#زعفران نگین

[pnusoalat]

قیمت روز زعفران

زعفران، ادویه‌ای گران‌قیمت با ارزش اقتصادی و فرهنگی بالا، همواره توجه زیادی را در بازارهای داخلی و بین‌المللی به خود جلب کرده است. قیمت روز زعفران به عوامل گوناگونی وابسته است که شامل کیفیت محصول، میزان تولید، تغییرات ارزی، و تقاضای بازار می‌شود. در این مقاله، عوامل تأثیرگذار بر قیمت روز زعفران و نکاتی برای خرید و فروش آن را بررسی می‌کنیم.

عوامل اصلی تأثیرگذار بر قیمت روز زعفران

کیفیت زعفران

یکی از مهم‌ترین عوامل تعیین‌کننده قیمت روز زعفران، کیفیت آن است. زعفران نگین به دلیل خلوص و رنگ‌دهی بالا، معمولاً بالاترین قیمت را دارد، در حالی که زعفران سرگل و پوشال، به دلیل تراکم کمتر یا کیفیت پایین‌تر، ارزان‌تر هستند. رنگ، عطر، و طعم زعفران نیز از معیارهای اصلی سنجش کیفیت هستند.

فصل برداشت و عرضه

زمان برداشت زعفران در فصل پاییز است و در این زمان به دلیل افزایش عرضه، قیمت‌ها معمولاً پایین‌تر هستند. اما در سایر فصول، به ویژه تابستان، کاهش موجودی انبارها باعث افزایش قیمت زعفران می‌شود.

تغییرات نرخ ارز

در بازارهای داخلی ایران، نرخ ارز تأثیر مستقیمی بر قیمت روز زعفران دارد. صادرات زعفران با دلار یا یورو انجام می‌شود و تغییرات نرخ این ارزها می‌تواند قیمت داخلی را به شدت تحت تأثیر قرار دهد. به همین دلیل، در زمان افزایش نرخ ارز، قیمت زعفران در داخل کشور نیز افزایش می‌یابد.

شرایط اقتصادی و تورم

تورم و هزینه‌های تولید، از جمله هزینه‌های نیروی کار، بسته‌بندی، و حمل‌ونقل، از عوامل مهم در تعیین قیمت روز زعفران هستند. افزایش تورم باعث می‌شود که هزینه‌های مرتبط با تولید زعفران بالا رفته و قیمت نهایی محصول افزایش یابد.

قیمت روز زعفران در بازار ایران

در بازار داخلی ایران، قیمت زعفران بر اساس نوع، کیفیت، و منطقه تولید ��عیین می‌شود. به طور معمول، زعفران نگین درجه یک بین 50 تا 65 میلیون تومان به ازای هر کیلوگرم قیمت‌گذاری می‌شود. زعفران سرگل و پوشال با قیمت‌های پایین‌تری در دسترس هستند و برای استفاده‌های عمومی و صنعتی مناسب‌تر هستند.

علاوه بر این، خرید زعفران به صورت مستقیم از تولیدکنندگان در مناطق خراسان، به‌ویژه در شهرهای تربت‌حیدریه و قائنات، معمولاً مقرون‌به‌صرفه‌تر است زیرا واسطه‌ها حذف می‌شوند.

قیمت روز زعفران در بازار جهانی

زعفران ایرانی به دلیل کیفیت بالای خود در بازارهای جهانی جایگاه ویژه‌ای دارد. قیمت زعفران صادراتی معمولاً بین 1500 تا 2000 دلار برای هر کیلوگرم متغیر است. این قیمت بسته به کشور مقصد، نحوه بسته‌بندی، و برند متفاوت خواهد بود. کشورهای اروپایی و آسیایی مانند اسپانیا، هند، و امارات از بزرگ‌ترین مشتریان زعفران ایرانی هستند.

زعفران بسته‌بندی‌شده تحت برندهای معتبر، به دلیل هزینه‌های بازاریابی و بسته‌بندی، قیمت بالاتری دارد. در مقابل، زعفران فله‌ای که بیشتر برای مصارف صنعتی صادر می‌شود، قیمت کمتری دارد.

روش‌های بررسی قیمت روز زعفران

برای اطلاع از قیمت روز زعفران، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:

مراجعه به بازارهای محلی: بازارهای شهرهای تولیدکننده زعفران، مانند قائنات، بهترین منبع برای اطلاع از قیمت روز هستند.

پلتفرم‌های آنلاین: سایت‌های معتبر در حوزه فروش زعفران اطلاعات روزانه‌ای از قیمت‌ها ارائه می‌دهند.

ارتباط مستقیم با تولیدکنندگان و تعاونی‌ها: این روش به شما امکان می‌دهد زعفران را با قیمتی مقرون‌به‌صرفه‌تر و بدون واسطه خریداری کنید.

چشم‌انداز قیمت زعفران در آینده

با توجه به افزایش تقاضای جهانی برای زعفران و جایگاه ویژه ایران در تولید این محصول، قیمت زعفران به احتمال زیاد در سال‌های آینده همچنان روند صعودی خواهد داشت. عواملی مانند خشکسالی، محدودیت‌های صادراتی، و افزایش هزینه‌های تولید ممکن است بر این روند تأثیر بگذارند.

نکات مهم برای خرید زعفران

اصالت و کیفیت: خرید از تولیدکنندگان یا فروشندگان معتبر اهمیت زیادی دارد.

نوع زعفران: قبل از خرید، مشخص کنید که زعفران برای مصرف شخصی، صنعتی یا صادراتی استفاده خواهد شد.

