#كيكة الجزر الهشة

[arbfoods]

طريقة عمل كيكة الجزر الهشة

يعتبر الكيك من اكثر انواع الحلويات شيوعا في مختلف دول العالم , حيث يتم تقدميه بشكل اساسي في مختلف انواع المناسبات و الحفلات . و يتم تحضيره بعدد كبيرة من الوصفات , فيمكن عمله بالبرتقال او النيسكافيه او عمل كيكة اسفنجية للتورتة و غيرها من الوصفات . و اليوم نقدم لك طريقة عمل كيكة الجزر الهشة مع القرفة و الجزر , قدميها لأسرتك و استمتعي معهم بطبق رائع من الكيك .

مقادير كيكة الجزر والقرفة

- 2 كوب من الدقيق - 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر - 2 ملعقة صغيرة من القرفة - رشة من الملح - 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب - 4 بيضات - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا - 1/2 كوب من السكر الأبيض - 3/4 كوب من السكر البني (يمكن استبداله بالسكر العادي) - 250 جرام من الجزر المبشور - 1 كوب من الزيت - 1 كوب من عين الجمل (الجوز) - 1/2 كوب من الزبيب صوص كيكة الجزر - 500 جرام من الجبنة الكريمي - 1 1/4 كوب من كريمة الخفق للحلويات - 1/2 كوب من السكر البودرة - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة - 1/2 كوب من صوص الكراميل

طريقة عمل كيكة الجزر والجوز

- شغلي الفرن على درجة حرارة 170 مئوية - ضعي البيض و السكر الابيض و البني و الفانيليا في وعاء عميق و اخفقيهم جيدا حتى تتجانس المكونات - ضيفي الزيت و رشة الملح و استمري في الخفق لمدة دقيقتان - ضعي الدقيق و البيكينج باودر و جوزة الطيب و القرفة في وعاء و قلبيهم جيدا - انخلي الدقيق و ضيفيه الى خليط الكيك و قلبيهم حتى يختفي الدقيق و تحصلي على خليط متجانس للكيكة - ضعي الجزر المبشور و الزبيب و عين الجمل و قلبيهم جيدا مع الكيك - ادهني 2 صينية فرن بقليل من السمنة و رشة من الدقيق , صبي نصف كمية خليط كيكه الجزر في كل صينية و ساوي السطح (حتى نحصل على طبقتين من الكيك) - ضعي صينية كيكة الجزر في الفرن على الرف الاوسط حولي 30 دقيقة او حتى تنضج - اخرجي الكيك من الفرن و اتركيه ليبرد تماما - ضعي اول طبقة من الكيك و ضعي عليها طبقة من الصوص و وزعيها على السطح - ضعي الطبقة الثانية من الكيك و ضعي باقي كمية الصوص و وزعيها على سطح و جوانب الكيكة حتى تغطيها تماما - ضعي الجوز او عين الجمل المجروش على جوانب كيكه الجزر ثم صبي باقي كمية صوص الكراميل على السطح - رشي قليل من الجوز على الوجه ثم قطعي الكيكة و قدميها لعمل صوص كيكه الجزر - ضعي كريمة الخفق و السكر البودرة في وعاء عميق و اخفقيهم جيدا حتى تحصلي على قوام كريمي - اخفقي الجبنة الكريمي حتى تتف��ك التكتلات و تحصلي على قوام مثل الكريمة ثم ضيفيها الى كريمة الخفق - ضيفي الفانيليا ثم اخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس تماما - ضعي نصف كمية صوص الكراميل ثم اخفقي مرة اخرى حتى يتداخل مع باقي المقادير ثم ضعي الصوص في الثلاجة لتتماسك حتى يبرد الكيك و بالهناء و الشفاء Read the full article

[mobilwecom]

شاهد بالفيديو كيك الجزر بالمقادير لذيذة وصحية | كيك ماز

شاهد بالفيديو كيك الجزر بالمقادير لذيذة وصحية | كيك ماز

عطيني اعجاب للفيديو من فضلك كدعم لقناتي … انقر على الرابط للاشتراك في القناة وتفعيل زر التنبيهات (🔔) لتلقي مقاطع فيديو جديدة! ↪︎ طباعة وتحميل الوصفة ..من الرابط

(كيكة الجزر) مكونات الكيك 5 بيضات 450 جرام سكر 385 جرام طحين 2 جرام ملح 6 جرام كربونات الصوديوم 6 جرام بكنج باودر 6 جرام قرفة باودر 500 جرام جزر مبشور 275 جرام زيت دوار الشمس حشوة كريمة الجبن 600 جرام جبن فيلادلفيا 115 ج زبدة طرية 300…

[iqr2com]

ط��يقة عمل كيكة الجزر الهشة

طريقة عمل كيكة الجزر الهشة

كيكة الجزر تعتبر كيكة الجزر من الأكلات المنتشرة في أنحاء العالم، فهي وجبةٌ حُلوة المذاق، ويعتبر الجزر المكونّ الأساسيّ فيها، ممّا جعلها إحدى الأطباق المفيدة؛ لما يحتويه الجزر من عناصرَ غذائيةٍ مفيدة للجسم مثل: الفيتامينات كفيتامين A, B, B2, B6, C, D، ومادة الكاروتين، ونسبةٍ كبيرةٍ من الكربوهيدرات، إضافةً إلى نسبةٍ عاليةٍ من الأملاح القلوية، وسوف نذكر في هذا المقال عدّة طرقٍ لصنع كيكة…

[zaki-book]

كيكة الجزر الهشة رااااائعة

[cafeetdessert]

-- كيكة الجزر .. Carrot cake 🥕 كيكة الجزر الهشة الرطبة المنكهة بالقرفة وجوزة الطيب والزبيب والمكسرات مغلفة بطبقة من الجبن الكريمي والمكسرات الشهية. -- #مقهى_نسائي #riyadh #riyadhrestaurants #مقهى_قهوة_وحلا

[lalamoulati]

New Post has been published on LalaMoulati.Net : موقع وصفات حلويات وشهوات بامتياز

New Post has been published on http://www.lalamoulati.net/articles/14891/%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%b2%d8%b1-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%81%d8%a7%d8%ad-%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1

كيكة بالجزر والتفاح رائعة بالصور

3 بيضات كاس صغير زيت /100مل كاس صغير سنيدة ملعقة صغيرة قرفة ملعقة كبيرة كاكاو خمارة ونصف ديال 15غ 2 كيسان ونصف دقيق (عينك ميزانك حيت لخليط كيكون اصلا عاقد ) 2 خيزوات محكوكين تفاحة وملعقة حامض ولموجود عندنا من فواكه الجافة اول حاجة كنقيو تفاحة ونقطعها طريفات ونديرها تتعسل مع ملعقة حامض و2 معالق سكر غير يدبل وكنوركو عليه بفرشيط نخليه شوية يتعسل ونطفي كنحكو خيزو في حكاكة رقيقة ونزيد البيض وسكر وزيت تم تفاح لعسلت ولقرفة تم كاكاو والدقيق

