#القيمة الغذائية لعسل النحل

[seoksa3]

ما هو عسل مانوكا؟

هناك العديد من أنواع العسل الأبيض المختلفة الموجودة حول العالم ولكن إذا بحثنا عن أفضل أنواع العسل المستخدمة سوف نجد أن عسل المانوكا أفضل أنواع العسل على الإطلاق، ولهذا تجد أن البحث يزداد حول ما هو عسل مانوكا؟، وما هي أكثر الأشياء التي تميزه عن غيره من أنواع العسل الأخرى، كل هذا سوف نجيب عليه بالتفصيل لمعرفة أفضل أنواع العسل على الإطلاق وأهم فوائده الصحية.

ما هو عسل المانوكا؟

عسل المانوكا هو أحد أنواع العسل الذي يعيش في بيئة معينة ومن أكثر الدول التي تنتجه هو أستراليا ونيوزلندا، وهناك يعتمد العسل على رحيق زهرة معينة وهي زهرة المانوكا، وبالرغم من أن عسل المانوكه يبدو لونه مثل العسل النحل العادي إلا أنه ذات تركيبة مميزة حيث يحتوي على مواد وعناصر غذائية تميزه عن باقي أنواع العسل المختلفة، حيث يحتوي على مادة عالية من الميثل غلايوكسال والتي لا يمكن أن تجدها في أنواع العسل الأخرى ولكنه يوجد فيه بتركيز عالي.

القيمة الغذائية لعسل المانوكا

يتميز عسل المانوكا بمظهر وكثافة مختلفة عن أنواع العسل الأخرى بالرغم من كونه يتشابه في المظهر مع بعض انواع العسل إلا أن تركيبه الداخلي يختلف تمامًا، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تمثل قيمة غذائية كبيرة وهي أنه يحتوي مانوكا عسل على مركب الميثيل بتركيز مرتفع حيث تسمح هذه المادة بجعل عسل المانوكا أفضل الأنواع تركيزًا لمادة AGO.

فوائد عسل مانوكا

أكد الخبراء بأن عسل المانوكا أفضل أنواع العسل حول العالم وذلك لكونه يتميز دون غيره بمميزات وفوائد صحية لا حصر لها وكان أبرزها الآتي:

ترطيب الجلد وزيادة نعومته

يتميز عسل مانوكا نيوزلندي بأنه يحتوي على عناصر غذائية كثيرة تفيد الجسم بأكمله وبالأخص الجلد فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تغذية البشرة وتعزز من نضارتها، كما تعمل على محاربة الشيخوخة وظهور التجاعيد المبكرة وعلاج البثور وحب الشباب، لأنه يزيد من ترطيب البشرة الجافة ويحسن ملمسه، كما أنه مضاد للأكسدة قوي، وبالتالي يقاوم أي بكتيريا ويعالج الجروح ويساعد من التئامها سريعًا ويعالج الإكزيما.

زيادة كثافة الشعر

يساعد عسل المانوكا في زيادة نضارة وجمال الشعر لاحتوائه على فيتامينات مغذية، إضافة إلى أنه يزيد من كثافته وترطيبه وبالأخص للشعر الجاف ويحارب القشرة ويقضي على البكتيريا ويمنع من تساقط الشعر ويزيد من نموه وكثافته ويقل من حدة الهيشان.

كيفيه استخدام عسل مانوكا

لكي نستفيد من كل العناصر الغذائية الموجودة في عسل مانوكا يجب أن نتبع الطريقة الصحيحة في استخدامه وأهمها:

عند استخدام عسل مانوكا لشفاء الجروح توضع ملعقة من العسل على الجرح مع وضع ضمادة معقمة.

لعلاج مشاكل القولون يمكن تناول ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من عسل المانوكا يوميًا.

لإستخدام عسل المانوكا للبشرة يمكن عمل غسول أو قناع بالمنزل من خلال وضع العسل على مكونات تنظيف البشرة بحيث يمكن استخدامه كمقشر أو ماسك منزلي.

يدخل العسل في مجموعة من الأدوية العشبية ومستحضرات التجميل للعناية بالبشرة والجلد.

