#コーヒーキュレーター

[tahquaguix-blog]

《コーヒーキュレーター》というサービス

  とあるコミュニティで知り合いました

《コーヒーキュレーターISSEY takeshima》

https://note.com/rydeenbrewinglab

コーヒーを”おいしいより楽しい”をコンセプトにコーヒーと人、コーヒーロースターと人、ひととひとを繋ぐサービス及びコミニティ運営をし、料理屋さんで日本酒とコラボし食事と共にコーヒーを楽しむイベントを行ってる、コーヒーキュレーターという世界で唯一無二の仕事

いつもinstagramで美味しそうなコーヒーをあげてて

いつも飲んでみたい！と思い、お試しを注文させていただきました。

事前にコーヒーの好みを聞いていただいており

「ブラジルベースで」とだけ

たったそれだけの情報だったのですが

今回チョイスしていただいたのが

《SUNSHINE STATE ESPRESSO》  BRAZIL RIO VERDE YELLOW…

[rydeen-rippop]

#Repost @coffeecurator_official (@get_repost) ・・・ 今日まで2021年coffee飲んでいなかった。 そんなんでもcoffee curatorは出来ます。 2020年最後(〆/納め)のcoffeeと 2021年最初(初め)のcoffeeの 呪縛から解き放たれた。 多くの出逢いをたのしみ 共有していきます。 #おうちコーヒー #おうちコーヒーを究める #おいしいよりたのしい #たのしいはおいしい #たのしいからおいしい #美味しいcoffeeが１日を豊かにする #deliciouscoffeetoenrichtheday #美味しいcoffeeがlifeを豊かにする #deliciouscoffeetoenrichthelife #コーヒーキュレーション #コーヒーキュレーター #coffeecuration #coffeecurations #coffeecurator #おいしいコーヒーは世界を救わない #美味しいコーヒーは世界を救わない #おいしいコーヒーは世界を救えない #美味しいコーヒーは世界を救えない (Megane Coffee) https://www.instagram.com/p/CJ-Q37OBdYI/?igshid=1oymqv1un4oix

[rydeen-rippop]

#Repost @coffeecurator_official (@get_repost) ・・・ 純喫茶じゅん こと TOKAKU COFFEE + 兎角珈琲 へ じゅんくんおめでとう✨ コーヒー界のMJ🎶 Roast Design Coffee (@roastdesigncoffee )のバーボンインヒューズのエチオピア ARiSE Coffee Roasters (@arisecoffee ) Baku Coffee Roasters (@bakucoffeeroasters ) Muni Coffee (@muni_coffee ) が飲める素敵な空間。 ９月中はプレオープン #おいしいよりたのしい #たのしいからおいしい #たのしいはおいしい #コーヒーキュレーション #コーヒーキュレーター #coffeecuration #coffeecurations #coffeecurator #おいしいよりたのしい #たのしいはおいしい #美味しいcoffeeが１日を豊かにする #deliciouscoffeetoenrichtheday #美味しいcoffeeがlifeを豊かにする #deliciouscoffeetoenrichthelife #おいしいコーヒーは世界を救わない #美味しいコーヒーは世界を救わない #おいしいコーヒーは世界を救えない #美味しいコーヒーは世界を救えない (清澄白河界隈) https://www.instagram.com/p/CFYu9qfheF4/?igshid=rrrthwhqrx46

[rydeen-rippop]

#Repost @coffeecurator_official with @make_repost ・・・ WEEKENDERS COFFEE(@weekenders_coffee ) WEEKENDERS COFFEE All Light(@weekenderscoffeeallright ) Ethiopia/Riripa エチオピア/リリパ 浅煎��-Light roast - Location : Nensebo / West Arsi Varietal : Kurume Process : Fully Washed Altitude : 1900-2100m Flavor : Floral , Nashi Pear , Lime and Tyhme , Cane Sugar , Juicy 梨や桃のような果実感と、 ライムの爽やかな甘い余韻がつづく豆です。 #おうちコーヒー #おうちコーヒーを究める #おいしいよりたのしい #たのしいはおいしい #美味しいcoffeeが１日を豊かにする #deliciouscoffeetoenrichtheday #美味しいcoffeeがlifeを豊かにする #deliciouscoffeetoenrichthelife #おいしいよりたのしい #たのしいからおいしい #たのしいはおいしい #コーヒーキュレーション #コーヒーキュレーター #coffeecuration #coffeecurations #coffeecurator #おいしいコーヒーは世界を救わない #美味しいコーヒーは世界を救わない (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CFLsEkMh-33/?igshid=4j429bx7yiqz