تم لخميرة وشوية كركاع وتمر مقطع أو زبيب (لموجود عندنا ) ونفرغو الخليط في مول مدهون ومرشوش بالدقيق للتوضيح راه الخليط كيجي عاقد على كيكة عادية ن��خلها لفران تطيب عينك ميزانك وأنت وفرانك hhh انا خدات 15 د/180 درجة درتها من بعد الخبز هنا خرجتها وحطيت فوق منها طراف شكلاط يدوبو بلى تدواب وكاسرونات وصداع الراس هههههه سرحت شكلاط وشرطتها بفرشيط ودخلتها لثلاجة عاد قلبتها في طبسيل

[arbfoods]

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

الكيك هو أشهر أصناف الحلويات التي يعشقها الجميع في جميع أنحاء العالم والتي يمكن تحضيرها بمكونات متعددة ونكهات متنوعة , مثل كيكة الشامواه , كيكة الجزر , كيكة المايكرويف و غيرها من الوصفات الرائعة . تعد كيكة الحليب الساخن واحدة من أشهى وألذ أنواع الكيك وأ��ثرها هشاشة وطراوة. وهي من الوصفات سهلة التحضير التي لا تحتاج إلى مجهود كبير أو وقت طويل. ويمكن إضافة العديد من المكونات إليها لنكهات مختلفة حسب الذوق. وسوف نستعرض فيما يلي طريقة عمل كيكة الحليب الساخن الهشة بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح و بأكثر من وصفة , قدميها لأسرتك و استمتعي معهم بطبق رائع من الكيك .

مكونات كيكة الحليب الساخن

- ½1 كوب دقيق - ¾ كوب حليب - 3 بيضة - ¾ كوب سكر - ¼ كوب زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

- اسكبي الحليب في قدر وضعي معه الزبدة وضعيه على نار متوسطة حتى يغلي. - ضعي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء عميق واخفقيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يذوب السكر ويختلط مع البيض. - ضيفي الزيت على شكل خيط رفيع مع الاستمرار في خفق المكونات لمدة 4 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي هش القوام فاتح اللون. - انخلي الدقيق والبيكينج باودر والملح مرتين للحصول على كيكة هشة القوام وامزجيهم سوياً. - ضيفي خليط الدقيق على المكونات السائلة بشكل تدريجي مع التقليب بملعقة سيليكون أو اسباتولا من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق تماما وتحصلي على خليط ناعم متجانس. - اسكبي الحليب المغلي على خليط الكيكة مع التحريك برفق في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات جيداً. - سخني الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة. - ادهني صينية بالزيت وغلفيها بالدقيق المرشوش أو افردي بها ورقة زبدة. - اسكبي خليط الكيكة في الصينية ثم ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج. - اخرجي كيكة الحليب الساخن من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً، ثم قطعيها في أطباق التقديم.

مقادير كيكة الحليب الساخن بالشوكولاته

- ¼ كوب بودرة كاكاو خام - 1 كوب دقيق - 2 بيضة - ½ كوب حليب - ½ كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة زبدة - ¼ كوب زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر الصوص - 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام - 3 قطعة شوكولاتة غامقة - ½ كوب حليب - ½ كوب سكر - 2 ملعقة صغيرة بودرة قهوة سريعة التحضير - 1 ملعقة كبيرة زبدة - ½ ملعقة كبيرة نشا ذرة

طريقة كيكة الحليب الساخن بالشوكولاته

- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء عميق حتى تمام التجانس وذوبان السكر. - صبي الزيت على الخليط كخيط رفيع مع الخفق المستمر حتى تحصلي على خليط قوامه هش كريمي لونه فاتح. - اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والملح جيداً وانخلي المكونات الجافة. - ضيفي خليط المكونات الجافة على خليط البيض والسكر تدريجياً مع تقليب المكونات من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق ويصبح الخليط ناعم متجانس المكونات. - ضعي الحليب في قدر عميق مع الزبدة على نار متوسطة حتى الغليان. - اسكبي الحليب المغلي على خليط الكيكة مع التحريك برفق في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات جيداً. - ادهني صينية بالزيت وغلفيها بالدقيق المرشوش أو افردي بها ورقة زبدة. - اسكبي خليط الكيكة في الصينية ، ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة واتركيها حتى تنضج. - اخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً ثم قدميها و استمتعي بنجهة كيكه الحليب الساخن بالشوكولاته المميزة . تحضير الصوص - ضعي الحليب مع الكاكاو والسكر وقلبيهم جيداً على البارد بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح الخليط سائل بدون تكتلات. - ارفعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط. - ضعي قطع ال��وكولاتة على الخليط ثم اخفضي شدة النار واستمري في تقليب المكونات حتى يصبح الصوص متجانس غلي�� القوام. - ارفعي الصوص من على النار، ثم ضيفي الزبدة وامزجيها جيداً مع الصوص. - اسكبي صوص الشوكولاتة على وجه الكيكة قبل تقديمها. و بالهناء و الشفاء Read the full article

[arbfoods]

طريقة عمل كيكة الجزر الهشة

يعتبر الكيك من اكثر انواع الحلويات شيوعا في مختلف دول العالم , حيث يتم تقدميه بشكل اساسي في مختلف انواع المناسبات و الحفلات . و يتم تحضيره بعدد كبيرة من الوصفات , فيمكن عمله بالبرتقال او النيسكافيه او عمل كيكة اسفنجية للتورتة و غيرها من الوصفات . و اليوم نقدم لك طريقة عمل كيكة الجزر الهشة مع القرفة و الجزر , قدميها لأسرتك و استمتعي معهم بطبق رائع من الكيك .

