#とんかつ定���

[1-125sec-f8-10feet]

タルタルロースカツ定食😋

カップ麺はいつ食べたか忘れたけど写真見返してたら出てきた♪

[nao-san-no-kagoshima-love]

とんかつ定食(ご飯大盛り)🍚

@焼肉 ふか川

[55madworks]

八街市のバイクショップで取材だった日、

とん膳でランチ。

20231006

[gaann]

豚ヒレカツ定食

Dinner on Aug.29th,2023

Pork Fillet Cutlet.

Zaru-Soba.

Pork and Egg on Rice.

[sirokurousagi]

1日10食限定 ランチ定食 ¥990 ロースカツ&串カツ #宮崎ランチ #宮崎グルメ #宮崎とんかつ #宮崎市 #とんかつ #串カツ #定食　 (とんかつ志乃) https://www.instagram.com/p/CmL1GByJvO6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[suiiiika]

カキフライとヒレかつの定食 1200円 #柴崎 #名物おやじ #自家製タルタルソース #自家製ドレッシング #oysters #とんかつ #yummy #cutlet #porkcutlet #instafood #tonkatsu #foodporn #tokyo #lunch #japamesefood #カキフライ #ロース#定食 #とんかつ竹一 #竹一 #ヒレかつ #美味い #調布 (とんかつ竹一) https://www.instagram.com/p/CnlvYNKy3a2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[marusuaok]

[yamabusi]

ロースかつ定食800円

◎とんかつ いちかつ(両国)

2023/05/18 12:30

＊両国駅出てすぐの、総武線高架下という抜群の立地で格安のとんかつを提供することからランチどきは行列が絶えません。格安店ながら店内は、さほど窮屈ではない白木のカウンター席と、ホスピタリティも上々。基本のロースカツ定食は、ごはん、しじみの味噌汁、いちょう切り大根のお新香付き。とんかつの揚げ色は、やや濃いめな仕上がりでパン粉は中目、薄いタイプ。お肉は十分なボリュウムがあって、脂身の味もよく仕上がりもジューシー。この内容で800円は超お値頃。

[kimo1051]

並んで待った甲斐があった❗️ 豚肉🐖の甘味と旨味が極上に美味しいヒレかつ定食120g¥1320円です🥢 #並んで #待った #甲斐 #あった #豚 #肉 #豚肉 #味 #甘味 #旨味 #極上 #美味しい #ヒレ #かつ #ヒレかつ #定食 #野菜 #ソース #とんかつソース #ごはん #汁 #豚汁 #漬物 #からし #不二かつ大分本店 #とんかつ #不二かつ #大分市 (不二かつ大分店) https://www.instagram.com/p/CpAVipCJ_h7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[pastasaikou1984]

