#زعفران نگین

[saeeddaily]

راهنمای کامل صادرات زعفران: کسب و کاری پرسود

زعفران، این ادویه گرانبها که به طلای سرخ نیز شناخته می‌شود، از دیرباز در تجارت بین‌المللی جایگاه ویژه‌ای داشته است. ایران، به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران در جهان، سهم عمده‌ای در تأمین این محصول ارزشمند در بازار جهانی دارد.

در این مقاله، راهنمای جامع و گام به گام صادرات زعفران را برای تجار و بازرگانانی که قصد ورود به این عرصه پرسود را دارند، ا��ائه می‌دهیم.

مراحل اصلی صادرات زعفران

1. تحقیق و ب��رسی بازار

اولین گام برای موفقیت در صادرات زعفران، شناخت دقیق بازار هدف و نیازهای مشتریان آن است. تجار باید با مطالعه و تحقیق، اطلاعات جامعی در خصوص موارد زیر به‌دست آورند:

ذائقه و سلیقه مصرف‌کنندگان در کشور مقصد: شناخت دقیق از تمایلات مصرف‌کنندگان در کشورهای مختلف می‌تواند به برنامه‌ریزی بهتر کمک کند.

میزان تقاضا برای زعفران در آن کشور: میزان تقاضا و بازارهای بزرگ مصرف‌کننده را شناسایی کنید.

رقبای اصلی در بازار هدف: آشنایی با رقبای موجود و نحوه عملکرد آن‌ها.

قوانین و مقررات مربوط به واردات زعفران: هر کشوری قوانین خاص خود را برای واردات زعفران دارد که باید به‌دقت بررسی شود.

تعرفه‌ها و عوارض گمرکی: اطلاع از تعرفه‌های گمرکی می‌تواند در محاسبات هزینه‌ها بسیار مؤثر باشد.

2. انتخاب نوع و گرید زعفران

زعفران در انواع مختلفی مانند زعفران نگین، سرگل، پوشال و دسته عرضه می‌شود. هر کدام از این انواع، کیفیت و قیمت متفاوتی دارند. تجار باید با توجه به نیاز بازار هدف و توانایی مالی خود، نوع و گرید مناسب زعفران را برای صادرات انتخاب کنند.

3. تأمین زعفران با کیفیت

مهم‌ترین عامل در موفقیت صادرات زعفران، ارائه محصولی با کیفیت بالا است. تجار باید از منابع معتبر و قابل اعتماد برای تأمین زعفران خود استفاده کنند و از اصالت و کیفیت آن اطمینان حاصل کنند.

4. بسته‌بندی زعفران

بسته‌بندی زعفران باید به‌گونه‌ای باشد که ضمن حفظ کیفیت و عطر و طعم آن، از نظر ظاهری نیز جذاب و چشم‌نواز باشد. استفاده از بسته‌بندی‌های مناسب و باکیفیت می‌تواند به افزایش ارزش زعفران در بازار هدف کمک کند.

5. اخذ مجوزهای لازم

برای صادرات زعفران، اخذ مجوزهای لازم از سازمان‌های مربوطه مانند سازمان غذا و دارو، وزارت جهاد کشاورزی و گمرک ضروری است. تجار باید با مراجعه به این سازمان‌ها و ارائه مدارک مورد نیاز، مجوزهای لازم را اخذ کنند.

6. بازاریابی و فروش زعفران

بازاریابی و فروش زعفران در بازارهای بین‌المللی نیازمند برنامه‌ریزی دقیق و استفاده از روش‌های اصولی بازاریابی است. تجار می‌توانند از طریق شرکت در نمایشگاه‌های بین‌المللی، ایجاد وب‌سایت و شبکه‌های اجتماعی، تبلیغات و استفاده از نمایندگی‌های فروش در کشور هدف، به معرفی و فروش زعفران خود بپردازند.

7. ارسال زعفران

ارسال زعفران به کشور مقصد باید از طریق شرکت‌های حمل‌ونقل معتبر و با تجربه در زمینه حمل‌ونقل محصولات کشاورزی انجام شود. تجار باید با توجه به قوانین و مقررات کشور مقصد، مناسب‌ترین روش حمل‌ونقل را برای زعفران خود انتخاب کنند.

نکات مهم در صادرات زعفران

رعایت دقیق استانداردهای کیفی: ارائه زعفران با کیفیت بالا و مطابق با استانداردهای بین‌المللی.

بسته‌بندی مناسب و جذاب: بسته‌بندی‌هایی که علاوه بر حفظ کیفیت، جلب توجه نیز کنند.

اطلاعات کافی از قوانین و مقررات صادرات و واردات: داشتن اطلاعات به‌روز از قوانین و مقررات می‌تواند از بروز مشکلات جلوگیری کند.

بازاریابی و تبلیغات موثر: استفاده از استراتژی‌های مناسب بازاریابی برای جذب مشتریان جدید.

استفاده از خدمات شرکت‌های حمل‌ونقل معتبر: انتخاب شرکت‌های حمل‌ونقل با تجربه و مطمئن.

مزایای صادرات زعفران

سودآوری بالا: زعفران یکی از گران‌ترین ادویه‌جات جهان است و صادرات آن می‌تواند سود بالایی برای تجار به‌ارمغان بیاورد.

حمایت دولت: دولت ایران از صادرات زعفران حمایت می‌کند و تسهیلات و مشوق‌هایی را برای صادرکنندگان این محصول در نظر گرفته است.

ایجاد اشتغال: صادرات زعفران می‌تواند به ایجاد اشتغال در بخش‌های مختلف کشاورزی، فرآوری و بسته‌بندی کمک کند.

معرفی فرهنگ و هنر ایرانی: زعفران به‌عنوان یکی از محصولات سنتی ایران، می‌تواند به معرفی فرهنگ و هنر ایرانی به مردم سایر کشورها کمک کند.

آینده صادرات زعفران

با توجه به افزایش تقاضا برای زعفران در بازارهای جهانی، پیش‌بینی می‌شود که صادرات این محصول در سال‌های آینده رونق بیشتری یابد. تجاری که قصد ورود به این عرصه را دارند، می‌توانند با مطالعه و تحقیق دقیق، برنامه‌ریزی صحیح و استفاده از روش‌های اصولی بازاریابی، به موفقیت دست یابند.

