#праздничное меню

[dinaragoksu]

https://youtu.be/xstcRzmrSxU?si=iI58OnJKgsU7bNpS

[eground01]

Новогоднее меню 2025 - Богатова (2024)

Новогоднее меню 2025

Ольга Богатова

Зимнее праздничное меню мы придумывали вместе с моей дорогой подругой, которую вы знаете как мисс Х.

Мы обе очень любим еду, видим в этом много творчества и эстетики, и убеждены, что готовить вкусно и красиво может каждый, даже из простых знакомых продуктов

Эстетика в деталях и необычные интересные сочетания вкусов и текстур. Салаты, закуски, горячее, десерты и напитки уровня deluxe, которые вы сможете повторить у себя дома и...

Читать далее

Подробнее на https://eground.org/threads/novogodnee-menju-2025-bogatova-2024.147916/

[rest-menu]

Рождественское меню в России: традиции и современность

Рождество в России — это не только духовный праздник, но и возможность собраться всей семьей за праздничным столом. Традиционное рождественское меню сочетает в себе многовековые обычаи и современные гастрономические изыски, создавая уютную атмосферу тепла и радости. Какие блюда входят в рождественское меню? Кутья — главное блюдо рождественского стола, приготовленное из вареной пшеницы или риса с медом, орехами и изюмом. Оно символизирует единство семьи и процветание. Разнообразные пироги. Мясные, рыбные, капустные или ягодные пироги — любимый элемент традиционного стола. Запеченная птица. Гусь или утка с яблоками — популярный выбор для горячего блюда. Щи или уха. Горячие супы на основе капусты или рыбы согревают в зимнюю стужу и подчеркивают русскую кухню. Сладости. Пряники, медовые пироги и фруктовые десерты дополняют праздничное ча��питие. Современные акценты Сегодня в рождественское меню многие добавляют блюда международной кухни: салаты с морепродуктами, изысканные закуски, сырные тарелки и вина. Однако ключевой акцент остается на уютной домашней атмосфере и символизме угощений. Для ресторанов и кафе Если вы планируете предложить своим гостям рождественское меню, важно сделать его доступным для всех. Многие заведения адаптируют свои предложения, добавляя переводы меню для иностранных гостей. Это помогает привлечь туристов, которые хотят ближе познакомиться с русскими традициями. Мы предлагаем профессиональные услуги по переводу меню, которые сделают ваше заведение более открытым для гостей из других стран. Подчеркните уникальность вашей кухни, сделав акцент на традиционных рождественских блюдах. Создайте праздник, который согреет сердца ваших гостей, и подарите им незабываемые вкусы русской зимы!

[yalta-intourist]

Встречайте Новый год на берегу Чёрного моря

Как встретите Новый год, так его и проведёте. А как именно встречать – выбирать вам! Ведь в отеле Yalta Intourist в новогоднюю ночь пройдёт сразу три тематических банкета.

Панорамный ресторан «Ай-Петри». Приглашаем встретить самую долгожданную ночь года в панорамном ресторане, расположенном на 16-м этаже отеля. Вас ожидает праздничное меню с вкуснейшими блюдами: мясные деликатесы, устрицы, сыры от крымских сыроваров, пате из кролика с вишней, филе чилийского сибаса с соусом нуазет и к��пченой солью, сорбе из лимона и крымского розмарина и другие изыски. В программе праздника: выступление Заслуженного артиста России Алексея Зардинова, концерт кавер-группы, экзотический номер с питоном, электроскрипка, шоу-балет и восхитительный вид на новогоднюю Ялту.

Ресторан итальянской кухни «А-Тавола». Встречайте Новый год на берегу моря с нотками Италии. На банкете будут представлены авторские блюда от шеф-повара с акцентом на итальянскую кухню: печёный перец рамиро с сыром страчателла, гребешки с трюфельным пюре и чипсом из пармезана, филе лосося со шпинатом и голубым сыром… Одним словом – «Белиссимо»! А яркие впечатления подарят праздничные концертные номера и карнавальное шествие по Прогулочной аллее.