عسل مانوكا الاصلي

للتأكد من عملية شراء منتج عسل مانوكا الأصلي بجودة جيدة فيجب لن يكون تابع لشركة منتجة معروفة مثل الشركة المرخصة UMF، مع التأكد من وجود التالي:

الملصق على العبوة من الخارج ورقم الرخصة..

التأكد من جودة المنتج من خلال قوامه اللزج ولونه الذهبي المائل الى البني ومذاقه المميز.

ي��ب مراجعة رقم الإنتاج الموجود على العبوة للتأكد من صلاحية العسل للاستخدام.

كما أن سعر عسل مانوكا الأصلي مرتفع نسبيا عن باقي منتجات العسل الأخرى، وذلك يرجع الى احتوائه على عناصر غذائية هامة وضرورية لصحة الجسم، مذاقه لذيذ ومميز وبالتالي هذا يساعد في ارتفاع سعره عن باقي عنوان عسل الأخرى.

الأسئلة الشائعة

هل هناك اضرار لعسل مانوكا؟

نعم؛ استخدام الإنسان المفرط للعسل قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، كما يزيد من الوزن، وزيادة ضغط الدم، والتحسس من مركبات العسل.

ما هو أغلى وأفضل أنواع العسل بالعالم؟

عسل مانوكا هو أفضل أنواع العسل وذلك لأنه غني بمجموعة من الفيتامينات والمركبات الطبيعية التي تزيد من جودته، لذلك تجد سعره مرتفع نسبيًا عن باقي أنواع العسل المتداولة في الأسواق.

ومن هنا نكون تعرفنا على ما هو عسل مانوكا؟ والذي يعد أفضل أنواع العسل على الإطلاق لاحتوائه على عناصر غذائية متعددة لا توجد في أي نوع من أنواع الغسل الأخرى.

[topcar]

فوائد عسل المانوكا في علاج قرحة المعدة والاثني عشر

يأتي عسل المانوكا ذات القوام الثقيل اللون المميز، بالعديد من المزايا والخصائص العلاجية، التي توجد في المضادات الحيوية، فهو يمتلك القدرة بمكافحة العدوى البكتيرية، بالإضافة إلى أنه يقوم بالقضاء على البكتيريا التي تنمو بالأمعاء والمعدة، وقد أثبتت الدراسات أنه يمتلك قدرة فائقة بمعالجة الجروح والحروق بكل أنواعها، هذا بجانب أنه يعزز من صحتك الجنسية، ويقوي الانتصاب لأكبر فترة ممكنة، تعرف أكثر حول فوائد عسل المانوكا في علاج قرحة المعدة والاثني عشر.

فوائد عسل المانوكا في علاج قرحة المعدة والاثني عشر

قرحة المعدة ما هي إلا عبارة عن تقرحات توجد بجدار المعدة، وهذا عندما تصاب البطانة بتلف أجزاء محددة منها، ويمكنك معالجتها من خلال استخدام عسل المانوكا وذلك، لأنه يستطيع أن يقوم بمحاربة البكتيريا الحلزونية البوابية وعرفت باسم ( جر��ومة المعدة)، والتي ينتج عنها إصابتك بـ قرحة المعدة وقرح الاثنى عشر.

يمكنك أن تعرف بإصابتك بهذا الأمر عن طريق حدوث الانتفاخ، الغثيان، آلام البطن، بما في ذلك يقوم هذا النوع من العسل بتوفير حماية للمعدة ضد التقرحات، الناجمة عن كثرة تناول المشروبات الكحولية.

فوائد عسل المانوكا

لـ عسل المونكا عدة فوائد تحصل عليها عند تناوله، هي:

معالجة مشكلات الجهاز الهضمي، وذلك لامتلاكه الخصائص المشابه المضاد الحيوي، ويدخل في معالجة الإمساك، الارتجاع الحمضي المريئي.

مفيد جدًا للبشرة، وذلك لأنه احتوى على الفيتامينات التي تمنع أكسدة البشرة، وتقلل من نسبة ظهور شيخوخة الجلد، ويعالج حب الشباب، الإكزيما.

