#เทคโนโลยีชีวภาพ

[krapalm]

วว. จับมือ AIST ประเทศญี่ปุ่น จัดงาน AIST – TISTR Mini Joint Symposium แลกเปลี่ยนข้อมูลความรู้งานวิจัยในธีมเทคโนโลยีเกษตร/เทคโนโลยีชีวภาพ

นายสายันต์ ตันพานิช ที่ปรึกษาด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยสู่เชิงพานิชย์ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานเปิดงาน AIST – TISTR Mini Joint Symposium ซึ่ง วว. ร่วมกับ National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST) ประเทศญี่ปุ่น จัดขึ้นในรูปแบบ Hybrid ในวันที่ 24 พฤศจิกายน 2565 ณ…

[lgbtally4ever]

THE PROMISE

First three episodes

[digitalmore]

แมนพาวเวอร์กรุ๊ป ประเทศไทย เผยประเทศไทยครองตำแหน่งสูงสุด ในด้านความพร้อมของประสิทธิภาพต้นทุนเป็นปีที่สองติดต่อกัน

BangkokStyle แมนพาวเวอร์กรุ๊ป ประเทศไทย เผยประเทศไทยครองตำแหน่งสูงสุด ในด้านความพร้อมของประสิทธิภาพต้นทุนเป็นปีที่สองติดต่อกัน

ปัจจุบันตลาดแรงงานทั่วโลกมีความต้องการแรงงานที่มีทักษะและความเชี่ยวชาญเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะด้านเทคโนโลยี โทรคมนาคม เภสัชกรรม เทคโนโลยีชีวภาพ และอุปกรณ์การแพทย์ และในขณะเดียวกันก็กำลังเผชิญกับความท้าทา… อ่านเพิ่ม

แมนพาวเวอร์กรุ๊ป ประเทศไทย เผยประเทศไทยครองตำแหน่งสูงสุด ในด้านความพร้อมของประสิทธิภาพต้นทุนเป็นปีที่สองติดต่อกัน BangkokStyle

from BangkokStyle https://ift.tt/adjMl9L

[thfabrictg]

ว้าว! ใช้หนอนไหมเป็นโรงงานผลิตสารต้านแบคทีเรีย

[palangkaset]

แจกสูตร! รวมการใช้ หัวเชื้อจุลินทรีย์ เพื่อการทำ เกษตรปลอดสารพิษ

แจกสูตร! รวมการใช้ หัวเชื้อจุลินทรีย์  เพื่อการทำ เกษตรปลอดสารพิษ เทคโนโลยีชีวภาพ  นั้นก็คือ การนำเอาสิ่งมีชีวิตมาสร้างประโยชน์ด้วยกระบวนการ��างวิทยาศาสตร์ เพื่อผลิตสิ่งต่างๆ ขึ้นมา เช่น การผลิตยาฆ่าเชื้อ การผลิตแอลกอฮอล์ การใช้เชื้อโรคของแมลงกำจัดแมลง...

https://www.palangkaset.com/%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%81%e0%b9%80%e0%b8%a8%e0%b8%a3%e0%b8%a9%e0%b8%90%e0%b8%81%e0%b8%b4%e0%b8%88/%e0%b8%ab%e0%b8%b1%e0%b8%a7%e0%b9%80%e0%b8%8a%e0%b8%b7%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%88%e0%b8%b8%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b8%97%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b9%8c-1-%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b8%a9/

[soclaimon]

สกู๊ปพิเศษ : ‘NIA’สานพลัง ‘ขอนแก่น อินโนเวชั่น’ ขับเคลื่อนเศรษฐกิจบีซีจีปั้นย่านศรีจันทร์-กังสดาล เป็นย่านนวัตกรรมอาหาร-การเกษตร-เทคโนโลยีชีวภาพ

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่ง��้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า https://www.naewna.com/local/686353 สกู๊ปพิเศษ : ‘NIA’สานพลัง ‘ขอนแก่น อินโนเวชั่น’ ขับเคลื่อนเศรษฐกิจบีซีจีปั้นย่านศรีจันทร์-กังสดาล เป็นย่านนวัตกรรมอาหาร-การเกษตร-เทคโนโลยีชีวภาพ วันศุกร์ ที่ 14 ตุลาคม พ.ศ. 2565, 06.00 น. สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม และขอนแก่น…

[boombermansblog]

Outside the Wire

รีวิว Outside the Wire - สมรภูมินอกลวดหนาม

หนังเน็ตฟลิกซ์ที่ทรงมาทางแอ็กชันไซไฟจ๋า แต่ความน่าสนใจคงเป็นการกลับมารับบท ซูเปอร์ฮิวแมน ของ แอนโธนี แมกคี ที่ติดตาแฟน ๆ มาจากบท แซม วิลสัน หรือ ฟอลคอน จากหนังมาร์เวล งานนี้จึงต้องมาลุ้นกันว่าถ้าไม่ใช่หนังตระกูลมาร์เวลแล้วเขาจะยังรับบทแนวซูเปอร์ฮีโรรอดหรือไม่ เพราะกับบทบาทแนวไซบอร์กจากซีรีส์ Altered Carbon ซีซัน 2 ทางเน็ตฟลิกซ์ของเขา เรียกว่าล้มเหลวในด้านเสน่ห์ความน่าติดตามพอสมควร รีวิว Outside the Wire

เรื่องย่อ

ฮาร์ป อดีตทหารบังคับโดรนสังหาร ตัดสินใจขัดคำสั่งยิงจรวดช่วยหน่วยรบ 38 นายที่อยู่กลางดงศัตรูโดยทำการสละชีวิตทหาร 2 นายไปพร้อมกับทหารฝั่งศัตรู และทำให้เขาถูกสั่งย้ายไปร่วมภารกิจกับ ผู้กองลีโอ ทหารสุดแปลกที่ไม่มีใครเอา ผู้จะลากฮาร์ปไปกลางสมรภูมิด้วยภารกิจชวนฉงน และการเปิดเผยตัวตนว่��เขาเองเป็นแอนดรอยด์ไม่ใช่คน ซึ่งฮาร์ปจะถูกบังคับให้เลือกทางแยกที่ยากลำบากตลอดการเดินทางครั้งนี้

สำหรับคอหนังแอ็คชันที่ชอบคิวบู๊มันส์ ๆ เป๊ะ ๆ เราขอแนะนำให้หนัง ภาพยนตร์ Outside the Wire สมรภูมินอกลวดหนาม โดยด่วน เพราะคุณจะได้เจอทั้งฉากแอ็คชันสุดมันส์ ดาราระดับแม่เหล็ก และการหักเหลี่ยมเฉือนคมระหว่างตัวละครที่จะทำให้คุณต้องเอาใจช่วย

หนังสงครามในยุคอนาคตของ Netflix ที่หยิบจับเอาเรื่องราวปัญหาการแบ่งแยกดินแดนของยูเครนในปัจจุบันมาเป็นฉากหลังเรื่อง โดยมีทหารเหนือมนุษย์ที่ต้องปฏิบัติภารกิจลับ���พื่อหยุดยั้งชนวนเหตุสงครามระดับโลกจากเรื่องนี้ กับนักบินโดรนที่ต้องออกมาปฏิบัติภารกิจภาคสนามจริงครั้งแรก

เนื้อเรื่อง

ตัวหนังเริ่มขึ้นด้วยฉากโชว์สงครามไฮเทคในยุคนั้น ที่มีหุ่นทหารแนวหน้าออกลุยแทนมนุษย์ที่อยู่เบื้องหลัง ส่วนฮาร์ฟเองเป็นนักบินโดรนสังหารที่ขัดคำสั่งผู้บังคับบัญชา โดยคิดตัดสินใจเองว่าการยิงจรวดถล่มอีกฝ่ายเพื่อช่วยทหารฝ่ายที่เหลือ

แม้จะมีทหารฝ่ายอเมริกาตายจากลูกหลงนี้ไป ก็ถือว่าช่วยทหารส่วนใหญ่ออกจากสมรภูมิปิดตายนี้ได้ ซึ่งเรื่องนี้เองทำให้เราได้รู้ว่า นี่ไม่ใช่หนังสงครามหรือบู๊ล้างผลาญโดยตรง เพราะเปิดเรื่องด้วยคำถามที่ว่าการเสียสละคนส่วนน้อยเพื่อคนส่วนใหญ่ถูกต้องหรือไม่?

