#مسحوق الكاكاو

[greenfue]

إنتاج نموذج أولي للشوكولاتة الخالية من الكاكاو.. بديلا صديقا للبيئة

خطة لإطلاق لاتيه الشوفان المثلج المعلب هل ترغب في تناول موكا مصنوعة من دون القهوة والشوكولاتة إذا كان طعمها هو نفسه على أي حال؟ وتراهن شركة بريفير، التي تصنع بدائل صديقة للبيئة للسلع الغذائية الغنية بالكربون، على ذلك. فقد حققت الشركة الناشئة التي تتخذ من سنغافورة مقراً لها نجاحاً باهراً العام الماضي بإطلاقها القهوة الخالية من الحبوب في الأسواق، والتي تستخدم بقايا الخبز، ولب حليب الصويا، والحبوب…

[must55]

هل تصدق بأن التمر لا ينقل الجراثيم أو الميكروبات وأن #السوس-الذي-بداخله #التمر-القديم-يلتهم-الأميبا-ويفتك-بالجراثيم-التي-قد-تصيب-الإنسان

لولا فضل الله في التمر لأصيب أهل الجزيرة العربية بأمراض لا يعلم مداها. 👈إلا الله....👆

🔷هل تعلم بأن الذي يأكل التمر يوميا لا يقربنه الجن

🔷هل تعلم بأن أعظم غذاء ودواء لرجال الفضاء هو التمر وهو أكثر من الكافيار صحياً

🔷هل تعلم بأن ليف النخيل أفضل منظف للجسم البشري ويحميه من الأمراض الجلدية

🔷هل تعلم أن التمر لو غلي وشرب كالشاي يفرح القلب الحزين

🔷هل تصدق بأن تمر المدينة المنورة أكثر من ستين صنفاً وهو أفضل تمر في العالم

.....

🔷هل تعلم بأن تمر البرني يعد أكسيرا للشباب وفيه سر عظيم بأنه ينشط الغدد ويقوي الأعصا

.....🔷هل تعلم بأن كل مائة جرام من التمر تحتوي على 318 سعراً حرارياً يقابلها

315 سعراً حرارياً في كل مائة جرام من العسل وأن التمرة الواحدة تمدك

بسعرات حرارية تكفي لمجهود يوم كامل ملؤه النشاط والحيوية🔷هل تعلم بأن أعظم غذاء يناله المقاتل في الحرب هو التمر لأنه يمده

بالسعرات الحرارية ويقويه وينشط لديه الغدة الكظرية مما يجعله مقداما

شجاعا لا يهاب الموت

لا ترمي نواة التمر بعد الآن : سبحان الله .. ر بنا ما خلقت هذا باطلا

لا ترمي نواة التمر بعد الآن :

• إذا أحرقت نواة التمر وسحقتها انبتت رموش العين , واحدت البصر ، وسودت العين .

ويطحن ويخلط مع زيت الزيتون ويستعمل للشعر فهو يساعد عالى نمو الشعر

• بالنسبة لنوى التمر واستعماله كقهوة تعتبره النساء من أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة المرضع .

• يساعد نوى التمر إذا استعمل كبخور بعد الولادة ؛ لإعادة الرحم إلى مكانه ،

وللتخفيف من آلام المفاصل .

• يساعد نوى التمر في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بتكسير النواة وجعلها في الفم ، واستحلابها ، فتقوم المادة الموجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم مر وقابض .

• يستعمل ككحل ، وذلك بطحنه وتحميسه على النار حتى يسود يaقال: إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش العينين

• يمكن الاستفادة من نوى التمر حيث يمكن إنتاج ما يعرف ببديل الكاكاو (أو الشوكلاطة) وقد أجريت البحوث على ذلك وثبت نجاحها عندما خلطت مع الآيسكريم لم يستطع من أجريت عليهم التجربة التمييز بين الآيسكريم المضاف اليه الشوكلاطة أو المضاف إليه مسحوق نواة التمر المحمص .

