#कॉफ़ी
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कॉफ़ी विद करण 8 पर शर्मिला टैगोर: सैफ-अमृता का तलाक का खुलासा करते हुए !
“कॉफ़ी विद करण” के सबसे हालिया एक ऐतिहासिक घटना हुई जब माँ-बेटे की जोड़ी सैफ अली खान और शर्मिला टैगोर ने पहली बार प्रतिष्ठित सोफा साझा किया। एक साथ, करिश्माई जोड़ी ने दर्शकों को सैफ के शुरुआती वर्षों, उनकी मुक्त किशोरावस्था और अभिनेत्री अमृता सिंह से उनकी पहली शादी के संवेदनशील विषय के बारे में बताया। जब सैफ ने अमृता सिंह के साथ अपनी अप्रत्याशित शादी के बारे में सुनकर अपनी मां की निराशाजनक…
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काली कॉफ़ी बनाने का तरीका
काली कॉफ़ी बनाने का तरीका: एक छोटा पात्र, पानी को उबालें। उबालने के बाद उसे काले फिल्टर में डालें। धीरे-धीरे धार को स्वचालित बनाए रखने के लिए गाढ़े चायपत्र को कसें। एक विश्रामावस्था में पानी के निकलने की इंतजार करें। यहां तक कि कड़ा बने रहने के लिए ज्यादा वक्त भी लगा सकता है। जब पूरा पानी चायपत्र में निकल जाए, तो उसे मध्यम आँच पर रखें। अब चाय की मदद से एक स्वादिष्ट काली कॉफी का आनंद लें। यह ठंडे मौसम में एक आरामदायक पेय है, जिसे आप सबह के साथ या जब भी आपको मन करे पी सकते हैं।
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क़सूर सिर्फ़ कॉफी का नहीं था, न वो चीनी थी, न वो दूध का मेल, वो जो सामने बैठा था, उसकी बातों का असर था, जो हर घूंट में घुला हुआ था।
धुंधली-सी शाम, ठंडी-सी हवा, और उसकी हंसी का वो झोंका, काफ़ी के कप में नहीं, उसकी आँखों में हल्की सी चमक थी, जो कड़वाहट में भी मिठास भर गई।
चाहे कॉफी ठंडी हो जाए, पर उस लम्हे की गर्मी कभी कम नहीं होती, क्योंकि स्वाद कॉफी का नहीं, साथ का होता है, जो दिल में बस जाता है, और यादों में महकता रहता है।
तो बताओ फिर, कब चलें? साथ में कॉफ़ी पीने?
~khwabeedahh
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#spilled words#desi tumblr#desi life#words words words#desi aesthetic#desiblr#poems and poetry#hindi kavita
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उसको कॉफ़ी पसंद नहीं.
हां कभी-कभी पी लेता है— लेकिन चेहरे पर दिख ही जाता है
कॉफ़ी नहीं, इशारा है वो!
जब नाराज़गी नाक पे हो और अंदाज़ उखड़ा हो
मजबूरन बोल देगा कि कॉफ़ी पीनी पड़ेगी आज तो
कभी मन करता है उसको खुद कॉफ़ी बना के पिलाउ
मन करता है उसका ये गुस्से में कॉफी पीने का रिवाज तोड़ दू
कुछ तो करु और उसका हाथ खींच के बिठाउ उसको
कि उसके हाथ में ठंडी दी हुई कॉफी गरम हो जाए बात करते-करते
और नाक पर चढ़ा हुआ गुस्सा गायब हो जाए कहीं
कुछ खुद बोलेगा नहीं और शायद मेरी सुनेगा नहीं
कभी-कभी मन करता है, एक बार कॉफ़ी ख़ुशी से पिलाओ उसको
की मजबूरी में खुद को शांत करना नहीं
एकांत में शांत समय को मनाने के लिए
अब उसकी आदतें ठहरी कुछ और
और मेरी ज़��द उसकी आदत के सामने कब आई है?
मुह फेर लेगा और हँसते हुए थोड़े से ताने मार देगा
जब एक कप कॉफी मेरे हाथ में होगी
नाक ऊँची करके, थोड़े ताव में बोलेगा, कहेगा,
"मैं नहीं पीता ये कॉफ़ी, तू ही पी |"
कभी-कभी लगता है कॉफ़ी नहीं है ये
कुछ और ही है हमारी खीचा तानी
पर कभी-कभी छोटी सी ही जीत मांग तो मैं भी लेती हूं
वो मजे से ना पिए, पर मेरी बात मनवा तो लेती हूं
हँसते हुए उसको थोड़ी सी कॉफी चखवा तो देती हूं
अब फिर से आंख दिखाये भी तो क्या
पलकें गुस्से से गिरे या तारीफ में, नूर तो आँखों का वही रहेगा
अब वो जैसा है वैसा ही रहेगा
कॉफ़ी पसंद नहीं उसको, ना ही सही
मेरे साथ बैठे बैठे, शाम ढलते,
ठंडी कॉफ़ी को बातों बातों में गरम हो जाते हुए तो देखेगा
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कॉफ़ी में कैफ़ीन, कैल्शियम, और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. कॉफ़ी पीने से एनर्जी मिलती है, दिमाग़ का काम बेहतर होता है, और मूड अच्छा रहता है. कॉफ़ी पीने से कई बीमारियों का खतरा कम होता है
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माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी को आपका सबका साथ, स्वर्गीय अनवर जलालपुरी को सच्ची श्रद्धांजलि – हर्ष वर्धन अग्रवाल I
लखनऊ, 25.03.2023 | परम आदरणीय माननीय श्री नरेन्द्र मोदी जी, माननीय प्रधानमंत्री जी के "सबका साथ, सबका विकास, सबका विश्वास, सबका प्रयास", मंत्र की प्रेरणा से, हेल्प यू एजुकेशनल एण्ड चैरिटेबल ट्रस्ट के पूर्व संरक्षक पद्मश्री स्व. अनवर जलालपुरी जी को समर्पित, फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी तथा हेल्प यू एजुकेशनल एण्ड चैरिटेबल ट्रस्ट के संयुक्त तत्वावधान में कार्यक्रम "मुशायरा" का आयोजन ऑडिटोरियम, जयपुरिया इंस्टिट्यूट ऑफ मैनेजमेंट, विनीत खण्ड, गोमती नगर, लखनऊ में किया गया |
मुशायरा का शुभारंभ राष्ट्रगान तथा श्री तुरज जैदी, अध्यक्ष, फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी, श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल, संस्थापक एवं प्रबंध न्यासी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट तथा डॉ रूपल अग्रवाल, न्यासी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट ने दीप प्रज्वलन करके किया l
फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी के अध्यक्ष श्री तुरज जैदी तथा आमंत्रित शायरों को हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के संस्थापक एवं प्रबंध न्यासी, श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल तथा न्यासी डॉ रूपल अग्रवाल ने प्रतीक चिन्ह व कॉफ़ी टेबल बुक "अनवर जलालपुरी : मोहब्बत के सफ़ीर" देकर सम्मानित किया I मुशायरे में शायरों ने अपनी शायरी से सभागार में उपस्थित सभी श्रोतागणों को मंत्र मुग्ध कर दिया I
