#تمیزکردنماکروویو

[lopezkalair-blog]

راهنمای خرید چرخ خیاطی

راهنمای خرید چرخ خیاطی

چرخ خیاطی به انواع چرخ خیاطی صنعتی، چرخ خیاطی خانگی، چرخ خیاطی ساده و چرخ خیاطی دیجیتال تقسیم می شود برای کار با چرخ خیاطی باید با نحوه کار با آن آشنا بود

چرخ خیاطی که وسیله‌ای برای دوختن مکانیکی پارچه، چرم و ... است در دوره انقلاب صنعتی جهت کم کردن کار دستی، رهایی از سختی های آن و سرعت بخشیدن به امر تولید اختراع شد. با اختراع این وسیله، از حدود سال ۱۸۷۰ تا به امروز، تغییرات بسیار زیادی در صنعت دوخت و تهیه لباس صورت گرفته است.  هنر خیاطی از دیرباز درکشور ما نیز به عنوان یک هنر اصیل همیشه مورد توجه بوده است. تنوع طرحها، ر نگها و مدلها درمناطق گوناگون ایران تأییدی بر همین مطلب است. فراگیری این فن نه تنها گامی ملی درجهت خودکفایی است بلکه هنری است که زندگی فردی را هم آراسته می نماید. با توجه به استقبال و استفاده گسترده خانواده های ایرانی از این وسیله، شرکت های تولید کننده چرخ خیاطی روز به روز بر ت��وع، کارایی و راحتی بیشتر تولیدات خود افزوده اند. به عنوان مثال، چرخ خیاطی های قدیمی بسیار سنگین و جاگیر بوده، از اجزا و قابلیت های بسیار اندکی برخوردار بودند؛ اما چرخ خیاطی های امروزی بسیار سبک تر و حتی برخی انواع آن ها به راحتی قابل حمل بوده، کوچک تر و کم حجم تر هستند و انواع امکانات و قابلیت های کار بر روی پارچه و لباس را حتی برای افرادی که سررشته زیادی از خیاطی ندارند، مهیا ساخته اند.  

انواع چرخ خیاطی ها چرخ خیاطی ها در نوع کلی خانگی (برای مصارف شخصی) و صنعتی (برای تولید انبوه در کارخانجات) بوده و همچنین به صورت ساده و دیجیتال وجود دارند. همچنین مینی چرخ خیاطی ها یا چرخ خیاطی های بسیار کوچک نیز به ویژه برای حمل و نقل و استفاده بسیار آسان و امکان استفاده در سفر وجود دارند. قابلیت ها: نسبت به چرخ های قدیمی تر، چرخ خیاطی های امروزی از قابلیت های بسیار بالاتری برخوردار بوده که کار را حتی برای ناآشناترین افراد به هنر خیاطی، بسیار آسان نموده است. البته هرچه این قابلیت ها بیشتر باشند، باید زمان بیشتری را برای آشنایی با نحوه کار با آن ها سپری کرده و در موقع خرید نیز هزینه بیشتری را پرداخت نمایید. بنابراین موقع خرید این دستگاه، حتماٌ میزان استفاده و نیاز خود به آن، میزان آشنایی به هنر خیاطی و نوع استفاده از دستگاه مانند استفاده ساده یا حرفه ای از آن را در نظر داشته باشید.

ویژگی های چرخ خیاطی عملکردها و انواع دوخت: برخی چرخ خیاطی ها انواع دوخت ها و عملکرد هایی مانند دوخت معمولی، زیگزاگ، دوخت معکوس، انواع مدل های دوخت ترکیبی، دوخت حروف انگلیسی و دوخت اعداد به لاتین، دوخت زیپ، دوخت جا دکمه، دوختهای ضخیم و نازک، تکه دوزی، گلدوزی، راسته دوزی، پس دوزی، لب تو، دوخت کشباف، رفوکاری، تنظیم خودکار طول بخیه و عرض کوک و ... را انجام می دهند. برای هرکدام از این دوخت ها دکمه متفاوتی بر روی دستگاه تعبیه شده است. همچنین چرخ خیاطی ها قابلیت کار بر روی انواع مختلف پارچه ها را نیز دارا هستند. دکمه کنترل سرعت: این دکمه بر روی بدنه چرخ خیاطی قرار داشته و با استفاده از آن می توان سرعت دوخت را مثلاٌ تا 700 دوخت در دقیقه تغییر داد. سوزن نخ کن: سوزن نخ کن ها و سر نخ زن های اتوماتیک، دشواری نخ کردن دستی سوزن به ویژه سوزن های ریز را که دقت دید بالایی نیاز دارند، برطرف می سازند. محل متفاوت برای دوخت قسمت های متفاوت: در بعضی چرخ خیاطی ها قسمت جداگانه ای برای دوخت قسمت های مختف لباس مثلاٌ دوخت آستین در نظر گرفته شده است. عملکرد با برق و باتری: زمانیکه که جریان برق قطع بوده یا امکان دسترسی به پریز برق نبا��د، امکان کار با باطری، راحتی و صرفه جویی در زمان را فراهم می کند. دوخت چند رنگ: در برخی چرخ خیاطی ها سوزن های چندگانه برای دوخت چندرنگ وجود دارد. لامپ یا چراغ نورافکن: صفحه کار چرخ خیاطی را روشن و دید را به حداکثر می رساند   نکات ایمنی و تمیز کردن چرخ خیاطی انگشتان خود را هنگام دوخت با چرخ خیاطی از تمام قطعات متحرک به خصوص سوزن چرخ دور نگه دارید. توپی چرخ  خیاطی را همیشه به سمت علامت فلش بچرخانید. از پاشیدن هر ماده ای بر روی قسمت های باز چرخ خیاطی اجتناب کنید. برای جلوگیری از احتمال برق گرفتگی به هیچ وجه چرخ خیاطی را باز نکنید. تعمیر چرخ خیاطی فقط باید توسط نمایندگی های مجاز انجام شود. هرگز از سوزن های خم شده استفاده نکنید. برای تمیز کردن بدنه چرخ خیاطی و پدال آن از یک پارچه تمیز، خشک، نرم و بدون پرز استفاده کنید. هرگز مایعات شیمیایی را به کار نبرید.   منابع : mkaj.blogfa.com , fa.wikipedia.org Read the full article

[lopezkalair-blog]

راهنمای خرید کباب پز

راهنمای خرید کباب پز

دستگاه باربیکیو یا کباب پز در انواع مختلفی مانند کباب پز رومیزی، کباب پز ایستاده، کباب پز گازی، کباب پز برقی و کباب پز ذغالی وجود دارد

باربیکیو یکی از روش‌های پخت غذا خصوصاٌ در فضاهای باز است است که در آن مواد غذایی به ویژه گوشت و مرغ بر روی حرارت یا آتش قرار داده می‌شوند. در  این روش حرارت مورد نیاز به وسیله ذغال، چوب، برق یا گاز تامین شده و مواد غذایی با حداقل میزان از دست دادن آب خود، به شکل کبابی، با حفظ ارزش مواد غذایی و با طعمی بسیار دلپذیر آماده می شوند. معمولاً انواع گوشت پیش از قرار گرفتن در باربیکیو به مدت حداقل چند ساعت در ترکیبی از مواد مانند آبلیمو، پیاز و ادویه جات خوابانده می شود. دستگاهی که برای طبخ غذا به این روش مورد استفاده قرار می گیرد نیز اصطلاحاٌ باربیکیو یا بی بی کیو یا کباب پز نامیده می شود. انواع کباب پز: کباب پزها در انواع مختلفی مانند رومیزی، ایستاده، برقی، گازی و ذغالی وجود دارند. بعضی انواع ایستاده کباب پزها قابلیت تنظیم ارتفاع نیز دارند. نوع برقی و گازی باربیکیو برای استفاده در مکان های سرپوشیده ای که در آن ها امکان اتصال به گاز یا برق وجود دارد و نوع ذغالی کباب پز برای استفاده در مکان های باز و مکان  هایی که در آن ها امکان تأمین انرژی به صورت دیگر وجود ندارد، مناسب تر است.   نکات بهداشتی استفاده از کباب پز دستگاه کباب پز خود را قبل و بعد از استفاده تمیز و ضدعفونی نمایید. این امر نه تنها سلامت شما را تأمین می کند، بلکه در طول عمر بیشتر باربیکیو نیز مؤثر است. برای جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی، قبل از طبخ و پس از طبخ و خنک شدن، آن ها را در یخچال یا کلمن یخ نگهداری کنید. برای جلوگیری از انتقال میکروب ها، مواد غذایی خام و پخته را در یک ظرف نگه داری نکنید. همچنین پس از تماس با مواد خام به ویژه انواع گوشت و مرغ، د��ت های خود را بشویید.    منابع : wikipedia.org , fdo.mui.ac.ir Read the full article