[zafaranic]

 ترکیه یکی از کشورهایی است که هر ایرانی علاقمنداست برای یک بار هم که شده به آنجا سفر کند. معمولا ما ایرانی ها تمایل داریم هنگام مسافرت برخی از کالاهای پر سود از جمله زعفران و پسته را نیز با خود به ترکیه برده و از فروش آن سود کنیم و به اصطلاح خرج سفر خود را دربیاوریم.  اما آیا از قوانین صادرات زعفران به ترکیه آگاه هستید؟چقدر زعفران میشه برد ترکیه؟ حال اگر می خواهید بدانید قیمت زعفران در ترکیه چند لیر و یا دلار است و با فاکتورهای تعیین قیمت زعفران در ترکیه آشنا شوید با ما همراه باشید تا پاسخ همه سولات خود را پیدا کنید.

[almaszaffran]

صادرات زعفران به تایلند

صادرات زعفران به تایلند

آیا صادرات زعفران به تایلند به صرفه است؟ تایلند یکی از کشورهای بازار هدف برای صادرات زعفران می‌باشد. در حال حاضر روابط تجاری ایران و تایلند در سطح مساعدی است. ما در زمینه فروش و صادرات زعفران فعالیت می‌کنیم و زعفران ایرانی و افغانستانی را به تایلند صادر می نمائیم برای خرید زعفران با کارشناسان ما در ارتباط شوید.

قیمت زعفران در تایلند چند است؟

همانطور که می‌دانید قیمت زعفران به عوامل متعددی بستگی…

[keshavarzrize]

زعفران سوپر نگین یک مثقالی

زعفران سوپر نگین یک مثقالی چیست ؟ زعفران سوپر به نوعی از نگین گفته می شود که قلم های زعفران ( کلاله) درشت تر از حد معمول باشد و معمولا چینی ها دنبال این نوع زعفران هستند. از مشخصات این نوع زعفران درشت بودن کلاله است.

[nirvanaetebar]

قیمت و خرید زعفران کیلویی عمده از کشاورز

خرید عمده زعفران فله و بسته‌بندی از کشاورزان قاینات

چه زعفرانی برای صادرات مناسب است؟

عموما بهترین زعفران از نظر کیفیت و اصالت مناسب صادرات است. اگر قصد صادرات زعفران را دارید به شما پیشنهاد میکنیم تا آن را در بسته‌بندی‌های لوکس خریداری کنید.

برای مشاهده قیمت و خرید زعفران عمده  کلیک کنید.

در رابطه با بسته‌بندی هم پیشنهاد میکنیم که زعفران را در ظروف اسلیمی و ایرانی (ظروفی که نشان‌دهنده ایرانی بودن زعفران باشد) قرار دهید.

همینطور میتوانید انواع زعفران سوپرنگین، نگین و سرگل صادراتی را خریداری کنید.

برای مشاوره رایگان و خرید با شماره ۰۹۹۱۵۵۴۱۲۵۲ تماس بگیرید.

اگر مغازه دار هستید زعفران بسته بندی شده را به شما پیشنهاد میکنیم.

همه ما به خوبی میدانیم که بسته‌بندی شکیل میتواند نقش موثری را در فروش بیشتر ایجاد کند. به همین دلیل اگر مغازه‌دار هستید به شما پیشنهاد میکنیم تا زعفران را به صورت بسته‌بندی تهیه کنید.

البته ما زعفران را با توجه به نیاز شما از شکیل و ساده تا اعیانی و لوکس بسته‌بندی میکنیم.

همینطور پیشنهاد ما این است که زعفران را به صورت‌های سرگل، دخترپیچ، ریشه زعفران خریداری کنید تا اصطلاحا جنس‌تان جور باشد.

[entralon]

خرید زعفران از کشاورز

ایران اولین منبع زعفران، گران ترین ادویه جهان است. این گیاه معطر و خوش طعم یکی از ادویه های صادراتی است که به صورت گسترده به کشورهای خارجی صادر می شود. زعفران 3500 سال قدمت دارد و در ایران به طور گسترده کشت می شود. به طوری که ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان است.

در ایران زعفران در شرق کشور که آب و هوای نیمه گرم، تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های معتدل دارد، به‌طور گسترده کشت می‌شود.

انواع زعفران

زعفران بر اساس معیارهای زیادی به دسته های مختلفی تقسیم می شود. زعفران به عطر، فرم و شکل، کیفیت، سطح کشت، خلوص و ... مربوط می شود. بر این اساس طبقه بندی شده است. به طور کلی زعفران به پنج دسته حصیری، سرگل، نگینی، خوشه یا دخترانه و گوشه ای یا سفید تقسیم می شود. این تمایز با توجه به روش خشک کردن و ترمیم زعفران، میزان سفیدی و قرمزی آن صورت می گیرد. قسمت قرمز صفرا را کلاله و قسمت سفید آن را کرم می نامند. در هنگام خرید زعفران باید با توجه به نیاز خود تنوع مناسبی از انواع زعفران تهیه کنید.

کاه زعفران

در این نوع خامه، کلاله زعفران و کلاله به هم پیوسته هستند و قسمت بزرگتر آن، قسمت خامه زعفران است. این نوع زعفران قدرت رنگ دهی خوبی دارد. برای خرید زعفران اصل، خرید زعفران حصیری را در بین انواع زعفران به شما توصیه می کنیم زیرا به دلیل رنگ سفید و قرمز رنگ زعفران کاهی، احتمال فریب خوردن آن بسیار کم است و عطر و طعم خوبی نیز دارد.

زعفرانیه سرگل

زعفران سرگل فقط کلاله زعفرانی دارد و سفیدی در آن دیده نمی شود. علاوه بر این، سه ریشه زعفران از یکدیگر جدا می شود. به این نوع زعفران سرگلم، ریشه و زعفران ممت��ز نیز می گویند. خرید زعفران معمولا برای مصرف خانگی ساخته می شود. زعفران سرگل عطر و طعم خاصی دارد. در بین انواع زعفران، زعفران سرگل بیشتر له شده و شکسته می شود.

نگین زعفرانی

در این زعفران مانند زعفران سرگل سفیدی وجود ندارد و فقط کلاله های زعفران از یکدیگر جدا می شوند. در خرید زعفران نگین باید دقت کنید زیرا این نوع زعفران در دسته بندی های مختلفی قرار می گیرد. زعفران سوپر نگین، زعفران نگین درجه دو، زعفران نگین ایرانی و زعفران نیمه نگین انواع مختلف زعفران نگین هستند. زعفران نگین بیشترین قدرت رنگ دهی را در بین انواع زعفران دارد و عطر و طعم فوق العاده ای دارد. در زعفران نگین هیچ گونه خوردگی و چسبندگی وجود ندارد.

زعفران دسته یا دختر

در بین انواع زعفران موجود در بازار، این نوع زعفران به عنوان اساسی ترین و اصلی ترین نوع زعفران شناخته می شود. زعفران دخترانه از ترکیب و خشک کردن نخ های زعفران به دست می آید. در زعفران، کلاله یا دختر، کلاله و خامه به هم مرتبط هستند. اگر می خواهید زعفران باکیفیت و با قیمت مناسب بخرید، خرید یک دسته زعفران را به شما توصیه می کنیم. زیرا قیمت این نوع زعفران کمتر و کیفیت خوبی دارد.