مقادير كيكة الجزر والقرفة

- 2 كوب من الدقيق - 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر - 2 ملعقة صغيرة من القرفة - رشة من الملح - 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب - 4 بيضات - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا - 1/2 كوب من السكر الأبيض - 3/4 كوب من السكر البني (يمكن استبداله بالسكر العادي) - 250 جرام من الجزر المبشور - 1 كوب من الزيت - 1 كوب ��ن عين الجمل (الجوز) - 1/2 كوب من الزبيب صوص كيكة الجزر - 500 جرام من الجبنة الكريمي - 1 1/4 كوب من كريمة الخفق للحلويات - 1/2 كوب من السكر البودرة - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة - 1/2 كوب من صوص الكراميل

طريقة عمل كيكة الجزر والجوز

- شغلي الفرن على درجة حرارة 170 مئوية - ضعي البيض و السكر الابيض و البني و الفانيليا في وعاء عميق و اخفقيهم جيدا حتى تتجانس المكونات - ضيفي الزيت و رشة الملح و استمري في الخفق لمدة دقيقتان - ضعي الدقيق و البيكينج باودر و جوزة الطيب و القرفة في وعاء و قلبيهم جيدا - انخلي الدقيق و ضيفيه الى خليط الكيك و قلبيهم حتى يختفي الدقيق و تحصلي على خليط متجانس للكيكة - ضعي الجزر المبشور و الزبيب و عين الجمل و قلبيهم جيدا مع الكيك - ادهني 2 صينية فرن بقليل من السمنة و رشة من الدقيق , صبي نصف كمية خليط كيكه الجزر في كل صينية و ساوي السطح (حتى نحصل على طبقتين من الكيك) - ضعي صينية كيكة الجزر في الفرن على الرف الاوسط حولي 30 دقيقة او حتى تنضج - اخرجي الكيك من الفرن و اتركيه ليبرد تماما - ضعي اول طبقة من الكيك و ضعي عليها طبقة من الصوص و وزعيها على السطح - ضعي الطبقة الثانية من الكيك و ضعي باقي كمية الصوص و وزعيها على سطح و جوانب الكيكة حتى تغطيها تماما - ضعي الجوز او عين الجمل المجروش على جوانب كيكه الجزر ثم صبي باقي كمية صوص الكراميل على السطح - رشي قليل من الجوز على الوجه ثم قطعي الكيكة و قدميها لعمل صوص كيكه الجزر - ضعي كريمة الخفق و السكر البودرة في وعاء عميق و اخفقيهم جيدا حتى تحصلي على قوام كريمي - اخفقي الجبنة الكريمي حتى تتفكك التكتلات و تحصلي على قوام مثل الكريمة ثم ضيفيها الى كريمة الخفق - ضيفي الفانيليا ثم اخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس تماما - ضعي نصف كمية صوص الكراميل ثم اخفقي مرة اخرى حتى يتداخل مع باقي المقادير ثم ضعي الصوص في الثلاجة لتتماسك حتى يبرد الكيك و بالهناء و الشفاء Read the full article

[arbfoods]

طريقة عمل كيكة الرواني الهشة

يعتبر الكيك واحدة من أشهى وأكثر أنواع الحيوات شهرة وخاصة في المطبخ العربي، والتي يعشق الكثيرين تناولها و يتم تقديمها في مختلف أنواع المناسبات . يتم تحضير الكيك بعدد مختلف من الوصفات , مثل كيكة الليمون , كيكة المايكرويف , كيكة الجزر و غيرها ومن الوصفات الرائعة . تتميز كيكة الرواني بمذاق شهي وطعم غني، وهي تشبه البسبوسة حيث يضاف إليها الشربات، لكن قوامها أخف وأهش. وسوف نقدم فيما يلي طريقة عمل كيكة الرواني الشهية بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح و بخطوات سهلة و بسيطة , فدميها لأسرتك و استمتعي معهم بمذاقها الرائع و المميز .

مقادير كيكة الرواني الهشة

- 1 كوب دقيق أبيض - 1 كوب دقيق سميد - 1 كوب زبادي طازج - ½ كوب جوز هند - 3 بيضات - ½ كوب زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور - 1 كوب سكر - 2 ملعقة صغيرة فانيليا - 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - ¼ كوب جوز هند للتزيين الشربات - 2 كوب سكر - 3 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل كيكة الرواني الهشة بجوز الهند

تحضير الشربات - ضعي الماء والسكر في قدر عميق على نار متوسطة بدون تحريك حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط يغلي. - اخفضي شدة النار، ثم ضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. - ارفعيه من على النار واتركيه جانباً ليبرد. تحضير الكيكة - ضعي البيض مع السكر والفانيليا في بولة عميقة وامزجيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي لمدة 3 دقائق. - ضيفي الزيت والزبادي وقشر البرتقال واستمري في خلط المكونات لمدة 4 دقائق حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعم ولونه فاتح. - ضعي  كلاً من دقيق السميد والدقيق الأبيض وجوز الهند والبيكينج باودر وقلبيهم جيداً حتى يمتزجوا سوياً. - ضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض والزبادي تدريجيا مع تقليب المكونات جيداً حتى تتجانس سوياً ويصبح خليط الكيكة متماسك. - سخني الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة. - ادهني صينية بعض الزيت واسكبي فيها خليط الكيكة ووزعيه بالتساوي في الصينية. - ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 - 45 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. - أخرجي كيكة الرواني من الفرن، ثم اسكبي عليها الشربات وهي ساخنة مباشرةً. - زيني سطحها بجوز الهند وقدميها بعد تقطيعها.

مكونات كيكة الرواني بالسميد

- ¾1 كوب دقيق سميد - ¼ كوب دقيق أبيض - ½ كوب جوز هند - 3 بيضات - 1 كوب زبادي طازج - 1 كوب سكر - ½ كوب زيت ذرة - 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال - 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - فستق مجروش للتزيين الشربات - 2 كوب سكر - 3 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة كيكة الرواني بالسميد

تحضير الشربات - اخلطي الماء والسكر في قدر عميق على نار متوسطة بدون تقليب حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط يغلي. - ضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق على نار منخفضة. - ارفعيه من على النار واتركيه يبرد. تحضير الكيكة - اخفقي البيض مع السكر والفانيليا وبشر البرتقال في وعاء عميق على سرعة متوسطة حتى يمتزجوا. - ضعي الزبادي وزيت الذرة مع الاستمرار في الخفق على سرعة متوسطة حتى تمام التجانس. - اخلطي المكونات الجافة وهي دقيق السميد وجوز الهند والبيكينج باودر والدقيق الأبيض في بولة حتى يمتزجوا سوياً. - ضعي الخليط الجاف على المكونات السائلة بشكل تدريجي مع التقليب حتى تختفي المكونات الجافة وتحصلي على خليط كيكة متجانس ومتماسك. - سخني الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة. - صبي خليط الكيكة في قالب مدهون زيت مع توزيعه بالتساوي. - ادخلي الصينية الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي، ثم أخرجيها من الفرن. - صبي الشربات عليها وهي ساخنة. - قدميها بعد تزيين سطحها بالفستق المجروش.