مقایسه قیمت‌ها: قبل از تصمیم‌گیری، قیمت زعفران را از منابع مختلف استعلام کنید.

نتیجه‌گیری قیمت روز زعفران به عوامل متعددی از جمله کیفیت، عرضه و تقاضا، نرخ ارز، و شرایط اقتصادی وابسته است. با شناخت دقیق این عوامل و بررسی بازار، می‌توان تصمیم‌های هوشمندانه‌تری در خرید یا فروش این محصول ارزشمند گرفت. زعفران ایرانی، به عنوان طلای سرخ، همواره جایگاه خود را در بازارهای داخلی و جهانی حفظ کرده و سرمایه‌گذاری در این حوزه می‌تواند فرصت‌های اقتصادی مناسبی فراهم کند.

[saeeddaily]

راهنمای کامل صادرات زعفران: کسب و کاری پرسود

زعفران، این ادویه گرانبها که به طلای سرخ نیز شناخته می‌شود، از دیرباز در تجارت بین‌المللی جایگاه ویژه‌ای داشته است. ایران، به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران در جهان، سهم عمده‌ای در تأمین این محصول ارزشمند در بازار جهانی دارد.

در این مقاله، راهنمای جامع و گام به گام صادرات زعفران را برای تجار و بازرگانانی که قصد ورود به این عرصه پرسود را دارند، ارائه می‌دهیم.

مراحل اصلی صادرات زعفران

1. تحقیق و بررسی بازار

اولین گام برای موفقیت در صادرات زعفران، شناخت دقیق بازار هدف و نیازهای مشتریان آن است. تجار باید با مطالعه و تحقیق، اطلاعات جامعی در خصوص موارد زیر به‌دست آورند:

ذائقه و سلیقه مصرف‌کنندگان در کشور مقصد: شناخت دقیق از تمایلات مصرف‌کنندگان در کشورهای مختلف می‌تواند به برنامه‌ریزی بهتر کمک کند.

میزان تقاضا برای زعفران در آن کشور: میزان تقاضا و بازارهای بزرگ مصرف‌کننده را شناسایی کنی��.

رقبای اصلی در بازار هدف: آشنایی با رقبای موجود و نحوه عملکرد آن‌ها.

قوانین و مقررات مربوط به واردات زعفران: هر کشوری قوانین خاص خود را برای واردات زعفران دارد که باید به‌دقت بررسی شود.

تعرفه‌ها و عوارض گمرکی: اطلاع از تعرفه‌های گمرکی می‌تواند در محاسبات هزینه‌ها بسیار مؤثر باشد.

2. انتخاب نوع و گرید زعفران

زعفران در انواع مختلفی مانند زعفران نگین، سرگل، پوشال و دسته عرضه می‌شود. هر کدام از این انواع، کیفیت و قیمت متفاوتی دارند. تجار باید با توجه به نیاز بازار هدف و توانایی مالی خود، نوع و گرید مناسب زعفران را برای صادرات انتخاب کنند.

3. تأمین زعفران با کیفیت

مهم‌ترین عامل در موفقیت صادرات زعفران، ارائه محصولی با کیفیت بالا است. تجار باید از منابع معتبر و قابل اعتماد برای تأمین زعفران خود استفاده کنند و از اصالت و کیفیت آن اطمینان حاصل کنند.

4. بسته‌بندی زعفران

بسته‌بندی زعفران باید به‌گونه‌ای باشد که ضمن حفظ کیفیت و عطر و طعم آن، از نظر ظاهری نیز جذاب و چشم‌نواز باشد. استفاده از بسته‌بندی‌های مناسب و باکیفیت می‌تواند به افزایش ارزش زعفران در بازار هدف کمک کند.

5. اخذ مجوزهای لازم

برای صادرات زعفران، اخذ مجوزهای لازم از سازمان‌های مربوطه مانند سازمان غذا و دارو، وزارت جهاد کشاورزی و گمرک ضروری است. تجار باید با مراجعه به این سازمان‌ها و ارائه مدارک مورد نیاز، مجوزهای لازم را اخذ کنند.

6. بازاریابی و فروش زعفران

بازاریابی و فروش زعفران در بازارهای بین‌المللی نیازمند برنامه‌ریزی دقیق و استفاده از روش‌های اصولی بازاریابی است. تجار می‌توانند از طریق شرکت در نمایشگاه‌های بین‌المللی، ایجاد وب‌سایت و شبکه‌های اجتماعی، تبلیغات و استفاده از نمایندگی‌های فروش در کشور هدف، به معرفی و فروش زعفران خود بپردازند.

7. ارسال زعفران

ارسال زعفران به کشور مقصد باید از طریق شرکت‌های حمل‌ونقل معتبر و با تجربه در زمینه حمل‌ونقل محصولات کشاورزی انجام شود. تجار باید با توجه به قوانین و مقررات کشور مقصد، مناسب‌ترین روش حمل‌ونقل را برای زعفران خود انتخاب کنند.

نکات مهم در صادرات زعفران

رعایت دقیق استانداردهای کیفی: ارائه زعفران با کیفیت بالا و مطابق با استانداردهای بین‌المللی.

بسته‌بندی مناسب و جذاب: بسته‌بندی‌هایی که علاوه بر حفظ کیفیت، جلب توجه نیز کنند.

اطلاعات کافی از قوانین و مقررات صادرات و واردات: داشتن اطلاعات به‌روز از قوانین و مقررات می‌تواند از بروز مشکلات جلوگیری کند.

بازاریابی و تبلیغات موثر: استفاده از استراتژی‌های مناسب بازاریابی برای جذب مشتریان جدید.

