こんばんは✨ 見ていただけましたか? 騙されちゃいましたか?🤪 今回もほぼお砂糖で作りました。和菓子の工芸で使用する雲平や餡平は一切使っておりません。シュガーペースト、餡ペースト、アイシングです。 大変だったのはなんと言ってもバランスですね。これは一人でやってはいけない代物でした。ペアで調整しながら位置を決めていくべきでしたが、1人で世界に入ってしまったので、ズレがところどころあるんです😭反省… それにしても室町時代の技術はすごいと思います! 機械はもちろんのこと、道具も揃ってないはずなのに良くこの細かい製作が出来ますよねΣ( ̄□ ̄;)!! 数百年の年月が経過した味わい深い色合いはコーヒーとお抹茶で表現しましたが、生きてましたでしょうか? この作業は1番楽しかったですね。 しばらくちょこちょこ作業風景等をアップしていきますね。 このカブトは明日から小ざくらや一清中川富田店に展示します。 お近くの方は見に行ってやってください😁🏃🏃♂️👀 #2022 #芸能人格付けチェック #兜 #和菓子 #小ざくらや #創作 #愛 #小ざくらや一清 #スイーツ #格付けチェック #foodstagram #instagramjapan #japanesefoods #Delicious #kakuzukecheck (和菓子の小ざくらや一清) https://www.instagram.com/p/CjSpnCiLK6n/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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当サロンのサービスで使用しているオリジナルシュガーペーストを販売しています。 #シュガーリング #シュガーワックス #シュガーペースト #シュガーリングサロン #sugaring #bodysugaring #ブラジリアンワックス#ワックス脱毛 #morena #tokyo #東北沢 (Morena)
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サロンを休業にしてから 自分の身体でしかブラジリアンシュガーリングやってません😭 確かに去年の今頃、仕事は週3か4日くらいで良いなぁ的なこと言ってたけど こんな状況で手に入るとは驚きですよ😅 とはいえ、やっぱり仕事が好きです。 あのシュガーペーストの優しい甘~い香りに包まれた あの穏やかな時間が早く戻ってきて欲しいです‼️ 日常が戻ってきたら、心身共に癒やしとなるよう場を整えてお待ちしております。 オトナの社会科ケンガク ~浅草ロック座の巻~ 5月23日(土) 14:30~ お申し込みはコチラから 💕https://resast.jp/events/411262 プライベートサロンまどか https://ps-madoka.com 千葉県船橋市 東海神駅徒歩2分🚃新船橋駅徒歩5分🚝JR京成船橋駅徒歩10分🚉 #プライベートサロンまどか #個室 #女性専用サロン #エステ#完全予約制 #千葉マッサージ #船橋マッサージ #女性専用 #beauty #大人女子 #女子力アップ #美意識 #自分磨き #水分代謝 #おんなの嗜み #happy #デリケートゾーンケア #スキンケア #脱毛 #vio脱毛 #SKINCANDY #ブラジリアンワックス #シュガーリング #アロマオイル #doTERRA #アロマタッチ #センシュアルセラピー #タントリックヒーリング #整体 (プライベートサロンまどか) https://www.instagram.com/p/B_ObEnZovAL/?igshid=dcediqo9g284
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ほぼロシアパン、でもなかった…
今日、手話検定6級を受験した。試験開始時間が13時だったので、お昼ごはん用に買ったのが、この「ふんわりシュガーぱん」である。「パン」ではない。「ぱん」である。この商品、ロシアパンの特徴であるフガフガパンに、シュガーペーストが塗ってあるのだが、少し小さめであることと、なぜかシュガーペーストにチーズパウダーが入っていて、風味が微妙?だった。つまり、ロシアパンではない。というか、チーズパウダーのことは、表の印刷には一切書いていないことが、ちょっと詐欺っぽいのが許せない。(まぁ、それなりに美味しいのだが…。)
