#درجات الحرارة بين أجسامنا

[greenfue]

خيوط الحرير يمكن أن تحول الملابس إلى مولدات كهرباء.. تكنولوجيا قد تحدث تغييرا كبيرا في حياتنا اليومية

تخيل عالماً لا يقتصر فيه استخدام خيوط الحرير في الموضة فحسب، بل ويستخدم أيضاً في تشغيل الأجهزة. تخيل سترة يومية يمكنها شحن هاتفك المحمول أو تشغيل الأجهزة الإلكترونية التي تراقب صحتك ــ كل هذا بفضل التكنولوجيا القابلة للارتداء التي تحول المنسوجات إلى مولدات للكهرباء. قد يبدو هذا وكأنه مشهد من فيلم خيال علمي، ولكن مجموعة مخصصة من الباحثين تعمل على جلب هذه الرؤية إلى الحياة. كانت العقبة الرئيسية في…

[yourmedicalway]

يعد الماء من أعظم النعم التي لا يمكن الاستغناء عنها، سبعون في المائة من أجسامنا تتكون من الماء. في بعض الأحيان قد نحتاج أن نستعمل ماءًا فاترًا، خاصة عند الاستحمام أو عند إطعام طفل رضيع، أو عند الخبز باستخدام الخميرة؛ حيث توصي الوصفات عادة بإذابة الخميرة في سائل فاتر، وبالنسبة للبعض قد يبدو الأمر صعبًا في تحديد ما هو الماء الفاتر وما مدى سخونته؟ وهل يمكن قياس درجة حرارته بدون استخدام الترمومتر؟.

ما هو الماء الفاتر؟

يعني ذلك أن تكون درجة حرارة الماء ما بين 98 و 105 درجة فهرنهايت، أو 36.5 إلى 40.5 درجة مئوية. 

لمعرفة ما هو الماء الفاتر، عندما يسيل الماء على يدك وتشعر أنه أكثر دفئًا بقليل من حرارة جسمك، ولكنه ليس ساخنًا. 

سوف نجد آراء مختلفة حول مدى درجة الحرارة التي تشكل المياه الفاترة. يقول البعض أن المياه الفاترة تعني درجة حرارة الغرفة (72 إلى 74 فهرنهايت)، بينما يعتقد آخرون أنها تعني درجة حرارة الجسم (98.6 فهرنهايت)، في حين أن أحد تعريفات الماء الفاتر هو إضافة 15 درجة إلى مياه درجة حرارة الغرفة.

إذا شعرت بارتياح عند اختيار إحدى درجات الحرارة للماء الفاتر، استخدم ميزان الحرارة لتحديد متى يكون الماء فاترًا. 

لكن إذا لم يكن لديك ميزان حرارة في متناول يدك، أو كنت ترغب ببساطة في القيام بذلك عن طريق الإحساس، فهناك طريقة سهلة لتمييز درجة الحرارة المناسبة، وهي أن تشعر بدفء المياه أكثر قليلًا من درجة حرارة جسمك، لكن دون أن تكون ساخنة.

اقرأ أيضًا: حمض الأسكوربيك فيتامين سي المعلومات الكاملة

فوائد الماء الفاتر 

وفقًا للأساليب الطبية القديمة في الحضارة الهندية والصينية، يمكن أن يؤدي شربه في الصباح إلى تنشيط الجهاز الهضمي، مما يؤمِّن فوائد صحية عديدة؛ لما له من تأثير موسع للأوعية الدموية في الجسم، وتحفيز تدفق الدم للأمعا��، مما يعزز عملية الهضم. لذلك ينصح بعض الأطباء من يعانون الإمساك بشرب ماء فاتر على معدة خاوية.

اقرأ أيضًا: ما هو الشمندر؟ | فوائده للتخلص من مشاكل الجهاز الهضمي

مع ذلك، يوصي العديد من الخبراء أن درجة الحرارة القصوى للمياه الدافئة لا ينبغي أن تتجاوز 120 فهرنهايت؛ فتجاوز درجات الحرارة أكثر من ذلك من شأنه أن يشكل خطر الإضرار بخلايا الفم والحلق.

يعد الماء الفاتر واحدًا من العلاجات المنزلية الأكثر فعالية لخدوش الأنف. وفقًا للأطباء، يمكن أن يخفف شربه بعض الأعراض المتعلقة باحتقان الجهاز التنفسي ويساعد على التخلص من المخاط.

اقرأ أيضًا: ما هو البلغم | أسبابه وعلاجه وطرق تشخيصه

من المثير للاهتمام أنه يساعد أيضًا على تحسين صحة الأسنان. 

كذلك شربه يحسِّن تدفق الدم إلى الأنسجة، مما يساعد على إرخاء العضلات، مما يساعد في تخفيف الألم المرتبط بآلام المفاصل أو تشنجات الحيض. حتى أن البعض يعتقدون أن شربه قبل الخلود الى النوم له تأثير مهدئ يساعد على النوم بسرعة.

