#オージーラム愛の店

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昨日は、ホクショクさん主催の クラフトビールセミナーに参加して、 知識向上のためのお勉強＆試飲。 単にクラフトビールといっても、ものすごく沢山のスタイルがあるから、自分好みや飲まれる方々の好みを聞いて選んで、そして色々と楽しめるのが素敵ですね。 土用も明けたし、ビールの種類増やそうかな。 ヘイセイブリューイングの樽生は、次何にしようか考え中です。 #樽生ビール#heiseibrewing#クラフトビール#ビール#土用明け#春分#春です#フランス酒場メリメロ#薬膳料理#薬膳師#薬膳#張り子#張り子のお面#お面#お面作家#宿曜#宿曜占星術#空海#密教#護摩焚き#星祭り#仔羊#ジビエ#オーストラム愛のお店#ラム#オージーラム (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CoTONAbyOBC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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色々と 様々なものを作り続けていますが 仔羊とジビエ　が　イチ押しで メリメロの看板メニューです❗❗ メリメロに来たら 仔羊とジビエ（季節や入荷状況によって欠品していることが多々あります） を食べることがベスト。 #仔羊#仔羊料理 #仔羊が好き #仔羊オーブン焼き #ジビエ#ジビエ好き #ジビエが好き #猪#熊肉#鹿肉#ウリ坊#オージーラム愛の店 #オージーラム愛のお店 #ラムバサダー公認#フランス酒場メリメロ (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CjQL0DVrq9o/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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いつもと違う形で まるごとに載った。 家で作って見てね。 塩加減は優しめのレシピおすすめだから、 味を見て塩を足してみてくださいませ。 #薬膳#薬膳料理#薬膳師#フランス酒場メリメロ#ジビエ好き#仔羊好き#オージーラム愛の店 #ラムバサダー公認の店 #料理レシピ (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CjA0xWyL3PQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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張り子のお面制作の受注を 昨年くらいから承っています。 今年の春には、 まとまった数を作り、そして、盆踊り会場で販売させていただいたりしました。 張り子制作という、日本各地に存在する伝統文化。それは、玩具であり、厄除けであり、魔除けであり、幸せを招くもの、でもあります。 楽しみながら制作を続けていると、それを着けた方々の笑顔で癒やされ、そして笑い、少しずつ人と人の輪が紡がれていく様をまじまじと見ることができます。 盆踊り、お祭りごと、打ち上げ、学園祭、体育祭、文化祭、様々な催事がありますが、その場面の1つのアイテムとして使って頂けると、お面たちも喜びます。 #張り子のお面#張り子#お面#盆踊り#祭り#伝統文化#玩具#フランス酒場メリメロ#仔羊#仔羊が好き#ラムバサダー公認#オージーラム愛の店#オージーラム愛のお店 (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/Cit2TueLkdz/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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パイナップルアーモンドケーキ🍍 ジューシーなパイナップルと 無添加のアーモンドパウダーを乳製品不使用 （卵は使いましたが）、小麦粉不使用で こんがりと焼き上げ シンプルな焼き菓子を作りました。 食後のまったりと時間にどうぞ。 今晩は、台風が接近しているということで、 営業時間は様子を見て早じまいするかも知れません。明日の営業時間も、今のところ通常で考えてはいますが、状況次第で変わりますので 宜しくお願い��たします。 #フランス酒場メリメロ#仔羊#仔羊料理 #ラムバサダー公認#オージーラム愛の店#オージーラム愛のお店#ジビエ#ジビエが好き#ジビエ好き (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CirYfapLyjM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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本日　敬老の日　祝日ですが 営業します。 ご予約優先となりますので ご連絡お待ちしております。 11月14日㈪　の　The Factors　による メリメロ7周年記念DinnerLive お問い合わせを次々頂いておりまして 空席が少なくなってきております。 ぜひお早めにご予約くださいませ。 ご連絡お待ちしております。 #TheFactors #ThefactorsLive#周年祭#周年祭記念ライブ#フランス酒場メリメロ #仔羊#仔羊料理#ラム#ラム好き#ラムバサダー公認#オージーラム愛の店#オージーラム愛のお店#ジビエ#ジビエ好き#鹿肉#猪肉#ウリ坊#熊肉 (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CiqopT4vOMp/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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大人気キューバサンドを3枚の違った画像でオススメ☺ ローストポーク、生ハム、チーズ、ピクルスがとんでもないハーモニーを作り出す❗ このキューバサンドが、更に自分好みに味わえる トッピングメニューが出来ます❗❗ ○ローストポーク増量 ○生ハム増量 ○チーズ増量 ○ピクルス増量 ○ハラペーニョ追加（辛い🌶） それぞれ、追加料金制でカスタムできます❗❗ メリメロの基本のキューバサンドを召し上がって頂いたお客様がかなり増えてきたので、ここら辺から　自分好みのトッピングを増やしていくのって、ワクワクしますよね☺ 初めての方は、まだ早いw 基本を楽しんで味わってからお願いしますw #キューバサンド#キューバサンド好き#キューバサンドしか勝たん#やっぱりキューバサンド#フランス酒場メリメロ#薬膳#薬膳料理#薬膳師#ラムバサダー公認の店#オージーラム愛の店#仔羊#仔羊好き (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CiR0U-bLZ-g/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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仔羊骨付きロース肉のオーブン焼き🍖 とってもとっても旨そうな画像GET❗❗ これは　もはや　テロ画像❗❗ #仔羊料理　#仔羊のロースト #仔羊が好き #仔羊オーブン焼き #ラム#ラムバサダー好き #ラムバサダー公認の店#オージーラム愛の店#オージーラム愛のお店#肉汁#仔羊骨付きロース肉 (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CiM2RbWLFZG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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豪州産仔羊骨付きロース肉 いわゆる オージーラム🐑 入荷しました。 信州産、北海道産、山形産など とっても素晴らしい仔羊、羊　も　いますが 豪州産も素晴らしいです。 オージーラム愛の店として　 ラムバサダー協会公認の店として おすすめします❗❗ ラム、ホゲット、マトン 生育期間によって　もっと細かく名前が分かれますが この3つを覚えておくと　 食事しに行ったとき重宝します。 ジンギスカンだけじゃなく オーブン焼き、ステーキ、煮込み、ハンバーグ、 つくね、しゃぶしゃぶ、肉じゃが　などなど 色々な食べ方ができます。 ジンギスカンを食べて　ニオイや味がダメで 羊が嫌いになった方々。 それは、質が悪い羊を召し上がったから。 大切な命を　大切に扱ったところで食す羊は 本当に美味しいです。 ぜひ、羊という命を大切に扱ったお店で召し上がってみてください。 好きになると思います。 （といっても、どうしても食べられない人もいますので、1つの意見として捉えてください。） #ラムバサダー#ラムバサダー協会#オージーラム愛の店#ラムバサダー公認#仔羊#ラム#マトン#ホゲット#フランス酒場メリメロ #フランス酒場メリメロ#薬膳師#薬膳料理#薬膳 (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CiKHkhmrXxK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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こんな感じの海老や唐揚げも入るかもです☺ #オージーラム愛のお店#フランス酒場メリメロ #薬膳師#薬膳料理#オードブル#年末用オードブル (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CkcmHfzrpxZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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店内の黒板があった場所に ホワイトボードを取り付けました。 各種講習、セミナー等にお使い頂けます。 お茶やコーヒーなどを飲みながら 勉強会、講習会にメリメロを使ってみませんか？？ お問い合わせお待ちしております。 #フランス酒場メリメロ#ホワイトボード#講習会#セミナー会場#勉強会#オージーラム愛のお店 #じびえ #ジビエ好き#薬膳師#張り子のお面#DIY好き (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/Cj4z1kMLsv_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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✨11月14日㈪ 19:00~21:30 ✨The Factors 　DinnerLive（食事付き） 残り2名様となりました。 ✨11/15(火) 11:00~12:30 ✨Voice healing workshop 　　 　　　　　　　　　By The Factors "私の身体を私が癒す" 満席となりました🈵🈵 ✨メリメロのお客様は ✨10/14　まで DinnerLiveは優先的にご予約頂けます。 お仕事・シフト制　などなどあると思いますが、 空席残り僅かですので、 ぜひご検討頂き　お早めにご予約くださいませ。 #7周年祭#周年祭#フランス酒場メリメロ#TheFactors#ディナーライブ#DinnerLive#オージーラム愛のお店#ジビエ好き#仔羊#鹿肉#猪肉#熊肉#仔羊#ラム＃ラムバサダー公認 (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CjPF3zdLYju/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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✨11月14日㈪ 19:00~21:30 ✨The Factors 　DinnerLive（食事付き） 残り6名様となりました。 どうぞお早めにご予約くださいませ。 ✨11/15(火) 11:00~12:30 ✨Voice healing workshop 　　 　　　　　　　　　By The Factors "私の身体を私が癒す" 残り3名様となりました。 お早めにご予約くださいませ。 ……… 私たちの身体は楽器で、 歌声はそれぞれの楽器の音色のよう。 人は大きな宇宙に浮かぶひとつの星のようで、そのひとりずつの中は、また小さな宇宙のよう。 フラクタルな構造の私たちの身体は この星の自然界と全く同じ。 それぞれ寸分の狂いもなくバランスを保ち 時に周りを支え合い、響き(振動し)ながら生きているのがこの星の生き物たち。 騒音の中いつのまにか 聴こえなくなった私たちひとりずつのリアルな響きをいま、 身体と心をゆるめ音に身を委ね ご自身の唯一無二の"声"を使って、 各々が、 "わたしの身体をわたしが癒す"を 体感していきましょう。 歌が上手、下手、自分の声が嫌い、 経験がある、ない、などは 一切問いません。 当日集まったみなさんのお顔を見ながら その時に内容を決めていきますので お楽しみに。 魂のギタリストJody Tenkuの 細胞に響き渡るギターの音色に身を委ねて声を響かせてゆく極上体験をmeli meloで。 ……… #フランス酒場メリメロ#周年祭#7周年記念#ディナーライブ#DinnerLive#TheFactors#仔羊#ラム#オージーラム愛のお店#ジビエ好き#ジビエ#ワークショップ (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/Ci_OYRmPch4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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11月14日㈪19:00~21:30 The Factors　Dinner Live お席は　残り4席です❗❗ お早めにご連絡くださいませ。 11月15日㈫11:00~12:30 Vocal　Saki　によるワークショップ 残り2名様です❗❗ ご連絡お待ちしております❗❗ 9/26　本日も営業します！！ ご来店お待ちしております。 モワチエ-モワチエさんの美味しすぎるチーズも ありますよ🧀 #フランス#フランス酒場メリメロ#チーズ#仔羊#仔羊骨付き#仔羊骨つきロース肉#薬膳師#薬膳料理#周年祭#オージーラム愛のお店 (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/Ci9ofvOrp7m/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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岐阜県産ジャンボなめこ入荷しました🍄 カサの直径が4cm位あります、、デカい！ 今日は、衣をさらっとつけてフリットにします。 どうぞご注文くださいませ。 9月ももう少しで終わり。 あっという間過ぎて、わけがわかりません。 8月9月と、まだいらっしゃっていない常連様、 お待ちしております☺ 11月、メリメロはなんとか7周年を迎えることが出来そうです。 ご来店くださる常連様のおかげで成り立っております。本当にありがとうございます。 ほそぼそと、でも、ゆっくりしっかりと 永く営業していく為に、今後とも どうぞ宜しくお願い致します。 #薬膳#薬膳料理#薬膳師#フランス酒場メリメロ#仔羊#ラム#ラムバサダー公認#オージーラム愛のお店#オージーラム愛のお店#ジビエ#ジビエ好き#熊肉#猪肉#鹿肉#ウリ坊#メリメロ7周年#7周年記念ライブ#TheFactors (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/Ci4Wj_GrHxc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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8月1日、2日、3日 長岡まつり　大花火大会 開催ですね！！ 色々と規制はありますが、全力で楽しみ 全力で心に焼き付けましょう。 今年も　 メリメロ夏祭り用オードブル　やります！ ご自宅ゆったり召し上がる方もいれば 河川敷で召し上がる方もいるでしょう。 どちらにせよ、なるべくかさばらないよう 大きなゴミが出ないよう調整してお渡しできればなぁと考えています。 ご注文の際にシチュエーションもお聞きすると思いますので、簡単にお応えしていただけると助かります。 7月23日土曜日までのご予約のみ承り致しますので、お早めのご注文のご連絡お待ちしています！！ #メリメロ夏のオードブル#メリメロ夏のオードブル盛り合わせ#長岡まつり#長岡まつり大花火大会#花火大会用オードブル#フランス酒場#フランス酒場メリメロ#オードブル#ご予約#ご予約のみ#予約限定#数量限定#数量限定オードブル#お早めに#仔羊#仔羊がおすすめ#オージーラム愛#オージーラム愛のお店#ラムバサダー好き#ラムバサダー公認 (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/Cf3krShr8dQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=