[lopezkalair-blog]

راهنمای خرید کتری

راهنمای خرید کتری

کتری ها دو نوعند: کتری برقی و کتری گازی در کتری گازی شیر کتری در کنار یا جلوی کتری قرار دارد کتری برقی انرژی بیشتری مصرف کرده اما آب را سریعتر جوش می آورد

برای جوش آوردن آب از دو نوع کتری می توانید استفاده کنید: برقی و گازی. منظور از کتری گازی همان هایی است که بر روی گاز قرار گرفته و از انرژی گاز برای جوش آوردن آب استفاده می کنند. در نتیجه اگرچه از نظر انرژی مصرفی مقرون به صرفه ترند، اما زمان بیشتری را برای درست کردن چای صرف می کنند. در بعضی از این کتری ها شیر خروجی آب در کنار کتری بوده که برای پر کردن فنجان یا لیوان باید حتماٌ قوری را برداشته و کتری را بلند نمود. در کتری های دیگر شیر در قسمت ج��و قرار گرفته که استفاده از آن راحت تر بوده و برای پر کردن ظروف نیازی به بلند کردن کتری نیست.  نوع برقی کتری ها برای سریع آماده کردن آب جوش مناسب اند چرا که ظرف چند دقیقه آب را به جوش می آورند. این کتری ها اگرچه فضای جداگانه ای بر روی میز آشپزخانه نیاز دارند اما در عوض فضای گاز شما را اشغال نکرده و جای زیادی را هم نمی گیرند. اما نکاتی که بهتر است در زمان خرید کتری برقی به آن ها توجه کنید عبارتند از: نشانگر میزان آب، دکمه اتومات خاموش، دسته راحت، سبک بودن کتری و کم صدا بودن آن. Read the full article

[lopezkalair-blog]

انواع مایکروویو

انواع مایکروویو

هنگاه خرید دستگاه مایکروویو یا مایکروفر به انواع آن شامل مایکروفر رومیزی یا توکار، ح��م مایکروفر، قدرت و سایر ویژگیها و قابلیتهای دستگاه مایکروویو توجه کنید

علاوه بر رنگ و طرح ظاهری، آنچه باید هنگام خرید مایکروفر به آن توجه داشته باشید، نوع، میزان قدرت، حجم و قابلیت های آن است که در ادامه به آن می پردازیم. انواع مایکروفر مایکروفر توکار: مایکروفر توکار برای ست شدن با نمای آشپزخانه و دکوراسیون آن و همچنین آشپزخانه هایی مناسب است که میز کافی برای قرار دادن مایکروفر ندارند. این نوع از دستگاه ها پس از خریداری باید توسط تکنیسین نصب شوند. مایکروفر رومیزی: این دستگاه ها برای آشپزخانه هایی مناسب است که به مقدار کافی میز دارند. از آنجا که محل قرار گرفتن آن ها اختیاری بوده و نباید در مکان خاصی نصب شوند، بلافاصله پس از اتصال به برق قابل استفاده هستند. به علاوه نسبت به نوع اول، قیمت پایین تری نیز دارند. قدرت مایکروویو: قدرت مایکروویو با وات مشخص می شود. هرچه این دستگاه ها وات بالاتری داشته باشند، پخت غذا با آن ها سریع تر و راحت تر است. حجم: حجم مایکروفر یا به عبارتی فضای داخلی آن با واحد لیتر مشخص می شود. هرچه حجم مایکروفر بیشتر باشد مواد غذایی بیشتری نیز در آن جای می گیرد. البته دارا بودن حجم بیشتر به معنای بزرگ تر بودن دستگاه نیز هست، بنابر این برای انتخاب میزان حجم داخلی مایکروویو علاوه بر مقدار مواد غذایی که  قرار است پخته شوند، توجه به اندازه مکان محل قرار گیری آن نیز مهم است. قابلیت های مایکروویو: قبل از اینکه دستگاه مایکروفر مورد نظر خود را انتخاب کنید، باید بدانید که نوع استفاده شما از آن چیست؟ آیا تنها می خواهید با آن غذاهای خود را گرم نموده یا علاوه بر آن، آشپزی هم بکنید؟ هرچه انتظارات بیشتری از مایکروفر خود داشته باشید، به همان میزان باید دستگاهی با قابلیت های بیشتر انتخاب نمایید. Read the full article

[lopezkalair-blog]

راهنمای خرید گریل

راهنمای خرید گریل

از دستگاه گریل می توانید برای تهیه غذای سالم و کم چرب استفاده کنید برای خرید گریل به جنس کفه و سایز آن دقت کنید بهتر است حرارت دستگاه گریل قابل تنظیم باشد از دستگاه گریل می توان به عنوان جایگزینی برای ماهی تابه ها، برای مصرف کمتر روغن و داشتن غذایی سالم تر استفاده کرد. این دستگاه ها به سرعت داغ و آماده کار شده و استفاده و شستن آن ها راحت است.  برای انتخاب سایز مناسب دستگاه گریل، تعداد افراد خانواده، میزان غذایی که در هر وعده می خواهید بپزید و میزان فضای خود را در نظر بگیرید. دستگاه گریل باید دارای کفه نچسب از جنس مرغوب باشد تا هم مواد غذایی به آن نچسبند و هم بتوان به راحتی آن را تمیز کرد. اطراف گریل بهتر است به شکل منحنی باشد تا روغن یا آب مواد غذایی به بیرون تراوش نکند. بهتر است دستگاه گریل به دکمه تنظیم درجه گریل و خاموش کن اتومات هم مجهز باشد تا بتوانید حین کار دستگاه، به راحتی به کارهای خود برسید. برای کمک به عمر دستگاه گریل خود، هرگز از وسایل فلزی برای زیر و رو کردن یا خارج کردن مواد استفاده نکنید. منبع :overstock.com   Read the full article

[lopezkalair-blog]

نکات استفاده از ماشین لباسشویی

نکات استفاده از ماشین لباسشویی

برای استفاده از ماشین لباسشویی و آشنایی با نحوه نگهداری آن دفترچه راهنمای دستگاه را به دقت مطالعه کرده و نکات زیر را نیز به خاطر داشته باشید دقت کنید ماشین لباسشویی به درستی در جای خود طراز شده باشد. از پودرهای مخصوص ماشین لباسشویی با کف کنترل شده استفاده کنید. لباس ها را قبل از گذاشتن در ماشین لباسشویی از نظر همراه نبودن با سوزن، سکه و سایر اشیاء کنترل نموده و زیپ لباس ها را بنندید. پس از اتمام مرحله شست و شو و خارج نمودن لب��س ها، آب اضافی لاستیک دور در را خشک کرده و تا خشک شدن کامل دستگاه، درب آن را باز بگذارید. فیلتر ماشین لباسشویی را هر چند وقت یکبار تمیز کنید. Read the full article

[lopezkalair-blog]

راهنمای خرید ماشین لباسشویی

راهنمای خرید ماشین لباسشویی

برای خرید ماشین لباسشویی به انواع آن شامل درب از بالا، درب از جلو و دو قلو، مشخصات ظاهری ماشین لباسشویی، ظرفیت دستگاه و قابلیت های ماشین لباسشویی توجه کنید