[rydeen-rippop]

#Repost @coffeecurator_official with @make_repost ・・・ SUNSHINE STATE ESPRESSO(@sunshinestateespresso ) Brazil/Rio Verde Yellow Bourbon ブラジル/リオヴェルデ マーズロースト 生産者：リオヴェルデ生産者組合加盟農園 生産国：ブラジル 生産地：ミナスジェイラス州　カルモデミナス地区 生産者：リオヴェルデ生産者組合 標高：1250m 品種：イエローブルボン 処理：ドライプロセス 黄色く熟すイエローブルボン種のみで作られた、希少なロットです。 ブラジルでも一等地とされるカルモデミナス地区で作られた、 ナッツやミルクチョコレートを思わせる風味の、 ブラジルらしいコーヒーです。 #おうちコーヒー #おうちコーヒーを究める #おいしいよりたのしい #たのしいはおいしい #美味しいcoffeeが１日を豊かにする #deliciouscoffeetoenrichtheday #美味しいcoffeeがlifeを豊かにする #deliciouscoffeetoenrichthelife #おいしいよりたのしい #たのしいからおいしい #たのしいはおいしい #コーヒーキュレーション #コーヒーキュレーター #coffeecuration #coffeecurations #coffeecurator #おいしいコーヒーは世界を救わない #美味しいコーヒーは世界を救わない (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CFJHpN2hNPx/?igshid=1evvujmxmo0h5

[rydeen-rippop]

#Repost @coffeecurator_official with @make_repost ・・・ おうちコーヒーは抽出器具がないと楽しめないと思っていませんか？ コーヒーロースター各社ドリップバッグをつくられたりされてますし、 コーヒーキュレーションサービスmamedana(マメダナ)ではユーザーさんの抽出環境に応じたたのしみ方をカスタマイズしてご用意いたします。 #おうちコーヒー #おうちコーヒーを究める #おいしいよりたのしい #たのしいはおいしい #美味しいcoffeeが１日を豊かにする #deliciouscoffeetoenrichtheday #美味しいcoffeeがlifeを豊かにする #deliciouscoffeetoenrichthelife #おいしいよりたのしい #たのしいからおいしい #たのしいはおいしい #コーヒーキュレーション #コーヒーキュレーター #coffeecuration #coffeecurations #coffeecurator #おいしいコーヒーは世界を救わない #美味しいコーヒーは世界を救わない #おいしいコーヒーは世界を救えない #美味しいコーヒーは世界を救えない (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CFGy3XaB4_s/?igshid=q7o3bx8utk82

[rydeen-rippop]

#Repost @coffeecurator_official (@get_repost) ・・・ Cafetenango(@cafetenango_tokyo ) Costa Rica / San Francisco 1900 コスタリカ ／ サン・フランシスコ 1900 セロ・ベルデマイクロミル レッドカツアイ　ホワイトハニー マイクロミル：セロ・ベルデ 生産国：コスタリカ エリア：レオン・コルテス/タラス 標高：1900ｍ 品種：レッドカツアイ 精製：ホワイトハニー オーナー：デイネル・ファヤス CERRO VERDE MICROMILL REGION: TARRAZÚ MICRO-REGION: SAN FRANCISCO DE LEÓN CORTÉS MICRO-MILL: CERRO VERDE PRODUCER: DEINER FALLAS #おうちコーヒー #おうちコーヒーを究める #おいしいよりたのしい #たのしいはおいしい #美味しいcoffeeが１日を豊かにする #deliciouscoffeetoenrichtheday #美味しいcoffeeがlifeを豊かにする #deliciouscoffeetoenrichthelife #おいしいよりたのしい #たのしいからおいしい #たのしいはおいしい #コーヒーキュレーション #コーヒーキュレーター #coffeecuration #coffeecurations #coffeecurator (日本、東京) https://www.instagram.com/p/CEqihcPBpR2/?igshid=6gnocqtw0bbi

