、「本人はそんなつもりないが周りに“軽いね”と言われることが多い。」というところは、当てはまってるかもしれないですね。「ほんとにそう思ってる？」みたいなことはめちゃめちゃ言われます。ほんっとに言われるんですよね（笑）。まじめに言っても、「なんかふざけてる？」みたいな感じになることが多いですね。

基俊介さんの「素顔」に迫る一問一答！

Q.今回のキャッチでもある、「ヒトと比べて、私って。」と、ご自身が思うことは？

ないんですよね。「人は人、うちはうち」みたいなタイプで。リスペクトを込めて、“ああいう人になってみたいな”“この人のこういうところかっこいいな”といった意味ではあるはあるんですけど、負い目に感じたり、嫉妬といったマイナスなイメージの比べるはないと思います。

Q.好条件物件の強奪戦。あなたの「これだけは外せない！」という家の条件を教えてください。

南西向きです。南西向きは絶対！僕にとっては外せない条件です。あとはその土地の空気かな・・・ピンクの服（ビジュアル衣裳）でこういう話をしていると怪しい人みたいですよね（笑)。でも大事ですね。ベッドは部屋の真ん中に置きたいですし・・・めちゃくちゃあるな（笑）。日当たりがいいとか、家に居たくなるような感じがいいですね。朝起きて日が当たって、今日も一日頑張ろうって思える家がいいですね。

Q.本作のストーリーで「好物件の家に住めるかはオーナーの審査次第」とあります。あなたにとって人生勝ち抜くために必要なものとは何ですか。

面白い質問ですね（笑）。んーでも、運じゃないですか。“ここまで来ると。”って思います。努力することは当たり前だよって事務所の中ではよく言われていて、頑張るのは当たり前だからっていうのが教えなので。やることはやって、あとは運命に身を委ねるというか。そんな感じがしますね。ここまで頑張ったんだからあとはやるだけっていう、ポジティブな意味での身を委ねるというのが、僕は大事なのかなと思います。

Q.「この地に住むことができるのは、成功者だけだ。」そんな成功者となる人は、「運の掴み方」が勝負！ということで、風水クイズです！ちなみに、風水や占いは信じますか？

自分の都合のいいことは信じます（笑)。

では、問題です！「財布がもっている金運の寿命は、3年、5年、7年のどれ？」

えーー（考えて）もう一発でいきます！5年！！

いいですか？

はい！

残念！正解は3年です。

え!? そうなんですね！

９月～11月頃に買う財布は「実り財布」といって、金運に恵まれるので買い替えるならこの時期がいいらしいですよ。（取材時は10月）

Q.理想の家族を絵に描いたような兎谷家。日本の理想の家族と言えばサザエさん。グループメンバーをサザエさん一家で例えるなら？

7人いるからなあ。サザエさん一家ですよね？

登場人物でも大丈夫です。

なるべくサザエさん一家でいきますね。うあ、難しいな。まず、影山（拓也）はサザエさんかなあ。お転婆なんですよ。しっかりしてるんですけど、ちょっと抜けてるところもあるというか。うん、サザエさん。佐藤（新）はノリスケおじさんなんだよな。すごく調子がいいんですよ。やってもらうことばっかで、何かやってあげることは基本的になくって（笑）。やってもらったら「ありがとありがと！」ってその場でもう終わり・・・みたいな（笑）。でもどこか憎めない感じは、めちゃくちゃノリスケおじさんなんだよなあ。椿（泰我）は・・・・顔でいったらノリスケさんなんだけどな。性格はカツオかな。わんぱくだし・・・でも気にしいだからな。

カツオちゃんも意外と気にしいですよ（笑）。

いや！でもな・・カツオ・・・（悩んで）。すみません、一旦別メンバーでいきます。鈴木大河は、ワカメちゃんですね。あんまり口数が多いわけではないんですけど、結構みんなのことをちゃんと見ているというか、支えてくれている感じというか。あの髪形も・・・似ているかもしれないです（笑）。面倒見の良い感じはあると思うので、そういう意味ではワカメちゃん。横原はイクラちゃん。ほんとに自由人なので。めちゃくちゃ気分屋なんですよ。テンションが高い時とそうじゃない時の差がすごく激しくて。ほんと赤ちゃんみたいなんで。感情の起伏が。奏はタマかも。いざ責められたりすると牙むき出しにする感じが猫っぽいというか、犬っぽいというか。ペット感がありますね（笑）。

