#くるみとラムレーズンのパウンドケーキ

[torocco371]

【2024/7/25】

【今週のおやつ】

・黒糖くるみマフィン

黒糖の甘みとローストくるみ。カレンツ入り。

・ごまパウンドケーキ

白ごま生地、ちゃりちゃり黒ごまクリームサンド。

・ブラウニー

レモンミント

・スコーン−ホシノ天然酵母–

プレーン/ラムレーズン

…and more

[littlefortcoffee-baisenjo]

こんにちは。焙煎所です！

明日5/24(金)、そして25(土)、

12時から17時まで営業します！

コーヒー豆のラインナップは

焙煎所限定　窓辺のブレンド

季節限定　初夏のブレンド

パプアニューギニア

ディープメロウブレンド

エチオピア

ディカフェ　コロンビア

テイクアウトドリンクは

コーヒー

水出しアイスコーヒー

カフェオレ(Hot/Ice)

りんごジュース

お菓子は

ビスコッティ(チョコレート&カシューナッツ)

ビスコッティ(アーモンド＆レーズン)

コーヒーフロランタン

ココナッツクッキー

米粉のチョコチャンククッキー

米粉のミニマフィン

米粉のパウンドケーキ(ラムレーズン)

ベーグル(塩バター、つぶあん＆クリームチーズ)

の予定です。

土曜日の内容は少し変わりますのでまた明日投稿します🙇‍♀️

今まで焙煎所は現金のみでしたが

PayPay 等のキャッシュレス決済もお使いいただけるようになりました！

どうぞよろしくお願いします。

※テイクアウトのみです。

※なるべくエコバッグのご持参をお願いします。

#南幌　#南幌町

#自家焙煎珈琲　#コーヒー

#コーヒーと焼き菓子

#南幌テイクアウト　#テイクアウトコーヒー

#三重湖公園キャンプ場　近く

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[tsukiyomi-chiyo]

\11/10 FRI.お菓子ラインナップ/

こんにちは。パウンドケーキの背が高いのもいたり、表情も色々で顔にも見えてきて、並べたらかわいいなぁと思って、たぶんニヤニヤしながら写真を撮りました。人もお菓子もそれぞれ個性があるからおもしろい。どうもわたしです。

そんなわけで明日、10日は11時から15時までオープンします。

イートインは12:30からのご案内となりますので、お気をつけくださいませ。ラストオーダーは14:30です。

イートインは、ラインナップのなかから、お好きなお菓子に、数種類の紅茶のなかから1オーダー（お菓子代+紅茶代一律¥500-）をお願いします。

生菓子は早々に売り切れてしまうことがありますので、イートインのお客様のみ事前のお取り置きを承っております。よろしければDMにてお知らせくださいませ。

さてさて、前置きがながくなってしまいましたが、

明日のラインナップは

・柿と梨のショートケーキ ※要冷蔵

・タルト・フリュイ（輝太郎柿、新興梨、ぶどう、キャラメルのクレームパティシエールがのっています） ※要冷蔵

・ドライフルーツとマロングラッセのクランブルタルト

・キャラメルクリームのビクトリアサンドイッチケーキ ※要冷蔵

・レモンケーキ

・キャラメルりんごのパウンドケーキ

・コーヒーとチョココナッツのパウンドケーキ

・ラムレーズンとダブルチョコレートのパウンドケーキ

・カシスジャムとアールグレイのパウンドケーキ

・メープルとマロングラッセのフィナンシェ

・ピーナッツとチョコレートのディアマン

・ヴィエノワ・ショコラ

・サブレ・バニーユ

以上です。

生菓子、ベイクドタルトは個包装しておりません。

ケーキBOXやタッパー、保冷剤のご持参、大歓迎でございます！

明日は久しぶりに雨の予報。

ご来店をご予定のお客さまはどうぞお気をつけてお越しくださいませ。皆さまのご来店を心よりお待ちしております◎

[littlefortcoffee]