خواص زعفران

زعفران حاوی آنتی اکسیدان های فعالی مانند کروسین، پیکروسین، سافرانال، کایمفرول و کروستین است. زعفران دارای خواص شگفت انگیز و شگفت انگیزی برای پوست، مو، قلب و... در زیر به بررسی برخی از مهم ترین خواص زعفران می پردازیم.

بهبود سیستم گوارش

از آنجایی که زعفران یک منبع طبیعی است، برای حفظ و بهبود سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است و به هضم غذا کمک می کند. علاوه بر این یکی از خواص زعفران پیشگیری کننده از بیماری است.

خواص ضد سرطانی

رادیکال های آزاد به سلامت و سرطان آسیب می رسانند. زعفران به لطف آنتی اکسیدان های موجود در آن، رادیکال های آزاد را خنثی می کند. یکی از خواص زعفران این است که سلول های سرطانی را از بین می برد.

عملکرد قلب را بهبود می بخشد

بهبود عملکرد قلب یکی از مهمترین خواص زعفران است. زعفران حاوی کایمفرول است. این ماده با افزایش ظرفیت پمپاژ قلب، مشکلات عروقی و حملات قلبی را کاهش می دهد.

زعفران خواص بسیار زیادی دارد، به دلیل قیمت بالای آن، خرید زعفران همچنان گزینه مناسبی برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها است. در اینجا قسمت دیگری از خواص زعفران را خلاصه می کنیم.

تقویت سلامت روان

سلامت تنفسی

مسکن

هورمون های سلامتی

عملکرد بهینه سلول

استرس، اضطراب و افسردگی را کاهش دهید

تقویت بینایی

کمک به کاهش وزن

خواص ضد التهابی

کمک به درمان بی خوابی

کاهش تب

تسکین دندان درد

کاهش کلسترول

و...

زعفران بخر

تقلب در زعفران به دلیل قیمت بسیار بالا رایج است. شما هم خوانده اید که زعفران خواص بی نظیری دارد پس باید در خرید زعفران بسیار دقت کنید و آن را از فروشگاه های معتبر خریداری کنید. بهترین راه برای خرید زعفران خرید زعفران از کشاورز است. زیرا در این روش هیچ واسطه ای وجود ندارد و امکان تقلب بسیار کاهش می یابد.

زعفران را از کشاورز بخرید

بهترین و مطمئن ترین راه برای خرید زعفران، خرید مستقیم زعفران از کشاورز است. زیرا در این روش تمامی واسطه ها را حذف کرده و مستقیماً از کشاورز خرید می کنید. منطقی است که در این روش امکان تقلب وجود ندارد. زیرا شما مستقیماً با کشاورز در ارتباط هستید. در ضمن در این روش زعفران امسال به صورت تازه و تازه تقدیم شما می شود. خرید زعفران از کشاورز فواید زیادی برای مشتری و خود کشاورز دارد که در ادامه به آن می پردازیم.

مزایای خرید مستقیم از کشاورز

فروشگاه اینترنتی زرچین شرایطی را برای ارتباط مستقیم و بدون واسطه با کشاورزان زحمتکش برای شما دوستان عزیز فراهم کرده است.

عوامل را حذف کنید

مهمترین مزیت خرید مستقیم از کشاورز، هدف قرار دادن واسطه هاست. حذف واسطه ها هم برای مشتری و هم برای کشاورز بسیار مفید است. با خرید مستقیم زعفران از کشاورز و حذف واسطه ها احتمال تقلب بسیار کاهش می یابد. زیرا شما مستقیماً از کشاورز خرید می کنید و از اصل بودن زعفران خود و عدم تقلب در آن مطمئن هستید. همچنین مستقیماً از زعفران ��رای کشاورز سود می برد و کشاورز زعفران را به قیمت اصلی خود می فروشد.

متأسفانه دلالان زعفران را با قیمت بسیار پایین از کشاورزان می خرند و با قیمت بسیار بالایی می فروشند. خرید مستقیم از کشاورز باعث ایجاد انگیزه در کشاورز می شود و کشاورز محصول خود را به قیمت واقعی می فروشد و سود آن کاملاً متعلق به کشاورز است. شما همچنین با قیمتی کمتر از آنچه دلالان می فروشند خرید می کنید.

یک محصول ارگانیک و تازه بخرید

در خرید مستقیم از کشاورز، داستان زندگی هر کشاورز را یاد می گیرید و سپس وارد مرحله خرید می شوید. فروشگاه اینترنتی زرچین فضایی را برای کشاورزان عزیز فراهم کرده است تا محصولات خود را به صورت مستقیم ارائه کنند. همچنین شما عزیزان می توانید ابتدا با زندگی هر کشاورز آشنا شده و با روش های کشت و کودهای مصرفی در کشت آن آشنا شده و سپس اقدام به خرید نمایید.

کمک به توسعه و گسترش کار کشاورز

هنگام خرید مستقیم از کشاورز، برای کشاورز انگیزه زیادی دارد زیرا شما مستقیماً از کشاورز با قیمت واقعی خرید می کنید. در غیر این صورت کشاورزان مجبور خواهند بود محصولات خود را با قیمت های پایین به واسطه ها بفروشند و نمی توانند از کار خود سود واقعی کسب کنند. به این ترتیب شما مستقیماً با کشاورز در ارتباط هستید که باعث ایجاد انگیزه و تشویق کشاورزان می شود.

زعفران را از زرچین بخرید

فروشگاه اینترنتی زرچین فضایی را در اختیار کشاورزان عزیز قرار داده است تا به صورت مستقیم محصولات خود را ارائه و عرضه کنند. هدف ما در زارچین صرفا ایجاد محیطی امن برای خرید شما عزیزان و ایجاد شرایطی است که کشاورزان بتوانند محصولات خود را با قیمت واقعی به سراسر ایران عرضه کنند. در فروشگاه زارچین شما با هر کشاورز به طور کامل آشنا می شوید. شما با کاشت و کودهای مصرفی کشاورز آشنا می شوید و با در نظر گرفتن تمامی شرایط خریدی مطمئن و مطمئن خواهید داشت.

کلیه محصولات ارائه شده در فروشگاه اینترنتی زرچین دارای فرم تست بوده و اصالت کالا تضمین می گردد. همچنین در صورت عدم رضایت از محصول می توانید آن را مرجوع کرده و وجه را پس بگیرید. برای تجربه طعم و اصالت محصولات کاملا ارگانیک تنها با یک خرید از فروشگاه اینترنتی زارچین کافی است.

