#шашлыккурица

[webspoonru]

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ С УКСУСОМ Если вы заранее знаете о предстоящем пикнике, то у вас есть время обстоятельно к нему подготовиться, чтобы не тратить драгоценные часы отдыха на природе на приготовление закусок, салатов и прочих блюд, в том числе и горячих. Обычно спонтанные пикники сопровождаются многочасовым замачиванием мяса для шашлыков, нарезкой второпях овощей и колбас, и закусыванием шпротами прямо из банки. В итоге гвоздь программы — шашлык, барбекю, запеченная рыба и прочая снедь, готовящаяся на огне, поспевает только к концу дня, когда все уже сыты, несколько пьяны и не способны по достоинству оценить ваших стараний и кулинарных способностей. Нередко в таких случаях стараются готовить то, что не требует длительного предварительного маринования или другой обработки — рыбу, курицу. Но если есть время подготовиться к предстоящей вылазке на природу или дачу, то можно с вечера заняться всем тем, на что его жалко будет тратить завтра Ингредиенты: Куриное бедро 700 г Куриное крыло 500 г Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л. Паприка сладкая молотая 4 ч. л. Перец чёрный молотый 3 щепотка Сахар коричневый 4 ч. л. Соль 3 щепотка Уксус столовый 9% 3 ст. л. Чеснок 4 зубчик Шаг1 Продукты для запекагия на мангале — уксус, оливковое масло, специи, чеснок. Для этого блюда можно взять любую часть курицы общим весом 1-1,2 кг Шаг2 Для маринада необходимо смешать 1 ст.л. сладкой паприка, 3 ст.л. яблочного уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. коричневого сахара, выдавить чеснок через пресс и добавить по 3-4 щепотки соли и чёрного молотого перца Шаг3 Курицу хорошо помыть, обсушить и залить маринадом, а затем поставить в холодильник на ночь Шаг4 Выложить курицу на решётку и готовить 25-45 минут на огне, постоянно переворачивая Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4696 #шашлыкизкурицы #webspoon #мясо #webspoonru #курица #куриныйшашлык #шашлыккурица #мяско #шашлыкрецепт #рецептшашлыка #готовимшашлык #жаримшашлык #курицавуксусе #рецепт #рецепты #курицанарешётке #жаримшашлыки #фотоеды #фоторецепт #шашлыккуриный #вкусныйшашлык #вкусныешашлыки #шашлыкинаприроде #жаренаякурица #курочка #приятногоаппетита #шашлычки #шалычок #шашлыки #шашлык https://www.instagram.com/p/BxNHJ7DlJZg/?igshid=vu3p9ld05tqc

[webspoonru]

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В СОЕВОМ СОУСЕ Соевый соус и карри — популярные ингредиенты для приготовления курицы в восточно-азиатском стиле. А мне п��любилось это сочетание для маринования куриного мяса перед жаркой на гриле (хотя, в духовке запечь или пожарить его просто на сковороде получается тоже вкусно). Карри обычно используется в виде готовой молотой смеси, но можно и подобрать состав по вкусу, где основными ингредиентами будут куркума, кориандр, кардамон, чёрный, душистый, красный и другие перцы, корица, гвоздика и ароматные семена и травы. Мне нравится дополнительно добавлять в состав покупного карри ещё куркумы для цвета и корицы для пикантности, но это дело личного вкуса. Для успешного приготовления таких блюд как шашлык, а так же мясо, птица или рыба на гриле большое значение имеют дрова и угли. Старайтесь использовать берёзовые поленья и угли. Ингредиенты: Карри 2 ч. л. Куриный окорочок 4 шт. Соус соевый 50 мл Шаг1 Понадобятся куриные окорочка, соевый соус и карри Шаг2 Для маринада соедините и перемешайте соевый соус и карри Шаг3 Затем поместите в маринад целые куриные окорочка или разрезанные на голени и бёдра Шаг4 Удобно встряхивать куриное мясо для равномерного маринования и транспортировать его на пикник в герметичном контейнере. Для маринования достаточно около 30 минут, но можно и дольше, то есть столько времени, сколько понадобится на дорогу и подготовку гриля Шаг5 Закрепите (зафиксируйте) куриные окорочка в решётке для гриля и готовьте их над углями Шаг6 Чтобы мясо не пересохло, не сгорело и при этом хорошо полностью прожарилось, нужно постоянно переворачивать решетку то одной, то другой стороной Шаг7 При проколе готовых куриных окорочков выделяется прозрачный сок без крови Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4688 #шашлыкизкурицы #webspoon #мясо #webspoonru #курица #куриныйшашлык #шашлыккурица #мяско #шашлыкрецепт #рецептшашлыка #готовимшашлык #жаримшашлык #шашлыквсоевомсоусе #рецепт #рецепты #шашлыквсоевоммаринаде #жаримшашлыки #фотоеды #фоторецепт #шашлыккуриный #вкусныйшашлык #вкусныешашлыки #шашлыкинаприроде #жаренаякурица #курицанарешетке #приятногоаппетита #шашлычки #шалычок #шашлыки #шашлык https://www.instagram.com/p/BxH_8WsF1I9/?igshid=o1f3hofhqj3v