#ゴーダカフェ

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【3107目】2021-07-20 かわいいキャラクターとともに、新しいインド料理＆カフェの形を提案している、ずっと気になっていたお店。 . GODA CAFE ゴーダカフェ＠松陰神社前 ‪____________________________________ インド最大の巨大都市ムンバイのストリートフードから発想を得たボンベイサンド©️カレーを食べにきたのですが、もっとすごいメニューを発見。 . ＊BOMBAY SANDWICH WITH CURRY &NOODLES ボンベイサンドカレー＋麺 . 油ぎっとぎとの絶品キーマカレーの上にライス、そしてボンベイサンドが２段、そのうえに、インドのヌードルが滝のように流れていて、削りたてのチーズが載ってる。 僕が今まで見たカレーの中で、ダントツに標高の高いカレーです。 . メニューには「世界初（おそらく）！」と書かれていますが、確かにこれは世界初＆唯一無二のインド的カオス料理。そのオリジナリティもストリートフードっぽいですね。しかも、標準で量が２人前という恐怖付き。その心意気がインドらしい^^ . 上から順に… 仕上げの削りチーズはインドのストリートフードの代表的なテクニック。屋台のインド人達はイタリア人より大量にチーズをかけ続けますからね。 ヌードルはインドの国民的ジャンクフード、インスタントラーメンのMaggiマギー。「パリパリ」と「ふにゃふにゃ」を選べます。 . お店の看板料理「ボンベイサンド©️」には、青唐辛子のチャトニ、チーズ＆オニオンをサンド。めっちゃ酸っぱ辛くて旨い。この感じはチャイにも合いそう。メニューにはボンベイサンドとサラダというカフェらしいメニューもあります。 . ベースのキーマカレーはドライタイプではなく、グレイビータイプのキーマカレー。トマト感が強く、オイルの量もすごい。あぁもう、むちゃくちゃ美味いです。 粗めに切られたお肉はビーフとポークの挽き肉。煮込み２日間のヘビー級カレーでした。 . カレーライスとサンドイッチとラーメン、あと豆の煎餅。おいしい炭水化物の掛け算。 恐ろしく美味しい禁断の料理でした。 . はぁ…おいしかったなぁ。。。 ハーフサイズもあります。 ‪‪____________________________________ 🇮🇳 #India #indianfood‪ ‬#asianfood #munbai #bombay #maharashtra #goda #cafe #café #godacafe #curry #spice #sandwich #bombaysand #インド #ムンバイ #ボンベイ #マハラシュトラ #ゴーダカフェ #カフェ #世田谷 #松陰神社前 #ボンベイサンド #カレー #カレー部 #カレー好きな人と繋がりたい #フクドローン #ふくすたぐらむ #サンドイッチ ↓ゴーダカフェ @godacafe (ゴーダカフェ) https://www.instagram.com/p/CR4-3M6gAIQ/?utm_medium=tumblr

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ボンベイ風サンドイッチ。もっとスパイシーさを期待したけど、なんか眠い感じ。 (ゴーダカフェ) https://www.instagram.com/p/Bnc5GC-lDQs/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=buu7z1h0e052

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彷徨ってここまで。 水分補給😇 (ゴーダカフェ) https://www.instagram.com/p/Bnc3VrKFXh-/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=6sr0lihappl0