#रसोई��ां

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पंपकिन के पत्तों की रेसिपीज़ | पंपकिन के पत्तों की सब्ज़ी| सेहत का खजाना |

[todaymandibhav]

LPG Price Hike : महंगा हुआ आज से गैस सिलेंडर खरीदना, जानिए कितने बढ़े दाम

LPG Price Hike 1 August 2024: देश में आज यानी गुरुवार 1 अगस्त से आयल मार्केटिंग कंपनियों ने LPG के दाम बढ़ा दिये गये है। जी हाँ आपने सही पढ़ा आज अगस्त महीने की शुरुआत के साथ ही सुबह-सुबह आयल कंपनियों ने जनता को महंगाई का झटका देते हुए 19 किलोग्राम वाले  कमर्शियल एलपीजी गैस सिलेंडर के दाम 8.50 रुपए तक बढ़ा दिये है। गैस सिलेंडर की बढ़ी हुई नई कीमतें आज से देशभर में लागू हो गई है। हालांकि पिछले…

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Complete Your Home and Kitchen: Essential Accessories for Modern Living

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Gas Price May 1 2023: कल से इतने रुपए सस्ती हो जाएगी रसोई गैस, आम जनता को मिलेगी महंगाई से बड़ी राहत

Gas Price May 1 2023 : जयपुर: Domestic Gas Becomes Cheaper अप्रैल का महीना खत्म होने वाला है। अब कुछ दिन ही बाकी हैं। इसके बाद मई महीने की शुरुआत हो जाएगी। हर महीने की पहली तारीख को कई नियमों में बदलाव होते हैं। इनमें प्रमुख तौर पर रसोई गैस के दाम सहित अन्य चीजें होती है, जो आम जनता की जेब पर सीधा असर डालती है। इस महीने की शुरुआत के साथ ही कई नियमों में बदलाव होंगे, तो जिनमें गैस सिलेंडर के दाम…

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दिसंबर में कृषि खपत पर सवार पेट्रोल, डीजल की बिक्री में उछाल: रिपोर्ट

दिसंबर में कृषि खपत पर सवार पेट्रोल, डीजल की बिक्री में उछाल: रिपोर्ट

प्रारंभिक उद्योग के आंकड़ों के अनुसार, कृषि क्षेत्र में बढ़ी हुई मांग के कारण दिसंबर में पेट्रोल और डीजल की बिक्री बढ़ गई। पीटीआई की रिपोर्ट के अनुसार, मांग में यह उछाल महत्वपूर्ण है क्योंकि त्योहारी सीजन से उत्पन्न गति पर उच्च कृषि मांग का निर्माण हो रहा है। दिसंबर में पेट्रोल की बिक्री 8.6 फीसदी बढ़कर 27.6 लाख टन रही, जो पिछले साल इसी म��ीने में 25.4 लाख टन थी। दिसंबर 2020 की तुलना में बिक्री…

[nationalistbharat]

अब 500 रुपये में मिलेगा गैस सिलेंडर,राहुल गांधी मोदी सरकार को घेरा

अब 500 रुपये में मिलेगा गैस सिलेंडर,राहुल गांधी मोदी सरकार को घेरा

नई दिल्ली:भारत में गैसों की बढ़ती हुई तुमसे परेशान जनता को राहत दिलाते हुए राजस्थान की ��ांग्रेस सरकार ने एक महत्वपूर्ण फैसले में बताया है कि राज्य सरकार राज्य की गरीब लोगों को अगले साल अप्रैल से गैस सिलेंडर ₹500 प्रति सिलेंडर के हिसाब से उपलब्ध कराएगी। राजस्थान सरकार ने लोगों को रसोई गैस सिलेंडर सस्ते दामों में उपलब्ध कराने का ऐलान किया है. राजस्थान के मुख्यमंत्री अशोक गहलौत ने भारत जोड़ो यात्रा…

[natkhat-sa-shyam]

तन के भूगोल से परे

एक स्त्री के

मन की गाँठें खोल कर

कभी पढ़ा है तुमने

उसके भीतर का खौलता इतिहास?

अगर नहीं!