ロシアパンの特徴を考えると、街角のパン屋さんで売る商品にはならないだろう。(売れ筋商品にはなりにくいから)ロシアパンの歴史を考えると、街で手軽に買えるパンだったはずなんだが、食べられないとちょっぴり寂しい。食べたら食べたで、ただ甘くてフガフガしてるパンなんだけれども。
ちなみに、手話検定は「手話」映像を見ながら回答する、少し特殊な試験をする検定である。6級は手話の初歩の初歩(指文字と100語程度の単語)だが、学べば指文字で言葉を交わすことができる。秋には上位の級を受験予定である。
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今となっては、1ブロックに1カフェと言っていいほどコーヒーショップがそこここにあるカフェ時代だが、私の人生初のカフェ体験はやはりスターバックスで、コーヒーを飲むなら喫茶店が普通だった20年前にさかのぼる。
当時スターバックスは1996年に銀座に1号店をオープンしたばかりで、日本に本格進出する前だった。
留学したいなぁと何の明確な目標もなくふわふわ考えていた17歳。
親族が移住している、留学したら楽しそう、というだけの理由で、ハワイに下見がてら1人で旅行に行った時のことだった。
宿泊したダウンタウンの安ホテルから、住むところを探してあちこちに電話をかけていた時、滞在先ホテルの部屋番号や滞在期間を執拗に聞いてくる男性と電話で話した。
これはヤバイと思って慌てて電話を切った時には既に遅く、15分後に、電話番号を追跡したらしい電話の男性がホテルの部屋に訪ねてきてしまった。怖いもの知らずの17歳でも、さすがに恐ろしやと思った…これは本当の話である。
20分くらいずっとドアノックと呼びかける声が続いて、私は完全にビビってしまい、2日前に訪ねた地元の教会で知り合ったワイキキ在住の日本人夫婦に部屋から電話をかけた。
日本から留学先の下見で来ている旨を話した際に、ダウンタウン近くに住んでいるので何か困ったことがあればと連絡先を教えてくれていたのである。
30分後くらいに、電話の男性は既に去ったようだったが、その日本人夫婦がホテルまで迎えに来てくれた。ホテルを予定より3日も早くチェックアウトして、帰国まで彼らの家に泊めてもらう事になった。
その日本人夫婦は、ミツヒコさんとサチエさんといい、ミツヒコさんはハワイ生まれのハワイ育ち、サチエさんは女優の多岐川裕美似の美人で(若い有名人が浮かばずすみません…)、彼と結婚して2年前にハワイに移り住んでいた。
彼らはワイキキからほど近い1LDKのマンションに住んでいた。
ミツヒコさんとサチエさんは、ものすごく親切な人たちで、留学先の大学に知り合いはいるのか?住むところのあてあるのか?アルバイトを紹介しようか?など、知り合ったばかりの私の事を親身に心配してくれた。
だいたい世間知らずな日本人の女の子が、「ルームメイト募集:10代〜20代日本人女性限定」という、どう考えても怪しすぎる広告に何のためらいもなく電話してしまいコワイ思いをしたなんて事は全くの自己責任であるのにも関わらず、2人は私の精神面をすごく気にかけてくれた。
リビングのカウチに泊めてもらった翌朝、起きて来たサチエさんが、「朝ごはん、外に食べに行こう」と誘ってくれた。
…朝ごはんを、外に…
何をどこで食べるのだろ…
朝ごはんは家でしか食べたことのない私は、よくわからないままミツヒコさんとサチエさんと一緒に車に乗り込んだ。
ダウンタウンへ車で降りていって、着いたのが緑色の女神のロゴマーク、スターバックスだった。
テラス席は人で溢れかえっていて、注文のレジには長い列が出来ていたのを覚えている。そこが何を注文できる店かも、知らなかった。しばらくテラス席に座って待つと、ミツヒコさんが上にホイップクリームがモコモコと乗った細長くて大きなカップを3つと、白いシュガーペーストが沢山のったデニッシュを黒いトレーに乗せて持って来てくれた。
晴れた朝に青空の下で、大きなカップに入ったコーヒーを飲みながら、話したり笑ったりしながらゆっくりとる、朝食。
こんな朝ごはんがあるなんて…!