مقادير كيك الرواني بدون سميد

- 2 كوب دقيق أبيض - 3 بيضات - 1 كوب سكر - 1 كوب زبادي كبير - ½ كوب جوز هند - ½ كوب زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة فانيليا - 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - الشربات - 2 كوب سكر - 2 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - ½ ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة كيك الرواني بدون سميد

تحضير الشربات - ضعي الماء والسكر في قدر عميق على نار متوسطة بدون تحريك حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط يغلي. - اخفضي شدة النار، ثم ضيفي عصير الليمون والفانيليا واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. - ارفعيه من على النار وضعيه جانباً. تحضير الكيكة - ضعي البيض مع السكر والفانيليا في بولة عميقة وامزجيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي لمدة 3 دقائق. - ضيفي الزيت والزبادي واستمري في خلط المكونات لمدة 4 دقائق حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعم ولونه فاتح. - ضعي  كلاً من الدقيق الأبيض وجوز الهند والبيكينج باودر وقلبيهم جيداً حتى يمتزجوا سوياً. - ضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض والزبادي تدريجيا مع تقليب المكونات جيداً حتى تتجانس سوياً ويصبح خليط الكيكة متماسك. - سخني الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة. - ادهني صينية بعض الزيت واسكبي فيها خليط الكيكة ووزعيه بالتساوي في الصينية. - ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 - 45 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. - اسكبي عليها الشربات وهي ساخنة مباشرةً بعد خروجها من الفرن. - قطعيها مربعات في أطباق التقديم. و بالهناء و الشفاء Read the full article

[arbfoods]

طريقة كيكة التمر بأكثر من وصفة

الكيك هو حلوى شهية تجمع بين النكهة الرائعة والقوام اللين، وهو رمز عالمي للاحتفالات والمناسبات الخاصة. بتنوعه الكبير في الأشكال والأنواع. حيث يمكن تحضيره بعدد كبير من الوصفات المميزة , مثل كيكة البرتقال , كيكة الجزر , كيكة الليمون و غيرها من انواع الكيكات الرائعة . تعتبر كيكة التمر أحد أصناف الحلويات اللذيذة المحببة للعديد، تتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها وفوائدها العديدة واحتوائها على العناصر الغذائية الهامة للجسم والصحة. تتميز بطعمها الشهي ونكهاتها القوية ومذاقها الفريد الذي يختلف عن باقي أنواع الكيك. ويمكن تحضيرها بطرق متعددة ومكونات مختلفة. تابعي معنا في السطور القادمة طريقة كيكة التمر الهشة و الرائعة بعدة وصفات سهلة بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح , قدميها لأسرتك و استمتعي بطعمها الرائع وفوائدها العديدة.

مقادير كيكة التمر بالكراميل

مقادير معجون التمر - 1/4 كوب من الماء - 1/2 كوب من السكر - 1/3 كوب من عصير البرتقال الطازج - 1/2 كوب من الكريمة اللباني - 12 حبة من التمر اللين منزوع البذور و مقطع انصافا - 1 كوب من الماء المغلي - 1/2 كوب من الشوكولاتة الداكنة المجروشة مقادير الكيك - 1 كوب من الزبدة اللينة - 1 كوب من السكر - 2 1/2 كوب من الدقيق - 1 ملعقة صغير من القرفة - 1 ملعقة صفيرة من البيكينج باودر - 1/4 ملعقة صغيرة من الملح - 1/2 ملعقو صغيرة من بيكربونات الصودا - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا - 3 بيضات - 2 كوب من التمر منزوع البذور و مقطع انصاف - 1/3 كوب من عين الجمل (الجوز) المجروش مقادير كريمة الزبدة - 1 كوب من الزبدة اللينة - 1/2 كوب من السكر البني - 2 كوب من السكر البودرة - 1/2 كوب من الكراميل السائل - جوز مجروش و صحيح , تمر مقطع انصاف

طريقة كيكة التمر الهشة

تحضير معجون التمر - يسخن الماء مع السكر حتى يذوب السكر و يتحول الى كراميل مع التقليب على نار متوسطة - يضاف التمر و عصير البرتقال و الكريمة و تخفف الحرارة و يترك الخليط لمدة 15 دقيقة او حتى يصبح كالمعجون مع التقليب المستمر - يضاف الماء المغلي و الشكولاتة الى معجون التمر مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى تتداخل المكونات ثم يرفع الخليط يعيدا عن النار تحضير كيكة التمر - يسخن الفرن على حرارة 180 درجة - يدهن قالب دائري بالزبدة و يرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الزائد - تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة الهشة - يخلط الدقيق مع القرفة , البيكينج باودر , الملح , بيكربونات الصودا و الفانيليا في وعاء عميق - يضاف خليط الدقيق الى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخلط حتى تتداخل المكونات - يضاف البيض تدريجيا ثم يضاف التمر , الجوز , و معجون التمر حتى تتجانس المكونات - يصل الخليط في القالب و يوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة - يترك الكيك ليبرد في القالب ثم يقلب على صحن او صينية و يترك ليبرد تماما ثم يقطع الى نصفين عرضيا عمل الكريمة - تخفق الزبدة مع السكر البني على سرعة بطيئة حتى تصبح كالكريمة - يضاف السكر البودرة و 1/4 كوب من الكارميل مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات - يقسم الكيك الى طبقتين و توضع الطبقة الاولى في طبق التقديم و تفرد عليها الكريمة - توضع الطبقى الثانية من الكيك على الكريمة و يغطى سطح الكيك و الجوانب بالكريمة - توزع الكمية المتبقية من الكراميل على سطح الكيك - توضع الكمية من الكريمة في كيس حلواني و تشكل وردات لتزيين سطح الكيك و يوضع عليها حبات من الجوز او انصاف التمر - زييني جوانب الكيك بالجوز المجروش ثم قدميها و استمتعي مع ضيوفك بألذ كيكة تمر مع كوب من الشاي الساخن

طريقة كيكة التمر بالتوفي

مكونات كيكة التمر بالتوفي - 2 كوب دقيق - 1 كوب تمر منزوع النوى - 2 بيضة - 1 كوب حليب ساخن - ¼ كوب زبدة - 2 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - رشة ملح - صوص التوفي: - 1 كوب سكر - 1 كوب كريمة سائلة - ¼ كوب زبد - 1 ملعقة صغيرة فانيليا تحضير صوص التوفي - ضعي السكر في مقلاة على نار متوسطة الشدة، وقلبيه باستمرار حتى يتغير لونه ويتكرمل. - ضيفي الكريمة إلى السكر عندما يتحول لونه إلى اللون العسلي،  مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تماماً، وخفض شدة النار تحته. - ضعي الزبد والفانيليا على الخليط واستمري في تقليبه بسرعة حتى يتجانس الخليط ويثقل قوامه. - ارفعي المقلاة من على النار واتركي صوص التوفي حتى يبرد. خطوات عمل كيكة التمر بالتوفي - انقعي التمر في الحليب الساخن لمدة نصف ساعة، ثم اخفقيهم بواسطة الخلاط الكهربائي  حتى يذوب التمر. - اخفقي السكر والزبد بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى تحصلي على مزيج هش ناعم. - ضيفي إليهم البيض والفانيليا مع الخفق المستمر لمدة 5 دقائق حتى يتكون خليط سائل فاتح اللون. - اسكبي التمر المذاب على خليط البيض واخلطيهم سوياً. - ضيفي الدقيق والبيكينج باودر تدريجياً واستمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات ويتكون مزيج ناعم. - سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة. - صبي خليط الكيك في صينية أو قالب مدهون بالزبد وادخليها الفرن لمدة 30 - 45 دقيقة تقريباً حتى تنضج، واتركيها تهدأ قليلاً. - قدمي الكيك وزينيه بصوص التوفي، وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة التمر الصحية