ซึ่งฮาล์ฟเองมั่นใจว่าตัดสินใจไม่ผิด แต่เขาก็ถูกรับโทษที่ขัดคำสั่ง และถูกส่งไปหาลีโอ ซึ่งเขามารู้ต่อมาว่าลีโอไม่ใช่มนุษย์ และก็ไม่ใช่เครื่องจักรสงคราม มีความรู้สึกไม่ต่างอะไรจากมนุษย์และสติปัญญาความรู้สึกของตัวเอง ซึ่งเป็นอะไรที่เหนือล้ำเกินคาดเดาได้

การดำเนินเรื่อง

ตัวหนังเดินเรื่องด้วยฉากดูหนังออนไลน์แอ็กชั่นสงครามกลางเมืองในยูเครน ซึ่งสหรัฐเข้ามามีเอี่ยวพยายามลดบทบาทของรัสเซียไม่เปลี่ยนไปจากปัจจุบัน ซึ่งเรื่องก็ไม่รีรอที่จะใส่ฉากแอ็กชั่นเข้ามาเรื่อยๆ ไม่หยุด ใครที่คาดหวังฉากแอ็กชั่นสงครามไซไฟไม่น่าจะผิดหวังเลย

CG เนียนตา แม้อาจจะไม่ล้ำแบบมีเลเซอร์ยิงกัน แต่เทคโนโลยีทางทหารในเรื่องก็เป็นอะไรที่ดูเป็นไปได้ และก็มีฉากโชว์หุ่นสงครามทั้งอเมริกากับรัสเซียพอกัน แต่อาจจะไม่ถึงขั้นอมตะอะไรมากแบบคนเหล็ก

เพราะยังเป็นแค่หุ่นรบแนวหน้าแทนมนุษย์ที่ถูกยิงทำลายด้วยอาวุธหนัก (หน่อย) ได้อยู่ดี แต่ฉากพวกนี้ก็ถือว่าเป็นจุดขายหลักของเรื่องที่ดีเลย โดยมีฉากโชว์ความสามารถจากร่างชีวะจักรกลของลีโอเสริมเข้ามาทำให้เรื่องดูล้ำเข้าไปอีก

แต่สิ่งที่หนังอยากขายและเป็นหัวใจสำคัญของเรื่องคือ คำถามในตอนแรกที่เรื่องเริ่มไว้กับการตัดสินใจของฮาร์ฟว่าถูกต้องหรือไม่? เมื่อมาอยู่กับลีโอที่เป็นเครื่องจักรสงครามที่ถูกสร้างขึ้นมา แต่ปฏิบัติตัวนอกกรอบแบบเดียวกับฮาล์ฟ

ฉากแอ็กชั่นแต่ละครั้งที่เรื่องใส่เข้ามามักจะต้องมีคำถามในแง่ศีลธรรมตามมา เมื่อลีโอไม่แคร์ที่จะปล่อยใ��้อีกฝ่ายตายอย่างทรมาน แต่ก็��่วยเหลือผู้คน และยึดมั่นในภารกิจกู้โลกจากผู้ก่อการร้ายบ้าคลั่งที่หวังได้จรวดหัวรบนิวเคลียร์จากในอดีตมาครอบครอง กลายเป็นฮาร์ฟเองที่กลับเริ่มรู้สึกผิดจากการตัดสินใจที่ผ่านมาในฐานะนักบินโดรนสังหารของเขา

เมื่อมาอยู่ในพื้นที่สมรภูมิภาคสนามด้วยตัวเองครั้งแรก ทำให้เห็นภาพความเสียหายจากสงครามที่เขาเคยก่อขึ้น โดยมีพลเรือนจำนวนมากถูกลูกหลงที่เขาไม่เคยคิดถึง ซึ่งนี่เองเป็นสิ่งที่ทำให้หนังดูมีอะไรมากกว่าฉากแอ็กชั่นสงครามยิงกันทั่วไป และก็เป็นที่มาของชื่อเรื่อง Outside the Wire สมรภูมินอกลวดหนาม

ด้านนักแสดง

หนังแนวสงครามแอ็กชั่นไซไฟที่ได้ Anthony Mackie นักแสดงขาประจำที่มักรับบทแนวไซไฟที่คุ้นกันดีคือบท ฟาลคอน ในหนังของ Marvel ต่อด้วย Altered Carbon ss2 และก็มาเล่นตอนหนึ่งใน Black Mirror SS5 ตอน Striking Vipers ที่ยังคงเกี่ยวกับเทคโนโลยีเกมต่อสู้ล้ำๆ

และมาเรื่องนี้เขาก็รับบทเป็น “ลีโอ” นายทหารที่ไม่ใช่มนุษย์ แต่เหมือนมนุษย์ และมีความสามารถเหนือมนุษย์ ที่ในเรื่องเรียกว่า “เทคโนโลยีชีวภาพ รุ่นที่ 4” ในยุคอนาคต ปี 2034 ที่มีหุ่นยนตร์ทหารใช้งานกันเป็นปกติแล้วในทุกประเทศ

โดยเล่นคู่กับ Damson Idris ดาราที่ค่อนข้างโนเนม มีผลงานจาก Black Mirror SS5 ในตอน Smithereens มาในเว็บดูหนังเรื่องนี้เขารับบทนักบินโดรนนามว่า “ฮาร์ฟ” ที่ถูกส่งมาประกบคู่ทำภารกิจกับลีโอ เพื่อหยุดยั้งแผนของผู้ก่อการร้ายครั้งใหญ่ในรัสเซีย

จุดแข๊งของเรื่อง

นอกจากนั้นสถานการณ์ทางการเมืองแถบบอลข่านที่เป็นฉากหลักของเรื่อง ความขัดแย้งระหว่างกลุ่มเผด็จการทหาร กลุ่มกบฏ ชาวบ้านยูเครน รัฐบาลรัสเซีย และรัฐบาลสหรัฐ ที่คลุ้งอยู่เป็นฉากหลังทั้งเรื่องนั้น ก็แอบต้องคิดตามอยู่ไม่น้อยพอแล้ว

เมื่อทุกองค์ประกอบทั้งการเมืองหลายฝักฝ่าย ปรัชญาเรื่องสงคราม ความเป็นมนุษย์ที่แย้งกับหน้าที่ทหาร ปรัชญาไซไฟเกี่ยวกับกฎ 3 ข้อของหุ่นยนต์ อารมณ์ที่ขัดแย้งกับเหตุผล ถูกเอามาเสนอผสมกันมันจึงกลายเป็น โกโก้ครันช์ รสรวม ๆ ที่ถ้าไม่ถูกปาก ก็เทชามคว่ำทิ้งถังได้เลย