言ってしまえばカルチャーショックに過ぎないが、ティーンの感受性をなめてはいけない。カフェ文化に初めて触れて、当時の私はたいそうな衝撃と感動を覚えたのだった。
その2年後の2000年、スターバックスは日本で100店舗を展開し、日本にも一気にカフェブームが訪れるのである。
スターバックスに限ったことではないけれど、カフェというのは本当に、現代人に溶け込んだ「文化��だと思う。
だって、本を読みたいとか美味しいコーヒーを飲みたいとか誰かと話したいだけなら、自宅でもできる。飲み物を買いたいだけなら、自動販売機やコンビニだっていい。
利便性とかではなく、あえて身支度をして外出し、おしゃれなインテリアやBGMに包まれた店内で、淹れたての美味しいコーヒーや紅茶を片手に時間を過ごす、というのは、一定水準を満たした生活の中に楽しみや寛ぎをプラスαしたいという価値観だと思う。
それってアートに似ているのじゃないだろうか。無くて死ぬ訳じゃないけど、あったら彩りが増したり、ちょっと気分が良くなったりすることがある。余裕と豊かさの表���なんて言ったら大げさかもしれないけれど。
日本に帰国してから、ミツヒコさんとサチエさんとは絵葉書のやり取りを何回かしたが、いつの間にか住所が変わったりして、音沙汰が途絶えてしまった。今のようにFacebookで繋がっとけば安心な時代じゃなかった。
今も2人はハワイに住んでいるのだろうか。
メジャーな観光地があまり好きではないくせに、いまだにハワイだけは別格で、何度旅行しても飽きないほど大好きなのは、土地が魅力的という他に17歳の時の経験があるからかもしれない。何しろ結婚式とハネムーンまでハワイにしたのだから。
今は平均して週1回はスタバに行く私だが、ワイキキの青空の下で飲んだあのグランデサイズのカフェラテと、ミツヒコさんとサチエさんの優しい雰囲気は、ずっと特別な思い出のままあり続けるだろうと思う。
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昭和なマジ子
今月はニッカウィスキーと一緒に。
mimicafe Unionの Sachiko先生の初期の頃のケーキトッパーで見かけた女の子のポーズです。
マジパンにいかせるテクニックがないかと思い、2014年に来日された際レッスンに参加しました。
シュガーペーストは、とても滑らかで発色が良く、マジパンよりも繊細な作業に適してます。
久しぶりに触るシュガーペーストに、何だか心移りしそうでした。
けれど味はマジパンの方が好き!
マジパンの質感を活かし、ぷっくりコロンとした可愛らしい、食べられるマジパン細工が作りたいのです。
Sachico先生のレッスンでは、とにかく目玉の作り方に感動!
あれからますますご活躍されて、可愛らしいケーキトッパーを沢山創作されています。
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週末のために… ワンデー シュガーアート🎁 美味しいスポンジケーキをサンセバスチャンやダミエのデザインに組み立ててシュガーペーストでデコレーション✨ 全部たべれるギフトボックスをお作りいただきます。 お写真はデザインの参考例です。 ご自由に組み立てていただけます✨ 日時 6月29日 金曜日 11:00〜 *4時間程度で完成します。 参加費 6000円 〜 直径15cmのケーキと基本的な材料費が含まれています。 *デコレーションのデザインやボリュームによって若干の追加料金がかかる場合があります。 *鑑賞用に中のケーキをダミー素材にすることもできます。(+500円) お申し込み メッセージより 又は メール
[email protected] 又は 080.1360.4227 渡部宛へ電話かSMS #ギフトボックスケーキ #ベビーシューズケーキ #サンセバスチャン #シュガーアート #熊本の料理教室 #アトリエモリエール #ateliermoliere #ティータイム #ケーキ #小国ジャージーバター #バタークリーム (Atelier Molière)
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キレイなレモン色のシュガーペーストを実現するまでに、何年も改良を重ねました。 #シュガーリング #シュガーペースト #sugaring #ボディシュガーリング #ブラジリアンシュガーリング #脱毛 #シュガー脱毛 (Morena)
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プレゼント用に夏のクッキーを作りました
アイシングクッキー教室TK2*です。
プレゼント用に作った今回のクッキーは、クラフト感が強いクッキーです。
ベースはアイシングをパレットでフラットに塗り、その後筆とパレットで木目を表現しました。
パーツはアイシングで絞ったハイビスカス、シュガーペーストの貝殻、シーグラスはパラチニット(飴)で作りました。
パーツが出来てしまえば、あとはスピーディに完成まで持っていけるデザインです。
木の風化した感じはペイントで仕上げています。
もう夏休みですね!楽しい夏を!