तो फिर जानते क्या हो तुम

रसोई और बिस्तर के गणित से परे

एक स्त्री के बारे में...?

| निर्मला पुतुल की कविता का एक छोटा सा अंश

[helputrust]

|| जय श्री राम ||

लखनऊ 24.11.2024 | राम राज्य के वर्तमान समय में हमें अपने समाज के सबसे निर्धन और असहाय वर्ग की मदद के लिए आगे आना होगा । यह वह समय है जब हम उनके साथ मिलकर, उनकी मदद कर सकते हैं और उन्हें जीवन की आधारभूत जरूरतें प्रदान करने का संकल्प ले सकते हैं । इसी कड़ी में हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट द्वारा 'सियाराम की रसोई' अभियान की शुरुआत की गयी जिसका उद्देश्य है प्रतिदिन गरीबों को आपके सहयोग से नि:शुल्क भरपेट भोजन प्रदान कर मानवता की सेवा करना ।

आप अपने “कभी खुशी कभी गम” के यादगार पलों (जन्मदिवस, सालगिरह, पुण्यतिथि आदि) के शुभ अवसर पर निम्नलिखित तरीकों से जनहित में अपना अमूल्य समर्थन प्रदान कर सकते हैं:

1. ऑनलाइन दान करके आर्थिक सहायता प्रदान करना |

2. खाद्य सामग्री, जैसे कि अनाज, दाल, चावल, फल, सब्जियां और ताजा दूध आदि, को संग्रहित करके हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के समृद्धि केंद्र में जमा करना |

उल्लेखनीय हैं ���ि भोजन वितरण से पहले, आपके यादगार पलों / विशेष दिन के अवसर की घोषणा उपस्थित सभी लोगों के समक्ष की जाएगी, ताकि  आपको आध्यात्मिक साधकों से आशीर्वाद और शुभकामनाएं मिल सकें |

सियाराम की रसोई अभियान के अंतर्गत, श्री अभिषेक पाण्डेय जी, निवासी कटराखुदायर खाँ, सहादत गंज, चौक, लखनऊ ने अपने जन्मदिन के शुभ अवसर पर हनुमान जी के चित्र के समक्ष दीप प्रज्वलित कर हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट की 'सियाराम की रसोई' योजना के अंतर्गत 201 व्यक्तियों के लिए ₹5100/- का दान देकर भोजन की व्यवस्था में अपना बहुमूल्य योगदान प्रदान किया | हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट श्री अभिषेक पाण्डेय जी तथा उनके परिवार का आभार प्रकट करता है और उन्हें जन्मदिन की शुभकामनाएं देता है ।

इस अवसर पर श्री अभिषेक पाण्डेय जी ने कहा कि, “आज मैं सर्वप्रथम हनुमान जी को कोटि- कोटि नमन करता हूं और 'हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट' का हृदय से धन्यवाद करता हूं, जिन्होंने मेरे निवेदन को स्वीकार करते हुए भंडारे का आयोजन करवाया । मेरा यह कार्यक्रम आयोजित करने का उद्देश्य यह है कि मैं अधिक से अधिक जरूरतमंद, गरीब, पीड़ित और वंचित लोगों तक पहुंच सकूं । मेरा प्रयास है कि मेरा जन्मदिन उनकी दुआओं, स्नेह और आशीर्वाद से सार्थक बने । ईश्वर से यही प्रार्थना है कि मुझे सदा ऐसा ही अवसर और मार्गदर्शन प्रदान करें ताकि मैं समाज के प्रति अपना दायित्व निभा सकूं |”

इस अवसर पर श्री अभिषेक पाण्डेय जी तथा हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के स्वयंसेवकों की गरिमामयी उपस्थिति रही ।

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free में रसोई गैस उपयोग करती महिला गोपालक

[ianamika27]

किसी अलसायी सी दोपहर के बाद ढलती हुई शाम के साथ आना

नुक्कड़ के दुकान से अपने पसंद के समोसे साथ ले आना

आते ही ये कह कर समोसे गरम है रसोई से मेरी पसंद के गुड़ और अदरक वाली चाय बना लाना

मैं अगर ना भी पुछु तो पिछले हफ्ता कैसा बीता ये बताना ये भी बताना, आज इधर आना कैसे हुआ करना इधर उधर की बाते करना फिर जिक्र थोड़ी बाजार के उथल पुथल की करना क्रिकेट पे कुछ बताना और थोड़ी राजनीती और प्रौद्योगिकी भी हाल सुनाना

हलकी सी मुस्कान के साथ चाय की चुस्की लेते हुए सब सुनकर भी चुप रहूं तो मेरी आँखों को धुप से बचाते हुए बालकनी के परदे खिसका हर मेरी बगिया का हाल पूछना, मुझसे गुलमोहर और हारश्रिंगार पूछना बारिश, संगीत और मेज पे पड़ी किताब के बारे में पूछना