[khoshkbarstore]

زعفران سوپر نگین صادراتی قیمت کیلویی ۲۸ میلیون تومان ارسال به سراسر کشور 09154464784 فتحی 09150557552 صفرپور #زعفران #خشکبار#عطاری#صادرات#تیپاکس #منبت #کلی #قنات #عنبر #عمارت #ایرپاد_اپل #اهنگ_غمگین #کلوچه #دي #مس #موم #پاکت #استیل #بیرون_بر #اپل_استور #خوانسار #کامپوزیت #چه (at مشهد) https://www.instagram.com/p/CWTGRlpo79Q/?utm_medium=tumblr

[zafaranic]

قیمت هر کیلوی زعفران سوپر نگین در بازار مشهد و تربت حیدریه به کیلویی ۸۰ میلیون تومن رسید. بررسی های میدانی در بازار تربت حیدیه و بازار رضا مشهد نشان می دهد، امروز ۴ بهمن ۱۴۰۲ قیمت زعفران افزایش چشمگیری داشته است.  کسبه بازار اعلام میکنند با توجه به افزایش قیمت زعفران، باز هم مردم […]

[almaszaffran]

قیمت عمده‌ فروشی زعفران در ایران

در ایران قیمت‌های زعفران دارای تعادل نمی‌باشد و در برخی مواقع حتی از بازار جهانی هم تبعیت نمی‌کند. چرا که یک سری از دلالان این قیمت‌ها را به نفع خودشان دستکاری و تنظیم می‌کنند. اگر قیمت زعفران در بازار جهانی بالا برود قیمت‌ها در ایران هم بالا می‌رود. اما اگر قیمت زعفران جهانی پایین بیاید در ایران این کاهش با سرعت کمی ممکن است اتفاق بیافتد.

چرا قیمت زعفران ارزان شد؟

در هر حال قیمت زعفران در…

[entralon]

آموزش دم کردن سریع زعفران

به گزارش برنا به نقل از سایت زرچین، زعفران یکی از غذاهای خوش رنگ و خوش عطر است که هم طعم مطبوعی می دهد و هم غذا را زیبا می کند. در این مقاله سعی داریم طرز دم کردن سریع زعفران را به شما آموزش دهیم و روش های مختلف آن را توضیح دهیم.

اگر قصد دارید از زعفران دم کرده روی برنج استفاده کنید، مقداری زعفران پودر شده را در یک قوری یا لیوان کوچک بریزید و روی برنج قرار دهید. وقتی قابلمه را روی برنج می گذارید، برنج و زعفران همزمان دم می کنند و عطر زعفران برنج را خوشبو می کند. این روش بسیار سریع است و زمانی مناسب است که مهمان دارید و می خواهید زعفران را سریع دم کنید. همچنین هرگز تاثیر زعفران بر کرونا را دست کم نگیرید.

در روش دوم زعفران را مانند چای دم می کنید. برای این کار ابتدا قوری و لیوانی که می خواهید زعفران را در آن بریزید را با آب جوش گرم کنید. سپس زعفران و آب جوش را در ظرفی بریزید و روی آتش ملایم بگذارید تا دم بکشد.

زعفران را با یخ دم کنید

ابتدا زعفران را خرد کرده و پودر کنید. سپس چند تکه یخ را با پودر زعفران در ظرفی بریزید. به یاد داشته باشید که ظرف شما باید شیشه ای باشد. سپس اجازه دهید یخ در دمای محیط آب شود و تاثیر آن را روی رنگ زعفران مشاهده کنید. آب شدن یخ در دمای اتاق باعث رنگ آمیزی بیشتر زعفران می شود. بسیاری از افرادی که از این روش دم کردن زعفران استفاده کرده اند به این نتیجه رسیده اند که یخ بیشتر از آب جوش باعث بدرنگ شدن و خوشبو شدن زعفران می شود. اگر می خواهید این روش را بلافاصله انجام دهید، زعفران را در آب جوش بریزید و همزمان یک تکه یخ در ظرف بریزید. با این ضربه زعفران سریعتر رنگ می شود و رنگ شفافی دارد.

نکاتی در مورد دم کردن و مصرف زعفران

در ظرف عایق قرار دهید تا طعم زعفران از بین نرود.

زعفران سرگل باید در جای خشک و دور از نور خورشید نگهداری شود.

هرگز زعفران را بیش از یک هفته در یخچال قرار ندهید.

از دم کشیدن همه زعفران به یکباره خودداری کنید. از آنجایی که زعفران دم نمی‌شود، خواص خود را برای ساعت‌ها حفظ می‌کند و چسبناک می‌شود.

زعفران را می توان با شیر و چای دم کرده و میل کرد.

نکات مهم برای رنگی بودن زعفران

روش سنتی آسیاب کردن زعفران: آسیاب با هاون یک روش سنتی و رایج است. اما در آسیاب کردن زعفران با هاون باید به دو نکته توجه کنید. اولین نکته این است که هرگز از ملات برنجی و فلزی برای آسیاب زعفران استفاده نکنید و در عوض از ملات سنگی استفاده کنید. نکته دوم این است که در زمان آسیاب کردن زعفران رطوبتی در محیط وجود ندارد. چون محیطی که زعفران در آن آسیاب می شود مرطوب است باعث می شود زعفران به خوبی گردگیری نشود.

جلوگیری از خیس شدن زعفران: نحوه نگهداری زعفران با سایر مواد موجود در آشپزخانه متفاوت است. زعفران را باید در ظرف شیشه ای کاملا در بسته نگهداری کرد. زیرا در این صورت رطوبت به زعفران نمی رسد. اگر زعفران خیس شود به لبه ها می چسبد و در حین استفاده قابل مصرف نیست.

عوامل موثر بر رنگ و عطر زعفران

اگر زعفران طعم و رنگ نداشته باشد به این معنی است که زعفران تقلبی است. بنابراین سعی کنید زعفران را از مراکز معتبر و معتبر خریداری کنید. تمایز زعفران اصل از تقلبی را حتما بخوانید.

همانطور که در بالا توضیح داده شد نحوه نگهداری این ماده بسیار مهم است و باید در نحوه نگهداری آن دقت شود. زعفران را نباید در جای مرطوب نگهداری کرد و نباید در یخچال نگهداری کرد. سعی کنید همیشه آن را در محیط خشک و دور از نور خورشید نگهداری کنید.

روش دم کردن زعفران یکی از عوامل موثر در رنگ و عطر آن است. بنابراین باید مراقب نحوه انجام آن باشید. روش های عملی تولید زعفران را در ابتدای مطلب توضیح دادیم. می توانید از آنها برای تهیه زعفران استفاده کنید.

