#пирог вместо торта
Explore tagged Tumblr posts
Video
youtube
Банановый ПИРОГ с вареньем на любой Праздник вместо Торта к чаю! На любимом песочном тесте!
0 notes
Video
youtube
Бесподобный пирог. И торта не надо, очень простой и вкусный рецепт
Хочу с Вами поделиться рецептом очень вкусного, воздушного пирога. Начинка получается очень нежной, невесомой! Лёгкое в приготовлении песочное тесто и воздушная творожно-маковая начинка создают удачный тандем. Нам понадобится: Для коржа: Масло - 100 гр Яйца - 1 шт. Сахар - 50 гр Мука - 220 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Творожный слой: Творог - 500 гр Сметана - 200 гр Мак - 100 гр Сахар - 100 гр Яйца - 2 шт. Кукурузный крахмал - 4 ст.л. Ванилин - 0,5 ч.л. Крем: Сливки (жирность от 33%) - 500 мл Йогурт - 250 мл Сахарная пудра - 80 гр Шоколад для украшения
#пирог#сладкая выпечка#пирог вместо торта#вместо торта#пирог с творогом#пирог с маком#рецепт пирога с творогом#вкусный творожный пирог#рецепт творожного пирога#рецепты сладкой выпечки#к чаю#вкусный#простой#вкусная домашняя выпечка#приготовление#рецепт#пирога#с творогом#просто вкусно#выпечка#на праздничный стол#для праздничного стола
1 note
·
View note
Text
У вас есть 1 яйцо и немного фруктов? Готовьте сразу две порции этого вкуснейшего пирога!
https://mircooking.ru/2021/05/23/u-vas-est-1-yajco-i-nemnogo-fruktov-gotovte-srazu-dve-porcii-etogo-vkusnejshego-piroga/
У вас есть 1 яйцо и немного фруктов? Готовьте сразу две порции этого вкуснейшего пирога!
Рецепт – находка для занятой хозяйки! Вместо торта! Вкуснейший пирог с кремом и фруктами по-быстрому к чаю! Ингредиенты Корж Яйца – 1 шт. Сахар – 50 гр. Сливочное/растительное без запаха масло – 70 гр. Любой сок или молоко – 70 мл. Мука – 120 гр. Разрыхлитель для теста – 1 ч.л. Заварной крем Молоко – […]
0 notes
Photo
Пожениться в Хэллоуин было бы потрясающе, потому что:
1) Никогда не придётся переживать о том, что ты забудешь годовщину.
2) Забудьте об официальной одежде, гости должны объявиться в маскарадных костюмах.
3) Тыквенный пирог в качестве свадебного торта???
4) Ещё, мне бы хотелось кинуть через плечо тыкву вместо букета невесты. Вот просто херакнуть целую тыкву. Получите.
2 notes
·
View notes
Video
Ребята, спасайте‼Активность падает, поставьте лайк♥️ на этот пост и пару предыдущих, по возможности оставьте смайл в комментариях 🍨♥️ Д☀ Выкладываю рецепт вкуснейшего салатика на зиму! Пока с Антоном дожидаемся Степу из школы) ЗАВТРАК ТУРИСТА С РИСОМ👍 Я могу баночку просто с хлебом скушать! Очень вкусно😋 Рецепт очень простой! Рис можно заменить стаканом фасоли. Сохраняйте рецепт в закладки и поддержите меня лайком💗 Сегодня в сторис покажу рецепт торта "Молочная девочка" Рецепт: 👉 томат 2,5л 👉 морковь 0,5кг 👉 перец сладкий 0,5кг 👉 лук 300-400гр 👉 масло растит. 0,5ст 👉 соль 1,5 -2ст/л 👉 сахар 2/3 ст 👉 рис 1 ст Перекручиваем все овощи, добавляем масло, соль, сахар. Варим 1 час. Добавляем отварной до полуготовности рис и варим еще 30 минут. Вместо риса можно добавить фасоль отварную. Закатываем кипящим, уксус не добавляла! @ljvova.olga 🌹 #едадолжнабытьвкусной #едаялюблютебя #приготовление #завтрак #обед #ужин #едапп #еданепп #булочки #выпечка #торт #пирог #вкусно #вкусноипросто #рагу #котлеты #тефтели#шарлотка #кчаю #приготовление #завтрак #вкуснаяеда #едадолжнабытьвкусной #едаялюблютебя #обед #ужин #пирог #осетинскийпирог #осетинскиепироги #выпечка #торт #рагу #суп #рыба #рецепт #рецепты #курочка #едапп #еданепп #вкусно #вкусноипросто #оладьи#шашлык https://www.instagram.com/p/B2Mzmw4Amxt/?igshid=1dbn64aopka21
#едадолжнабытьвкусной#едаялюблютебя#приготовление#завтрак#обед#ужин#едапп#еданепп#булочки#выпечка#торт#пирог#вкусно#вкусноипросто#рагу#котлеты#тефтели#шарлотка#кчаю#вкуснаяеда#осетинскийпирог#осетинскиепироги#суп#рыба#рецепт#рецепты#курочка#оладьи#шашлык
0 notes
Text
Пирог вместо торта на домашние праздники. . Милая ��
New Post has been published on https://news2018.ru/pirog-vmesto-torta-na-domashnie-prazdniki-milaya-ya/
Пирог вместо торта на домашние праздники. . Милая Я
0 notes
Text
Чизкейк
Вы давно хотели приготовить чизкейк, но он получается очень дорогой? Ура, его можно сделать вместо филадельфии с творогом, а получается также вкусно!!
