#ガートココア

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料理人と社会をつなぐ新時代のキッチンとして誕生した『Social Kitchen TORANOMON(ソーシャルキッチントラノモン)』のシェフパティシエ 上妻 正治 氏と、バンコク発のビーントゥーバーチョコレートメーカー 「kad kokoa」のコラボ バレンタイン限定ショコラ［ボンボンショコラ タイセレクション］が先日届きました！ Blogでは、店舗詳細などその他の写真もまとめてみました。 https://ameblo.jp/himmi1437/entry-12654844702.html 他では味わえないタイ素材の様々な組み合わせを楽しむことができるボンボンショコラ。 2月14日まで出店されているスクランブルスクエア 1F Space1(エレベータ沿い)にて購入できるようなので、是非！ #socialkitchentoranomon #ソーシャルキッチントラノモン #kadkokoa #ガートココア #ガートココアジャパン #ショコラは幸せの贈り物 #魅惑のショコラ #バレンタイン2021 #withコロナ #コロナに負けるな #チョコ手帖h #BTB手帖h #kad手帖h #バレンタイン手帖h #スイーツライター佐藤 #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツコンシェルジュ #スイーツコンシェルジュ佐藤 #スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #photooftheday #instadaily #beautiful #japanesestyle (Social Kitchen Toranomon) https://www.instagram.com/p/CK7QA9CA0gM/?igshid=33li1kl7duyv

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タイ国内の産地が異なる4つのオーガニック農家から直接カカオ豆を仕入れチョコレート作りをしているBean to Bar専門「kad kokoa(ガートココア)」の数あるタブレットの中から[Chaingmai(チェンマイ)]のシングルオリジンチョコレートを。 個性的で誘惑するアロマを放つ[Chaingmai(チェンマイ)]。 素材の味わいを最���限引き出すために、乳化剤等は使用せずにオーガニックのカカオ豆と、きび砂糖の2つの原料のみで作っているという。 ※アジアパシフィック「インターナショナルチョコレートアワード2018」にて銅賞受賞 オンラインでも購入可能ですが… 本日まで渋谷スクランブルスクエア Event Stage1出店中のブースでは、上妻 正治シェフコラボのボンボンショコラや生チョコレート、「季菓貴 kikaki」コラボのオランジェットやフィナンシェなども販売されているそうなので、今日渋谷に行かれる方は是非パッと立ち寄ってみていただけたら嬉しいです♡ #kadkokoa #ガートココア #ガートココアジャパン #ショコラは幸せの贈り物 #魅惑のショコラ #タブレット #チョコ手帖h #BTB手帖h #kad手帖h #タブレット手帖h #chocolat #chocolate #chocoholic #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle (渋谷スクランブルスクエア) https://www.instagram.com/p/COMz0GTAj6Y/?igshid=1eifkbpd72842

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タイ国内の産地が異なる4つのオーガニック農家から直接カカオ豆を仕入れチョコレート作りをしているBean to Bar専門「kad kokoa(ガートココア)」が、本日まで渋谷スクランブルスクエア Event Stage1に出店されています。 コラボで販売されている「季菓貴 kikaki」さんの[ロシェ]。 独特的なスモーキーさを感じるプラチュワップ産カカオに、噛むたび口の中で顔を出すココナッツファインやキャラメリゼアーモンド、フィアンティーヌなどが入った食感も楽しい[ロシェ]。 「kad kokoa(ガートココア)」の素材をしっかり活かしつつのチョコレート菓子は手が止まりません。 渋谷スクランブルスクエア Event Stage1出店中のブースでは、オランジェットやフィナンシェなども販売されているそうなので、今日渋谷に行かれる方は是非パッと立ち寄ってみていただけたら嬉しいです♡ #kadkokoa #ガートココア #ガートココアジャパン #チョコレートスイーツは幸せの贈り物 #魅惑のショコラ #季菓貴kikaki #季菓貴 #kikaki #チョコ手帖h #BTB手帖h #kad手帖h #ロシェ手帖h #kikaki手帖h #chocolat #chocolate #chocoholic #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #朝コーヒー飲む人 #スイーツダンディ部 #instadaily #beautiful #japanesestyle (渋谷スクランブルスクエア) https://www.instagram.com/p/COMLytQgXIS/?igshid=irhl6bdd1y3z

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料理人と社会をつなぐ新時代のキッチンとして誕生した『Social Kitchen TORANOMON(ソーシャルキッチントラノモン)』の一人、ディレクターパティシエ 上妻 正治 氏と、バンコク発のビーントゥーバーチョコレートメーカー 「kad kokoa」のコラボ ボンボンショコラ 2種と新作生チョコレートが期間限定で販売されています。 今日はすっかりリピートしてしまった[生チョコレート・タイジャスミンフラワー]。 タイ国内の産地が異なる4つのオーガニック農家から直接カカオ豆を仕入れチョコレート作りをしているBean to Bar専門 「kad kokoa」によるChaingmai(チェンマイ)のシングルオリジンチョコレートをベースに、同産地 タイ北部チェンマイで、スウェーデン人の Kenneth Rimdahl(ケネス・リムダール氏)によって創設されたタイの紅茶ブランド「Monsoon Tea」のジャスミンを生クリームで煮出し香りつけ。 個性的で誘惑するアロマを放つChaingmai(チェンマイ)に華やかですっきりとしたジャスミンが加わることで、風味をより引き立て合いながらカカオがよりう柔らかく華開く。手が止まらないパターンのヤバい生チョコレート。 バレンタイン限定ショコラとして先に登場していた［ボンボンショコラ］も2種とも内容リニュアールで、新作が入っています。 4月28日まで出店されているスクランブルスクエア 1F Event Stage1にてSOLD OUTの商品もありますが、まだまだ購入できるようなので、是非！ ま��、緊急事態宣言中。渋谷に仕事で行かれる方以外は、オンラインでお取り寄せ対応も残りわずかですがされていますので @ufu.sweets こちらのサイトをご覧くださいませ。 #socialkitchentoranomon #ソーシャルキッチントラノモン #kadkokoa #ガートココア #ガートココアジャパン #ショコラは幸せの贈り物 #魅惑のショコラ #生チョコレート #チョコ手帖h #BTB手帖h #kad手帖h #生チョコ手帖h #chocolat #chocolate #chocoholic #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle (渋谷スクランブルスクエア) https://www.instagram.com/p/COJh5Lqg54d/?igshid=b3scq73r0vi9