#половники

[kon4ka]

День 2 - Клинок (Кинжал)

Astarion's dagger?

Yes.

Are you sure you'll survive this night?

Is there a choice? Laezel won't wait for the night… He'll behead me on the spot…

When you set up a camp at the very beginning of the first act. After escaping from Nautiloid, the pockets are empty, all sorts of cutting boards, ladles, cups, spoons and other household utensils are scattered along the way. But there are no normal knives, but you have to cook somehow.

Blur had several options: - take a sword from Laesel or a dagger from Astarion. Taking a sword from a Githyanki is murder, and a dagger from Astarion, too. But there will be time until night before he returns from hunting and therefore the chances of survival are a little greater. Когда ты на первом акте в самом начале обустраиваешь лагерь. После бегства с Наутилойда карманы пустые, хорошо по пути разбросаны всякие доски для нарезки, половники, чашки-ложки и прочая бытовая утварь. Но вот ножей нормальных нема, а готовить как-то надо.

У Блюр было несколько вариантов: - взять меч у Лаэзель или кинжал у Астариона. Забрать у гитьянки меч - смертоубийство, у Астариона кинжал, правда, тоже. Но там будет время до ночи, пока он с охоты вернётся и следовательно шансы выжить чуть больше.

[genealogyrus]

Проблемы реконструкции крестьянского родословия. ОСОБЕННОСТИ СТАТИСТИЧЕСКОГО УЧЕТА СЕЛЬСКОГО НАСЕЛЕНИЯ ЗАУРАЛЬЯ в ХVII–ХVIII вв.: К ПРОБЛЕМЕ РЕКОНСТРУКЦИИ КРЕСТЬЯНСКОГО РОДОСЛОВИЯ. В отечественной практике массового учета сельского населения в исследуемый период характерную тенденцию составляло фиксирование налогооблагаемых лиц как тяглых единиц исключительно по мужской линии, что существенно затрудняет возможность реконструкции родословия по женской линии. Цель данной статьи — дать основные ориентиры для поиска данных о женском населении в период с ХVII по ХIХ вв. на примере практики фискального учета в государственной деревне Зауралья. В условиях Зауралья модулем фискального учета в дозорных книгах первой четверти ХVII в. по уездам Верхотурско-Тобольского разряда был пашенный двор и мужское население. В качестве примера приведем характерную формулировку: «Во дворе Гришка Федоров сын Шайтханов, у него дети: Пашко 20 лет, Пронка 18 лет, Кирилко 15 лет, Максимка 13 лет, Ивашка 4 лет, Федька 2 лет. Пашни у нево паханные 2 десятины с четью в поле, а в дву потому ж» [1]. О женском населении источники ХVII в. приводят отрывочные сведения, в случаях отсутствия по разным причинам в семье мужчин как основного тяглого населения. Отрывочные сведения о женском населении ХVII в. содержат «расспросные речи». Как правило, это свидетельские показания податного населения о своем происхождении. Например: «Ивашка Семенов сын Чехей в расспросе сказал, мать де ево Марина прижила его на Тюмени беззаконством с тюменским толмачем и привезла его Ивашка с Тюмени в Тобольск а в Тобольске била челом с ним Ивашкой в Софийский Дом в работники двенадцать лет а после де того был он Ивашка в Тавдинской слободе у церкви в дьячках, а из дьячков стал он в архиепископле в Тавдинской слободе в пашне во 1656 году» [2]. Сведения о женском населении, приведенные в массовых статистических источниках, фиксировались в случае потери или отсутствия кормильца. Как правило, это были вдовы-солдатки или одинокие женщины, имеющие земельный надел. Однако среди владельцев дворов боярских наряду с вдовами, потерявшими по разным причинам мужей, были учтены и жены «при муже». Например: «вдова Дарья Бессонова, вдова Думка Микифоровская, при муже жена Карпа Чулкова» [3]. Среди «всяких градских чинов, которые поселились в подгородной земле», межевая книга Софийских вотчин называет и женщин, организовавших самостоятельно свое земледельческое хозяйство. В их числе дворы «вдовы казачьей жены Федосьицы Вторухиной, вдовы стрелецкого сына Фильки Оникиева, казачьей жены Устиньицы Кривдихиной, казачьей жены вдовы Софьицы Потряпухиной, вдовы Федороцы Микитиной [4]. Об уважительном и благородном отношении мужчин к членам своей семьи свидетельствует закладная на землю в знак вечной памяти о вдове Алене: «Митрополий д��як Михайло Витязев подал приказные палаты выпись 180-го году за государевою тобольскою печатью за приписью дъякона Юрья Блудова, а в той выписи написано в прошлом во 150-м году поступился в дом Софии Премудрости слова Божия Тобольской сын боярской Федор Михайловский по теще своей вдове Алене Подъячево Гавриловской жены Ярофеева в вечное помянование вверх по Иртышу реке Санникове деревне земли пустоши и сенные покосы да промеж теми постошми селитьбы а из Софейсково дому за ту землю дано денег двадцать пять рублев» [5]. Следующие примеры показывают, что женщины фиксировались в ХVII в. в случае совместного с мужем владения земельными наделами: тюменский отставной казак, разночинец Матвей Скоробогатов «владеет пашенной землей в 4 верстах от Тюмени»; бывший тюменский казак, разночинец Аника Федоров и жена его Авдотья «владеют пашенной землей по наследству за хлебное жалование со 166 года, состоящей в 3 верстах от Тюмени. Живет в Тюмени». Из книги межевых Софийских вотчин видим, что в целях получения земельного надела «гулящие люди» нанимались в половники. При учете фиксировались дворовладельцы — муж и жена вместе со своими родственниками. Например: «В деревне на р. Кундуске посацкого человека Ивашки Корюка у него ж во дворе половник гулящий человек Васька Андреев с женою, скота у него корова да два теленка» [6]; «В деревне, на речке Кундуске отдельными дворами живут Якимов половник Богдашко Иванов Мошеник с женою, а ска- зал отпустил подъячий Яким Денисов от себя из холопства во 126-м году и посадил у себя на пашне в половники на шесть лет. Скота у Богдашки три теляти да три свиньи» [7]. В ряде деревень Тобольского уезда в неразделенных отеческих семьях учитывалось мнение женщин старшего поколения по вопросу семейных разделов молодых семей. В связи со сложившейся практикой сельского мира в целях решения проблем, связанных в семейными разделами, крестьянской семье, намеревавшейся произвести раздел имущества, предписывалось следовать следующим правилам: 1) раздел осуществлять только с согласия всех старших членов семьи; 2) обеспечение при разделах уплаты недоимок и других долговых платежей; 3) отделение части семьи только в том случае, если она представляет собой самостоятельную нормативную единицу в имущественном положении; 4) соблюдение правил пожаробезопасности; 5) в случае самовольного раздела отделившаяся семья официально не признавалась как самостоятельная налогоплатежная единица, налоги взимались на прежних условиях [8]. Однако во второй половине ХIХ в. самовольные семейные разделы принимают массовый характер. Например, в Курганском округе в 1881 г. произошло 349 самовольных разделов, в основном в крупных отеческих семьях. В Тюменском округе с 1861 по 1882 гг. произошло 3596 разделов, из которых по официальному разрешению отделилось только 18, а остальные разделы были самовольными [9]. В Тарском округе самовольных разделов отмечено около 2453, в Ялуторовском — 441, из них по разрешению сельского схода — только 23. Среди причин названы семейные ссоры, стремление к самостоятельности старших женатых сыновей, малоземелье. Как отмечено в документе, «крестьянское население относилось к разделам равнодушно, не обращая внимание на их экономические последствия для хозяйства» [10]. При этом разделы имели под собой и немалую выгоду для крупных населенных пунктов, где существенную проблему составляла скученность построек, присущая крупным семьям, теснота. В целом же необходимость отселения молодой семьи на новое место жительства диктовалась самой логикой развития крупной деревни, так как перенаселение не только влекло за собой малоземелье, но и нарушало сложившуюся структуру землепользования, традиционную схему организации крестьянского