あと、椿（泰我）さんと基さんですね。

僕が一番カツオタイプかもしれないですね。お調子者みたいな感じなんで（笑）。うん、めちゃくちゃそうかもしれないです。あとは椿か。椿は、花澤さん（笑）。一人だけサザエさん一家ではないんですけど（笑）。

Q.10月17日に誕生日を迎えられましたが、大人になったなあと思う瞬間は？

昔欲しかったものを買えるようになったことですかね。僕、洋服や靴が好きなんですけど、当時欲しかったけど学生では手が届かなかったものを、頑張ったご褒美にって買うことができるようになったのは大人になったのかなって思いますね。

Q.日常生活のプラスアル��ァは何ですか？

最近は天気ですかね。太陽。

太陽？

朝起きた時に、めちゃくちゃ天気が良いとそれだけで気分が上がるというか。今日8時くらいに起きたんですよ。アラームの一時間前に自然と起きれて。なんか得した気分というか。天気が良いと今日も頑張ろうとか、休みだったらちょっと出かけようとか、そんな気分になれるので。前だったらゲームとかやってましたけど（笑）、最近は天気が良いのがいいなって思います。

――それでは、最後にお客様へのメッセージをお願いします。

紅一点なんて言葉がありますけど、今回僕は女性の中に混ざって、しかも第一線で活躍されている方々やピアニストの方といった、いろんな方々に囲まれてお仕事ができることが純粋に嬉しいと思っています。なので、逆に僕がいることによってスパイスになれたらいいなと、月並みな言葉ですけど今心から思います。観ていただいた人が笑ってもらえるような、とにかく面白かったなとか、ひとつプラスな感情になって帰っていただけるように頑張りたいと思います。

基俊介さん、ありがとうございました！

公演概要「あの子より、私。」【出演】黒谷友香基俊介（IMPACTors／ジャニーズJr.）遊井亮子松岡依都美しゅはまはるみ／古屋隆太異儀田夏葉村上穂乃佳小林万里子ピアニスト：高木里代子【作・演出】岸本鮎佳【日時・会場】＜東京公演＞2022年1月15日(土)～1月27日(木) よみうり大手町ホール＜大阪公演＞2022年2月5日(土)・2月6日(日)　サンケイホールブリーゼ【チケット料金】全席指定9,000円（税込） ※ ご購入後の返金・クレーム及びお席の振替は一切お受けできません。予めご了承ください。【チケット一般発売日】2021年12月19日(日)10：00 【お問合せ】＜東京＞サンライズプロモーション東京：0570-00-3337（平日12:00～15:00）＜大阪＞キョードーインフォメーション：0570-200-888（月～土 11:00～16:00 ※日祝休業）【公式HP】http://anokoyoriwatashi.com/ 【公式Twitter】@anokowatashi

#topics #interview #stage #actor

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recipe-cookingclass · 2 years ago