久しぶりにレモンバーがあります！

実はレモンバーも卵を多めに使うため、今年は作るのを控えていました。

店内でのお召し上がり分のみですが

今日と明日、その次は来月2週目頃にご用意する予定です。

皮まで安心な国産の無農薬レモンをたっぷり使い、小さなひとかけに甘くて酸っぱくて、ねっちり&サックリがギュッと詰まったお菓子です。

全ての材料が値上がりしており、例年より少し価格が上がってしまい心苦しいのですが、コーヒーのお供にぜひお試しください。

今日はコーヒーカタラーナもありますよ！

お菓子は

レモンのレアチーズケーキ

ラムレーズンのロールケーキ

コーヒーカタラーナ

米粉のパウンドケーキ（白ごま＆味噌）

レモンバー

ビスコッティ

です。

本日もよろしくお願いします。

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[cotitonews]

＼ 明日の営業内容変更のお知らせ／ 今日もたくさんのご来店ありがとうございました！ 明日は焼菓子販売のみの営業予定でしたが都合により、カフェ営業出来ることになりました。 明日は11時から焼菓子販売・カフェ営業（花屋お休み）ですのでよろしくお願いします。 今日から始まったカフェメニューの 花びら生チョコレートケーキ🍰は本日完売しました！明日はご用意出来ないのですが、また来週からお出しできると思いますのでぜひ😊 カフェはどの時間帯ものんびり営業していますので、 ゆっくりカフェ時間を過ごしにぜひ☕️☕️ ＼焼菓子の予約やお取り置きについて／ 焼菓子のお取り置きやご予約のお問い合わせをいつもありがとうございます。 お日にちや内容によりますが、ご用意出来る時は承っております。 お電話や店頭などお気軽にご相談下さい。 焼菓子メニュー ・ハナサブレ（プレーン・米粉・カモミール） ・お花とホワイトチョコのクッキー　クリスタルボックス入り ・お花とホワイトチョコのサブレ ・お花とホワイトチョコのクッキー2個入り ・自家製ピーナッツバターサンドクッキー ・コチトショートブレッド ・米粉のクランブルクッキー ・ジンジャーホワイトチョコクッキー ・アーモンドビターチョコソルトクッキー ・お花のカモミールマフィン ・ジンジャー米粉パウンドケーキ ・自家製ピーナッツバター ・日替わりギフトボックス カフェメニュー ・お花のベイクドレアチーズケーキ ・シャインマスカットのベイクドレアチーズケーキ ・ラムレーズンのベイクドレアチーズケーキ ・ジンジャー米粉パウンドケーキ ・お花のカモミールマフィン ・cotitoのクッキープレート ・ジンジャーホワイトチョコクッキー ・お花とホワイトチョコのクッキー2個 営業時間 平日 　11-18（カフェラストオーダー17:30） 土日祝　11-19（カフェラストオーダー18:00） #西荻窪 (cotito　ﾊﾅﾄｵｶｼﾄ) https://www.instagram.com/p/Ck3WKh1ya1n/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cinqcafe]

明日は臨時休業です

2022/10/24(月)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

先日ブログでお伝えいたしましたが

明日は臨時休業となっていてお休みを頂いていますのでご注意ください

ご来店いただく予定だった方にはご迷惑をお掛けしております

代わりにいつも定休日の水曜日を営業いたします

そして水曜日から

栗かぼちゃとラムレーズンのパウンドケーキ

始まります

ほくほくと栗のように甘い栗かぼちゃをペーストにして生地に混ぜ込み

シナモンシュガーでソテーした角切りのかぼちゃをたっぷりと入れ

ラムレーズンの香りがふわっと広がる

しっとりしたパウンドケーキ

こちらはうらわLOOPの際にお出したものです

食べ逃してしまった方は是非

見た目も鮮やかな黄色でかぼちゃたくさん

この機会にお召し上がりください

新しいクッキーも始まっています

ビターブレンドオレ

お店で使用しているビターブレンドの豆を粉砕し生地に混ぜ

クッキーのまわりにコーヒーシュガーをつけて焼いた

コーヒー豆の風味と苦味が広がる大人のほろ苦いクッキー

温かいお飲み物とほっと一息なんかいいですね

肌寒くなって秋ももう少し

今だけのお食事やお菓子を食べに

珍しい水曜日のcinqへいらしてください

お待ちしております

吉田

[yukalyn]