ينشط الماء الفاتر الخميرة، التي تتفاعل مع السكر الموجود في العجين لإنتاج ثاني أكسيد الكربون مما يجعل العجين يرتفع.

اقرأ أيضًا: ما هو الزنك وما هي أهميته للجسم وماهي مصادره ؟

الماء الدافئ والخميرة

تعد الخميرة العامل الذي يجعل الخبز يرتفع حيث تقوم الخميرة النشطة بتحويل السكريات الموجودة في العجين إلى ثاني أكسيد الكربون. والماء الفاتر ينشّط الخميرة.

عند صنع الوصفات التي تشمل الخميرة، يلزم إضافة الماء الفاتر لتنشيطها. من المهم أن تحصل على درجة الحرارة الصحيحة؛ حيث أن الماء البارد لن يجعل الخميرة تعمل، والماء الساخن سيقتلها. 

اقرأ أيضًا: كم سعرة حرارية في التفاح؟

ظهرت المقالة ما هو الماء الفاتر؟ وما أهم فوائده؟ أولاً على ميديكال واي - medicalway.

[stepagency0]

ما تفعله المشروبات الباردة بأجسامنا عند الإفطار عليها في رمضان

يتطلب الجسم بعد ساعات الصيام الطويلة، إلى تناول الماء والمشروبات بكمية كبيرة، وذلك لحاجته إليها وخاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، لكن هل تناول المشروبات الباردة يساعد الجسم على الانتعاش أم الحقيقة غير ذلك؟

مشروبات باردة

أضرار تناول المشروبات الباردة

نشر موقع “times”، بحثًا طبيًا، جاء فيه أنّ تناول المشروبات الباردة على معدة فارغة يضر بالصحة، حيث يؤدي إلى أشياء ضارة بأجسامنا أهمها:

تثبيت الدهون في مجرى الدم، وهذا يجعل من الصعب امتصاص العناصر الغذائية.

تقلص الأوعية الدموية.

آلام الحلق، حيث أنّ تناول المشروبات الباردة على معدة فارغة يجعل مخاط الأنف أكثر سماكة، ما يصعب مروره من خلال الجهاز التنفسي.

تعسر عملية الهضم، إذ يصبح الجهاز الهضمي غير قادر على هضم الطعام بشكل صحيح.

الصداع النصفي.

تقلصات في المعدة.

آلام في البطن.

الغثيان.

ال��سهال

القيء.

إقرأ أيضاً: ما العلاقة التي تربط الصداع بالصيام.. أسبابها وعلاجها

فوائد بدء الإفطار بالمشروبات الساخنة

نصح جميع الأطباء عند تناول الإفطار البدء بالمشروبات الدافئة لأنّ لها فوائد صحية جسمية وهذه أهمها:

تنظيم الدورة الدموية بالجسم.

يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي والهضم.

تساعد على إزالة السموم من الجسم بشكل أسرع.

ضبط حركة الأمعاء، مما يساعد على التقليل من حدوث الإمساك.

التقليل من الشعور بالعطش.

إقرأ أيضاً: نصائح هامّة في رمضان لتقوية مناعة أجسامنا في ظل كورونا

نصائح هامة لتحسين الصحة في رمضان

1- ضرورة أكل الخضروات والفواكه التي تحتوي على الماء والمشروبات الأخرى والفيتامينات.

2- شرب 8-10 أكواب من الماء يوميا ما بين فترتي المغرب أي الإفطار، وصولا للإمساك وقت الفجر.

3- الابتعاد عن شرب القهوة والشاي، أو ما يحتوي على كميات كبيرة من مادة الكافايين.

4- تجنب شرب عصائر الفواكه الجاهزة أو المحلات من قبل مواد التحلية، والتركيز على العصائر الطبيعية.

5- عدم تناول الدهون المشبعة وغير المشبعة، وخصوصا الامتناع عن تناول الدهون الصناعية.

6-تجنب تناول وشرب المشروبات الغازية بأنواعها

7- الترشيد في تناول الملح والقليل منه قدر المستطاع.

The post ما تفعله المشروبات الباردة بأجسامنا عند الإفطار عليها في رمضان appeared first on وكالة ستيب الإخبارية.

from https://stepagency-sy.net/2020/05/02/%d9%85%d8%a7-%d8%aa%d9%81%d8%b9%d9%84%d9%87-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d8%b1%d9%88%d8%a8%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d8%a3%d8%ac%d8%b3%d8%a7%d9%85%d9%86%d8%a7-%d8%b9/

[shmosnet2]