สำหรับส่วนตัวมองว่าจุดแข็งของเรื่องก็อยู่ตรงเนื้อหาที่ว่ามานี่ล่ะ แต่ด้วยการเล่าให้ขมวดอยู่ในเวลาเกือบ 2 ชั่วโมงที่ถือว่ามากอยู่แล้ว แต่ก็ยังไม่มากพอที่จะเกลี่ยทุกอย่างให้กลมกล���อม จึงกลายเป็นปัญหาที่ผู้ชมต้องคิดตามหนัก ๆ

และมองข้ามรูรั่วของความสมจริงต่าง ๆ ไป เช่นเรื่องทำไมให้แอนดรอยด์มาเป็นระดับผู้บังคับบัญชามนุษย์ได้? ถึงจะเพื่อเอามาสร้างปัญหาย้อนแย้งว่าใครสั่งใครในเรื่อง แต่โดยหลักการมันก็ไม่ควรต้องมีปัญหานี้แต่แรกแล้วไหมในทางปฏิบัติจริง

จุดเด่น

หนังเล่าเรื่องตามลำดับเวลา ไล่จากเหตุไปหาผล การขัดคำสั่งของผู้บังคับบัญชาที่ทำให้ทหารบังคับโดรนสังหารต้องถูกเด้งไปทำงานอันตรายที่เขาไม่เคยได้รู้มาก่อนว่า คนที่เขาต้องทำงานด้วยนั้นเป็นหุ่นแอนดรอยด์

แถมยังเป็นหุ่นที่ดูภายนอกไม่รู้เลยว่าเป็นแอนดรอยด์ แถมดีไซน์ของเขาก็ดูล้ำเสียจนผมรู้สึกว่าฉากการต่อสู้ในช่วงเริ่มแรกนั้นทำได้ตื่นเต้นดี น่าเสียดายที่มันอยู่แค่จอทีวี ไม่ได้ดูอยู่ในบนจอยักษ์ ระบบเสียงดีๆ

ส่วนในด้านเทคนิคพิเศษสำหรับการรับชมในบ้านนั้นถือว่าค่อนข้างดี ไม่ดูหลอกตา ขณะที่งานโปรดักชั่นก็ถือว่าพอใช้ได้ งานถ่ายภาพ หลายช็อตก็ไม่เลว ที่เหลือคงต้องว่ากันที่เรื่องและการดำเนินเรื่องแล้วล่ะ

โดยรวม

หนังตอบโจทย์คอแอ็กชั่นหนังสงครามได้แน่ๆ หนังโชว์ฉากรบในอนาคตในแบบเรียลๆ ต่อเนื่องในช่วงครึ่งแรก ก่อนที่ครึ่งหลังจะพลิกเป็นอีกแนว แต่สิ่งที่หนังพยายามเป็���มากกว่านั้นคือการพูดถึงล้วงลึกถึงความคิดของชีวะจักรกลประดิษฐ์ของตัวเอกในเรื่อง

ซึ่งทำออกมาได้ดีเลย แล้วนักแสดงอย่าง Anthony Mackie ก็ถนัดกับบทแบบนี้มาก ปัญหากลับกลายเป็นตัวเอกร่วมอีกคนที่เป็นดาราโนเนม แต่ถูกดันขึ้นมาคู่กับเขา โดยบทที่เขียนออกมาพยายามให้เขาเป็นอเมริกันฮีโร่แบบไม่น่าเชื่อถือ จนฉุดให้ส่วนของ Anthony ดูอ่อนยวบตามไปด้วยอย่างน่าเสียดายจริงๆ

เมื่อมองจากโดยรวม ไปถึงโพรดักชันที่อยู่ในระดับซีจีหนังเกรดบีฮอลลีวูด และการเล่าฉากบู๊ที่ไม่ค่อยสะใจนัก กึ่ม ๆ จะดีแต่ก็ต้องแบกด้านปรัชญาดราม่าด้วย เลยกลายเป็นฉากบู๊ทื่อลง จึงน่าจะพูดแทนผู้ชมส่วนใหญ่ได้เลยว่า น่าจะไม่ชอบหนังเรื่องนี้เท่าใดนัก

อาจอยู่ในเกณฑ์พอดูได้ แต่ไม่ดูจะทรมานน้อยกว่า แต่ถ้าคุณชอบแนวปรัชญาไซไฟสงคราม ตั้งคำถามต่าง ๆ ก็ดูเถอะ หนังก็อยุ่ในกลุ่มกลาง ๆ ไม่ได้แย่เช่นกันสำหรับแนวนี้

สรุป

หนังตอบโจทย์คอแอ็กชั่นหนังสงครามได้แน่ๆ หนังโชว์ฉากรบในอนาคตในแบบเรียลๆ ต่อเนื่องในช่วงครึ่งแรก ก่อนที่ครึ่งหลังจะพลิกเป็นอีกแนว แต่สิ่งที่หนังพยายามเป็นมากกว่านั้นคือการพูดถึงล้วงลึกถึงความคิดของชีวะจักรกลประดิษฐ์ของตัวเอกในเรื่อง

ซึ่งทำออกมาได้ดีเลย แล้วนักแสดงอย่าง Anthony Mackie ก็ถนัดกับบทแบบนี้มาก ปัญหากลับกลายเป็นตัวเอกร่วมอีกคนที่เป็นดาราโนเนม แต่ถูกดันขึ้นมาคู่กับเขา โดยบทที่เขียนออกมาพยายามให้เขาเป็นอเมริกันฮีโร่แบบไม่น่าเชื่อถือ จนฉุดให้ส่วนของ Anthony ดูอ่อนยวบตามไปด้วยอย่างน่าเสียดายจริงๆ

[flas-ku-kps]

เปิดรับสมัครอบรมและสอบ เพื่อขอรับใบอนุญาตประกอบวิชาชีพวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีควบคุม สาขาการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์และการใช้จุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรค รุ่นที่ 10 คุณสมบัติของผู้มีสิทธิสอบ 1. เป็นสมาชิกสภาวิชาชีพวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (หรืออยู่ระหว่างรออนุมัติให้เป็นสมาชิก) 2. มีความรู้ในวิชาชีพวิทยาศาสตร์โดยได้รับปริญญา ประกาศนียบัตร หรือวุฒิบัตรเทียบเท่าปริญญา ทางด้านวิทยาศาสตร์ สาขาจุลชีววิทยา ชีววิทยา ชีวเคมี เทคโนโลยีชีวภาพ โรคพืชวิทยา หรือ 3. ผ่านการฝึกอบรมวิชาชีพวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีควบคุม สาขาการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์และการใช้จุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรค จากหน่วยงานที่สภาวิชาชีพวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้การรับรอง รายละเอียดเพิ่มเติม http://bit.ly/330Me5r คุณสมบัติผู้เข้ารับการฝึกอบรม 1. เป็นสมาชิกสภาวิชาชีพวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 2. เป็นผู้ปฏิบัติงานด้านการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์และการใช้จุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรค รายละเอียดเพิ่มเติม http://bit.ly/2N3Jvmu วันที่รับสมัคร : บัดนี้ถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน พ.ศ.2562 วันที่อบรม : วันที่ 9 - 12 ธันวาคม พ.ศ.2562 (รวม 4 วันทำการ) วันและเวลาสอบภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ : วันที่ 13 ธันวาคม พ.ศ.2562 เวลา 09.00 - 16.30 น. วัน��ระกาศผลสอบภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ : วันที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2563 สถานที่จ���ดอบรมและสอบ : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมัครได้ที่ https://forms.gle/poq3akV39ZKiCKfJA https://www.instagram.com/p/B5McpwvBj6a/?igshid=4veu5pq8n9eo