#パウンドケーキ工房Ricarica #バターなし #絶品 #しっとり #パウンドケーキ 優しい甘味のあとにくるスパイシーなキレ味が癖になる！ #カレーのパウンドケーキも 美味しかったけど、スパイスなしバージョンのパウンドケーキも👍 #くるみとラムレーズンのパウンドケーキ も美味しかった♡ こちらもバターは不使用で。 バターの代わりに、オーガニックバージンココナツオイルを贅沢に使用。 ₊ココナツオイル同様に抗酸化、抗炎、抗菌作用のあるシナモンも使用しているので。 スパイスなしバージョンの方でも罪悪感なく堪能することができる、体に良い&アンチエイジング効果への期待大！ ダイエットや健康のために甘いもの、糖質を控えている方にオススメのヘルシーで健康的なパウンドケーキです✨ #Ricarica #パウンドケーキ #パウンドケーキ工房 #ケーキ #cake #無添加 #無添加ケーキ #低糖質 #低糖質スイーツ #アンチエイジング #美容 #健康 #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #スイーツ #お取り寄せグルメ #instagood #instalife #instajapan https://www.instagram.com/p/CZnvtC_lwRm/?utm_medium=tumblr

[bluestar-music]

今日はチョコ祭り。ココアクッキーとチョコビスキュイとガナッシュのチョコづくしが楽しめるチョコタルトとふわっとしたチョコムースとガトーショコラの食感が楽しめるバナナチョコスフレあります 甘党の方に大好評の濃厚チョコレートケーキとキルシュが香るガトーショコラもあります。ガトーショコラは個包装しているのでギフトにもどうぞ チョコだらけでも何なのでヘーゼルナッツのケーキの上にバタークリームとフルーツをのせたカップケーキといちごのレアチーズ、定番ベイクドチーズケーキもありますよ 焼き菓子にはラムレーズンとナッツ、チョコを入れたパウンドケーキがあります。ホールのやつもあります ナッツをのせたダブルチョコレートフィナンシェ、今日は祭りなのでパンはお休みですがスコーンはあります。生菓子も焼き菓子も作りすぎたので、今日は遅い時間にいらしても色々選べると思います。19時ちょっと過ぎまでお待ちしております！ #yamabaked #bakedgoods #bakery #scones #cookies #citrus #chocolatecake #tart #rockyroad #strawberry #いちご #横浜 #戸部 #焼き菓子 #焼き菓子屋 #ヤマベイクド #スコーン #クッキー #ぽんかん #発酵バター #ショートケーキ #チーズケーキ #カレーパン #ピザ #チョコレートケーキ #バレンタイン https://www.instagram.com/p/BtzuhsPAHzH/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=nmagiql03ir

[k6u0]

チーズケーキ700円、オレンジアーモンドケーキ 650円、ラムレーズンブラウニー450円（税別）／nephew（富ヶ谷）

場所が分かりづらいのはなんとなくネットで読んでわかっていたんだけど、こんなところに！な路地にあるカフェ。（バーもやっているんだけど、状況が状況なのでSNSでやってるか確認を）。店内家具はHAYやartekが使われていて、1階、中2階のよう��部分、2階がカフェになっている。

写真上は、話題になっていた平日限定のチーズケーキ。SNSだとトロッとしたシズル感のある写真が出てきてたけど、私のは冷えてたからかしっかりした感じ。表面はしっかり焼き色がついてフォークを入れた瞬間は硬めだけど、なかはスッと進む。なめらか、ほんのり甘い。一緒にアイスラテ（650円・税別）をオーダーしたけど、そっちに甘さがないので一緒に食べるとちょうどよし◯13:00くらいに行っても食べられたけど、人気なので早めの時間がおすすめ。想像してたより「このチーズケーキは…！」（海原雄山）みたいな感動はないけど、おいしいし、カフェの雰囲気もいいので、機会があればまた行きたい。（代々木公園あんま行くことないのよね…）。

店を出て店舗をじっと見てみると、地上に近いところはおしゃれに改装しているけど、2階（3階？）部分を見上げると、昔ながらの一軒家の姿のまんま。まわりも昔ながらの一軒家が集まっていて「ここを見つけた、ここをカフェにできると見出した人すごいな」と思う。でも、代々木公園近いし、周りにカフェそこそこあるしだいぶ需要ありの安泰の地なんかなぁ。