كما وأن إحدى الشركات الأجنبية قد انتجت ما يسمى الآن ببديل القهوة بدون كافيين من نواة التمر ويستعمل بكثرة

التجارب أثبتت فائدتها لمرضى السكر والوقاية من «السرطان»

اتمنى ان اكون قد افدتكم

إليكم صور الثمور الموجودة مع اسمائها📥📥

[jojou2]

اليوم العالمي للشوكولاته

🍫 الشوكولاته🍫🍫🍫..غناء امل وهبى

فوائد الشوكولاتة ******* تحتوي الشوكولاتة الداكنة ذات الجودة العالية والمحتوى العالي من الكاكاو على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المهمّة التي تُكسب الجسم الكثير من الفوائد الصحيّة، ومن فوائد الشوكولاتة الداكنة عند تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي نذكر ما يأتي:[٢] تُعتبر أحد المصادر الغنيّة بمجموعة واسعة من مضادات الأكسدة القوية، حيث تعتبر من الأغذية التي تحتوي على مركبات تمتلك نشاطاً بيولوجياً ومضاداً للأكسدة، مثل متعدد الفينول (بالإنجليزية: Polyphenols) والكاتيشين (بالإنجليزية: Catechins). يمكن أن تساعد على تحسين تدفق الدم وانخفاض ضغط الدم؛ حيث تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركب الفلافانول (بالإنجليزية: Flavanols) الذي يُحفز بطانة الشرايين لإنتاج أكسيد النتريك (بالإنجليزية: Nitric oxide)؛ ويُرسل هذا المركب إشارات إلى الشرايين لاسترخائها، مما يقلل من مقاومة تدفق الدم، بالإضافة إلى خفض ضغط الدم. يمكن أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري؛ حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أنَّ مسحوق الكاكاو يزيد مستويات الكوليسترول الجيَّد (بالإنجليزية: HDL)، ويحمي جزيئات الكوليسترول منخفض الكثافة (بالإنجليزية: LDLL) من الأكسدة، ويقلل الكوليسترول السيئ الإجمالي لدى الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع الكوليسترول، كما تساعد الشوكولاتة الداكنة على تقليل مقاومة الإنسولين. يمكن أن تساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس؛ حيث إنَّ م��كب الفلافانول يُحسن تدفق الدم إلى الجلد، ويزيد من كثافته، ورطوبته. يمكن أن تساعد على تحسين وظائف الدماغ؛ فقد أشارت إحدى الدراسات أنّ تناول الكاكاو مرتفع الفلافانول مدة خمس أيام يحسن تدفق الدم إلى الدماغ، بالإضافة إلى احتواء الكاكاو على مواد منشطة للدماغ، كالكافيين، والثيوبرومين (بالإنجليزية: Theobrominee). يمكن أن يفيد تناول 30 غراماً من الشوكولاته الداكنة يومياً خلال فترة الحمل في نمو الجنين وتطوره بشكل سليم، ولكنَّ هذه الفائدة تحتاج إلى المزيد من الدراسات العلمية لإثبات صحتّها.[٣] يمكن أن يساعد تناول كمية قليلة من الشوكولاتة الداكنة على زيادة توفر الأكسجين للجسم أثناء تدريبات اللياقة البدنية، وبالتالي تقليل كمية الأكسجين المستخدمة، وزيادة قدرة الجسم على القيام بهذه التمارين.[٣] يمكن أن تساعد على تخفيف الأعراض المصاحبة لمتلازمة التعب المزمن (بالإنجليزية: Chronic fatigue syndromee) كالإرهاق؛ حيث يعتقدّ أنَّها تعزز وظيفة الناقلات العصبية، كالسيروتونين (بالإنجليزية: Serotoninn) الذي يساعد على تنظيم المزاج والنوم.[٤] القيمة الغذائية للشوكولاتة تزعُم الشركات المصنِّعة للشوكولاتة البيضاء، وشوكولاتة الحليب أنَّ منتجاتها تُعتبر أفضل للصحة؛ لأنَّها تحتوي على الحليب الذي يوفّر البروتين والكالسيوم، بينما يعتقد مؤيدوا تناول الشوكولاتة الداكنة أنّها تمتلك محتوى أكبر من الحديد ومضادات الأكسدة، وفي الحقيقة كلما زادت قتامة الشوكولاتة يرتفع تركيزها من الكاكاو ومستوى مضادات الأكسدة، ومع ذلك تختلف العناصر الغذائية بشكل كبير اعتماداً على الشركة المصنِّعة، ولذا يُنصح بالتحقق من الملصق للتأكد من محتوى العناصر الغذائية،[٣] ويوضِّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 28.355 غراماً من الشوكولاتة الداكنة بنسب مختلفة من الكاكاو

