#پویاویژن

[pouyavision]

آیا صمغ گوار برای مایع ظرفشویی تجاری مناسب است؟

آیا صمغ گوار برای مایع ظرفشویی تجاری مناسب است؟ گوارگام یک افزودنی است که اغلب به عنوان عامل ضخیم کننده در سس سالاد، پنیرها، بستنی ها، نوشابه ها، کالاهای نانوایی، گوشت ها و غذاهای حیوانات خانگی استفاده می شود.

همچنین کاربردهای مختلفی در صنایع مانند مواد آرایشی، دارویی و سایر محصولات دارد.

تحقیقات نشان می دهد که صمغ گوار برای مایع ظرفشویی مناسب است و باعث افزایش کف محصولات می شود.

[pouyavision]

آیا لسیتین سویا برای قدرت و جوانی ضروری است؟

آیا لسیتین سویا برای قدرت و جوانی ضروری است؟ لسیتین یک چربی است که در سلولهای بدن ضروری است. این ماده را می توان در بسیاری از غذاها از جمله دانه های سویا و زرده تخم مرغ یافت.

لسیتین به عنوان دارو مصرف می شود و همچنین در ساخت داروها استفاده می شود. از لسیتین برای درمان اختلالات حافظه مانند زوال عقل و بیماری آلزایمر استفاده می شود.

همچنین برای درمان بیماری کیسه صفرا، بیماری کبد، انواع خاصی از افسردگی، کلسترول بالا، اضطراب و بیماری پوستی به نام اگزما استفاده می شود.

برخی از افراد به عنوان مرطوب کننده از لسیتین برای پوست استفاده می کنند. لسیتین سویا در محصولات بهداشتی برای جلوگیری از پیری زودرس نیز وجود دارد.

[pouyavision]

فواید استفاده از اسید اسکوربیک در مواد دامی

اسکوربیک اسید در مواد دامی فواید استفاده از اسید اسکوربیک در مواد دامی چیست؟ اسید اسکوربیک در کبد اکثر حیوانات از جمله سگ و گربه سنتز می شود و به طور گسترده ای از طریق بافت های بدن پخش می شود. ویتامین سی نقش فیزیولوژیکی مهمی در بسیاری از عملکردهای متابولیکی از جمله رشد و نگهداری بافت، بهبود استرس اکسیداتیو و تنظیم سیستم ایمنی بدن دارد.

همچنین یک عامل مشترک در تولید مواد مهمی مانند کاتکول آمین ها و وازوپرسین است. کاهش سطح اسید اسکوربیک در طیف گسترده ای از بیماری ها ثبت شده است، و در بیماران مبتلا به بیماری شدید ممکن است با افزایش شدت بیماری و کاهش بقا همراه باشد. مکمل وریدی با اسیداسکوربیک به عنوان یک درمان بالقوه برای نجات جان حیوانات در شرایطی مانند شوک سپتیک پیشنهاد شده است و نتایج برخی از آزمایشات انسانی امیدوار کننده است.

داده های همراه در حیوانات بسیار محدود است، اما مزایای احتمالی، اثرات سو پایین، و هزینه پایین این درمان، اسید اسکوربیک درمانی را به یک ماده امیدوار کننده برای تحقیقات آینده در سگ ها و گربه های بسیار بیمار تبدیل می کند.

[pouyavision]

کاربرد آسسولفام در ساخت شکلات و کاکائو

در این مقاله قصد داریم شما را با کاربرد آسسولفام در ساخت شکلات و کاکائو آشنا کنیم.

یکی از معروف ترین کاربرد های آسسولفام در ترکیبات کاکائو داغ:

در یکی از مخلوط های محبوب کاکائو داغ، مواد زیر در آن موجود است:

شکر، شربت ذرت، آ�� پنیر اصلاح شده، کاکائو، روغن نارگیل هیدروژنه، شیر بدون چربی، کربنات کلسیم، نمک، فسفات دی پتاسیم، آسسولفام، سوکرالوز و … .