इस मौके पर हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के प्रबंध न्यासी श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल ने सभी का स्वागत करते हुए कहा कि, "पदम श्री स्वर्गीय अनवर जलालपुरी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के पूर्व संरक्षक थे वह उर्दू अदब के बड़े नामों में से एक थे I अनवर जलालपुरी उर्दू शायरी के बगीचे का एक ऐसा गुलाब थे जिसकी ख़ुशबू जलालपुर की सरहदों को पार कर पूरी दुनिया में फैली और अपनी शायरी की शाब्दिक जादूगरी से लोगों के दिलों को महकाया I आज का यह कार्यक्रम हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट द्वारा अनवर जलालपुरी जी को समर्पित है |
हमारा देश भारत विभिन्न धर्मों का संगम है, यहां पर एक दूसरे से धार्मिक और विचारात्मक विभिन्नता होने के बावजूद भी हम लोगों के दिलों में एक दूसरे के लिए मोहब्बतों के चिराग रौशन हैं I यह हमारी गंगा-जमुनी संस्कृति का नतीजा है तथा अनवर जलालपुरी जी हिन्दुस्तान की सरज़मीं पर पनपी गंगा-जमुनी तहज़ीब के उज्जवल प्रतीक थे । उन्होनें पवित्र ग्रन्थ श्रीमद्भगवद गीता की ज्ञानगंगा को बहुत ही सरल तरीके से उर्दू भाषा में उर्दू जानने वाले लोगों के समक्ष शायरी के रूप में पेश किया । इस काम में उन्होनें अपनी जिंदगी के 38 साल लगाए । उनका कहना था कि भगवद गीता एक इल्मी किताब है । इसे हर इंसान को पढ़ना और समझना चाहिए। यह जीवन का दर्शन शास्त्र है। इसमें दी गयी तालीम से इंसान इस दुनिया में अपनी ज़िंदगी को आसान बना सकता है । इससे फ़ायदा ले सकता है । अनवर जलालपुरी की हमेशा यही कोशिश रहती थी कि हमारी इस तहज़ीब को किसी की नज़र न लगे और आपसी भाईचारे का ज़ज़्बा परवान चढ़े I
आज के इस कार्यक्रम के माध्यम से हम सभी को मिलकर माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी के मूल मंत्र सबका साथ, सबका विकास, सबका विश्वास, सबका प्रयास, को आत्मसात करते हुए भारत देश को विश्व का सबसे संपन्न देश बनाने का संकल्प लेना चाहिए जिसके लिए सभी देशवासियों को आपसी प्रेम और सौहार्द को बनाए रखना सबसे महत्वपूर्ण है क्योंकि सभी देशवासियों के साथ से ही किसी संपन्न देश का निर्माण किया जा सकता है इसलिए देश हित तथा जनहित में अपना सहयोग देते हुए देश को विश्व का सबसे संपन्न राष्ट्र बनाने की माननीय प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी जी की मुहिम में अपना योगदान अवश्य दें I माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी को आपका सबका साथ, स्वर्गीय अनवर जलालपुरी को सच्ची श्रद्धांजलि ���ोगी I
श्री तूरज जैदी ने अपने उद्बोधन में कहा कि, आज की शाम शायरी और कविता की जो महफ़िल सजी हुई है इस महफिल के रूह ए रवा हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के संस्थापक व प्रबंध न्यासी भाई हर्ष वर्धन अग्रवाल जी हैं जो पिछले दस वर्षों से हिन्दी उर्दू साहित्य की सेवा के साथ साथ समाज के सभी वर्गों के विकास और सहायता में अपने ट्रस्ट की तरफ से निरंतर अपना योगदान दे रहे हैं I हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के सामजिक उत्थान के कार्यों की सराहना करते हुए गीतों के कवि पद्मभूषण गोपाल दास नीरज, पद्मश्री अनवर जलालपुरी तथा श्री अनूप जलोटा जी ने ट्रस्ट का संरक्षक बनना स्वीकार किया I हर्ष वर्धन अग्रवाल जी ने इस मुशायरे में शिरकत के लिए मुझसे बहुत पहले चर्चा की थी तब मैंने कहा कि, मैं आप की हर सम्भव मदद अपनी फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी की तरफ से करने के लिए तैयार हूँ I इस मुशायरे की सबसे अहम बात ये है कि ये मुशायरा उर्दू हिन्दी अदब की उस अज़ीम शख्सियत के नाम मनसूब है जिसे साहित्य की दुनिया में लोग अनवर जलालपुरी के नाम से जानते हैं I अनवर जलालपुरी साहब ने अपने पूरे पचास वर्षों के साहित्यिक जीवन में समाज के सभी वर्गों को भाईचारा, प्रेम, मोहब्बत के साथ रहने और देश की एकता को जोड़ कर रखने का पैग़ाम दिया I
मुशायरे में आमंत्रित शायर, श्री ख़ुशबीर सिंह शाद (जालंधर से), श्री अज़्म शाकरी (एटा से), श्री शारिक कैफी (बरेली से), श्री पवन कुमार (लखनऊ से), श्री मनीष शुक्ला (लखनऊ से), प्रो. (डॉ.) अब्बास रज़ा 'नय्यर जलालपुरी' (लखनऊ से), डॉ. तारिक़ क़मर (लखनऊ से) तथा डॉ. भावना श्रीवास्तव (वाराणसी से), जैसे मक़बूल शोरा, शायरात और कवियों ने शिरकत की l
#narendramodi #pmoindia
#BhawanaSrivastava #anwarjalalpuri #UrduShayariMeinGeeta
#helputrust #helpueducationalandcharitabletrust
www.helputrust.org
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माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी को आपका सबका साथ, स्वर्गीय अनवर जलालपुरी को सच्ची श्रद्धांजलि – हर्ष वर्धन अग्रवाल I
लखनऊ, 25.03.2023 | परम आदरणीय माननीय श्री नरेन्द्र मोदी जी, माननीय प्रधानमंत्री जी के "सबका साथ, सबका विकास, सबका विश्वास, सबका प्रयास", मंत्र की प्रेरणा से, हेल्प यू एजुकेशनल एण्ड चैरिटेबल ट्रस्ट के पूर्व संरक्षक पद्मश्री स्व. अनवर जलालपुरी जी को समर्पित, फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी तथा हेल्प यू एजुकेशनल एण्ड चैरिटेबल ट्रस्ट के संयुक्त तत्वावधान में कार्यक्रम "मुशायरा" का आयोजन ऑडिटोरियम, जयपुरिया इंस्टिट्यूट ऑफ मैनेजमेंट, विनीत खण्ड, गोमती नगर, लखनऊ में किया गया |
मुशायरा का शुभारंभ राष्ट्रगान तथा श्री तुरज जैदी, अध्यक्ष, फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी, श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल, संस्थापक एवं प्रबंध न्यासी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट तथा डॉ रूपल अग्रवाल, न्यासी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट ने दीप प्रज्वलन करके किया l
फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी के अध्यक्ष श्री तुरज जैदी तथा आमंत्रित शायरों को हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के संस्थापक एवं प्रबंध न्यासी, श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल तथा न्यासी डॉ रूपल अग्रवाल ने प्रतीक चिन्ह व कॉफ़ी टेबल बुक "अनवर जलालपुरी : मोहब्बत के सफ़ीर" देकर सम्मानित किया I मुशायरे में शायरों ने अपनी शायरी से सभागार में उपस्थित सभी श्रोतागणों को मंत्र मुग्ध कर दिया I