Ингредиенты:
Порций: 4-6 Для теста: 300 г песочного печенья ( у меня было 2 пачки Юбилейного) 130 г сливочного масла или маргарина
Для начинки: 500г обезжиренного творога 100 г сахара 2 яйца пол лимона ст.л ванильного сахара соль на кончике ножа для украшения(по желанию) пакетик желе для торта ягоды
Приготовление:
1. Печенье размельчить в блендере порошком. 2. Масло растопить и смешать с печеньем. 3. Выложить крошки в форму(20см) и довольно плотно утрамбовать ��ожкой или дном стакана и убрать в холодильник. 4.Снять с половины лимона цедру.из половины лимона половину отжать сок. Творог прокрутить в блендере до получения однородной массы. 5.Выложить творог в большую миску, добавить сахар, щепотку соли и ванильный сахар.Перемешать творожную массу с помощью миксера до однородности.Добавить лимонную цедру, влить сок лимона и снова перемешать. 6. По одному добавить 2 яйца, каждый раз, хорошо перемешивая массу венчиком. 7.Получившийся творожный крем вылить в форму с песочным коржом.Разровнять поверхность лопаткой или ложкой. 8.Выпекать творожный пирог на водяной бане.Для этого в большой глубокий противень нужно налить кипяток.В противень с кипятком поставить форму с пирогом. 9.Выпекать ~1 час при температуре ~160-170°C. 10. Готовый пирог вынуть из духовки, остудить, затем убрать в холодильник на ~4 часа. *По желанию торт можно залить желе с ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
0 notes
Text
Глянец сладкой жизни: кондитерский гель
Глянец сладкой жизни: кондитерский гель Что, кроме вкуса, о котором мы можем лишь догадываться, вызывает восторг при виде десерта? Его отделка! Самый вкусный торт может остаться без комплиментов в отсутствии должного убранства, в то время как в адрес кондитерской посредственности будут раздаваться овации лишь потому, что над её внешним видом поколдовали. Десерт обязан быть красивым. Декор определяет если не все, то многое. Мастика, марципан, сахарные бусы, вафельные картинки, глазури и кремы… Ассортимент украшений даёт возможность реализовать любую сладкую мечту, а мы поговорим о таком “аксессуаре”, как декор-гель кондитерский, благодаря которому фруктово-ягодные торты в супермаркете могут долго выглядеть свежими и аппетитным, нарушая законы природы. Тайное оружие кондитера: декор-гель Действительно, фруктовые и ягодные десерты - первое, что приходит на ум при упоминании кондитерских гелей. Желейный глянец существенно улучшает внешний вид и продляет срок годности, защищая фрукты и ягоды от высыхания и ферментирования. На самом деле сфера применения декоративного геля шире. Глянцуют маффины, капкейки, пирожные, пироги, чизкейки и бисквиты - по большому счету, все, за исключением выпечки, которая безапелляционно должна быть хрустящей и крошащейся. Когда и зачем? Гель для покрытия тортов, пирожных и прочей сладкой компании - художественный штрих с широким функционалом: предохраняет выпечку от высыхания и порчи; придает десерту законченный и холеный вид; подходит для покрытия вафельных картинок; используется для глазирования фруктов и ягод; применяется для нанесения рисунков и надписей; добавляет вкусо-ароматическую ноту в общую гармонию. Профессиональный кондитер без геля как без рук, но и дома продукту найдется не одно применение, если десерты - ходовое блюдо в вашем меню. Разобраться в многообразии гель-глазурей несложно. Их ассортимент в первую очередь делится на две большие группы - гели горячего и холодного применения. Горячо-холодно Гели горячего нанесения - прежде всего история о том, как преобразовать поверхность торта в зеркальную гладь, и только потом - все остальное. Как следует из названия, они требуют нагревания, при котором превращаются в текуче-вязкую массу, удобную для заливки. При покупке прочтите инструкцию. Одни требуют кипячения, для других кипячение неприемлемо. Но все выдерживают (должны) многократное нагревание, что даёт возможность использовать продукт еще и еще, не теряя ни капли. Гели холодного применения разогрева не требуют и представляют собой продукт, полностью готовый к применению. Бери и пользуйся. Идеальной зеркальной поверхности этой вязкой глазурью не добьешься, но если поорудовать широким шпателем размашисто и уверенно, приблизительную гладь воссоздать можно. Зато для глазирования фруктов - безупречный продукт. И, главное, только он подходит для