شیرین کننده ها موادی هستند که به عنوان مکمل غذایی برای جایگزینی قند استفاده می شوند. مصرف کنندگان نگران میزان بالای قند و کالری در محصولات شیرینی هستند، به همین دلیل محصولاتی مانند آسسولفام محبوبیت زیادی میان مصرف کنندگان پیدا کرده اند.این محصول چندین برابر شیرین تر از قند و شکر است. در حال حاضر، تجزیه و تحلیل آسسولفام در محصولات کاکائو و شکلات انجام شده است. برای تعیین شیرین کننده های آسسولفام، ساخارین و آسپارتام در مواد غذایی، از یک روش استاندارد کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا فاز معکوس با تشخیص اشعه ماورا بنفش استفاده شد. یک ترکیب خاص ماتریس کاکائو در تمام محصولات شکلاتی مورد بررسی قرار گرفت که از نظر آسسولفام تجزیه و تحلیل شده است.

[pouyavision]

تاثیر گوارگام بر بدن حیوانات

تاثیر گوارگام در بدن حیوانات باعث بهبود گوارش می شود. پودر آدامس گوار منبع مهمی برای تغذیه حیوانات و انسان محسوب می شود و در خوراک دام اضافه می شود. گوارگام در خاک های شنی رشد می کند و به بارندگی متناوب و همچنین آفتاب زیادی احتیاج دارد. پودر آدامس گوار پس از برداشت پوسته پوسته و جوانه از دانه و آسیاب بیشتر آنها در یک پودر ریز به دست می آید. این پودر کاربردهای مختلفی دارد که در صنایع مختلف از جمله لوازم آرایشی، دارویی، صنایع غذایی و موارد دیگر مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه می خواهیم شما را با تاثیر گوارگام بر بدن حیوانات آشنا کنیم.

گوارگام چیست؟

گوارگام یک ماده خام مشهور در تولید خوراک دام است که عمدتا در هند کشت می شود و همچنین در کشورهای دیگر با موفقیت پرورش می یابد. گوارگام از آندوسپرم بذر تولید می شود.

[pouyavision]

نیازمندی صنعت به گوارگام کاربرد گوارگام در صنعت در بخش های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. موارد استفاده از گوارگام از نظر درجه صنعتی بیشترین سهم بازار را در سال ۲۰۱۷ به خود اختصاص داده است. در کاربردهای مختلفی همچون شکستگی، تحریک چاه های روغن، بازیافت روغن، حفاری چاه های نفت، حفاری زمین شناسی و حفاری آب مورد استفاده قرار می گیرد. در این برنامه ها به عنوان یک تغییر شکل دهنده، سورفاکتانت و پلیمر مصنوعی عمل می کند. رشد سریع فعالیت های حفاری و بازیافت نفت در کشورهای آمریکای شمالی و خاورمیانه و همچنین افزایش استفاده از گوارگام برای استخراج منابع غیر متعارف نفت پیش بینی می شود بازار را برای تولید محصولات صمغ گوار با درجه صنعتی سوق دهد.

عملکرد گوارگام در صنعت عملکرد گوارگام با توجه به کاربردهای گسترده در صنعت نفت و گاز به عنوان ماده تشکیل دهنده فرآیند ترک خوردگی هیدرولیک دارای بیشترین سهم است. این گیاه در صنعت حفاری نفت به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد، به دلیل عملکرد چندگانه آن برای کنترل مایعات و از بین رفتن آب، روغن کاری و خنک کننده بیت حفاری و به عنوان مهار کننده شیل کاربرد دارد.بخش نانوایی و شیرینی سازی سهم زیادی از بازار گوارگام در صنعت در سال ۲۰۱۷ به خود اختصاص داده است.گوارگام در بسیاری از محصولات شیرینی پزی و ژله مورد استفاده قرار می گیرد.