انواع زعفران و تفاوت آنها

زعفران نگین: این نوع زعفران زردی و سفیدی ندارد و از قسمت های قرمز کلاله زعفران تشکیل شده است. این رقم زعفران دارای عطر و بوی فوق‌العاده‌ای است و در مقایسه با سایر زعفران‌ها از ویژگی رنگ‌دهی بالایی برخوردار است. زعفران نگین به دلیل مزایا و ویژگی هایی که دارد گران ترین صادرکننده زعفران است.

زعفران سرگل: این نوع زعفران در بسته بندی های یک گرمی و یک گرمی به بازار عرضه می شود و برای مصرف روزانه مناسب است. زعفران سرگل از قلم زعفرانی تشکیل شده است. این زعفران نسبت به سایر زعفران‌های با رنگ، عطر و طعم خوب، پودر و خرده‌ریزه بیشتری دارد. زعفران را سرگل، سريشه، سرقلم و ممتاز نيز مي گويند. این نوع زعفران از حجم صادرات بالایی نیز برخوردار بوده و مصارف صنعتی، دارویی و غذایی را شامل می شود.

دسته بندی زعفران: این زعفران به عنوان یکی از زعفران های اصلی شناخته می شود. طرز تهیه آن نسبت به سایر زعفران ها متفاوت است. همه رشته های زعفران همانطور که در کنار هم قرار می گیرند و بعد از خشک شدن آماده می شوند. تمبر زعفران بستگی به کیفیت آن دارد و بسته به کیفیت می تواند بلند یا کوتاه باشد. زعفران یکی از زیباترین زعفران هاست و نسبت به سایر زعفران ها از قیمت مناسب و پایینی برخوردار است. نام دیگر این زعفران زعفران پیچ دختر است.

زعفران ریشه: درست است که نام این زعفران ریشه است، اما از ریشه زعفران تشکیل نشده است. کلاله زعفران را ریشه زعفران می گویند که قسمتی سفید رنگ در انتهای آن دارد و قسمت اصلی زعفران است. ریشه زعفران تمام خواص قسمت قرمز زعفران را دارد و مانند کلاله قدرت رنگ دهی ندارد.

روش دم کردن زعفران بسیار مهم است و تأثیر زیادی در رنگ و عطر آن دارد. بنابراین باید به نحوه دم کردن آن توجه کرد. همچنین زمانی که عجله دارید و می خواهید زعفران را سریعتر دم کنید، آن را در لیوان بریزید و همچنین با برنجی که برای دم کشیدن باقی مانده است. بپوشش به این ترتیب برنج و زعفران همزمان دم می شود. از خرید زعفران تقلبی خودداری کنید، آن را از فروشگاه های معتبر خریداری کنید تا رنگ و طعم خوبی داشته باشد. برای خرید زعفران اصل و مرغوب می توانید از فروشگاه اینترنتی زرچین استفاده کنید. این وب سایت می تواند گزینه بسیار مناسبی برای خرید زعفران از کشاورز باشد و محصولات با کیفیتی را در اختیار شما قرار دهد.

[behbanoosaffron]

🔸زعفران نگین اتویی زعفران، ظریف و شکننده است و وجود گل زعفران تا حد بالایی از این ادویه ارزشمند ایرانی مراقبت می کند. محصولی که کشاورز از زمینش جمع می کند گل زعفرانست نه خود زعفران! هر گل زعفران ۳ شاخه زعفران دارد که باید از گل جدا شود. زعفران تا زمانی که در گل زعفران وجود دارد، مرطوب است و این زعفران، زعفرانی نیست که قابل استفاده باشد. به همین دلیل این زعفران ها نیاز دارند تا پس از جدا شدن از گل زعفران، خشک شوند. زعفران را با دو روش دستی و ماشینی خشک می کنند.. اگر زعفرانی به صورت دستی خشک شود، از آنجایی که این فرایند کاملا دستی انجام می شود، به ��حتمال خیلی زیاد، شاخه زعفران کاملا صاف نبوده و فرخوردگی های مختلفی در آن دیده می شود (در حالیکه صاف بودن زعفران یکی از معیارهای مهم صادرات برای بعضی از کشورها مانند چین است). به همین دلیل سعی می کنند تا از ماشین و دستگاه، برای خشک کردن زعفران استفاده کنند. زعفرانی که با دستگاه خشک شود، زعفران صاف تر و خوشگل تری به حساب می آید که به آن نگین اتویی می گویند. زعفران نگین اتویی اندازه سوپر نگین صادراتی، قدرت رنگدهی ندارد ولی ظاهر صاف و زیبایش باعث می شود تا بعضی از مشتری های زعفران، نگین اتویی را به سوپر نگین ترجیح بدهند. برای خرید زعفران ارگانیک فقط کافیه دایرکت بدید 😊 سلامت و تندرست باشید🌷🌸 زعفران بهبانو ارائه دهنده زعفران اصلی و ارگانیک ————— Whatsapp:+98 910 565 4060 Twitter:@behbanoosaffron http://behbanoofood.com (at Mashhad, Iran) https://www.instagram.com/p/CE1HNLRDqoy/?igshid=65prhp0p0arg

[zafaranic]

خرید زعفران از کشاورز

جهت خرید عمده زعفران از کشاورز به صورت فله، م��قالی و گرمی با ما تماس بگیرید و یا اینکه از قسمت فروشگاه سایت اقدام به خرید زعفران از کشاورز کنید. انواع مختلف زعفران صادراتی جهت فروش شامل : زعفران نگین و انواع مختلف زعفران صادراتی نگین، زعفران سرگل و… را جهت خرید عمده و  فله ای انتخاب و تهیه نمایید و در تهران  به صورت رایگان و فوری دریافت نمایید.

[almaszaffran]

مرکز عمده فروشی زعفران

مرکز عمده فروشی زعفران

مراکز عمده فروشی زعفران همیشه سعی می‌شود که در شهرهای بزرگی که نزدیک به تولید زعفران باشد انتخاب شود. به طور مثال بیشترین درصد زعفران در استان خراسان در شهر قائنات و دیگر شهرهای استان انجام می‌گردد، اما فروش آن در بازار شهر مشهد و تهران می‌باشد. البته از نظر اصولی نیز بسیار صحیح است. زیرا این شهرها دارای جمعیت بیشتر و رفت آمد و زیادتری هستند و همچنین فروش بیشتری دارند. نرخ معامله عمده فروشی همیشه کمتر…

[volghan]

در ۲ هفته اخیر رخ داد؛کاهش ۲ میلیون تومانی قیمت زعفران در بازار

در ۲ هفته اخیر رخ داد؛کاهش ۲ میلیون تومانی قیمت زعفران در بازار

غلامرضا میری در گفتگو با مهر با بیان اینکه قیمت زعفران در طول ۱۵ روز اخیر ۲ میلیون تومان کاهش یافته است، اظهارداشت: در حال حاضر قیمت هرکیلوگرم زعفران دسته ۴ میلیون و زعفران نگین ۵ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان است.