इस मौके पर हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के प्रबंध न्यासी श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल ने सभी का स्वागत करते हुए कहा कि, "पदम श्री स्वर्गीय अनवर जलालपुरी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के पूर्व संरक्षक थे वह उर्दू अदब के बड़े नामों में से एक थे I अनवर जलालपुरी उर्दू शायरी के बगीचे का एक ऐसा गुलाब थे जिसकी ख़ुशबू जलालपुर की सरहदों को पार कर पूरी दुनिया में फैली और अपनी शायरी की शाब्दिक जादूगरी से लोगों के दिलों को महकाया I आज का यह कार्यक्रम हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट द्वारा अनवर जलालपुरी जी को समर्पित है |
हमारा देश भारत विभिन्न धर्मों का संगम है, यहां पर एक दूसरे से धार्मिक और विचारात्मक विभिन्नता होने के बावजूद भी हम लोगों के दिलों में एक दूसरे के लिए मोहब्बतों के चिराग रौशन हैं I यह हमारी गंगा-जमुनी संस्कृति का नतीजा है तथा अनवर जलालपुरी जी हिन्दुस्तान की सरज़मीं पर पनपी गंगा-जमुनी तहज़ीब के उज्जवल प्रतीक थे । उन्होनें पवित्र ग्रन्थ श्रीमद्भगवद गीता की ज्ञानगंगा को बहुत ही सरल तरीके से उर्दू भाषा में उर्दू जानने वाले लोगों के समक्ष शायरी के रूप में पेश किया । इस काम में उन्होनें अपनी जिंदगी के 38 साल लगाए । उनका कहना था कि भगवद गीता एक इल्मी किताब है । इसे हर इंसान को पढ़ना और समझना चाहिए। यह जीवन का दर्शन शास्त्र है। इसमें दी गयी तालीम से इंसान इस दुनिया में अपनी ज़िंदगी को आसान बना सकता है । इससे फ़ायदा ले सकता है । अनवर जलालपुरी की हमेशा यही कोशिश रहती थी कि हमारी इस तहज़ीब को किसी की नज़र न लगे और आपसी भाईचारे का ज़ज़्बा परवान चढ़े I
आज के इस कार्यक्रम के माध्यम से हम सभी को मिलकर माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी के मूल मंत्र सबका साथ, सबका विकास, सबका विश्वास, सबका प्रयास, को आत्मसात करते हुए भारत देश को विश्व का सबसे संपन्न देश बनाने का संकल्प लेना चाहिए जिसके लिए सभी देशवासियों को आपसी प्रेम और सौहार्द को बनाए रखना सबसे महत्वपूर्ण है क्योंकि सभी देशवासियों के साथ से ही किसी संपन्न देश का निर्माण किया जा सकता है इसलिए देश हित तथा जनहित में अपना सहयोग देते हुए देश को विश्व का सबसे संपन्न राष्ट्र बनाने की माननीय प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी जी की मुहिम में अपना योगदान अवश्य दें I माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी को आपका सबका साथ, स्वर्गीय अनवर जलालपुरी को सच्ची श्रद्धांजलि होगी I
श्री तूरज जैदी ने अपने उद्बोधन में कहा कि, आज की शाम शायरी और कविता की जो महफ़िल सजी हुई है इस महफिल के रूह ए रवा हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के संस्थापक व प्रबंध न्यासी भाई हर्ष वर्धन अग्रवाल जी हैं जो पिछले दस वर्षों से हिन्दी उर्दू साहित्य की सेवा के साथ साथ समाज के सभी वर्गों के विकास और सहायता में अपने ट्रस्ट की तरफ से निरंतर अपना योगदान दे रहे हैं I हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के सामजिक उत्थान के कार्यों की सराहना करते हुए गीतों के कवि पद्मभूषण गोपाल दास नीरज, पद्मश्री अनवर जलालपुरी तथा श्री अनूप जलोटा जी ने ट्रस्ट का संरक्षक बनना स्वीकार किया I हर्ष वर्धन अग्रवाल जी ने इस मुशायरे में शिरकत के लिए मुझसे बहुत पहले चर्चा की थी तब मैंने कहा कि, मैं आप की हर सम्भव मदद अपनी फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी की तरफ से करने के लिए तैयार हूँ I इस मुशायरे की सबसे अहम बात ये है कि ये मुशायरा उर्दू हिन्दी अदब की उस अज़ीम शख्सियत के नाम मनसूब है जिसे साहित्य की दुनिया में लोग अनवर जलालपुरी के नाम से जानते हैं I अनवर जलालपुरी साहब ने अपने पूरे पचास वर्षों के साहित्यिक जीवन में समाज के सभी वर्गों को भाईचारा, प्रेम, मोहब्बत के साथ रहने और देश की एकता को जोड़ कर रखने का पैग़ाम दिया I
मुशायरे में आमंत्रित शायर, श्री ख़ुशबीर सिंह शाद (जालंधर से), श्री अज़्म शाकरी (एटा से), श्री शारिक कैफी (बरेली से), श्री पवन कुमार (लखनऊ से), श्री मनीष ���ुक्ला (लखनऊ से), प्रो. (डॉ.) अब्बास रज़ा 'नय्यर जलालपुरी' (लखनऊ से), डॉ. तारिक़ क़मर (लखनऊ से) तथा डॉ. भावना श्रीवास्तव (वाराणसी से), जैसे मक़बूल शोरा, शायरात और कवियों ने शिरकत की l
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माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी को आपका सबका साथ, स्वर्गीय अनवर जलालपुरी को सच्ची श्रद्धांजलि – हर्ष वर्धन अग्रवाल I
लखनऊ, 25.03.2023 | परम आदरणीय माननीय श्री नरेन्द्र मोदी जी, माननीय प्रधानमंत्री जी के "सबका साथ, सबका विकास, सबका विश्वास, सबका प्रयास", मंत्र की प्रेरणा से, हेल्प यू एजुकेशनल एण्ड चैरिटेबल ट्रस्ट के पूर्व संरक्षक पद्मश्री स्व. अनवर जलालपुरी जी को समर्पित, फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी तथा हेल्प यू एजुकेशनल एण्ड चैरिटेबल ट्रस्ट के संयुक्त तत्वावधान में कार्यक्रम "मुशायरा" का आयोजन ऑडिटोरियम, जयपुरिया इंस्टिट्यूट ऑफ मैनेजमेंट, विनीत खण्ड, गोमती नगर, लखनऊ में किया गया |
मुशायरा का शुभारंभ राष्ट्रगान तथा श्री तुरज जैदी, अध्यक्ष, फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी, श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल, संस्थापक एवं प्रबंध न्यासी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट तथा डॉ रूपल अग्रवाल, न्यासी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट ने दीप प्रज्वलन करके किया l
फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी के अध्यक्ष श्री तुरज जैदी तथा आमंत्रित शायरों को हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के संस्थापक एवं प्रबंध न्यासी, श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल तथा न्यासी डॉ रूपल अग्रवाल ने प्रतीक चिन्ह व कॉफ़ी टेबल बुक "अनवर जलालपुरी : मोहब्बत के सफ़ीर" देकर सम्मानित किया I मुशायरे में शायरों ने अपनी शायरी से सभागार में उपस्थित सभी श्रोतागणों को मंत्र मुग्ध कर दिया I
इस मौके पर हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के प्रबंध न्यासी श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल ने सभी का स्वागत करते हुए कहा कि, "पदम श्री स्वर्गीय अनवर जलालपुरी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के पूर्व संरक्षक थे वह उर्दू अदब के बड़े नामों में से एक थे I अनवर जलालपुरी उर्दू शायरी के बगीचे का एक ऐसा गुलाब थे जिसकी ख़ुशबू जलालपुर की सरहदों को पार कर पूरी दुनिया में फैली और अपनी शायरी की शाब्दिक जादूगरी से लोगों के दिलों को महकाया I आज का यह कार्यक्रम हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट द्वारा अनवर जलालपुरी जी को समर्पित है |
हमारा देश भारत विभिन्न धर्मों का संगम है, यहां पर एक दूसरे से धार्मिक और विचारात्मक विभिन्नता होने के बावजूद भी हम लोगों के दिलों में एक दूसरे के लिए मोहब्बतों के चिराग रौशन हैं I यह हमारी गंगा-जमुनी संस्कृति का नतीजा है तथा अनवर जलालपुरी जी हिन्दुस्तान की सरज़मीं पर पनपी गंगा-जमुनी तहज़ीब के उज्जवल प्रतीक थे । उन्होनें पवित्र ग्रन्थ श्रीमद्भगवद गीता की ज्ञानगंगा को बहुत ही सरल तरीके से उर्दू भाषा में उर्दू जानने वाले लोगों के समक्ष शायरी के रूप में पेश किया । इस काम में उन्होनें अपनी जिंदगी के 38 साल लगाए । उनका कहना था कि भगवद गीता एक इल्मी किताब है । इसे हर इंसान को पढ़ना और समझना चाहिए। यह जीवन का दर्शन शास्त्र है। इसमें दी गयी तालीम से इंसान इस दुनिया में अपनी ज़िंदगी को आसान बना सकता है । इससे फ़ायदा ले सकता है । अनवर जलालपुरी की हमेशा यही कोशिश रहती थी कि हमारी इस तहज़ीब को किसी की नज़र न लगे और आपसी भाईचारे का ज़ज़्बा परवान चढ़े I
आज के इस कार्यक्रम के माध्यम से हम सभी को मिलकर माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी के मूल मंत्र सबका साथ, सबका विकास, सबका विश्वास, सबका प्रयास, को आत्मसात करते हुए भारत देश को विश्व का सबसे संपन्न देश बनाने का संकल्प लेना चाहिए जिसके लिए सभी देशवासियों को आपसी प्रेम और सौहार्द को बनाए रखना सबसे महत्वपूर्ण है क्योंकि सभी देशवासियों के साथ से ही किसी संपन्न देश का निर्माण किया जा सकता है इसलिए देश हित तथा जनहित में अपना सहयोग देते हुए देश को विश्व का सबसे संपन्न राष्ट्र बनाने की माननीय प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी जी की मुहिम में अपना योगदान अवश्य दें I माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी को आपका सबका साथ, स्वर्गीय अनवर जलालपुरी को सच्ची श्रद्धांजलि होगी I
श्री तूरज जैदी ने अपने उद्बोधन में कहा कि, आज की शाम शायरी और कविता की जो महफ़िल सजी हुई है इस महफिल के रूह ए रवा हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के संस्थापक व प्रबंध न्यासी भाई हर्ष वर्धन अग्रवाल जी हैं जो पिछले दस वर्षों से हिन्दी उर्दू साहित्य की सेवा के साथ साथ समाज के सभी वर्गों के विकास और सहायता में अपने ट्रस्ट की तरफ से निरंतर अपना योगदान दे रहे हैं I हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के सामजिक उत्थान के कार्यों की सराहना करते हुए गीतों के कवि पद्मभूषण गोपाल दास नीरज, पद्मश्री अनवर जलालपुरी तथा श्री अनूप जलोटा जी ने ट्रस्ट का संरक्षक बनना स्वीकार किया I हर्ष वर्धन अग्रवाल जी ने इस मुशायरे में शिरकत के लिए मुझसे बहुत पहले चर्चा की थी तब मैंने कहा कि, मैं आप की हर सम्भव मदद अपनी फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी की तरफ से करने के लिए तैयार हूँ I इस मुशायरे की सबसे अहम बात ये है कि ये मुशायरा उर्दू हिन्दी अदब की उस अज़ीम शख्सियत के नाम मनसूब है जिसे साहित्य की दुनिया में लोग अनवर जलालपुरी के नाम से जानते हैं I अनवर जलालपुरी साहब ने अपने पूरे पचास वर्षों के साहित्यिक जीवन में समाज के सभी वर्गों को भाईचारा, प्रेम, मोहब्बत के साथ रहने और देश की एकता को जोड़ कर रखने का पैग़ाम दिया I
मुशायरे में आमंत्रित शायर, श्री ख़ुशबीर सिंह शाद (जालंधर से), श्री अज़्म शाकरी (एटा से), श्री शारिक कैफी (बरेली से), श्री पवन ���ुमार (लखनऊ से), श्री मनीष शुक्ला (लखनऊ से), प्रो. (डॉ.) अब्बास रज़ा 'नय्यर जलालपुरी' (लखनऊ से), डॉ. तारिक़ क़मर (लखनऊ से) तथा डॉ. भावना श्रीवास्तव (वाराणसी से), जैसे मक़बूल शोरा, शायरात और कवियों ने शिरकत की l
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माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी को आपका सबका साथ, स्वर्गीय अनवर जलालपुरी को सच्ची श्रद्धांजलि – हर्ष वर्धन अग्रवाल I
लखनऊ, 25.03.2023 | परम आदरणीय माननीय श्री नरेन्द्र मोदी जी, माननीय प्रधानमंत्री जी के "सबका साथ, सबका विकास, सबका विश्वास, सबका प्रयास", मंत्र की प्रेरणा से, हेल्प यू एजुकेशनल एण्ड चैरिटेबल ट्रस्ट के पूर्व संरक्षक पद्मश्री स्व. अनवर जलालपुरी जी को समर्पित, फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी तथा हेल्प यू एजुकेशनल एण्ड चैरिटेबल ट्रस्ट के संयुक्त तत्वावधान में कार्यक्रम "मुशायरा" का आयोजन ऑडिटोरियम, जयपुरिया इंस्टिट्यूट ऑफ मैनेजमेंट, विनीत खण्ड, गोमती नगर, लखनऊ में किया गया |
मुशायरा का शुभारंभ राष्ट्रगान तथा श्री तुरज जैदी, अध्यक्ष, फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी, श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल, संस्थापक एवं प्रबंध न्यासी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट तथा डॉ रूपल अग्रवाल, न्यासी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट ने दीप प्रज्वलन करके किया l
फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी के अध्यक्ष श्री तुरज जैदी तथा आमंत्रित शायरों को हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के संस्थापक एवं प्रबंध न्यासी, श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल तथा न्यासी डॉ रूपल अग्रवाल ने प्रतीक चिन्ह व कॉफ़ी टेबल बुक "अनवर जलालपुरी : मोहब्बत के सफ़ीर" देकर सम्मानित किया I मुशायरे में शायरों ने अपनी शायरी से सभागार में उपस्थित सभी श्रोतागणों को मंत्र मुग्ध कर दिया I
इस मौके पर हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के प्रबंध न्यासी श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल ने सभी का स्वागत करते हुए कहा कि, "पदम श्री स्वर्गीय अनवर जलालपुरी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के पूर्व संरक्षक थे वह उर्दू अदब के बड़े नामों में से एक थे I अनवर जलालपुरी उर्दू शायरी के बगीचे का एक ऐसा गुलाब थे जिसकी ख़ुशबू जलालपुर की सरहदों को पार कर पूरी दुनिया में फैली और अपनी शायरी की शाब्दिक जादूगरी से लोगों के दिलों को महकाया I आज का यह कार्यक्रम हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट द्वारा अनवर जलालपुरी जी को समर्पित है |
हमारा देश भारत विभिन्न धर्मों का संगम है, यहां पर एक दूसरे से धार्मिक और विचारात्मक विभिन्नता होने के बावजूद भी हम लोगों के दिलों में एक दूसरे के लिए मोहब्बतों के चिराग रौशन हैं I यह हमारी गंगा-जमुनी संस्कृति का नतीजा है तथा अनवर जलालपुरी जी हिन्दुस्तान की सरज़मीं पर पनपी गंगा-जमुनी तहज़ीब के उज्जवल प्रतीक थे । उन्होनें पवित्र ग्रन्थ श्रीमद्भगवद गीता की ज्ञानगंगा को बहुत ही सरल तरीके से उर्दू भाषा में उर्दू जानने वाले लोगों के समक्ष शायरी के रूप में पेश किया । इस काम में उन्होनें अपनी जिंदगी के 38 साल लगाए । उनका कहना था कि भगवद गीता एक इल्मी किताब है । इसे हर इंसान को पढ़ना और समझना चाहिए। यह जीवन का दर्शन शास्त्र है। इसमें दी गयी तालीम से इंसान इस दुनिया में अपनी ज़िंदगी को आसान बना सकता है । इससे फ़ायदा ले सकता है । अनवर जलालपुरी की हमेशा यही कोशिश रहती थी कि हमारी इस तहज़ीब को किसी की नज़र न लगे और आपसी भाईचारे का ज़ज़्बा परवान चढ़े I
आज के इस कार्यक्रम के माध्यम से हम सभी को मिलकर माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी के मूल मंत्र सबका साथ, सबका विकास, सबका विश्वास, सबका प्रयास, को आत्मसात करते हुए भारत देश को विश्व का सबसे संपन्न देश बनाने का संकल्प लेना चाहिए जिसके लिए सभी देशवासियों को आपसी प्रेम और सौहार्द को बनाए रखना सबसे महत्वपूर्ण है क्योंकि सभी देशवासियों के साथ से ही किसी संपन्न देश का निर्माण किया जा सकता है इसलिए देश हित तथा जनहित में अपना सहयोग देते हुए देश को विश्व का सबसे संपन्न राष्ट्र बनाने की माननीय प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी जी की मुहिम में अपना योगदान अवश्य दें I माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी को आपका सबका साथ, स्वर्गीय अनवर जलालपुरी को सच्ची श्रद्धांजलि होगी I
श्री तूरज जैदी ने अपने उद्बोधन में कहा कि, आज की शाम शायरी और कविता की जो महफ़िल सजी हुई है इस महफिल के रूह ए रवा हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के संस्थापक व प्रबंध न्यासी भाई हर्ष वर्धन अग्रवाल जी हैं जो पिछले दस वर्षों से हिन्दी उर्दू साहित्य की सेवा के साथ साथ समाज के सभी वर्गों के विकास और सहायता में अपने ट्रस्ट की तरफ से निरंतर अपना योगदान दे रहे हैं I हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के सामजिक उत्थान के कार्यों की सराहना करते हुए गीतों के कवि पद्मभूषण गोपाल दास नीरज, पद्मश्री अनवर जलालपुरी तथा श्री अनूप जलोटा जी ने ट्रस्ट का संरक्षक बनना स्वीकार किया I हर्ष वर्धन अग्रवाल जी ने इस मुशायरे में शिरकत के लिए मुझसे बहुत पहले चर्चा की थी तब मैंने कहा कि, मैं आप की हर सम्भव मदद अपनी फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी की तरफ से करने के लिए तैयार हूँ I इस मुशायरे की सबसे अहम बात ये है कि ये मुशायरा उर्दू हिन्दी अदब की उस अज़ीम शख्सियत के नाम मनसूब है जिसे साहित्य की दुनिया में लोग अनवर जलालपुरी के नाम से जानते हैं I अनवर जलालपुरी साहब ने अपने पूरे पचास वर्षों के साहित्यिक जीवन में समाज के सभी वर्गों को भाईचारा, प्रेम, मोहब्बत के साथ रहने और देश की एकता को जोड़ कर रखने का पैग़ाम दिया I
मुशायरे में आमंत्रित शायर, श्री ख़ुशबीर सिंह शाद (जालंधर से), श्री अज़्म शाकरी (एटा से), श्री शारिक ��ैफी (बरेली से), श्री पवन कुमार (लखनऊ से), श्री मनीष शुक्ला (लखनऊ से), प्रो. (डॉ.) अब्बास रज़ा 'नय्यर जलालपुरी' (लखनऊ से), डॉ. तारिक़ क़मर (लखनऊ से) तथा डॉ. भावना श्रीवास्तव (वाराणसी से), जैसे मक़बूल शोरा, शायरात और कवियों ने शिरकत की l
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माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी को आपका सबका साथ, स्वर्गीय अनवर जलालपुरी को सच्ची श्रद्धांजलि – हर्ष वर्धन अग्रवाल I
लखनऊ, 25.03.2023 | परम आदरणीय माननीय श्री नरेन्द्र मोदी जी, माननीय प्रधानमंत्री जी के "सबका साथ, सबका विकास, सबका विश्वास, सबका प्रयास", मंत्र की प्रेरणा से, हेल्प यू एजुकेशनल एण्ड चैरिटेबल ट्रस्ट के पूर्व संरक्षक पद्मश्री स्व. अनवर जलालपुरी जी को समर्पित, फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी तथा हेल्प यू एजुकेशनल एण्ड चैरिटेबल ट्रस्ट के संयुक्त तत्वावधान में कार्यक्रम "मुशायरा" का आयोजन ऑडिटोरियम, जयपुरिया इंस्टिट्यूट ऑफ मैनेजमेंट, विनीत खण्ड, गोमती नगर, लखनऊ में किया गया |