[pouyavision]

در چه مواردی باید سوربیتول استفاده کرد ؟

سوربیتول چیست؟

سوربیتول به طور طبیعی در میوه ها و انواع توت ها وجود دارد. برای اولین بار در سال ۱۸۷۲ کشف شد، امروز به صورت تجاری توسط هیدروژناسیون گلوکز تولید می شود و به دو صورت مایع و بلوری موجود است. سوربیتول، یک پلیول (الکل قندی)، یک شیرین کننده فله است که در بسیاری از محصولات غذایی یافت می شود. این ماده علاوه بر تأمین شیرینی، یک ماده مرطوب کننده و سازنده عالی است. سوربیتول حدودا ۶۰ درصد شیرین تر از ساکارز با کالری کمتر است. غیر پریوژنیک است و ممکن است برای افراد دیابتی مفید باشد. تقریباً نیم قرن است که سوربیتول با خیال راحت در غذاهای فرآوری شده استفاده می شود. این ماده همچنین در سایر محصولات مانند داروها و مواد آرایشی نیز مورد استفاده قرار می گیرد.در ادامه با مقاله در چه مواردی باید “سوربیتول” استفاده کرد ؟ با سوربیتول بیشتر آشنا می شویم.

[pouyavision]

سوربیتول غذای مصرفی برای قناری تغذیه قناری از سوربیتول

اگر جزء افرادی هستید که علاقه فراوانی به حیوانات و نگهداری از آن ها دارند تا انتهای این مطلب ما را همراهی کنید. اگر حیوان خانگی دارید و یا به غذا دادن به حیوانات علاقه دارید؛ باید در رابطه به غذا های مصرفی حیوانات ، مکمل های غذایی آن ها و همین طور غذاهایی که خوردن آن ها برای بعضی از حیوانات مضر است.

در بین پرندگان علاقه انسان نسبت به نگهداری از قناری بسیار زیاد است و در بیشتر مواقع ما شاهد وجود قناری در بسیاری از منازل و حتی مکان های عمومی و محل کار هستیم. پس لازم است که اگر مایل به نگهداری از این پرنده زیبا هستید، درباره غذای مصرفی آن اطلاعاتی داشته باشید. موضوعی که می خواهیم در ادامه به جزئیات آن بپردازیم، سوربیتول غذای مصرفی برای قناری است. برای خرید سوربیتول با کیفیت بالا و قیمت مناسب به گروه پویا ویژن مراجعه کنید تا علاوه بر خرید سوربیتول، تجربه یک خرید عالی و بی نقص را داشته باشید. همین طور با اطمینان خاطر مواد غذایی مصرفی قناری خود را با پویا ویژن تامین کنید و از بابت مرغوبیت آن هیچ نگرانی نداشته باشید.

[pouyavision]

واقعیت های مصرف آسپارتام

آسپارتام یک شیرین کننده مصنوعی بسیار کم کالری، کم مصرف و یکی از محبوب ترین جایگزین های قند در غذاها و نوشیدنی های کم کالری از جمله نوشابه های رژیمی است. این ماده همچنین بخشی از برخی داروها است.واقعیت های مصرف آسپارتام که مردم نمی دانند، در این مقاله آورده شده است.

آسپارتام حاوی ۴ کالری در گرم، مشابه قند است. با این حال، حدود ۲۰۰ برابر شیرین تر از شکر است.

این بدان معنی است که فقط مقدار کمی آسپارتام برای شیرین سازی غذاها و نوشیدنی ها لازم است.

[pouyavision]

آسسولفام چیست؟

آسسولفام چیست؟ افرادی که سعی در کاهش وزن دارند اغلب شیرین کننده های مصنوعی را جایگزین قند می کنند. امروزه یکی از شیرین کننده هایی که معمولاً مورد استفاده قرار می گیرد، آسسولفام نام دارد.

مانند اکثر شیرین کننده ها، آسسولفام بحث برانگیز است. در حالی که برخی مطالعات می گویند شیرین کننده های مصنوعی بی خطر هستند، برخی دیگر ادعا می کنند که برای سلامتی شما مضر هستند و حتی باعث افزایش وزن می شوند. این یک بررسی دقیق از آسسولفام و اثرات آن بر سلامتی است.

آسسولفام با تحریک گیرنده های طعم شیرین روی زبان کار می کند، بنابراین فرد می تواند از طعم شیرینی بدون مصرف شکر لذت ببرد. تولیدکنندگان معمولاً آسسولفام را با سایر شیرین کننده ها مانند آسپارتام و سوکرالوز مخلوط می کنند.

آنها این کار را برای ماسک کردن طعم تلخی که مواد شیرین کننده به خودی خود دارند انجام می دهند. جالب اینجاست که بدن ممکن است مانند سایر مواد غذایی آسسولفام را تجزیه و ذخیره نکند. در عوض، بدن آن را جذب کرده و سپس بدون تغییر از طریق ادرار عبور می دهد.