смазывания вафельных купюр. Декор-гель для вафельной картинки - не роскошь, а необходимость. Защитит от конденсата, улучшит цветопередачу и предотвратит поломку картинки при разрезании торта. А еще? Это вообще. В частности кондитерские гели бывают блестящие и матовые, зеркальные и перламутровые, порошкообразные и желеобразные, нейтральные и вкусо-ароматические, бесцветные и цветные. К слову, если необходим декор гель с блестками, цветной или со вкусом вишенки, совсем не обязательно искать “такой же, но с перламутровыми пуговицами”. Любой нейтральный гель легко превращается в то, что нужно, путем добавления красителей и ароматизаторов. Обратите внимание, если следите за инновациями в дизайне пищевых продуктов, на кандурин - золотой или серебряный краситель на основе слюд. Добавленный в кондитерский гель, придаст глазури лоск и блеск. Самый лучший гель Лучший кондитерский гель - это качественный. А качественным может быть отечественное. Что отличает правильный гель от капризной и непредсказуемой глазури? Хороший гель: великолепно держится на любых поверхностях, не впитываясь и не мигрируя; неприхотлив в работе - хорошо льется или намазывается шпателем/кистью; не тянется за ножом при разрезании глазированных кондитерских изделий; хорошо переносит заморозку, а при оттаивании не теряет “лицо”. Самый лучший гель можно испортить неправильным хранением. Вообще декор-гель - продукт-долгожитель, если обеспечить ему подходящие условия для жизни, а это - сухое, прохладное и затененное место, удаленное от источников тепла и солнечного света. Таким местом может быть холодильник, если переложить гель в герметичную емкость, изолировав его от влажности. Чем заменить? Десерт есть, а геля нет. Знакомо? Если речь идет не о зеркальном глазировании поверхностей, а, к примеру, о “приклеивании” декоративных элементов (вафельной картинки), гель можно заменить жидким медом, светлым джемом, густым сиропом, кремом для торта или сгущенкой. Во всех остальных случаях собираемся с духом и готовим альтернативу по любому из нижеприведенных рецептов. Сам себе кондитер: как приготовить декор-гель в домашних условиях? Кондитерский гель - удовольствие недорогое. Продается удовольствие в миниатюрных тубах (с “носиком” и без), обыкновенных пластиковых контейнерах и внушающих благоговейный трепет ведрах. Главное, стоит копейки, даже заморский. Стоить там нечему. Сироп, загустители (пектин, агар), “лимонка”, консервант - в составе кондитерского геля нет экзотических ингредиентов, и приготовить его в домашних условиях - задача, посильная для людей, позволяющих на кулинарные подвиги вроде торта или пирожного. Кондитерский гель на желатине Чтобы приготовить декор-гель своими руками, подготовьте 1 ст. л. желатина, 100 мл воды, 1 стакан сахара, 50 г жидкого меда или глюкозы и скромную щепотку лимонной кислоты. Готово? Приступаем! Размочите желатин в 50 мл воды до набухания. Подготовленный желатин распустите, не доводя до кипения, и соедините с сиропом. Сироп приготовьте из сахара, глюкозы/меда, лимонной кислоты и воды, смешав и нагрев ингредиенты до полного растворения сахара и немного проварив сладкую массу. Охладите гель до комнатной температуры и пользуйтесь. Остатки храните в холодильнике, перед применением разогрев продукт на водяной бане или в СВЧ печи. Кондитерский гель на агар-агаре Придерживаетесь веганского образа жизни? Желейную глазурь можно приготовить без жертв - из агар-агара. Залейте агар (1,5 г) холодной водой (100 мл), доведите до кипения и кипятите до полного его растворения. Засыпьте сахар (100 г) и, помешивая, снова доведите до кипения. Через 4-5 минут снимите агарно-сахарный сироп с огня. Немного охладив, добавьте лимонную кислоту, если нужно - краситель и ароматизатор. Глазирование десерта можно проводить при температуре геля 35 °. Неиспользованная глазурь подходит для повторного применения. Просто разогрейте её выше температуры плавления и остудите до 35 °. Вкусно жить не запретишь. А сладкое даже для взрослых - это вкусно. Так устроен наш организм, который реагирует на сахар обильным выделением дофамина - гормона удовольствия и эйфории. Помните, сахар - продукт коварный. Вызывает привыкание, аналогичное наркотическому. Быть может, в следующий раз, вместо того чтобы паковать фрукты между пирогом и кондитерским гелем, съедите их без церемоний?