[bwabtelasyma]

شوكولاتة نوتيلا

  وقت الطهى 20 دقيقة   يكفي ل 4 أشخاص المقادير – بندق :نصف كوب (مقشر غير محمص و غير مملح) – الزيت النباتي :كوب – حليب :كوب – حليب مكثف محلى :كوب – مسحوق الكاكاو :ثلث كوب طريقة التحضير في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البندق ونصف كمية الزيت. اطحني المكونات في الخلاط. أضيفي الحليب، الكمية المتبقية من الزيت، الحليب المكثف والكاكاو. اخفقي المكونات جيدا في الخلاط حتى يتجانس الخليط وتحصلي على مزيج…

[topshope]

أنواع القهوه

تتنوع أنواع القهوة بشكل كبير، وتختلف حسب طريقة التحضير، نوع الحبوب، والمكونات المضافة. إليك بعض أشهر أنواع القهوة:1. **الإسبريسو**: قهوة سوداء قوية ومركزة تُعدّ باستخدام ماكينة الإسبريسو. تُعتبر الأساس لكثير من مشروبات القهوة الأخرى.2. **الكابتشينو**: مزيج من الإسبريسو، الحليب الساخن، ورغوة الحليب. تُقدم عادة في أكواب صغيرة وتُزين بالقليل من مسحوق الكاكاو.3. **اللاتيه**: مشروب مماثل للكابتشينو…

[msr-news]

مقدمة مع زيادة الوعي بالمكونات الكيميائية الضارة الموجودة في مستحضرات التجميل التجارية، يبحث العديد من الأشخاص عن بدائل طبيعية وآمنة للعناية ببشرتهم. كريم الأساس هو أحد هذه المستحضرات التي يمكن تصنيعها في المنزل بمواد طبيعية تمامًا. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة صنع كريم أساس طبيعي خالي من الكيماويات فى المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.

المكونات لصنع كريم أساس طبيعي، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

مسحوق الأروروت: يعمل كقاعدة خفيفة الوزن ويوفر تغطية طبيعية. كاكاو بودرة: لإضافة اللون المطلوب للبشرة. القرفة المطحونة: لإضافة دفء ولون طبيعي. جوزة الطيب المطحونة: للحصول على لون غني ودافئ. زيت جوز الهند: يعمل كمرطب ويعطي للكريم قواماً ناعماً. زيت اللوز الحلو: لترطيب البشرة وإعطائها ملمساً ناعماً. زيت فيتامين E: لحماية البشرة وتأخير علامات التقدم في العمر. زيت أساسي مثل زيت اللافندر أو زيت شجرة الشاي: لإضفاء رائحة عطرية لطيفة. الأدوات وعاء زجاجي لخلط المكونات. ملعقة خشبية أو سيليكون للخلط. عبوة نظيفة محكمة الإغلاق لتخزين الكريم. الخطوات خلط المكونات الجافة:

في وعاء زجاجي نظيف، اخلطي مقدار 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الأروروت. أضيفي 1 ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو، 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ورشة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. اخلطي المكونات الجافة جيداً حتى تتجانس. إضافة المكونات السائلة:

أضيفي 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند إلى الخليط الجاف. أضيفي 1 ملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو. ضعي بضع قطرات من زيت فيتامين E (حوالي 3-4 قطرات). إذا رغبتِ في إضافة رائحة عطرية، أضيفي بضع قطرات من الزيت الأساسي المفضل لديك. الخلط والتعديل:

استخدمي الملعقة لخلط المكونات جيداً حتى تحصلين على قوام ناعم ومتجانس. إذا كان الخليط سميكاً جداً، يمكنك إضافة المزيد من زيت اللوز الحلو. وإذا كان خفيفاً جداً، أضيفي المزيد من مسحوق الأروروت. اختبري اللون والقوام على بشرتك، وإذا كنتِ ترغبين في لون أغمق، أضيفي المزيد من بودرة الكاكاو بالتدريج. التعبئة والتخزين:

انقلي الكريم إلى العبوة النظيفة واحكمي إغلاقها. احفظي الكريم في مكان بارد وجاف، ويمكنك استخدامه لمدة تصل إلى 3 أشهر. نصائح إضافية اختبار الحساسية: قبل استخدام الكريم على وجهك بالكامل، جربي كمية صغيرة على جزء صغير من جلدك للتحقق من عدم وجود حساسية. تخصيص اللون: يمكنك تخصيص اللون ليناسب بشرتك بإضافة المزيد من المكونات مثل الكاكاو أو القرفة أو مسحوق البنجر المجفف. الخاتمة صنع كريم أساس طبيعي في المنزل ليس فقط خياراً صحياً للبشرة، بل يوفر أيضاً تجربة ممتعة وتخصيصية. باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة، يمكنك الحصول على كريم أساس يناسب لون بشرتك واحتياجاتها، مع ضمان خلوه من المواد الكيميائية الضارة. جربي هذه الوصفة وشاركيها مع أصدقائك لتعم الفائدة.

[seosoa]

"صناعة الشوكولاته: عملية تصنيع الشوكولاته من بداية العملية إلى النهاية، وكيفية اختيار أفضل المكونات لجودة عالية وطعم لذيذ."

تبدأ رحلة صناعة الشوكولاتة من حبة الكاكاو الصغيرة، وتمر بعدة مراحل حتى تصل إلى أيدينا على شكل لوح شوكولاتة لذيذ.

فيما يلي خطوات صناعة الشوكولاتة الأساسية:

الحصاد والتخمير:

يتم حصاد ثمار الكاكاو الناضجة من أشجار الكاكاو. تُفتح الثمار وتُستخرج حبوب الكاكاو، ثم تُغطّى بورق الموز وتُترك لتتخمر لعدة أيام. تُساعد عملية التخمير على تطوير نكهة الشوكولاتة المميزة.

التجفيف والتخزين:

بعد التخمير، تُنشر حبوب الكاكاو في الشمس لتجفيفها. تُخزن حبوب الكاكاو المجففة في أكياس كبيرة لحين نقلها إلى مصانع المعالجة.

الفرز والتحميص:

يتم فرز حبوب الكاكاو حسب الحجم والجودة. تُحمّص حبوب الكاكاو في درجات حرارة عالية لقتل الجراثيم وإطلاق نكهتها.

التقشير والتكسير:

تُقشر حبوب الكاكاو المحمصة لإزالة القشرة الخارجية. تُكسر حبوب الكاكاو إلى قطع صغيرة.

الطحن:

تُطحن قطع الكاكاو إلى عجينة ناعمة تسمى "الكتلة الخام".

الضغط:

تُضغط "الكتلة الخام" تحت ضغط مرتفع لفصل زبدة الكاكاو عن "مسحوق الكاكاو".

الخلط:

تُخلط زبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو مع السكر والحليب ومكونات أخرى حسب نوع الشوكولاتة المطلوب.

التشكيل:

تُصب خليط الشوكولاتة في قوالب وتُ��رك لتبرد وتتصلب.

التغليف:

تُغلف ألواح الشوكولاتة بورق الغلاف وتُوضع في علب جاهزة للبيع. اختيار أفضل المكونات لصناعة شوكولاتة عالية الجودة:

حبوب الكاكاو: تُعدّ حبوب الكاكاو عنصرًا أساسيًا في صناعة الشوكولاتة، ولذلك يجب اختيار حبوب الكاكاو عالية الجودة من مصادر موثوقة. زبدة الكاكاو: تُضفي زبدة الكاكاو على الشوكولاتة طعمها الغني ودسامتها. يجب استخدام زبدة الكاكاو الطبيعية غير المهدرجة للحصول على أفضل جودة. السكر: يُستخدم السكر لتحلية الشوكولاتة. يمكن استخدام أنواع مختلفة من السكر، مثل السكر البني أو سكر جوز الهند، لإضافة نكهات مختلفة. الحليب: يُستخدم الحليب لإعطاء الشوكولاتة ملمسها الكريمي ونكهتها الغنية. يمكن استخدام أنواع مختلفة من الحليب، مثل حليب البقر أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند. المكونات الأخرى: يمكن إضافة مكونات أخرى إلى الشوكولاتة، مثل الفانيليا أو الملح أو النكهات الطبيعية، لتحسين مذاقها ورائحتها.