यकीनन बोल पडूँगी, अलसायी सी दोपहर के बाद भी

फिर चढ़ती रात से पहले ये क���ते हुए, इस बार बर्तन तुम धो लेना तुम विदा लेना और फिर किवाड़ से मुड़ के ये कहते जाना की ढलती शाम संग मैं हर दिन यहाँ लौट आना चाहता हूँ, यहाँ से जाना नहीं

[bhaktibharat]

🚩 शुक्रवार संतोषी माता व्रत कथा - Shukravar Santoshi Mata Vrat Katha

शुक्रवार के दिन माँ संतोषी का व्रत-पूजन किया जाता है। इस पूजा के दौरान माता की आरती, पूजन तथा अंत में माता की कथा सुनी जाती है। आइए जानें! शुक्रवार के दिन की जाने वाली संतोषी माता व्रत कथा..

संतोषी माता व्रत कथा-एक बुढ़िया थी, उसके सात बेटे थे। 6 कमाने वाले थे जबकि एक निक्कमा था। बुढ़िया छहों बेटों की रसोई बनाती, भोजन कराती और उनसे जो कुछ जूठन बचती वह सातवें को दे देती..

..संतोषी माता व्रत कथा को पूरा पढ़ने के लिए नीचे दिए गये लिंक पर क्लिक करें ! 📲 https://www.bhaktibharat.com/katha/shukravar-santoshi-mata-vrat-katha

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🚩 दुर्गा चालीसा - Durga Chalisa 📲 https://www.bhaktibharat.com/chalisa/shri-durga-chalisa

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[hindisoup]

Cooking Vocabulary

पाकशास्त्र, पाकक्रिया - cookery, cooking (masculine), also पाक कला (feminine) खाना, खाद्य - food (masculine) भोजन, भोज - meal (masculine) भोज्य पदार्थ - food items (masculine) * food, meal or food items can be for example कच्चा (raw, uncooked), खाने योग्य (edible), पका हुआ (cooked) or तला हुआ (fried). पोषक तत्व - nutrients (masculine) रसोइया, बावर्ची - cook, chef (masculine or feminine) रसोई की किताब - cookbook (feminine) भोजन नुस्खा - recipe (masculine), also विद्धि (feminine) पकवान - dish (masculine) क्षुधावर्धक - appetizer, starters (adjective) सलाद - salad (masculine) सूप - soup (masculine) मुख्य भोजन - main course (masculine) मिठाई - sweet dish, dessert (feminine)

Preparing Ingredients

तैयार करना - to prepare (transitive) सामग्री - ingredients (feminine) छिलना - to peel (transitive) काटना - to cut, chop (transitive) * काटने का बोर्ड - cutting board (masculine) कूटना - to grind, crush (transitive) चक्की - grinder, hand-mill (feminine) कद्दूकस - grater (masculine) * कद्दूकस करना - to grate (transitive) निकालना - to extract (transitive) सोखना - to soak (transitive) छानना - 1. to sieve, filter, 2. to fry (transitive), also तलना आटा, मैदा - flour (masculine) घोल, मिश्रण - dough, batter, mixture (masculine), also लोई (feminine) गूंधना - to knead (transitive) बेलना - to roll out dough (transitive) चकला - pastry board (masculine) बेलन - rolling pin (masculine) अंडे/मलाई फेंटना - to whisk eggs / to whip cream (transitive)

Cooking and Baking

पकाना - to cook (transitive) * भाप से पकाना - to steam cook, also भाप देना (transitive) * धीमा पकाना - to slow cook * धीमी आँच पर - on low heat * मध्यम आँच पर - on medium heat * तेज़ आँच पर - on high heat पकना - to cook (intransitive) खाना बनाना - to make food (transitive) तलना, छानना - to fry (transitive) सेंकना, भूनना - to bake, roast (transitive) उबालना, खौलाना - to boil (transitive) खौलना, उबलना - to boil (intransitive) * खौलता हुआ पानी - boiling water डालना - to add, pour (transitive) * खटाई में डालना - to marinate (transitive) मिलाना - to mix (transitive) से चलाना - to stir with (transitive) बर्तन - vessel, pot, pan (masculine) * पकाने का बर्तन, पतीला - cooking pot (masculine) * cooking pots are usually made of कच्चा लोहा (cast iron), चीनी मिट्टी (porcelain) or गरोधी इस्पात (stainless steel) कड़ाही - wok, large cooking pan (feminine) तवा - griddle, pan (masculine) * तवे पर - on a pan प्रेशर कुकर - pressure cooker (masculine) केतली - kettle (feminine) चिकनाई - grease, lubricant (feminine) बार्बिक्यू - barbecue, grill (feminine), also ग्रिल (masculine) अंगारा, लकड़ी का कोयला - coal, charcoal (feminine) तंदूर, ओवन - oven (masculine) बिजली का ओवन - electric oven (masculine) चूल्हा, स्टोव - stove (masculine) * चूल्हे पर चढ़ाना - to put on a stove (transitive) ढक्कन - lid (masculine) * ढक्कनदार - lidded, covered with a lid (adjective) * ढक्कन बंद करना - to close a lid (transitive) * ढक्कन लगाना - to cover with a lid (transitive) * ढक्कन हटाना - remove a lid (transitive) उतारना - to take off, away (transitive) चखना, स्वाद लेना - to taste (transitive) * स्वाद - taste (masculine) * कुस्वाद - bad taste परोसना - to serve (transitive) * परोसा - served (adjective) * परोसने से पहले - before serving ठंडा करना - to chill (transitive) नाश्ता करना - have breakfast (transitive) भोजन करना - to have a meal (transitive) सुरक्षित करना - to preserve (transitive) बचा हुआ - left-over (adjective)