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Chinese medicinal cooking

湯葉湯波油皮。

湯葉を使って体内の水捌け巡りをよくする調理法。

中国は理にかなっている調理を日々の日常に組み込んでいる。

ただ油は��をつけましょう。

お肌に結構、出ている方が多いので私はしっかりそこらもちゃんと仕上げる。

そんなスープ。

お写真は連載掲載レシピなどのテスター作品を引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

ーーーーーーーーーーー

#料理研究家指宿さゆり

#レシピ開発

#レシピ制作

#レシピ制作専門スタジオ

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cinqcafe · 2 years ago

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ミートフリーweek

2023年5月7日（日）

こんばんは。

雨の中本日もご来店頂き

ありがとうございました。

GW特別メニュー楽しんで

頂けたでしょうか？？

お客様の食べている姿をみて

カンパーニュサンドと

合わせてサングリア、

私もやりたかった、、、と

思う1週間でした

さて、

来週のお食事は

GWでたくさん食べた人にも

急な暑さにびっくりしている人にも

優しいミートフリーweekです

がんも農場・白米と玄米の混合米

車麩カツ

〜味噌ソース〜

風の谷農場さんのハーブミックス

蓮根と椎茸のソイミート麻婆

豆乳仕立ての梅じゃこポテトサラダ

茄子とおやつトマトのレモン醤油マリネ

人参と紫キャベツのサラダ

厚揚げとほうれん草のお味噌汁

cinqに入る前は

あんまりお麩を美味しいと思った事が

なかった私ですが

車麩カツ大好きです

揚げたての車麩カツぜひ

食べにいらしてください

マフィンは本日より

キャロットマフィン　をご用意しております

cinqの大人気キャロットケーキが

ころんと可愛いマフィンカップで登場です

人参、ピーカンナッツ、レーズン、

プルーン、ココナッツを使い

生地の中にクリームチーズを入れ

スパイス香るキャロットマフィン

仕上げにチーズクリームを絞りました

チーズクリームを絞るので冷蔵での保存

をお願いしております

季節スコーンは

クランベリーとホワイトチョコの

カルダモンスコーン

になります

明日も雨が続きそうです

連休明けもあり

店内ゆったりが予想されます

中庭にしとしと降る雨の

晴れの日とはまた違った雰囲気の中で過ごす

そんな

ちょっぴり大人な過ごし方

なんていかがでしょうか？

明日もお待ちしております

かな、萌

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imautoisa · 2 years ago

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山谷酒場@三ノ輪

スパイス料理屋さん？たべたことない味ってTwitterのひとみんな言ってるからちゃけみんと行ってきた！インドのスナックサラダみたいなのもにんじんのとろとろなのも麻婆豆腐もうに焼きそばもそれぞれ違って美味しかったな。。。スパイスクッキーをいっぱいお土産で買って帰りました。2022.10

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yfukuoka · 4 years ago

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‪【2960日①】20‬21-02-23 ワンメニュー。ランチのみ。カレー屋さんの理想系のようなお店です。噂通り、ガツンと旨い！ . スパイス婆ちゃん＠経堂 ‪____________________________________ ◎キーマカレー ◎じゃがいものスパイス炒め Aloo Methi . 雑居ビルの奥まった階段を登って３階へ。非常に分かりにくい立地ですが、絶え間なくお客様がいらっしゃる。みんな知ってるんですね。スパイス婆ちゃんの中身はスパイスおにぃちゃんってことを。 . 多くの方がもう書いているので詳しく書きませんが、関西の「スパイスチャンバー」というお店の味を継承して「バーチャン」を公式に名乗っているお店です。 . あっ！辛いッッ！と思ったものの、すぐに慣れて、どんどん美味しくなる。辛みの奥からじわっじわっと旨みが出てくる感じ。一口めより二口め、二口めより三口めが美味しい。シンプルにまっすぐ美味しいのです。 . 見た目以上に量が多いのですが、ピーマンとアルメティが良いアクセントになってくれます。いやぁ…よくぞピーマンを選んでくれました。アルメティは、カスリメティリーフの香りとメティシードのメープルシロップのような甘みが、じゃがいも全体を包み込むように絡まっていて、こちらも食べ応えあり。 . ランチ営業のみですが、こんな清々しいカレーは、昼に食べるべき料理ですね。ごちそうさまでした。 . 帰り…すずら��通りにアジア雑貨屋さんを見つけて、インドとタイのアイテムを購入。経堂は楽しい街だなぁ。 . ‪____________________________________ 👵 #bahchan #lunch #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #ランチ‪ #経堂 #スパイス #スパイス婆ちゃん #カレー‪ ‬#カレー好きな人と繋がりたい #‬フクドローン #ふくすたぐらむ ↓スパイス婆ちゃん @spicebarchan (キーマカレー　スパイス婆ちゃん) https://www.instagram.com/p/CLteLw3gvrV/?igshid=1wqmvbfhblqf4

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ya-da · 4 years ago

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経堂「カレー婆ちゃん」、キーマカレー大盛ラッシー1300円先払い。気になって仕方なかった「カレー婆ちゃん」へ。「こんな場所に雑居ビル？しかも3階？」と訝りながら現地へ。なんなんだこのビル？2坪くらいのスナックばっかで構成された階段ビル。「ちょんの間」ビルにしたら、ハマりそうなビル。場末感満載な階段を登って、店へ。エアコンなし。外気温と同じかそれ以上。36°以上。水差しの中で氷の残骸がどんどん溶けていく。ちょっと飲んでみたら、案の定生温い。「カレー専門店で温い水かよ」とテンション駄々下がり。ラッシーは冷たかった、最初は。すぐぬるくなったけど。キーマカレーは、鶏ひき肉の様子。鶏ひき肉って旨味は出やすいんだけど、すぐ肉が出し殻化してしまう。どう処理すんだろ？と思えば、どうもしてなかった。パサ化した挽肉カレー。不味くないよ。美味しい。「カレーが趣味」っていうご主人のカレーをご馳走になった感じ。食べてるととにかく汗が吹き出した。だくだくと汗かいた。辛いから？いや暑いから！ 800円なあ。。Uber eatsで、1650円とかだったら、キレる。「趣味のカレー」で、原価もそれなりにいくんだろうから、一回くらいなら付き合うか。。。くらいの感じ。とにかく冷水。「キンと冷えた水をごくごく飲みたい」と思えど、自販機がどれも日向で茹ってる。こんなもん温い飲料しか出て来ないに決まってる。買えるか。「仕方ない。コルティ4階の中華屋でカキ氷を」と思えば、コルティ4階中華屋は、涼を求めた家族連れ貧困層が押し寄せ、叫び声が反響しまくってて発狂しそう。ウェイターさんに頼み込んで、カキ氷テイクアウトにして貰って炎天下で食べた。美味かった。ここまで暑いと頭がキーンってならない。カキ氷ば炎天下で食べたいよね。 + カキ氷でひと心地ついて、小田急高架下の自販機で、「箱根の森から」の緑茶140円買って飲んだら、これが、キンキンに冷えてて、優勝だった。 #カレー #キーマカレー #スパイス婆ちゃん #経堂 #ちょんの間 #カキ氷 #貧困家族の憩いの場 #箱根の森から #curry #keemacurry #mincedchicken #shavedice #tokyo #japan (キーマカレー　スパイス婆ちゃん) https://www.instagram.com/p/CDvlQ2YAPiV/?igshid=fyolo43ery7h