استفاده از خدمات شرکت‌های حمل‌ونقل معتبر: انتخاب شرکت‌های حمل‌ونقل با تجربه و مطمئن.

مزایای صادرات زعفران

سودآوری بالا: زعفران یکی از گران‌ترین ادویه‌جات جهان است و صادرات آن می‌تواند سود بالایی برای تجار به‌ارمغان بیاورد.

حمایت دولت: دولت ایران از صادرات زعفران حمایت می‌کند و تسهیلات و مشوق‌هایی را برای صادرکنندگان این محصول در نظر گرفته است.

ایجاد اشتغال: صادرات زعفران می‌تواند به ایجاد اشتغال در بخش‌های مختلف کشاورزی، فرآوری و بسته‌بندی کمک کند.

معرفی فرهنگ و هنر ایرانی: زعفران به‌عنوان یکی از محصولات سنتی ایران، می‌تواند به معرفی فرهنگ و هنر ایرانی به مردم سایر کشورها کمک کند.

آینده صادرات زعفران

با توجه به افزایش تقاضا برای زعفران در بازارهای جهانی، پیش‌بینی می‌شود که صادرات این محصول در سال‌های آینده رونق بیشتری یابد. تجاری که قصد ورود به این عرصه را دارند، می‌توانند با مطالعه و تحقیق دقیق، برنامه‌ریزی صحیح و استفاده از روش‌های اصولی بازاریابی، به موفقیت دست یابند.

[zafaranic]

 ترکیه یکی از کشورهایی است که هر ایرانی علاقمنداست برای یک بار هم که شده به آنجا سفر کند. معمولا ما ایرانی ها تمایل داریم هنگام مسافرت برخی از کالاهای پر سود از جمله زعفران و پسته را نیز با خود به ترکیه برده و از فروش آن سود کنیم و به اصطلاح خرج سفر خود را دربیاوریم.  اما آیا از قوانین صادرات زعفران به ترکیه آگاه هستید؟چقدر زعفران میشه برد ترکیه؟ حال اگر می خواهید بدانید قیمت زعفران در ترکیه چند لیر و یا دلار است و با فاکتورهای تعیین قیمت زعفران در ترکیه آشنا شوید با ما همراه باشید تا پاسخ همه سولات خود را پیدا کنید.

[almaszaffran]

صادرات زعفران به تایلند

صادرات زعفران به تایلند

آیا صادرات زعفران به تایلند به صرفه است؟ تایلند یکی از کشورهای بازار هدف برای صادرات زعفران می‌باشد. در حال حاضر روابط تجاری ایران و تایلند در سطح مساعدی است. ما در زمینه فروش و صادرات زعفران فعالیت می‌کنیم و زعفران ایرانی و افغانستانی را به تایلند صادر می نمائیم برای خرید زعفران با کارشناسان ما در ارتباط شوید.

قیمت زعفران در تایلند چند است؟

همانطور که می‌دانید قیمت زعفران به عوامل متعددی بستگی…

[keshavarzrize]

زعفران سوپر نگین یک مثقالی

زعفران سوپر نگین یک مثقالی چیست ؟ زعفران سوپر به نوعی از نگین گفته می شود که قلم های زعفران ( کلاله) درشت تر از حد معمول باشد و معمولا چینی ها دنبال این نوع زعفران هستند. از مشخصات این نوع زعفران درشت بودن کلاله است.

[nirvanaetebar]

قیمت و خرید زعفران کیلویی عمده از کشاورز

خرید عمده زعفران فله و بسته‌بندی از کشاورزان قاینات

چه زعفرانی برای صادرات مناسب است؟

عموما بهترین زعفران از نظر کیفیت و اصالت مناسب صادرات است. اگر قصد صادرات زعفران را دارید به شما پیشنهاد میکنیم تا آن را در بسته‌بندی‌های لوکس خریداری کنید.

برای مشاهده قیمت و خرید زعفران عمده  کلیک کنید.

در رابطه با بسته‌بندی هم پیشنهاد میکنیم که زعفران را در ظروف اسلیمی و ایرانی (ظروفی که نشا��‌دهنده ایرانی بودن زعفران باشد) قرار دهید.

همینطور میتوانید انواع زعفر��ن سوپرنگین، نگین و سرگل صادراتی را خریداری کنید.

برای مشاوره رایگان و خرید با شماره ۰۹۹۱۵۵۴۱۲۵۲ تماس بگیرید.

اگر مغازه دار هستید زعفران بسته بندی شده را به شما پیشنهاد میکنیم.

همه ما به خوبی میدانیم که بسته‌بندی شکیل میتواند نقش موثری را در فروش بیشتر ایجاد کند. به همین دلیل اگر مغازه‌دار هستید به شما پیشنهاد میکنیم تا زعفران را به صورت بسته‌بندی تهیه کنید.

البته ما زعفران را با توجه به نیاز شما از شکیل و ساده تا اعیانی و لوکس بسته‌بندی میکنیم.

همینطور پیشنهاد ما این است که زعفران را به صورت‌های سرگل، دخترپیچ، ریشه زعفران خریداری کنید تا اصطلاحا جنس‌تان جور باشد.

[pnusoalat]

قیمت زعفران

زعفران، به‌عنوان یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان، به دلیل خواص بی‌نظیر، عطر و طعم خاص، و محدودیت تولید، همواره با نوسانات قیمت همراه بوده است. در این مقاله، به بررسی عوامل مؤثر بر قیمت زعفران و تغییرات آن در بازارهای داخلی و بین‌المللی می‌پردازیم.