усадебного комплекса, который требовал земельного простора. Как оптимальный вариант, молодая семья способствовала решению еще одной проблемы, связанной с необходимостью переселения из-за нехватки земель уже укоренившихся «отеческих печищ», что составляло настоящую трагедию для старожилов. В случае возникновения подобной ситуации тяжбы о переселении длились несколько десятилетий. Например, крестьяне из поселка Васин Хутор, подлежащие выселению ввиду продажи этих земель другому владельцу, обращались к государю с просьбой оставить их в хуторе. В своем письме они приводили такие аргументы: «… надрывает душу плач семьи, не желающей расставаться со своим пепелищем, пашнями удобными и плодородными и с церковью, построенной трудами рук наших…» [11]. Поэтому, вопреки общине и властям, крестьяне усматривали в семейных разделах, связанных с отделением молодой семьи, несомненную пользу, т. к. «пахотных мест и сенокосов в новых местах в изобилии». Необходимым условием благосостояния семьи являлся не только крепкий экономический потенциал хозяйства, но и нравственное единство членов семьи, родственное расположение друг к другу, признание взаимных прав, осознание своих обязанностей и желание трудиться ради общей семейной пользы. «Как скоро появлялся в семье разлад, — сообщали местные крестьяне, — вместе с ним начинается и экономический упадок; один стремится жить за счет другого, другие теряют энергию к труду, появляется взаимная вражда, где семейный раздел становится неизбежным выходом…» [12]. Наиболее обеспеченные семейные разделы отмечены в Ишимском округе [13]. В том случае, если отделившаяся часть семьи имела достаточный производительный и имущественный потенциал, благосостояние хозяйства только временно снижалось, а затем вследствие предприимчивости и энергии молодых хозяев дело быстро шло на лад. По мнению самих крестьян, причиной полного упадка отделившихся трудолюбивых хозяев было «отсутствие при разделе каких-либо средств, что вынуждало крестьянина для создания самостоятельного хозяйства брать в долг, а значит попадать в экономическую кабалу, из которой он мог освободиться только за счет больших трудов и пожертвований…» [14]. По этому поводу в приговоре Тарского окружного по крестьянским делам присутствия отмечалось, что главная причина упадка крестьянского хозяйства здесь кроется «не в самих семейных разделах, которые неизбежны по причине роста семей, а из-за отсутствия правильно организованного крестьянского кредита» [15]. В конце ХIХ в. крупная неразделенная семья начинает уступать позиции малой семье. Как отмечает В. А. Зверев, «разложение неразделенной семьи было прежде всего результатом формирования в ее недрах собственности нуклеарных семей и отдельных ее членов» [16]. Процесс этот носил длительный и локальный характер. Молодая семья, вышедшая из патриархальной неразделенной отеческой семьи среднего достатка, на начальном этапе была относительно бедной. По численности она состояла из мужа, жены и малолетних детей. По мере вовлечения в трудовую деятельность детей-подростков происходило наращивание состоятельности хозяйства. Женитьба и появление нескольких молодых семей в составе патриархального хозяйства часто приводили к его зажиточности. В целом для семейных разделов была характерна регулярность, обусловленная естественным приростом населения [17]. Но общая тенденция устойчивого преобладания большой неразделенной семьи в Сибири сохранялась вплоть до начала ХХ в. При нормальных жилищных условиях и стабильном психологическом климате такой семье было легче вести многоотраслевое хозяйство, сочетать ��сновные отрасли — земледелие и скотовод��тво с промыслами и торговлей. Большая неразделенная отеческая семья обычно состояла из двух-четырёх семей женатых братьев, живущих вместе, которые вели совместное хозяйство. Большая роль в обеспечении стабильности в семье отводилась женщине. В структуре домашнего хозяйства значимый сегмент занимали женские занятия. Во второй половине ХIХ в. в округах южного и северного экономических районов Тобольского округа сформировалось несколько специализированных районов кустарного производства, связанного с женскими занятиями. Центром прядения и ткачества в округе была Абалакская волость (20 хозяйств). В Кугаевской волости сложился центр плетения мереж, ткачества и прядения (50 хозяйств). В волостях Надцинской, Ашлыкской, Куларовской, Загваздинской 23 хозяйства специализировались на овчинно-шубном промысле [18]. В Ярковской волости Тюменского округа было развито ткачество и красильное дело (50 хозяйств). В Червишевской волости того же округа, где основная часть селений была приближена к тракту, 30 хозяйств занималось плетением мереж, необходимых для перевозки товаров. Плетением мереж также занимались женщины Тугулымской, Успенской, Антроповской и Богандинской волостей [19]. В Ишимском округе прядение и ткачество как самостоятельное занятие отмечено в практике 450 хозяйств (волости Карасукская, Кобырдакская, Кулачинская, Лузинская) [20]. Таким образом, приведенный круг источников показывает, что на основе даже фрагментарных сведений можно реконструировать социальный портрет женщины-крестьянки, которая совместно с мужчиной активно участвовала в жизни сельского общества. Но в большей мере ее деятельность была связана с семьей, ведением домашнего хозяйства, сельскохозяйственными работами. В целом данная проблема находится на начальном этапе ее разработки и требует более основательного поиска новых документов из архивных фондов Тюмени, Тобольска, Омска, которые позволят более полно осветить вопросы, связанные с реконструкцией социального портрета женщины-крестьянки сибирской деревни. Изучение темы позволило обозначить круг основных источников, содержащих сведения о женском населении Зауралья. Для ХVII в. наиболее информативными по теме исследования являются расспросные речи (РГАДА. Ф. 214. Кн. 585), дозорные книги (РГАДА. Ф. 214. Кн. 3, 5–7), массовые статистические источники (материалы четвертой, пятой, шестой, восьмой, девятой, десятой ревизий) (ГУТО ГАТО. г. Тобольск. Ф. 154), материалы Первой всероссийской переписи 1897 г. (ГУТО ГАТО. г. Тобольск. Ф. 417. Оп. 2). Литература и источники: 1. Вотчины Тобольского Софийского Дома. — Тюмень: ТюмГУ, 2001. — С. 68. 2. Там же. С. 37. 3. РГАДА (Российский государственный архив древних актов). Ф. 214. Кн. 3. Кн. 5. Кн. 7. ТГИАМЗ. Кп. 12694. 4. РГАДА. Ф. 214. Кн. 535. Л. 917–917 об. 5. ТФ ГАТО (Тобольский филиал Государственн��го архива Тюменской области). Ф. 479. Оп. 5. Д. 9. Л. 347. 6. ТФ ГАТО. Ф. 479. Оп. 5. Д. 4. Л. 157. 7. ТФ ГАТО. Ф. 147. Оп. 2. Д. 5. Л. 9. 8. ТФ ГАТО. Ф. 147. Оп. 1. Д. 5. Л. 10 об. 9. ТФ ГАТО. Ф. 147. Оп. 1. Д. 4. Л. 157. 10. ТФ ГАТО. Ф. 154. Оп. 20 а. Д. 61. Л. 197. 11. Там же. 12. ТФ ГАТО. Ф. 154. Оп. 20 а. Д. 61. Л. 1–68. Ф. 479. Оп. 5. Д. 9. Л. 260 об. 13. ГАТО. Ф. 47. Оп. 1. Д. 5337. Л. 1–63 об. 14. ТФ ГАТО. Ф. 147. Оп. 1. Д. 17. Л. 10. 15. ТФ ГАТО. Ф. 147. Оп. 1. Д. 5. Л. 110. 16. Материалы для изучения экономического быта государственных крестьян и инородцев. — Вып. 1. — СПб., 1888. — С. 73. 17. Там же. С. 90. 18. ТФ ГАТО. Ф. 417. Оп. 1. Д. 400. Л. 1–2. 19. ТФ ГАТО. Ф. 335. Оп. 1. Д. 587. Л. 22. 20. ТФ ГАТО. Ф. 147. Оп. 1. Д. 5. Л. 7. Балюк Н. А. г. Тюмень Источник: Проблемы сохранения исторической памяти. Десятые Тюменские родословные чтения: материалы Всероссийской научно-практической конференции, 27–28 сентября 2013 г. / под ред. А. И. Баикиной; отв. ред. Г. Ю. Колева. — Тюмень : ТюмГНГУ, 2013. — 266 с. 🌳📚🔎 🌳📚🔎 🌳📚🔎 🌳📚🔎 🌳📚🔎 🌳📚🔎 🌳📚🔎 🌳📚🔎 ✅Найдём информацию о ваших предках! ✅Услуги составления родословной, генеалогического древа. 📖 ЗАКАЗ РОДОСЛОВНОЙ на нашем сайте: www.genealogyrus.ru/zakazat-issledovanie-rodoslovnoj 📖 ЗАКАЗ РОДОСЛОВНОЙ в нашей группе ВК: https://vk.com/app5619682_-66437473 ✉Или напишите нам: arhrodoslov@yandex.ru ⚠Работаем с 2008 года!