最近の休日のランチでハマっているのがとんかつです ここ最近になってとんかつの世界の奥深さを知りすっかり魅了されています とんかつ屋さんってこの歳になるまであまり狙って入った事がなく未知の領域の一つではありました 通っているうちに個人的な主観ですがとんかつ屋さんをより楽しむためのポイントを見つけたような気がします とんかつ屋さんの楽しみ方は人それぞれですし、目的も人それぞれ 個人的なとんかつ愛を共有して、よりとんかつライフを充実されるための情報交換ができたら最高です ・揚油の味わい やはり揚げ物にとって揚油の味わいはとても大事 肉や、衣のポテンシャルを最大限に引き延ばすのは揚油の味わいだと考えています 逆に使い古された酸化した油感があるとげんなりしてしまいます とんかつを口に運んだ時に鼻を抜ける一番最初の香りは揚油の香り 一番最初に今後の展開を大きく左右するのは揚油の香りだと考えています ・パン粉に対して パン粉がどんな状態かによって揚げあがりのサクサク感が違ってきますよね パン粉は潰れていないザクザク感が残っている生パン粉が好きですね パン粉は天然酵母を使った酸味と旨み、小麦の香りが強いパン粉が最高です また、パン粉をつける際には激薄になるようパン粉が付いているスタイルが好き 厚みがあり過ぎてパン粉でお腹がいっぱいになってしまうのは時として好きですがやっぱり激薄ザクザクが好き 揚げあがりでパン粉が剥がれているのはNG 一体感めちゃくちゃ大切にしています ・豚肉の状態 水分が多くフレッシュ感のある豚肉は揚げあがりに大洪水になりやすい気がしています 個人的には熟成をしっかりとかけ、ゆっくりゆっくりと水分を抜いた熟成放牧豚が好き 最低でも２歳以上の噛み締めてうまいタイプがオススメ とんかつの要素を受け止めて伸ばすなら２歳以上がオススメ 銘柄よりもとくに年齢、エサ、環境にこだわりたい ギリギリ猪ではなく豚肉？くらいが大好物 ここまでくるととんかつではなく、いのかつでいいんじゃないと思い始めてきた ・お米 しっかりと吸水させて、土鍋で炊き上げたのが好き 固めが好き やわらかめだと食べ疲れちゃう ・キャベツ 細過ぎず、厚すぎず 手ギリで薄めに切ったやぼったい厚さがスキ ソースが絡みすぎず、キャベツ自体の味を楽しめる キャベツは水にはけしてさらさずに薄刃を用いてスッパリ切った切り立てが最高 ・ソース 現在こだわり探し中 ・汁 白味噌の具沢山な豚汁が一押し ４日は寝かせましょう ごぼう、にんじん、大根、蓮根、こんにゃく、里芋、ネギ、ゆず 今回はミシュランに認められたとんかつとはなんぞやという事でご近所のとんかつ太志さんへ #とんかつ大志 #とんかつ #とんかつ定食 #とんかつ好きな人と繋がりたい #とんかつ屋 (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/Cpzk-QEymhJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nao-san-no-kagoshima-love]

トンカツ南蛮大定食

(チキン南蛮ではなく、豚カツにタルタル)

@くいもんや 花いちもんめ

[55madworks]

運動会を終えた子どもと、とんかつ和幸でパワーチャージ。

20230521

[tmmode]

高田馬場のとん久で、特選ヒレかつ定食とカキフライ（大粒）です😋 ここは、タルタルが、付いています😊 #とん久 #とんかつ #ヒレかつ #特選ヒレかつ定食 #カキフライ #晩ごはん #高田馬場 #新宿駅 #東京都 #東京 (とん久) https://www.instagram.com/p/Cp2UiSxSZ5Y/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[fukuhararuyc]

#世田谷ウォーキング 千歳船橋で見つけたとんかつ屋さん 今日はここから二子玉川までブラブラお散歩です！ #土曜ランチ #とんかつ定食 #千歳船橋とんとん #千歳船橋 #千歳船橋グルメ #世田谷区桜ヶ丘 #世田谷区用賀 #世田谷区中町 #世田谷区上野毛 #二子玉川 #20230128 #ウォーキング (Tokyo Prefecture) https://www.instagram.com/p/Cn9U4OAvd67/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hirasen]

【#一目千本桜開花状況 #一目千本桜 #白石川堤一目千本桜 】3/27 6:50 #晴 7℃ 「 #咲き始め 」 #放射冷却 で #気温が低いですが 、 #昨日の雨が養分となったのか ？ #一気に20輪以上開花 し、 #咲き始めです ！ #ただし 、 #ひらせん認定標本木 #ひらせん #標本木 #のみ開花しましたが 、 #白石川公園 #全体 は #まだまだつぼみ です。 #一昨年の #3月28日 より #1日早い開花記録となりました ♪ https://www.instagram.com/p/CqTDF54PYj1/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yanarchy072]

・ ・ メンチはタレたっぷりで😋 ・ #メンかつ定食 #立呑みとんかつまるや ・ #メンチカツ #menchikatsu #とんかつ #tonkatsu #定食 #setmeal #お昼ごはん #lunch ・ #汐留 #shiodome #東京 #tokyo #日本 #nippon ・ #instalunch #lunchstagram #instafood #foodstagram #foodporn #yummy #instagood #instapic (汐留シティセンター) https://www.instagram.com/p/ClXxvBbJ-eX/?igshid=NGJjMDIxMWI=