للمزيدمتجر غدق

[s9vx-sa]

"استمتع بالطبقة اللذيذة: طريقة سهلة لتحضير حلا التراميسو الإيطالي في المنزل"

تراميسو هو حلوى إيطالية شهيرة تحتوي على طبقات من البسكويت المبلل بالقهوة والكريمة اللذيذة. إليك طريقة عمل حلا التراميسو: المكونات: بسكويت السافوياردي (حوالي 24 قطعة) 1 ونصف كوب من القهوة القوية 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة 1 كوب من السكر الأبيض 500 جرام من الكريمة السائلة الثقيلة مسحوق الكاكاو للتزيين (اختياري) طريقة التحضير حلا التراميسو : في وعاء صغير، امزجي القهوة القوية مع 1…

[s9vx]

"استمتع بالطبقة اللذيذة: طريقة سهلة لتحضير حلا التراميسو الإيطالي في المنزل"

تراميسو هو حلوى إيطالية شهيرة تحتوي على طبقات من البسكويت المبلل بالقهوة والكريمة اللذيذة. إليك طريقة عمل حلا التراميسو: المكونات: بسكويت السافوياردي (حوالي 24 قطعة) 1 ونصف كوب من القهوة القوية 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة 1 كوب من السكر الأبيض 500 جرام من الكريمة السائلة الثقيلة مسحوق الكاكاو للتزيين (اختياري) طريقة التحضير حلا التراميسو : في وعاء صغير، امزجي القهوة القوية مع 1…

[insectextermination]

مكافحة الحشرات بالكويت 

مكافحة الحشرات أمر ضروري بسبب وجود الحشرات المنزلية، والتي تعتبر من أكثر المشاكل إزعاجاً في كل بيت. الأمر المثير للإزعاج هو أن بعض هذه الحشرات لا تتأثر بنظافة المنزل، بل تظل موجودة حتى في البيوت النظيفة تماماً.

تتنوع أنواع الحشرات بأعداد هائلة خلال فصل الصيف، مما يتسبب في معاناة لربات المنازل. تلك الحشرات تسبب العديد من الأضرار الصحية والمادية والنفسية، ولذا نبحث دائما عن حلول لمكافحة هذه المشكلة.

تختلف درجة الضرر الذي تسببه الحشرات في المنازل وممتلكات أصحابها. فهناك أنواع تتسبب في أضرار كبيرة للممتلكات والمباني والأثاث. لذا نبحث دائما عن رش حشرات في الكويت لأنها تعاني من انتشار وانتشار الحشرات والآفات بشكل كبير. على مدار العام، تسعى الحشرات غير المرغوب فيها إلى دخول المنازل، حيث تنتشر في أرجاء المنزل في أي فرصة تجدها. تساعد خدمات مكافحة الحشرات التي يقدمها متخصصون في مكافحة الحشرات على منع دخول هذه الحشرات إلى المنزل بنجاح.

لماذا يجب مكافحة الحشرات؟

تعد الحشرات، بأشكالها المتنوعة، صورة من صور الإزعاج ووسيلة لانتقال الأمراض في جميع المنازل. نظرًا للأضرار الكثيرة التي تسببها على الإنسان، فإننا لا يمكن أن نغفل عنها. إذ تؤثر هذه الحشرات بشكل مدمر على صحة الإنسان، ولها تأثير خطير على الأثاث المنزلي، مما يجعلها لا تحتمل.

والأمر يزداد تفاقمًا، إذ أصبحت مشكلة الحشرات بالكويت لا تقتصر فقط على المنازل، بل يمكن العثور عليها في مختلف الأماكن مثل المدارس والمستشفيات والشركات والفنادق والمساجد. حتى الحدائق، بالطبع، ليست بعيدة عن هذه المشكلة، حيث تلحق بها خسائر كبيرة بسبب هجوم الحشرات.