مكونات كيكة التمر الصحية - 1 كوب دقيق شوفان - ½ كوب دقيق - 1 كوب تمر بدون نوى - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - 1 كوب حليب خالي دسم ساخن - ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة تحضير كيكة التمر الصحية - اخفقي التمر بعد نقعه في الحليب الساخن نصف ساعة حتى يذوب التمر تماماً. - اخلطي البيض والزيت والفانيليا معاً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي ثم ضيفي إليهم خليط التمر والحليب مع الاستمرار في مزج المكونات. - اخلطي كلاً من الدقيق والقرفة والبيكينج باودر حتى يمتزجوا سوياً. - ضيفي خليط الدقيق بشكل تدريجي على المزيج السائل مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات وتحصلي على مزيج ناعم. - صبي خليط الكيك في صينية غير لاصقة مدهونة بالزبد وادخليها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 - 45 دقيقة تقريباً حتى تنضج. - قدميها و استمتعي بطعم كيكة تمر رائعة و مميزة و بالهناء و الشفاء Read the full article

[arbfoods]

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

الكيك هو أشهر أصناف الحلويات التي يعشقها الجميع في جميع أنحاء العالم والتي يمكن تحضيرها بمكونات متعددة ونكهات متنوعة , مثل كيكة الشامواه , كيكة الجزر , كيكة المايكرويف و غيرها من الوصفات الرائعة . تعد كيكة الحليب الساخن واحدة من أشهى وألذ أنواع الكيك وأكثرها هشاشة وطراوة. وهي من الوصفات سهلة التحضير التي لا تحتاج إلى مجهود كبير أو وقت طويل. ويمكن إضافة العديد من المكونات إليها لنكهات مختلفة حسب الذوق. وسوف نستعرض فيما يلي طريقة عمل كيكة الحليب الساخن الهشة بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح و بأكثر من وصفة , قدميها لأسرتك و استمتعي معهم بطبق رائع من الكيك .

مكونات كيكة الحليب الساخن

- ½1 كوب دقيق - ¾ كوب حليب - 3 بيضة - ¾ كوب سكر - ¼ كوب زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

- اسكبي الحليب في قدر وضعي معه الزبدة وضعيه على نار متوسطة حتى يغلي. - ضعي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء عميق واخفقيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يذوب السكر ويختلط مع البيض. - ضيفي الزيت على شكل خيط رفيع مع الاستمرار في خفق المكونات لمدة 4 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي هش القوام فاتح اللون. - انخلي الدقيق والبيكينج باودر والملح مرتين للحصول على كيكة هشة القوام وامزجيهم سوياً. - ضيفي خليط الدقيق على المكونات السائلة بشكل تدريجي مع التقليب بملعقة سيليكون أو اسباتولا من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق تماما وتحصلي على خليط ناعم متجانس. - اسكبي الحليب المغلي على خليط الكيكة مع التحريك برفق في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات جيداً. - سخني الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة. - ادهني صينية بالزيت وغلفيها بالدقيق المرشوش أو افردي بها ورقة زبدة. - اسكبي خليط الكيكة في الصينية ثم ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج. - اخرجي كيكة الحليب الساخن من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً، ثم قطعيها في أطباق التقديم.

مقادير كيكة الحليب الساخن بالشوكولاته

- ¼ كوب بودرة كاكاو خام - 1 كوب دقيق - 2 بيضة - ½ كوب حليب - ½ كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة زبدة - ¼ كوب زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر الصوص - 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام - 3 قطعة شوكولاتة غامقة - ½ كوب حليب - ½ كوب سكر - 2 ملعقة صغيرة بودرة قهوة سريعة التحضير - 1 ملعقة كبيرة زبدة - ½ ملعقة كبيرة نشا ذرة

طريقة كيكة الحليب الساخن بالشوكولاته

- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء عميق حتى تمام التجانس وذوبان السكر. - صبي الزيت على الخليط كخيط رفيع مع الخفق المستمر حتى تحصلي على خليط قوامه هش كريمي لونه فاتح. - اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والملح جيداً وانخلي المكونات الجافة. - ضيفي خليط المكونات الجافة على خليط البيض والسكر تدريجياً مع تقليب المكونات من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق ويصبح الخليط ناعم متجانس المكونات. - ضعي الحليب في قدر عميق مع الزبدة على نار متوسطة حتى الغليان. - اسكبي الحليب المغلي على خليط الكيكة مع التحريك برفق في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات جيداً. - ادهني صينية بالزيت وغلفيها بالدقيق المرشوش أو افردي بها ورقة زبدة. - اسكبي خليط الكيكة في الصينية ، ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة واتركيها حتى تنضج. - اخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً ثم قدميها و استمتعي بنجهة كيكه الحليب الساخن بالشوكولاته المميزة . تحضير الصوص - ضعي الحليب مع الكاكاو والسكر وقلبيهم جيداً على البارد بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح الخليط سائل بدون تكتلات. - ارفعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط. - ضعي قطع الشوكولاتة على الخليط ثم اخفضي شدة النار واستمري في تقليب المكونات حتى يصبح الصوص متجانس غليظ القوام. - ارفعي الصوص من على النار، ثم ضيفي الزبدة وامزجيها جيداً مع الصوص. - اسكبي صوص الشوكولاتة على وجه الكيكة قبل تقديمها. و بالهناء و الشفاء Read the full article

[arbfoods]

طريقة كيكة التمر بأكثر من وصفة

الكيك هو حلوى شهية تجمع بين النكهة الرائعة والقوام اللين، وهو رمز عالمي للاحتفالات والمناسبات الخاصة. بتنوعه الكبير في الأشكال والأنواع. حيث يمكن تحضيره بعدد كبير من الوصفات المميزة , مثل كيكة البرتقال , كيكة الجزر , كيكة الليمون و غيرها من انواع الكيكات الرائعة . تعتبر كيكة التمر أحد أصناف الحلويات اللذيذة المحببة للعديد، تتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها وفوائدها العديدة واحتوائها على العناصر الغذائية الهامة للجسم والصحة. تتميز بطعمها الشهي ونكهاتها القوية ومذاقها الفريد الذي يختلف عن باقي أنواع الكيك. ويمكن تحضيرها بطرق متعددة ومكونات مختلفة. تابعي معنا في السطور القادمة طريقة كيكة التمر الهشة و الرائعة بعدة وصفات سهلة بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح , قدميها لأسرتك و استمتعي بطعمها الرائع وفوائدها العديدة.