عوامل مؤثر بر قیمت زعفران

کیفیت زعفران

کیفیت زعفران تأثیر مستقیم بر قیمت آن دارد. انواع مختلف زعفران شامل نگین، سرگل، پوشال، و دسته هستند که هر کدام ویژگی‌ها و کاربردهای متفاوتی دارند. زعفران نگین، به دلیل خلوص بالا و ظاهر زیبا، گران‌ترین نوع است. از سوی دیگر، زعفران پوشال به دلیل قیمت پایین‌تر، در بسیاری از موارد برای استفاده‌های صنعتی و غذایی خریداری می‌شود.

تولید و برداشت

زعفران محصولی است که به نیروی کار زیادی نیاز دارد. از کاشت تا برداشت و فرآوری، همه مراحل به دقت و زمان نیاز دارند. این فرآیند هزینه‌بر بودن زعفران را توضیح می‌دهد. همچنین، تغییرات آب‌وهوایی، خشکسالی یا بیماری‌های گیاهی می‌تواند تولید زعفران را تحت تأثیر قرار دهد و قیمت‌ها را افزایش دهد.

موقعیت جغرافیایی

کشور ایران به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران در جهان، تأثیر بسزایی بر قیمت این محصول دارد. استان‌های خراسان رضوی و جنوبی بیشترین سهم را در تولید زعفران دارند. از سوی دیگر، کشورهایی مانند افغانستان و اسپانیا نیز وارد بازار شده‌اند، اما زعفران ایرانی همچنان به دلیل کیفیت بالاتر، پیشتاز است.

نوسانات ارزی

قیمت زعفران در بازارهای جهانی تحت تأثیر نرخ ارز قرار دارد. به‌ویژه در ایران، تغییرات ارزش ریال در برابر دلار می‌تواند تأثیر چشم‌گیری بر قیمت صادراتی زعفران داشته باشد. افزایش نرخ دلار معمولاً باعث افزایش قیمت زعفران در بازار داخلی می‌شود.

تغییرات قیمت زعفران در بازار داخلی

در بازار داخلی ایران، قیمت زعفران با توجه به فصل برداشت، عرضه و تقاضا، و شرایط اقتصادی متغیر است. معمولاً در فصل برداشت (پاییز)، قیمت‌ها به دلیل افزایش عرضه کاهش می‌یابد، اما با گذشت زمان و کاهش موجودی انبارها، قیمت‌ها افزایش پیدا می‌کند. علاوه بر این، شرایط تورم و سیاست‌های اقتصادی نیز نقش مهمی در تعیین قیمت زعفران دارند.

تغییرات قیمت زعفران در بازارهای بین‌المللی

در بازارهای جهانی، قیمت زعفران بیشتر به کیفیت، برند، و مقصد صادرات بستگی دارد. کشورهایی مانند امارات، هند، و چین بزرگ‌ترین واردکنندگان زعفران ایرانی هستند. زعفران بسته‌بندی‌شده با برندهای معتبر معمولاً قیمت بالاتری دارد، زیرا هزینه بسته‌بندی و بازاریابی به آن اضافه می‌شود. از طرف دیگر، زعفران فله‌ای که بیشتر برای مصارف صنعتی صادر می‌شود، قیمت پایین‌تری دارد.

مزیت خرید زعفران ایرانی

ایران بیش از 90 درصد زعفران جهان را تولید می‌کند و زعفران ایرانی به دلیل کیفیت بالا، طعم و رنگ قوی، و عطر دلپذیر، همواره مورد توجه بازارهای بین‌المللی بوده است. خرید زعفران ایرانی به ��ورت مستقیم از تولیدکنندگان، می‌تواند علاوه بر اطمینان از کیفیت، قیمت مناسب‌تری نیز برای خریداران به همراه داشته باشد.

چگونه قیمت زعفران را بررسی کنیم؟

برای خرید زعفران با قیمت مناسب، بهتر است به چند نکته توجه کنید:

منبع خرید: خرید از تولیدکنندگان یا فروشندگان معتبر.

گواهی کیفیت: اطمینان از اصالت و کیفیت زعفران با گواهی‌های معتبر.

تحقیق درباره قیمت بازار: مقایسه قیمت‌ها در بازار داخلی و جهانی.

نتیجه‌گیری

قیمت زعفران تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله کیفیت، موقعیت جغرافیایی، نرخ ارز، و شرایط بازار است. با وجود قیمت بالای زعفران، تقاضای آن در سراسر جهان همچنان رو به افزایش است. شناخت دقیق این عوامل می‌تواند به خریداران و فروشندگان کمک کند تا بهترین تصمیم را در خرید و فروش این طلای سرخ بگیرند.

[entralon]

خرید زعفران از کشاورز

ایران اولین منبع زعفران، گران ترین ادویه جهان است. این گیاه معطر و خوش طعم یکی از ادویه های صادراتی است که به صورت گسترده به کشورهای خارجی صادر می شود. زعفران 3500 سال قدمت دارد و در ایران به طور گسترده کشت می شود. به طوری که ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان است.

در ایران زعفران در شرق کشور که آب و هوای نیمه گرم، تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های معتدل دارد، به‌طور گسترده کشت می‌شود.

انواع زعفران

زعفران بر اساس معیارهای زیادی به دسته های مختلفی تقسیم می شود. زعفران به عطر، فرم و شکل، کیفیت، سطح کشت، خلوص و ... مربوط می شود. بر این اساس طبقه بندی شده است. به طور کلی زعفران به پنج دسته حصیری، سرگل، نگینی، خوشه یا دخترانه و گوشه ای یا سفید تقسیم می شود. این تمایز با توجه به روش خشک کردن و ترمیم زعفران، میزان سفیدی و قرمزی آن صورت می گیرد. قسمت قرمز صفرا را کلاله و قسمت سفید آن را کرم می نامند. در هنگام خرید زعفران باید با توجه به نیاز خود تنوع مناسبی از انواع زعفران تهیه کنید.