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【SugarcraftTK2*レッスンについて】
Lessonをご希望の方は、Lessonメニューより【Lesson内容】をご覧の上、 スケジュールをご相談ください。 オリジナルレッスンやお仕事をされている方、平日のご参加が難しい方もお気軽にご相談ください。
体験レッスン/BASIC COURSE/資格取得レッスン/出張レッスン/プライベートレッスンなどご希望に添って対応いたします。→ 詳細はこちら
お気軽に以下のメール宛てにご連絡ください。
【メール】
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吉祥寺3月『レース×ハート』レッスン
アイシングクッキー教室TK2*です。
2月・3月前半のレッスンはアイシングの中でも人気の高い『レース』がテーマのクッキーをお作りいただきます。
【レッスンの内容】
・アイシングの基本
・小さな穴が開いたアイレットレース
・透け感を表現した透けレース
・マーブル模様
・シュガーペーストの使い方
3月6日(金)のクラスは残り少なくなりましたが残席ございます。
是非ご検討ください。
3月 6日(金) 10:30~13:30
場所:i-dream吉祥寺
(東京都武蔵野市吉祥寺本町2-12-5 スプリングハウスビル2F)
■詳しくはこちら ☆
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「レース×ハート」レッスン・日程追加のお知らせ(2月/3月)
アイシングクッキー教室TK2*です。
アイシングの装飾のなかでも人気のあるレース。
TK2*の2月レスンはこのレースがテーマです。
『小さな穴があいたアイレットレース』
『透け感を表現した透かしレース』
これら2種類のレースを中心にプレセントとして活用いただけるデザインで制作いただきます。
たくさんのお申込みを頂戴し、初回が満席になりましたので日程を2日追加いたしました。
どうぞよろしくお願いいたします。
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【追加日程】
2月20日(木) 10:30~13:30 ※定員に達しました。(1/21現在)
3月 6日(金) 10:30~13:30 ※残席3(1/21現在)
【クッキーの内容】
ハート(大・約9cm)1枚/ハート(小・約6cm)2枚/額縁(約7cm)2枚
合計5枚
【レッスンの内容】
・アイシングの基本的な技法
・アイシングクリームの固さの違い(レース模様のためのアイシング)
・デコレーションの基礎練習
・アイレットレース
・透けレース
・マーブル模様
・シュガーペーストの使い方
【場 所】
i-dream吉祥寺
(東京都武蔵野市吉祥寺本町2-12-5 スプリングハウスビル2F)
※JR吉祥寺駅より中道通り沿い徒歩3分
TEL:0422-27-2323
【受講料】
5,500yen(持ち帰り用のBOX代含む)
【持ち物】
25×15cmのクッキーボックスが平らに入る持ち帰り用袋
エプロン(無くても可)/ウエットティシュ
☆詳細・お申込み☆
i-dream吉祥寺web こちら☆
※開催日の5日前までにi-dream吉祥寺申込み専用サイト、または以下のメール及びDM宛てにお願いいたします。
[email protected]
Instagram @sugarcraft_tk2
レッスンポリシーをご確認ください こちら☆
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2月レッスンのご案内~レース×ハートのクッキー
アイシングクッキー教室TK2*です。
2月の吉祥寺レッスンは、レースがテーマ♡
上品で華やかな「レース模様」はアイシングクッキーの中でも人気のデザインです。
このデザインは昨年のものなのですが、今回リクエストもあり今年も開催させていただきます。
昨年は世界のクッキーアーティストが集まるサイト”cookie connection”でフィーチャーされ、ページカバーにも使ってもらったデザインです。
〇その他の作品はこちらでご覧いただけます。→★
レース模様の中から『小さな穴があいたアイレットレース』と『透け感を表現した透かしレース』の描き方をレッスンいたします。
その他には、大理石模様とシュガーペーストのリボンを作ります。
なかなか欲張りなレッスン内容ですが…いろいろんな事を体験していただきたいのでお付き���いください ˘⌣˘♡
繊細なレース模様は難しいイメージを持ちますが、コツがわかれば意外と簡単で、ハマります!