Ресторан морской кухни «Старик и рыба». Проведите новогоднюю ночь в морской тематике и насладитесь всеми оттенками черноморской кухни: от рапанов, томленых в сливках, до бриоши с риетом из копченого лосося и хрустящими каперсами. Артисты оригинального жанра подготовили необычную развлекательную программу. Также вас ждёт концерт джаз-бэнда, шоу-балета, тематические фотозоны, конкурсы и подарки от Деда Мороза и Снегурочки.

Выбирайте место празднования волшебной новогодней ночи и получите массу незабываемых впечатлений!

Подробнее ознакомиться с праздничной программой и банкетным меню ресторанов можно на официальном сайте отеля: https://yaltaintourist.ru/actions/newyear2025/

Бронируйте отдых и загадывайте желание в городе счастья!

[ri-with-tea]

Шурф Лонли-Локли как настоящий слизеринец знал все правила проведения рождественских приемов, тонкости выбора подарков и праздничное меню всех домов. Для него Рождество и Новый Год давно стали тяжелыми испытаниями на выдержку, умение держать лицо и улыбаться как можно искреннее, особенно, когда приходится пихать в рот несъедобных «свинок в одеяле» и думать, куда выкинуть очередную книжонку. Почему-то взрослые словно не замечали, что их семейные рецепты или испорчены в процессе, или изначально дрянь. Поэтому Шурф с радостью стал оставаться на рождественский пир в замке, отгораживаясь учебой.

Пока из тишины библиотеки и кухни его не вытаскивали два любимых безудержных вихря.

Мелифаро, как почти потомственный рейвенкловец, с удовольствием изучал все возможные рождественские традиции. Каждое Рождество в их семье особенное, непохожее на предыдущее. То папа вытащит их в другую страну, где маме приде��ся срочно наколдовывать палатку, то Бахба решит помочь с ужином и вырастит овощи прямо на кухне, то Анчифа вернется вовремя и вместо «наряда на кухню вне очереди» расскажет кучу занимательных историй. И пусть традиционный ужин им удавался редко, атмосфера праздника царила в доме чуть ли не до лета. Поэтому Мелифаро, попав в Хогвартс, и старался воспроизвести эту атмосферу с привычным ему размахом.

Но особенно он старался лишь для двух самых дорогих ему людей.

Макс, как прирождённый гриффиндорец, обожал проводить Рождество в большой компании, вместе ища приключения. Но главным всегда были поиски идеальных подарков всем друзьям, родственникам и знакомым. Его родители праздновали Рождество скорее потому, что так заведено, чем потому, что любили этот праздник, но ёлка с подарками под ней помогала мириться со всем этим. Уж подарки они всегда выбирали идеально и давали сколь угодно денег на его друзей, лишь бы он не появлялся дома. Казалось, узнав, что он волшебник, они вздохнули с облегчением. Это все объясняло. Поэтому, найдя друзей в Хогвартсе, Макс летом всегда подрабатывал, лишь бы подарить всем то, что они хотят.

И особенно он старался подобрать идеальные подарки для двух половинок его сердца.

Макс всегда, как может, помогает Шурфу и Мелифаро с подготовкой, он варит волшебный пунш и заставляет маггловские гирлянды работать даже в Хогвартсе.

Мелифаро каждый раз создает для Макса и Шурфа лучший праздник, хоть о подарках он вспоминает поздно и пытается разнообразить меню своими блюдами.

Шурф каждый год находит для Мелифаро и Макса рецепты лучших блюд, достает старинные магические украшения и чуть ли не в феврале выбирает подарки.

Праздничную ночь они проводят лишь втроем, находя каждый раз новые места. И весь мир в этот момент им не нужен, ведь у них есть свой.

