#супморковный

[webspoonru]

ЯПОНСКИЙ МОРКОВНЫЙ СУП-ПЮРЕ 👍 Этот суп один из моих любимых. Не буду утверждать действительно ли так готовят в Японии, но поверьте, этот суп действительно очень вкусный! Когда-то, на одном сайте, я постоянно участвовала в коллективном приготовлении определённых блюд и именно тогда узнала об этом супе. С того времени готовила его много раз и каждый раз радовалась результату. Решила и с вами поделиться этим замечательным и простым рецептом. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6890 Ингредиенты Бульон куриный 1 л Лук репчатый 200 г Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Морковь 350 г Орегано сухой 1 щепотка Перец чёрный молотый 0.5 ч. л. Петрушка свежая 4 веточка Соль с травами 1 ч. л. Сыр плавленый 100 г Тимьян (Чабрец) сухой 1 щепотка Шаг1 Репчатый лук нарезать кубиками Шаг2 Морковь нарезать соломкой или кружочками, без фанатизма, так как вся эта красота в итоге будет превращена в пюре Шаг3 Разогреть в сковороде масло, выложить лук и потомить его до прозрачности, ни в коем случае не зажаривать Шаг4 К луку добавить морковь, прогреть её 1 мин помешивая Шаг5 Бульон вылить в кастрюлю, выложить в него нарезанный кубиками плавленый сыр Шаг6 Сюда же добавить овощи со сковороды, затем по вкусу добавить соль и перец Шаг7 Суп перемешать и варить до готовности моркови, затем посыпать травами Шаг8 Пюрировать суп блендером до однородной гладкой массы Шаг9 Дать супу настояться 10 мин под закрытой крышкой. При подаче, по желанию, посыпать зеленью #суп #webspoon #морковныйсуп #webspoonru #супморковный #супсморковкой #обед #супрецепт #рецептсупа #готовимсуп #варимсуп #супики #домашнийсуп #рецепт #рецепты #супдомашний #супик #японскийсуп #фоторецепт #супчики #супчик #супы #супнаобед #готовлюдома #кулинария #вкусныйсуп #супкрем #кремсуп #супыпюре #суппюре https://www.instagram.com/p/CNt1xLbFZMA/?igshid=1fbra9j5u66zi