https://genealogyrus.ru/blog/tpost/uovizd8m11-problemi-rekonstruktsii-krestyanskogo-ro

[ivanfasa]

Средняя Осиновая ложка с натуральным цветом древесины пропитана льняным маслом,в этом варианте не стал её шлифовать т.к хотел посмотреть на старину, как делали ложки лошкари.#made_in_xabara #ложка #резнаяложка #резныедоски #резьбаподереву #половники #посудаиздерева #досохозяйка #праздник #подарокжене #подарокмужу #хорошеенастроение #woodcarving👈 #woodworkig #woo #woodworking #фото #фотография #foto #fotografie #резноедело #лайкивзаимно #подложкидляторта #радостьвмелочах #ручнаяработа #работадомаонлайн #своимируками #spoon #good #russia

[karen-chan-nya]

Таліcман тигра

Відомий і могутній артефакт Вей Вусяня — чим він є насправді, звідки взявся і чи існувало подібне у реальному світі?

Так, у Талісману тигра є реальним прототип, який виконував дуже схожу функцію (ну хіба що керувати трупами навряд чи вони могли, але живими людьми…)

Спочатку погов��римо про реальний Талісман тигра, він же Tiger tally, кит. 虎符; пінь’їнь: hǔfú. Він використовувався імператорами давнього Китаю для керування військами.

Талісман складається з двох частин: одна знаходилася в імператора, а інша — у генерала на полі бою. Коли віддавався наказ відступати, щоб підтвердити його, імператор надсилав свою половинку генералу. Якщо обидві половинки талісмана збігаються, то війська почнуть наступ.

Ось приклади реальних Талісманів тигра. Звісно, не такі гарні, як у Вей Вусяня, але ідея гарна.

Зазвичай вони були зроблені з нефриту, але в одну епоху їх також робили з міді.

А тепер згадаємо про наш талісман. Коротке нагадування: Вей Вусянь створив його із меча, який він знайшов у тілі 400-літного монстра-черепахи. За ці століття меч увібрав багато темної ці, внаслідок чого став надзвичайно потужним демонічним артефактом.

Хоча на початку він був створений як цільний об’єкт, потім Вей Вусянь розділив його на дві половники, усвідомивши його небезпечність.

Якщо Талісман тигра у реальному світі використовувався для керування армією людей, то вейвусянівський — для керування лютими мерцями. І як ми знаємо, його сили було достатньо, щоб контролювати цілу армію.

Розділення на дві частинки теж проводить паралель з реальним світом. Ні, вони не працювали напівпотужності, окремо вони не працювати взагалі. Відповідно, після знищення однієї половинки, друга стала просто безсильним сувеніром.

І тут варто згадати нашого гарного знайомого — Сюе Яна. Юнак спробував створити копію знищеної половинки за допомогою другої, щоб змусити талісман знову працювати. Це нас знову відсилає до реальної історичної події.

Перша згадка про Талісман Тигра з'являється у біографії імператора Синь-Ліна, де половинка печалі була вкрадена. Не підробка, але не сумнівайтесь, такі випадки в історії точно траплялися.

Варто згадати, що існували не тільки Талісмани тигра. Також були:

Зубастий талісман — для підтвердження правдивості отриманих повідомлень, також з нефриту

Талісман риби — версія Талісмана тигра, яку використовували місцеві органи влади, а потім стала використовуватися для показу статусу чиновника. Міг бути з міді, срібла, золота, нефриту.

Так що, Вей Вусянь такий собі скромний демонічний імператор.

Тепер у мене є хед, що якби Вей Вусянь заснував свій клан демонічної культивації, то старші учні отримували б Талісмани риби. І Вей Вусянь не був би Вей Вусянем, якби потайки не напхав туди оберігальних функцій, щоб захищати своїх учнів.

страший учень: Учитель Вей визнав себе гідним! Значить я досяг високого рівня культивації та довіри.

ввс, тихенько: ну тепер якщо він знов трапить в неприємності, то не помре, і я про це дізнаюся першим, фух

[nazadvorkakh]

Наводим порядок на кухне

Есть старая английская поговорка: «Всему есть свое место, и все хорошо на своем месте»! И где, как не на кухне, она приобретает особую актуальность. Чтобы не тратить время на поиски нужной посуды или приправы, чтобы не захламлять стол бесчисленными пакетиками и коробочками, на кухне должно быть все четко систематизировано. Никакой, даже самый творческий беспорядок тут не допустим. Как же этого добиться?

Делим кухню на зоны

В ресторанах, чтобы повара не путались, кухню делят на несколько зон. Пусть у нас не так много места, но это очень хорошая идея.

Разделите ��ухню на места, где вы:

• готовите

• храните продукты

• храните посуду

• едите

• складываете грязную посуду

Вы сможете сильно сэкономить время, если для всего будет отдельное место.

Ревизия в ящиках

Выдвижные ящики — хорошие помощники для оптимизации пространства. Но для этого вы должны очень хорошо знать, что именно в них хранится, чтобы не перерывать все в поисках штопора или салфеток.

• В некоторые ящики установите специальные лотки с ячейками — так вам будет проще все систематизировать.

• Столовые приборы храните в ящике, который ближе всего к обеденному столу.

• Без сожаления избавьтесь от старых и бесполезных вещей, которыми вы давно не пользуетесь.

Наведите порядок в шкафчиках

Чем удобнее вы все разложите, тем меньше времени на готовку и уборку будете тратить.

• Повседневную посуду положите на самую легкодоступную полку, чтобы она всегда была под рукой .

• На самые верхние полки сложите вещи, которыми пользуетесь очень редко.

• Тяжелые вещи храните в глубине шкафчиков.

Систематизируйте продукты

Разделите все продуктовые припасы на категории так, как это обычно делают в магазинах. И придумайте для каждой группы товаров свое место. Логичнее, к примеру, если растительное масло будет храниться недалеко от плиты.

Примеры категорий:

• сухие завтраки и хлеб

• консервы (рыбные, овощные, фруктовые и т.д.)

• продукты для выпечки: мука, сахар, специи

• приправы

• крупы, макаронные изделия

• кофе, чай, какао

Используйте пространство на стенах

Не стоит пренебрегать такими удобными вещами, как кухонные стены. Повесьте на них красивые крючки и полочки. На них вы сможете разместить:

• посуду

• фартуки, сумки и полотенца

• половники, большие ложки, ситечко и т. д.

Чистота столешницы

Чистота на кухне начинается со столешницы. Пространство, где вы готовите, нужно содержать в порядке. Если места не так много, используйте разделочные доски, которые можно повесить над раковиной или убирать в один из шкафчиков. На самой столешнице можно хранить вещи, которыми вы пользуетесь чаще всего:

• мелкую бытовую технику

• стойку с ножами

Не прячьте красивые вещи

��ачем хранить красивые тарелки только для праздников и особенных поводов, которые, к слову, могут так и не наступить. Разве каждый новый день — это не маленький праздник? Вы заслуживаете того, чтобы есть из красивых тарелок каждый день! А еще можно:

• Расставить красивые блюда на полках

• Разложить фрукты в красивые вазы

• Поставить на стол вазу с цветами — они сразу поднимут вам настроение

Используйте удобные контейнеры

Специальные контейнеры для круп и приправ помогут избавиться от разноцветных упаковок, которые вечно рвутся и портят вид кухни.

Теперь, когда у каждой вещи есть свое место, готовить станет значительно приятнее!

