#मेथी मलाई छोले

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मेथी छोले, मेथी चिकन और बहुत कुछ: 5 तांत्रिक मेथी करी आपको जरूर आजमाना चाहिए

मेथी छोले, मेथी चिकन और बहुत कुछ: 5 तांत्रिक मेथी करी आपको जरूर आजमाना चाहिए

मौसम परिवर्तन हमारी थाली में कई प्रकार की रोमांचक सब्जियां लाता है! ऐसी ही एक सब्जी है मेथी। मेथी के पत्तों के रूप में भी जानी जाने वाली यह सब्जी न केवल हमारे खाने में स्वादिष्ट है, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है। मेथी में बेहतरीन पाचन गुण होते हैं, जो हमारे सिस्टम को साफ रखने में मदद करते हैं। यह भी एक है पोषक तत्वों का भंडार जैसे पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन के साथ विटामिन ए और सी। चाहे वह मेथी…

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मेथी मटर मलाई, मेथी मुर्ग और भी बहुत कुछ: 5 मेथी व्यंजन जिन्हें रात के खाने में आजमाया जा सकता है

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सर्दी का मौसम लगभग आ गया है। और मौसम में अचानक आई गिरावट भी हमारी थाली में तरह-तरह की मौसमी सब्जियां लेकर आती है। ऐसी ही एक सब्जी है मेथी (मेथी के पत्ते)। वे लौह, पोटेशियम, विटामिन ए और सी जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरे हुए हैं, और उनमें उत्कृष्ट पाचन गुण भी हैं। मेथी परांठे से, मेथी छोले तो मेथी साग, मेथी पुरी और भी बहुत कुछ – इसका प्रयोग सर्दी के मौसम में तरह-तरह के व्यंजन बनाने में किया जाता…