「今年のバレンタインは何を作ろうかな」と迷っている方は、ぜひアイシングクッキー作りにトライして可愛いクッキーで演出してください。
゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・ (
【日 程】
2020年2月5日(水) 10:30~13:30
※定員に達しました。(1/16現在)●追加日程など最新情報は→こちら
【クッキーの内容】
ハート(大・約9cm)1枚/ハート(小・約6cm)2枚/額縁(約7cm)2枚
合計5枚
【レッスンの内容】
・アイシングの基本的な技法
・アイシングクリームの固さの違い(レース模様のためのアイシング)
・デコレーションの基礎練習
・アイレットレース
・透けレース
・マーブル模様
・シュガーペーストの使い方
【場 所】
i-dream吉祥寺
(東京都武蔵野市吉祥寺本町2-12-5 スプリングハウスビル2F)
※JR吉祥寺駅より中道通り沿い徒歩3分
TEL:0422-27-2323
【受講料】
5,500yen(持ち帰り用のBOX代含む)
【持ち物】
25×15cmのクッキーボックスが平らに入る持ち帰り用袋
エプロン(無くても可)/ウエットティシュ
☆詳細・お申込み☆
i-dream吉祥寺web ☆
※開催日の5日前までにi-dream吉祥寺申込み専用サイト、または以下のメール及びDM宛てにお願いいたします。
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【SugarcraftTK2*レッスンについて】
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体験レッスン/BASIC COURSE/資格取得レッスン/出張レッスン/プライベートレッスンなどご希望に添って対応いたします。→ 詳細はこちら
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【募集のご案内】Mother’s Day Tea collection
アイシングクッキー教室TK2*です。
そろそろ母の日に贈る特別なプレゼントなど探し初めていますか?
今回は、お母さんのお茶の時間のような”ティーコレクション”のアイシングです。
きっと素敵な贈り物になるはずです♡
簡単なボーダー装飾を使ってデコレーションします。
最初にラインやドットの練習を行いますので、初めての方でも安心してご参加いだだけます。
皆様のご参加をお待ちしています♪
■日 時:2019年4月10日(水)/10:30~13:00
■会 場:i-dream吉祥寺
■参 加 費:4,500yen
【レッスンの内容】
アイシングの基本的な技法を数種類組み合わせたレッスンです。
ポット/カップ/プレート/スプーン/額 各1枚
・アイシングクリームの固さの違い(ボーダー模様のためのアイシング)
・デコレーションの基礎練習
・ティアドロップボーダー(中円の縁飾り)
・シュガーペーストの使いかた
※シュガーフラワーは事前に準備したものをお使いいただきます。
※残ったアイシングはお持ち帰りいただけます。
【お申込み】
i-dream吉祥寺 申込みサイト →こちら
メール
[email protected] /またはインスタグラム @sugarcraft_tk2 DMまでお願いいたします。
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【SugarcraftTK2*レッスンについて】
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【募集のご案内】2月バレンタインレッスン ~プレシャスハート~
アイシングクッキー教室TK2*です。
2019年2月開催、バレンタインレッスンのご案内です。
レッスンでは春めいたパステルカラーでレーシーなクッキーをお作りいただきます。
クッキーは甘いチョコの香りと焼き立ての香ばしさが漂うサクサクのショコラ味クッキーです。
皆さんに笑顔になっていただけますように =*^-^*=
沢山のご参加おまちしております!