کاه زعفران

در این نوع خامه، کلاله زعفران و کلاله به هم پیوسته هستند و قسمت بزرگتر آن، قسمت خامه زعفران است. این نوع زعفران قدرت رنگ دهی خوبی دارد. برای خرید زعفران اصل، خرید زعفران حصیری را در بین انواع زعفران به شما توصیه می کنیم زیرا به دلیل رنگ سفید و قرمز رنگ زعفران کاهی، احتمال فریب خوردن آن بسیار کم است و عطر و طعم خوبی نیز دارد.

زعفرانیه سرگل

زعفران سرگل فقط کلاله زعفرانی دارد و سفیدی در آن دیده نمی شود. علاوه بر این، سه ریشه زعفران از یکدیگر جدا می شود. به این نوع زعفران سرگلم، ریشه و زعفران ممتاز نیز می گویند. خرید زعفران معمولا برای مصرف خانگی ساخته می شود. زعفران سرگل عطر و طعم خاصی دارد. در بین انواع زعفران، زعفران سرگل بیشتر له شده و شکسته می شود.

نگین زعفرانی

در این زعفران مانند زعفران سرگل سفیدی وجود ندارد و فقط کلاله های زعفران از یکدیگر جدا می شوند. در خرید زعفران نگین باید دقت کنید زیرا این نوع زعفران در دسته بندی های مختلفی قرار می گیرد. زعفران سوپر نگین، زعفران نگین درجه دو، زعفران نگین ایرانی و زعفران نیمه نگین انواع مختلف زعفران نگین هستند. زعفران نگین بیشترین قدرت رنگ دهی را در بین انواع زعفران دارد و عطر و طعم فوق العاده ای دارد. در زعفران نگین هیچ گونه خوردگی و چسبندگی وجود ندارد.

زعفران دسته یا دختر

در بین انواع زعفران موجود در بازار، این نوع زعفران به عنوان اساسی ترین و اصلی ترین نوع زعفران شناخته می شود. زعفران دخترانه از ترکیب و خشک کردن نخ های زعفران به دست می آید. در زعفران، کلاله یا دختر، کلاله و خامه به هم مرتبط هستند. اگر می خواهید زعفران باکیفیت و با قیمت مناسب بخرید، خرید یک دسته زعفران را به شما توصیه می کنیم. زیرا قیمت این نوع زعفران کمتر و کیفیت خوبی دارد.

خواص زعفران

زعفران حاوی آنتی اکسیدان های فعالی مانند کروسین، پیکروسین، سافرانال، کایمفرول و کروستین است. زعفران دارای خواص شگفت انگیز و شگفت انگیزی برای پوست، مو، قلب و... در زیر به بررسی برخی از مهم ترین خواص زعفران می پردازیم.

بهبود سیستم گوارش

از آنجایی که زعفران یک منبع طبیعی است، برای حفظ و بهبود سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است و به هضم غذا کمک می کند. علاوه بر این یکی از خواص زعفران پیشگیری کننده از بیماری است.

خواص ضد سرطانی

رادیکال های آزاد به سلامت و سرطان آسیب می رسانند. زعفران به لطف آنتی اکسیدان های موجود در آن، رادیکال های آزاد را خنثی می کند. یکی از خواص زعفران این است که سلول های سرطانی را از بین می برد.

عملکرد قلب را بهبود می بخشد

بهبود عملکرد قلب یکی از مهمترین خواص زعفران است. زعفران حاوی کایمفرول است. این ماده با افزایش ظرفیت پمپاژ قلب، مشکلات عروقی و حملات قلبی را کاهش می دهد.

زعفران خواص بسیار زیادی دارد، به دلیل قیمت بالای آن، خرید زعفران همچنان گزینه مناسبی برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها است. در اینجا قسمت دیگری از خواص زعفران را خلاصه می کنیم.

تقویت سلامت روان

سلامت تنفسی

مسکن

هورمون های سلامتی

عملکرد بهینه سلول

استرس، اضطراب و افسردگی را کاهش دهید

تقویت بینایی

کمک به کاهش وزن

خواص ضد التهابی

کمک به درمان بی خوابی

کاهش تب

تسکین دندان درد

کاهش کلسترول

و...

زعفران بخر

تقلب در زعفران به دلیل قیمت بسیار بالا رایج است. شما هم خوانده اید که زعفران خواص بی نظیری دارد پس باید در خرید زعفران بسیار دقت کنید و آن را از فروشگاه های معتبر خریداری کنید. بهترین راه برای خرید زعفران خرید زعفران از کشاورز است. زیرا در این روش هیچ واسطه ای وجود ندارد و امکان تقلب بسیار کاهش می یابد.

زعفران را از کشاورز بخرید

بهترین و مطمئن ترین راه برای خرید زعفران، خرید مستقیم زعفران از کشاورز است. زیرا در این روش تمامی واسطه ها را حذف کرده و مستقیماً از کشاورز خرید می کنید. منطقی است که در این روش امکان تقلب وجود ندارد. زیرا شما مستقیماً با کشاورز در ارتباط هستید. در ضمن در این روش زعفران امسال به صورت تازه و تازه تقدیم شما می شود. خرید زعفران از کشاورز فواید زیادی برای مشتری و خود کشاورز دارد که در ادامه به آن می پردازیم.