يساعد بمعالجة التهاب اللثة، وهذا لتميزه بخصائص مضادة للبكتيريا، فعندما تقوم بتناول العسل أو مضغه كل يوم، فهذا يساعدك بالحد من تراكم البلاك على أسنانك، ويحد من نزيف اللثة، يوفر العناصر المهمة منها الفسفور والزنك.

يقوم بتقوية المناعة بالجسم، كما يقضي على نمو البكتيريا التي ينتج عنها التهاب واحتقان الحلق.

شفاء الحروق أو الجروح، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

يخفف جدًا من الحساسية، عند تناوله كل يوم.

يحمي القولون من أي خطر.

ما هو عسل المانوكا

أصبح عسل المانوكا الاصلي لا يتشابه مع أي نوع من أنواع العسل الطبيعي، وهذا على الرغم من أنه استطاع أن يجمع فيه العديد من الخصائص، فهو ينتج بطريقة مباشرة من النحل، وهو يقوم بالتغذية على شجرة الشاي، أزهار المانوكا التي توجد في نيوزيلندا ومناطق في أستراليا.

بالإضافة إلى أنه غني بمادة MGO وما هي إلا عبارة عن مركب طبيعي به ذات خصائص المضادات الحيوية والميكروبات، وهذا ساعدها في التصدي لعدة أمراض والعدوى البكتيرية.

القيمة الغذائية لعسل المانوكا 

على الرغم من أنه ارخص عسل مانوكا في أنواع العسل الطبيعي، إلا أنه أمام الكثير من القيم الغذائية التي تمكنت من أن تساهم بتقوية جسمك، وتساهم بزيادة حيويتك ونشاطك، وهذا لأنه غني بالكثير من المعادن، منها:

الزنك.

الكالسيوم.

الحديد.

البوتاسيوم.

الماغنسيوم.

الصوديوم 

النحاس.

الأحماض الأمينية.

فيتامينات ب.

نصائح للتقليل من قرحة المعدة

هناك بعض النصائح التي عليك اتباعها من أجل القضاء على قرحة المعدة أو الاثنى عشر، وهي كالتالي:

الابتعاد تمامًا عن التدخين.

الحد من الضغوطات أو الإجهاد، وهذا يكون عن طريق ممارسة التمارين الرياضية.يفضل أن تقوم بتقسيم الوجبات على اليوم، وأن تصبح بأحجام قليلة، أي تناول في اليوم من 4 وجبات إلى 6 وجبات.

تجنب تناول الطعام قبل الذهاب إلى النوم مباشرًة.

مضغ الطعام جيداً، وهذا من أجل أن تسير عملية الهضم بطريقة جيد��.

الوصف 

أصبح نمط الحياة السليم والصحي مع اختيار الوجبات الجيدة، واحد من ضمن العوامل التي تساعدك في الشفاء من قرحة المعدة، ولكن… عليك أن تتعرف على فوائد عسل المانوكا في علاج قرحة المعدة والاثني عشر.

الخاتمة 

عسل المانوكا من أكثر الأنواع التي احتوت على قيمة غذائية كبيرة، وذلك لأنه يدخل في معالجة الكثير من الأمراض، ولعل من أبرزها فوائد عسل المانوكا في علاج قرحة المعدة والاثني عشر.

أسئلة شائعة 

متى تلتئم قرحة المعدة؟

تحتاج إلى بضعة أشهر، ويمكنك التأكد من التئامها من خلال إجراء تنظير المعدة.

كم الفتره التي يتم فيها علاج قرحة الاثنى عشر؟

تحتاج مدة تتراوح من 7 أيام حتى 3 أسابيع؟

ماذا ياكل مريض التهاب الاثني عشر؟

الخضراوات.

الفواكه الطازجة.

تناول الشاي الأخضر.

تناول الأغذية الغنية بالألياف الغذائية. 