درسة حديثة كيف يدوم مينا الأسنان مدى الحياة

درسة حديثة كيف يدوم مينا الأسنان مدى الحياة

كيف يدوم مينا الأسنان مدى الحياة إن مينا الأسنان هو أقسى مادة في جسم الإنسان ، لكن ، حتى الآن ، لم يعرف أحد كيف استطاع أن يستمر مدى الحياة. استنتج مؤلفو دراسة حديثة أن سر المينا يكمن في المحاذاة غير الكاملة للبلورات. إذا قطعنا جلدنا أو كسرنا عظامًا ، فإن هذه الأنسجة ستصلح نفسها أجسامنا ممتازة في التعافي من الإصابة. ومع ذلك ، لا يمكن تجديد مينا الأسنان ، وتجويف الفم هو بيئة معادية. في كل وقت ، يتم وضع المينا تحت ضغط لا يصدق. كما أنه يتسبب في تغيرات شديدة في كل من درجة الحموضة ودرجة الحرارة. على الرغم من هذه المحنة ، يبقى مينا الأسنان الذي نطوره كطفل معنا طوال أيامنا. لطالما كان الباحثون مهتمين بكيفية تمكن المينا من الحفاظ على وظيفته وسلامته لمدى الحياة. كواحد من مؤلفي الدراسة الأخيرة ، يقول الأستاذ بوبا جيلبرت من جامعة ويسكونسن ماديسون ، "كيف يمنع الفشل الكارثي؟" الأسنان - أسرار المينا بمساعدة من الباحثين في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT) في كامبريدج وجامعة بيتسبرغ ، PA ، ألقى الأستاذ جيلبرت نظرة مفصلة على هيكل المينا. نشر فريق العلماء الآن نتائج دراسته في مجلة Nature Communications. يتكون المينا من ما يسمى بقضبان المينا ، والتي تتكون من بلورات هيدروكسيباتيت. يبلغ طول قضبان المينا الرقيقة الطويلة حوالي 50 نانومتر وطولها 10 ميكرومتر. باستخدام تقنية التصوير المتطورة ، يمكن للعلماء تصور كيف تتم محاذاة البلورات الفردية في مينا الأسنان. هذه التقنية ، التي صممها البروفيسور جيلبرت ، تسمى رسم خرائط تباين التصوير المعتمد على الاستقطاب. قبل ظهور خرائط الموافقة المسبقة عن علم ، كان من المستحيل دراسة المينا بهذا المستوى من التفاصيل. يوضح البروفيسور جيلبرت "[Y] يمكن أن تقيس وتصور ، بالألوان ، توجهات البلورات النانوية الفردية وترى الملايين منها في آن واحد". تصبح بنية المعادن الحيوية المعقدة ، مثل المينا ، مرئية على الفور بالعين المجردة في خريطة الموافقة المسبقة عن علم. عندما شاهدوا بنية المينا ، اكتشف الباحثون أنماطًا. "بشكل عام ، رأينا أنه لم يكن هناك اتجاه واحد في كل قضيب ، ولكن هناك تغيير تدريجي في التوجهات البلورية بين البلورات النانوية المجاورة" ، يوضح جيلبرت. "ثم كان السؤال" هل هذه ملاحظة مفيدة؟ " أهمية التوجه البلوري لاختبار ما إذا كان التغيير في المحاذاة البلورية يؤثر على الطريقة التي يستجيب بها المينا للإجهاد ، قام الفريق بتجنيد مساعدة من البروفيسور ماركوس بوهلر من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. باستخدام نموذج الكمبيوتر ، قاموا بمحاكاة القوى التي ستعانيها بلورات هيدروكسيباتيت عندما يمضغ الشخص. داخل النموذج ، وضعوا كتلتين من البلورات بجانب بعضها البعض بحيث تلمس الكتل على حافة واحدة. تمت محاذاة البلورات الموجودة داخل كل من الكتلتين ، لكن عندما التقت بالكتل الأخرى ، التقت البلورات بزاوية. خلال عدة تجارب ، قام العلماء بتغيير الزاوية التي تلتقي بها كتلتان من البلورات. إذا قام الباحثون بمحاذاة الكتلتين تمامًا عند الواجهة التي التقيا بها ، فستظهر صدعًا عند الضغط. عندما التقى الكتل في 45 درجة ، كانت قصة مماثلة. ظهر صدع في الواجهة. ومع ذلك ، عندما كانت البلورات غير متجانسة قليلاً فقط ، فإن الواجهة انحرفت عن الكراك ومنعتها من الانتشار. حفزت هذه النتيجة المزيد من التحقيق. بعد ذلك ، أراد البروفيسور جيلبرت تحديد الزاوية المثالية للواجهة للحصول على أقصى درجات المرونة. لم يستطع الفريق استخدام طرازات الكمبيوتر للتحقيق في هذا السؤال ، لذا وضعت الأستاذة جيلبرت ثقتها في التطور. وقررت "إذا كانت هناك زاوية مثالية من سوء الفهم ، أراهن أنها الزاوية في أفواهنا". للتحقيق ، عاد المؤلف المشارك Cayla Stifler إلى معلومات رسم الخرائط الأصلية للموافقة المسبقة عن علم وقاس الزوايا بين البلورات المجاورة. بعد توليد ملايين من نقاط البيانات ، وجد Stifler أن درجة واحدة كانت الحجم الأكثر شيوعًا في الإساءة ، وكان الحد الأقصى هو 30 درجة. اتفقت هذه الملاحظة مع المحاكاة - يبدو أن الزوايا الأصغر قدرة على تشتيت التشققات بشكل أفضل. نحن نعلم الآن أن التشققات تنحرف في المقياس النانوي ، وبالتالي ، لا يمكنها الانتشار بعيدًا. هذا هو السبب في أن أسناننا يمكن أن تدوم مدى الحياة دون استبدالها.