[pouyavision]

آیا آسسولفام پتاسیم برای من مضر است؟ آیا به بدن من آسیب می رساند؟

آیا مصرف آسسولفام پتاسیم برای بدن انسان زیان آور است؟

آیا آسسولفام پتاسیم برای من مضر است؟ ایا به بدن من آسیب می رساند؟ در این زمان، مطالعات مختلف به این نتیجه رسیده اند که مصرف پتاسیم آسسولفام در مقادیر کم برای شما ضرر ندارد و ضرری طولانی مدت نخواهد داشت. با این حال، مصرف بیش از حد شیرین کننده و یا مصرف مقادیر زیاد در یک زمان، تأثیر منفی بر سلامتی شما دارد.

آیا آسسولفام برای بدن انسان مضر است؟

از زمان کشف تصادفی آن در سال ۱۹۶۷، توسط یک دانشمند آلمانی، بیش از ۹۰ مطالعه بر روی جوندگان و حیوانات دیگر انجام شده است. حیوانات دوزهایی به میزان ۱۰۰۰ برابر بیشتر از حداکثر مقدار توصیه شده روزانه برای انسان دریافت کردند.

[pouyavision]

سوکرآلوز در بازار جهانی

در سراسر جهان، شیرین کننده های مصنوعی کم کالری و جایگزین های قند برای کاهش مصرف کالری توجه جمعیت های جهانی را به خود جلب کرده اند. دلایل ممکن است متفاوت باشد. جستجوی برای شیرین کننده های کم کالری از اهمیت ویژه ای در کاهش چاقی و مدیریت دیابت نوع ۲ برخوردار بوده است. این موارد در کشورهای در حال توسعه رو به افزایش است. سوکرآلوز در بازار جهانی به عنوان یکی از شیرین کننده های بالقوه جذاب در طیف گسترده ای از محصولات غذایی و نوشیدنی مصرف می شود، محبوبیت زیادی یافته است.

[pouyavision]

مقدمه 

سوکرالوز چیست؟

سوکرالوز، یک شیرین کننده مصنوعی است که اغلب به جای قند استفاده می شود. یکی از مهمترین مزایای سوکرالوز صفر بودن کالری آن است. اگر می خواهید میزان کالری دریافتی یا رژیم روزانه خود را کنترل کنید، ممکن است این مورد مفید باشد. سوکرالوز از قند شیرین تر است و باعث می شود بسیاری از افراد جایگزین آن را نسبت به ماده اصلی بخورند. به همین دلیل، فقط به مقدار کمی سوکرالوز احتیاج دارید تا طعم بسیار شیرینی در غذا یا نوشیدنی خود داشته باشید. جایگزینی سوکرالوز به جای شکر ممکن است به کاهش وزن کمک کند. در ادامه قصد داریم شما را با تمامی کاربرد های سوکرالوز آشنا کنیم.

[pouyavision]

کاربردهای مالتودکسترین

 کاربردهای مالتودکسترین  چیست ؟ مالتودکسترین ها به عنوان حامل های طعم دهنده، مواد حجیم کننده  رطوبت گیرها، ویسکوزی فایبرها و سایر ترکیبات کاربردی عمل می کنند. آنها می توانند در طیف گسترده ای از برنامه ها کار کنند. از مخلوط خشک گرفته تا پر کننده ��ا و سس ها تا در نوشیدنی ها کاربرد دارند. به دلیل اسمولالیته بودن آنها می توانند منبع با ارزش کربوهیدراتهای مغذی باشند.

ویژگی های عملکردی مربوط به دکستروز به تعیین برنامه هایی که در آن از مالتودکسترین استفاده می شود کمک می کند. دو روش برای استفاده از مالتودکسترین وجود دارد. یکی در سیستم مایع و دیگری در حالت خشک است. به عنوان مثال تراکم فله در یک ترکیب خشک بسیار مهم است. در یک مایع مهمترین مسئله ممکن است حلالیت یا ویسکوزیته باشد.هر برنامه الزامات خاص خود را دارد.