مزایای خرید مستقیم از کشاورز

فروشگاه اینترنتی زرچین شرایطی را برای ارتباط مستقیم و بدون واسطه با کشاورزان زحمتکش برای شما دوستان عزیز فراهم کرده است.

عوامل را حذف کنید

مهمترین مزیت خرید مستقیم از کشاورز، هدف قرار دادن واسطه هاست. حذف واسطه ها هم برای مشتری و هم برای کشاورز بسیار مفید است. با خرید مستقیم زعفران از کشاورز و حذف واسطه ها احتمال تقلب بسیار کاهش می یابد. زیرا شما مستقیماً از کشاورز خرید می کنید و از اصل بودن زعفران خود و عدم تقلب در آن مطمئن هستید. همچنین مستقیماً از زعفران برای کشاورز سود می برد و کشاورز زعفران را به قیمت اصلی خود می فروشد.

متأسفانه دلالان زعفران را با قیمت بسیار پایین از کشاورزان می خرند و با قیمت بسیار بالایی می فروشند. خرید مستقیم از کشاورز باعث ایجاد انگیزه در کشاورز می شود و کشاورز محصول خود را به قیمت واقعی می فروشد و سود آن کاملاً متعلق به کشاورز است. شما همچنین با قیمتی کمتر از آنچه دلالان می فروشند خرید می کنید.

یک محصول ارگانیک و تازه بخرید

در خرید مستقیم از کشاورز، داستان زندگی هر کشاورز را یاد می گیرید و سپس وارد مرحله خرید می شوید. فروشگاه اینترنتی زرچین فضایی را برای کشاورزان عزیز فراهم کرده است تا محصولات خود را به صورت مستقیم ارائه کنند. همچنین شما عزیزان می توانید ابتدا با زندگی هر کشاورز آشنا شده و با روش های کشت و کودهای مصرفی در کشت آن آشنا شده و سپس اقدام به خرید نمایید.

کمک به توسعه و گسترش کار کشاورز

هنگام خرید مستقیم از کشاورز، برای کشاورز انگیزه زیادی دارد زیرا شما مستقیماً از کشاورز با قیمت واقعی خرید می کنید. در غیر این صورت کشاورزان مجبور خواهند بود محصولات خود را با قیمت های پایین به واسطه ها بفروشند و نمی توانند از کار خود سود واقعی کسب کنند. به این ترتیب شما مستقیماً با کشاورز در ارتباط هستید که باعث ایجاد انگیزه و تشویق کشاورزان می شود.

زعفران را از زرچین بخرید

فروشگاه اینترنتی زرچین فضایی را در اختیار کشاورزان عزیز قرار داده است تا به صورت مستقیم محصولات خود را ارائه و عرضه کنند. هدف ما در زارچین صرفا ایجاد محیطی امن برای خرید شما عزیزان و ایجاد شرایطی است که کشاورزان بتوانند محصولات خود را با قیمت واقعی به سراسر ایران عرضه کنند. در فروشگاه زارچین شما با هر کشاورز به طور کامل آشنا می شوید. شما با کاشت و کودهای مصرفی کشاورز آشنا می شوید و با در نظر گرفتن تمامی شرایط خریدی مطمئن و مطمئن خواهید داشت.

کلیه محصولات ارائه شده در فروشگاه اینترنتی زرچین دارای فرم تست بوده و اصالت کالا تضمین می گردد. همچنین در صورت عدم رضایت از محصول می توانید آن را مرجوع کرده و وجه را پس بگیرید. برای تجربه طعم و اصالت محصولات کاملا ارگانیک تنها با یک خرید از فروشگاه اینترنتی زارچین کافی است.

[zafaranic]

قیمت هر کیلوی زعفران سوپر نگین در بازار مشهد و تربت حیدریه به کیلویی ۸۰ میلیون تومن رسید. بررسی های میدانی در بازار تربت حیدیه و بازار رضا مشهد نشان می دهد، امروز ۴ بهمن ۱۴۰۲ قیمت زعفران افزایش چشمگیری داشته است.  کسبه بازار اعلام میکنند با توجه به افزایش قیمت زعفران، باز هم مردم […]

[almaszaffran]

قیمت عمده‌ فروشی زعفران در ایران

در ایران قیمت‌های زعفران دارای تعادل نمی‌باشد و در برخی مواقع حتی از بازار جهانی هم تبعیت نمی‌کند. چرا که یک سری از دلالان این قیمت‌ها را به نفع خودشان دستکاری و تنظیم می‌کنند. اگر قیمت زعفران در بازار جهانی بالا برود قیمت‌ها در ایران هم بالا می‌رود. اما اگر قیمت زعفران جهانی پایین بیاید در ایران این کاهش با سرعت کمی ممکن است اتفاق بیافتد.

چرا قیمت زعفران ارزان شد؟

در هر حال قیمت زعفران در…

[khoshkbarstore]

زعفران سوپر نگین صادراتی قیمت کیلویی ۲۸ میلیون تومان ارسال به سراسر کشور 09154464784 فتحی 09150557552 صفرپور #زعفران #خشکبار#عطاری#صادرات#تیپاکس #منبت #کلی #قنات #عنبر #عمارت #ایرپاد_اپل #اهنگ_غمگین #کلوچه #دي #مس #موم #پاکت #استیل #بیرون_بر #اپل_استور #خوانسار #کامپوزیت #چه (at مشهد) https://www.instagram.com/p/CWTGRlpo79Q/?utm_medium=tumblr

[entralon]

آموزش دم کردن سریع زعفران

به گزارش برنا به نقل از سایت زرچین، زعفران یکی از غذاهای خوش رنگ و خوش عطر است که هم طعم مطبوعی می دهد و هم غذا را زیبا می کند. در این مقاله سعی داریم طرز دم کردن سریع زعفران را به شما آموزش دهیم و روش های مختلف آن را توضیح دهیم.