Common Utensils

कटोरा - bowl (masculine) डोंगा - serving bowl (masculine) थाली, परात - platter, plate (feminine) छुरी - knife (feminine), also चाकू (masculine) * छिलने वाला चाकू - peeling knife (masculine) चम्मच, चमचा - spoon (masculine) * छोटा चम्मच - tea spoon (masculine) काँटा - fork (masculine) चीनी काँटा - chopsticks (masculine) पलटा - spatula (masculine) करछुल - ladle (masculine), also कलछी (feminine) चिमटा - kitchen tongs (masculine) चलनी, छलनी, छननी - mesh sieve, strainer (feminine) जग - jug (masculine) गिलास - glass (masculine) प्याला - cup, mug (masculine) *चाय का प्याला - tea cup चायदानी - teapot (feminine) मापने वाला कप - measuring cup (masculine) तराजू - scale (feminine) मर्तबान - jar (masculine) डब्बा - box (masculine) * मसाला डब्बा - spice box (masculine), also मसाला दानी (feminine)

Condiments

जेली - jelly (feminine) रस - juice (masculine) अचार - pickle (masculine) चटनी - chutney (feminine) रायता - raita, an Indian yoghurt dish (masculine) अम्ल - acid (masculine) नीबू - lemon (feminine) सिरका - vinegar (masculine) नमक - salt (masculine) मिर्च - pepper (feminine) चीनी - sugar (feminine) शहद - honey (masculine) मीठा और खट्टा - sweet and sour (adjective) गर्म सौस - hot sauce (masculine)

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Kitchen interior design ideas 2024 india || रसोई इंटीरियर डिजाइन तस्वीरे...

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रबी सीजन में लहसुन की खेती की शुरुआत कैसे करें | 5 जरुरी टिप्स

क्या आप जानते है लहसुन की खेती का इतिहास कितना पुराना है? लहसुन की खेती यूरोप और एशिया की सबसे पुरानी बागवानी फसलों में शामिल है। बात करे हमारे भारत की तो यहां लहसुन हर रसोई की शान ही नहीं, बल्कि स्व���स्थ्य का खजाना भी है। भारत में इसकी की खेती सिर्फ एक व्यवसाय नहीं, बल्कि हमारी संस्कृति और परंपरा का अभिन्न हिस्सा है।

लहसुन की चटपटी महक और उसके गुण इसे बहुत खास बनाते हैं। बिना लशुन के लगभग सभी भारतीय रसोइयाँ अधूरी हैं। अब बात करें इसकी की खेती की तो क्या आपने कभी सोचा है कि लशुन की खेती कैसे की जाती है और इसकी की खेती करके आप कैसे अपनी जमीन से सोना उगा सकते हैं?

लहसुन की फसल केवल मुनाफा कमाने का ही जरिया नहीं है, बल्कि यह किसानों को बाजार में नई पहचान देने का माध्यम भी है। बढ़ती मांग, सही तकनीक और थोड़ी सी मेहनत के साथ, लहसुन आपको कृषि के क्षेत्र में एक नई ऊंचाई पर ले जा सकती है। आज के इस ब्लॉग में हम आपको बताएंगे लहसुन की खेती करने के लिए 5 ऐसे टिप्स जिनको अपनाकर भारत के किसान सफलता के साथ लहसुन उगा सकते है। आइये जानते है उन टिप्स के बारे में।

यहाँ पढ़े पूरी स्टोरी : रबी सीजन में लहसुन की खेती की शुरुआत कैसे करें | 5 जरुरी टिप्स