[thereporterasiastuff-blog]

โตชิบา เผยมุมมองโลกอนาคต หลอมรวมไซเบอร์และกายภาพ

ในปัจจุบัน การค้นหาทางอินเทอร์เน็ต การสื่อสารผ่านโซเชียลเน็ตเวิร์ก การจัดเก็บรูปและภาพยนตร์บนระบบคลาวด์ การพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ และบริการออนไลน์ต่าง ๆ ซึ่งส่วนใหญ่ถูกพัฒนาโดยบริษัท Google, Apple, Facebook และ Amazon (หรือที่เรียกรวมกันว่า กลุ่มบริษัท GAFA) ล้วนกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวันของเรา อย่างไรก็ตาม การดำเนินชีวิตของมนุษย์เราไม่ได้ขึ้นอยู่กับกิจกรรมบนโลกไซเบอร์ที่ปรากฏอยู่เพียงบนเซิร์ฟเวอร์หรือเน็ตเวิร์กเท่านั้น เพราะเรายังอาศัยอยู่ในโลกแห่งความเป็นจริงหรือโลกกายภาพ ฉะนั้น ข้อมูลต่างๆ จะเกิดคุณค่าอย่างแท้จริงก็ต่อเมื่อเราสามารถเชื่อมต่อข้อมูลเหล่านั้นเข้ากับสิ่งต่าง ๆ ในโลกกายภาพเท่านั้น โตชิบา คอร์ปอเรชั่น มีความมุ่งมั่นที่จะเป็นองค์กรชั้นนำในการแก้ไขปัญหาทางสังคมด้วยการบูรณาการเทคโนโลยีโลกไซเบอร์และโลกกายภาพ หรือโลกแห่งความเป็นจริง เทคโนโลยีที่โดดเด่นของโตชิบามีอะไรบ้าง และโลกแบบใดที่ทางบริษัทต้องการจะสรรค์สร้าง เราจะไปหาคำตอบจากการสัมภาษณ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายเทคโนโลยีของโตชิบา ดร. ชิโระ ไซโตะ คำถาม: แผนธุรกิจในอีก 5 ปีข้างหน้า โตชิบา “วางเป้าหมายในการเป็นองค์กรชั้นนำด้านเทคโนโลยี Cyber Physical Systems (CPS) ระดับโลก” นั่นหมายความว่าเทคโนโลยีที่ผสมผสานโลกเสมือนและโลกจริงจะเป็นที่ต้องการอย่างมากในอนาคตใช่หรือไม่ ไซโตะ: ตั้งแต่ยุค 1990s การปฏิวัติด้านไอทีซึ่งมุ่งเน้นที่อินเทอร์เน็ตและเซมิคอนดักเตอร์กลายเป็นสิ่งที่มีอิทธิพลอย่างมากต่อการพัฒนาด้านต่าง ๆ ของโลก และเกิดการสร้างมูลค่าจากการพัฒนารูปแบบธุรกิจที่ตั้งอยู่บนวิธีการใช้เทคโนโลยีอินเทอร์เน็ต เมื่อไม่นานมานี้ เราให้ความสนใจไปที่กลุ่มบริษัท GAFA หรือที่เมื่อก่อนเรียกกันว่า GAFMA โดยรวมบริษัท Microsoft เข้าไปด้วย แต่ในตอนนี้ใช้กล่าวถึงสี่บริษัทผู้เล่นหลักในการปฏิวัติด้านดิจิทัล ไม่ว่าจะเป็นการรวบรวมข้อมูลส่วนตัวของผู้ใช้งาน ไปจนถึงการนำข้อมูลเหล่านี้ไปใช้ให้เกิดมูลค่า อย่างไรก็ดี นวัตกรรมที่สามารถก่อให้เกิดการปฏิรูป หรือจุดชนวนให้เกิดการปฏิวัติทางอุตสาหกรรมนั้นยังไม่เกิดขึ้น และในยุคสมัยที่เราใช้ชีวิตกันอยู่นี้ การใช้เทคโนโลยีให้เกิดคุณค่าอย่างแท้จริงกลายเป็นเรื่องที่ยากยิ่ง