[rydeen-rippop]

#Repost @coffeecurator_official (@get_repost) ・・・ あげなおし。 REC COFFEE(@rec_coffee ) Costa Rica / El Dragon コスタリカ ／ エル・ドラゴン フレーバーテイスト Orange / オレンジ Honey / はちみつ Raspberry / ラズベリー 原産国 コスタリカ 地域 　タラス、サン・フランシスコ 農園 　エル・ドラゴン 農園主 エンリケ・アルドン 品種 　イエローカトゥアイ 標高 　1,800-2,000m 生産処理 　レッドハニー 焙煎 　中煎り #おうちコーヒー #おうちコーヒーを究める #おいしいよりたのしい #たのしいはおいしい #美味しいcoffeeが１日を豊かにする #deliciouscoffeetoenrichtheday #美味しいcoffeeがlifeを豊かにする #deliciouscoffeetoenrichthelife #おいしいよりたのしい #たのしいからおいしい #たのしいはおいしい #コーヒーキュレーション #コーヒーキュレーター #coffeecuration #coffeecurations #coffeecurator (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CEY04mhhWaQ/?igshid=4qcusofvl6xz

[rydeen-rippop]

#Repost @coffeecurator_official (@get_repost) ・・・ MIA MIA TOKYO(@miamia_tokyo ) Padre Coffee(@padrecoffee ) Tanzania / Matunda AB タンザニア ／ マトゥンダAB Region: Arusha Precess: Washed Altitude: 1,850-1,980m Cup comment: Cleen, sweet and juicy cup. Apricot, lime, milk chocolate upfront. Toffee and malt in the finish. #おうちコーヒー #おうちコーヒーを究める #おいしいよりたのしい #たのしいはおいしい #美味しいcoffeeが１日を豊かにする #deliciouscoffeetoenrichtheday #美味しいcoffeeがlifeを豊かにする #deliciouscoffeetoenrichthelife #おいしいよりたのしい #たのしいからおいしい #たのしいはおいしい #コーヒーキュレーション #コーヒーキュレーター #coffeecuration #coffeecurations #coffeecurator (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CEYJ-sah4e1/?igshid=11jkbd2bzpo57

[rydeen-rippop]

#Repost @coffeecurator_official (@get_repost) ・・・ KOFFEE MAMEYA (@omotesando.koffee ) COFFEE COLLECTIVE(@coffeecollectif ) Kenya / Kieni Cooperative ケニア ／ キエニ Variety: SL28, SL34, Ruimu 11, Batian Precess: Washed Altitude: 1,818m Flavor: Black berry, Brown sugar Roaster The Coffee Collective(Copenhagen, Denmark) 焙煎機 LORING S35 2006年World Barista Champion Klaus Thomsenの率いるCoffee Collectiveは世界中で愛されている最も有名なロースターのひとつです。彼らのゴールは「Exploring coffee's taste potential=コーヒーの味の可能性を探る」、それにはFarmer,RoasterそしてBaristaが重要と掲げています。FarmerとDirect Tradeを行い、Fair Trade praceより25%以上多く支払い、毎年訪れることで翌年以降も品質の向上が見込まれています。焙煎では浅煎りで豆本来の味わいを引き出し、非常にキレイで甘く香り高い仕上がりを目指しています。 Koffee Mameya Barista's comment 世界的にも珍しいケニアのダイレクトトレード豆のご紹介です。Coffee Collectiveは毎年この地を訪れ、生産者と顔を合わせて品質の向上に尽力しています。Kieni Factryは良質なコーヒーが収穫されることで有名なNyeriにある生産処理場です。ダイレクトトレードは今年で９年目を迎え、Coffee Collectiveを代表するオリジンのひとつです。これまで飲んできたケニアの中でもベストのうちの１つと、私たちも彼らも自信を持ってお届けするコーヒーです。しっかりとした甘さ、ジューシーな酸、複雑な香りを楽しめます。ゆっくりとお湯を注ぎ、甘さと口当たりの良さを引き出してください。 #おうちコーヒー #おうちコーヒーを究める #おいしいよりたのしい #たのしいはおいしい #美味しいcoffeeが１日を豊かにする #deliciouscoffeetoenrichtheday #美味しいcoffeeがlifeを豊かにする #deliciouscoffeetoenrichthelife #おいしいよりたのしい #たのしいからおいしい #たのしいはおいしい #コーヒーキュレーション #コーヒーキュレーター #coffeecuration #coffeecurations #coffeecurator (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CEQbAm2h_ba/?igshid=4rnaqc1vnu3h