[fawazzblog]

فوائد العسل

فوائد العسل واضراره #عسل #رمضان #السعو��ية #مصر

العسل هي مادة حلوة المذاق ولزجة الملمس ومشهورة في كل مكان حيث ان للعسل انواع كثيرة حيث من انواع العسل هناك عسل سد وعسل ملكي وعسل مانوكا والعسل الابيض وعسل البرسيم والكثير من الانواع وهناك عدة معلومات ودراسات تثبت القيمة الغذائية لعسل النحل وايضاً لا ننسى الاثار الجانبية لعسل النحل والتي قد تسبب بعض المشاكل لمن يعانون من بعض الامراض مثل السكر وغيرها من امراض صور لعسل النحل والعسل يقوم بجمعه…

[montahablog]

مخزن الفوائد

مخزن الفوائد

ماذا عن عسل النحل: أجمع العلماء في مختلف أنحاء العالم على أن عسل النحل متميز بصفات ومزايا وفوائد كثيرة كغذاء غني بأغلب العناصر التي يحتاج إليها جسم الإنسان في البناء والنمو وإنتاج الطاقة وفي إجراء عمليات فسيولوجية وحيوية عدة. فهو كغذاء يعتبر غذاء كاملا متكاملا يحتوي على السكريات والدهنيات والأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر المعدنية. وبالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية لعسل النحل فهو يتميز عن أي غذاء آخر بكونه دواء يفيد في علاج العديد من الأمراض، كما يساعد على الوقاية منها. حول فوائد العسل وميزاته الغذائية :- لقد ذكر العسل في القر��ن الكريم في سورة النحل، حيث يقول المولى عز وجل: (ثمَ كلي من كل الثَمرات فاسلكي سبل ربك ذللا, يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للنَاس إن في ذلك لآيةْ لقوم يتفكرون)»69« [النحل: 69]. وتأتي الإنجازات العلمية العظيمة مصداقا لقوله سبحانه وتعالى: {سنريهم آياتنا في الآفاق في أنفسهم حتى يتبين لهم أنه الحق} [فصلت: 53]. وإذا تأملنا الآية التي ذكرت في سورة النحل نجد أن بها ثلاث حقائق محققة وهي: خروج العسل من بطون النحل، واختلاف ألوان العسل، وقدرته على شفاء الأمراض. وكل حقيقة من هذه الحقائق الثلاث تحتاج إلى تخصص، بل تخصصات علمية لتبين ما تنطوي عليه من أسرار ومعجزات. الحقيقة الأولى :- فإذا تأملنا الحقيقة الأولى نجد أن هذه المخلوقات الصغيرة وهي النحل مسخرة بهدى من الله لصناعة هذا الشراب الذي يختزن في بطونها ثم تفرزه بعد ذلك في خلايا مصنوعة بدقة وعناية تتميز بالإبداع الهندسي الذي يحتاج إلى عقول مفكرة ومدبرة حتى تخرج الخلايا بهذه الروعة في البناء ودقة التكوين. وحتى تتحقق صناعة العسل لا بد أن ينجذب النحل إلى الزهور التي تحمل خامات التصنيع وقوامها رحيق الزهور وحبوب اللقاح. وينجذب النحل صوب الرحيق وهو محلول مائي يحتوي على نسبة قليلة من السكر، وحينما تقف النحلة على الزهرة لالتقاط الرحيق بوساطة جهاز دقيق مهيأ لهذه العملية فإن حبيبات اللقاح تتعلق بالشعر المنتشر بالأرجل الخلفية للنحل ليكون وسيلة نقل حبيبات اللقاح من الزهور( سلة جمع حبوب اللقاح ) إلى بيوت النحل. وإذا تأملنا غذاء النحل نجده يحتوي على العناصر التي يتألف منها العسل. فالرحيق يحتوي على السكر والماء وأحماض أمينية، وحبوب اللقاح تحتوي على معظم مكونات العسل من بروتينات وأحماض أمينية ومواد دهنية وفيتامينات وعناصر معدنية ومواد أخرى. وتعتبر حبوب اللقاح الغذاء (والذى يسمى بغبار الطلع أو أعضاء التذكير للزهرة ) الأساس للنحل، حيث لا