اگر برای اولین بار است که قصد خرید ماشین لباشویی را داشته یا بعد از سال ها می خواهید لباسشویی قدیمی خود را با یک دستگاه جدیدتر تعویض کنید و تنوع دستگاه های موجود در بازار انتخاب را برای شما مشکل کرده است، قبل از خرید این موارد را حتماٌ در نظر بگیرید:   ظرفیت دستگاه: اولین نکته برای خرید ماشین لباسشویی، انتخاب مناسب ترین ظرفیت دستگاه یا اصطلاحاٌ چند کیلویی بودن آن است. امروزه لباسشویی های خانگی عموماٌ بین 5 تا 8 کیلو ظرفیت داشته که باید نصف ظرفیت آن را به لباس و نصف دیگر را به آبی که برای شستشو استفاده می شود اختصاص داد. یعنی چنانچه ماشین لباسشویی 8 کیلویی تهیه می کنید، باید در نظر داشته باشید که حداکثر 4 کیلو لباس را می توانید برای شستشو داخل آن قرار دهید. انتخاب ظرفیت دستگاه به تعداد افراد خانواده شما، دفعات شستشوی لباس ها، میزان حساسیت شما به تمیزی همیشگی لباس ها و مواردی از این قبیل بستگی دارد. فراموش نکنید که هرچه ظرفیت ماشین لباسشویی بیشتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر رفته و مصرف آب، برق و انرژی آن نیز بیشتر است. رنگ و طرح: اکنون ماشین لباسشویی ها برای برآورده نمودن انواع سلیقه ها، روز به روز با تنوع بیشتری از نظر رنگ و طرح عرضه می شوند. این تنوع گسترده به شما کمک می کند به راحتی بتوانید لباسشویی دلخواه خود را متناسب با سلیقه شخصی و دکوراسیون آشپزخانه خود، خریداری نمایید.   انواع ماشین لباسشویی: انواع ماشین لباسشویی به صورت لباسشویی های درب از بالا، درب از بالا بعلاوه خشک کن (دوقلو) و درب از جلو با و بدون خشک کن هستند. ماشین لباسشویی های درب از بالا ظرفیت مخزن بیشتری داشته اما به دلیل مکان قرار گرفتن درب، نمی توان آن ها را ��یر میزها یا قفسه ها جای داد. ماشین لباسشویی های درب از جلو به راحتی در زیر میز آشپزخانه قرار می گیرند. ماشین لباسشویی هایی که خودشان خشک کن دارند از لحاظ صرفه جویی در فضا مناسب تر هستند، اگرچه در مقایسه با خشک کن های مجزا، نمی توان همزمان هم البسه را شسته و هم سایر لباس های شسته شده را خشک نمود.   منابع: lgblog.ir forums.whirlpool.net.au appliancesonline.co.uk /www.which.co.uk pluggedin.co.uk daneshnameh.roshd.ir LG washing machine catalogue, 2013 collection TOSHIBA washing machine catalogue BOSCH washing machine catalogue LG lifestyle magazine, fall 1391 KENWOOD washing machines and dishwashers catalogue BEKO home appliances catalogue tesco.com Read the full article

[lopezkalair-blog]

نکات استفاده از مایکروفر

نکات استفاده از مایکروفر

برای استفاده از دستگاه مایکروفر یا مایکروویو از تنظیم بودن مایکروویو مطمئن شده و از ظروف مخصوص مایکروفر استفاده کنید راهنمای استفاده صحیح از مایکروویو هرگز از ظروف چوبی، فلزی، ظروف طلاکوب یا نقره کوب شده و کاغذ آلومینیوم در مایکروفر استفاده نکنید، زیرا ایجاد جرقه کرده و به موتور آن صدمه می زنند. سعی کنید از ظروفی استفاده کنید که عبارت «مناسب برای مایکروفر» بر روی آن درج شده باشد. برای پخت و گرم کردن مواد غذایی، از درپوش های مخصوص استفاده کنید تا ذرات غذاها به بیرون پرتاب نشوند. هرگز از ظروفی که در آن ها چفت شده و قوطی های کنسرو داخل مایکروفر استفاده نکنید. برای پاک کردن مایکروویو از دستمال نرم استفاده کنید. جهت اطمینان از عدم نشت اشعه، همیشه به تنظیم بودن دستگاه مایکرویو و درب آن دقت داشته باشید. قبل از متوقف کردن دستگاه مایکروفر، درب آن را باز نکنید. Read the full article

[lopezkalair-blog]

ویژگی های مایکروفر

ویژگی های مایکروفر

دستگاه های مایکروفر یا مایکروویو امروزی برخلاف مایکروویو های قدیمی، هم ویژگی ها و قابلیت های بیشتری داشته و هم برای استفاده و تمیز کردن راحت تر شده اند

گرم کردن و پختن: دو ویژگی اصلی که در تمام انواع مایکروفر ها وجود دارد، گرم کردن و پختن است. امروزه برای حداکثر راحتی و سرعت در پخت غذا، انواع برنامه های پخت اتوماتیک غذاهای ایرانی و فرنگی در مایکروفرها برنامه ریزی شده است، به نحوی که تنها با چند بار فشار دادن دکمه ها و گهگاه هم زدن مواد غذایی، می توان بیشتر انواع غذاها را تهیه نمود. البته هرچه این تنوع بیشتر بوده و کارایی مایکروویو بالاتر باشد، هزینه ای که باید برای خرید آن بپردازید نیز بالاتر است. درب شیشه ای: در مایکروویو هایی که درب آن ها شیشه ای است، می توان مراحل پخت غذا را از بیرون مشاهده کرده و به راحتی بر آن نظارت نمود. یخ زدایی: یکی از مفیدترین قابلیت های مایکروفرها است که به شما امکان می دهد بدون ایجاد فعل و انفعالات مضر در مواد غذایی، در هر زمان که اراده کنید مواد یخ زده خود را از فریزر خارج کرده، ظرف چند دقیقه یخ زدایی نموده و بلافاصله مورد استفاده قرار دهید. البته زمان یخ زدایی مواد غذایی به نوع و وزن آن ها بستگی دارد که می توانید نوع آن را از آپشن هایی که بر روی صفحه نمایش در اختیار شما گذاشته می شود انتخاب کرده و وزن آن را نیز یا از طریق ترازو تعیین کرده و یا اگر دستگاهتان مجهز به سنسورهای تعیین وزن است، از خود مایکروفر کمک بگیرید. سنسور های هوشمند: وجود انواع سنسورها مانند سنسورهای قدرت، وزن، زمان و رطوبت در مایکرویو به طور خودکار شرایط پخت غذا را تنظیم نموده و شما را از سپری کردن زمان برای کنترل شخصی و دستی آن ها رها می کند. فضای داخلی تمام استیل یا سرامیکی: محفظه تمام استیل، ضد زنگ بوده و نوع سرامیکی آن نیز ضد خش، ضد زنگ زدگی و ضد باکتری است. هم محفظه های استیل و هم سرامیکی به راحتی تمیز می شوند. البته پاک کردن چربی ها از روی محفظه های سرامیک راحت تر بوده و تنها با یک دستمال مرطوب و بدون نیاز به فشار دست امکان پذیر است. این ویژگی ها به نظافت آسان محفظه، سالم ماندن مواد غذایی و سالم ماندن بدنه داخلی دستگاه مایکروفرکمک بسیاری می کنند. سیستم خود تمیزکن حرارتی: این سیستم با استفاده از حرارت زیاد و بدون کاربرد هرگونه مواد پاک کننده شیمیایی، لکه ها و جرم های حاصل از پخت مواد غذایی درون محفظه مایکروویو را از بین می برد. شروع عملکرد با تأخیر: با فعال کردن این سیستم، دستگاه مایکروفر در زمان پیش تعیین شده توسط شما شروع به کار کرده و سپس متوقف می شود. قفل کودک: به شما اطمینان می دهد کودکتان نمی تواند با دستگاه کار کرده و آن را فعال نماید. هیتر زغالی: هیتر زغالی اختراع ال جی است که با ایجاد حرارت توسط رشته های زغال موجود در المنت، علاوه بر حفظ ویتامین های مواد غذایی و تبخیر نکردن آب موجود در آن ها مانع از افزایش چربی، نمک و مواد مضر غذا شده و غذایی برشته، مغز پخت و آبدار با مصرف برق کمتر آماده میکند

کانوکشن: در مایکروفرهایی که از این قابلیت برخوردارند، از طریق یک المنت هوای داغ ایجاد شده و سپس این هوا به وسیله یک فن به گردش در می آید. با استفاده از سیستم گردش هوای داغ، غذا به صورت یکنواخت بدون از دست دادن آب و ویتامین های خود طبخ می شود.   مزیت داشتن کانوکشن در مایکروویو چیست؟ داشتن کانوکشن به ماکروویو این امکان را می دهد که گرما به طور یکنواخت به اطراف غذا هدایت شده و در نتیجه غذا سریع تر پخته شود، ولی درون آن آبدار باقی بماند و درنتیجه غذا طعم بهتری پیدا کند.این قابلیت به ما امکان پختن کیک در مایکروویو را همانند فر معمولی ولی با سرعت و کیفیت بهتر می دهد. با استفاده از فن کانوکشن می توان محفظه داخلی را از قبل گرم کرد و سپس قالب محتوی مواد کیک را داخل مایکروویو قرار داد و برنامه پخت را به آن داد. فر سولاردم مجهز به پخت نوری: در مایکروفرهای سولاردم که تکنولوژی انحصاری شرکت ال جی است، علاوه بر ترکیبی از مایکروویو، گریل و کانوکشن، یک لامپ هالوژنه هم در دستگاه تعبیه شده است. این لامپ سرعت گرم و سرخ شدن مواد غذایی را بالا برده و علاوه بر پخت سریعتر و صرفه جویی در زمان، مصرف برق و انرژی کمتر و  نیز حفظ شدن بیشتر خاصیت مواد غذایی را سبب می شود. پخت پاپکورن: در برخی مایکروویو ها کلید مخصوصی برای پخت پاپکورن بر روی دستگاه تعبیه شده است. با استفاده از آن می توانید ذرت خام را در دستگاه گذاشته و ظرف چند دقیقه پاپکورن آماده خود را تحویل بگیرید!