0 notes
Text
фонтан для торта инструкция видео
фонтан для торта инструкция видео
———————————————————
>>> Получить файл <<<
——————————————————— Все ок! Администрация рекомендует ———————————————————
Не Вихо, мгновенно успокоила она меня. Для Вихо сюда пути нет. Видимо кто-то из старейшин. Наверное, тебе стоит вернуться. ## Шепот в темноте | Елена Звездная Отец сидел во главе накрытого к ужину стола, и я в первый момент сильно удивилась тому, что они еще не закончили ужинать, ведь знала, что меня не ждут я у Мэгги ужинала, если уж не вернулась домой к восьми. А тогда на часах было десять И я замерла на пороге столовой, удивленно глядя на вздрогнувшего отца, и начав подмечать странности рассыпанный из перевернувшейся тарелки салат, бутылку с легким вином, горлышко которой оказалось отбито, нож воткнутый в руку отца ### Искусственный водопад своими руками | Строительный п��ртал Понятия не имею, сколько еще времени мы ехали, перед тем как машина, наконец, остановилась. И я уже хотела подняться, как мужчины заговорили между собой на непонятном мне языке, и из всего сказанного я уловила лишь 676 Вихо 687 . После меня попытались взять на руки. #### Торт из пива для мужчины на день рождения, фото Роутег скривился. Так скривился, как даже от лимона не кривятся. Задумался, словно вообще ранее этот вопрос не приходил ему в голову и произнес: Я молча поставила на стойку выбранный чай и двадцать долларов. Керук смерил меня насмешливым взглядом. Достал из под прилавка пакет с символикой магазина, сложил в него упаковку чая и мои двадцать долларов, молча протянул мне. За два часа прощелкав более сотни каналов, я отупела достаточно для того, чтобы задуматься о муже, детях и черничном пироге который несомненно буду печь, когда выйду замуж и заведу детей. Значит так, только завожу детей и тут же оп и пирог! Несомненно. Вот как встану с родильного кресла, так сразу за пирог! Все, чего мне сейчас хотелось, это развернуться и броситься прочь, сбежать, оказавшись как можно дальше от того, кто пугал беспринципностью и стремлением отомстить Вихо, используя меня. Вот только куда бежать?! Бежать было некуда, да и догонит в считанные секунды. Это меня откровенно говоря сильно расстроило. С другой стороны, зная Вихо и учитывая имевшее место объявление, я здесь на крайне непродолжительное время, так что. Молча вернулась, взяла деньги, поставила на стойку чай, за который как оказалось не могу заплатить, развернулась и вышла. Почему-то появилось желание разреветься, но я уже давно научилась сдерживаться. На самом деле внутри все дрожало. А еще я очень надеялась, что меня никто не остановит. Так и вышло, и когда я наклонилась к ящику в тумбочке под телевизором, он лишь спросил: Мне вдруг захотелось ощутить в ладони рукоять магнума сорок четвертого калибра с разрывными пулями в стволе. Но вместо этого я переспросила:
0 notes
Text
«Бохо» - подходит ли стиль для свадьбы?
Если у вас появилось желание как-то разнообразить свою свадьбу, то торжество в «богемном» стиле вам должно понравиться. И молодожёны, и гости смогут в полной мере ощутить настроение европейского богатства. Для любителей вольности, современности, роскошности и оригинальности этот стиль самый подходящий.
Отличительные черты свадебного стиля «Бохо»
Есть отдельные признаки, по которым можно понять, что торжество создано именно в этом стиле. Итак, запоминаем:
никаких строгих контуров в причёске невесты, только лёгкость и естественность;
простое и свободное платье без стразов для новобрачной, джинсы и рубашка – для жениха;
на столе: серебряные приборы (чаши, кубки) и стеклянные банки;
вместо торта – пирог.
Ну а вот ленточки и бантики следует подбирать в зеленых и коричневатых оттенках.
Нюансы в оформлении торжества
Рекомендуется приобрести яркие тканевые подушки. Что касается декора самого зала, то тут должны преобладать природные материалы. Это могут быть каменные или деревянные конструкции. Кстати, в качестве зала отлично подойдёт загородная таверна. Украсьте помещение ленточками, или небольшими лоскутами ткани. Не забудьте о живых полевых цветах, украшенными перьями или бусами. Деревья можно украсить фонариками и цветочными гирляндами. В общем, экспериментируйте. В богемном стиле можно «сочетать несочетаемое». Позаботиться нужно и о большом количестве света. Используйте фонари, лампы, подсвечники и даже костёр.
youtube
0 notes
Text
New Post has been published on Pinme.club
New Post has been published on https://pinme.club/pin/16-veshhej-kotorye-ya-ponyala-prozhyv-god-v-yaponyy/
16 вещей, которые я поняла, прожив год в Японии
Журналистка Эми Чавес сейчас живет на крошечном японском острове Сираиси-Джима и ведет авторские колонки в нескольких западных изданиях, где рассказывает о загадочной Японии. Нам в AdMe.ru очень понравились ее выводы о том, чему западные люди могут научиться у японцев.
Человеку, впервые оказавшемуся в Японии, в первую очередь в глаза бросаются общественный порядок и эффективное устройство вообще всего.