این مقام مسئول با بیان اینکه قیمت‌های فعلی متعادل هستند، افزود: وضعیت موجود مورد رضایت خریداران خارجی نیز هست.

وی با اشاره به اینکه تاکنون یک سوم محصول تولیدی برداشت شده است، گفت: برداشت…

[mahanseirsam]

پاسخ های مراحل بازی آمیرزا از 876 تا 915

پاسخ های مراحل بازی آمیرزا از 876 تا 915

  جواب مرحله ۸۷۶ بازی آمیرزا : پوچ، چاپ، پارچ، پنچر، چنار، آچار، آوار، انار، پارو، نوار، اروپا، چوپان جواب مرحله ۸۷۷ بازی آمیرزا : قسم، ماهی، همسر، سارق، قیمه، قیام، سیما، سرمه، ساقه، سرما، سهام، قاره، سماق، مقیاس، سیاره، سرمایه جواب مرحله ۸۷۸ بازی آمیرزا : گره، آگهی، گیاه، گریه، گیره، آینه، گاری، نگاه، آهنگ، گناه، گران، گرگان، آهنگر جواب مرحله ۸۷۹ بازی آمیرزا : زره، پرش، شکر، زبر، کره، بره، پشه، پزشک، بشکه، برکه، زرشک، شهرک، شبکه جواب مرحله ۸۸۰ بازی آمیرزا : زرد، رعد، فدا، عزا، دعا، دراز، ارزن، فردا، دفاع، عارف، عرفان، فرزند، زعفران جواب مرحله ۸۸۱ بازی آمیرزا : میخ، مرد، مرید، مدیر، خرید، خیمه، مهدی، نیمه، نمره، مرده، مریخ، خنده، خمیر، نیمرخ، خمیده، مدینه جواب مرحله ۸۸۲ بازی آمیرزا : گاو، لوس، هلو، مگس، گلو، گله، گسل، ماسه، سوله، سوال، الگو، هالو، مولا، لامسه، ماسوله، گوساله جواب مرحله ۸۸۳ بازی آمیرزا : کوک، سکو، کبک، کتک، بوس، اسب، سوت، سبک، کتاب، باکو، باکو، واکس، سکوت، کاسب، کوبا، کابوس، کاکتوس جواب مرحله ۸۸۴ بازی آمیرزا : تپه، چاه، چاپ، تنه، بچه، پنبه، پناه، ابهت، چانه، تباه، تنها، پاچه، نبات، تپانچه جواب بازی آمیرزا مرحله ۸۸۵  : طول، طلب، لبو، عیب، علی، طبل، طلا، ویلا، عالی، بلوط، طلوع، طالع، باطل، طالبی، لوبیا

Amirza Javab Soal   جواب مرحله ۸۸۶ بازی آمیرزا : تیر، زیر، تیز، زیپ، ریز، راز، زار، تراز، پریز، پیاز، پاییز، زیارت، پیتزا جواب مرحله ۸۸۷ بازی آمیرزا : نوه، ذوق، قرن، قهر، آذر، ورق، ذهن، ذره، نقره، رونق، قاره، قرآن، آذوقه جواب مرحله ۸۸۸ بازی آمیرزا : کچل، چکه، کوه، لکه، غول، لغو، کوله، کاوه، کوچه، کلاه، چاله، هلاک، کاهو، کلاغ، آلوچه، کلوچه جواب مرحله ۸۸۹ بازی آمیرزا : حجم، جام، حجت، تاج، باج، بام، تاب، حمام، محبت، ماتم، تمام، حجاب، محتاج، حجامت جواب مرحله ۸۹۰ بازی آمیرزا : فنا، فدا، نصف، صفا، نقص، افق، داد، صدا، صاف، صادق، ناقص، فندق، قاصد، قناد جواب مرحله ۸۹۱ بازی آمیرزا : سبک، سبد، کبد، کاج، جدا، جسد، بانک، کاسب، اندک، سنجد، دکان، سجاد، کنجد، سنجاب جواب مرحله ۸۹۲ بازی آمیرزا : پست، سوپ، سپر، ترس، پسر، پرتو، پوست، سرور، ترور، پارو، اورست، روستا، پرستو، پرستار جواب مرحله ۸۹۳ بازی آمیرزا : تبر، حنا، طرح، ربات، نبات، طناب، طراح، باطن، انبر، راحت، بحران جواب مرحله ۸۹۴ بازی آمیرزا : لکه، سکه، کلک، هتل، تکه، کاسه، کلاه، کلاس، هلاک، ساکت، سکته، اسکلت، اسکله، کالسکه جواب مرحله ۸۹۵ بازی آمیرزا : شکل، شغل، لاک، کال، لغت، تشک، داغ، دشت، شاد، کلاغ، تلاش، کاشت، شغال، غلات، غلتک، شکلات جواب مرحله ۸۹۶ بازی آمیرزا : سیب، گلاب، آسیب، سبیل، لباس، بالن، انگل، سالن، سنبل، گیلان، سبلان، ابلیس، گلابی، سیلاب، گیلاس، انگلیسی جواب مرحله ۸۹۷ بازی آمیرزا : گرد، برگ، کنار، کربن، گردن، گنبد، بانک، اندک، اردک، رکاب، دکان، آبرنگ، گرداب، کرگدن جواب مرحله ۸۹۸ بازی آمیرزا : شاخ، خشن، شخم، شنل، خشم، ملخ، نخل، شمال، ماشه، نامه، خانم، خامه، خاله، شانه، شاخه، خانه جواب مرحله ۸۹۹ بازی آمیرزا : غرق، غرب، قبر، غیب، قهر، باغ، برق، قیر، غار، رقیب، غایب، براق، غبار، قاره، غریبه جواب مرحله ۹۰۰ بازی آمیرزا : عدس، عید، سعی، دست، دعا، داس، اسید، عدسی، سعدی، ساعت، ساعد، ایست، عادت، عیادت، سعادت جواب مرحله ۹۰۱ بازی آمیرزا : سهم، سیم، مهم، جسم، جرم، مریم، مجری، جیره، همسر، مجرم، سرمه، مرهم، جریمه، مجسمه جواب م��حله ۹۰۲ بازی آمیرزا : گیج، نان، رنج، جگر، نگین، گاری، جنین، آرنج، نجار، انجیر، نگران، نارنج، نارنجی، نارنگی جواب مرحله ۹۰۳ بازی آمیرزا : کوه، نوک، نان، آینه، کاوه، کاهو، کینه، کیهان، کنایه، کانون، کوهان، یونان جواب مرحله ۹۰۴ بازی آمیرزا : مزه، زخم، میخ، بخیه، زمین، همزن، هیزم، زینب، خیمه، نخبه، مخزن، بهمن، میهن، نیزه، بیمه جواب مرحله ۹۰۵ بازی آمیرزا : ��کو، عکس، سریع، نیرو، کویر، یونس، وسیع، عینک، عروس، رکوع، سیرک، کرسی، عروسی، کنسرو، عروسک جواب مرحله ۹۰۶ بازی آمیرزا : مشت، نمک، تشک، منشی، کاشی، آشتی، کشتی، مشکی، تمشک، کمین، شاکی، شکایت، نیمکت، نمایش، امنیت، کتانی، ماشین جواب مرحله ۹۰۷ بازی آمیرزا : چاه، تاب، چای، تیغ، باغ، هیچ، بچه، تهی، غیبت، بغچه، بیات، غایب، باغچه جواب مرحله ۹۰۸ بازی آمیرزا : باک، کبد، کبود، کندو، بودا، کوبا، باکو، کباب، بانو، بابک، اندک، بانک، کادو، دکان، کدبانو جواب مرحله ۹۰۹ بازی آمیرزا : زیپ، پوزش، وزیر، پیاز، پویا، آشپز، آرزو، ارزش، ورزش، شیپور، پرویز، شیراز، پرواز، پیروز، پیشواز، زیرپوش جواب مرحله ۹۱۰ بازی آمیرزا : عمه، طلا، عمل، طمع، علم، مبل، مطب، طعم، طبل، لطمه، طعمه، باطل، ابله، عالم، طلبه، علامه، مطالعه جواب مرحله ۹۱۱ بازی آمیرزا : دفن، برف، دنیا، دبیر، فریب، بیان، فردا، دریا، ردیاب، فریاد، آفرین، بریان، دینار، بیدار جواب مرحله ۹۱۲ بازی آمیرزا : ذوب، ذرت، ذات، آذر، بذر، کتاب، تبرک، برکت، تذکر، باروت، کبوتر، تکاور جواب مرحله ۹۱۳ بازی آمیرزا : شفا، کافه، فشار، کافر، کاهش، کوره، کفاش، کشور، فروش، شهرک، شوهر، رفاه، روکش، شکاف، شکار، هواکش، شکوفه، فواره جواب مرحله ۹۱۴ بازی آمیرزا : عمه، شکم، عهد، مکه، کمد، شمع، دکه، کعبه، مکعب، بشکه، دکمه، دکمه، معده، شبکه، شعبه، معبد، مشهد، شعبده جواب مرحله ۹۱۵ بازی آمیرزا : ضرب، نبض، هضم، رضا، نامه، مربا، انبه، نمره، بهمن، ضامن، ضربه، رمضان، مهربان، برنامه   Read the full article