اگر قصد دارید از زعفران دم کرده روی برنج استفاده کنید، مقداری زعفران پودر شده را در یک قوری یا لیوان کوچک بریزید و روی برنج قرار دهید. وقتی قابلمه را روی برنج می گذارید، برنج و زعفران همزمان دم می کنند و عطر زعفران برنج را خوشبو می کند. این روش بسیار سریع است و زمانی مناسب است که مهمان دارید و می خواهید زعفران را سریع دم کنید. همچنین هرگز تاثیر زعفران بر کرونا را دست کم نگیرید.

در روش دوم زعفران را مانند چای دم می کنید. برای این کار ابتدا قوری و لیوانی که می خواهید زعفران را در آن بریزید را با آب جوش گرم کنید. سپس زعفران و آب جوش را در ظرفی بریزید و روی آتش ملایم بگذارید تا دم بکشد.

زعفران را با یخ دم کنید

ابتدا زعفران را خرد کرده و پودر کنید. سپس چند تکه یخ را با پودر زعفران در ظرفی بریزید. به یاد داشته باشید که ظرف شما باید شیشه ای باشد. سپس اجازه دهید یخ در دمای محیط آب شود و تاثیر آن را روی رنگ زعفران مشاهده کنید. آب شدن یخ در دمای اتاق باعث رنگ آمیزی بیشتر زعفران می شود. بسیاری از افرادی که از این روش دم کردن زعفران استفاده کرده اند به این نتیجه رسیده اند که یخ بیشتر از آب جوش باعث بدرنگ شدن و خوشبو شدن زعفران می شود. اگر می خواهید این روش را بلافاصله انجام دهید، زعفران را در آب جوش بریزید و همزمان یک تکه یخ در ظرف بریزید. با این ضربه زعفران سریعتر رنگ می شود و رنگ شفافی دارد.

نکاتی در مورد دم کردن و مصرف زعفران

در ظرف عایق قرار دهید تا طعم زعفران از بین نرود.

زعفران سرگل باید در جای خشک و دور از نور خورشید نگهداری شود.

هرگز زعفران را بیش از یک هفته در یخچال قرار ندهید.

از دم کشیدن همه زعفران به یکباره خودداری کنید. از آنجایی که زعفران دم نمی‌شود، خواص خود را برای ساعت‌ها حفظ می‌کند و چسبناک می‌شود.

زعفران را می توان با شیر و چای دم کرده و میل کرد.

نکات مهم برای رنگی بودن زعفران

روش سنتی آسیاب کردن زعفران: آسیاب با هاون یک روش سنتی و رایج است. اما در آسیاب کردن زعفران با هاون باید به دو نکته توجه کنید. اولین نکته این است که هرگز از ملات برنجی و فلزی برای آسیاب زعفران استفاده نکنید و در عوض از ملات سنگی استفاده کنید. نکته دوم این است که در زمان آسیاب کردن زعفران رطوبتی در محیط وجود ندارد. چون محیطی که زعفران در آن آسیاب می شود مرطوب است باعث می شود زعفران به خوبی گردگیری نشود.

جلوگیری از خیس شدن زعفران: نحوه نگهداری زعفران با سایر مواد موجود در آشپزخانه متفاوت است. زعفران را باید در ظرف شیشه ای کاملا در بسته نگهداری کرد. زیرا در این صورت رطوبت به زعفران نمی رسد. اگر زعفران خیس شود به لبه ها می چسبد و در حین استفاده قابل مصرف نیست.

عوامل موثر بر رنگ و عطر زعفران

اگر زعفران طعم و رنگ نداشته باشد به این معنی است که زعفران تقلبی است. بنابراین سعی کنید زعفران را از مراکز معتبر و معتبر خریداری کنید. تمایز زعفران اصل از تقلبی را حتما بخوانید.

همانطور که در بالا توضیح داده شد نحوه نگهداری این ماده بسیار مهم است و باید در نحوه نگهداری آن دقت شود. زعفران را نباید در جای مرطوب نگهداری کرد و نباید در یخچال نگهداری کرد. سعی کنید همیشه آن را در محیط خشک و دور از نور خورشید نگهداری کنید.

روش دم کردن زعفران یکی از عوامل موثر در رنگ و عطر آن است. بنابراین باید مراقب نحوه انجام آن باشید. روش های عملی تولید زعفران را در ابتدای مطلب توضیح دادیم. می توانید از آنها برای تهیه زعفران استفاده کنید.

انواع زعفران و تفاوت آنها

زعفران نگین: این نوع زعفران زردی و سفیدی ندارد و از قسمت های قرمز کلاله زعفران تشکیل شده است. این رقم زعفران دارای عطر و بوی فوق‌العاده‌ای است و در مقایسه با سایر زعفران‌ها از ویژگی رنگ‌دهی بالایی برخوردار است. زعفران نگین به دلیل مزایا و ویژگی هایی که دارد گران ترین صادرکننده زعفران است.

زعفران سرگل: این نوع زعفران در بسته بندی های یک گرمی و یک گرمی به بازار عرضه می شود و برای مصرف روزانه مناسب است. زعفران سرگل از قلم زعفرانی تشکیل شده است. این زعفران نسبت به سایر زعفران‌های با رنگ، عطر و طعم خوب، پودر و خرده‌ریزه بیشتری دارد. زعفران را سرگل، سريشه، سرقلم و ممتاز نيز مي گويند. این نوع زعفران از حجم صادرات بالایی نیز برخوردار بوده و مصارف صنعتی، دارویی و غذایی را شامل می شود.