На улицах чистота, поезда приходят секунда в секунду, люди спокойны и вежливы, но при этом слегка эксцентричны, что придает им очарования (возьмите хотя бы повсеместное увлечение косплеем, мороженое со вкусом куриной лапши и лотерею, в которой можно выиграть пятиэтажный бургер).
А если говорить серьезно, то любое путешествие в Японию, даже самое короткое, может сильно повлиять на вашу жизнь и мировоззрение. Из Японии никто не возвращается прежним. В этом посте — мои собственные выводы и наблюдения туристов, которых я расспрашивала.
© tokyofashion
Японские уличные модники.
Всегда оказывать ответную услугу
Первое, чему вы учитесь в Японии, — не только принимать помощь, но обязательно делать ответный жест. Вспомните, сколько раз вы хотели написать кому-то письмо с благодарностью, но закрутились и забыли. Или купили открытку к чьему-то дню рождения, но так и не отправили. В Японии такого бы не случилось — здесь хорошие отношения невозможны без взаимного обмена любезностями.
С другой стороны, в этой стране не обязательно оказывать равнозначную по ценности ответную услугу. К примеру, если кто-то помог вам перетащить диван при переезде, достаточно угостить его баночкой колы. И все будут довольны и счастливы.
Благодарить за помощь при следующей встрече
На предыдущем пункте выражение благодарности не заканчивается. Японцы никогда не забывают сказать «спасибо» за помощь при следующей встрече. Нам это может показаться излишним, но как приятно, когда тебе говорят: «Слушай, ты мне так помог в прошлый раз с диваном, спасибо тебе большое!». Это мило, согласитесь?
© correspondent
Просто гейша, просто гуляет по Киото с подругой.
Вежливость — это нечто большее, чем просто «спасибо» и «до свидания»
Вежливость в японской культуре куда в большем почете, чем в западной. Если вы спросили дорогу на улице, прохожий не поленится нарисовать для вас карту, а хозяин магазина даже может бросить торговлю, чтобы проводить вас немного. Вежливость японцев означает воспитание в себе бескорыстия — когда они помогают кому-то на улице, забыв на время, что торопятся, у них не возникает мысли: «А мне-то это зачем?».
Думать об окружающих больше, чем о себе
Самый лучший способ показать близким, как много они для вас значат, — думать об их удобстве больше, чем о своем. Отдать другу больший кусок торта, посадить родственника на самое удобное место в ресторане, поставить гостей в центре общего фото, испечь пирог и угостить соседа — все это обычное поведение японца.
В традиционном японском доме есть специальные места для гостей — напротив ниши токонома, где размещаются самые красивые вещи — старинные гравюры, керамика или изысканная икебана.
© blog.entrezenetdeco © Rane Hwa / flickr
Все являются частью группы и из нее никого не исключают
Если коллеги идут после работы в бар, то ��риглашаются все, а не только «свой круг». Там невозможны неловкие моменты, когда кто-то задним числом узнает, что афтерпати прошло без него. Если делают общую фотографию, то собирают всех присутствующих, не заботясь о том, член ли он семьи, друг или «просто тут стоял». Такое отношение позволяет воспитывать в себе терпимость к тем, кто не похож на вас.
Они уважают чужую собственность
В английском есть такая пословица: «Кто нашел — берет себе, потерявший — плачет» (Finder’s keepers, losers weepers, русский аналог: «Что с воза упало, то пропало»). Это не про Японию. Если кто-то обронил зонтик или другую полезную вещь на улице, вернувшись, он найдет на том же месте или на ближайшей скамейке. Брать чужие вещи — стыдно!
Здесь можно совершенно безопасно напиваться
Туристы из других стран отмечают, что вечерами на улицах японских городов довольно много в драбаган пьяных офисных работников (нередко их можно видеть и днем). Что интересно, напиваться в Японии совершенно безопасно, и пьяные драки в барах — редкость. Если вы планируете оторваться как следует, можно не бояться, что утром вы проснетесь с фингалом, с оторванным рукавом или без кошелька. Поэтому тихие пьянчужки в приличных костюмах мирно спят субботним утром на лавке в парке, чтобы проснуться и отправиться домой.
© wineterroirs
Татиноми — популярные японские бары, где можно только стоять.
Порой монополия государства — это очень даже хорошо
Великолепные железные дороги (и в целом система общественного транспорта), почта, которая работает как часы, и превосходное здравоохранение — это идеальные примеры сфер, контролируемых государством. Сложно представить, что частный бизнес справился бы лучше.
Наглость — это порок, а вовсе не «второе счастье»
Японское общество поощряет скромность и не любит тех, кто качает права. Люди ждут в длинных очередях — надо так надо — и никто не спорит и не ругается. Водители не ведут себя агрессивно на дороге и упаси боже кого-ни��удь подрезать. Там нет раздраженных голосов, скептических вздохов «какие же вы все тупые», наглых взглядов и непробиваемых выражений лица типа «не подходи, убью». И путешественник уже довольно скоро ловит себя на мысли, что ему комфортно и хочется еще и еще дышать этим воздухом спокойствия.