لذلك، يجب أن يكون هناك تعاقد دائم بين هذه المؤسسات المختلفة وشركات مكافحة حشرات. هذا التعاون ضروري للسيطرة على هذه المشكلة بشكل علمي ومنظم قبل أن يُصبح أحد متضررًا منها.

طرق مكافحة الحشرات الزاحفة والطائرة:

يمكن أن تنمو الحشرات في المطبخ بشكل خاص بسبب وجود الخضروات والفواكه، حيث تشكل مصدرًا غذائيًا لها. للتخلص من هذه المشكلة، يُنصح بغسل الخضروات والفواكه فور شرائها من محلات البقالة للتخلص من الأوساخ على القشرة الخارجية. ثم يُفضل تخزينها في الثلاجة أو وضعها في أوعية محكمة الإغلاق، حيث لن يجد الحشرات مصدرًا للغذاء بها.

استخدام الخل والصابون: يمكنك الاستعانة ب مكافحات الحشرات أيضًا عن طريق استخدام الخل والصابون. في وعاء يحتوي على خل، أضيفي قليلاً من سائل الجلي واتركيه منفتحًا. سيشكل الصابون طبقة على سطح الخل، مما يساعد على غرق الحشرات المقتربة.

استخدام خليط من الفازلين وخلاصة النعناع: بالنسبة لمكافحة النمل، يُنصح باستخدام خليط من الفازلين وخلاصة النعناع. يُمكن وضع هذا الخليط على حواف الأبواب والنوافذ لمنع انتشار النمل في المنزل.

استخدام الأعشاب الطازجة: يمكن أيضًا استخدام الأعشاب الطازجة مثل إكليل الجبل والنعناع لصد الحشرات الطائرة. يُمكن تعليقها على نوافذ وأبواب المنزل لمنع دخول الحشرات.

استخدام الفوانيس المضيئة: في الأماكن التي تكون عرضة للذباب، يُمكن استخدام الفوانيس المضيئة لطرد الحشرات الطائرة. هناك أيضًا شموع مخصصة تحتوي على مادة جيرانيول تُستخدم لطرد البعوض والحشرات الطائرة. 

للتخلص من الصراصير: يمكنك استخدام مزيج من المكونات المحببة لها مع الأدوية الكيميائية المخصصة للقضاء على الحشرات. مثلاً، يمكنك خلط القليل من السكر والقليل من مسحوق الكاكاو مع قليل من بودرة قتل الصراصير، ثم وضعها في الزوايا المستعصية للتخلص من الصراصير بكل سهولة.

أما بالنسبة للتخلص من العناكب: يمكنك اختيار عبوة رذاذ وخلط القليل من زيت النعناع مع 200 مل من الماء فيها، ثم يُرج العبوة جيدًا. يُمكنك رش هذا المزيج في المناطق الأكثر عرضة لظهور العناكب لمنعها من العودة مرة أخرى.

[mohamedali911]

الكيك والشوكولاتة

الكيك والشوكولاتة هما من أشهى وأشهر أنواع الحلويات في العالم. إليك بعض المعلومات عنهما:

الكيك:

الكيك هو نوع من الحلويات المخبوزة والذي يتكون أساسًا من مكونات مثل الدقيق والبيض والزبدة والسكر. يتم تخصيص الكيك بالعديد من النكهات والمكونات الإضافية مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفواكه أو الجوز.

يُعد الكيك مناسبًا للمناسبات المختلفة مثل أعياد الميلاد والاحتفالات والمناسبات الخاص��. يُمكن تزيينه بالكريمة والشرائط والزه��ر الصالحة للأكل لجعله جذابًا بصرياً.

الكيك متاح بعدة أشكال وأحجام مختلفة، بدءًا من الكيكات الصغيرة المفردية وصولاً إلى الكيكات الكبيرة التي يمكن قطعها لخدمة عدد كبير من الأشخاص.

الشوكولاتة:

الشوكولاتة هي مادة حلوة تصنع من حبوب الكاكاو. يتم معالجة حبوب الكاكاو وتحويلها إلى كتل صلبة أو مسحوق ومن ثم دمجها مع السكر والزبدة والحليب لإنتاج الشوكولاتة.

هناك العديد من أنواع الشوكولاتة، منها الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة الحليبية والشوكولاتة البيضاء. كل نوع منها له نكهة وملمس مميز.