بخار پز: در برخی مایکروفر ها ظرف مخصوص بخارپز هم وجود دارد. پخت با بخار به حفظ حداکثر طعم، رنگ و ارزش مواد غذایی کمک می کند. بعضی مایکروویو ها از قابلیت بخارپزی کامل برخوردارند که نیاز به ظرف مجزای بخارپز ندارند. موتور جوجه گردان و کباب گردان: در مایکروفر های مجهز به این ویژگی، با استفاده از سیخِ گردان می توان انواع جوجه، کباب و مرغ درسته کبابی شده را تهیه نمود. سیستم گرمایش از بالا و پایین: در این دستگاه ها گرما هم از پایین و هم از بالا تولید شده که باعث می شود حرارت به شکل یکنواخت تری به غذا رسیده و علاوه بر سریعتر آماده شدن غذا، هم مواد مغذی موجود در آن حفظ شده و هم مصرف برق کمتر شود. گریل: قابلیت گریل در مایکروفر با استفاده از المنت های حرارتی، برای سرخ و برشته کردن غذا به کار می رود. یخ زدایی سریع به روش توربو اینورتر: تکنولوژی یخ زدایی به روش توربو اینورتر از یک سیستم مایکروویو پیشرفته استفاده می نماید که به شما اجازه می دهد تا غذا های یخ زده را دو برابر سریعتر یخ زدایی نمایید. این سیستم بر اساس آنچه دانشمندان تئوری آشفتگی نام نهاده اند طراحی گردیده. این طراحی خاص موجب می گردد تا انرژی ماکروویو با ترکیب مناسب و بطور هم  منظم  و هم بی نظم در فضای درونی فر پخش گردد. بخار شوی: به کمک بخار و با استفاده از ویژگی های سنتی بخار، کار پاک سازی مایکروویو را انجام می دهد. از قدرت بخار برای برداشتن لایه های چربی و کثیفی استفاده شده و در مدت پانزده دقیقه ماکروویو شما تمیز می شود. تنها با فشار یک دکمه کار دستگاه شروع می شود. بخارپز کامل: در مایکروفر هایی که بخارپز کامل دارند، احتیاجی به ظروف مخصوص پخت با بخار نیست، چرا که دستگاه مجهز به مخزن بخار مخصوص به خود می باشد. پس از پر کردن مخزن با آب، هیتر آن را به بخار تبدیل کرده و به داخل فضای فر اسپری می کند.   منبع : samsungcenter.ir Read the full article

[lopezkalair-blog]

اصول کار یخچال

اصول کار یخچال

برای آشنایی با نحوه کار یخچال باید با انواع گاز خنک کننده، کمپرسور، کندانسور و اواپراتور آشنا شد می دانید که یخچال برای حفظ و نگهداری و جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی استفاده می شود. این کار به وسیله کاهش دما در داخل یخچال انجام می شود. کاهش دمای داخل یخچال، چه در گذشته و چه در زمان حال، با استفاده از گازهای خنک کننده یا سرماساز صورت می گیرد.   گازهای خنک کننده کجای یخچال هستند؟ بخش های اصلی سیستم خنک کننده یخچال عبارتند از : لوله های شبکه فلزی پشت یخچال (کندانسور یا رادیاتور) محفظه خنک کننده یا سردخانه یا جایخی (اِواپراتور) موتور (کُمپرِسور) سایر لوله ها و مجراهای یخچال به عبارت دیگر، در یخچال یک مسیر کامل ایجاد شده که گاز خنک کننده در آن مسیر حرکت می کند. موتور یا کمپرسور یخچال وظیفه چرخاندن و به حرکت درآوردن این گاز را در مسیر به عهده دارد. گاز خنک کننده وقتی به جایخی می رسد، گرما را از مواد داخل آن می گیرد و خودش گرم می شود. سپس این گاز با فشار کمپرسور به میله های شبکه ای پشت یخچال منتقل می شود و در این میله ها، گاز دمای خود را از دست می دهد، یعنی با کمک هوای محیط خنک می شود و دوباره به حرکت در می آید. اکنون آیا می توانید حدس بزنید چرا کندانسور پشت یخچال و جایخی به شکل شبکه ای و لوله لوله طراحی می شوند؟ و می توانید بگویید که چرا نباید هیچ بخش از این مسیر سوراخ شود و نشتی داشته باشد؟   انواع گازهای خنک کننده در گذشته که در بسیاری از نقاط برق در دسترس نبود، برای سرماسازی در داخل یخچال از گاز آمونیاک استفاده می شد. این گاز بر اثر گرما منبسط می شد و در داخل مسیر حرکت می کرد و باعث خنک شدن داخل یخچال می شد. حتماً می دانید که در گذشته این یخچال ها با نفت کار می کردند. در واقع نفت سوختی بود که به جای برق، آمونیاک را در مسیر خود به گردش در می آورد تا عمل خنک کنندگی ممکن شود. یخچال های نفتی هنوز هم در برخی از مناطق دوردست مورد استفاده قرار می گیرند. استفاده از گاز آمونیاک امروزه به طور کلی کنار گذاشته شده، چون این گاز بسیار سمی است، خاصیت انفجاری دارد و وقتی با رطوبت ترکیب شود، اثر بسیار بدی روی فلزات دیگر دارد. امروزه به جای آمونیاک از گاز فریون یا فرئون استفاده می شود که هیچ یک از معایب آمونیاک را ندارد. اما عیب عمده این گاز نیز تاثیر آن روی لایه اُزُن است که متخصصان با برخی تغییرات، اثر مخرب آن را به مراتب کم تر کرده اند.   عملکرد سیستم خنک کننده اکنون بیایید یک بار دیگر نحوه کار یخچال را مرور کنیم: هنگامی که کمپرسور یخچال شروع به کار می کند، گاز سردشده درون کمپرسور و مدار، با فشار زیاد به محفظه اوپراتور (سردخانه) ارسال می شود. این گاز در محفظه سردخانه گرمای داخل آن را گرفته خودش گرم می شود. با مکش کمپرسور، این گاز دوباره از محیط سردخانه خارج و به رادیاتور (کندانسور) که در پشت یخچال قرار دارد می رود. گاز در آن جا خنک می شود و مجدداً از طریق کمپرسور به گردش در می آید. این عمل به طور مرتب تکرار می شود تا محیط سردخانه به دمای مورد نظر برسد. پس در واقع  یخچال گرمای مواد داخل خود را می گیرد و به محیط اتاق منتقل می کند و از این طریق مواد داخل آن خنک می شود.   برفک! وقتی که هوای گرم از اطراف یک جسم سرد عبور می کند، هوایی که در تماس با جسم سرد است کمی از رطوبت خود را به صورت قطرات آب از دست می دهد. هر چه رطوبت هوا بیشتر باشد، تفاوت دمای بین هوا و جسم فوق نیز بیشتر می شود و سرعت تشکیل قطرات آب افزایش پیدا می کند. جایخی یا سردخانه و صفحاتی که وظیفه خنک سازی را به عهده دارند سرد هستند، وقتی در یخچال باز شود و یا غذای گرم درون یخچال گذاشته شود، مقداری هوای گرم وارد یخچال می شود. همان طور که قبلاً گفته شده، مقداری از رطوبت این هوا به صورت آب و کمی به صورت لایه هایی از برفک و یا یخ در قسمت سردخانه ظاهر می شود. این برفک عمل تبادل حرارتی بین بدنه سردخانه و هوا داخل یخچال را دچار نقص خواهد کرد و سبب خواهد شد که یخچال به خوبی کار نکند. البته امروزه در اکثر یخچال ها تدبیرهایی اندیشیده شده است که به وسیله های مختلف، این برفک ها به طور اتوماتیک از بین بروند که حتماً نام برخی از آنها را زیاد شنیده اید: نوفراست و دیفراست.   نوفراست یا دیفراست؟! یخچال های نوفراست (No Frost) یا بدون برفک یخچال هایی هستند که طوری طراحی می شوند که اصلاً برفک نزنند. برفک نزدن یخچال ویژگی خوبی است، اما یک یخچال نوفراست واقعی خیلی گران است. متاسفانه بسیاری از یخچال های موجود در بازار که به اسم نوفراست و با قیمتی بالاتر عرضه می شوند، در عمل برفک می زنند. یخچال های دیفراست (Defrost) یخچال هایی هستند که برفک گیری آنها به شکل دستی انجام می شود، یعنی هر وقت برفک آنها زیاد شد، باید مثلاً دکمه برفک گیری را فشار داد تا برفک آن آب شود. این یخچال ها قیمت مناسب تری دارند و به دلیل آن که اجزای آنها در دسترس است، در صورت خراب شدن، تعمیر آنها نیز بسیار راحت تر است. برخی از یخچال ها مانند یخچال های برفاب، از نوع دیفراست اتوماتیک هستند، یعنی علاوه بر آن که مزیت های سیستم دیفراست (ارزانی و تعمیر آسان) را دارند، خودشان نیز به طور دایمی برفک را آب می کنند و برفک آب شده از طریق یک لوله خروجی به ظرف تبخیر در بالای موتور منتقل می شود. با گرمای موتور این آب تبخیر و موتور نیز خنک می شود. در صورت نگهداری مناسب، استفاده از این یخچال ها راحت و قیمت آن ها مناسب است.   www.barfab.ir :منبع Read the full article