मुशायरा का शुभारंभ राष्ट्रगान तथा श्री तुरज जैदी, अध्यक्ष, फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी, श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल, संस्थापक एवं प्रबंध न्यासी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट तथा डॉ रूपल अग्रवाल, न्यासी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट ने दीप प्रज्वलन करके किया l
फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी के अध्यक्ष श्री तुरज जैदी तथा आमंत्रित शायरों को हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के संस्थापक एवं प्रबंध न्यासी, श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल तथा न्यासी डॉ रूपल अग्रवाल ने प्रतीक चिन्ह व कॉफ़ी टेबल बुक "अनवर जलालपुरी : मोहब्बत के सफ़ीर" देकर सम्मानित किया I मुशायरे में शायरों ने अपनी शायरी से सभागार में उपस्थित सभी श्रोतागणों को मंत्र मुग्ध कर दिया I
इस मौके पर हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के प्रबंध न्यासी श्री हर्ष वर्धन अग्रवाल ने सभी का स्वागत करते हुए कहा कि, "पदम श्री स्वर्गीय अनवर जलालपुरी, हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के पूर्व संरक्षक थे वह उर्दू अदब के बड़े नामों में से एक थे I अनवर जलालपुरी उर्दू शायरी के बगीचे का एक ऐसा गुलाब थे जिसकी ख़ुशबू जलालपुर की सरहदों को पार कर पूरी दुनिया में फैली और अपनी शायरी की शाब्दिक जादूगरी से लोगों के दिलों को महकाया I आज का यह कार्यक्रम हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट द्वारा अनवर जलालपुरी जी को समर्पित है |
हमारा देश भारत विभिन्न धर्मों का संगम है, यहां पर एक दूसरे से धार्मिक और विचारात्मक विभिन्नता होने के बावजूद भी हम लोगों के दिलों में एक दूसरे के लिए मोहब्बतों के चिराग रौशन हैं I यह हमारी गंगा-जमुनी संस्कृति का नतीजा है तथा अनवर जलालपुरी जी हिन्दुस्तान की सरज़मीं पर पनपी गंगा-जमुनी तहज़ीब के उज्जवल प्रतीक थे । उन्होनें पवित्र ग्रन्थ श्रीमद्भगवद गीता की ज्ञानगंगा को बहुत ही सरल तरीके से उर्दू भाषा में उर्दू जानने वाले लोगों के समक्ष शायरी के रूप में पेश किया । इस काम में उन्होनें अपनी जिंदगी के 38 साल लगाए । उनका कहना था कि भगवद गीता एक इल्मी किताब है । इसे हर इंसान को पढ़ना और समझना चाहिए। यह जीवन का दर्शन शास्त्र है। इसमें दी गयी तालीम से इंसान इस दुनिया में अपनी ज़िंदगी को आसान बना सकता है । इससे फ़ायदा ले सकता है । अनवर जलालपुरी की हमेशा यही कोशिश रहती थी कि हमारी इस तहज़ीब को किसी की नज़र न लगे और आपसी भाईचारे का ज़ज़्बा परवान चढ़े I
आज के इस कार्यक्रम के माध्यम से हम सभी को मिलकर माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी के मूल मंत्र सबका साथ, सबका विकास, सबका विश्वास, सबका प्रयास, को आत्मसात करते हुए भारत देश को विश्व का सबसे संपन्न देश बनाने का संकल्प लेना चाहिए जिसके लिए सभी देशवासियों को आपसी प्रेम और सौहार्द को बनाए रखना सबसे महत्वपूर्ण है क्योंकि सभी देशवासियों के साथ से ही किसी संपन्न देश का निर्माण किया जा सकता है इसलिए देश हित तथा जनहित में अपना सहयोग देते हुए देश को विश्व का सबसे संपन्न राष्ट्र बनाने की माननीय प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी जी की मुहिम में अपना योगदान अवश्य दें I माननीय प्रधानमंत्री परम आदरणीय श्री नरेंद्र मोदी जी को आपका सबका साथ, स्वर्गीय अनवर जलालपुरी को सच्ची श्रद्धांजलि होगी I
श्री तूरज जैदी ने अपने उद्बोधन में कहा कि, आज की शाम शायरी और कविता की जो महफ़िल सजी हुई है इस महफिल के रूह ए रवा हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के संस्थापक व प्रबंध न्यासी भाई हर्ष वर्धन अग्रवाल जी हैं जो पिछले दस वर्षों से हिन्दी उर्दू साहित्य की सेवा के साथ साथ समाज के सभी वर्गों के विकास और सहायता में अपने ट्रस्ट की तरफ से निरंतर अपना योगदान दे रहे हैं I हेल्प यू एजुकेशनल एंड चैरिटेबल ट्रस्ट के सामजिक उत्थान के कार्यों की सराहना करते हुए गीतों के कवि पद्मभूषण गोपाल दास नीरज, पद्मश्री अनवर जलालपुरी तथा श्री अनूप जलोटा जी ने ट्रस्ट का संरक्षक बनना स्वीकार किया I हर्ष वर्धन अग्रवाल जी ने इस मुशायरे में शिरकत के लिए मुझसे बहुत पहले चर्चा की थी तब मैंने कहा कि, मैं आप की हर सम्भव मदद अपनी फखरूद्दीन अली अहमद मेमोरियल कमेटी की तरफ से करने के लिए तैयार हूँ I इस मुशायरे की सबसे अहम बात ये है कि ये मुशायरा उर्दू हिन्दी अदब की उस अज़ीम शख्सियत के नाम मनसूब है जिसे साहित्य की दुनिया में लोग अनवर जलालपुरी के नाम से जानते हैं I अनवर जलालपुरी साहब ने अपने पूरे पचास वर्षों के साहित्यिक जीवन में समाज के सभी वर्गों को भाईचारा, प्रेम, मोहब्बत के साथ रहने और देश की एकता को जोड़ कर रखने का पैग़ाम दिया I
मुशायरे में आमंत्रित शायर, श्री ख़ुशबीर सिंह शाद (जालंधर से), श्री अज़्म शाकरी (एट�� से), श्री शारिक कैफी (बरेली से), श्री पवन कुमार (लखनऊ से), श्री मनीष शुक्ला (लखनऊ से), प्रो. (डॉ.) अब्बास रज़ा 'नय्यर जलालपुरी' (लखनऊ से), डॉ. तारिक़ क़मर (लखनऊ से) तथा डॉ. भावना श्रीवास्तव (वाराणसी से), जैसे मक़बूल शोरा, शायरात और कवियों ने शिरकत की l
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कॉफ़ी पीने के कई फ़ायदे
कॉफ़ी पीने से तुरंत एनर्जी मिलती है यह दिमाग की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाती है कॉफ़ी पीने से डिप्रेशन को कंट्रोल करने में मदद मिलती है कॉफ़ी पीने से टाइप-2 डायबिटीज़ का खतरा कम होता है कॉफ़ी पीने से वज़न को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है.कॉफ़ी पीने से लिवर को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है.कॉफ़ी पीने से हार्ट स्ट्रोक का खतरा कम होता है.कॉफ़ी पीने से त्वचा में सुधार होता है.कॉफ़ी पीने से मुंहासों को कम करने में मदद मिलती है.