[biogifposts]

Героическая битва Красной армии за Днепр, и две половники кирпича вместо автомата  https://lsvsx.livejournal.com/1485894.html

[shopmarketkg]

Поварешка, половник Лохнесское чудовище, динозавр🦕🦕🦕 Поварешки применяются на кухне очень часто, но проблемой является то, что они должны вешаться на специальные крючки, или же размещаться в отведенном месте. Это неудобно, и когда на несколько минут вам нужно оставить поварешку в сторону, она падает. Половники в виде Лохнесского чудовища стоят на специальных ножках, потому значительно упрощают процесс готовки. Забавный динозавр, который выполнен в трех ярких цветах, превратит кухню в место для творчества и веселья. Конструкция поварешки создана из качественного нейлона, который выдерживает температуру до 204 °C. С ним готовка превратится в занятную игру. 💌 Директ . 🏡Мы находимся по адресу: . 📍👣г.Ош. Араванская Курманжан-Датка 264 (напротив фонтана памятника Алымбека Датка) 📲 +996 777 760402 📞+996 556016262 . 📍г.Бишкек.ул.Московская,158/Исанова tel.: 📞 0775153183 ⏰ Часы работы с 09.30 до 19.00 . 🌐 Отправка в любую точку Кыргызстана . @shopmarket_kg @shopmarket.kg_in_osh . Маникюрная студия @icenova_kg Московская 154/Исанова ☎️ 0779065637 @icenova_kg @icenova_kg @icenova_kg @icenova_kg @icenova_kg https://www.instagram.com/p/B6gN721nl0p/?igshid=bt0b6ctjr1xn

[gigiingerr]

У всех идёт жизнь а у меня будто остановилась

Самое ужасное что мне даже не хочется ничего менять

У мння нет желания веселиться и гулять . Каждая встреча через силу .

Наверное это неправильно что из-за одного человека ,который сам того не зная, сильно повлиял на меня, все вокруг будто потеряло цвет. Но я не знаю как это поменять .

Мое сердце ,оно будто исчезло , ударилось об стену и развалилось на 2 половники.

Я не хочу больше ничего общего иметь с тем человеком , я ненавижу его за то , что так сильно переживаю каждый божий день , данный мне на что-то более важное .

Вообще больше не хочу ничего иметь ни с кем . Не хочу отношений ,не хочу парня, потому что кто-то из них опять разобьёт мне сердце , опустит мою самооценку ещё ниже .

Моя жизнь становится похожей на 1 часть фильма «всем парням,которых я любила» только письма я не писала и уж точно никакого Питера Кавински не существует

[sakvoyazhik]

Verage®️ 🇬🇧 из коллекции Piano ▫️Обалденные чемоданы представлены в двух цветах: 〰️фуксия 〰️капучино ▫️100% поликарбонат 🔨 PC macrolon®️ ▫️Международный кодовый замок TSA007 ▫️Размер L 74*50*31 см, вес 4,1 кг, объём 109л ▫️Стальная выдвижная ручка фиксируется в трёх положениях. ▫️Гарантия до 5 лет. ▫️Удвоенные полеуретановые колеса оборотом 360 градусов, крепление на металлическом стержне. ▫️Внутренний интерьер premium class - с обеих сторон перекрёстные ремни для фиксации одежды и обе половники закрываются по всему периметру на молнию. Доставка 🚚 0,00 BYN Самовывоз 🏡 г. Минск, ул. Тимирязева 125к1 Все модели на сайте 🌍 САКВОЯЖИК.BY #чемоданыминск #чемоданминск #купитьчемоданминск #купитьчемоданвминске #минскчемодан #чемоданыгродно #чемодангомель #магазинчемоданов #магазинчемоданоминск #саквояжикбел #саквояжикбай #магазинсаквояжик #большойчемоданминск #большойчемоданкупить #купитьбольшойчемодан #чемоданполикарбонат #чемоданполикарбонатминск #чемоданвераж #verageluggage (at Мястровская 1) https://www.instagram.com/p/BtlsmIVHK_L/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=50qkyunz1qf0

[webspoonru]

ЛАЗАНЬЯ С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ Рецепт простой и очень хорош на вкус, я позволила себе добавить немного клетчатки в виде кабачка и не пожалела Ингредиенты: Бульон куриный 200 мл Ветчина 250 г Кабачок 600 г Каперсы 2 ст. л. Лук репчатый 1 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка Розмарин сухой 1 ч. л. Сливки 350 мл Соль 1 щепотка Сыр Пармезан 120 г Тесто для лазаньи 350 г Чеснок 2 зубка Шампиньоны свежие 200 г Шаг1 Можно взять готовые листы лазаньи из магазина или приготовить самим Шаг2 Готовим грибное рагу для лазаньи. В сковороде на масле обжарим чеснок, добавим грибы. Немного обжарим. Добавим мелко нарезанный лук и продолжим жарить. Очередь кабачков - нарезать и добавить к грибам. Немного протушить. Добавляем соль, перец, розмарин, перемешаем и тушим 2 минуты Шаг3 Вливаем куриный бульон и добавляем каперсы. Дадим смеси закипеть и тушим на медленном огне несколько минут. Вливаем сливки и тушим до готовности кабачка ещё минуты 4-5. Готовое рагу снять с огня Шаг4 На дно формы наливаем немного оливкового масла и выкладываем листы лазаньи. Листы раскатать. Затем кладём немного нарезанного кубиками бекона. Кладём 2 половники грибного рагу и разравниваем ложкой Шаг5 Немного присыпем сыром. Выложим листы лазаньи и опять всё повторим. И так до заполнения формы. Получится 3 слоя начинки и 4 слоя листов лазаньи Шаг6 На верхний слой лазаньи прибережём половнику соуса от рагу, равномерно разольем его на листы теста. Посыпем сыром и украсим грибами. Не забудем проколоть лазанью ножом в нескольких местах, чтобы она не вздувалась. Закроем фольгой и отправим в духовку на 25 минут при 220ºC. Затем фольгу убрать, подрумянить минут 15 и можно извлекать из духовки Шаг7 Готовой лазанье дать постоять минут 10 и подавать. Из указанного количества продуктов получилась лазанья размером 20х23 см. Объем 1 литр Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4329 #лазаньянаужин #webspoon #лазаньядома #webspoonru #food #лазаньяудалась #лазаньясгрибами #лазаньясветчиной #ужин #ужиндома #вкуснаялазанья #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныйужин #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептлазаньи #лазаньярецепт #итальянскаякухня #лазанья https://www.instagram.com/p/BtHGC-5l7Im/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1v3skencag4zs

[genealogyrus]

Род крестьян Щепоткиных.