[lopezkalair-blog]

راهنمای خرید قهوه ساز

راهنمای خرید قهوه ساز

دستگاه قهوه ساز به انواع رومیزی و توکار تقسیم می شود برای خرید قهوه ساز به ویژگی هایی مانند فیلتر آب، فیلتر قهوه، دکمه اتومات روشن و خاموش و تایمر دقت کنید

نوشیدن یک فنجان قهوه چه در ابتدای صبح و چه در طول روز، برای بسیاری افراد مفرح و دلپذیر است. اگر شما هم می خواهید عطر و طعم کم نظیر قهوه را با یکی از دستگاه های قهوه ساز به منزل یا محل کار خود بیاورید، دستگاهی را انتخاب کنید که هم فیلتر آب و هم فیلتر قهوه داشته باشد. فیلتر قهوه پلاستیکی از نوع کاغذی آن بهتر است. همچنین برای راحتی بیشتر بهتر است دستگاه قهوه ساز شما به تایمر و دکمه اتومات روشن و خاموش هم مجهز باشد. قهوه سازها به دو شکل رومیزی و توکار عرضه می شوند. Read the full article

[lopezkalair-blog]

نگهداری و ایمنی یخچال فریزر

نگهداری و ایمنی یخچال فریزر

استفاده از یخچال فریزر نگهداری یخچال فریزر و ایمنی یخچال فریزر به چه نکاتی دقت کنیم؟این مطلب به ارائه نکاتی مفید پیرامون نگهداری بهتر از یخچال ها میپردازد

قبل از استفاده، یخچال بایستی به صورت صحیح و در محل مناسب قرار داده شود. هرگز با كشیدن سیم یخچال دوشاخه را از برق خارج نفرمایید. همیشه دو شاخه را محكم گرفته و به طور مستقیم از پریز خارج کنید. هنگام جابجایی یخچال فریزر مراقب باشید كه روی كابل برق كشیده نشده و كابل آسیب نبیند. هنگامی كه دستگاه یخچال فریزر به كار افتاد از زدن دست مرطوب به قسمتهای خیلی سرد خودداری فرمایید زیرا دست شما به آن قسمتها خواهد چسبید. هنگام تمیز كردن دستگاه دوشاخه را از برق خارج نمایید. هرگز دست خیس به داخل محفظه فریزر نزنید زیرا امكان برق گرفتگی وجود دارد. از رسانیدن آسیب، خم كردن، كشیدن و پیچاندن كابل برق خودداری فرمایید زیرا باعث آتش سوزی و برق گرفتگی می‌گردد. ضمنا از وصل بودن سیم زمین (ارت) مطمئن شوید. از قراردادن ظروف شیشه ‌ای داخل فریزر بپرهیزید زیرا بر اثر انبساط خواهند شكست. هرگز دست خود را وارد ظرف نگهداری یخ ننمایید زیرا بر اثر كار كردن یخ ساز خودكار امكان وارد آمدن جراحت وجود دارد. از استفاده كودكان و افرادی كه صلاحیت ندارند جلوگیری بعمل آورید. مراقب كودكان باشید تا با دستگاه بازی نكنند. هرگز اجازه ندهید كه كسی از دستگاه بالا رفته، روی آن نشسته ، روی آن ایستاده و یا از درب آن آویزان گردد زیرا این اعمال باعث آسیب دیدن دستگاه گردیده و در صورت پرت شدن فرد امكان وارد آمدن جراحت نیز وجود دارد. در صورت امكان دستگاه یخچال فریزر را از طریق سیم خودش به برق وصل كنید زیرا استفاده از سیم رابط باعث بالا رفتن ولتاژ خروجی پریز شده و باعث قطع برق می‌گردد. محل استقرار دستگاه یخچال فریزر را طوری انتخاب فرمایید كه در صورت بروز حادثه بتوانید سریعا سیم آن را از برق قطع نمایید. یخچال را در محلی قرار دهید كه استفاده از آن راحت باشد. یخچال را در معرض گرما، نور مستقیم آفتاب و رطوبت قرار ندهید. جهت جلوگیری از لرزش در حین كار، دستگاه یخچال فریزر می‌باید تراز باشد. دمای محیط نصب نبایستی زیر 5 درجه سانتیگراد باشد. در غیر اینصورت روی كاركرد یخچال فریزر تاثیر می‌گذارد. در صورت آسیب دیدگی، كابل برق می‌باید توسط سرویسكار مجاز یا كارخانه سازنده تعویض گردیده تا از بروز خسارت جلوگیری به عمل آید. از دستکاری و یا افزایش طولی سیم برق خودداری فرمایید. این كار احتمال بروز آتش سوزی و یا برق گرفتگی را بهمراه خواهد داشت. قبل از دور انداختن یخچال قدیمی خود درب های آن را جدا نموده و قفسه‌های آن را جایگذاری نمایید تا كودكان نتوانند براحتی داخل آن شوند. جهت جلوگیری از برق گرفتگی دستگاه یخچال فریزر باید از طریق سیم زمین با زمین اتصال داشته باشد. عدم رعایت اتصال صحیح باعث برق گرفتگی خواهد بود. در صورت عدم درك صحیح روش وصل كردن سیم زمین و یا داشتن هرگونه شك و شبهه در اتصال صحیح آن با یك برقكار تماس حاص فرمایید. یخچال را در مجاورت دستگاه های حرارت زا همچون گاز، شوفاژ و آب گرمکن قرار ندهید. برای جریان یافتن مناسب هوا، لوله های پشت یخچال فریزر خود را حداقل سالی دوبار گردگیری کنید. از قرار دادن غذاهای داغ در یخچال خودداری کنید. روی غذاها را با درب یا محافظ های مخصوص بپوشانید، چراکه بخار متصاعد از آن ها به ایجاد برفک بیشتر منجر شده که برای آب کردن آن ها باید انرژی زیادی مصرف شود. از مصرف پارچه و ورق های نایلونی بر روی طبقات یخچال فریزر و نیز چسباندن ظروف به یکدیگر که مانع جریان مناسب هوا می گردند خودداری نمایید. شروع به کار دستگاه: برای آغاز کار دستگاه، پس از اتصال به برق بگذارید یخچال حداقل 3 ساعت به صورت خالی کار کرده تا برودت آن به میزان کافی برسد.  تمیز کردن یخچال: فراموش نکنید که یکی از مهمترین عوامل تأثیرگذار در خرابی وسایل برقی منجمله یخچال، خاک گرفتن آن ها، قرار گرفتن در مکان های خاک گرفته و نیز کثیف شدن آن هاست. بنابراین حتماٌ هرچندوقت یکبار یخچال خود را به جلو کشیده و زیر آن را تمیز نمایید. همچنین بدنه بیرونی و فضای داخلی یخچال را نیز می توانید با محلول آب و جوش شیرین شستشو دهید. برای جلوگیری از هدر رفتن انرژی و نیز در امان ماندن از خطر برق گرفتگی بهتر است زمان تمیز کردن داخل یخچال آن را از برق بکشید.