แต่ถึงกระนั้น เราจะเห็นได้ว่า ในปัจจุบันศาสตร์เทคโนโลยีอย่างปัญญาประดิษฐ์ (AI) และการเรียนรู้เชิงลึก (Deep Learning) มีวิวัฒนาการที่โดดเด่นน่าสนใจ เราจึงเชื่อว่าในเวลาอีกไม่กี่ปี กุญแจสำคัญจะอยู่ที่การหาวิธีบูรณาการเทคโนโลยีไซเบอร์ต่าง ๆ เหล่านี้เข้ากับเทคโนโลยีในโลกจริง เช่น เทคโนโลยีชีวภาพ วิทยาการหุ่นยนต์ และระบบเซ็นเซอร์ คำถาม: เทคโนโลยีโลกเสมือนจะเชื่อมต่อเข้ากับโลกกายภาพหรือโลกแห่งความจริงได้อย่างไรบ้าง ไซโตะ: อย่างแรกเลย ถึงแม้เราจะใช้คำว่า ไซเบอร์ แต่อยากให้มองภาพว่ามันคือสมองมนุษย์ ส่วนกายภาพก็คือพวกผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น อุปกรณ์เครื่องจักร วัสดุ ระบบ และบริการต่าง ๆ ที่เราเห็น หรือใช้กันในชีวิตประจำวัน ซึ่งทุกวันนี้ เราใช้เทคโนโลยีระบบเซ็นเซอร์และเน็ตเวิร์กมากขึ้นเรื่อย ๆ ในการรวบรวมข้อมูลจากการดำเนินงาน และจากระบบและบริการทั้งหลาย จากนั้นเราจึงใช้ AI หรือเทคโนโลยีอื่นเข้ามาวิเคราะห์และประมวลผลข้อมูลในโลกไซเบอร์ แล้วส่งผลลัพธ์ที่ได้สู่โลกแห่งความเป็นจริง เช่น วิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสม การคาดการณ์ และแผนงานต่าง ๆ ซึ่งจะเพิ่มมูลค่าให้กับเทคโนโลยีโลกกายภาพ สินค้า และบริการต่าง ๆ เราเชื่อว่ากระบวนการทำซ้ำๆ นี้จะส่งผลให้เกิดเทคโนโลยี สินค้า และบริการใหม่ ๆ ขึ้น ซึ่งกระบวนการนี้คือ “cyber-physical system” หรือ CPS นั่นเอง และนี่คือลักษณะขององค์กรที่เราต้องการจะเป็น จริงๆ แล้วคำจำกัดความนี้ไม่ใช่สิ่งใหม่เลย มันเป็นแนวทางการวิจัยที่เราใช้มาตั้งแต่ปี 2012 ในขณะที่ผมยังดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาของโตชิบา เมื่อมองในอีกมุมหนึ่ง อาจกล่าวได้ว่าเราเดินทางมาถึงจุดที่เราสามารถนำเป้าหมายงานวิจัยมาเป็นเป้าหมายในธุรกิจได้แล้ว คำถาม: ในโลกที่มีการบูรณาการระหว่างเทคโนโลยีไซเบอร์และกายภาพ คุณคิดว่าอะไรคือสิ่งที่จะทำให้โตชิบาประสบความสำเร็จ ไซโตะ: อย่างที่ผมได้กล่าวไปแล้วว่า เราเชื่อว่ากระบวนการทำซ้ำๆ ระหว่างเทคโนโลยีไซเบอร์ กับเทคโนโลยีกายภาพ ที่ว่าจะนำไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่ม เพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้น เราสามารถจะส่งมอบอุปกรณ์และระบบที่จะส่งข้อมูลไปยังไซเบอร์สเปซ ซึ่งมันจะถูกจัดการและวิเคราะห์ และถูกนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยบริษัทที่ดูแลในส่วนของการซ่อมบำรุงและการดำเนินการต่างๆ และสามารถปฏิบัติตามกระบวนการซ้ำ ๆ เพื่อให้นำข้อมูลไปใช้ประโยชน์สูงส��ด ถ้ากลับมามองโตชิบาในวันนี้ เราได้สั่งสมเทคโนโลยีและความรู้มากมายในช่วงเวลาหลายปีที่ผ่านมา เพื่อส่งมอบสินค้าและบริการในธุรกิจหลัก อาทิ ธุรกิจพลังงาน ซึ่งรวมถึงโรงงานไฟฟ้า และโครงสร้างพื้นฐานทางสังคม โดยเรามีความเชี่ยวชาญหลากหลายด้าน ตั้งแต่การวางระบบโครงสร้างอาคาร ไปจนถึงระบบทางรถไฟ ความสำเร็จและความเชื่อมั่นที่เราได้รับจากการดำเนินธุรกิจมาเป็นระยะเวลายาวนาน ไม่ใช่สิ่งที่สามารถทำได้ในชั่วข้ามคืน ความรู้พื้นฐานที่เรามีในส่วนของโลกกายภาพทำให้เรามีแหล่งข้อมูลหรือ “ทรัพย์สินทางปัญญา” ที่มีค่าอย่างยิ่ง นอกจากนี้ เราก็ยังได้สั่งสมความรู้ด้านเทคโนโลยี AI มาเป็นเวลาหลายปีเช่นกัน ซึ่งนี่จะเป็นขุมทรัพย์ที่แท้จริงที่จะเสริมความแข็งแกร่งให้กับบริษัทซึ่งผลิตสินค้าด้านเทคโนโลยี และผมเชื่อว่า การหลอมรวมของสององค์ความรู้นี้จะส่งผลให้เรามีศักยภาพเพียงพอที่จะก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำในโลกยุคที่เทคโนโลยีโลกเสมือนและโลกจริงบูรณาการเข้าหากัน คำถาม: สินค้าและบริการประเภทใดบ้างที่เกิดขึ้นจากการหลอมรวมของเทคโนโลยีโลกเสมือนและโลกจริง ไซโตะ: เราสามารถบอกได้ว่า ที่โตชิบา มีเทคโนโลยีหลายอย่างที่เรากำลังพัฒนา หนึ่งในนั้นคือ โรงไฟฟ้าเสมือน (Virtual Power Plant: VPP) โดยที่เราใช้อินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (Internet of Things: IoT) เข้ามาประสานงานระหว่างแหล่งไฟฟ้าแต่ละแหล่ง เช่น แหล่งผลิตพลังงานแสงอาทิตย์ พลังงานลม และพลังงานไฮโดรเจน รถยนต์ไฟฟ้า และแบตเตอรี่ที่สามารถชาร์ตใหม่ได้หลายครั้ง เพื่อเชื่อมต่อการปฏิบัติงานราวกับเป็นโรงงานไฟฟ้าแห่งเดียว นอกจากนี้ เรายังสามารถใช้ IoT ช่วยในการวิเคราะห์การประหยัดพลังงาน และปริมาณพลังงานที่ลดได้ รวมถึงช่วยควบคุมผลการวิเคราะห์ผ่าน AI และการประมาณการณ์การใช้พลังงาน ยิ่งไปกว่านั้น เรายังร่วมมือกับลูกค้าในการสร้างกลไกควบคุมแหล่งการจ่ายพลังงานและอุปกรณ์ไฟฟ้าในฝั่งของลูกค้าเพื่อจัดการอุปทานพลังงานได้อย่างเหมาะสม อีกตัวอย่างหนึ่ง คือระบบทางรถไฟ โดยเรามีหัวรถจักรแบบไฮบริดที่มีเครื่องยนต์ประสิทธิภาพสูงใช้งานด้วยแบตเตอรี่และแม่เหล็กถาวร คุณสมบัติหลักที่หัวรถจักรพวกนี้จำเป็นต้องมีคือ ความสามารถในการจัดการสิ่งแวดล้อมที่ดีเยี่ยม

แต่ในอนาคต ผมคิดว่าเราสามารถปรับปรุงแผนงานการซ่อมบำรุงและแผนปฏิบัติงานให้ดียิ่งขึ้น โดยการรวบรวมและประมวลผลข้อมูลการดำเนินงานผ่านการเชื่อมต่อกับเน็ตเวิร์กต่าง ๆ วิทยาการหุ่นยนต์คือ ศาสตร์อีกแขนง��นึ่งที่เราผลักดันให้เกิดการบูรณาการทางเทคโนโลยี โดยเราใช้เทคโนโลยีระบบเซนเซอร์และระบบควบคุมเข้ามาพัฒนาหุ่นยนต์ให้สามารถจัดการระบบโลจิสติกส์ได้อัตโนมัติ และออกแบบเทคโนโลยี เพื่อเก็บรวบรวมและประมวลผลข้อมูลสถานะการปฏิบัติงาน รวมถึงสั่งการหุ่นยนต์จำนวนมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยุคแห่งแบตเตอรี่ ไนโอเบียมไททาเนียมออกไซด์ คำถาม: ในส่วนของกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ทางโตชิบาดูแลอยู่ในตอนนี้ มีเทคโนโลยีเฉพาะทางด้านใดบ้างที่ทางบริษัทตั้งใจจะเสริมสร้างความแข็งแกร่งยิ่งขึ้น ไซโตะ: ธุรกิจของโตชิบา คอร์ปอเรชั่น มีขอบเขตกว้างขวางมาก ทั้งชิ้นส่วน หรือระบบในด้านพลังงาน โครงสร้างพื้นฐานทางสังคม เซมิคอนดักเตอร์และการจัดเก็บข้อมูล แต่ด้านที่เราให้ความสำคัญเป็นหลักคือ แบตเตอรี่แบบชาร์จได้ใหม่หลายครั้งภายใต้ชื่อ SCiB™ ด้วยการออกแบบที่ใช้โลหะออกไซด์อย่างลิเธียมไททาเนทเป็นวัสดุขั้วลบ เราจึงได้แบตเตอรี่ที่มีความสามารถในการเก็บและปล่อยพลังงานอย่างรวดเร็ว มีความปลอดภัยสูง และมีอายุการใช้งานยาวนาน เราได้ทำการผลิตและจัดจำหน่ายแบตเตอรี่ SCiB™ มาตั้งแต่ปี 2011 ซึ่งที่ผ่านมาก็ยังไม่เคยเกิดอุบัติเหตุใด ๆ เลย อายุขัยในการใช้งานก็น่าทึ่งมาก ด้วยความจุพลังงานสูงกว่า 70% หลังจากการชาร์ตกว่า 20,000 รอบ2 ซึ่งเป็นข้อพิสูจน์ชัดเจนว่าเหตุใดมันจึงเหมาะกับการใช้งานในยานพาหนะและอุตสาหกรรมต่าง ๆ อย่างยิ่ง งานวิจัยแบตเตอรี่ของเราในตอนนี้ มุ่งเน้นไปที่การเพิ่มขีดความสามารถ และการปล่อยพลังงานให้สูงยิ่งขึ้น เรากำลังทดสอบวัสดุใหม่คือ ไนโอเบียมไททาเนียมออกไซด์ โดยตั้งเป้าหมายไว้ว่าจะใช้วัสดุนี้เพิ่มความจุของแบตเตอรี่ถึง 1.5 เท่าของแบตเตอรี่ SCiB™ ในปัจจุบัน