#カレー #キーマカレー #スパイス婆ちゃん #経堂 #ちょんの間 #カキ氷 #貧困家族の憩いの場 #箱根の森から #curry #keemacurry #mincedchicken #shavedice #tokyo #japan

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nakaded · 3 years ago

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徐々に軽い挨拶から会話を交わすことも増えたある時は、リビングでもはや主食になった300円弁当を食べているとアジア系の若者が「あっちに200円の弁当屋あるよ」と教えてくれた。明日旅立つ観光客がオーナーのおばちゃんへのお礼としてテーブルにクッキーと花を飾ってるのを眺めた。ウーバーイーツの面接に落ちて落ち込んでいるジェフに豚肉抜きの麻婆豆腐を作ったユウタは嘘でからかってくる、台湾と日本のハーフだって言うけど、いまだにほんとかわからないマーヴィンはB’zが好きでよく歌ってる、周りに配慮して買ってきたswitchに繋ぐ防音マイク、音はダダ漏れだった酒好きのジーナは、作業室を一緒にクラブに��えたダイチが真っ先に話を聞いてくれたのは覚えてる、後日誘われてヨガセミナーに行った。同じく新規で来ていたおじさんは虹色の本を買って入信したジェイソンは隅っこの机がお気に入りで、大量の糸ようじをしまってるから少し煙たがられてる PCの写真を撮ったら聞き取れない速さの英語で怒ったから、一緒に台所でフィルム燃やしたね僕が仕事でPC画面に怒られてる側で、花咲かすような明るい声色でスカイプするジャスミンクリスマスの夜中に仕事を終えて帰ったら、タケシがリビングでみていた故郷でのスケボー仲間と撮った映像ハルミが泣きそうな顔でテーブルに広げてた花束サムは「リョウ」って自分でつけた和名を名乗ってる、顔を合わすと決まって言う「ようセクシー野郎」ソウイチロウ、スパイスと素材の味しかしないけど何度でも食べたかったカレー屋上の小屋で太陽光そっくりのLEDライトを作っていた寺じいさん皆に餃子振る舞うために買い出しに行って、その足で警察に捕まった。いつも作業着姿でボロボロだけど、いつも笑顔だったハリーある明け方は弁当に山盛りのご飯をつめていた。ある夜は階段ですごく悲しそうに電話していた話しかけると、多くは語らず、またいつもの不自然だけど気持ちのよい笑顔だったそれからすぐにハリーはいなくなったソファに座ってここ数ヶ月前を思い返してた「大丈夫？すごく怖い顔してる」と心配してきた彼の名前はチャンホ数ヶ月後、他のゲストと喧嘩して彼女のサキちゃんと出て行った春は近くなってそこを家と呼ぶようになっていた特におかしいことじゃないパーティもするし飲みに出かけたり銭湯にも行くそして、明日にも東京に出て行くのための距離で、ルールがあった

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gambrinus-kokubunji · 2 years ago

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2022/12/08 (Thu)

【本日の営業】

15周年感謝祭開催中！

営業時間や方法自体は通常通りです！ 17:00-24:00 (L.O. 23:00)