استفاده از ترانس جهت اتصال دستگاه به برق: تحقیقات انجام شده روی لوازم برقی و دستگاه های الکترونیکی نشان می دهد که ضعف و نوسانات برق شهر (حتی نوساناتی که برای ما محسوس نیست)  یکی از مهمترین عوامل اصلی خرابی و از کار افتادگی این دستگاه ها است.  بنابراین برای تنظیم و کنترل این نوسانات و طول عمر بیشتر دستگاه یخچال فریزر خود، حتماٌ از ترانس استفاده کنید. پس از نصب دستگاه یخچال فریزر حدود 20 قالب يخ اول و 7 ليوان آب اول را دور بريزيد. يخها و آبهاي اوليه ممكن اس�� حاوي ذرات داخل لوله شلنگ آب و يا منبع تغذيه آب بوده و يا بوي آنها را بدهد. اين عمل در صورت عدم استفاده طولاني مدت از دستگاه لازم الاجرا مي‌باشد. كودكان را از قسمت خروجي يخ و آب دور نگهداريد. احتمال فشار اشتباه دكمه‌ها و آسيب رسانيدن به لامپها توسط كودكان وجود دارد. هرگز قوطي نوشابه يا كنسرو را جهت سريع خنك شدن در محفظه نگهداري يخ قرار ندهيد. اين كار باعث خرابي يخساز خودكار مي‌گردد. هرگز از ظروف كريستال نازك و يا ظروف سفال جهت دريافت يخ استفاده نفرماييد. اين ظروف احتمال شكستن دارند. ابتدا يخ را در ليوان ريخته و سپس آن را با آب يا نوشابه ‌هاي ديگر پر نماييد. زيرا افتادن يخ در آب باعث ايجاد ترشحات در اطراف ليوان مي‌گردد. هرگز دست يا اشياي ديگر را داخل خروجي يخ قرار ندهيد. اين تماس امكان شكستگي قطعات مربوط و وارد آمدن جراحت به دست را تشديد مي‌كند. هر از چندگاهي ظرف يخ را تكان داده تا سطح يخ پايين برود و يخ بيشتري در آن جا گيرد. به طور طبيعي يخها روي هم قرار گرفته و سطح آن بالا مي‌آيد. اين امر باعث مي‌گردد تا يخساز به طور خودكار تشخيص ‌دهد كه ظرف يخ پر شده و توليد يخ را قطع كند. در صورت توليد يخ رنگ دار، استفاده را قطع و سريعا با مركز سرويس تماس حاصل فرماييد. امكان انسداد يخ در مسير عبوري وجود دارد كه اين خود باعث از كار افتادن يخچال مي‌گردد. ليوان را در فاصله مناسب از خروجي يخ نگهداريد. در صورت نگهداشتن ليوان خيلي نزديك به محل توليد يخ احتمال خارج نشدن يخ وجود دارد. هرگز از درب محفظه غذاهاي حاضري یخچال بعنوان يك زيردستي استفاده نفرموده و آن را با اشياء تيز زخمي نكنيد. هرگز دست خود را روي آن نگذاشته و فشار ندهيد.   منبع: دفترچه راهنمای یخچال فریزر ال جی Read the full article

[lopezkalair-blog]

ویژگی های یخچال فریزر

ویژگی های یخچال فریزر

یخچال فریزرهای جدید در مقایسه با انواع قدیمی آن به انواع سیستم ها، تکنولوژی ها، فیلترهای تصفیه، وسایل جانبی، ویژگی ها و قابلیت ها مجهز شده اند

وجود یخ ساز و آب ریز خارجی در یخچال ها:  در انواع متنوعی همچون کم ارتفاع، با ارتفاع بیشتر برای راحت پر کردن تنگ ها و شیشه ها، دستی، اتوماتیک و دارای تنظیم جریان آب خروجی وجود دارند.   فیلتر تصفیه آب: آلودگی های آب را بدون حذف نمودن مواد معدنی آن از بین می برد. با وجود فیلتر آب ، دیگر شما نگران ناخالصی های آب نیستید ، چون این وسیله آب را تصفیه می کند. دقت داشته باشید که وقتی رنگ فیلتر عوض میشود (پس از حدود یکسال استفاده) زمان عوض کردن آن فرا رسیده است.

لامپ های ال ای دی داخلی و خارجی: با بیشترین بازده انرژی در مقایسه با سایر انواع لامپ ها، سهولت دید را برای مشاهده و استفاده از مواد داخل و نیز پر کردن لیوان ها از آب و یخ، فراهم می کنند. کم مصرف بودن این لامپ ها به طبع گرمای کمتری را نیز تولید می کند. همچنین لامپ های ال ای دی طول عمر بالایی داشته و تنوع رنگ زیادی نیز دارند.   دکمه های دیجیتالی تنظیم درجه یخچال و فریزر: به شما کمک می کند میزان برودت یخچال و فریزر خود را به دلخواه تنظیم کنید. دکمه های کنترل لمسی (touch control panel): دکمه های کنترل لمسی که با تکنولوژی سنسور نوری ساخته شده است امکان انتخاب سریع و آسان عملکردها را به شما می دهد. برفک آب کن اتوماتیک: به طور خودکار برفک های ایجاد شده را آب کرده و شما را از خستگی ناشی از آب کردن دستی آن ها مصون می دارد. قفسه های داخلی قابل تنظیم: به شما کمک می کند اشیایی را که ارتفاع ��تفاوتی دارند، به راحتی در یخچال خود جاسازی کنید.

ظروف ویژه نگهداری تخم مرغ یا نوشیدنی ها:  به استفاده بهینه از فضای یخچال کمک نموده و نظم و آراستگی بیشتر فضای داخلی یخچال شما را فراهم می کنند.   دکمه های تنظیم کننده رطوبت: با استفاده از آن ها می توانید رطوبت مناسب برای انواع متفاوت میوه ها، سبزیجات و مواد غذایی را به دلخواه تنظیم کنید. محفظه بار: از طریق آن دسترسی راحت به اشیای پر استفاده ای مانند بطری های نوشیدنی و شیشه های سس بدون باز کردن کل درب یخچال میسر بوده و اینگونه از هدر رفتن انرژی نیز جلوگیری می شود. زنگ هشدار باز ماندن درب: در صورتیکه درب یخچال کاملاٌ بسته نشده و برای مدتی باز بماند، با ایجاد صدای آژیر شما را از آن آگاه ساخته تا از هدر رفتن سرما و انرژی جلوگیری کنید. سیستم جریان هوای چندگانه (multi air flow): در این سیستم، دریچه های متعددی برای جریان یافتن هوا داخل یخچال تعبیه شده است که کمک می کند تمامی طبقات یخچال به سرعت و به صورت یکپارچه خنک شوند.

سیستم biosilver: این سیستم در قسمت خشک کن محفظه نگهداری سبزیجات تعبیه شده و با استفاده از یون نقره، از رشد قارچ، باکتری و مخمر جلوگیری می کند. لاستیک ضد باکتری دور درب bioshield: بایو شیلد عاملی ضد باکتریایی است که از تشکیل باکتری در فضای داخلی یخچال می کاهد. لازم به توضیح است که هر سه سیستم جریان هوای چندگانه،  بایو سیلور و بایو شیلد، به حفظ تازگی و ماندگاری بیشتر مواد غذایی کمک می نمایند. سیستم nanosilver: این تکنولوژی که از طرف شرکت سامسونگ ارائه شده است، با استفاده از نانوذرات نقره، باکتری ها را از بین می برد. این سیستم در یخچال ها، ماشین های لباسشویی، دستگاه های تهویه مطبوع، خوشبو کننده های هوا و جارو برقی ها به کار می رود. کمپرسور خطی:  فن آوری کمپرسور خطی با کم کردن نقاط اصطکاک در کمپرسور معمولی از ۴ به یک نقطه، علاوه بر کاهش سروصدا باعث طول عمر بیشتر کمپرسور نیز میگردد.در کمپرسورهای معمولی اجزاء گردنده باعث اتلاف انرژی می شوند اما کمپرسور خطی با اتصال مستقیم به موتور، صدا و تلفات کمتری د�� انرژی ایجاد میکند. گفته می شود یخچال های دارای کمپرسور خطی، 30 درصد کمتر از یخچال هایی که دارای کمپرسورهای معمولی هستند انرژی مصرف میکنند. رفع کننده بوی بد کاتیکان (catechin deodorizer): کاتیکان ماده ای است که از برگ چای سبز به دست آمده و دارای آنتی بیوتیک طبیعی و خاصیت آنتی اکسیدان است. این ماده هم چنین از پیری زودرس جلوگیری کرده و در دیرتر فاسد شدن مواد غذایی نیز مؤثر است. اخیراٌ شرکت ال جی این ماده را در یخچال های خود به کار برده تا علاوه بر طولانی تر شدن عمر مواد غذایی، از انتشار بوی بد در فضای یخچال نیز جلوگیری شود. یون سبز: یون های سبز از فرمالین اعمال شده به داخل یخچال تولید می گردند. فرمالین یک ماده معدنی است که به وسیله برخورد با آب موجب الکترولیز مولکول های آب و تولید یون می گردد. این یون ها باکتری های مضر موجود در فضای یخچال را از بین می برند. سیستم خنک کننده با یون سبز (green ion door cooling): این تکنولوژی که توسط شرکت ال جی ارائه شده است، از مجرایی که دارای ماده کاتیکان است و همچنین یون های سبز، برای ایجاد هوایی خنک، تازه و پاک در درون یخچال استفاده می کند. در این سیستم هوای تصفیه نشده درون یخچال از مجرای کاتیکان عبور کرده، بوی بد و باکتری های موجود در آن زدوده می شود. هوای خنک پاک و خالص خروجی به همراه یون های سبز در جهات مختلف و در تمامی نقاط یخچال به طور یکسان پخش شده، سالم ماندن مواد غذایی و ماندگاری بیشتر آن ها را به همراه می آورند. سیستم افزودن ویتامین (ویتاپلاس): میوه ها و سبزیجاتی که داخل محفظه مخصوص یخچال قرار می گیرند، پس از مدتی در اثر فرایند اکسیداسیون، رنگ طبیعی و تازگی خود را از دست می دهند. تکنولوژی ویتا پلاس (vita plus) با کمک به حفظ ویتامین های این مواد به ویژه حفظ ویتامین c، به حفظ هرچه بیشتر تازگی مواد غذایی و جلوگیری از فساد آن ها کمک می نماید. یونیزاسیون: در یخچال هایی که سیستم یونیزاسیون دارند، از الکترودها برای تولید یون استفاده می شود. این یون ها در کاهش باکتری های محیط یخچال و باکتری های موجود در هوای آن، بسیار مؤثرند.