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वजन घटाने के लिए कौन सा आटा सबसे अच्छा है? जानें वजन कम करने वाले आटों के बारे में और हमेशा स्वस्थ रहें
आजकल फिटनेस सभी के लिए एक जरूरत बन गयी है। संतुलित वजन रखने के लिए लोग अपनी डाइट पर काफी ध्यान देते हैं लेकिन उनके मन में रोटी या चावल को लेकर बहुत सी उलझनें रहती हैं। कुछ लोग रोटी का सेवन बंद कर देते हैं जबकि कुछ अन्य अपनी डाइट में उन्हें शामिल करते हैं लेकिन उनके मन में इस सम्बन्ध में कई संशय रहते हैं। रोटी को हेल्दी बनाने का तरीका अब आपके हाथ में है। फाइबर से भरपूर और पोषण से समृद्ध रोटी का सेवन वजन नियंत्रित करने में न केवल सहायक होगा, बल्कि आपको फिट और स्वस्थ रखने में भी मददगार साबित होगा। ऐसे में इस लेख के माध्यम से हम आपको कुछ हेल्दी रोटी के बारे में बताएंगे, जिसका सेवन आपके लिए वरदान साबित होगा।
बाजरे का आटा
बाजरे की रोटी ��पके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हो सकती है। इसमें गेहूं की रोटी से कम मुलायमी होती है, लेकिन यह आपके वजन को नियंत्रित करने के साथ-साथ डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल और कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने में भी सहायक हो सकती है। इसमें जीआई का स्तर कम होने से आपका रक्त शर्करा संतुलित रहता है। इसमें फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है, जो आपको लम्बे समय तक भूख नहीं लगने देती है। आप बाजरे के आटे की रोटी खा कर अपने वजन को नियंत्रित कर सकते हैं और स्वस्थ रह सकते हैं।
ओट्स का आटा
जैसे जैसे लोग स्वस्थ आहार की ओर बढ़ रहे हैं, उनकी दृष्टि ओट्स के आटे की ओर भी बढ़ रही है। ओट्स का आटा धरती पर मौजूद अन्य अनाजों की तुलना में सबसे स्वस्थ माना जाता है। यह ग्लूटेन-फ्री होता है जिससे वे लोग भी इसका सेवन कर सकते हैं जो ग्लूटेन संबंधित समस्याओं से पीड़ित होते हैं। ओट्स का आटा विटामिन, मिनर��, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसलिए, ओट्स का आटा वजन प्रबंधन , रक्त में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करने और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने में सहायक होता है। आप अपने आहार में ओट्स का आटा शामिल करके एक स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।
किनोआ का आटा
किनोआ एक बहुत ही पौष्टिक अनाज होता है।यह विटामिन, मिनरल और फाइबर का अच्छा स्रोत होता है। किनोआ में पाए जाने वाले फाइबर आपके पाचन तंत्र के लिए बेहद महत्वपूर्ण होते हैं । फाइबर भरपूर डाइट आपको वजन को संतुलन करने में भी मदद करता है। किनोआ का आटा आपको जरूरी प्रोटीन भी प्रदान करता है जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करता है। किनोआ का आटा गेहूं के आटे से बने रोटी की तुलना में कम कैलोरी वाला अच्छा विकल्प होता है।
चना आटा (मल्टीग्रेन रोटी)
चने का आटा गेहूं के आटे से स्वस्थ और संतुलित खाने का एक बेहतरीन विकल्प है। यह इसलिए है कि चने के आटे में कम कैलोरी होती है और इसमें जिंक, फोलेट, और आयरन जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा, इसमें उच्च मात्रा में फाइबर और प्रोटीन होते हैं, जो भूख को नियंत्रित करते हैं और स्वस्थ वजन को बढ़ावा देते हैं। अगर आप अपने रोज के गेहूं के आटे या मल्टीग्रेन आटे में चने का आटा मिक्स करके खाते हैं तो इससे ब्लड शुगर भी कंट्रोल रहता है और पौष्टिकता भी बढ़ जाती है.
ज्वार का आटा
ज्वार का सेवन करना आजकल स्वस्थ जीवन जीने के लिए बहुत लोकप्रिय हो गया है। इसके पीछे का कारण इसमें प्रोटीन, फाइबर और विटामिन की अधिक मात्रा होती है। ज्वार में ग्लूटेन की ��ात्रा शून्य होती है जो इसे विभिन्न शारीरिक समस्याओं जैसे पेट संबंधी बीमारियों से दूर रखती है।इसमें उच्च फाइबर होती है जो भूख को नियंत्रित कर वजन प्रबंधन करने में मदद करती है। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है जो ह्रदय संबंधी बीमारियों से दूर रखने में भी मददगार होता है। अगर ज्वार की रोटी बनाना आसान नहीं है तो इसमें गेहूं का आटा भी मिला सकते हैं जो इसकी स्वादिष्टता को और बढ़ा देता है।
इसके अतिरिक्त वजन को नियंत्रण रखने के लिए आप हर्बल सप्लिमेंट्स का भी इस्तेमाल कर सकते है जिसमे Fytika Let It Melt एक बेहतरीन विकल्प है। Fytika Let It Melt एक ऐसा सप्लिमेंट है जो विभिन्न प्रकार के नेचुरल तत्वों का मिश्रण है जैसे कि ग्रीन कॉफ़ी एक्सट्रैक्ट, गार्सीनिया कैंबोगिया, त्रिफला, काली जीरी और पिपेरिन शामिल हैं और इसके उपयोग से आप वजन नियंत्रित करने के साथ-साथ अपनी भूख कम कर सकते हैं। ये सप्लिमेंट्स आपकी एनर्जी लेवल को बढ़ाते हैं जिससे आप ज्यादा एक्टिव रह सकते हैं और अधिक कैलोरी जला सकते हैं। यह प्राकृतिक चीजों से मिलकर बना है इसलिए उसका इस्तेमाल सुरक्षित है।
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(Disclaimer: This article has been written by - Dt. Alka Kothari)
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महिलाओं में अधकपारी (Migraine) है ज्यादा कॉमन! जानें इसके रिस्क फैक्टर्स
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/d3b21d591f0c4260dec4924d20a3c6a9/0b03885032bdd1c7-f4/s540x810/d7a56d5897fe1993309902d7b8cd67d0641841b6.jpg)
माइग्रेन (Migraine) को हिंदी में अधकपारी के नाम से जाना जाता है। यह एक न्यूरोलॉजिकल समस्या है। इसमें सिर दर्द एक किनारे से शुरू होकर धीरे-धीरे पूरे सिर में फैल जाता है। आंकड़ों के अनुसार 10 में से एक व्यक्ति में माइग्रेन के लक्षण नजर आते हैं। कभी-कभी 2 घंटे में ही इसके लक्षणों से राहत मिल जाती है, तो कभी काफी दिनों तक व्यक्ति को इस सिरदर्द का सामना करना पड़ता है। हैरानी की बात तो यह है कि पुरुषों की तुलना में महिलाओं में अधकपारी 3 गुणा ज्यादा कॉमन है।