＜おしらせ＞

周年期間だし、カウンターは（基本）立ち飲み専用とさせて頂きます。

・事前にご予約頂いている分に関しましてはお席をご用意させて頂きます。・基本は立ち飲みですが、シンの判断で（シンの気まぐれで（笑））お席をご用意させて頂く場合もあります。・以前よりカウンターは立ち飲みにしてはどうかというご意見も多々ありましたので、周年期間後も当面（基本）立ち飲み専用とさせて頂く予定です。・テーブルは従来通りです。ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

＜営業カレンダー＞

https://freecalend.com/open/mem137430_nopopon

【15周年感謝ウィーク！】

12月1日から11日まで感謝ウィーク

土

）15:00～25:00 12月04日（

日

）15:00～

:00 12月05日（月）＜おやすみ＞ 12月06日（火）＜おやすみ＞ 12月07日（水）17:00～24:00 12月08日（木）17:00～24:00 12月09日（金）17:00～25:00 12月10日（

土

）15:00～25:00 12月11日（

日

）

:00～

:00 12月12日（月）＜おやすみ＞

15周年記念オリジナルビール『ゾンネ』

（ンは小さいンで（笑））

今年ももちろん？安心のロコビアさんにお願いしました！

今年は『ヘレス』

。ドイツ南部で伝統的に楽しまれるスタイルで、麦芽の風味を楽しめる『みなさんがイメージするいわゆる普通のビール（ピルスナー）の苦みが少ない版』的な味わいです。 …をベースに、オレンジピールと3種類のスパイスで香り付けしました。ということで

『オレンジやスパイスの香りと麦芽の芳ばしさを楽しめる淡色ラガー』

15周年記念品『バッグインバッグ』

税込550円。限定150個！

Thank You 15周年！『3,915円感謝飲み放題！』

毎年の大好評企画！今年もやります！

3時間ロング飲み放題！

ご予約不要、お1人さまからOK！

（お支払いは現金のみ）

何もかもが値上がりしている昨今…なかなかに厳しい価格帯ではありますが、

そこは感謝祭！

15種類の『周年期間メニュー』

いっちーがみなさんに楽しんで頂くために腕を揮います！（オペレーションの都合上、期間中はこの15品＋乾きものなどのみとなります。）

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柿と蕪の浅漬け

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匠の大山鶏レバーペースト

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匠の大山鶏ささみと人参の粒マスタード和え

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カンパチユッケのサラダ仕立て

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淡雪温サラダ

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気まぐれポテサラ

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鮭の朴葉焼き

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ブラックアンガス牛ミスジステーキ

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カニクリームコロッケ

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匠の大山鶏チューリップ唐揚げ

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沖縄らふてー

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ワラサのカマ煮

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あんこうとこくベジのリッチ天丼（終了し次第別の丼に！）

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具沢山ちゃんぽん

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いちごババロア

記念マグカッププレゼント！

早朝営業『Welcome to Strawberry Time』

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ピンクが可愛いイチゴカレー

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ジョッキでイチゴパフェ去年は『地獄麻婆』でしたが、今年は『イチゴ天国』です。（笑）ん？朝からパフェは地獄的？（笑）ビールも『

Hell

es』だし？（笑） Strawberry Timeは、材料がなくなり次第終了します。気になる方は早起きしてきてね。（笑）

OB/OG参戦！

期間中、OB/OGが遊びにきてくれる予定です！一部はカウンター内に入ってサービングも！懐かし話で盛り上がりましょ～！その他、今のところのヘルプ（シフトイン）予定はこんな感じ～。みんな社会人なので、変更があった場合はご容赦ください～。 01日（木）19-22 だいち（JR）／19-23 しんぺい 02日（金）20-22 ゆうへい 03日（土）15-22 ひとみ／18-19? しょうた／16-22 ゆうや／ 04日（日）16-22 だいち（JR）／15-24 ゆうや／早めの時間にあきとが飲みに（笑） 07日（水）18-22.5 しんぺい 10日（土）18-21 まさな／21-24 こうよう 11日（日）20-22 みなみ（ますみと共演ｗ）他にも、たなしん、さおり、りな、ひなこ、だいち（ドイツ）、りの達からも「どこかで顔出します」「都合がつきそうだったら是非」と連絡をもらってます！もしかしたら会えるかも？お楽しみに～

先着150名様『スタジオLiM様のカレー』

同じ国分寺南町に春にオープンしたパーソナルジム『スタジオLiM』様より、糖質50%オフ・大豆ミートのいわゆるヴィーガンカレー『Body Make Curry』レトルトをお祝いに150個も頂きました！ということで期間中先着150名様にプレゼントさせて頂きます！（一部はスタッフにも分けたいので、もう少し少ないかな…（笑）） Studio LiM https://studio-lim.jp/