پوشش آنتی باکتریال سیلور نانو: بسیاری از باکتری های موجود در هوا می توانند به محفظه های داخل یخچال نفوذ کرده و باعث خراب شدن مواد غذایی گردند. اما با وجود پوشش آنتی باکتریال سیلور نانو که توسط شرکت سامسونگ ارائه شده، دیواره های داخلی یخچال که با ذرات نقره پوشش داده شده اند می توانند %99.9 باکتری ها را از بین برده، از تکثیر باکتری ها جلوگیری کرده و در نتیجه نگهداری بهداشتی و حفظ تازگی مواد غذایی را ممکن سازند. فن آوری super freeze: فن آوری سوپرفریز که توسط شرکت سامسونگ عرضه شده، با فریز کردن بسیار سریع غذاهای دلخواه، طعم دلپذیر و آبدار بودن آنها را برای مدتی طولانی تر حفظ می کند.

      فیلتر کربن آنتی باکتریال هایجین پلاس (Hygiene + antibacterial carbon filter)  : فیلترهای کربن فتوکاتالیستی که در فریزر تعبیه می شوند، باکتری های موجود در فضای فریزر را از بین برده و از ایجاد باکتری های جدید و ایجاد بوی نامطبوع جلوگیری می کنند. زدودن آلاینده ها با فیلتر کربن اکتیو (زغال فعال): بسیاری از مواد مایع و گازها دارای مقادیری مواد ناخواسته و ناخالصی هستند.در برخی موارد این ناخالصی ها شامل میکروب ، باکتری، مواد سمی و آلوده کننده های دیگر می باشند که باوجود درصد بسیار کم ، عملا شرایط نامطلوبی را ایجاد می کنند، بطوریکه طعم ، بو ، رنگ و خواص دیگر را تغییر می دهند. برای رسیدن به شرایط دلخواه در این گونه مایعات و گازها بایستی ناخالصیها حذف شوند. یکی از بهترین روشهای حذف ناخالصیها ، حذف آنها به شیو�� جذب سطحی می باشد. حتی در بسیاری مواقع تنها شیوه موثر نیز می باشد. زغال فعال یک نوع جاذب قوی با جذب سطحی فوق العاده می باشد که در هیچ حلال شناخته شده ای حل نمی شود و برجسته ترین مشخصه آن حذف انتخابی آلاینده هاست. چشم الکترونیک هوشمند: این تکنولوژی با استفاده از چندین سنسور هوشمند، ویژگی های درونی و بیرونی محیط یخچال مانند میزان دما و رطوبت را اندازه گیری کرده و بر اساس آن ها به صورت خودکار میزان دما و رطوبت مناسب داخل یخچال را تغییر داده و تنظیم می کند. سیستم رفع کننده بوی بد هیبرید پلاسما: این سیستم با از بین بردن باکتری های داخل یخچال، به حفظ تازگی مواد غذایی و عدم انتشار بوی نامطبوع در یخچال کمک می کند. بسته آمونیاک خنک نگه دارنده (coolpack) : این بسته ها کمک می کنند در صورت قطع شدن جریان برق، تا چند ساعت سرمای لازم برای خنک ماندن مواد غذایی تأمین شود. فوم بدون آلودگی: فوم یکی از مواد ضروری به کار رفته در ساختمان یخچال ها است که به عنوان عایق عمل می کند و باعث حفظ دمای داخلی یخچال شده، از ورود هوای گرم بیرون به داخل نیز جلوگیری می کند. این ویژگی در افزایش طول عمر کمپرسور نقش مهمی دارد. در گذشته فوم ها از CFC یا اصطلاحاٌ گاز فریون ساخته می شدند اما از آنجا که این گاز در آلودگی محیط زیست و نازک شدن لایه اوزن نقش به سزایی ایفا می کند، در سال های اخیر تولید و استفاده از آن بر اساس پروتکل مونترال ممنوع اعلام شده است. استفاده از اصطلاح فوم بدون آلودگی در یخچال فریزرها به همین موضوع اشاره داشته و به معنای عاری بودن آن ها از CFC است.  برطرف کننده بوی بد هیبرید پلاسما (hybrid plasma deodorizer): میوه ها و سبزیجات با مرور زمان تولید گاز اتیلن می کنند. در عین حال، برخی از آن ها نسبت به این گاز بسیار حساس بوده و در اثر انتشار آن در فضا، فاسد شده و از بین می روند. سیستم برطرف کننده بوی بد هیبرید پلاسما با تجزیه کردن گاز اتیلن و از بین بردن آن، در حفظ تازگی و ماندگاری بیشتری مواد غذایی، از بین رفتن باکتری ها و برطرف شدن بوی نامطبوع بسیار مؤثر است. فیلتر بهداشتی hygiene fresh: فیلتر بهداشتی یک فیلتر ساده نیست. این فیلتر از 4 بخش عمده شامل یک کیت فیلتر 4 لایه جهت از بین بردن غبار، قارچ، باکتری و بوی بد، فن منحصر به فرد، کانال مکش هوای داخل یخچال به منظور تصفیه هوا و یک فیلتر با پوشش نانو تشکیل شده است. این فیلتر تا 99/99 باکتری را از بین می برد. محفظه مواد غذایی vacuum fresh: محفظه جادویی خلأ به شما این امکان را می دهد تا مواد غذایی را به مدت طولانی تری تازه نگه دارید. با خروج هوای داخل محفظه فرایند اکسیداسیون کندتر شده و مواد غذایی به مدت طولانی تری طعم و تازگی خود را حفظ می کنند. سیستم Twin Cooling Plus : یخچال های معمولی دارای یک سیستم خنک کننده (بخار کننده) هستند و بنابراین نمیتوان دمای یخچال و فریزر آن را بطور مجزا کنترل کرد اما در یخچال تویین کولینگ پلاس با داشتن مزیت کنترل بیشتر بر روی دما و رطوبت، قسمت یخچال رطوبت بیشتری در خود نگه می دارد تا مواد غذایی و سبزیجات تازه بمانند و در عین حال در قسمت فریزر رطوبت کمتری وجود خواهد داشت تا بوی مواد غذایی با هم ترکیب نشوند. چراغ آبی محفظه سبزیجات و میوه های تازه: این نور آبی باعث تجدید فعالیت فوتو سنتزی در سبزیجات و میوه ها شده و در نتیجه باعث تازه و شاداب ماندن این مواد و حتی ��فزایش ارزش و ویتامین های موجود در آن ها می شود. موتور BLCD: این موتور که به صورت خودکار دور موتور در هر دقیقه (RPM) را تنظیم می کند گردش هوای سرد را بر اساس عملکرد و نحوه استفاده از یخچال تنظیم نموده و مناسب ترین درجه برودت را برای دستگاه انتخاب می نماید. سیستم کاهش صدا در شب: با انتخاب این گزینه فن های داخل یخچال با دور کمتری کار می کنند تا صدایی مزاحم استراحت شما نباشد. Smart eco system: این سیستم با استفاده از شبکه ای از سنسورهای هوشمند، دما و رطوبت فضای داخلی یخچال را بر اساس نحوه استفاده مصرف کننده و دمای بیرون تنظیم می کند. Vacuum insulation panel (VIP): شرکت سامسونگ از طریق تکنولوژی VIP با باریک نمودن ضخامت دیواره ها، فضای داخلی یخچال را افزایش داده است. این تکنولوژی با استفاده از عایق و ایجاد خلأ، دما را کنترل می کند و مصرف انرژی را کاهش می دهد. افزایش ظرفیت داخلی با تکنولوژی space max: این ویژگی با استفاده از تکنولوژی های smart eco system و vacuum insulation panel  (VIP)  نه تنها ظرفیت داخلی را افزایش داده بلکه مصرف انرژی را نیز کاهش می دهد. فن آوری super cool: گذاشتن غذای جدید باعث بالا رفتن دمای یخچال می شود. هرچه مقدار غذا بیشتر باشد، یخچال باید انرژی بیشتری برای کنترل دما مصرف کند. این امر ممکن است باعث بالا رفتن دمای دیگر مواد غذایی درون یخچال شود. برنامه سرمایش سریع باعث می شود تا دمای یخچال به سرعت کاهش پیدا کرده و به این ترتیب علاوه بر ثابت نگه داشتن دمای قبلی، مواد جدید را به 2 درجه سانتیگراد کاهش دهد. در اینجا باید گفت اگرچه وجود این ویژگی ها در مجموع راحتی و جذابیت ظاهری بیشتری را برای یخچال فریزرها به همراه آورده و همانگونه که گفته شد بسیاری از آنان به کارایی بیشتر انرژی و یا طول عمر بیشتر مواد غذایی نیز کمک می کنند،  اما هزینه بیشتری را نیز چه در زمان خرید و چه از لحاظ نگهداری و تعمیرات آن به شما تحمیل می نمایند. به هر جهت انتخاب نوع قابلیت های دستگاه مسئله ای است که با بودجه خرید شما، نیازها، علایق و ایده آل های شما رابطه تنگاتنگی دارد.   منابع: harveynorman.com , en.wikipedia.org , in.lge.com , samsung.com , blomberguk.com , shimipajoohan.com , barfab.ir , toshiba-india.com , lgblog.ir , ماهنامه گلبرگ Read the full article