https://ift.tt/340yojz الطب و الصحة October 25, 2019 at 02:16PM

[academypost]

سلسلة النجوم: كيف بدأ كل شيء؟ "الولادة" النجوم هي أكثر الأجرام السماوية المنتشرة والمتعارف عليها على نطاق واسع، وهي التي تزين سمائنا الليلية، وتعد من العلامات والمرشدات الرئيسية لملّاحي البحار. علاوة على ذلك، فالنجوم هي مصدر كل شيء، كل العناصر من الذهب في خاتم زواجك، الحديد في وعاء الطهي، الأوكسجين الذي تتنفّسه وحتى أجسامنا بذراتها خلقت في مكان واحد، في باطن تلك النجوم. ولكن السؤال الأهم هنا، كيف نشأت النجوم؟ - النجوم: النجوم هي كرات ضخمة من الغاز والبلازما الساخنة، وشكلها أقرب إلى الكرويّ. إلا أنه لا يمكن الجزم بأنها كروية تمامًا. ويعد دراسة النجوم من أهم الفروع الرئيسية في دراسة علوم الفلك والفيزياء الفلكية. وأقرب نجم لنا هو جارنا الذي نعيش عليه ونستمد من الضوء والحرارة على الكوكب، الشمس. تتوهّج شمسنا وباقي النجوم بفعل الانصهار النووي في باطنها، حيث تندمج ذرات الهيدروجين إلى عناصر أثقل منتجة الضوء والطاقة. إن الطاقة المتدفقة من مركز النجم إلى الخارج في صورة عمليات الحمل الحراري وغيرها، تكون كافيةً لتوليد الضغط الضروري لمنع النجم من الانهيار على نفسه بفعل كتلته الكبيرة. وبالتالي يمكننا القول بأن معادلة اتزان النجم ما بين القوى الناتجة من الانصهار النووي والتي تحاول تمزيقه، والجاذبية الكبيرة الناتجة من كتلته والتي تحاول سحق النجم. إن أي اختلال قد يحدث في هذا الاتزان سيؤدي إلى انهياره في حد ضخم يسمى ��لمستعر الأعظم أو السوبرنوفا. وهذا ما سيتم شرحه في المقالة الأخيرة من السلسلة. - كيف بدأ كل شيء؟ تعد ولادة النجوم من أهم الأحداث الكونية، والتي تحدث في باطن السحب الجزيئية أو ما يُسمّى (الحاضنات النجمية) -راجع المقالة الأولى من السلسلة-. يبدأ تكوّن النجم من سحابة سديمية غالبًا ما يكون النسبة الأكبر منها الهيدروجين والهيليوم، بالإضافة إلى بعض العناصر الثقيلة. وتكون هذه المناطق كثيفة وباردة جدًا، فعندما تصل الكثافة إلى نقطة معينة في السحب الجزيئية، عندها تتشكًل النجوم. وبسبب الكثافة الكبيرة في تلك المناطق والظلمة الشديدة هناك، فأن عملية ولادة النجوم لا يتم رصدها بالضوء المرئيّ، وإنما يجب علينا استخدام تلسكوبات الأشعة تحت الحمراء والراديوية لنرصد موقع نشأة النجوم الجديدة. - ولادة النجوم: تبدأ عملية ولادة النجوم عندما تنهار الأجزاء الأكثر كثافة في قلب السحابة الجزيئية، تحت تأثير جاذبيتها وثقلها. وتصل الكتل هناك إلى حوالي 104 كتلة شمسية، فمركز السحب الجزيئية أشد كثافة من الأجزاء الخارجية -هذه النقطة تساعد في فهم نشأة المجموعة الشمسية والذي سيذكر لاحقًا-. ويمكننا تلخيص سبب انهيار السحب الجزيئية إلى عدة أسباب منها: -> قد يتسبب انفجار مستعر أعظم في الجوار في تجمع تلك الكتل الجزيئية، فتصبح مضغوط إلى حد ما يكفي لانهيارها بفعل جاذبيتها. -> دوران المجرات الحلزونية حول مركزها، مما فد يسبب ما يشبه بالموجات الحلزونية. تعمل تلك الموجات على زيادة تكتل الغبار والغاز، لتنضغط المواد وتنهار على نفسها. -> اصطدام السحب الجزيئية بين بعضها البعض. فالسحب الجزيئية كغيرها من الأجرام السماوية ليست ثابتة في مكانها. وأثناء تجوالها في الفضاء، قد تصطدم بمثيلاتها مما يؤدي لانهيار كتلة منها بفعل جاذبيتها. ويتسبب هذا الانهيار إلى تكوّن تكتلات من الغبار والغاز الشديدة الكثافة. وبمجرد تحرر هذه التكتلات من الأجزاء الأخرى من السحابة الأصلية، يصبح لها جاذبيتها الخاصة لتتحوّل لاحقًا إلى ما يسمى «نجم أوليّ-Protostar»، وتستغرق هذه العملية برمتها حوالي من 100,000 سنة حتى 10 مليون سنة. - النجوم الأوليّة: إذًا في البداية تتجمع