مقادير كيكة التمر بالكراميل

مقادير معجون التمر - 1/4 كوب من الماء - 1/2 كوب من السكر - 1/3 كوب من عصير البرتقال الطازج - 1/2 كوب من الكريمة اللباني - 12 حبة من التمر اللين منزوع البذور و مقطع انصافا - 1 كوب من الماء المغلي - 1/2 كوب من الشوكولاتة الداكنة المجروشة مقادير الكيك - 1 كوب من الزبدة اللينة - 1 كوب من السكر - 2 1/2 كوب من الدقيق - 1 ملعقة صغير من القرفة - 1 ملعقة صفيرة من البيكينج باودر - 1/4 ملعقة صغيرة من الملح - 1/2 ملعقو صغيرة من بيكربونات الصودا - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا - 3 بيضات - 2 كوب من التمر منزوع البذور و مقطع انصاف - 1/3 كوب من عين الجمل (الجوز) المجروش مقادير كريمة الزبدة - 1 كوب من الزبدة اللينة - 1/2 كوب من السكر البني - 2 كوب من السكر البودرة - 1/2 كوب من الكراميل السائل - جوز مجروش و صحيح , تمر مقطع انصاف

طريقة كيكة التمر الهشة

تحضير معجون التمر - يسخن الماء مع السكر حتى يذوب السكر و يتحول الى كراميل مع التقليب على نار متوسطة - يضاف التمر و عصير البرتقال و الكريمة و تخفف الحرارة و يترك الخليط لمدة 15 دقيقة او حتى يصبح كالمعجون مع التقليب المستمر - يضاف الماء المغلي و الشكولاتة الى معجون التمر مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى تتداخل المكونات ثم يرفع الخليط يعيدا عن النار تحضير كيكة التمر - يسخن الفرن على حرارة 180 درجة - يدهن قالب دائري بالزبدة و يرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الزائد - تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة الهشة - يخلط الدقيق مع القرفة , البيكينج باودر , الملح , بيكربونات الصودا و الفانيليا في وعاء عميق - يضاف خليط الدقيق الى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخلط حتى تتداخل المكونات - يضاف البيض تدريجيا ثم يضاف التمر , الجوز , و معجون التمر حتى تتجانس المكونات - يصل الخليط في القالب و يوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة - يترك الكيك ليبرد في القالب ثم يقلب على صحن او صينية و يترك ليبرد تماما ثم يقطع الى نصفين عرضيا عمل الكريمة - تخفق الزبدة مع السكر البني على سرعة بطيئة حتى تصبح كالكريمة - يضاف السكر البودرة و 1/4 كوب من الكارميل مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات - يقسم الكيك الى طبقتين و توضع الطبقة الاولى في طبق التقديم و تفرد عليها الكريمة - توضع الطبقى الثانية من الكيك على الكريمة و يغطى سطح الكيك و الجوانب بالكريمة - توزع الكمية المتبقية من الكراميل على سطح الكيك - توضع الكمية من الكريمة في كيس حلواني و تشكل وردات لتزيين سطح الكيك و يوضع عليها حبات من الجوز او انصاف التمر - زييني جوانب الكيك بالجوز المجروش ثم قدميها و استمتعي مع ضيوفك بألذ كيكة تمر مع كوب من الشاي الساخن

طريقة كيكة التمر بالتوفي

مكونات كيكة التمر بالتوفي - 2 كوب دقيق - 1 كوب تمر منزوع النوى - 2 بيضة - 1 كوب حليب ساخن - ¼ كوب زبدة - 2 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - رشة ملح - صوص التوفي: - 1 كوب سكر - 1 كوب كريمة سائلة - ¼ كوب زبد - 1 ملعقة صغيرة فانيليا تحضير صوص التوفي - ضعي السكر في مقلاة على نار متوسطة الشدة، وقلبيه باستمرار حتى يتغير لونه ويتكرمل. - ضيفي الكريمة إلى السكر عندما يتحول لونه إلى اللون العسلي،  مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تماماً، وخفض شدة النار تحته. - ضعي الزبد والفانيليا على الخليط واستمري في تقليبه بسرعة حتى يتجانس الخليط ويثقل قوامه. - ارفعي المقلاة من على النار واتركي صوص التوفي حتى يبرد. خطوات عمل كيكة التمر بالتوفي - انقعي التمر في الحليب الساخن لمدة نصف ساعة، ثم اخفقيهم بواسطة الخلاط الكهربائي  حتى يذوب التمر. - اخفقي السكر والزبد بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى تحصلي على مزيج هش ناعم. - ضيفي إليهم البيض والفانيليا مع الخفق المستمر لمدة 5 دقائق حتى يتكون خليط سائل فاتح اللون. - اسكبي التمر المذاب على خليط البيض واخلطيهم سوياً. - ضيفي الدقيق والبيكينج باودر تدريجياً واستمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات ويتكون مزيج ناعم. - سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة. - صبي خليط الكيك في صينية أو قالب مدهون بالزبد وادخليها الفرن لمدة 30 - 45 دقيقة تقريباً حتى تنضج، واتركيها تهدأ قليلاً. - قدمي الكيك وزينيه بصوص التوفي، وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة التمر الصحية

مكونات كيكة التمر الصحية - 1 كوب دقيق شوفان - ½ كوب دقيق - 1 كوب تمر بدون نوى - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - 1 كوب حليب خالي دسم ساخن - ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة تحضير كيكة التمر الصحية - اخفقي التمر بعد نقعه في الحليب الساخن نصف ساعة حتى يذوب التمر تماماً. - اخلطي البيض والزيت والفانيليا معاً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي ثم ضيفي إليهم خليط التمر والحليب مع الاستمرار في مزج المكونات. - اخلطي كلاً من الدقيق والقرفة والبيكينج باودر حتى يمتزجوا سوياً. - ضيفي خليط الدقيق بشكل تدريجي على المزيج السائل مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات وتحصلي على مزيج ناعم. - صبي خليط الكيك في صينية غير لاصقة مدهونة بالزبد وادخليها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 - 45 دقيقة تقريباً حتى تنضج. - قدميها و استمتعي بطعم كيكة تمر رائعة و مميزة و بالهناء و الشفاء Read the full article

[arbfoods]

طريقة عمل كيكة الجزر الهشة

يعتبر الكيك من اكثر انواع الحلويات شيوعا في مختلف دول العالم , حيث يتم تقدميه بشكل اساسي في مختلف انواع المناسبات و الحفلات . و يتم تحضيره بعدد كبيرة من الوصفات , فيمكن عمله بالبرتقال او النيسكافيه او عمل كيكة اسفنجية للتورتة و غيرها من الوصفات . و اليوم نقدم لك طريقة عمل كيكة الجزر الهشة مع القرفة و الجزر , قدميها لأسرتك و استمتعي معهم بطبق رائع من الكيك .