تستطيع الحياة دون هذا الغذاء. وحينما يتغذى النحل على حبوب اللقاح المخلوطة برحيق الزهور فإن أجهزتها تقوم بتصنيع العسل من هذه المواد الخام. كما تقوم عصارتها الهضمية بتحويل السكر الثنائي الموجود في الرحيق إلى نوعين من السكر الأحادي وهما: سكر العنب (جلوكوز) وسكر الفواكه (فركتوز) اللذان لا يحتاجان إلى عملية هضم حينما يتناول الإنسان عسل النحل. ويخزن العسل بعد تكوينه في أكياس موجودة في بطون النحل لتفرزه بعد ذلك في الخلايا المعدة لاستقبال العسل. ومن الإعجاز أن النحلة تستطيع أن تطير وهي حاملة قدر وز��ها من العسل أو حبوب اللقاح بسهولة ويسر. في حين أن أحدث الطائرات لا تستطيع أن تحمل أكثر من 25% من وزنها حتى تتمكن من الإقلاع والهبوط... مخزَن الفوآئِد عسَل النحِل الحقيقة الثانية :- والحقيقة الثانية في الآية الكريمة هي اختلاف ألوان الشراب الذي يخرج من بطون النحل، فلون العسل وطعمه يعتمد أساساً على نوع الزهرة التي تحصل على الرحيق منها، ويكون هذا النوع من الزهور قريباً من النحل. وتتفاوت ألوان العسل من اللون الفاتح إلى اللون الداكن. ويعتمد لون العسل ونكهته ومحتوياته على عوامل عدة أهمها: نوع الزهرة التي تحصل منها النحلة على الرحيق، والفصل الذي يجمع فيه، وطبيعة الطقس في وقت الجمع، وطبيعة التربة التي تنمو فيها الزهور. وتجدر الإشارة إلى أن النحلة تختار الزهور التي تسمد أرضها بأسمدة طبيعية. وتحجم عن التقاط الرحيق من الزهور المسمدة صناعيا. وفي هذا إشارة إلى أن النحلة تهتدي بالفطرة إلى المواد الكيميائية التي تنفعها ولا تضرها. وما يؤكد ذلك أن النحلة لا تنجذب نحو الأشربة المحلاة بالسكريات. وهي مادة كيميائية مصنعة، في حين أنها تنجذب نحو الأشربة التي تحتوي على السكر الطبيعي. بالرغم من أن درجة حلاوة السكريات تعادل 500 ضعف حلاوة السكر الطبيعي. مخزَن الفوآئِد عسَل النحِل .. الحقيقة الثالثة :- أما عن الحقيقة الثالثة، وهي الفائدة الغذائية للعسل وأهميته في علاج العديد من الأمراض والوقاية منها. فلقد بينت الدراسات التي أجريت في أوروبا وأميركا والصين واليابان وروسيا ودول أخرى أن العسل يحتوي على معظم العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، كما يحتوي على مواد تقاوم الميكروبات وتعالج العديد من الأمراض العضوية وترفع من مستوى مقاومة الجسم للأمراض. والعسل يحتوي تقريبا على كل ما يحتاج إليه الجسم من عناصر غذائية، وهو لا يحتاج إلى هضم مثل الأغذية الأخرى. ولذلك فإن العسل يعد غذاء مفيدا للأطفال والمسنين والمرضى الذين يشكون اضطرابات الجهاز الهضمي. ويحتوي العسل على مواد سكرية أهمها سكر العنب وسكر الفواكه اللذان يعدان مصدرا سريعا للطاقة، ومن مميزات سكريات عسل النحل أنها لا تسبب حدوث تسوس الأسنان مثل سكر القصب الذي قد يسبب حدوث أضرار أخرى مثل: السمنة، ومرض السكري، واضطرابات الكلى، وعسر الهضم. ويعد العسل مصدرا غنيا بالفيتامينات مثل فيتامين ب2 وب6 وج والأملاح المعدنية، خصوصا أملاح الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والفسفور والكبريت واليود. ويحتوي العسل أيضا على البروتينات والمواد الدهنية والإنزيمات الهاضمة. وما يؤكد القيمة الغذائية والعلاجية للعسل أنه مفيد للمسنين، خصوصا المصابين