#سوغات_گیلان

[mosaferkhane]

🍪 ترکیب کلوچه فومنی با چای لاهیجان تو ماسوله میشه این تصویر که زیباییش از تصویر پیداست اما عطر و طعمش رو باید تو ماسوله تجربه کرد و لذتش رو برد 😍 ‌ [با هم پختن کلوچه فومنی رو بخونیم] ‌ ابتدا خمیر کلوچه را به این شکل آماده کنید: آرد را تو کاسه بزرگی بریزید و جوش شیرین و بکینگ پودر رو اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط نمایید. سپس روغن جامد، روغن مایع و روغن صاف را به مواد آردی افزوده و خوب مخلوط کنید. در این مرحله 400 میلی لیتر آب را به تدریج به خمیر اضافه کنید و اون رو ورز ‌بدید تا یکدست و صاف بشه. خمیر رو داخل یک کیسه قرار داده و برای 20 دقیقه به اون استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه. در این فاصله که خمیر در حال استراحت هستش مواد میانی کلوچه را به این شکل آماده کنید: ‌ ابتدا روغن حیوانی یا کره، روغن صاف و روغن مایع را تو ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید، سپس شکر رو اضافه کنید و تا حدی که با روغن مخلوط بشه هم بزنید. در ادامه 300 گرم آرد رو با هل، دارچین و وانیل مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه مواد میانی رو کنار بگذارید و به سراغ خمیر برید. بعد از اینکه خمیر 20 دقیقه استراحت کرد و حجم اون دو برابر شد، خمیر رو از پلاستیک بیرون بیارید و اون را به شکل گلوله‌های یک اندازه در بیارید. سپس روی یک سطح آردپاشی شده با وردنه باز کنید و مقداری از مواد میانی را وسط خمیر قرار بدید و اون را جمع کنید و به شکل توپ دربیارید. سپس روی اون را با کمک وردنه صاف کنید و کنار بگذارید. همه کلوچه‌ها را به همین شکل آماده کنید و اجازه بدید 5 دقیقه بمونه. سپس مهر مخصوص را به آرد آغشته کرده و روی کلوچه‌ها طرح بندازید. در آخرین مرحله زرده تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا باز بشه. سپس زعفران دم کرده رو اضافه کنید و به کمک یک قلمو روی کلوچه‌ها بمالید، کلوچه ها را برای 30 دقیقه با دمای 260 درجه بپزید؛ کلوچه فومنیتون آمادست 🤤 ‌ تا به حال این کلوچه خوشمزه رو تجربه کردین؟ ‌ 🌐 mosaferkhane . com 📷 @my.hasti ‌ ‌ ‌ #مسافرخانه #گیلان #ماسوله #فومن #کلوچه_فومن #کلوچه_فومنی #چای_لاهیجان #دستورپخت_کلوچه_فومنی #سوغات_گیلان (at ماسوله) https://www.instagram.com/p/CKHSYm3gzI-/?igshid=991rkwhp44zr

[rezervan-blog]

خوشمزه ترین کلوچه دنیا، سوغات شهر #فومن استان #گیلان⠀ ⠀ با ما ایران رو بگردید..⠀ کانال تلگرام : t.me/rezervan⠀ ⠀ #گیلان_ایران #سوغات_گیلان #فومن_گیلان # رزروآنلاین #رزروهتل_گیلان #رزروهتل #رزروان #gilan #iran #gilan_iran #hotel #hotel_reservation #motel #online_reservation #rezervan (at Gilan)

[instagramhere]

#style #love #luxurylifestyle #hongkong #malaysia #hawaii #colombia #mexico #canada #africa #dubai #aljazeera #rasht #bahrain #لاکچری_رشت #گلسار_رشت #منظریه_رشت #رشت_موزیک #بوتیک #بوتیک_رشت #صرافی #پناهندگی #سوغات_گیلان #لاهیجان #بندر_انزلی #العشق #الشارق Visit more: https://ift.tt/2Mi9DtC

[mosaferkhane]

🥕🌽🌶🥒🍆🥬 بازار بزرگ رشت؛ جایی که با قدم زدن در اون عطر و بو و تنوع بالای محصولات محلی آدم رو از خود بیخود میکنه، طوری که ممکنه گشت و گذار در اون ساعت ها طول بکشه 😍 در گوشه و کنار بازار رشت می‌توان جلوه‌های گوناگونی از زیبایی‌های فرهنگ مردمی این استان را یافت که به نوبه خود بسیار زیبا و جذاب است. این بازار از بخش‌های گوناگونی شامل کاروانسراها و طاقی‌ها و ... تشکیل شده است. در بافت 24 هکتاری بازار رشت، 14 کاروانسرا وجود دارد که توسط راسته‌های مختلف به هم مرتبط هستند. این کاروانسراها در دوره قاجاریه و اوایل دوره پهلوی به عنوان کانون‌های بازرگانی ساخته شدند. تعدادی از آنها عبارتند از: طاقی‌های بزرگ و کوچک، سعادت و کاروانسراهای محتشم، چینی چیان، ملک و غیره. ‌ در این بازار علاوه بر انواع محصولات محلی مثل میوه و سبزی، زیتون، ماهی، مربا، پنیرهای محلی و شیرینی فروشی هایی که شیرینی محلی مثل رشته خشکار میپزن، تمام مایحتاج روزانه زندگی رو می تونین پیدا کنین و همینطور جای مناسبی برای گردشگران برای خرید انواع سوغاتی ها هستش. بوی ماهی و سبزی‌های تازه فریاد‌های فروشندگان برای فروش ماهی تازه رو در این بازار بیشتر از هر چیزی احساس می‌کنید. فروشنده‌هایی بسیار خوش برخورد که لذت قدم زدن در این بازار را چند برابر می‌کنند. ‌ 🌐 mosaferkhane . com 📷 @sh_taghaboni & @hadi_khodaparast & @mohammad.sabetikhah ‌ ‌ ‌ #مسافرخانه #رشت #گیلان #بازار #بازارگردی #بازار_رشت #بازاررشت #بازاربزرگ #بازار_بزرگ_رشت #بازاربزرگ_رشت #محصولات_محلی #محصولات_محلی_گیلان #محصولات_گیلان #سوغات #سوغاتی #سوغات_رشت #سوغات_گیلان (at Rasht Grand Bazaar بازار بزرگ رشت) https://www.instagram.com/p/CJaq-O5ASdT/?igshid=wqhlv3pul43c