يمكن استخدام الشوكولاتة في تصنيع العديد من الحلويات والمأكولات مثل الشوكولاتة المذابة، والكعك، والمشروبات الساخنة مثل الشوكولاتة الساخنة.

يتمتع الكيك والشوكولاتة بشعبية كبيرة حول العالم ويعدان من الحلويات التي يحبها الكثيرون. تُستخدم عادة في الاحتفالات والمناسبات الخاصة كوسيلة للتعبير عن الفرح والتقدير، وتأتي بمجموعة متنوعة من النكهات والأشكال لتناسب ذوق الجميع.

[sau4i]

المشتري عديم الخبرة لا يعرف.. شوكولاتة حقيقية أم مزيفة؟ هنا الأنواع والفروق أكدت خبيرة تغذية روسية، أن الشوكولاتة من أكثر المنتجات الشهية انتشارًا بسبب مكوناتها الطبيعية، وللحصول على هرمونات السعادة.. مفرّقة بين الشوكولاتة الحقيقية والمزيفة.وتشير الدكتورة أناستاسيا كوستوماخا، في حديث لـ"Pravda.Ru" إلى أن بعض المنتجين يغيرون وصفة الشوكولاتة التقليدية لتقليل تكلفة الإنتاج، فكيف نميز الشوكولاتة الحقيقية عن المزيفة؟تقول: يجب قبل كل شيء أن نتعرف على مكونات الشوكولاتة ونركز على نقطتين "الكاكاو المبشور" و"زيت الكاكاو"؛ فإذا لم تكن هذه موجودة، فإن المنتج ليس شوكولاتة بل "قطعة حلوى". وهذا يماثل الفرق بين الزبدة والسمن النباتي (المارغرين).وتشير إلى أنه يجب عدم الخلط بين زيت الكاكاو وزيت النخيل أو زيت جوز الهند، فالفرق جوهري بينهما، أي أن وجود أي منهما يعني أن هذه ليست شوكولاتة، ولذلك يكون سعرها منخفضًا.ووفقًا لها؛ فبالنسبة للمشتري عديم الخبرة لا يفرق بين "الكاكاو المبشور" و"مسحوق الكاكاو"، مع أنهما مختلفان تمامًا؛ ولذلك تكون الشوكولاتة المصنوعة من مسحوق الكاكاو دائمًا أرخص من تلك المصنوعة من الكاكاو المبشور.وتقول: "يجب ألا يخيفنا وجود ليسيثين الصويا lecithin في التركيبة؛ لأنها مادة مثخنة ضرورية لإنتاج الشوكولاتة، كما أنها مفيدة جدًّا للدماغ وتحسين الذاكرة، ولكن يجب أن تُستخدم بنسب محددة في صنع الشوكولاتة، فإذا كانت الشوكولاتة لا تذوب على الإطلاق في اليد، فيمكن القول إن الشرك�� المصنعة قد أفرطت في استخدام الليسيثين".وتابعت: "يمكن التعرف على نسبة الليسيثين العادية من خلال النظر إلى الجانب الخلفي للوح الشوكولاتة. فإذا وجدت بقعا صغيرة في الملمس هناك، فهذه علامة جيدة. كما يجب ألا تحتوي الشوكولاتة الجيدة على محسنات النكهة وأصباغ على الإطلاق".وأردفت: تعتبر الشوكولاتة المُرة الداكنة أكثر فائدة، وتأتي الشوكولاتة الداكنة في المرتبة الثانية، وشوكولاتة الحليب في المرتبة الأخيرة وهي حلوة المذاق وأكثر شعبية ولها مذاق الكريم".

[arbfoods]

طريقة الهوت شوكليت بأكثر من وصفة

كما هو معلوم عن الشوكولاتة أنها مفيدة للصحة والجسم والنفسية بطعمها اللذيذ الشهي، وهي مصدر لرفع هرمونات السعادة، مع مراعاة أنه كلما كانت الشوكولاتة خام أو غامقة، كانت أكثر فائدة للصحة. الهوت شوكليت أو الشوكولاتة الساخنة من المشروبات الساخنة الشهي��ة المتميزة التي يحبها الجميع صغاراً وكباراً، وخاصة في فصل الشتاء. يمكن إعداد مشروب هوت شوكليت رائع باستخدام أنواع الشوكولاتة المختلفة المتوفرة في الأسواق، أو مسحوق الكاكاو المحلى الجاهز، وأيضاً باستخدام الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو الخام مع تحليتها. سوف نستعرض في هذا الموضوع طريقة الهوت شوكليت في المنزل بأكثر من وصفة سهلة ومكونات بسيطة , قدميها لأسرتك و استمتعي معهم بمشروب رائع و مميز .