مقادير كيكة الجزر والقرفة

- 2 كوب من الدقيق - 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر - 2 ملعقة صغيرة من القرفة - رشة من الملح - 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب - 4 بيضات - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا - 1/2 كوب من السكر الأبيض - 3/4 كوب من السكر البني (يمكن استبداله بالسكر العادي) - 250 جرام من الجزر المبشور - 1 كوب من الزيت - 1 كوب من عين الجمل (الجوز) - 1/2 كوب من الزبيب صوص كيكة الجزر - 500 جرام من الجبنة الكريمي - 1 1/4 كوب من كريمة الخفق للحلويات - 1/2 كوب من السكر البودرة - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة - 1/2 كوب من صوص الكراميل

طريقة عمل كيكة الجزر والجوز

- شغلي الفرن على درجة حرارة 170 مئوية - ضعي البيض و السكر الابيض و البني و الفانيليا في وعاء عميق و اخفقيهم جيدا حتى تتجانس المكونات - ضيفي الزيت و رشة الملح و استمري في الخفق لمدة دقيقتان - ضعي الدقيق و البيكينج باودر و جوزة الطيب و القرفة في وعاء و قلبيهم جيدا - انخلي الدقيق و ضيفيه الى خليط الكيك و قلبيهم حتى يختفي الدقيق و تحصلي على خليط متجانس للكيكة - ضعي الجزر المبشور و الزبيب و عين الجمل و قلبيهم جيدا مع الكيك - ادهني 2 صينية فرن بقليل من السمنة و رشة من الدقيق , صبي نصف كمية خليط كيكه الجزر في كل صينية و ساوي السطح (حتى نحصل على طبقتين من الكيك) - ضعي صينية كيكة الجزر في الفرن على الرف الاوسط حولي 30 دقيقة او حتى تنضج - اخرجي الكيك من الفرن و اتركيه ليبرد تماما - ضعي اول طبقة من الكيك و ضعي عليها طبقة من الصوص و وزعيها على السطح - ضعي الطبقة الثانية من الكيك و ضعي باقي كمية الصوص و وزعيها على سطح و جوانب الكيكة حتى تغطيها تماما - ضعي الجوز او عين الجمل المجروش على جوانب كيكه الجزر ثم صبي باقي كمية صوص الكراميل على السطح - رشي قليل من الجوز على الوجه ثم قطعي الكيكة و قدميها لعمل صوص كيكه الجزر - ضعي كريمة الخفق و السكر البودرة في وعاء عميق و اخفقيهم جيدا حتى تحصلي على قوام كريمي - اخفقي الجبنة الكريمي حتى تتفكك التكتلات و تحصلي على قوام مثل الكريمة ثم ضيفيها الى كريمة الخفق - ضيفي الفانيليا ثم اخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس تماما - ضعي نصف كمية صوص الكراميل ثم اخفقي مرة اخرى حتى يتداخل مع باقي المقادير ثم ضعي الصوص في الثلاجة لتتماسك حتى يبرد الكيك و بالهناء و الشفاء Read the full article

[arbfoods]

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

الكيك هو أشهر أصناف الحلويات التي يعشقها الجميع في جميع أنحاء العالم والتي يمكن تحضيرها بمكونات متعددة ونكهات متنوعة , مثل كيكة الشامواه , كيكة الجزر , كيكة المايكرويف و غيرها من الوصفات الرائعة . تعد كيكة الحليب الساخن واحدة من أشهى وألذ أنواع الكيك وأكثرها هشاشة وطراوة. وهي من الوصفات سهلة التحضير التي لا تحتاج إلى مجهود كبير أو وقت طويل. ويمكن إضافة العديد من المكونات إليها لنكهات مختلفة حسب الذوق. وسوف نستعرض فيما يلي طريقة عمل كيكة الحليب الساخن الهشة بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح و بأكثر من وصفة , قدميها لأسرتك و استمتعي معهم بطبق رائع من الكيك .

مكونات كيكة الحليب الساخن

- ½1 كوب دقيق - ¾ كوب حليب - 3 بيضة - ¾ كوب سكر - ¼ كوب زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

- اسكبي الحليب في قدر وضعي معه الزبدة وضعيه على نار متوسطة حتى يغلي. - ضعي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء عميق واخفقيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يذوب السكر ويختلط مع البيض. - ضيفي الزيت على شكل خيط رفيع مع الاستمرار في خفق المكونات لمدة 4 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي هش القوام فاتح اللون. - انخلي الدقيق والبيكينج باودر والملح مرتين للحصول على كيكة هشة القوام وامزجيهم سوياً. - ضيفي خليط الدقيق على المكونات السائلة بشكل تدريجي مع التقليب بملعقة سيليكون أو اسباتولا من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق تماما وتحصلي على خليط ناعم متجانس. - اسكبي الحليب المغلي على خليط الكيكة مع التحريك برفق في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات جيداً. - سخني الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة. - ادهني صينية بالزيت وغلفيها بالدقيق المرشوش أو افردي بها ورقة زبدة. - اسكبي خليط الكيكة في الصينية ثم ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج. - اخرجي كيكة الحليب الساخن من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً، ثم قطعيها في أطباق التقديم.

مقادير كيكة الحليب الساخن بالشوكولاته

- ¼ كوب بودرة كاكاو خام - 1 كوب دقيق - 2 بيضة - ½ كوب حليب - ½ كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة زبدة - ¼ كوب زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر الصوص - 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام - 3 قطعة شوكولاتة غامقة - ½ كوب حليب - ½ كوب سكر - 2 ملعقة صغيرة بودرة قهوة سريعة التحضير - 1 ملعقة كبيرة زبدة - ½ ملعقة كبيرة نشا ذرة