Японцы — отличные слушатели
Прежде чем ознакомить вас со своим ценным мнением, японцы обязательно дадут высказаться вам. И слушать они умеют великолепно. Слушать других, а не стремиться доминировать в разговоре — очень важно. Так мы воспитываем в себе терпимость и непредвзятость, учимся уважать чужое мнение. Японцы обсуждают тему, какой бы животрепещущей она ни была, а не спорят с пеной у рта, пытаясь любым способом подавить собеседника.
Японцам чужд национализм
Каждый в глубине души считает, что его страна лучше всех. Поэтому доказывать иностранцу, что ваша страна — самая лучшая на земле, бесполезно. Да и места такого «лучшая страна на свете» просто не существует.
© agirleatsworld © kerron
Забавная уличная еда в Токио — пончик в виде Хелло Китти, мороженое-рыба.
Ганбару (Ganbaru) — упорство в достижении цели
В английском языке (и в русском) нет слова, подобного японскому Ganbaru. Многие из нас бросят начатое, обнаружив, что оно требует больше сил, времени и денег, чем казалось. В Японии любое дело начинают с тем, чтобы довести его до конца и приложить для этого все усилия. Япония воспитывает в людях Ganbaru, просто потому что так ведут себя все вокруг.
Обещание должно быть выполнено
Если японец что-то вам пообещал — будьте на сто процентов уверены, что он это сделает. И ни в коем случае не забудет! Он придет на ваше мероприятие, даже если за окном проливной дождь. Просто не появиться — это немыслимо, но если уж совсем никак не получается, нужно заранее позвонить и извиниться или прислать кого-то вместо себя.
Японцы — ответственные гра��дане
Во время Чемпионата мира по футболу в Бразилии в 2014 году японские болельщики поразили всех небывалой чистотой в своем секторе стадиона. Если вы хорошо знакомы с Японией, это вас не удивит — люди тут всегда убирают за собой все до последней бумажки. В сезон любования цветущей вишней, когда японцы повсеместно устраивают пикники на траве, вы не увидите ни одного одноразового стаканчика, валяющегося на траве.
А если вы позвали гостей, будьте уверены, что они помогут убрать со стола и даже помоют посуду. Обычное дело, когда бухгалтер подметает дорожки перед офисом компании, а соседи устраивают общие субботники.
© reddit
Храм Дайго-Джи в Киото.
Утонченное поведение и элегантность
Если нужно выбрать одно слово для описания японцев, я выберу «утонченность». Все, независимо от происхождения и дохода, ведут себя изысканно. Никто, к примеру, не будет тыкать пальцем, указывая на интересующую его вещь, а сделает элегантный жест рукой. Это касается всего: они хорошо одеваются — в первую очередь из уважения к окружающим, приветствуют встречных доброй улыбкой, а если передают вам какую-то вещь, то не будут делать это не глядя, а непременно используют две руки и посмотрят в лицо.
Японцы никогда не опаздывают
Один из важных уроков, которые иностранцы получают в Японии, — точность, которая является проявлением уважения к окружающим. Более того: японская точность ведет к тому, что все в этой стране — от механизмов до людей — работает надежно и эффективно.
0 notes
Video
youtube
Этот ПИРОГ можно готовить ВМЕСТО ТОРТА. ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ
Простой рецепт очень вкусного пирога, основу которого составляет бисквитный маковый корж, а вместо крема здесь используется нежнейшее и ароматное суфле из Сметаны с добавлением ванили. Украшением этого пирога служит шоколадный соус. Попробуйте приготовить, Вам обязательно понравится
Нам понадобится:
Масло - 150 гр Сахар (коричневый) - 50 гр Сахар (бел��й) - 100 гр Яйца - 3 шт. Мак - 100 гр Мука - 160 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Сметана - 500 гр Сахар - 150 гр Желатин - 10 гр Ванилин Шоколад или шоколадный соус для украшения
#пирог#выпечка#сладкий пирог#вместо торта#пирог с маком#рецепты#рецепт пирога#сладкая выпечка#десерты#маковый бисквит#торт#быстрый пирог к чаю#простой рецепт десерта#просто вкусно#домашняя выпечка#нежный пирог#к чаю#что приготовить#рецепт приготовления#как приготовить#кулинария#вкусный пирог#на скорую руку
0 notes
Video