【本日の樽生】

2022/12/08 (Thu)

- On Tap! -

　[

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：本日開栓 ] ☆ ガンブリヌス／＜15周年記念＞ゾンネ［スパイスヘレス］（国分寺）

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ワイマーケット／上小田井駅から徒歩15分［レッドIPA］（愛知）

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ブルークラシック／カンガールナンバー29［ヘイジーIPA］（石川） ☆ ウェストコースト／ザ・プロディジー［ジューシーIPA］（静岡） ☆ うしとら／＜万事快調10周年記念＞ゴッド・オンリー・ノウズ［ケルシュ］（栃木） ☆ うしとら／観音菩薩トリプルIPA（栃木） ☆ スナークリキッドワークス／＜スナーク100バッチ記念＞ハウススナークウィーヘヴィー（東京） ☆ 門司港レトロビール／＜イエローエイプクラフト2周年記念＞ヘレス・ザ・サークル・ラオホ［ヘレスラオホ］（福岡） ☆ ヒロシマネイバリー／スモークド広島オイスターコモン［カリフォルニアコモン］（広島） ☆ 富士桜高原麦酒／＜富士桜高原24周年記念＞薫香麦酒［ラオホヴァイツェン］（山梨） ☆ ハーヴェストムーン／＜ワールドビアカップ世界一＞ピルスナー（千葉） ☆ スナークリキッドワークス／＜タイタンズ6周年記念＞メイダ島ビター［ベストビター］（東京） ☆ ピルスナーウルケル（チェコ）

- Coming Soon! - ［ガンブリ or ニンカシ］

みんなの記念ビール！

その他いろいろ～

☆ ブルーマスター／かぼす＆ハニー［フルーツエール］（福岡） ☆ ベアレン／レモンラードラー（岩手） ☆ ベアレン／ウィンターヴァイツェン（岩手） ☆ 254BeeR／白楽IPA（神奈川） ☆ ブルークラシック／ウラギリリリーヘイズ［ヘイジーIPA］（石川） ☆ スワンレイクビール／インペリアルスタウト（新潟）

Strawberry Time用？（笑）

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mmusasabi · 3 years ago

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辛いもの苦手だけど蒙古タンメン中本の蒙古タンメン食ってきた！結論、カレー中辛派なら味噌タンメンがおすすめ

自分、辛いの苦手です！とは言うものの、辛いの苦手っていうのもある程度段階があると思っている。ラー油や七��を使ったアクセントのレベル。これはスパイスなど風味などが加わって複雑な味の１つに辛味があるパターン。カレーで言う甘口～中辛レベル１タイプ。風味じゃなくてしっかりとした一味や豆板醤などをしっかり加えた真に絡みが好きなパターン。カレーでいうと辛口レベル２タイプ。そして、とにかく痛みにも似た刺激をとにかく欲するレベル３タイプ。そもそも辛味という刺激が一切ダメなレベル０タイプ。これでいうと、僕はレベル１タイプに属するため過剰な辛味は苦手なんですけどそれでも一度は行ってみたい。蒙古タンメン。行ってきたのでレビューです！蒙古タンメン　８２０円こちらが例の一品です！右の麻婆豆腐赤くね？？？？？ちなみにこの麻婆豆腐は辛味控えめっていうのもできるらしいんですが、今回は控えめにしてません…

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#ラーメン #味噌タンメン #蒙古タンメン中本

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bokurarri · 4 years ago

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麻婆カレーらーめん珍来時短は営業継続中だが緩和されて21時までとしているお店が多い。お店によってラストオーダーは違うので、間に合わなかったりすることありますよね。珍来はラストオーダー20:45だったようで、ぎりぎり前20:40に入って間に合った… 麻婆の麻と辣の辛みとスパイスがカレーにも作用しててうまい。そして熱い(笑)麺がむちむちでしっかりしてて良いね。あぁめっちゃライスしたいけど我慢した。 (珍来/浦安店) https://www.instagram.com/p/CNPr2-kAUdH/?igshid=gzbgyescmew5

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2020zaji · 4 years ago

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リハビリ｜入力と出力の間（28）

　今日から3月である。暦上の立春はとうに過ぎ、気象学的にも今日から春に入った。だが、コロナ禍による緊急事態宣言は、大阪など6府県については先行解除されたものの、首都圏は依然として解除されていない。

