#рецептысоблепихой

[webspoonru]

СОУС ИЗ ОБЛЕПИХИ Облепиха — полезная и вкусная ягода, которая популярна и в медицине, и в кулинарии. Ещё древним грекам были известны полезные свойства облепихи, которую они использовали в лечебных целях. В русской кухне, облепиха чаще всего используется для приготовления варенья, компотов, сока или для заваривания витаминного чая с травами. Но и соусы из облепихи получается не менее вкусными. Соус, который я хочу сегодня предложить, прекрасно сочетается с жирным мясом, речной рыбой и жирной домашней птицей Ингредиенты Вода 50 мл Крахмал картофельный 3 ч. л. Мёд 1 ст. л. Облепиха 200 г Перец зелёный горошком 6 шт. Соль 2 щепотка Тимьян (Чабрец) сухой 1 щепотка Чеснок 2 зубчик Шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты: облепиху (свежую или замороженную), чеснок, мёд, зелёный (или черный) перец горошком, тимьян. Так же, понадобится немного крахмала, соли и воды. Шаг 2 Измельчите ягоды в пюре с помощью блендера. Шаг 3 Протрите пюре через сито, чтобы избавиться от жёстких косточек. Шаг 4 Разотрите в ступке: чеснок, перец, тимьян и соль в однородную пасту. Шаг 5 Добавьте к облепиховому пюре чесночную пасту, мёд, разведённый в воде крахмал. Перемешайте, доведите до кипения и варите, помешивая на медленном огне примерно 3 минуты — до загустения. Шаг 6 Готовый соус можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5293 #облепиховыйсоус #webspoon #соусизоблепихи #webspoonru #соусрецепт #рецептсоуса #готовимсоус #вкусныйсоус #облепихарецепт #рецептысоблепихой #вкуснаяоблепиха #закуска #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #закуски #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #облепиха #соус #соусы https://www.instagram.com/p/B36SLCQF9y3/?igshid=m0d9czk0vryh

[webspoonru]

КОМПОТ ИЗ ОБЛЕПИХИ Облепиха — настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и ценного растительного масла. В начале осени, в преддверии периода простуд, использовать эту ягоду в питании просто необходимо. Она прекрасно подойдёт в качестве биологически активной витаминной добавки. Из облепихи отлично получаются и ароматный чай с травами, и замечательный компот, похожий вкусом на апельсиновый нектар, который, наверняка, понравится и взрослым, и детям. Компот я предлагаю приготовить несколько непривычным способом, который позволит сохранить все самые полезные вещества из ягод. Такой способ часто используют для приготовления напитка из сухофруктов под названием взвар Ингредиенты Вода 3 л Облепиха 400 г Сахар 100 г Шаг1 Положите ягоды в холодную воду. Доведите до кипения и варите 1 минуту на сильном огне Шаг2 Затем снимите кастрюлю с огня, плотно укутайте несколькими слоями тёплых полотенец и оставьте при комнатной температуре до полного остывания Шаг3 Остывший компот процедите, ягоды отдали все свои полезные вещества, теперь их можно удалить Шаг4 Добавьте сахар. Я всегда добавляю сахар уже в остывший компот. Не могу сказать в чем причина — не знаю, но когда ягоды варятся с сахаром компот становится по вкусу, как консервированный из банки, а если сахар положить потом, вкус становится менее резким и более нежным. Остывший облепиховый компот, приготовленный таким способом по вкусу, действительно, напоминает апельсиновый нектар Шаг5 Охладите компот, разлейте по бокалам и подавайте Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5051 #компот #webspoon #компотик #webspoonru #облепиховыйкомпот #компотизоблепихи #облепиха #компотрецепт #рецепткомпота #готовимкомпот #вкусныйкомпот #компотпп #вкуснаяоблепиха #рецепт #рецепты #вкусно #ппкомпот #фотоеды #фоторецепт #кушать #облепихарецепт #рецептысоблепихой #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #компотики #компоты #напиток #напитки https://www.instagram.com/p/B1PIM2kClJj/?igshid=15ganazdq5kvw