[entralon]

خرید زعفران از فروشگاه اینترنتی زرچین

زعفران از جمله ادویه هایی است که از زمان های قدیم مورد استفاده قرار می گرفته است و قدمتی 3500 ساله دارد . زعفران شهرت جهانی دارد و گران بهاترین ادویه در دنیا به شمار می آید . در پیدایش زعفران و مبدا آن نظریه های مختلفی وجود دارد . خیلی ها بر این باور هستند که مبدا کشت زعفران یونان است اما عده ای دیگر معتقدند که زعفران ابتدا در ایران در زمان حکومت ماد ها کشت شده است.

عده ای دیگر نیز معتقدند که علاوه بر یونان ، ترکیه و آسیای صغیر نیز اولین خاستگاه زعفران به شمار می روند . امروزه نیز ایران بزرگترین تولید کننده وصادر کننده زعفران محسوب میشود و حدود 90 درصد زعفران در ایران کشت می شود . خراسان جنوبی و خراسان رضوی دو استان مهم در کشت زعفران در ایران محسوب می شوند . اولین بار ایرانی ها سایر کشور ها را با خواص شگفت انگیز زعفران آشنا کردند. زیرا آنها زعفران را به مناطقی همچون روم ، یونان ، چین و.. صادر کرده و موجب آشنایی آنها با زعفران aشدند . زعفران از فواید بالایی برخوردار است . خواص زیاد زعفران موجب شده که به گیاهی ارزشمند تبدیل شده و مصرف ان در سراسر جهان افزایش یابد.

بهترین فروشگاه اینترنتی زعفران در ایران

قیمت بالای زعفران موجب شده که تقلب در خرید ان بسیار افزایش یابد . افراد سود جو زعفران تقلبی را با عنوان ��عفران اصل به فروش می رسانند و سلامت مردم را به خطر می اندازند . بنابراین در خرید زعفران باید دقت بسیاری کرد و از فروشگاه های معتبر خرید کرد . مطمئن ترین راه برای داشتن خریدی ایمن ، خرید مستقیم از کشاورز است . فروشگاه اینترنتی زرچین بستری را برای کشاورزان عزیز و خریداران فراهم کرده تا مشتریان گرامی بتوانند خریدی ایمن و مطمئن داشته باشند و کشاورزان زحمت کش نیز محصولات خود را بدون واسطه و به صورت مستقیم به فروش برسانند و در سایت ما عضو شوند . بعد از تست از محصولات خود و آزمایش انها میتوانند محصولات را برای فروش در سایت قرار دهند . تمامی محصولات سایت زرچین از اصالت برخوردار بوده و دارای برگه سلامت ازمایش هستند و کاملا ارگانیک بوده و در تهیه آنها از هیچ گونه کود شیمیایی استفاده نشده است . شما می توانید انواع زعفران را در سایت زرچین مشاهده کنید و زعفران مورد نظر خود را خریداری کنید . از انواع مختلف زعفران که در فروشگاه اینترنتی زرچین وجود دارد ، میتوان به زعفران دسته ، نگین ، سرگل و پوشال اشاره کرد. زعفران دسته: اصلی ترین نوع زعفران بوده و از چینش قسمت کلاله و خامه زعفران در کنار همدیگر به وود امده است . زعفران نگین : تنها شامل قسمت کلاله زعفران بوده به گونه ای که این سه رشته به همدیگر متصل اند . زعفران سر گل : رایج ترین نوع زعفران است که شامل قسمت کلاله به صورت جدا از هم می باشد . زعفران پوشال : از دو قسمت کلاله و خامه تشکیل شده اما کلاله قسمت بیشتر ان را تشکیل داده است . هدف ما ایجاد بستری ایمن و ممطمئن بوده تا با خیالی راحت بتوانید محصولات خود را به فروش برسانید و به سود واقعی خود دست یابید . شما عزیزان نیز می توانید قبل از خرید خود با داستان زندگی هر کشاورز ، شیوه کاشت محصولات او و کود های مورد استفده در به ثمر رسیدن محصولش آشنا شوید و سپس با در نظر گرفتن تمامی موراد نسبت به خریدی ایمن و مطمئن اقدام کنید . برگه سلامت و ازمایش کالا به همراه خرید شما برایتان ارسال خواهد شد تا از اصلت آن مطمئن شوید . البته بعد از خرید رد صورت هر گونه نارضایتی شما عزیزان میتوانید محصول خریداری شده را برگشت داده و وجه پرداختی را دریافت کنید . فقط کافی است که یک بار از فروشگاه اینترنتی زرچین خرید کنید تا با طعم و اصال بودن محصولات طبیعی آشنا شوید.