طريقة كيكة الحليب الساخن بالشوكولاته

- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء عميق حتى تمام التجانس وذوبان السكر. - صبي الزيت على الخليط كخيط رفيع مع الخفق المستمر حتى تحصلي على خليط قوامه هش كريمي لونه فاتح. - اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والملح جيداً وانخلي المكونات الجافة. - ضيفي خليط المكونات الجافة على خليط البيض والسكر تدريجياً مع تقليب المكونات من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق ويصبح الخليط ناعم متجانس المكونات. - ضعي الحليب في قدر عميق مع الزبدة على نار متوسطة حتى الغليان. - اسكبي الحليب المغلي على خليط الكيكة مع التحريك برفق في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات جيداً. - ادهني صينية بالزيت وغلفيها بالدقيق المرشوش أو افردي بها ورقة زبدة. - اسكبي خليط الكيكة في الصينية ، ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة واتركيها حتى تنضج. - اخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً ثم قدميها و استمتعي بنجهة كيكه الحليب الساخن بالشوكولاته المميزة . تحضير الصوص - ضعي الحليب مع الكاكاو والسكر وقلبيهم جيداً على البارد بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح الخليط سائل بدون تكتلات. - ارفعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط. - ضعي قطع الشوكولاتة على الخليط ثم اخفضي شدة النار واستمري في تقليب المكونات حتى يصبح الصوص متجانس غليظ القوام. - ارفعي الصوص من على النار، ثم ضيفي الزبدة وامزجيها جيداً مع الصوص. - اسكبي صوص الشوكولاتة على وجه الكيكة قبل تقديمها. و بالهناء و الشفاء Read the full article

[arbfoods]

طريقة عمل كيكة الرواني الهشة

يعتبر الكيك واحدة من أشهى وأكثر أنواع الحيوات شهرة وخاصة في المطبخ العربي، والتي يعشق الكثيرين تناولها و يتم تقديمها في مختلف أنواع المناسبات . يتم تحضير الكيك بعدد مختلف من الوصفات , مثل كيكة الليمون , كيكة المايكرويف , كيكة الجزر و غيرها ومن الوصفات الرائعة . تتميز كيكة الرواني بمذاق شهي وطعم غني، وهي تشبه البسبوسة حيث يضاف إليها الشربات، لكن قوامها أخف وأهش. وسوف نقدم فيما يلي طريقة عمل كيكة الرواني الشهية بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح و بخطوات سهلة و بسيطة , فدميها لأسرتك و استمتعي معهم بمذاقها الرائع و المميز .

مقادير كيكة الرواني الهشة

- 1 كوب دقيق أبيض - 1 كوب دقيق سميد - 1 كوب زبادي طازج - ½ كوب جوز هند - 3 بيضات - ½ كوب زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور - 1 كوب سكر - 2 ملعقة صغيرة فانيليا - 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - ¼ كوب جوز هند للتزيين الشربات - 2 كوب سكر - 3 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل كيكة الرواني الهشة بجوز الهند

تحضير الشربات - ضعي الماء والسكر في قدر عميق على نار متوسطة بدون تحريك حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط يغلي. - اخفضي شدة النار، ثم ضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. - ارفعيه من على النار واتركيه جانباً ليبرد. تحضير الكيكة - ضعي البيض مع السكر والفانيليا في بولة عميقة وامزجيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي لمدة 3 دقائق. - ضيفي الزيت والزبادي وقشر البرتقال واستمري في خلط المكونات لمدة 4 دقائق حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعم ولونه فاتح. - ضعي  كلاً من دقيق السميد والدقيق الأبيض وجوز الهند والبيكينج باودر وقلبيهم جيداً حتى يمتزجوا سوياً. - ضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض والزبادي تدريجيا مع تقليب المكونات جيداً حتى تتجانس سوياً ويصبح خليط الكيكة متماسك. - سخني الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة. - ادهني صينية بعض الزيت واسكبي فيها خليط الكيكة ووزعيه بالتساوي في الصينية. - ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 - 45 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. - أخرجي كيكة الرواني من الفرن، ثم اسكبي عليها الشربات وهي ساخنة مباشرةً. - زيني سطحها بجوز الهند وقدميها بعد تقطيعها.

مكونات كيكة الرواني بالسميد

- ¾1 كوب دقيق سميد - ¼ كوب دقيق أبيض - ½ كوب جوز هند - 3 بيضات - 1 كوب زبادي طازج - 1 كوب سكر - ½ كوب زيت ذرة - 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال - 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - فستق مجروش للتزيين الشربات - 2 كوب سكر - 3 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة كيكة الرواني بالسميد

تحضير الشربات - اخلطي الماء والسكر في قدر عميق على نار متوسطة بدون تقليب حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط يغلي. - ضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق على نار منخفضة. - ارفعيه من على النار واتركيه يبرد. تحضير الكيكة - اخفقي البيض مع السكر والفانيليا وبشر البرتقال في وعاء عميق على سرعة متوسطة حتى يمتزجوا. - ضعي الزبادي وزيت الذرة مع الاستمرار في الخفق على سرعة متوسطة حتى تمام التجانس. - اخلطي المكونات الجافة وهي دقيق السميد وجوز الهند والبيكينج باودر والدقيق الأبيض في بولة حتى يمتزجوا سوياً. - ضعي الخليط الجاف على المكونات السائلة بشكل ت��ريجي مع التقليب حتى تختفي المكونات الجافة وتحصلي على خليط كيكة متجانس ومتماسك. - سخني الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة. - صبي خليط الكيكة في قالب مدهون زيت مع توزيعه بالتساوي. - ادخلي الصينية الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي، ثم أخرجيها من الفرن. - صبي الشربات عليها وهي ساخنة. - قدميها بعد تزيين سطحها بالفستق المجروش.

مقادير كيك الرواني بدون سميد

- 2 كوب دقيق أبيض - 3 بيضات - 1 كوب سكر - 1 كوب زبادي كبير - ½ كوب جوز هند - ½ كوب زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة فانيليا - 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - الشربات - 2 كوب سكر - 2 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - ½ ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة كيك الرواني بدون سميد

تحضير الشربات - ضعي الماء والسكر في قدر عميق على نار متوسطة بدون تحريك حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط يغلي. - اخفضي شدة النار، ثم ضيفي عصير الليمون والفانيليا واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. - ارفعيه من على النار وضعيه جانباً. تحضير الكيكة - ضعي البيض مع السكر والفانيليا في بولة عميقة وامزجيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي لمدة 3 دقائق. - ضيفي الزيت والزبادي واستمري في خلط المكونات لمدة 4 دقائق حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعم ولونه فاتح. - ضعي  كلاً من الدقيق الأبيض وجوز الهند والبيكينج باودر وقلبيهم جيداً حتى يمتزجوا سوياً. - ضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض والزبادي تدريجيا مع تقليب المكونات جيداً حتى تتجانس سوياً ويصبح خليط الكيكة متماسك. - سخني الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة. - ادهني صينية بعض الزيت واسكبي فيها خليط الكيكة ووزعيه بالتساوي في الصينية. - ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 - 45 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. - اسكبي عليها الشربات وهي ساخنة مباشرةً بعد خروجها من الفرن. - قطعيها مربعات في أطباق التقديم. و بالهناء و الشفاء Read the full article