Воскобойникова Н.П. Род крестьян Щепоткиных. Вспомогательные исторические дисциплины. Вып XV. Л., 1983 г Настоящая статья1) посвящена крестьянскому роду Щепоткиных в конце XVI — начале XVIII веков. Источниками для ее написания послужили материалы, хранящиеся в ЦГАДА (писцовые и переписные книги Кеврольского и Двинского уездов, актовый материал из фондов Приказные дела старых лет, Приказные дела новой разборки, Новгородский приказ, Якутская приказная изба, Сибирский приказ). В советской историографии есть ряд работ, посвященных подобной тематике: это работы С.В. Бахрушина, А.А. Введенского, К.В. Базилевича, Н.Е. Носова и др.2) Род Щепоткиных был богатым и «семьинистым». Среди его представителей встречаются члены гостиной сотни, торговые люди средней руки и мелкие торговцы, приказчики гостей, промышленники, служилые люди (целовальники Якутского острога и Усть-Кутского усолья, приказчики сибирских зимовий, казаки, участвовавшие вместе с Семеном Дежневым, Василием Поярковым, Михаилом Стадухиным и другими землепроходцами в освоении Сибири, крестьяне, занимавшие в волости основные выборные должности (веревщиков, денежных сборщиков, мирских счетчиков денег), и простые крестьяне, нередко даже очень бедные. В конце XVI — начале XVII в. Щепоткины занимались морским промыслом и торговлей. В царствование Михаила Федоровича, когда предпринимались систематические переводы выдвинувшихся своими оборотами купцов в Москву, один из Щепоткиных, повидимому Богдан, был зачислен в гостиную сотню. Но он не сразу переселился в Москву, а некоторое время продолжал жить в Кеврольском уезде. Богдан Щепоткин получает ж��лованную грамоту на право платить со своих земель данные деньги в Москве, тем самым его земли исключались из юрисдикции местных властей. В источниках земли его и его двух братьев в Кеврольском уезде названы веденецкими, а их владельцы — московскими веденцами. В разряд веденецких земель попали лишь земли самого Богдана, его братьев и племянников, не бывших с ним в разделе. Другие же представители рода Щепоткиных в том же уезде продолжали владеть черными землями. В 1623 г. в веденецких сохах за Щепоткиными было 9 деревень, в которых насчитывалось 66 четей средней земли и 1200 копен сена. Это были следующие деревни: 1/3 Власовской (Кровопусковской),1/6 и 1/24 Тупиковской, 1/6 Дементьевской (Бычковской), Никитская с Климовской, Фальковская и Анисимовская в волости Карпова Гора; Хивгора и Марышевская (Брясовская) в Покшеньгской волости; 1/3 Гришинской и 1/2 - Бораковской в Чакольской волости. В черных сохах за ними же числились 3 деревни, где было 9 четей средней земли и 370 копен сена: это были 2/3 Власовской (Стр. 129) (Кровопусковской) в Карпогорской волости; 1/3 Земцовой (Лодыгиной) в Покшеньгской волости и Гриневская в Шатогорской волости. Разбросанность владений Щепоткиных по волостям Кеврольского уезда объясняется сложившейся практикой свободной продажи и покупки земли крестьянами Поморья. В их деревнях стояли дворы, в которых жили сами Щепоткины или их половники. В 1626/27 годах Богдан Щепоткин получил на свои владения список с сотной.3) В первой четверти XVII в. на веденецких землях Щепоткиных находилось 11 дворов, население которых составляло 16 человек м. п.,4) в живущем было около 5 вытей, сошного письма пол-пол-пол-три сохи. С этих земель Щепоткины платили около 30 рублей данных денег.5) Центром владений Щепоткиных была волость Карпова Гора, где в конце XVI или начале XVII в. была построена ц. Воскресения, в которой «свечи, и книги, и колокола, и все церковное строение Щепоткиных».6) О постепенном запустении земель Щепоткиных к середине XVII в. свидетельствует грамота, посланная кеврольекому воеводе в ответ на челобитье Щепоткиных, согласно которой предписывалось собирать налоги с их земель по сошному письму с живущего.7) О росте пустоты говорят данные, приводимые в переписной книге 1646 года. Так, в это время за Щепоткиными осталось лишь 5 жилых деревень с 6 дворами, в которых числилось 11 человек м.п.; население же остальных дворов «сошло в 150 году в Сибирски�� городы и дворы свои покинули пустые от хлебного недород��».8) Родоначальником Щепоткиных был некий Федосей Леонтьев сын Щепотка. По его завещанию старший сын Нехлюд должен был наследовать деревню Земцово.9) Можно предположить, что второй сын — Еремей — получил деревню Гриневскую, а третий — Данила — деревню Тупиковскую. Нехлюд Большой и Данила Ушак Щепоткины упоминаются в числе выборных судей, разбиравших в 1590—1600 годах спор о владении землей между крестьянами Веркольской и Кушкопальской волостей Кеврольского уезда.10) В писцовой книге 1623 года в Кеврольском уезде находились дворы только внуков Федосея Леонтьева — Семена Нехлюдова, Ивана Данилова и Назара и Семена Еремеевых, живших в деревнях, перешедших к ним от отцов. У Семена Нехлюдова был сын Никита, который, как свидетельствует переписная книга 1646 года, жил бобылем в деревне Власьевской. Старший сын Данилы Ушака Семен был промышленным человеком. Из текста жалованных грамот, данных в конце XVII века земским посылыцикам Семену Щепоткину с товарищами, выступавшими от имени всех крестьян Большой Пенеги и Малые Пенежки Кеврольского стана, Чакольской, Мезенской и Пильегорской волостей, нам известно, что «ходят они кеврольцы и чакольцы с Колмогор, с Волока Пинежского и с Пустазера на (Стр. 131) море промышляти рыбья зубу, чем им дань и оброк и всякие наши подати платить».11) В октябре 1595 г. Семен Данилов приобретает оброчную землю в д.Климовской Матигорской волости Двинского уезда. Эта покупка была закреплена за ним по жалованной грамоте царя Федора Ивановича. Через два года, в 1597 г., он покупает в той же волости пожню д. Остафьевской (Бритвинской).12) Брат Семена Иван Данилов имел трех сыновей: Моисея, Семена и Дружину. Все они занимались торгами и промыслами и, повидимому, большую часть жизни провели в Сибири. Имя Моисея Щепоткина с Пинеги упоминается в 1625/26 годах в челобитной торговых и промышленных людей мангазейского города Тазовского.13) Имена двух других сыновей Ивана Данилова также неоднократно встречаются в различных источниках. Так, в книге сбора таможенных пошлин по Мангазее за 1629/30 годах приводятся записи о взыскании пошлин с Дружины и Семена Щепоткиных и поголовных денег с людей, находившихся в коче Дружины Иванова,14) о регистрации коча Дружины с товарами на сумму 489 рублей,15) об уплате Семеном Ивановым, приплывшим на своем каюке с промышленными людьми, поголовного и 7 сороков с 26 соболей,16) а Дружиной Ивановым — пошлин с полуосма сорока соболей и поголовного с брата Семена.17) Имя Дружины Иванова встречается и среди имен торговых людей Мангазеи.18) Во время ссоры мангазейских воевод Григория Кокорина и Андрея Палицина он был на стороне первого.19) Семен Иванов был одним из торговых и промышленных людей Туруханского зимовья, пожертвовавших в 1631 году деньги на строительство храма в Туруханске. Братья Дружина и Семен снаряжали на свои средства покрученников на соболиные промыслы. В 1629 году Семен отпустил на промыслы 13 «ужнишек с товарищи». В 1630 г. они снарядили покрученников на Тунгуску, а при разделе добычи получили 7 сороков соболей. В том же году они отправили на Русь 8 сороков соболей. В 1630 году Се��ен получил из Мангазеи проезжую грамоту.20) В следующем, 1631 г. Семен «явил» в мангазейской таможне более 43 сороков добытых ими соболей.21) В июле 1630 г. Дружина Иванов уехал из Тазовского города на Енисей в Туруханское зимовье, где в мае 1631 г. был выбран в целовальники в таможню «для сбора десятой соболиной казны в Туруханске и на Енисейском волоке».22) В том же году Семен продал енисейскому заказному целовальнику один пуд муки, а Дружина — 2 пуда.23) В 1633/34 г. в Устюге Великом была взята таможенная пошлина с проплывавшего в лодке Дружины Иванова.24) В 1641 г. Дружина Иванов вместе с приказчиком своего двоюродного брата гостиной сотни Богдана Щепоткина ездил через Верхотурье и Тюмень для закупки хлеба, вероятно для соболиных промыслов.25) Моисей, Семен и Дружина сначала жили в одном дворе деревни Тупиковской, но к 1623 г. в деревне упоминается лишь двор последнего. Кроме жеребья своей деревни (4 чети без полуосьмины), Дружина Иванов вместе с товарищами еще ряд лет брали на оброк в той же волости пожню.26) В 1655/56 годах Дружина продал (Стр.132) свой жеребей деревни в черных сохах, а сам с сыном Степаном уехал в Сибирь.27) К этому времени возратился из Сибири сын Семена Иванова Анфим Семенов. В 1655/56 годах им были написаны две купчие: одна на продажу земли в деревне Тупиковской Дружиной Семеновым Я.С. Рудакову, а в следующем году — на продажу последним этой же земли П.О. Пуговишникову.28) В 1678 году Анфим Семенов был мирским счетчиком денег29) и жил вместе с детьми в деревне Тупиковской.30) В 1686—1688 годах в Кеврольской съезжей избе разбиралось его спорное дело с крестьянином Кротовской волости Кеврольского уезда о сенных покосах и рыбных ловлях на реке Шилмуше.31) Между 1688 и 1691 годах Анфим Семенов подал челобитную «о ровне» своей подворной земли с крестьянами той же волости.32) Имя одного из шести сыновей Анфима Семенова — Антон — упоминается в 1677 году в деле Якутской приказной избы о выдаче хлебного жалованья служилым людям.33) В 1684 году. Антон уже жил в своей родной деревне Тупиковской. Известно, что внук Анфима Егор в 1717 г. «сшел в Санктпитербург в работники».34) В 1678 году вернувшийся из Сибири Осип Моисеев (по прозвищу Любим), сын Моисея Иванова, поселился в деревне Скроботовской (Лямчинской). Между 1688 и 1691 годами он делает неудачную попытку выкупить свой жеребей деревни Тупиковской у Пуговишникова.35) В 1694 году он вновь подает челобитную о выкупе деревни, но и в первой четверти XVIII века его дети и внуки жили в деревне Скроботовской. Один из его внуков — Борис Никитин — в начале XVIII веке был взят в солдаты.36) Полный текст статьи по ссылке ниже 👇

https://www.genealogyrus.ru/post/%D1%80%D0%BE%D0%B4-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C%D1%8F%D0%BD-%D1%89%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D1%85

[for-record]

10 самых веселых конкурсов для детского домашнего праздника

"Прищепки"

Участвует любое количество детей. Водящий просит отвернуться всех участников и посчитать до 30, а в это время цепляет прищепки к предметам домашнего обихода - к люстре, картинам, занавескам, мягким игрушкам, посуде (всего 20-30 штук). Тот, кому удалось собрать больше всех прищепок, получает приз и становится водящим.