แบตเตอรี่โตชิบา SCiB ภายในตัวแบตเตอรี่จะมีชิ้นส่วนที่เรียกว่า เซปพาเรเตอร์ หรือแผ่นกั้น ซึ่งการปรับเปลี่ยนโครงสร้างของชิ้นส่วนนี้ ช่วยให้เราพัฒนาทั้งความจุ และการปล่อยพลังงานได้ดีขึ้น และในอนาคตเราคาดว่าเมื่อมีการใช้รถยนต์ไฟฟ้าอย่างแพร่หลาย ธุรกิจให้เช่ารถระยะสั้นก็จะเติบโตตาม ซึ่งเชื่อว่าจะทำให้แบตเตอรี่ที่มีความสามารถในการชาร์ตและปล่อยพลังงานได้อย่างรวดเร็วเป็นที่ต้องการ เซมิคอนดักเตอร์ หรือ สารกึ่งตัวนำ คือ อีกหนึ่งด้านที่เรายังคงให้ความสำคัญ เรากำลังพัฒนาอุปกรณ์สำหรับการใช้งานในอิเล็กทรอนิกส์กำลัง การใช้งานกับยานพาหนะ เครื่องมืออุตสาหกรรม และระบบการจ่ายไฟฟ้า ที่ทนทานต่อกระแสไฟฟ้าแรงสูงหลายพันโวลต์ นอกจากนี้ เรายังพัฒนาสารกึ่งตัวนําประเภทสารประกอบ (Compound semiconductor) รูปแบบใหม่ซึ่งใช้ SiC (ซิลิคอนคาร์ไบด์) และ GaN (แกลเลียมไนไตรด์) ในการปรับปรุงเพื่อให้มีขนาดเล็กลงแต่ประสิทธิภาพสูงขึ้น ในส่วนของการใช้งานกับยานพาหนะ เรามองถึงยานพาหนะไร้คนขับในอนาคต และกำลังพัฒนาหน่วยประมวลผลภาพและเซนเซอร์วัดระยะทางที่มีความแม่นยำสูง ปัจจุบัน ในอุตสาหกรรมการคมนาคม รถยนต์ไฟฟ้าจะเข้ามามีบทบาทสูงขึ้นเรื่อย ๆ อย่างแน่นอน โดยยึดหลักการสำคัญคือ CASE ซึ่งย่อมาจาก Connectivity การเชื่อมต่อ Autonomous การทำงานอัตโนมัติ Shared การแบ่งปัน และ Electric ไฟฟ้า เมื่อเรานึกถึงปัจจัยที่จะนำไปสู่การพัฒนายานพาหนะไร้คนขับ ก็จะเห็นได้อย่างชัดเจนว่าเทคโนโลยีต่าง ๆ ที่ทางโตชิบาครอบครองอยู่ เช่น แบตเตอรี่ หรือเซมิคอนดักเตอร์ จะกลายเป็นสิ่งจำเป็นที่ขาดไม่ได้ มุมมองนี้ได้รับความสนใจอย่างล้นหลามจากผู้ผลิตรถยนต์ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงองค์ความรู้และความสามารถของผู้ผลิตอุปกรณ์ไฟฟ้าต่าง ๆ คำถาม: หากมองในด้านเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ หรือ AI การวิจัยและพัฒนาของทางโตชิบาเป็นไปในทิศทางใด ไซโตะ: เรามีการพัฒนาเทคโนโลยี AI มาอย่างต่อเนื่อง เพื่อช่วยในการจัดการปัญหาพื้นฐานต่าง ๆ ในพื้นที่การทำงาน อย่างที่ผมได้บอกไปก่อนหน้านี้ว่า เราได้สั่งสมองค์ความรู้มาเป็นเวลาหลายปี นั่นรวมถึงเครื่องอ่านรหัสไปรษณีย์อัตโนมัติ และเครื่องแยกจดหมาย ซึ่งเราได้ประดิษฐ์ขึ้นมาตั้งแต่ช่วงปี 1960s เราวางเป้าหมายในการพัฒนาเทคโนโลยี AI ด้วยการตั้งคำถามอย่างเช่น เราสามารถหาทางแก้ไขปัญหาอะไรได้บ้างในไซต์งานที่เต็มไปด้วยข้อมูลมากมายมหาศาล หรือในไซต์งานที่ต้องใช้ทรัพยากรมนุษย์ในการทำงาน ตัวอย่างในที่นี้เช่น เทคโนโลยีช่วยวิเคราะห์ความเสื่อมของตัวเชื่อม เทคโนโลยีช่วยประเมินระดับความต้องการใช้ไฟฟ้าที่มีความเที่ยงตรงสูง ระบบคอมพิวเตอร์ที่สามารถสื่อสารทางเสียงได้ด้วยการใช้เทคโนโลยีการจดจำและการสังเคราะห์เสียง ในขณะที่เราพยายามใช้องค์ความรู้ที่มีอย่างเต็มที่ เราก็ยังได้ผลักดันให้เกิดการพัฒนาผ่านความร่วมมือกับองค์กรการวิจัยต่าง ๆ ส่วนในแง่ของทิศทางในการพัฒนานั้น เรากำลังก้าวผ่านระบบปัญญาประดิษฐ์ที่ต้องการมนุษย์เข้ามาดูแลการทำงาน ซึ่งมุ่งเน้นในการหาวิธีดำเนินการที่มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น โดยที่เรารู้วิธีการทำงานอยู่แล้ว แต่เรากำลังผลักดันการพัฒนาปัญญาประดิษฐ์ที่สามารถเรียนรู้ได้ด้วยตนเอง และไม่จำเป็นต้องมีมนุษย์เข้ามาช่วยในการสอนงานอีกต่อไป ดูเหมือนว่าเรากำลังก้าวเข้าสู่ยุคสมัยใหม่ ซึ่งโลกไซเบอร์กับโลกกายภาพกำลังหลอมรวมเข้าด้วยกัน เป็นโลกที่ต้องการนักวิจัยและวิศวกรที่จะช่วยส่งเสริมและผลักดันให้เกิดการพัฒนาเทคโนโลยี AI ��ึ่งขีดความสามารถไม่ได้จำกัดเพียงแค่การวิเคราะห์และคาดการณ์ สมรรถภาพการทำงานสำหรับอุปกรณ์หรือระบบอย่างแม่นยำ แต่รวมไปถึงข้อมูลที่ได้จากอุปกรณ์เหล่านั้นด้วย โดยในส่วนนี้ มันจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่เราจะต้องปรับเปลี่ยนแนวคิดตามกรอบเดิม ๆ ไม่ว่าจะเป็นการลงทุนด้านการวิจัยและพัฒนา การสร้างคุณค่าทั้งภายในและภายนอกองค์กร และการพัฒนาองค์ความรู้ในอุตสาหกรรมใหม่ ๆ ลิงค์ข่าวที่เกี่ยวข้อง โตชิบา Read the full article