كتل من الغبار والغاز في صورة تكتلات، ومع مرور الوقت يزيد حجمها وكثافتها بسبب المواد المحيطة بها. يسقط الغاز والمواد المحيطة بها في مركزها، ويعمل الغاز الملتهب على زيادة الطاقة الحركية مولّدًا المزيد من الضغط والحرارة. ليصبح مصدرًا للأشعة تحت الحمراء. يمكننا تلخيص تلك العملية في ثلاث خطوات رئيسية: 1- تبدأ الكتل الكثيفة من السحب الجزيئية بالانهيار على نفسها بفعل تأثير الثقالة. ويقوم الزخم الزاوي بتحويل هذه الكتل إلى قرص دوّار. 2- تصبح المنطقة الوسطى أكثر كثافة وتتحوّل إلى نجم أوّليّ. والمنطقة المحيطة بها تتحول إلى شكل يشبه نظامًا كوكبيًّا، حيث تتشكل عادة فيها الكواكب. وفي نفس الوقت يزداد معدل ابتلاع المركز للمواد المحيطة ليزيد من حجم النجم الأوليّ. 3- في لحظة ما، يتوقف النجم الأولي عن ابتلاع المواد حوله، وتحديدًا عندما يبدأ في تفاعلاته النووية، مطلقًا الرياح الشمسية من قطبي النجم. ومع زيادة معدل التراكم ترتفع درجات الحرارة، وسرعة دورانها حول مركزها لتشكّل قرصًا دوّار. ومع مرور الوقت يتعاظم القرص وتقل المساحة بفعل الجاذبية التي تضغط المواد في المركز، ليتكوّن بعدها جسم شبه نجميّ يسمى النجم الأوليّ. إذا كان حجم هذا النجم الأوليّ أكبر من حد معين (حوالي 0.08 كتلة شمسية)، فأنه يبدأ في حرق الهيدروجين ليبدأ التسلسل الطبيعيّ للتفاعلات الانصهارية النووية. في البداية، لا يمتلك النجم الأولي سوى 1% فقط من كتلة النجم الأصلية في النهاية. فبعد بضعة ملايين من السنين، يبدأ الانصهار النووي في مركزه، ويطلق رياحًا شمسية عنيفة تقوم بإبعاد المواد المحيطة به عنه، وبالتالي يتوقف ابتلاع النجم لهذه المواد، ويصبح النجم الوليد الجديد مستقرًا أكثر. في نهاية الأمر، يخرج النجم الجديد الشاب للحياة، ويحرق المزيد والمزيد من وقوده النووي، حتى ينفذ في النهاية وينهار على نفسه. ذلك الحدث المثير قد تختلف آلياته من نجم لآخر، وذلك تبعًا لنوع هذه النجم وشدة لمعانه وحجمه وغيرها من الخصائص التي تتحكم فيه. ومهما اختلف النجوم من أشكال وأحجام وألوان، إلا أن نشأتها واحدة، وآليتها واحدة، داخل السحب الجزيئية. لن يتوقف الأمر إلى هذا النجوم، فهذه النجوم ديناميكية إلى حد كبير، وتطرح المزيد من الأسئلة، فأولًا أين تذهب الرياح الشمسية التي ترافق ولادة النجوم الأولية؟ وماذا عن النجوم الأولية الصغيرة والتي لم يحالفها الحظ لتصبح نجومًا شابة؟ وما هي أنواعها؟ وما سبب اختلاف أنواعها رغم تشابه نشأتها؟ أعتقد عزيزي القارئ أن المقالات المقبلة من هذه السلسلة قد توفر جوابًا شافيًا لفهمٍ أكثر لهذه النجوم. ولن أشك أبدًا أن نظرتك للنجوم أثناء خلوتك مع نفسك ليلًا، قد تختلف عما كنت سابقًا. فهذه النقاط المضيئة في السماء، حقًا ليست مجرد كرات غاز فقط، بل هي عمر وتاريخ كون بأكمله. إعداد وتقديم: محمد المصري المصادر: - https://go.nasa.gov/2YsH2oC - http://bit.ly/2FHkRE3 - http://bit.ly/2Xdcea8 - http://bit.ly/2Ns5wNN #الأكادمية #النجوم #الفلك #ولادة_النجوم https://ift.tt/2XgjHFh

[hazeljohnsi]

ما تفعله المشروبات الباردة بأجسامنا عند الإفطار عليها في رمضان

يتطلب الجسم بعد ساعات الصيام الطويلة، إلى تناول الماء والمشروبات بكمية كبيرة، وذلك لحاجته إليها وخاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، لكن هل تناول المشروبات الباردة يساعد الجسم على الانتعاش أم الحقيقة غير ذلك؟

مشروبات باردة

أضرار تناول المشروبات الباردة

نشر موقع “times”، بحثًا طبيًا، جاء فيه أنّ تناول المشروبات الباردة على معدة فارغة يضر بالصحة، حيث يؤدي إلى أشياء ضارة بأجسامنا أهمها:

تثبيت الدهون في مجرى الدم، وهذا يجعل من الصعب امتصاص العناصر الغذائية.