下の写真は、チーズケーキに見えるけど、テイクアウトしたのは日替わりのオレンジアーモンドケーキとラムレーズンブラウニー。チーズケーキはやわらかいからテイクアウト不可だけど、パウンドケーキなどは大丈夫。

オレンジアーモンドケーキは、グルテンフリー。買ったときは、パウンドケーキのようなしっかりした感じに見えてたんだけど、次の日の朝食べてみると、しっとり〜しみしみした質感に。しみっとした部分もおいしい。細かく切ったオレンジピールが入っていて甘さ控えめ、爽やかな風味で、結構好き。ラムレーズンブラウニーもゆるいチョコ食べてんのかってくらいやわらかい。こっちはしっかり甘さとラムレーズンのお酒を感じる。どっちもまた買いたいな。

海原雄山とか使っちゃったけど、まずくて激怒みたいにとらえられるかな？うまい！これを作ったシェフを呼べ！くらいの気持ちだったんだけども。

場所：東京都渋谷区富ヶ谷1-7-2

営業時間：火〜日曜日10:00～19:00※まん延防止等重点措置に基づき、営業時間を変更中。詳しくはSNSで確認を。

開業日：2021年4月

https://www.instagram.com/nephew_yoyogipark/

[enjiirooo]

2021年1月1日金曜日　　　　　　　　　　　　鳴ル銅鑼の御祭騒ぎを聞きながら

明けた新年。あんころ餅入りのお雑煮を食べるとお正月という感じがする。祖母のルーツが香川にあって、祖父母ともに(いとこよりは遠いぐらいの親戚同士)戦時中に香川県は高松(もしかしたら木田郡なのでもう少し東)に疎開していたそうで、そこから食べているらしい。でも父曰く餅つき機を買ってからだそう。祖父のルーツは徳島？らしい。

母がおばの家に行き、その間はこたつでのんびりしたりギター弾いたり。GとG7が弾けるようになった。シンデレラの練習をしてみるが、なんか音が華やかな気がしてならない。

夕方散歩。近くのお寺まで行く。鐘をつきたかったが昨今の事情によりできず。お詣りだけしてきた。地元は空が広くて良い。

お夕飯は鍋。家族団欒。酒が美味い。昨日焼いたラムレーズン入りパウンドケーキもいい感じ。RDG3巻を引き続き読む。明日は逃げ恥SPですね。楽しみ。

父のkrnは風邪主張どうにかならんかな。うぜえ。大袈裟とはいうがうーんという感じ。ひとつのメディアからしか情報を得ないからそうなるんだろうな。

[torocco371]

【2024/7/18】

【今週のおやつ】

・黒糖くるみマフィン

黒糖の甘みとローストくるみ。カレンツ入り。

・とうもろこしパウンドケーキ

とうもろこしの甘さじんわり、ぷちぷち。

お食事系。トーストも◎

・ブラウニー

レモンミント

・スコーン−ホシノ天然酵母–

プレーン/ラムレーズン

…and more

[littlefortcoffee-baisenjo]

こんにちは。焙煎所です！

明日、5/14(火)

12時から17時まで営業します！

明日���コーヒー豆ラインナップは

初夏のブレンド

窓辺のブレンド

ディープメロウブレンド

エチオピア

ディカフェ コロンビア

テイクアウトのお飲み物は

コーヒー(Hot / Ice)

カフェオレ(Hot / Ice)

りんごジュース

お菓子は

ビスコッティ(チョコレート＆カシューナッツ)

ビスコッティ(アーモンド&レーズン)

ココナッツクッキー

コーヒーフロランタン

米粉のチョコチャンククッキー

米粉のパウンドケーキ(ラムレーズン)

米粉のミニマフィン(人参、チーズ)

カタラーナ

ベーグル(ごま＆クリームチーズ)

　　　　(塩バター)