Молочная девочка 30 минут Коржи: Сгущенное молоко – 1 банка (360 гр.) Яйцо – 2 шт. Мука – 160 гр. Разрыхлитель – 10 гр. Сливочное масло – 80 гр. Крем: Сливки 33% - 400 гр. Сахарная пудра – 150 гр. В глубокую миску разбейте 2 яйца, добавьте 1 банку сгущенного молока и 80 гр. размягченного сливочного масла. Перемешайте хорошенько. Теперь просейте 160 гр. муки и добавьте 10 гр. разрыхлителя. Снова перемешайте, чтобы не было комочков. Получилось 730 гр. теста. Разделите его на две равные части по 365 гр. Теперь подготовьте пергаментную бумагу, по размеру противня или духовки. Выложите одну половину теста и равномерно распределите по всей поверхности. Подложите под низ решетку от духовки. Выпекайте в разогретой до 200°C 4-5 мин. Корж должен подняться и подрумяниться. Переверните его и снимите бумагу. Таким же образом поступите со второй частью теста. Пока коржи выпекаются приготовьте крем. Возьмите 400 гр. охлажденных сливок. Добавьте к ним 150 гр. сахарной пудры. Взбейте венчиком до густой пышной массы. Взбивайте аккуратно, чтобы не перебить сливки в масло. Крем готов. К этому времени коржи уже остыли, срежьте края. Затем отмерьте линейкой ровные квадраты, у меня получились 20*16 см. Разрежьте их. Далее все как обычно, выложите коржи на подложку и смажьте все слои кремом. Также на данном этапе между коржами ��ожно добавить любимые ягоды или фрукты. Нанесите крем на последний корж и обмажьте им по бокам. Для посыпки я измельчила остатки бисквита в блендере, а сверху посыпала тертым белым шоколадом. Поставьте на пропитку в холодильник на пару часов. Коржи у этого торта очень мягкие и тонкие, поэтому пропитка не занимает много времени. Также для крема вместо сливок можно использовать жирную сметану, получится не менее вкусно. #рецепты_асель #торт #тортмолочнаядевочка #быстрыйторт #тортза30минут #пирог #выпечка Автор @assel_aliaskarovna https://www.instagram.com/p/B0VPWalAACa/?igshid=xgwhvqnfs8tu
0 notes
Text
Глянец сладкой жизни: кондитерский гель
Глянец сладкой жизни: кондитерский гель Что, кроме вкуса, о котором мы можем лишь догадываться, вызывает восторг при виде десерта? Его отделка! Самый вкусный торт может остаться без комплиментов в отсутствии должного убранства, в то время как в адрес кондитерской посредственности будут раздаваться овации лишь потому, что над её внешним видом поколдовали. Десерт обязан быть красивым. Декор определяет если не все, то многое. Мастика, марципан, сахарные бусы, вафельные картинки, глазури и кремы… Ассортимент украшений даёт возможность реализовать любую сладкую мечту, а мы поговорим о таком "аксессуаре", как декор-гель кондитерский, благодаря которому фруктово-ягодные торты в супермаркете могут долго выглядеть свежими и аппетитным, нарушая законы природы. Тайное оружие кондитера: декор-гель Действительно, фруктовые и ягодные десерты - первое, что приходит на ум при упоминании кондитерских гелей. Желейный глянец существенно улучшает внешний вид и продляет срок годности, защищая фрукты и ягоды от высыхания и ферментирования. На самом деле сфера применения декоративного геля шире. Глянцуют маффины, капкейки, пирожные, пироги, чизкейки и бисквиты - по большому счету, все, за исключением выпечки, которая безапелляционно должна быть хрустящей и крошащейся. Когда и зачем? Гель для покрытия тортов, пирожных и прочей сладкой компании - художественный штрих с широким функционалом: предохраняет выпечку от высыхания и порчи; придает десерту законченный и холеный вид; подходит для покрытия вафельных картинок; используется для глазирования фруктов и ягод; применяется для нанесения рисунков и надписей; добавляет вкусо-ароматическую ноту в общую гармонию. Профессиональный кондитер без геля как без рук, но и дома продукту найдется не одно применение, если десерты - ходовое блюдо в вашем меню. Разобраться в многообразии гель-глазурей несложно. Их ассортимент в первую очередь делится на две большие группы - гели горячего и холодного применения. Горячо-холодно Гели горячего нанесения - прежде всего история о том, как преобразовать поверхность торта в зеркальную гладь, и только потом - все остальное. Как следует из названия, они требуют нагревания, при котором превращаются в текуче-вязкую массу, удобную для заливки. При покупке прочтите инструкцию. Одни требуют кипячения, для других кипячение неприемлемо. Но все выдерживают (должны) многократное нагревание, что даёт возможность использовать продукт еще и еще, не теряя ни капли. Гели холодного применения разогрева не требуют и представляют собой продукт, полностью готовый к применению. Бери и пользуйся. Идеальной зеркальной поверхности этой вязкой глазурью не добьешься, но если поорудовать широким шпателем размашисто и уверенно, приблизительную гладь воссоздать можно. Зато для глазирования фруктов - безупречный продукт. И, главное, только он подходит для смазывания вафельных купюр. Декор-гель для вафельной картинки - не роскошь, а необходимость. Защитит от конденсата, улучшит цветопередачу и предотвратит поломку картинки при разрезании торта. А еще? Это вообще. В частности кондитерские гели бывают блестящие и матовые, зеркальные и перламутровые, порошкообразные и желеобразные, нейтральные и вкусо-ароматические, бесцветные и цветные. К слову, если необходим декор гель с блестками, цветной или со вкусом вишенки, совсем не обязательно