　この備忘録を始めたのは2020年2月5日。4月からサバティカルで在外研究に入る予定にうきうきしており、台湾での長期滞在記録も兼ねようという心づもりだった。

　ところが、新型コロナ・ウィルスの感染拡大で、2月下旬からのリヨン滞在も予定を一週間切り上げて帰国することになり、4月になっても、夏を過ぎても、台湾には出発できないまま。結局、サバティカルの１年間は今月で終わろうとしている。

　楽しみにしていた久しぶりの長期在外研究が果たせなかっただけに、この備忘録を週1回ペースで１年間継続できた、こんな小さな出来事にも、しみじみ喜びを感じてしまう。世の中は、思うに任せないことばかりだから。

　新年度に向けた準備もそろそろ始まった。このブログも、週１ペースで更新するのは3月末までとなりそうだ。

　リハビリ病院の食事はデイ・ルームで摂るので、このテーブルで三食ごとに顔を合わせるメンバーとは自然と親しくなった。車椅子から歩行器に移行するあたりでナース・センターから離れたテーブルに移り、最初の病室で一緒だったキッコさんがテーブルの向かい側、その隣にイトさんに手芸を習う会を企画した情報通のミンさんがいた。テーブルを移動して数日経ってからだったか、空いていたわたしの隣にやってきたのは、ふわふわの白髪が素敵な中国出身の老婦人。中国語が話せるということで、わたしの隣に席が決まったようだが、日本語はきわめて流暢。それもそのはず、医学のために日本に留学し、そのまま日本の病院に就職した日本滞在歴数十年の元お医者さんなのだった。

　ここの食事は、以前のテーブルで一緒だった仲良し白髪組の健さん康さんが褒めていたように、なかなかに気が利いていた。それぞれの病状に配慮したカロリーや食材という制限があるにもかかわらず、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、できるだけ美味しく食べられるよ��にしようという配膳時の工夫もあった。

　とはいえ、お見舞いの家人がときおり持ちこんでくれるお弁当や差し入れには敵わない。80代になろうという母が、ピンシャンしているとはいえ、わざわざ電車を乗り継いで持ってきてくれる塩おにぎりや卵焼きには、どんな美食にも代え難い滋味がある。料理人の弟が、手作りカレーをタッパーに入れて差し入れしてくれたこともあった。こだわりスパイスに、肉がゴロゴロ入ったカレーは、とても一人では食べきれない量だった。

　そうだ、夕食の時間にテーブルの皆とシェアしよう。そう思って意気揚々とタッパーを持ち込んだ。「これ、弟が作ったカレーです。食べきれないので、一緒にどうですか？」。ぱかっと蓋を開けると、「わあ、美味しそう！」。キッコさん、ミンさんが歓声をあげた。すると、これを聞きつけた看護士さんが飛んできた。「だめですよ！　外から持ち込んだ食べ物をシェアしたら」。コロナ禍のいま振り返ってみれば、衛生に気を遣う病院内では、当然の注意である。

　だが、皆で食べる気満々だっただけに、しょぼーんと気持ちが縮む。テーブルにはカレーの香りが漂っている。さてこのカレーどうしよう、と思っていると、隣の白髪の老婦人が、自分のスプーンをタッパーに豪快に差し入れて、カレーを掬って白飯の上にかけ、お転婆少女のように目くばせした。そのまま、黙ってカレーとご飯を口に運んで、にんまりしながら、わたしたちの顔を見回した。

　笑い上戸のキッコさんが、声を立てずに笑いながら、自分のスプーンをカレーのタッパーに差し入れ、わたしたちの顔を見回してから、同じようにカレーを掬い取ってご飯に乗せた。続けてミンさんが、さきほど去っていった看護士さんのほうをチラリと見て、にやっとしながらスプーンを差し入れた。

　わたしたちは、授��中に隠れて悪戯している小学生のように、互いに目くばせをし、小さなクスクス笑いをもらしながら、カレーを食べた。たぶん、看護士さんも気づいていたのだろうが、良い歳をした大人に何度も注意する気にはなれなかったのだろう。

　隣席のオチャメさん（と呼ぶことにしたい）は、脳卒中後とはいえ、麻痺の程度は軽いようで、一週間もすると杖なしでスイスイ歩く姿が見られた。一度など、「娘が付き添うから」と嘘をつき、入院中にもかかわらず一人で電車に乗ってお出かけしていた。嘘がばれてしまった後には、看護士さんにお目玉をくらっていた。ものすごい行動力である。しかも、都合が悪くなると、日本語がよくわからないフリをする。演技派でもある。