تقلص الأوعية الدموية.

آلام الحلق، حيث أنّ تناول المشروبات الباردة على معدة فارغة يجعل مخاط الأنف أكثر سماكة، ما يصعب مروره من خلال الجهاز التنفسي.

تعسر عملية الهضم، إذ يصبح الجهاز الهضمي غير قادر على هضم الطعام بشكل صحيح.

الصداع النصفي.

تقلصات في المعدة.

آلام في البطن.

الغثيان.

الإسهال

القيء.

إقرأ أيضاً: ما العلاقة التي تربط الصداع بالصيام.. أسبابها وعلاجها

فوائد بدء الإفطار بالمشروبات الساخنة

نصح جميع الأطباء عند تناول الإفطار البدء بالمشروبات الدافئة لأنّ لها فوائد صحية جسمية وهذه أهمها:

تنظيم الدورة الدموية بالجسم.

يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي والهضم.

تساعد على إزالة السموم من الجسم بشكل أسرع.

ضبط حركة الأمعاء، مما يساعد على التقليل من حدوث الإمساك.

التقليل من الشعور بالعطش.

إقرأ أيضاً: نصائح هامّة في رمضان لتقوية مناعة أجسامنا في ظل كورونا

نصائح هامة لتحسين الصحة في رمضان

1- ضرورة أكل الخضروات والفواكه التي تحتوي على الماء والمشروبات الأخرى والفيتامينات.

2- شرب 8-10 أكواب من الماء يوميا ما بين فترتي المغرب أي الإفطار، وصولا للإمساك وقت الفجر.

3- الابتعاد عن شرب القهوة والشاي، أو ما يحتوي على كميات كبيرة من مادة الكافايين.

4- تجنب شرب عصائر الفواكه الجاهزة أو المحلات من قبل مواد التحلية، والتركيز على العصائر الطبيعية.

5- عدم تناول الدهون المشبعة وغير المشبعة، وخصوصا الامتناع عن تناول الدهون الصناعية.

6-تجنب تناول وشرب المشروبات الغازية بأنواعها

7- الترشيد في تناول الملح والقليل منه قدر المستطاع.

The post ما تفعله المشروبات الباردة بأجسامنا عند الإفطار عليها في رمضان appeared first on وكالة ستيب الإخبارية.

from https://stepagency-sy.net/2020/05/02/%d9%85%d8%a7-%d8%aa%d9%81%d8%b9%d9%84%d9%87-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d8%b1%d9%88%d8%a8%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d8%a3%d8%ac%d8%b3%d8%a7%d9%85%d9%86%d8%a7-%d8%b9/ from https://stepagency0.tumblr.com/post/616951722010722304

[ra7eq-com]

العنب، هذه الفاكهة الصيفية الرائعة التي نستعين بها دائما لترطيب أجسامنا من درجات الحرارة العالية في فصل الصيف، هل تعتقد أن هذا هو أهم فوائد العنب؟ بالتأكيد لا، ففوائد العنب المذهلة تتعدى مجرد ترطيب الجسم من سخونة الجو، ففوائد العنب تمتد إلى علاج الإمساك، وعسر الهضم، والتعب، واضطرابات الكلى، والتنكس البقعي، ومنع إعتام عدسة العين. يعتبر العنب من أكثر الفواكه شعبية في العالم بسبب مذاقه، وملمسه، ونكهته، وتنوعه، وسهولة نقله، وهذه الفاكهة المشهورة واللذيذة مليئة بالعديد من المغذيات الهامة، وبصرف النظر عن ثمرة نبات العنب، فإن البذور مفيدة أيضا للصحة لأنها تساعد على الحد من التورم والوقاية من أمراض العيون الناجمة عن مرض السكري، ويحتوي مستخلص بذور العنب على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. ووفقا لتقرير تم نشره في مجلة دولية للأغذية عام 2013، فأن نشاط مضادات الأكسدة في كبسولة 20 ملغ من مستخلص بذور العنب يساوي ما يقرب من 10 إلى 20 مرة أكبر من 1 جرام من الطماطم، والبابايا، الموز، والمانجو، وبالتالي، فإن تناول العنب هو وسيلة فعالة من حيث التكلفة لتناول الطعام الصحي، وخاصة عندما تكون تكلفة المكملات الغذائية عالية.