[krapalm]

แมนพาวเวอร์กรุ๊ป ประเทศไทย เผยประเทศไทยครองตำแหน่งสูงสุด ในด้านความพร้อมของประสิทธิภาพต้นทุนเป็นปีที่สองติดต่อกัน

ปัจจุบันตลาดแรงงานทั่วโลกมีความต้องการแรงงานที่มีทักษะและความเชี่ยวชาญเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะด้านเทคโนโลยี โทรคมนาคม เภสัชกรรม เทคโนโลยีชีวภาพ และอุปกรณ์การแพทย์ และในขณะเดียวกันก็กำลังเผชิญกับความท้าทายในด้านประสิทธิภาพต้นทุนและความพร้อมของบุคลากร องค์กรต่าง ๆ จำเป็นต้องชั่งน้ำหนักของปัจจัยต่าง ๆ ที่จะเอื้อต่อความยั่งยืนในระยะยาว…

[smartsme]

‘Food Tech อิสราเอล’ หนึ่งการหาทางออกด้านอาหารให้คนทั้งโลก

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงเทลอาวีฟ รายงานว่า ขณะนี้ Food Tech หรือการพัฒนาเทคโนโลยีด้านอาหาร กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในอิสราเอล เนื่องจากมีบริษัทมากมายเข้ามาลงทุน เพราะคาดการณ์ว่าภายในปี 2050 ประชากรโลกจะเพิ่มขึ้นเป็น 9.6 พันล้านคน และจะมีความต้องการอาหารมหาศาล จึงต้องวางแผนการผลิตและบริหารจัดการให้กับอาหารของโลก ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการจัดตั้ง Food Technology Incubator แห่งใหม่ที่เมือง Safed ทางตอนเหนือของประเทศอิสราเอล โดยมีศูนย์วิจัยทางวิชาการ ความร่วมมือจากสถาบันวิจัยต่างๆ และบริษัทด้านการผลิตอาหารขนาดใหญ่ที่จะช่วยส่งเสริมบริษัทสตาร์ทอัพ ในการพัฒนานวัตกรรมด้านฟู้ดเทคในอิสราเอล ซึ่งปัจจุบันมีบริษัทด้านฟู้ดเทคกว่า 400 ราย และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอีก เนื่องจากอิสราเอลต้องการพัฒนานวัตกรรมในอุตสาหกรรมฟู้ดเทคให้กลายเป็นผู้นำทางด้านนวัตกรรมอาหารของโลกในอนาคต

ฟู้ดเทค ไม่ได้มุ่งเน้นการพัฒนาอาหารเพียงอย่างเดียว แต่รวมถึงกระบวนการผลิตที่สะดวก รวดเร็ว ปลอดภัย และเก็บได้นานขึ้น พร้อมกับผลลัพธ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการ เช่น รสชาติที่ดี ให้ประสบการณ์ใหม่ รวมถึงรูปแบบบริการ นอกจากนี้ ยังต้องมองถึงความต้องการที่หลากหลาย ทั้งทางด้านรสนิยม วัฒนธรรม ไปจนถึงสุขภาพ เช่น การผลิตนมสำหรับผู้ที่แพ้โปรตีนบางชนิด, การผลิตน้ำผลไม้ที่ผ่านกระบวนสกัดน้ำตาลออกจนเป็นน้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ ฯลฯ

และยังรวมถึงการนำเทคโนโลยีไปปรับใช้ใน Supply Chain ช่องทางจัดจำหน่ายอาหารด้วย ช่วงแรกเริ่มในปี 2011  Food Tech เกิดขึ้นจาก Platform Marketplace ที่เชื่อมเกษตรกรกับผู้ซื้อเข้าด้วยกันในฝรั่งเศส ทำให้ผู้ซื้อเข้าถึงอาหารและวัตถุดิบคุณภาพดีจากมือเกษตรกรท้องถิ่นได้โดยตรง ส่วนเกษตรเองก็ได้พื้นที่วางขายสินค้าที่แน่นอน ทั้งยังส่งเสริมให้เกิด Community ระหว่างกัน ช่วยให้เกิดการปรับปรุงคุณภาพและบริการที่ดียิ่งขึ้น โดยมีนวัตกรรมและเทคโนโลยีที่เชื่อมโยงกันดังนี้

BioTech (เทคโนโลยีชีวภาพ) เพราะอาหารที่เรากินทุกวันนี้ล้วนมาจากสิ่งมีชีวิตบนโลก เพื่อพัฒนาคุณภาพของอาหาร นวัตกรรมจาก Biotechnology จึงถูกนำมามาใช้ เช่น การทำเนื้อสัตว์���ากส่วนผสมของพืช ซึ่งต้องใช้การสกัดและสังเคราะห์โปรตีนชนิดพิเศษ ฯลฯ

AgriTech หรือ Agricultural Technology (เทคโนโลยีด้านการเกษตร) เราจะผลิตอาหารได้มากอย่างทุกวันนี้ไม่ได้ หากขาดการเทคโนโลยีด้านการเกษตรกรรม ทั้งการเพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์ ซึ่งทุกวันนี้ มีการผสานเทคโนโลยีด้านการเกษตร เพื่อให้ผลผลิตมีคุณภาพสูง รวมไปถึงการคิดค้นนวัตกรรมทางการเกษตรใหม่ๆ ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

Health Tech (เทคโนโลยีด้านสุขภาพ) อาหารที่ดีจะต้องให้พลังงานอย่างเหมาะสมแก่ร่างกาย ซึ่งเราจะไม่สามารถรู้จุดที่เหมาะสมได้หากขาดการพัฒนาด้าน Health Tech ดังนั้น การพัฒนาด้าน Health Tech จึงตอบโจทย์การพัฒนาเทคโนโลยีอาหาร ว่าควรไปในทิศทางใด ในอนาคตอาจมีอาหารที่ปรุงขึ้นเพื่อให้มีสารอาหารเหมาะสมกับร่างกายอย่างไรบ้าง

ซึ่ง Food Tech ไม่ได้ถูกพัฒนามาเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังรวมถึง Solution ใหม่ๆ ที่จะเข้ามาแก้ปัญหาสภาพแวดล้อมที่เสื่อมโทรมจากการผลิตอาหารในปัจจุบัน โดยปัจจุบันมี Solution การผลิตอาหารที่ช่วยแก้ปัญหาของโลก ได้แก่

การลดคาร์บอนจากการเกษตรกรรม เนื่องจากการเกษตรเป็นอุตสาหกรรมที่ก่อมลภาวะแก่โลกมากอย่างไม่น่าเชื่อ โดยก่อก๊าซเรือนกระจกเป็นสัดส่วน 1 ใน 3 ทั้งยังต้องใช้น้ำและพื้นที่จำนวนมาก ดังนั้น การพัฒนาโปรตีนสังเคราะห์มาทดแทนเนื้อสัตว์จึงมีส่วนช่วยลดมลภาวะ การใช้พื้นที่และทรัพยากรต่างๆได้