[lopezkalair-blog]

راهنمای خرید سماور

راهنمای خرید سماور

سماور به انواع سماور نفتی، سماور ذغالی، سماور گازی، سماور برقی و سماور هیزمی تقسیم می شود سماورهای جدید نسبت به سماورهای قدیمی از اجزای بیشتری تشکیل میشوند

سماور در انواع برقی، گازی، ذغالی، نفتی و هیزمی وجود دارد. این روزها بیشتر از سماور برقی استفاده می شود. در حقیقت امروزه سراغ انواع دیگر این سماورها به خصوص نوع ذغالی، نفتی و هیزمی آن ها را به جای خانه، آشپزخانه یا قهوه خانه باید از موزه ها گرفت! ساختمان سماور بسیار ساده است: یک بخش مخزنی برای نگهداری آب و یک بخش انرژی زا یا همان آتشدان برای تولید حرارت و انتقال گرما به آب. البته در سال های اخیر این دو بخش ساده، با نوآوری هایی همراه شده که هم ظاهر سماورها و هم کارکرد و ایمنی آن ها را بهتر کرده است. مثلاٌ  افزودن لوله ای در وسط، کلیدی برای روشن و خاموش یا کم و زیاد شدن خودکار حرارت سماور، استفاده از فنرهای حرارتی و المنت برقی یا شمعک و سرپوش گازی و همچنین استفاده از فندک و ترموکوبل در سماور. اگر برای اولین بار است که می خواهید از یک سماور استفاده کند، حتماٌ دفترچه راهنمای آن را به دقت مطالعه نمایید Read the full article

[lopezkalair-blog]

راهنمای خرید سینک ظرفشویی

راهنمای خرید سینک ظرفشویی

سینک های ظرفشویی جنس، اندازه، تعداد لگن، وسایل جانبی، شکل و عمق متفاوتی دارند سینک ظرفشویی در انواع سینک توکار و سینک روکار وجود دارد که نصب آنها متفاوتند

از آنجا که سینک از ابتدایی ترین ملزومات هر آشپزخانه ای بوده که از تهیه و آماده کردن غذا گرفته تا شستشوی انواع میوه ها، سبزی ها و ظروف به آن نیاز داریم، دقت در انتخاب آن در راحتی هرچه بیشتر ما مؤثر است. مهمترین نکاتی که در مورد سینک ظرفشویی باید به آن ها توجه نمود، جنس سینک، نمای ظاهری آن و ویژگی های مربوط به نصب و راه اندازی سینک است. جنس سینک: جنس سینک ممکن است از استیل ضد زنگ، چدن، گرانیت کامپوزیت، مس یا ... باشد. این روزها سینک هایی که از جنس استیل ضد زنگ هستند به سبب ظاهر زیبا، مقرون به صرفه بودن، دوام و راحتی در تمیز کردن از بیشترین استقبال برخوردارند.  مهمترین مسئله در مورد سینک استیل ضخامت ورق آن است. معمولاٌ سینک هایی که ضخامت ورق آن ها بین 18-16 و بالاتر باشد جزء سینک های با کیفیت محسوب شده و نسبت به فشار، فرورفتگی و خش مقاوم ترند. شکل ظاهری سینک: سینک ها از جهت شکل، اندازه، عمق، تعداد کاسه ها و وسایل جانبی که ممکن است به همراه آن ها باشد متفاوت اند. از نظر اندازه و تعداد کاسه ها، سینکی را انتخاب کنید که متناسب با فضا و نوع کارکرد شما باشد. هرچه تعداد کاسه های سینک ظرفشویی بیشتر باشد برای شستشوی همزمان مواد مختلف یا شستشو و آبکشی

ظروف فضای بیشتری در اختیار شما خواهد بود. عمق کاسه های سینک باید هم با قد شما متناسب باشد و هم با عمق ظروف آشپزخانه شما. اگر از ظروف بزرگ و عمیق استفاده می کنید دقت کنید سینکی را انتخاب کنید که به راحتی بتوانید ظروف خود را در آن گذاشته و بشویید. اگر در اطراف سینک ظرفشویی خود فضای محدودی دارید، می توانید سینکی را انتخاب کنید که به برخی لوازم جانبی مانند جا صابونی یا محل قرار دادن وسایل شستشو مانند اسکاچ و ... هم مجهز باشد. نصب و راه اندازی: سینک ظرفشویی در انواع روکار و توکار است. سینک های روکار همان طور که از اسمشان مشخص است بر روی میز یا کابینت نصب می شوند و قابل جا به جایی هستند. این سینک ها معمولاٌ به دیوار پیچ شده و دور آن ها با نوار فلزی یا چسب آکواریوم به کابینت متصل می شود. برای نصب سینک توکار، معمولاٌ داخل میز آشپزخانه سوراخ شده و سینک داخل آن ها جای می گیرد. این سینک ها نیاز به نصب و پرداخت هزینه جداگانه برای آن داشته اما عموماٌ ظاهر شکیل تر و متقاضیان بیشتری دارند. Read the full article

[lopezkalair-blog]

راهنمای خرید غذاساز

راهنمای خرید غذاساز

غذاساز یکی از کامل ترین و کاراترین وسایل پخت و پز آشپزخانه است که معمولاٌ قابلیت هایی مثل رنده، خردکن، مخلوط کن، آبمیوه گیر، آسیاب کن و آب مرکبات گیر دارد

دستگاه غذاساز بهترین گزینه برای کسانی است که دوست دارند از طعم خانگی غذا بدون صرف کردن ساعتها زمان برای آشپزی لذت ببرند. در حقیقت شما تنها مواد اولیه را آماده می کنید و دستگاه غذاساز خرد کردن، مخلوط کردن و تمام کارهای دیگر را در ظرف چند دقیقه برای شما انجام می دهد. البته هر غذاسازی قابلیت های خاص خود را داشته که هرچه قدر این قابلیت ها بیشتر باشند، غذاساز شما کاراتر اما هزینه خرید و نگهداری آن هم بیشتر و شستن ظروف متنوع آن سخت تر و وقت گیرتر است. اگر در منزل خود ماشین ظرفشویی دارید، حتماٌ غذاسازی را انتخاب کنید که بتوانید قطعاتش را در آن قرار دهید. بسته به نیاز شما و سایر دستگاه هایی که از قبل در منزل دارید، می توانید غذاسازی با قابلیت هایی همچون خردکن، مخلوط کن، آسیاب کن، انواع رنده ها، آب میوه و مرکبات گیر، تخم مرغ زن، خمیر زن، الک آرد، یخ خرد کن و ... را تهیه نمایید. در حقیقت شما می توانید تنها یک دستگاه غذاساز کامل و با کیفیت را تهیه کرده و از خرید سایر دستگاه ها منصرف شوید! به یاد داشته باشید که دستگاه غذاساز شما از جنسی باشد که به راحتی بتوانید آن را تمیز نمایید. همچنین دقت کنید که پایه های دستگاه غذاساز بدون لغزش باشد. داشتن دکمه های تنظیم سرعت، قفل ایمنی و دهانه ورود مواد غذایی در حین استفاده هم از دیگر قابلیت های خوب یک غذاساز است. همچنین هرچه غذاساز شما قدرت (وات) بیشتری داشته باشد، کارایی آن بیشتر بوده و سریعتر غذای شما را آماده می کند Read the full article