"Открытка"

Попробуйте с детьми нарисовать открытку имениннику. Пригодятся яркие фломастеры, клей с блестками, наклейки, карандаши. Дайте волю творчеству, а тему и пожелания имениннику можно подсказать: улыбчивое солнышко, синее небо, необычные цветы и зверюшки. Эти открытки могут еще много месяцев напоминать ребенку о радостном событии.

"Титаник"

Налейте в ведро воду (не больше половины). Каждому ребенку дайте в руки одноразовый стаканчик. В роли "Титаника" тоже будет пластиковый стаканчик. Налейте в него немного воды (он должен держаться на плаву) и поставьте в центр ведра. Теперь дети должны встать в круг и по-очереди подливать в плавающий стаканчик воду. Тот, кто утопил "Титаник", выбывает, а игра продолжается до тех пор, пока не останется 1 участник. Он и становится Капитаном, а вся детская компания отправляется есть айсберги. Мороженое, конечно!

"Елочные баранки"

Вам понадобятся : баранки, цветные шерстяные нитки, пуговицы, крупные бусины. Из всего этого добра можно сделать елочные игрушки, если приближается Новый Год, или необычную бижутерию.

"Воздушный бой"

Надуйте 10 круглых воздушных шаров (по 5 штук двух разных цветов). Создайте две команды. Разделите помещение на 2-е равные части мелом, расставьте команды друг против друга. Каждой команде раздайте по 5 шаров. Задача: пока звучит музыка, нужно перебросить шары на сторону соперника. Это не так просто, ведь соперники возвращают победные шары! Ка�� только музыка останавливается, ребятишки замирают. Ведем подсчеты. Этот веселый конкурс для детей проводится в несколько этапов. Побеждает та команда, на чьей стороне меньше шаров.

"Показ мод"

Дайте волю детскому воображению. Пусть виновник торжества станет на время кутюрье. Дети любят наряжаться и подражать взрослым. Вам нужно только приготовить разнообразные ленточки, бумагу, платки, шарфы, скотч, скрепки и безопасные ножницы. Кутерье наряжает по своему вкусу ребят ( мумии, пираты, цветочек, принцессы, колдуны, и т. д.) Если мальчишки стесняются участвовать, их можно сделать членами жюри.

"Жадина"

Участники выстраиваются в очередь друг за другом. На полу (на расстоянии шага) в линию раскладываем яблоки ( 20штук ) Задача : 1-й участник присаживается на корточки и берет первое яблоко, потом(!) делает, не вставая, маленький прыжок к следующему яблоку, берет его и так далее, перемещаясь прыжками на корточках. Задача: собрать как можно больше яблок! Как только яблоки рассыпаются, выкладываем их снова на полу, к заданию приступает следующий участник. Яблоки нельзя собирать в одежду. Можно в руки, на колени, под подбородок… Весело!

"Дискотека"

Выучите заранее несколько несложных танцевальных движений. Предложите детям весёлую дискотеку! Пока звучит музыка, ребята будут повторять движения за вами (движения, как я сказал, должны быть простыми и забавными, часто повторяющимися). А кульминацией дискотеки сделайте такой ход: предложите детям самим показывать движения под музыку, а вы будете только повторять. Вот уж где они похохочут!

"Концерт"

Предложите детям самостоятельно приготовить концерт! Стихи, песни, загадки, показ мод, танцы, кувырок, шпагат….Помогите выстроить порядок выступлений и очерёдность. Дайте время приготовиться. Пусть каждый ребенок проявит себя и свой талант. Из тех детей, которые не решились показать свой номер, создайте жюри.

"Оркестр"

Раздайте детям ложки, крышки от кастрюль, половники, кастрюли, ведра. Придумайте для каждого инструмента свою музыкальную партию. Вы - дирижер! У вас в руках половник. Под известную мелодию ("Марш Радецкого", например) вы создаете оркестр. Покажите половником на кастрюльщиков, и они заиграют как барабаны, на крышечников - зазвучат литавры, ложкари пусть отбивают ритм. Меняете аккомпаниаторов сначала медленно, потом быстрее и быстрее. В финале все инструменты оркестра звучат одновременно! Это громко и весело!

[altacoma]

Бытовуха, покупаю курево, воды и продукты, выпускаю дым, кутаюсь в туман утренний. Время ходит по кругу, завтракаю в одиночной каюте и все как-то складывается, а ведь думал каюк мне.

Пустая квартира, разбросанные по полу пачки, зиплоки и бутылки. Пришла к тому, что так яро ненавидела. Голова совсем не работает, прожгла рецепторы всеми доступными в своём моральном понимании веществами, теперь реальность провалилась и моя трезвость отпирается от любой попытки столкновения с ней. Веселье в таблетках и маленьких бумажках не приносит никакого удовлетворения. Что-то сломалось и мне больше не выгодно поддаваться фарсу и проводить ночь где попало, не интересно задавать себе вопросы на пике, не хочется смеяться наткнувшись на полицейскую машину в состоянии изменённого сознания. Нельзя жить нажав в определённый день кнопку повтор, но я живу, выдавливая из себя эмоции для кого-то, забивая дни делами по дому, отсеивая скопившуюся в памяти грязь. То, что раньше было отрадой стало обычными буднями из которых нечего выцепить, чтобы придать смысл происходящему. И я самоповторяюсь в этом вечном дне, рассказываю себе сказки о том, что возьмусь за дело, начну учиться и работать над этим всем, не буду игнорировать людей, которые мне все таки интересны, буду честной со своим ощущениями. Сказки сказками и остаются, они пылятся пока я спрашиваю сколько будет стоить грамм, наблюдаю за тем, как крутят косяк мира, делю почтовую на две половники, пытаюсь найти остатки транков по пустым блистерам и смотрю в потолок второй час подряд, потому что спать с таким режимом не получается. Сколько это длится ответить сложно, по календарю больше месяца, в моей памяти чуть больше недели. Энтузиазм же закончился куда раньше, опять со страхом заглядываю в будущее и иду тянуть время на балконе за чаем. Уже успех.

[cibmzk-blog]

Вспомогательное (нейтральное) оборудование для кафе и ресторанов.

Другое немеханическое оборудование для кафе и ресторанов относится к нейтральному: производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены. Для рыбного и мясного цехов используются разделочно-производственные столы, а для очистки посуды от остатков еды — столы для сбора отходов; шкафы — для хранения расходников и посуды; стеллажи, сушки для посуды — для хранения посуды, чаще всего размещаются в помещении с посудомоечной машиной; тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки); ванны для посуды. Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки. Посуда Основные условия для выбора качественной посуды: Прочность. Устойчивость к резким сменам температурного режима. Возможность чистки в посудомойке. Длительный срок эксплуатации. Количество необходимой посуды зависит в пер��ую очередь от количества посадочных мест. Однако и форма обслуживания заведения играет не последнюю роль, ведь в зале с официантами предусматривается три комплекта посуды, один из которых находится в обороте, второй — банкетный, а третий — в кладовке. В заведениях самообслуживания один комплект выставляется в зал, второй моется, третий — на линии раздачи, четвертый — для банкетов. Посуду условно можно разделить на такие категории: фарфоровая и керамическая посуда — блюда, салатники, сахарницы, солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных блюд и десертов, чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки; столовые приборы — вилки, ложки, ножи; наплитная посуда — разнообразные кастрюли с крышками и без, сковороды, сотейники. Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне; гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий; барный инвентарь — джаги, бокалы, стаканы для сока, воды и коктейлей, диспенсер для столовых приборов, ложки, щипцы для сахара, бутылки, бокалонакопители, ведерца для льда, шейкеры, горелки, джиггеры и т. д.; кухонный инвентарь — ножи, доски, пищевые контейнеры, бутылки для соусов, приборы для взвешивания, дуршлаги, половники, картофелемялки, корзины для хлеба и другое; кондитерский инвентарь — сита для пудры, кондитерские мешки с наконечниками и без, подложки под торт, рамки и формы для выпечки, создания шоколадных украшений. При покупке оборудования для кафе и ресторанов стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо. Столовые приборы и керамическая (фарфоровая) посуда должны сочетаться друг с другом и поддерживать концепцию заведения.