[bigbopeybear]

Придумала праздничное меню

[laralarimar]

Праздничное вегетарианское меню

Закуска: Карпаччо из свеклы «Не рыба, не мясо»

Основное блюдо: «Всего хватает»-тикка масала со сливочной полентой

Десерт: Награда из бананов с мороженым

[andrew-vershinin]

Что приготовить в меню на Пасху: пасхальные рецепты к столу

Самый важный православный праздник в наступившем году приходится на 24 апреля. Подготовка как всегда начинается заранее и заключается в составлении меню и выборе рецептов. Существуют традиционные вкусные и быстрые блюда. И с каждым годом у некоторых хозяек праздничный стол пополняется новыми рецептами.

Что приготовить на Пасху, что должно быть в меню на праздничном пасхальном столе

Согласно традициям, на пасхальном столе должны быть разнообразные угощения. Каждый год на нашем праздничном столе занимают место следующие блюда:

кулич или пасха; крашеные яйца; блюда из мяса; рыбные угощения; салаты; закуски.

Каждая хозяйка самостоятельно принимает решение в вопросе, каким будет основное блюдо пасхального стола – творожным или тестяным. У любой мастерицы есть свой любимый рецепт пасхи. Я люблю различные эксперименты, но рецепту Пасхи не изменяю. Данная выпечка – символ праздника, без которого он не обходится.

Следующий элемент стола – яйца, которые красят или расписывают натуральными красителями. Сегодня перед праздником супермаркеты страны наполняются различными аксессуарами, среди которых различные наклейки.

Из поста надо выходить постепенно, поэтому в качестве мясных блюд используем курицу, телятину или индюшку. Лучше избегать мясной жирной пищи. Мясо предпочтительно запекать или тушить, подавать в сочетании с овощами и грибами. Холодец отлично подойдёт для праздника, приготовить его можно из домашней курочки, свинины или говядины.

Любители рыбы ждут на праздник блюда из неё. Это оптимальный вариант правильного выхода из поста. Она легко усваивается и не нагружает желудок и кишечник.

В апреле уже начинается свежая зелень и молодые овощи. Салаты на праздничном застолье должны носить лёгкий характер. Я использую свежие овощи, добавляю к ним сыр, орехи, ржаные сухарики. А заправкой для моих салатов является любое растительное масло или сметана.

Своё законное место на праздничном столе занимают закусочные блюда, которые подаются перед основными шедеврами. Здесь может быть разнообразие овощей, сыра, канапе с рыбой и прочие.

Вот рецепт из самых главных блюд:

Кулич пасхальный Выпечка на Пасху - Кулич пасхальный

Готовятся к Пасхе все люди: и те, кто соблюдал пост, и другие, кто по разным причинам его не придерживался. Приготовить праздничный кулич – это не просто выпечь вкусную сдобу. Это ритуальный процесс, к которому надо готовиться телом и душой.

Я уже много лет готовлю пасхальный кулич по собственному рецепту, которым хочу поделиться.

Продукты для выпечки:

Мука – 4 ст.; Куркума – 0,5 ч.л.; Дрожжи свежие – 25 г.; Яйцо – 2 шт.; Молоко – 1 ст.; Сахар – 1 ст.; Масло сливочное – 100 г.; Ванилин – 1 шт.; Лимонный сок – 1 ч. л.; Сахарная пудра – 80 г. Пошаговое приготовление:

Молоко подогреваю. Масло сливочное нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

Белок одного яйца убрать в холод, из него сделаю глазурь.

Чтобы сделать опару, надо в молоке растворить живые дрожжи, немного сахара, часть муки. Все ингредиенты смешать и отправить в тёплое место, чтобы «заработали» дрожжи. Как только появится на опаре шапочка, пора действовать дальше.

В опару ввожу оставшийся сахар, яйца и сливочное масло. Хорошо перемешаю и частями добавляю куркуму, ваниль и постепенно муку. Надо замесить некрутое тесто, накрыть его чистой салфеткой и убрать в тёплое место. Через 2 часа тесто поднимется в три раза, я осаживаю его и снова ставлю на подход. На этом этапе ввожу изюм.