القيمة الغذائية للعنب :

يعد العنب مصدراً عظيماً للمغذيات النباتية، خاصة الفينولات، والبوليفينول، ويحتوي على الفيتامينات الهامة الأخرى مثل الفيتامينات K ،A ، C ، و B6 ووفقا لمعلومات وزارة الزراعة الأميركية الآتية من قاعدة البيانات الوطنية للمغذيات، العنب غني بالثيامين، الريبوفلافين، النياسين، حمض الفوليك ويحتوي على المعادن مثل البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، والفوسفور، والصوديوم. ويحتوي العنب على نسبة عالية من الماء تساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم، كما يحتوي العنب أيضًا على الألياف الغذائية والكربوهيدرات الصحية ومضادات الأكسدة وكمية معتدلة من البروتين، والعنب يساعد على التقليل من الضرر الذي تسببه الجذور الحرة ويبطئ الشيخوخة، وبسبب محتوى المواد الغذائية العالية الموجودة به يلعب العنب دورًا مهمًا في ضمان حياة صحية ونشطة. فوائد العنب الصحية : 1- الوقاية من السرطان : وجدت الأبحاث العلمية أن العنب له خصائص قوية مضادة للسرطان بسبب التأثير المضاد للإلتهابات الموجود في الريزفيراترول، وهو فعال بشكل خاص في تقليل فرص الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وسرطان الثدي، وإن الأنثوسيانين والبرانثوتشيانيدينز في العنب لهما خصائص مضادة للتكاثر ويمكن أن يمنع نمو العوامل المسببة للسرطان، وعصير العنب لا يمنع فقط خطر الإصابة بالسرطان، بل يمنع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها، ويعزز الأصباغ الموجودة في العنب مناعة الجسم بشكل عام إلى مجموعة واسعة من الأمراض. 2- منع سرطان الثدي : في دراسة حديثة، تم اكتشاف أن عصير العنب الأرجواني يساعد في الوقاية من سرطان الثدي، وشوهد إنخفاض كبير في كتلة الورم الثديية في الفئران المختبرية بعد أن تم تغذيتهم بعصير العنب في بيئة تجريبية، ومضادات الأكسدة في العنب مفيدة في الوقاية من جميع أنواع السرطان ولكنها فعالة تحديدا ضد سرطان الثدي، فهي تتنافس مع بعض المواد الكيميائية في العنب على مواقع تثبيط الهرمونات التي تسبب تغيير الأندروجين إلى الإستروجين، والذي يُعتقد أنه عامل كبير يسهم في نمو سرطان الثدي لدى النساء. 3- منع أمراض القلب : يزيد العنب من مستويات أكسيد النيتريك في الدم، مما يمنع الجلطات الدموية، لذلك، فإن العنب وسيلة فعالة للحد من فرص الإصابة بالأزمات القلبية وفقا للدكتور ألبرتو بيرتيلي "أستاذ في معهد علم التشريح البشري" في تقرير مجلة علم الأدوية القلبية الوعائية، والجزء الخالي من الكحول الذي يحتوي على مضادات الأكسدة، المشتقة من العنب له أهمية كبيرة، فالمواد المضادة للأكسدة الموجودة في العنب تمنع أكسدة الكوليسترول الضار، الذي يمنع الأوعية الدموية والمساهم الرئيسي في مختلف الحالات التاجية. 4- علاج الإمساك : العنب فعال جدا في التغلب على الإمساك والقضاء عليه، ويصنف العنب على أنه طعام ملين لأنه يحتوي على حمض عضوي، سكر، وسليلوز، كما أنه يخفف الإمساك المزمن عن طريق تنغيم عضلات الأمعاء والمعدة، ويحتوي العنب على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان، مما يعني أنها تبقى سليمة أثناء انتقالها عبر الجهاز الهضمي، وتقوم الألياف بتكوين الجزء الأكبر، مما يعزز تشكيل وإفراز البراز ال��حي، ومع ذلك، إذا كنت تعاني من البراز الرخو أو الإسهال، فلا ينبغي أن يؤكل العنب كطريقة لتنظيم النظام الخاص بك، والألياف غير القابلة للذوبان لا تمتص الماء لتجفيف البراز، والعنب لا يحتوي على مستوى عال من الألياف القابلة للذوبان. 5- علاج الربو : نظرا لقيمته العلاجية المعروفة، يمكن استخدام العنب كعلاج للربو، بالإضافة إلى ذلك، فإن قوة العنب المرطبة عالية أيضًا، مما يزيد من الرطوبة الموجودة في الرئتين ويقلل من إحتمالات الإصابة بالربو. 