เพิ่มผลผลิตโดยไม่ต้องขยายพื้นที่ ปฏิเสธไม่ได้ว่าการเกษตรต้องอาศัยพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์เพื่อผลผลิตที่มีคุณภาพ จึงเกิดการรุกล้ำพื้นที่ป่าจำนวนมาก โดยฟู้ดเทคที่ผสานกับ Agri Tech จะช่วยแก้ปัญหาจุดนี้ได้ด้วยการปรับปรุงวิธีการเพาะปลูกที่สามารถเพิ่มผลผลิตในพื้นที่เดิมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กำจัดขยะจากอาหารด้วยการ Recycle ปัจจุบันมีขยะจากอาหารมากกว่า 33 ล้านตัน ซึ่งปัจจุบันมีการคิดค้นนวัตกรรมจาก ฟู้ดเทคเพื่อใช้ Recycle ขยะจากอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ เช่น Re-Nuble บริษัทสตาร์อัพจากสหรัฐฯ ที่นำขยะจากอาหารมาทำเป็นปุ๋ยชีวภาพ โดยสามารถลดได้ทั้งขยะ การปรับปรุงวิธีเพาะปลูก และเพิ่มคุณภาพผลผลิตในเวลาเดียวกัน

The post ‘Food Tech อิสราเอล’ หนึ่งการหาทางออกด้านอาหารให้คนทั้งโลก appeared first on Smart SME.

from WordPress https://ift.tt/2NIqbMJ via IFTTT

[digitalmore]

วว. จับมือ AIST ประเทศญี่ปุ่น จัดงาน AIST – TISTR Mini Joint Symposium แลกเปลี่ยนข้อมูลความรู้งานวิจัยในธีมเทคโนโลยีเกษตร/เทคโนโลยีชีวภาพ

BangkokStyle วว. จับมือ AIST ประเทศญี่ปุ่น จัดงาน AIST – TISTR Mini Joint Symposium แลกเปลี่ยนข้อมูลความรู้งานวิจัยในธีมเทคโนโลยีเกษตร/เทคโนโลยีชีวภาพ

นายสายันต์ ตันพานิช ที่ปรึกษาด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยสู่เชิงพานิชย์ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานเป… อ่านเพิ่ม

วว. จับมือ AIST ประเทศญี่ปุ่น จัดงาน AIST – TISTR Mini Joint Symposium แลกเปลี่ยนข้อมูลความรู้งานวิจัยในธีมเทคโนโลยีเกษตร/เทคโนโลยีชีวภาพ BangkokStyle

from BangkokStyle https://ift.tt/1utQw5G

[chacrits]

เทคโนโลยีชีวภาพกับการพัฒนาที่ยั่งยืน

นักศึกษาวิชา น.๖๘๑ กฎหมายสิ่งแวดล้อมชั้นสูง สามารถชม จัดเก็บหรือพิมพ์ สไลด์ประกอบการศึกษา เรื่อง เทคโนโลยีชีวภาพกับการพัฒนาที่ยั่งยืน สำหรับวันพฤหัสบดีที่ ๒๙ ตุลาคม ๒๕๕๘ ได้ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป

//www.scribd.com/embeds/287616832/content?start_page=1&view_mode=&access_key=key-aXkC75h7PTvyd3kECaxa View this document on Scribd

[krapalm]

แมนพาวเวอร์กรุ๊ป ประเทศไทย เผยประเทศไทยครองตำแหน่งสูงสุด ในด้านความพร้อมของประสิทธิภาพต้นทุนเป็นปีที่สองติดต่อกัน

ปัจจุบันตลาดแรงงานทั่วโลกมีความต้องการแรงงานที่มีทักษะและความเชี่ยวชาญเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะด้านเทคโนโลยี โทรคมนาคม เภสัชกรรม เทคโนโลยีชีวภาพ และอุปกรณ์การแพทย์ และในขณะเดียวกันก็กำลังเผชิญกับความท้าทายในด้านประสิทธิภาพต้นทุนและความพร้อมของบุคลากร องค์กรต่าง ๆ จำเป็นต้องชั่งน้ำหนักของปัจจัยต่าง ๆ ที่จะเอื้อต่อความยั่งยืนในระยะยาว…

[smartsme]

บอร์ด BOI อนุมัติปั้นฟู้ดอินโนโพลิสเพิ่ม 7 แห่ง

ตามที่ “บอร์ดบีโอไอ” ซึ่งมี พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี เป็นประธาน เห็นชอบให้ขยายเครือข่าย ฟู้ดอินโนโพลิส หรือ เมืองนวัตกรรมอาหาร อีก 7 แห่ง นอกเหนือจากโครงการที่ตั้งอยู่ในอุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย จ.ปทุมธานี เพื่อจูงใจให้เกิดการลงทุนและสร้างมูลค่าเพิ่มจากวัตถุดิบด้านการเกษตรด้วยการวิจัยและพัฒนาในทั่วทุกภาคของประเทศ และเพื่อส่งเสริมให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารของโลก

ดร.กิติพงค์ พร้อมวงค์ เลขาธิการ��ำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (สวทน.) เปิดเผยว่า การขยายเครือข่ายเมืองนวัตกรรมอาหารเพิ่มขึ้นอีก 7 แห่ง ถือเป็นอีกหนึ่งข่าวดีที่ช่วยกระตุ้นและส่งเสริมการลงทุนด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมของไทยมากยิ่งขึ้น นอกจากความสำเร็จในการขยายเครือข่ายเมืองนวัตกรรมอาหารแล้ว ยังเดินหน้าจัดทำนโยบายเพื่อส่งเสริมให้ประเทศไทยก้าวสู่ประเทศเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง

  ปัจจุบันโครงการดังกล่าว ดำเนินการโดยสำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ (สวทน.) อีกทางหนึ่ง โดยกิจการเป้าหมาย อาทิ การวิจัยพัฒนาด้านเกษตรอาหาร เทคโนโลยีชีวภาพ การปรับปรุงพันธุ์ และบริการทดสอบทางวิทยาศาสตร์ที่จะเข้าไปตั้งอยู่ในเมืองนวัตกรรมอาหารทั้ง 8 แห่ง คือ อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย จ.ปทุมธานี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยมหิดล เทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยขอนแก่น และมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ นอกจากจะได้รับสิทธิประโยชน์พิเศษจากบีโอไอในการยกเว้นภาษีเงินได้นิติบุคคล อย่างน้อย 5 – 10 ปี ตามหลักเกณฑ์พื้นฐานของแต่ละประเภทกิจการแล้ว ยังจะได้รับสิทธิเพิ่มเติมเป็นพิเศษ เช่น การลดหย่อนอัตราภาษีเงินได้นิติบุคคลร้อยละ 50 เป็นเวลา 5 ปี หรือเพิ่มจำนวนปีการยกเว้นภาษีเงินได้อีกด้วย

The post บอร์ด BOI อนุมัติปั้นฟู้ดอินโนโพลิสเพิ่ม 7 แห่ง appeared first on Smart SME.

from WordPress https://ift.tt/2NWOUcu via IFTTT