Формы смазываю растительным маслом, наполняю тестом не больше, чем наполовину.

Оставить куличи ещё на полчаса, чтобы тесто поднялось. При температуре 180 ºС выпекаю в духовом шкафу, обычно в течение 1 часа.

Глазурь взбиваю миксером из охлажденного белка, сахарной пудры и нескольких капель лимонного сока.

Куличи щедро намазываю глазурью, сверху – посыпка.

А здесь больше рецептов для праздничного стола на Пасху: https://ver-a.ru/chto-prigotovit-na-pasxu-pasxalnye-recepty/

[eground01]

Новогодний стол - самое вкусное праздничное меню - Климова (2024)

Новогодний стол - самое вкусное праздничное меню

Климова Т.

Автор старалась сделать это меню максимально праздничным, вкусным, удобным и понятным для вас. Задача сборника заключается в том, чтобы облегчить вам жизнь, сэкономить время, побаловать себя и близких вкусными блюдами, которые точно получатся и соберут много положительных отзывов.

Продажник:

Для просмотра вы должны войти или зарегистрироваться.

Скачать:

Скрытое содержимое могут видеть только пользователь группы: PRO

Качать без ограничений Купить доступ к 1 теме

Читать далее

Подробнее на https://eground.org/threads/novogodnij-stol-samoe-vkusnoe-prazdnichnoe-menju-klimova-2024.144278/

[rezeptu]

4 БЫСТРЫХ САЛАТА НА НОВЫЙ ГОД 2021. ПРОСТЫЕ, ВКУСНЫЕ САЛАТЫ на НОВОГОДН...

[ohhlol]

Чек-лист идей для атмосферного декабря

🌲 Испечь имбирное печенье Посмотреть фильм с Рождественской атмосферой ⛄Сделать несколько Ёлочных игрушек своими руками Сходить в театр на балет “Щелкунчик” или на концерт в собор! 🎇Сварить пряный глинтвейн Сделать своими руками или купить себе андвент-календарь 🌲Купить клетчатую фланелевую пижаму или милые носки Прочитать “Рождественские повести” Ч. Диккенса 🌌Выбрать и завернуть подарки для родных, красить их карточками с их именами, открытками, еловыми ветвями, шишками... Нарядить елку, расставить свечи по подокноннику ⛄Взять в кофейне горячий шоколад и отправиться гулять по городу Попробовать новый рецепт выпечки 🌲��окататься на коньках Почитать о традиционных рождественских сладостях в разных странах 📯Продумать праздничный образ Насушить апельсиновых шкурок для  ☕Составить праздничное меню Посмотреть зимние мультфильмы детства

[ri-with-tea]

Шурф Лонли-Локли как настоящий слизеринец знал все правила проведения рождественских приемов, тонкости выбора подарков и праздничное меню всех домов. Для него Рождество и Новый Год давно стали тяжелыми испытаниями на выдержку, умение держать лицо и улыбаться как можно искреннее, особенно, когда приходится пихать в рот несъедобных «свинок в одеяле» и думать, куда выкинуть очередную книжонку. Почему-то взрослые словно не замечали, что их семейные рецепты или испорчены в процессе, или изначально дрянь. Поэтому Шурф с радостью стал оставаться на рождественский пир в замке, отгораживаясь учебой.

Пока из тишины библиотеки и кухни его не вытаскивали два любимых безудержных вихря.

Мелифаро, как почти потомственный рейвенкловец, с удовольствием изучал все возможные рождественские традиции. Каждое Рождество в их семье особенное, непохожее на предыдущее. То папа вытащит их в другую страну, где маме придется срочно наколдовывать палатку, то Бахба решит помочь с ужином и вырастит овощи прямо на кухне, то Анчифа вернется вовремя и вместо «наряда на кухню вне очереди» расскажет кучу занимательных историй. И пусть традиционный ужин им удавался редко, атмосфера праздника царила в доме чуть ли не до лета. Поэтому Мелифаро, попав в Хогвартс, и старался воспроизвести эту атмосферу с привычным ему размахом.