6- الحماية من مرض السكري : في دراسة تم نشرها في عام 2013 في المجلة الطبية البريطانية والتي شملت 187،382 مشاركًا، تم اقتراح أن بعض الفواكه، تكون مثمرة في تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 لدى البالغين، وأجريت الدراسة على مدى 22 عامًا، وتبين أن 6.5 % من المشاركين أصيبوا بمرض السكري، وعلاوة على ذلك، كشفت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا ثلاث حصص من العنب بين فواكه أخرى، سجلوا أسبوعًا خطرًا أقل بنسبة 7٪ من مرض السكري من أولئك الذين لم يستهلكوا أي منه. 7- تقليل إعتام عدسة العين : يحتوي الفلافونويد الموجود في العنب على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تقلل من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، والجذور الحرة تسبب أشياء مثل تطور إعتام عدسة العين، وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، ومشاكل مختلفة تتعلق بالعمر، ويرتبط هذا إلى حد ما بالانحلال البقعي، حيث تحدث عادة في الوقت نفسه تقريبًا في الحياة، ولحسن الحظ، يحتوي العنب على مضادات الأكسدة والتي أيضا تحتوي على بعض الصفات المضادة للشيخوخة، والتي لا تساعدك فقط أن تبدو أصغر سنا ولكن أيضا تشعر أنك أصغر سنا من خلال تجنب الظروف المرتبطة بالعمر مثل إعتام عدسة العين. 8- تقوية العظام : العنب هو مصدر رائع من المغذيات الدقيقة مثل النحاس، الحديد، والمنغنيز، والتي تعتبر مهمة في تشكيل وقوة العظام، ويمكن أن يؤدي إضافة العنب إلى نظامك الغذائي بشكل منتظم إلى منع ظهور الأعراض المرتبطة بالعمر مثل هشاشة العظام، والمنغنيز هو عنصر مهم للغاية في الجسم، والذي يساعد في التمثيل الغذائي للبروتين، وتشكيل الكولاجين، وعمل الجهاز العصبي. 9- علاج الصداع النصفي : عصير العنب الناضج هو علاج منزلي مهم لعلاج الصداع النصفي، ويجب شربه في الصباح الباكر دون خلط الماء الإضافي، وهناك العديد من أسباب الصداع النصفي بما في ذلك عدم التوازن الكيميائي أو قلة النوم أو تغيرات الطقس أو نقص الغذاء، والكحول بشكل عام يسبب الصداع النصفي، ولكن العنب يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقوم بعلاج نفس المرض. 10- تخفيف عسر الهضم : العنب يلعب دورا هاما في عسر الهضم ويقوم بعلاج عسر الهضم وتهيج المعدة كما أنه مفضل عن غيره من المساعدات الهضمية لأنه يعتبر هو "الغذاء الخفيف" كما يطلقون عليه. 11- تقليل التعب : عصير العنب الأبيض الفاتح يكمل محتوى الحديد في الجسم ويمنع التعب، وفقر الدم يعتبر مشكلة حقيقية للكثير من الناس، ويمكن أن يساعد تناول العنب في الحفاظ على توازن مستويات الحديد والمعادن في الجسم، ونقص الحديد في الجسم قد يجعلك بطيئا ويؤثر على كفاءة عقلك لأن الحديد معدن أساسي يؤثر على عدد من الوظائف الجسدية، ومع ذلك، فإن ��صير العنب الداكن قد لا يعطي دفعة حديدية وربما ينقص مستويات الحديد، كما يوفر شرب عصير العنب دفعة طاقة فورية تقريبًا. 12- تقليل مخاطر مرض الزهايمر : يعتبر الريسفيراترول، والبوليفينول مفيد في العنب، ويقلل من مستويات الببتيدات لدي المرضى الذين يعانون من مرض الزهايمر، وتشير الدراسات إلى أن العنب يمكن أن يعزز صحة الدماغ ويؤخر ظهور الأمراض العصبية التنكسية، وتشير دراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية إلى أن عصير العنب يمكن أن يحسن وظائف الدماغ لدى كبار السن الذين أظهروا بالفعل ضعف إدراكي معتدل. 13- علاج إضطرابات الكلى : يشير تقرير عام 2016 في مجلة العلوم التجريبية والسريرية إلى أن مستخلص بذور العنب عبارة عن خليط من البوليفينول يظهر خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للإلتهابات تساعد في علاج إضطرابات الكلى، ويمكن أن يقلل العنب، الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء، بشكل كبير من الحموضة الناتجة عن حمض اليوريك عن طريق حث التبول، كما أنه يساعد في القضاء على حمض اليوريك من النظام، وبالتالي تقليل الإجهاد والضغط على الكلى، والعنب الأحمر له تأثير تطهير شديد على الجسم. فوائد أخرى للعنب : العنب أو الزبيب المجفف مغذٍ للغاية ويمكن أن يساعد في علاج العديد من الإضطرابات، بما في ذلك الإمساك، والحماض، وفقر الدم، والحمى، والخلل الوظيفي الجنسي، والزبيب يمكن أن يساعد أيضا الناس على زيادة الوزن بسرعة وحماية الصحة والسلامة الوظيفية لأعينهم. استخدامات العنب :

من المعروف أن العنب له العديد من الإستخدامات في الأدوية وغيرها من أنواع الأطعمة مثل المربى والهلام، وزيت بذور العنب غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على الحفاظ على صحة الجلد والشعر، وهو ايضا يستخدم أساسا في مستحضرات التجميل مثل كريم الوجه ومصل الليل.

للمزيد قم بزيارة رحيق المعرفة

via رحيق المعرفة