[skrepiazubami]

Как легко расстаться с домашним хламом?

Безболезненно расстаться с ненужными вещами, загромождающими жизненное пространство, не всегда легко. Но полезно. Особенно если семья большая, и вещей накопилось много. Как же это сделать?

1. Представьте, что вы переезжаете!

Что вы возьмете с собой? Нет, не нужно бросаться запаковывать весь домашний скарб в коробки. Просто выберите те вещи, которые вы действительно любите, и отложите их в сторону (их вы якобы возьмете с собой), а потом посмотрите, что останется. Психологи уверяют, что в повседневной жизни мы используем не более 20% окружающих нас вещей. Начните хотя бы с кулинарных книг. Снимите с полки те несколько, что сплошь покрыты масляными пятнами от частого использования, и взгляните на полку. Готовы ли вы платить деньги за то, чтобы вся эта пыльная библиотека перекочевала в ваш новый дом? Так ли уж вам дороги эти подарки или, может, пострадает ваше самолюбие, ведь вы покупали их, теша себя мыслью, что каждую субботу станете осваивать новое тайское блюдо? Если нет – найдите этим книгам более благодарных читателей.

Подсказки

Пустое, не загроможденное пространство не раздражает. К тому же его проще содержать в чистоте и беречь от пыли.

Представьте потенциального покупателя (или вдруг нагрянувшего погостить родственника), который инспектирует квартиру, заглядывая во все углы. Что он не должен увидеть?

Покупайте корзины и ящики для хранения только после того, как решите для себя, что вам действительно необходимо, а с чем вы без сожаления расстанетесь. Это поможет выбрать наиболее подходящую для вашего дома систему хранения.

Почему это работает

Никто не заставляет вас тут же выбрасывать все ненужные вещи. Для начала достаточно оценить пропорцию того, что вам жизненно необходимо, и того, без чего вы не только можете обойтись, но и прекрасно обходитесь (только не отдаете себе в этом отчета).

Если вы когда-либо переезжали и платили деньги муверам, вам будет легче мотивировать себя на то, чтобы сразу отсечь все лишнее.

2. Оцените каждую комнату!

Возьмите ручку и блокнот и пройдитесь по всему дому, записывая на бумаге, для чего служит вам каждая из комнат. Чем вы (и вся ваша семья) в ней обычно занимаетесь? После этого напишите желаемое назначение комнаты, даже если в данный момент помещение не удовлетворяет этому требованию. После этого вам будет легче разобрать бардак. Например, если вы хотите использовать спальню только по ее прямому назначению – удалите из комнаты все вещи, которые не соответствуют главной цели. Уберите из «сонного царства» непонятно для чего взявшиеся здесь квитанции, всевозможные каталоги, компьютер, наконец.

Подсказки

Начните с одной комнаты, держа в голове весь дом.

Монофункциональную комнату (как, например, гостиная в большинстве домов) поделите на несколько целевых зон. И, если в ящике комода в гостиной будут лежать все необходимые аксессуары для упаковки подарков, а на кухне вы случайно найдете кусок праздничной ленты или скотч – вы и все члены вашей семьи будут точно знать, где этим предметам место.

Почему это работает

Данная стратегия служит базой для изменений в долгосрочной перспективе. Взглянув на свой дом с «высоты птичьего полета», вы увидите, как разные ��иды деятельности и связанные с ними атрибуты хаотично оседают в пространстве квартиры, как например, документы, сувениры или детские игрушки.

Разгребать завалы без расстановки приоритетов для каждой комнаты совершенно непродуктивно. Просто убирая все с глаз долой, вы по сути переставляете вещи с места на место, вместо того чтобы заняться организацией пространства. Рано или поздно неприкаянные вещи снова окажутся разбросанными по всему дому.

3. Найдите благую цель!

Избавиться от ненужных вещей намного проще, если вы будете знать, что они принесут кому-нибудь ощутимую пользу. К тому же, так приятно дарить радость, а не клясть себя за выброшенные деньги. Переройте интернет, газеты, журналы и найдите какие-нибудь благотворительные организации, которые занимаются сбором вещей для детских домов, беженцев, пострадавших от стихийных бедствий и т. п. Ведь даже старые книги, детская одежда, из которой вырос ваш ребенок, или игрушки – все это кому-то очень нужно, и именно сейчас.

Подсказки

Не стоит просто оставлять ненужные вещи на улице. Лучше проследить их путь и убедиться, что они попали в руки нуждающимся. Можно связаться с благотворительной организацией и узнать, могут ли они организовать транспортировку вещей из вашего дома.

Сначала узнайте конкретно, какие вещи принимает организация. И если им не нужны вполне приличный детский велосипед, санки и лыжи, могут ли они посоветовать организацию, куда можно предложить весь этот спортивный инвентарь.

Если вещь не имеет товарного вида или не подлежит ремонту, не стоит искать для нее вторых хозяев. Ей место на помойке.

Вовлекайте детей в дело благотворительности. Пусть они учатся отдавать, ничего не требуя взамен.

Как это работает

лежащие без дела вещи скорее будут использоваться другими людьми, чем они дождутся своего часа в вашем доме (а может, это вообще не случится).

вы можете получить налоговый вычет за пожертвованные вещи. Но для этого вы должны вести учет розданных вещей и указывать их в своей налоговой декларации.

4. «Отредактируйте» комнату!

Начните с левого угла и продвигайтесь слева направо, сверху вниз. «Прочитайте» всю комнату как книгу: шкаф – глава, ящик – абзац, секции – предложения, вещи – слова. Пусть в «тексте» комнаты не останется ни одного лишнего «слова» – тех вещей, которые делают вашу жизнь замусоренной и неуправляемой.

Подсказки

Как только замечаете, что внимание рассеивается, сделайте перерыв или повторяйте про себя: «слева направо, слева направо».

Не поддавайтесь соблазну проскочить какую-нибудь «главу». Если после 3-часовой уборки вы не можете открыть забитый до отказа ящик или спотыкаетесь о стопку журналов на полу – ваша комната далека до идеала.

Придумайте себе мотивацию. Вырвите из журнала картинку с опрятным интерьером, которой вы хотели бы подражать, и повесьте ее перед глазами.

Почему это работает

Обычно самый сложный момент – определиться, с чего начать и куда двигаться. Наша стратегия избавляет вас от этой дилеммы – просто начните с левого верхнего угла комнаты и передвигайтесь слева направо.

Представьте, что вы приводите в порядок картотеку. Мозг сам сигнализирует вам о том, что какой-то ящик выбивается из общего тематического деления и единственно возможное для него название «Разное». Чтобы руки не опускались при виде очередной «сборной солянки» – время от времени оглядывайтесь на результаты уже проделанной работы. Ведь именно так будет выглядеть вся комната после того, как вы покончите с этим бардаком.

5. Найдите единомышленников!

Лучше всего привлечь в помощники всех своих домашних – ведь им самим надоедает искать нужный предмет в горе ненужных. А можно приобщить к делу подруг, которые тоже мечтают об идеальном порядке в собственном доме. Создайте «Лигу самых очаровательных борцов с домашним хламом». В эти выходные «команда тимуровцев» разгребает завалы у вас дома, в следующие выходные – передислоцируется в квартиру подруги.

Подсказки

Убедитесь, что рядом с вами люди по доброй воле и они отлично понимают разницу между поддержкой и принуждением.