بوهن القلب، فهو يعطيهم الحيوية والنشاط ويقيهم الإصابة بالأمراض ويطيل أعمارهم، والدليل على ذلك أن النحالين في روسيا ودول أخرى يتمتعون بالصحة والحيوية ويعمرون أكثر، وذلك لأن العسل المضاف إليه حبوب اللقاح يعد جزءا من غذائهم اليومي. كما يفيد العسل أيضا الناس في جميع الأعمار، حيث إنه يساعد على تنظيم وظائف ال��لى والأمعاء ويهدئ الأعصاب، يقوي الشعيرات الدموية للقلب والمخ. كما يساعد على زيادة هيموجلوبين الدم. ولقد أثبتت الدراسات العديدة التي أجريت في مجال الأثر العلاجي والوقائي لعسل النحل أنه يفيد في علاج الأطفال ووقايتهم من عدة أمراض مثل: تسوس الأسنان والتهاب الغدة النكفية.. والدوسنتاريا وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى. كما يفيد في منع حدوث الحساسية للبن. وهناك قائمة من الأمراض التي يفيد في علاجها العسل وتشمل: التهاب الشعب الهوائية، والربو الشعبي والتهاب البروستاتا، وأمراض القلب والشرايين والأورام الخبيثة والسعال والتهاب الحلق، ويفيد في علاج الدرن والتهاب المفاصل والروماتيزم. وما يؤكد فعالية العسل في علاج الأمراض الروماتيزمية والوقاية منها الدراسات التي أجريت على عدد من النحالين وأثبتت ندرة إصابتهم بهذه الأمراض. بالإضافة إلى أنهم أقل عرضة للإصابة بأمراض أخرى مثل السرطان والشلل وأمراض الكلى، كما أنهم يتمتعون بقوة الإبصار. ومن الأمراض التي يساعد على علاجها العسل: البرد والإنفلونزا وقرحة المعدة والأثنا عشر. ومن فوائد العسل أنه يساعد على علاج الجروح والحروق والتئامهما، وإيقاف النزف وعلاج قرحة الجلد وأمراض جلدية أخرى. وتفيد الدراسات أن عسل النحل يقضي على الميكروبات المسببة للإسهال مثل: ا��تيفود والكوليرا. وما يؤكد فعالية العسل ضد الميكروبات.. الدراسة التي أجريت في قسم أمراض الأطفال وصحة الطفل بجامعة ناتال بجنوب إفريقيا على أطفال يشكون التهاب المعدة والأمعاء الذي يسبب التقيؤ والإسهال وعولجوا باستعمال العسل الذي أدى إلى شفائهم بعد وقت قصير من تناول العسل. وقد أقرت منظمة الصحة العالمية أن العسل يفيد في علاج إسهال السفر. وذلك بوضع ملء نصف ملعقة شاي من العسل مع قليل من ملح الطعام على ملء كوب من عصير البرتقال. ثم يشرب المحلول بالتبادل مع محلول آخر مكون من ملء كوب من الماء المقطر المذاب فيه ملء ملعقة شاي من بيكربونات الصودا. وهناك دراسات بينت أن العسل يفيد في علاج الأرق، حيث تساعد بعض المواد الموجودة فيه على تكوين مادة السيروتونين بالمخ. وهي مادة تساعد على تهدئة الأعصاب والاسترخاء والنوم. ويستعمل العسل في صناعة مستحضرات التجميل مثل الكريمات التي تستخدم في تغذية الجلد وترطيبه وتليينه، كما تساعد على علاج التجاعيد التي تظهر حول العين. ولقد اتضحت أهمية العسل للرياضيين منذ بداية الألعاب الأوليمبية في اليونان، ويستعمل الرياضيون في العديد من الدول في الوقت الحاضر عسل النحل لزيادة تحملهم للتعب وتنشيطهم تنشيطا بدنيا وذهنيا، حيث حقق استعماله نتائج طيبة في مجال رياضة تسلق الجبال وسباحة المسافات الطويلة والغطس، وكلها رياضات تحتاج إلى طاقة وقوة تحمل.

المصدر: منتديات بيت حواء - من قسم: حواء وطفلها

lo.k hgt,hz]

من منتديات بيت حواء - حواء وطفلها http://ift.tt/2nICOYD