خرید زعفران از کشاورز چه فوایدی دارد؟

همانطور که اشاره شد بهترین راه داشتن خریدی مطمئن ، خرید مستقیم از کشاورز است . این راه نه تنها برای مشتری بلکه برای خود کشاورز نیز بسیار سودمند است زیرا در این روش کشاورزان محصولات خود را با قیمت واقعی به فروش می رسانند و امکان تقلب نیز بسیار کاهش می یابد . در ادامه مقاله با ما همرا باشید تا شما را با فواید خرید مستقیم از کشاورز بیشتر آشنا کنیم.

حذف واسطه ها

بازار زعفران از سری بازار هایی است که واسطه در آن بسیار است . هنگامی که شما مستفیم از کشاورز خرید می کنید ، محصولی کاملا در جه یک و با کیفیت در اختیار شما قرار می گیرد . امکان تقلب نیز در این روش از بین می رود . زیرا به صورت کاملا مستقیم با کشاورز ارتباط برقرار کرده اید . اگر خرید شما از کشاورز باشد ، زعفرانی امسالی و کاملا تازه در اختیار شما قرار می گیرد . متاسفانه امروزه واسطه ها زعفران را با قیمت بسیار پایین از کشاور خریده و با قیمت بالایی ان را به فروش می رسانند . خرید مستقیم از کشاورز موجب می شود ، کشاورز زحمت کش محصول خود را به قیمت واقعی به فروش رساند و تمام سود برای خود کشاورز است که این موجب انگیزه گرفتن کشاورز نیز می شود . مشتریان عزیز نیز زعفران را با قیمت اصلی خود و با قیمت کمتر از چیزی توسط واسطه ها به فروش می رسد ، خریداری می کنند.

کمک به پیشرفت و گسترش کشاورزی

در این روش شما چون به صورت مستقیم با کشاورز در ارتباط هستید ، فروش محصولات با قیمت اصلی خود موجب بالا رفتن انگیزه کشاورزان زحمت کش می شود زیرا دیگر مجبور نیستند محصولات خود را با قیمت پایین به واسطه ها بفروشند و سود واقعی کار و زحمات خود را به دست می اورند به همین دلیل کار کشاورز گسترش یافته و موجب انگیزه به کار می شود.

خرید محصولات تازه و ارگانیک

فروشگاه آنلاین زرچین بستری را ایجاد کرده تا مشتریان بتوانند ابتدا با داستان زندگی هر کشاورز آشنا شوند ، از روش های کاشت و میزان کود دهی و استفاده کشاورزان از انواع کود ها را بشناسند و سپس نسبت به خرید خود اقدام کنند . همانطور که پیش تر اشاره کردیم مهم ترین فایده خرید مستقیم از کشاورز حذف واسطه ها و کاهش یافتن امکان تقلب می باشد زیرا در بازار زعفران تقلب بسیار زیادی صورت میگیرد . بنابراین باید در خرید زعفران دقت زیادی کنیم تا محصولی تقلبی را خریداری نکنیم . در ادامه برخی از تقلب های رایج در این بازار را ذکر میکنیم: رنگ کردن قسمت سفید رنگ زعفران: رایج ترین روش تقلب ، رنگ کردن قسمت خامه زعفران می باشد . در این روش خامه زعفران را به رنگی که از کلاله به دست اوردند مخلوط میکنند و اب عنوان زعفران اصل به مشتریان می فروشند . این روش موجب وارد شدن خسارت مالی میشود و برای سلامتی انسان ضرری ندارد. بالا بردن وزن زعفران با افزودن ناخالصی ها: قرار دادن زعفران در مکان های مرطوب باعث بالا بردن وزن زعفران می شود . همچنین یک روش دیگر این است که متقلبان با پاشیدن آب بر روی قسمت قرمز رنگ زعفران، نیز موجب سنگینی و افزایش وزن زعفران می شوند . تشخیص این روش کار آسانی نیست. از دیگر کار هایی که باعث بالا رفتن وزن زعفران می شود ، به زعفران موادی مانند نمک ، شکر و یا عسل را به شکل پودر اضافه می کنند که شناسایی این روش نیز بسیار سخت است. استفاده از رنگ مصنوعی : افزودن رنگ مصنوعی به رشته های زعفران مانند همچون کلاله ذرت از دیگر روش های تقلب در فروش زعفران است . مصرف این ماده سلامتی فرد را به خطر انداخته و موجب بیماریی هایی همچون تاری دید ، میگرن ، حساسیت های پوستی و ... می شود . این روش تقلب خطرناک ترین راه به شمار میرود . این روش به راحتی در آزمایشگاه قابل تشخیص است. افزودن موادی رشته مانند به زعفران : موادی که از نظر ظاهری به زعفران شبیه اند را به زعفران اضافه میکنند تا سود بیشتری به دست آورند . گل همیشه بهار ، گل انار ، رناس ، میخک ، ریشه گندم و ... برخی از این موارد هستند.

بهترین زعفران ایران در کدام منطقه کشت می شود؟

زعفران دارای طبع گرم و خشک بوده و در مناطق با آب و هوای نیمه گرمسیری که دارای تابستان های گرم و خشک و زمستان های ملایم است ، رشد می کند. مرغوب ترین و با کیفیت ترین زعفران در استان خراسان جنوبی می روید . شهرستان تربت حیدریه واقع در خراسان رضوی بالاترین حجم در تولید زعفران زا به خود اختصاص داده است اما به لحاظ کیفی زعفران های شهرهای خراسان جنوبی از مرغوبیت بالاتری برخوردارند . تمامی محصولات سایت زرچین محصولات کشاورزان زحمت کش خراسان جنوبی هستند . زعفران های سایت زرچین نیز محصولات قائنات ، سرایان و روستا های توابع ان می باشند .