Но особенно он старался лишь для двух самых дорогих ему людей.

Макс, как прирождённый гриффиндорец, обожал проводить Рождество в большой компании, вместе ища приключения. Но главным всегда были поиски идеальных подарков всем друзьям, родственникам и знакомым. Его родители праздновали Рождество скорее потому, что так заведено, чем потому, что любили этот праздник, но ёлка с подарками под ней помогала мириться со всем этим. Уж подарки они всегда выбирали идеально и давали сколь угодно денег на его друзей, лишь бы он не появлялся дома. Казалось, узнав, что он волшебник, они вздохнули с облегчением. Это все объясняло. Поэтому, найдя друзей в Хогвартсе, Макс летом всегда подрабатывал, лишь бы подарить всем то, что они хотят.

И особенно он старался подобрать идеальные подарки для двух половинок его сердца.

Макс всегда, как может, помогает Шурфу и Мелифаро с подготовкой, он варит волшебный пунш и заставляет маггловские гирлянды работать даже в Хогвартсе.

Мелифаро каждый раз создает для Макса и Шурфа лучший праздник, хоть о подарках он вспоминает поздно и пытается разнообразить меню своими блюдами.

Шурф каждый год находит для Мелифаро и Макса рецепты лучших блюд, достает старинные магические украшения и чуть ли не в феврале выбирает подарки.

Праздничную ночь они проводят лишь втроем, находя каждый раз новые места. И весь мир в этот момент им не нужен, ведь у них есть свой.

[nasstasiss]

вот бы сейчас как в детстве: проснуться в 11 утра и увидеть под ёлкой долгожданные подарки. снова встречать гостей и доедать праздничное меню, пить детское шампанское и притворяться, что это был алкоголь)

[laralarimar]

[autumntoday]

В предновогодние утро царила легкая суета, но несмотря на это, настроение у всех было приподнятое. Вечером ожидались гости, и потому уже с самого утра Дана была на ногах. Она составляла праздничное меню, решала вопросы рассадки, проверяла продукты на их наличие и свежесть, составляя список недостающих. Бенжамин сидел у себя в спальне и дописывал очередную главу книги, а Ливи то и дело крутилась около Даны, пытаясь чем-нибудь ей помочь. Ливи: Дана? Дана: М? Ливи: А у нас осталось еще то печенье с кусочками шоколада? Дана: Боюсь, что нет. Твой папа доел вчера последнее Ливи: «грустно вздохнула» Оно было такое вкусное Дана: «улыбнулась» Но, я припасла для тебя черничный кекс, хочешь? Ливи: Да! Спасибо! Дана: Если тебе так понравилось печенье, я еще его испеку Ливи: А вдруг ты не успеешь? У тебя так много дел! Дана: «улыбнулась» Не переживай, я все успею. Иди пока поиграй, а я буду готовить твое лакомство Ливи: Ура! Мои любимые печеньки! Дана, ты лучшая! Не переставая улыбаться, Дана включила погромче музыку и принялась готовить шоколадное печенье.

[eground01]

Новогодний стол - самое вкусное праздничное меню - Климова (2024)

Новогодний стол - самое вкусное праздничное меню

Климова Т.

Автор старалась сделать это меню максимально праздничным, вкусным, удобным и понятным для вас. Задача сборника заключается в том, чтобы облегчить вам жизнь, сэкономить время, побаловать себя и близких вкусными блюдами, которые точно получатся и соберут много положительных отзывов.

Продажник:

Для просмотра вы должны войти или зарегистрироваться.

Скачать:

Скрытое содержимое могут видеть только пользователь группы: PRO

Качать без ограничений Купить доступ к 1 теме

Читать далее

Подробнее на https://eground.org/threads/novogodnij-stol-samoe-vkusnoe-prazdnichnoe-menju-klimova-2024.144278/