#けんちん
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カブの葉っぱ🌿けんちん
〜風の谷農苑にて〜
カブの葉っぱに豊富なのが抗酸化作用で知られるビタミンC。実は葉っぱには根の4倍のビタミンCがあり、ホウレン草の2倍に相当します。今朝はゴマ油でちりめんじゃこ、油揚げ、刻んだカブの葉っぱ、エノキダケ、鷹の爪と炒め、白だし、酒、本みりん、ゴマ〰️😋カブの葉っぱ🌿は捨てないで。
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
#カブの葉っぱ #けんちん #風の谷農苑 #イチビキ #築地しらす屋 #大地の宴 #friedvegetables #turnipsleaf #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan
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カブの葉っぱ🌿けんちん
〜風の谷農苑にて〜
カブの葉っぱに豊富なのがビタミンC。実は葉っぱには、根の4倍のビタミンCがあり、ホウレン草の2倍にも相当します。今朝はカブの葉っぱを刻み、ゴマ油でちりめんじゃこ、油揚げ、エノキダケ、鷹の爪と炒め、白だし、酒、本みりん、ゴマ〰️😋カブの葉っぱ🌿は捨てないで。
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
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