の予定です。

どうぞよろしくお願いします。

ご来店お待ちしています！

※お支払いは現金のみです。

※テイクアウトのみです。

※なるべくエコバッグのご持参をお願いします。

#南幌　#南幌町

#自家焙煎珈琲　#コーヒー

#コーヒーと焼き菓子

#リトルフォートコーヒー焙煎所

#南幌テイクアウト　#テイクアウトコーヒー

#三重湖公園キャンプ場 近く

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[tsukiyomi-chiyo]

\4/20 THU. お菓子ラインナップ/

こんばんは。もう当日のお知らせになってしまいましたが、今週は木曜日（11:00-14:00）にオープンいたします。金曜日はお休みとなりますのでお気をつけくださいませ。

さて、ラインナップは、

・色々フルーツのショートケーキ（メロン、台湾パイナップル、バナナ）

・清見オレンジのベイクドタルト

・ラムレーズンとコーヒークリームのビクトリアケーキ pic.2 NEW!

・クリームチーズとプルーンのケーキ　pic.4

・キャラメルバナナのパウンドケーキ pic.3 NEW!

・ガトー・ウィークエンド

・はちみつのケーキ〈spécialité〉

・メープルのフィナンシェ

・ピーナッツとチョコレートのディアマン

・ヴィエノワ・ショコラ　pic.1

・お抹茶のメレンゲ

※お取り置き不可

ショートケーキはケーキBOX（高さのあるものがベターです）をご持参頂きましたら少しお値引きさせていただいております◎ご協力よろしくお願いいたします。

お菓子の写真が撮れず、無理やり寄せ集めた感が否めませんが、新作含め、いい感じに仕上がっております◎

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

[littlefortcoffee]

今年初のレモンバーを作りました！ 無農薬、防腐剤防カビ剤不使用の国産レモンを使用しています。 甘くて酸っぱい、この時期おすすめなお菓子です。 しばらく作る予定ですのでぜひお試しください。 お菓子は 抹茶とこしあんのロールケーキ ラムレーズンのパウンドケーキ レモンバー ビスコッティ です。 本日も、テイクアウトのみで18時までの営業です。 どうぞよろしくお願い致します。 (at Little Fort Coffee) https://www.instagram.com/p/CdhowmAp5Nh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cotitonews]

2022.11.9 今日までたくさん仕込みしまして 明日から日曜日まで営業します。 日曜日は焼菓子販売のみの営業（カフェ、花屋はお休み）となりますのでよろしくお願いします。 明日も植物、焼菓子、ケーキなどたくさんご用意して11時からお待ちしています☺️ カフェはどの時間帯ものんびり営業していますので、 ゆっくりカフェ時間を過ごしにぜひ☕️☕️ 写真はお花のベイクドレアチーズケーキ。 エディブルフラワーも季節で変わります。 店内はお花やサボテン、綿毛のガラスドームなどもたくさんございます🌿🌿 花束やアレンジメント等ご利用の方は 店頭・お電話・メールでご予約していただくとスムーズにお渡し出来ます。 cotitoの花屋アカウント @_cotitogreen____ ＼焼菓子の予約やお取り置きについて／ 焼菓子のお取り置きやご予約のお問い合わせをいつもありがとうございます。 お日にちや内容によりますが、ご用意出来る時は承っております。 お電話や店頭などお気軽にご相談下さい。 焼菓子メニュー ・ハナサブレ（プレーン・米粉・カモミール） ・お花とホワイトチョコのクッキー　クリスタルボックス入り ・お花とホワイトチョコのサブレ ・お花とホワイトチョコのクッキー2個入り ・自家製ピーナッツバターサンドクッキー ・コチトショートブレッド ・米粉のクランブルクッキー ・ジンジャーホワイトチョコクッキー ・煎茶のクッキー ・アーモンドビターチョコソルトクッキー ・お花のカモミールマフィン（お昼ごろの焼き上がりです） ・ジンジャー米粉パウンドケーキ ・自家製ピーナッツバター ・日替わりギフトボックス カフェメニュー ・お花のベイクドレアチーズケーキ ・シャインマスカットのベイクドレアチーズケーキ ・ラムレーズンのベイクドレアチーズケーキ ・ジンジャー米粉パウンドケーキ ・お花のカモミールマフィン（お昼ごろの焼き上がりです） ・cotitoのクッキープレート ・ジンジャーホワイトチョコクッキー ・お花とホワイトチョコのクッキー2個 営業時間 平日 　11-18（カフェラストオーダー17:30） 土日祝　11-19（カフェラストオーダー18:00） #西荻窪 (cotito　ﾊﾅﾄｵｶｼﾄ) https://www.instagram.com/p/Ckvj0bDSSrD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cinqcafe]