Владелец вещи имеет право последнего слова, именно он должен решить его окончательную судьбу – выбрасывать или «пусть еще полежит».

Празднуйте мини-победы. Например, вы закончили убирать кухню – значит, самое время пообедать.

Почему это работает

У ваших друзей, по определению, не будет такой сентиментальной привязанности к вещам, которая не позволяет вам распрощаться с кучей бестолковых предметов.

Это как толкание заглохшей машины – чем больше рук, тем быстрее она поедет.

Иногда очень забавно бывает слушать душещипательные истории о том, почему вы так привязаны к вещи, которой самое место в мусорном баке. Так, владелец напрочь убитого игрушечного зайца без глаз и с обгрызанными ушами не преминет пустить над ним слезу – «когда мой пес был еще крохотным щеночком, он обожал эту игрушку».

6. Магазин в шкафу!

В следующий раз, когда вы соберетесь в химчистку или прачечную, достаньте из шкафа вещи, которые вы давно не надевали. Примерьте их перед зеркалом в полный рост. И представьте, что вы в магазине одежды. Те наряды, которые вы бы хотели купить вновь, повесьте обратно в шкаф, остальные — раздайте.

Подсказки

Чтобы вещи были в ходу, они должны быть по фигуре, не нуждаться в переделках и ремонте.

Не позволяйте мысли о том, что вы отдали за этот костюм уйму денег, вызывать у вас чувство вины. Если вещь не нужна – зачем она занимает место в шкафу?

Почему это работает

Для начала решите судьбу только двух-трех вещей. Не нужно сразу переворачивать вверх дном весь гардероб.

Если ваш вес в последнее время менялся – учитывайте этот факт. Не спешите избавляться от тех вещей, которые вам сейчас не в пору.

Такая инвентаризация гардероба – приятный способ найти в его недрах давно забытые сокровища.

7. Яблоки к яблокам, апельсины к апельсинам!

Чтобы точно знать, чем вы располагаете, рассортируйте предметы. Возьмите за образец лоток для столовых приборов. Здесь лежат отдельно ложки, вилки и ножи. И вы знаете, что в каждом отделении их 12 (или 6, или 8). То же самое проделайте с аксессуарами для кухни. Поместите все лопатки, половники, ложки для спагетти, салата и резак для пиццы в специальную подставку и выбросите те, которыми вы не пользуетесь. Дайте названия таким группам (можете даже промаркировать их): «Формы для выпечки», «Специи», «Крупы» и т. д. У каждой полки и ящика в вашем доме должно быть одно определенное назначение, как у посудного шкафа или секции для хранения носков.

Подсказки

Не ограничивайтесь рамками одной комнаты, те же батарейки, ножницы или пишущие ручки могут быть разбросаны по всему дому. Соберите их все в одном месте.

Если у вас есть два аналогичных предмета, выберите тот, что новее или удобнее, и избавьтесь от другого.

Сначала освободите ящик, а затем закладывайте в него только те вещи, которые вам действительно нужны.

Почему это работает

После того как разложите все нужное имущество по полочкам, вы сможете окончательно определиться, что же делать с остальными вещами.

Зная точно, что у вас есть и где это лежит, вы перестанете тратить деньги, покупая ненужные дубликаты.

Если вы никак не можете решить, куда приткнуть какой-то предмет – скорее всего он вам просто не нужен.

[apanderu]

СЕРЕБРЯНЫЕ ЛОЖКИ - ЭТО ТРАДИЦИИ

Все, что связано с драгоценными металлами, на подсознательном уровне воспринимается нами как нечто малодоступное, как нечто, являющееся атрибутом сказочной жизни. Оттого и в некоторой степени странные ощущения вызывает серебряная ложка. С одной стороны - предмет повседневного обихода, без которого не обходится практически ни один прием пищи, с другой - драгоценный металл, пусть куда более доступный, нежели золото или платина, но все же. И любопытно узнавать, что она имеет давнюю историю.

Cтоловое серебро - https://www.apande.ru/silverware/ 1500 лет качества. Ручная работа. Телефон: 8-800-100-39-03 Почта: info@apande.ru

Вполне закономерно, что она стала вторым по времени появления столовым прибором в истории человечества. Первенство ножа неоспоримо: нужно ведь было чем-то разделывать пищу, разрезать ее на подходящие для удобного потребления куски. Необязательность использования вилки, когда имеются руки, иллюстрирует история Средневековой Европы, где о вилке долгие века слыхать не слыхали. А вот без ложки ну никак не обойтись при поедании чего-то сыпучего или, тем более, жидкого. Так что они появились давным-давно, археологи датируют найденные ложки, которые изготавливались из дерева, кости, глины, несколькими тысячелетиями до нашей эры. Правда, довольно долго, на протяжении многих столетий, они в большей мере походили на мини-половники, нежели на ложки современного образца: дело в практической составляющей - посуда была глубокой, да и зачерпывать нужно было побольше.

В таком виде присутствовали и серебряные ложки, которые начали изготавливать уже в Древнем Египте. Древнеримские патриции, известные своей слабостью к роскоши во всех ее проявлениях, также активно использовали их из серебра. К тому же довольно рано люди обнаружили полезные свойства серебра по ионизации воды - вода, взаимодействующая с серебром, очищается и обеззараживается. Так что использование столовых приборов и ложек, в том числе, получило дополнительный стимул. После падения Римской империи серебряные ложки на долгие столетия покинули Западную Европу, обитая в основном в Византии (в употребление у европейской знати серебряные ложки вошли лишь в XII-XIII веках). Из Византии они попали и на Русь: источники упоминают о них уже в конце X столетия, в связи с событиями, сопровождавшими Крещение Руси. Позднее Средневековье, с его утонченным дворцовым этикетом, с все более миниатюрными блюдами и роскошными нарядами, придало серебряной ложке современный вид - овальная форма с длинной ручкой. А со времен Петра I с��ребряная ложка окончательно вошла в быт обеспеченных слоев российского общества. С увеличением же доступности серебра для широких масс населения в первую очередь серебряные ложки стали неотъемлемой частью бытовой культуры.

Однако современное значение и их ценность определяется не ее функциональной полезностью и гигиенической составляющей, а в первую очередь сложившимися традициями. А традиций, связанных с серебряной ложкой, имеется немало. Серебряные ложки стали традиционным и в чем-то даже культовым подарком, приуроченным к тем или иным знаменательным событиям. Скажем, из последних по времени оформления традиций является обычай дарить на двадцатипятилетие совместной супружеской жизни (то бишь на серебряную свадьбу) столовое серебро. Немало связано с ними и суеверий: так, в свое время были распространены и в наши дни возвращают себе былую популярность всевозможные гадания с помощью них - например, с помощью серебряной ложки и набранной колодезной или родниковой воды якобы можно было получить ответ на любой интересующий человека вопрос.

Cтоловое серебро - https://www.apande.ru/silverware/ 1500 лет качества. Ручная работа. Телефон: 8-800-100-39-03 Почта: info@apande.ru

Однако в первую очередь их принято дарить новорожденному «на зубок», приурочивая это подношение с появлением у маленького человека первого зуба. Обычай был достаточно широко распространен, в частности, в дореволюционной России и имел религиозные корни. Согласно Евангелию, при рождении Иисуса Христа ему с поклонением и подношениями явились трое восточных волхвов и среди их даров были всевозможные драгоценности, в том числе изделия из золота. В России золото было и остается признаком солидного финансового достатка, а вот серебро всегда было доступнее. Поэтому подарок, который символизировал бы богатство и при этом отсылал к библейским мотивам, стал серебряным, а мало что так подходит малышу, как ложка. Так и сформировался подобный обычай - дарить «на зубок» серебряную ложку. Правда, сегодня нередко можно встретить случаи, когда они дарятся малышу и по другим случаям (сразу после рождения или по случаю крестин), но это уже нововведения. Тем более что такие сувениры довольно доступны по цене (в среднем от 50 до 100 долларов). Правда, при этом нужно помнить, что, выбирая серебряную ложку в подарок ребенку, нужно убедиться, что это изделие имеет сертификат, удостоверяющий, что оно предназначено для использования в гастрономическом аспекте. Ведь если серебряная ложка имеет исключительно сувенирное назначение, то она не должна контактировать с пищевыми продуктами и с организмом человека.