एक नजर डालें अधकपारी के लक्षणों पर (Migraine Symptoms)
सिर के एक हिस्से में तेज दर्�� होना और धीरे-धीरे उस दर्द का बढ़ते हुए पूरे मस्तिष्क में फैल जाना।
रौशनी, आवाज या सुगंध के प्रति अतिसंवेदनशीलता
जी घबराना या उल्टी आना
आंखें लाला होना या आंखों से पानी आना
भूख न लगना
सिर चकराना एवं धुंधला नजर आना
बहुत ज्यादा कमजोरी व थकावट का एहसास होना
बहुत पसीना आना या अत्यधिक ठंड लगना
अधकपारी के रिस्क फैक्टर्स (Migraine Risk Factors)
हार्मोनलव बदलाव- पीरियड्स, ओव्यूलेशन, प्रेगनेंसी व अन्य अवस्थाओं में महिलाओं के शरीर में कई तरह के हार्मोनल परिवर्तन नजर आते हैं, जो उनमें अधकपारी का खतरा बढ़ा देते हैं।
तनाव- इस फैक्टर को अधकपारी के लिए 80% तक जिम्मेदार माना गया है। आजकल लोगों में मानसिक तनाव बढ़ गया है। काम, घर-परिवार, नौकरी, पढ़ाई व अन्य कई बातों को लेकर लोग दबाव में रहने लगे हैं और यही दबाव उनमें इस बीमारी का खतरा बढ़ाता है।
मौसम में बदलाव- बारिश के बीच में अचानक से तेज गर्मी पड़ना, इस तरह मौसम में आया बदलाव भी अधकपारी के जोखिम को बढ़ा सकता है। 53% मामलों में ऐसा देखने को मिलता है।
खानपान में लापरवाही- समय पर खाना न खाना, भोजन स्किप करना आदि बातें 57% तक माइग्रेन के लिए जिम्मेदार होती हैं।
शराब और धूम्रपान का सेवन- इस बीमारी के लिए शराब को 38% तक और धूम्रपान को 36% तक जिम्मेदार माना गया है।
जरूरत से ज्यादा दवाइयां खाना- हर छोटी-छोटी बीमारी के लिए ओवर द काउंटर दवाइयां लेने की आदत भी अधकपारी का कारण बन सकती है।
इस बारे में कंसल्टेंट फिजिशियन डॉक्टर निखिलेश चतुर्वेदी बताते हैं ��ि तेज धूप में निकलने से या लंबी दूरी की यात्रा करने से अधकपारी ट्रिगर हो सकता है। इस बीमारी से बचाव करने के लिए जीवनशैली और खान-पान में बदलाव करना जरूरी है।
क्या है अधकपारी का घरेलू इलाज? (Home Remedies for Migraines)
कई बार दवाईयों के बिना नीचे बताये गये 8 घरेलू उपायों की मदद से भी अधकपारी के लक्षणों से राहत पायी जा सकती है-
अपने मस्तिष्क को आराम देने के लिए मेडिटेशन करें या संगीत सुनें
किसी शांत और अंधेरे कमरे में लेट जाएं
अपने माथे पर ठंडा कपड़ा या आइस पैक रखें
अधिक मात्रा में लिक्विड चीजें पियें
कॉफ़ी, चाय या संतरे का जूस न पिएं
टीवी बिल्कुल भी न देखें
कई बार सोने से भी आराम मिल सकता है
डॉक्टर की सलाह पर दर्द निवारक दवाईयां लें
अधकपारी (Migraine) में बरतें ये सावधानियां
सबसे पहले अपने खानपान पर ध्यान दें। बाहर के जंक व प्रोसेस्ड फूड से परहेज करें। तेल-मसाले वाली चीजें ज्यादा न खाएं। ज्यादा मात्रा में हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करें। ओमेगा 3 फैटी एसिड एवं विटामिन बी युक्त खाने का सेवन ज्यादा करें।
अपने सोने का सही समय निर्धारित करें और उसी पैटर्न को फॉलो करें। रात में ज्यादा देर तक न जागे। कम से कम 7-8 घंटे की नींद जरूर लें। साथ ही सही समय पर सोएं और सही समय पर उठें।
खुद को तनावमुक्त रखने की कोशिश करें। इसके लिए योगा करें, गाने सुनें या फिर मेडिटेशन करें। तनाव से अधकपारी बहुत ज्यादा ट्रिगर हो सकता है, इसीलिए सावधानी बरतें।
एक्सरसाइज को अपने जीवन का अहम हिस्सा बना लें। रोज सुबह उठकर वॉक करें। इसके अलावा आप साइकलिंग व अपनी पसंद के अनुसार शारीरिक गतिविधियां भी कर सकते हैं।
पानी का सेवन ज्यादा मात्रा में करें।
अधकपारी (Migraine) में क्या न करें?
तेज धूप, रौशनी या तेज आवाज से आपका सिरदर्द बहुत ज्यादा गंभीर हो सकता है। इसीलिए ऐसी जगहों पर न जाएं जहाँ बहुत ज्यादा शोर हो। इसके अलावा तेज रौशनी और धूप में जाने से भी परहेज करें, इससे अधकपारी के लक्षण गंभीर हो सकते हैं।
वैसे संतरा, कीवी आदि खट्टे फल शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं लेकिन माइग्रेन के मरीजों को इन चीजों से परहेज करना चाहिये। इससे उनकी परेशानी बढ़ सकती है।
इसके अलावा चाय, कॉफी, सुअर का मांस, चॉक���ेट, दूध आदि चीजों से भी अधकपारी के मरीजों को परहेज करना चाहिये। तेज आवाज में अधकपारी से पीड़ित लोगों को नहीं जाना चाहिये, इससे उनकी तकलीफें बढ़ सकती हैं।
अगर जरूरत न हो, तो ज्यादा देर तक मोबाइल, टीवी या लैपटॉप का इस्तेमाल न करें, इससे सिरदर्द की समस्या और भी ज्यादा गंभीर हो सकती है।
ज्यादा देर खाली पेट न रहें। खाने में तेल-मसाले को नजरअंदाज करें और जंक फूड भी न खाएं वरना माइग्रेन ट्रिगर हो सकता है।
ज्यादा भारी एक्सरसाइज बिल्कुल भी न करें। इससे भी सिरदर्द की समस्या बढ़ सकती है।
निष्कर्ष (Conclusion)
अधकपारी से बचाव करना आपके हाथों में है। अगर उपर बताये गये बातों का ध्यान व्यक्ति रखे तो वो काफी हद तक इस बीमारी को नियंत्रित कर सकता है। इसके अलावा समय-समय पर डॉक्टर से चेकअप कराना और उनके कहे अनुसार दवाइयां लेना भी जरूरी है। इससे माइग्रेन के लक्षणों से काफी हद तक राहत पायी जा सकती है।
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Coffee Development Programme in North Eastern Region: गुणवत्ता उन्नयन / प्रमाणन: पारिस्थितिकी प्रमाणन / जैविक प्रमाणन के लिए समर्थन
“पूर्वोत्तर क्षेत्र में कॉफ़ी विकास कार्यक्रम: गुणवत्ता उन्नयन/प्रमाणन: पारिस्थितिकी प्रमाणन/जैविक प्रमाणन के लिए सहायता” योजना कॉफ़ी बोर्ड, वाणिज्य विभाग, वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय द्वारा “मध्यम अवधि रूपरेखा (एमटीएफ) अवधि के दौरान एकीकृत कॉफ़ी विकास परियोजना: हितधारकों को विकास सहायता” योजना का एक उप-घटक है। इस योजना का उद्देश्य कॉफ़ी उत्पादकों को उच्च रिटर्न के लिए गुणवत्ता में सुधार करने और…
#Coffee Development Programme in North Eastern Region#govt yojana#Organic Certification#Quality Upgradation
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