秋のお菓子便

2022/10/18(火)

夏からあたためていた企画

やっとみなさんにお届けできます

秋のお菓子便

秋の味覚　栗やナッツなどの

木の実を使ったお菓子

肌寒くなると恋しくなる

チョコレートや珈琲やスパイスの味

新作から懐かしいもの

焼き菓子たっぷりの詰め合わせを作りました　

写真左から時計回りにお菓子の紹介

和栗のパウンド

国産の渋皮栗を

丸ごと一粒閉じ込めて

生地にもふんだんに栗を混ぜ込んで

しっとり焼き上げたパウンドケーキ

ほっくりした栗の美味しさ

そのものをお楽しみください

栗は京都から取り寄せた渋皮栗

熊本県・宮崎県産です

熟練の職人さんたちが

一粒ずつ丁寧に剥いて作られた渋皮煮

私も一時期毎年作っていましたが

とても手のかかる作業なので

職人さんたちに多大なる尊敬と感謝をこめて

使わせていただいています

キャラメルナッツのタルト

タルト生地にアーモンドクリームを重ね

有機クルミ、有機アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ 、ラムレーズンを入れた

甘い香りのヌガーをのせて

カリッと焼きあげた秋色のタルト

仕上げにピスタチオを飾りました

焼きたてはもちろん美味しいですが

時間が経つにつれて

キャラメルがタルト台に染み込み

しっとりした味わいになっていきます

栗梟

ケシの実を付けた栗と梟の

全粒粉のクッキー

cinqのタルト生地はこのシュクレ生地

じんわり優しい甘さのクッキーです

カカオサブレ

有機ココアパウダーを使用した

ザクザクした食感で

チョコレートを食べているような

滑らかな口溶けのよいクッキー

まわりには洗双糖をまぶし

有機カカオニブを飾りました

珈琲のガレット

発酵バターを使用し

細かく挽いたコーヒー豆と

コーヒーを混ぜ込んだ

香ばしい珈琲の香りが広がる

さっくりとしたクッキー

無花果とチャイ

コルカタチャイの茶葉と

シナモン クローブ ジンジャーを合わせた生地に

有機のドライいちじくとピーカンナッツを混ぜ込んだ

スパイス香るチャイクッキー

栗粉の胡桃ボール

イタリア産マロンパウダーと

有機クルミの香りが

口いっぱいに広がる

サクサクのブールドネージュ

マロンシュガーをまぶして仕上げました

栗と胡桃のスコーン

全粒粉の入った生地に

渋皮栗と有機くるみをたっぷり混ぜた

ザクザクのスコーン

温めると栗の甘みがさらに広がります

そのままでも

スコーンサンドにしてみても

たっぷり8種類の焼き菓子の詰め合わせです

販売について

10月21日（金）20:00 ストアーズ　カートオープン

10月28日（金）発送

今回カートが

店頭受取り分、発送分

２つのカートがありますので

お間違えのないようにお願いいたします

店頭受取り分は

10月29日、30日、31日の営業時間内に

ご来店可能なお客様のみの

販売とさせていただきます

店頭受取り分　BOX単体のお値段　3500円＋税

発送分　　　　3500円＋税　＋送料

パウンド、タルト、スコーンは3日程度のお日持ち

クッキーは各袋の表示シールをご確認ください

期限にかかわらずお早目にお召し上がりください

数量限定でのご用意で

予定数に達し次第販売終了となります

予めご了承ください

今年も気が付��たらあと数ヶ月

慌ただしい毎日の中でも

お好きなお飲み物とお菓子を用意して

おうちでほっと一息つく時間

作ってみませんか？

大人のための

特別なとびきりの

お茶の時間になりますように

サイトについてはまた改めて

お知らせいたします

21日、お待ちしております

cinq