مكونات عمل هوت شوكليت رائع

- 2 كوب حليب - 1/2  كوب كريمة خفق - 2 ملعقة شوكولاتة البندق (النوتيلا)، أو أي نوع شوكولاتة مفضلة - شوكولاتة مبشورة للتزيين

طريقة الهوت شوكليت

- ضعي الحليب في قدر عميق على نار متوسطة. - بعد أن يسخن الحليب، خففي شدة النار تحته، وضعي الشوكولاتة مع الاستمرار في التقليب حتى تمام الذوبان وتجانس المكونات سوياً. - صبي مشروب الهوت شوكليت الساخن، وزينيها بكريمة الخفق والشوكولاتة المبشورة، وبالهنا والشفا

طريقة عمل هوت شوكليت جاهز

المقادير - 3 كوب حليب - 3 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو محلي - 10 قطع من المارشميلو - صوص شوكولاتة للتزيين طريقة التحضير - ضيفي مسحوق الكاكاو إلى اللبن في قدر مع تقليبهم جيداً. - ضعي قدر الخليط مع 5 قطع من المارشميلو على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى تمام الذوبان وتجانس المكونات سوياً. - صبي مشروب الهوت شوكليت الساخن في أكواب التقديم، وزينيها بقطع المارشميلو وصوص الشوكولاتة.

طريقة عمل الهوت شوكليت بالشوكولاته الخام

المقادير - 4 كوب حليب - 200 جرام شوكولاتة خام - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 1/2 كوب كريمة خفق - بودرة كاكاو للتزيين طريقة التحضير - قطعي الشوكولاتة بسكينة حادة إلى قطع صغيرة. - ضعي الحليب في قدر عميق على النار. - بمجرد ظهور فقاعات على سطح الحليب، ضعي عليه قطع الشوكولاتة وقلبيهم ببطء بشكل مستمر مع تخفيف شدة النار تحته، حتى تمام الذوبان. - صبيه ساخنا و وزينيه بكريمة الخفق وبودرة الكاكاو و استمتعي بألذ كوب هوت شوكليت مع أسرتك . Read the full article

[malynews]

ما هي مكونات شوكولاتة سبريد سبريد؟

شوكولاتة سبريد للكيتو دايت هي نوع من الشوكولاتة المعدلة لمناسبة نظام الكيتو دايت الغذائي، تعتمد مكوناتها على المكونات المنخفضة الكربوهيدرات والعالية الدهون. قد تختلف المكونات قليلًا حسب العلامة التجارية والمنتج المحدد، ولكن هناك بعض المكونات الشائعة التي قد تتواجد في شوكولاتة سبريد للكيتو دايت وتشمل:- - زبدة الكاكاو: وتستخدم كمصدر رئيسي للدهون الصحية في الشوكولاتة - مسحوق الكاكاو الخام: الذي يعطي شوكولاتة سبريد النكهة القوية واللون الداكن. - مستحلب: الذي قد يُستخدم للمساعدة في تجانس المكونات وتحقيق القوام المناسب. - محليات خالية من السكر: مثل سكر البوليول وسكر مالتيتول أو إيريثريتول أو الستيفيا، تُستخدم هذه المحليات لإعطاء الحلوى دون إضافة سكر تقليل الكربوهيدرات - مستخلص الفانيليا: يعطي الشوكولاتة نكهة الفانيليا المميزة - قد تحتوي https://keto-rockets.com/blogs/news/%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%AF على مكونات إضافية: مثل اللوز المفروم أو جوز الهند المبروش أو الفول السوداني المطحون، وهذه المكونات تُضيف نكهة وقوام إضافيين إلى الشكولاتة. متجر منتجات صحية اشترِي منتجات عالية الجودة عبر الإنترنت