دسته بندی زعفران: این زعفران به عنوان یکی از زعفران های اصلی شناخته می شود. طرز تهیه آن نسبت به سایر زعفران ها متفاوت است. همه رشته های زعفران همانطور که در کنار هم قرار می گیرند و بعد از خشک شدن آماده می شوند. تمبر زعفران بستگی به کیفیت آن دارد و بسته به کیفیت می تواند بلند یا کوتاه باشد. زعفران یکی از زیباترین زعفران هاست و نسبت به سایر زعفران ها از قیمت مناسب و پایینی برخوردار است. نام دیگر این زعفران زعفران پیچ دختر است.

زعفران ریشه: درست است که نام این زعفران ریشه است، اما از ریشه زعفران تشکیل نشده است. کلاله زعفران را ریشه زعفران می گویند که قسمتی سفید رنگ در انتهای آن دارد و قسمت اصلی زعفران است. ریشه زعفران تمام خواص قسمت قرمز زعفران را دارد و مانند کلاله قدرت رنگ دهی ندارد.

روش دم کردن زعفران بسیار مهم است و تأثیر زیادی در رنگ و عطر آن دارد. بنابراین باید به نحوه دم کردن آن توجه کرد. همچنین زمانی که عجله دارید و می خواهید زعفران را سریعتر دم کنید، آن را در لیوان بریزید و همچنین با برنجی که برای دم کشیدن باقی مانده است. بپوشش به این ترتیب برنج و زعفران همزمان دم می شود. از خرید زعفران تقلبی خودداری کنید، آن را از فروشگاه های معتبر خریداری کنید تا رنگ و طعم خوبی داشته باشد. برای خرید زعفران اصل و مرغوب می توانید از فروشگاه اینترنتی زرچین استفاده کنید. این وب سایت می تواند گزینه بسیار مناسبی برای خرید زعفران از کشاورز باشد و محصولات با کیفیتی را در اختیار شما قرار دهد.

[behbanoosaffron]

🔸زعفران نگین اتویی زعفران، ظریف و شکننده است و وجود گل زعفران تا حد بالایی از این ادویه ارزشمند ایرانی مراقبت می کند. محصولی که کشاورز از زمینش جمع می کند گل زعفرانست نه خود زعفران! هر گل زعفران ۳ شاخه زعفران دارد که باید از گل جدا شود. زعفران تا زمانی که در گل زعفران وجود دارد، مرطوب است و این زعفران، زعفرانی نیست که قابل استفاده باشد. به همین دلیل این زعفران ها نیاز دارند تا پس از جدا شدن از گل زعفران، خشک شوند. زعفران را با دو روش دستی و ماشینی خشک می کنند.. اگر زعفرانی به صورت دستی خشک شود، از آنجایی که این فرایند کاملا دستی انجام می شود، به احتمال خیلی زیاد، شاخه زعفران کاملا صاف نبوده و فرخوردگی های مختلفی در آن دیده می شود (در حالیکه صاف بودن زعفران یکی از معیارهای مهم صادرات برای بعضی از کشورها مانند چین است). به همین دلیل سعی می کنند تا از ماشین و دستگاه، برای خشک کردن زعفران استفاده کنند. زعفرانی که با دستگاه خشک شود، زعفران صاف تر و خوشگل تری به حساب می آید که به آن نگین اتویی می گویند. زعفران نگین اتویی اندازه سوپر نگین صادراتی، قدرت رنگدهی ندارد ولی ظاهر صاف و زیبایش باعث می شود تا بعضی از مشتری های زعفران، نگین اتویی را به سوپر نگین ترجیح بدهند. برای خرید زعفران ارگانیک فقط کافیه دایرکت بدید 😊 سلامت و تندرست باشید🌷🌸 زعفران بهبانو ارائه دهنده زعفران اصلی و ارگانیک ————— Whatsapp:+98 910 565 4060 Twitter:@behbanoosaffron http://behbanoofood.com (at Mashhad, Iran) https://www.instagram.com/p/CE1HNLRDqoy/?igshid=65prhp0p0arg

[zafaranic]

خرید زعفران از کشاورز

جهت خرید عمده زعفران از کشاورز به صورت فله، مثقالی و گرمی با ما تماس بگیرید و یا اینکه از قسمت فروشگاه سایت اقدام به خرید زعفران از کشاورز کنید. انواع مختلف زعفران صادراتی جهت فروش شامل : زعفران نگین و انواع مختلف زعفران صادراتی نگین، زعفران سرگل و… را جهت خرید عمده و  فله ای انتخاب و تهیه نمایید و در تهران  به صورت رایگان و فوری دریافت نمایید.

[almaszaffran]

مرکز عمده فروشی زعفران

مرکز عمده فروشی زعفران

مراکز عمده فروشی زعفران همیشه سعی می‌شود که در شهرهای بزرگی که نزدیک به تولید زعفران باشد انتخاب شود. به طور مثال بیشترین درصد زعفران در استان خراسان در شهر قائنات و دیگر شهرهای استان انجام می‌گردد، اما فروش آن در بازار شهر مشهد و تهران می‌باشد. البته از نظر اصولی نیز بسیار صحیح است. زیرا این شهرها دارای جمعیت بیشتر و رفت آمد و زیادتری هستند و همچنین فروش بیشتری دارند. نرخ معامله عمده فروشی همیشه کمتر…