　見た目は品の良い老婦人、入院生活でもネックレスやイヤリングをつけ、ショートの白髪をカーラーでふんわり巻いて、キッコさんと同様にお仕着せのウェアではなく自前のトレーニングウエアを身につけるお洒落さん。「小さな頃からお転婆だったの」というオチャメさんの話に、ミンさんもキッコさんも、「そりゃ、そうだろう」という顔でうなずいていた。

　見た目の年齢から逆算すると、新中国成立前に生まれたはずのオチャメさんは、数千万人規模の餓死者を出した大躍進政策や、多くの若者が農村に下放された文化大革命を経験していることになる。お転婆な少女時代は、過酷な時代でもあっただろう。だが、オチャメさんがそうした経験を語ることはなかったし、わたしたちも聞くことはなかった。

　患者はみな、思い通りにならない身体を抱えている。生き物としての限界を経験している。だからだろう、持ち込んだカレーを一緒に食べるという悪戯めいたことを共有はしても、他人のプライバシーに不用意に踏み込むことはしない。生きることはままならない。そう知っているからこそ、「いま、ここ」を無心に楽しむ。あんなに「愉快な味」のカレーを食べたことはなかったと思う。

#リハビリ #入力と出力の間 #カレー

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moni639 · 5 years ago

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麗江

改めて鏡をみたら、相当ひどい格好をして出歩いていることに気がつく。「今日はほぼ移動だけだからいいわ〜〜」とタカをくくっていた。中国に来てから、一度もフルメイクをしていない（最初は眉毛だけでも書いていたけど、今やそれすらも書かなくなった。）肌荒れがひどい。もともと酷いし、砂ぼこりと水かな？んー、日本帰ったらパック買おう。

群馬みたいだ〜〜！と思っていたのは束の間。

かなり栄えているし、人が多い。ベトナムホイアンの人と面積を3倍にした感じ。どこもかしこも観光地価格。でたよ、でたでた。

タコの串焼き30元。たっっっか！しかも特段美味しいわけでもないし。スパイスでむせて、大変なことになった。hungryを通り越してhangryになり、彷徨い続けた。私はただ12元くらいの麻婆豆腐が食べたいだけなの……古城区外にでたらいいんだけど、そうすると逆に多すぎて……。スパイスでむせたので、スイカジュース（15元）を買うことに。あっっれ、なんか、ミキサーの中にスイカと、その透明な……液体は……水？スイカって水分量がただでさえ多いのにそれに水入れたらかなりうすまるんじゃない？っていうか、スイカジュースに水っていれなくない？案の定、めっっっちゃ薄いスイカジュースを出された。あまりのまずさに飲みきれなかった。お姉さん、私は色んな国でスイカジュースを飲んで��てるけど、そしてどこの国にも差異はないけど、さすがに不味すぎて引いたよ。しかも15元、ちょっと高いよね。はあ……こんなことって……だから観光地嫌い……と思って歩いていると、すこし外れに店を発見。色とりどりの造花で飾り付けがしてあって、綺麗。Can I see the menu?というと、英語のメニューをくれた！ありがとう！やっぱ火鍋が食べたい。「火鍋はひとりじゃ……」と言われてきたけど、やっぱ火鍋が食べたいよ〜〜Is that big for one person? -it’s small.マジ！やった！！！

これこれ、このサイズでいいのよ〜〜！大好物、きゅうりの和え物も注文。砂鍋魚、食べたかったやつ！漬物が入っていて、すっぱ辛い鍋。魚の骨が多くて大変だったけど、美味しかった！対応してくれたお姉さんがすごく優しくて、笑顔が素敵で、救われた。

路地に入るとこんな感じ。静かで、散歩に良い。写真じゃ全く伝わらない。とにかくホテルがたくさんある。どこも暇そう。チラッと中を覗くと、どれもこぎれい。一方で、男性5人くらいがタバコを吸いながらテーブルを囲んでいて怖い印象。

THE ALLEYじゃん、元気？

中国に来てまでthe alleyかい（恵比寿にもあるわ）って感じなんだけど、日本にもあるチェーンが他の国でどんな感じなのか気になった。スイカシャーベットに甘いミルクが混ざってるの、ウマッッ。これ、日本でもやってくれないかな？タピオカが入ってても美味しいと思う。中国のお茶はフルーツたくさんで良いよねえ。日本もそうしてくれたらいいんだけど、なんせフルーツ高いからね。

明日はどうしよっかなあ。

とりあえず、中国で映画をみるアプリを手に入れたのでまた映画みてね〜〜よおっと。

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