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【日 程】
2019年2月7日(木) 10:00~12:30
【場 所】
NHK学園くにたちオープンスクール
(国立市中1-9-30 せきやビル6F) ※国立駅南口直ぐ
☎ 042-574-0570
【所要時間】
2.5時間
※レッスン時間は多少オーバーする場合がございます。
【レッスンの内容】
基本的なラインの引き方、レーシーなベースの仕上げ方、シュガーペーストを使ったパーツの作り方などを体験いただきます。
・ハート(大・9cm) 1枚
・ハート(小・5cm) 2枚
・角型(5cm) 1枚
・額方(7cm) 1枚
【受講料】
3,150 yen
(材料費1,500 yen別途 )
【持ち物】
15×25cmのクッキーボックスが平らに入る持ち帰り用袋
エプロン
ウエットティシュ
☆お申込み方法☆ +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-
開催日の5日前までに
NHK学園くにたちオープンスクールまでお電話でお願いいたします。
☎ 042-574-0570
webでもご確認いただけます。(1日講座及び料理を選択の上ご覧ください)
↓ ↓
こちら★
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【SugarcraftTK2*レッスンについて】
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【募集のご案内】9月スタート~JSAアイシングクッキー認定講師講座~
アイシングクッキー教室TK2*です。
日本サロネーゼ協会(JSA)のアイシングクッキー認定講師講座です。
全6回、12時間で61種類の技術が学べる充実した内容のコースです。
最終回の6回目は卒業試験として学んだ技術を使用し大型クッキーを作成します。
資格取得後は協会より認定証が発行されます。
¨*¨¨*¨
●JSAのアイシングクッキー資格取得後に出来ること●
単発レッスン
出張レッスン
カルチャースクール講師
JSA認定講師講座の開催(認定講師の輩出)
アイシングクッキー販売
アイシング関連のオリジナル道具や直輸入品の割引購入
スキルアップレッスンや協会外講師レッスン、海外研修旅行への参加
コンテストや交流会への参加
動画でのスキルアップレッスン受講 など。
※アイシングクッキー販売をされる際には、菓子製造業の営業許可並びに食品衛生責任者の資格が必要となります。
【スケジュール】全6回
■9月11日(火)Lesson1・2 / 10:00~15:00(※
■9月18日(火)Lesson3 / 10:00~12:00
■9月25日(火)Lesson4・5 / 10:00~15:00(※
■10月9日(火)Lesson6 / 10:00~12:00
■定員:4名
【お申込み】 i-dream吉祥寺(吉祥寺Bloom) ▶申込み専用サイト
【申込締切日】 2018年8月31日(金)
※教材準備のため上記締切り日までにお申し込みください。
(注意)
※Lesson1、2/Lesson4、5は12:00~13:00でお昼休憩を挟みます。
※6回の講座は、1回目から順にご受講ください。
※講座開始後のご返金は、いかなる理由でも受け付けておりません。
※やむを得ない日程変更はご相談ください。
※最終日のみ、協会提出書類作成のため別途30分程頂戴いたします。
※お子様連れ不可
■講座料金 66,800yen(税抜)
■材料・道具・テキスト代 30,490yen(税抜)
■認定料 20,000yen(税抜)(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
■年会費 3,240yen
¨*¨¨*¨
≪コース内容≫
アイシングクッキー認定講師講座【1回目】
~アイシングクッキー作りの基本を学ぶ~
アイシングクッキー認定講師講座【2回目】
~なじみ模様を極める~
アイシングクッキー認定講師講座【3回目】
~細かいパイピングを極める~
アイシングクッキー認定講師講座【4回目】
~口金絞りを極める~
アイシングクッキー認定講師講座【5回目】
~シュガーペーストを極める~(シュガーペースト)
アイシングクッキー認定講師講座【6回目】
~デザイン力を極める~
¨*¨¨*¨
詳細はJSAのHPでもご確認いただけます。
■日本サロネーゼ協会(JSA)
¨*¨¨*¨
■SugarcraftTK2*レッスンポリシー →こちら★
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