[rydeen-rippop]

#Repost @coffeecurator_official (@get_repost) ・・・ NOZY COFFEE(@the_roastery_by_nozycoffee ) Costa Rica / ORTIZ granitos micro mill コスタリカ ／ グラニートスマイクロミル オルティス農園 ティピカメホラードという希少でクォリティーが高いと言われている品種とレッドハニーのコンビーネーション。 ピーチやグレープを思わせる華やかなフレーバーにまるでゆずのような爽やかな酸の印象。シロップのようなとろっとした質感も魅力的。 Region: Dota, Santa Maria, Tarrazú Farmer: Omar Carderon Altitude: 1,900m Precessing: Red Honey Variety: Typica Mejorado Cup Comment: peach, grape, yuzu, citrus, syrup #おうちコーヒー #おうちコーヒーを究める #おいしいよりたのしい #たのしいはおいしい #美味しいcoffeeが１日を豊かにする #deliciouscoffeetoenrichtheday #美味しいcoffeeがlifeを豊かにする #deliciouscoffeetoenrichthelife #おいしいよりたのしい #たのしいからおいしい #たのしいはおいしい #コーヒーキュレーション #コーヒーキュレーター #coffeecuration #coffeecurations #coffeecurator (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CELe05kBwJc/?igshid=5qt63jfwt616

[rydeen-rippop]

#Repost @coffeecurator_official (@get_repost) ・・・ REC COFFEE(@rec_coffee ) Costa Rica / El Dragon コスタリカ ／ エル・ドラゴン フレーバーテイスト Orange / オレンジ Honey / はちみつ Raspberry / ラズベリー 原産国 コスタリカ 地域 　タラス、サン・フランシスコ 農園 　エル・ドラゴン 農園主 エンリケ・アルドン 品種 　イエローカトゥアイ 標高 　1,800-2,000m 生産処理 　レッドハニー 焙煎 　中煎り #おうちコーヒー #おうちコーヒーを究める #おいしいよりたのしい #たのしいはおいしい #美味しいcoffeeが１日を豊かにする #deliciouscoffeetoenrichtheday #美味しいcoffeeがlifeを豊かにする #deliciouscoffeetoenrichthelife #おいしいよりたのしい #たのしいからおいしい #たのしいはおいしい #コーヒーキュレーション #コーヒーキュレーター #coffeecuration #coffeecurations #coffeecurator (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CEAxfB7hLwJ/?igshid=1i2wkjjxun6gp

[rydeen-rippop]

#ドクペあったら買うよね✨ #Repost @coffeecurator_official (@get_repost) ・・・ complex fruits flavor #drpepper #おいしいよりたのしい #たのしいからおいしい #たのしいはおいしい #コーヒーキュレーション #コーヒーキュレーター #coffeecuration #coffeecurations #coffeecurator (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CD2o2FqjBJu/?igshid=r4b5dnr7ybg4