искать "такой же, но с перламутровыми пуговицами". Любой нейтральный гель легко превращается в то, что нужно, путем добавления красителей и ароматизаторов. Обратите внимание, если следите за инновациями в дизайне пищевых продуктов, на кандурин - золотой или серебряный краситель на основе слюд. Добавленный в кондитерский гель, придаст глазури лоск и блеск. Самый лучший гель Лучший кондитерский гель - это качественный. А качественным может быть отечественное. Что отличает правильный гель от капризной и непредсказуемой глазури? Хороший гель: великолепно держится на любых поверхностях, не впитываясь и не мигрируя; неприхотлив в работе - хорошо льется или намазывается шпателем/кистью; не тянется за ножом при разрезании глазированных кондитерских изделий; хорошо переносит заморозку, а при оттаивании не теряет "лицо". Самый лучший гель можно испортить неправильным хранением. Вообще декор-гель - продукт-долгожитель, если обеспечить ему подходящие условия для жизни, а это - сухое, прохладное и затененное место, удаленное от источников тепла и солнечного света. Таким местом может быть холодильник, если переложить гель в герметичную емкость, изолировав его от влажности. Чем заменить? Десерт есть, а геля нет. Знакомо? Если речь идет не о зеркальном глазировании поверхностей, а, к примеру, о "приклеивании" декоративных элементов (вафельной картинки), гель можно заменить жидким медом, светлым джемом, густым сиропом, кремом для торта или сгущенкой. Во всех остальных случаях собираемся с духом и готовим альтернативу по любому из нижеприведенных рецептов. Сам себе кондитер: как приготовить декор-гель в домашних условиях? Кондитерский гель - удовольствие недорогое. Продается удовольствие в миниатюрных тубах (с "носиком" и без), обыкновенных пластиковых контейнерах и внушающих благоговейный трепет ведрах. Главное, стоит копейки, даже заморский. Стоить там нечему. Сироп, загустители (пектин, агар), "лимонка", консервант - в составе кондитерского геля нет экзотических ингредиентов, и приготовить его в домашних условиях - задача, посильная для людей, позволяющих на кулинарные подвиги вроде торта или пирожного. Кондитерский гель на желатине Чтобы приготовить декор-гель своими руками, подготовьте 1 ст. л. желатина, 100 мл воды, 1 стакан сахара, 50 г жидкого меда или глюкозы и скромную щепотку лимонной кислоты. Готово? Приступаем! Размочите желатин в 50 мл воды до набухания. Подготовленный желатин распустите, не доводя до кипения, и соедините с сиропом. Сироп приготовьте из сахара, глюкозы/меда, лимонной кислоты и воды, смешав и нагрев ингредиенты до полного растворения сахара и немного проварив сладкую массу. Охладите гель до комнатной температуры и пользуйтесь. Остатки храните в холодильнике, перед применением разогрев продукт на водяной бане или в СВЧ печи. Кондитерский гель на агар-агаре Придерживаетесь веганского образа жизни? Желейную глазурь можно приготовить без жертв - из агар-агара. Залейте агар (1,5 г) холодной водой (100 мл), доведите до кипения и кипятите до полного его растворения. Засыпьте сахар (100 г) и, помешивая, снова доведите до кипения. Через 4-5 минут снимите агарно-сахарный сироп с огня. Немного охладив, добавьте лимонную кислоту, если нужно - краситель и ароматизатор. Глазирование десерта можно проводить при температуре геля 35 °. Неиспользованная глазурь подходит для повторного применения. Просто разогрейте её выше температуры плавления и остудите до 35 °. Вкусно жить не запретишь. А сладкое даже для взрослых - это вкусно. Так устроен наш организм, который реагирует на сахар обильным выделением дофамина - гормона удовольствия и эйфории. Помните, сахар - продукт коварный. Вызывает привыкание, аналогичное наркотическому. Быть может, в следующий раз, вместо того чтобы паковать фрукты между пирогом и кондитерским гелем, съедите их без церемоний?
0 notes
Text
Чизкейк
Вы давно хотели приготовить чизкейк, но он получается очень дорогой? Ура, его можно сделать вместо филадельфии с творогом, а получается также вкусно!!
Ингредиенты:
Порций: 4-6 Для теста: 300 г песочного печенья ( у меня было 2 пачки Юбилейного) 130 г сливочного масла или маргарина
Для начинки: 500г обезжиренного творога 100 г сахара 2 яйца пол лимона ст.л ванильного сахара соль на кончике ножа для украшения(по желанию) пакетик желе для торта ягоды
Приготовление:
1. Печенье размельчить в блендере порошком. 2. Масло растопить и смешать с печеньем. 3. Выложить крошки в форму(20см) и довольно плотно утрамбовать ложкой или дном стакана и убрать в холодильник. 4.Снять с половины лимона цедру.из половины лимона половину отжать сок. Творог прокрутить в блендере до получения однородной массы. 5.Выложить творог в большую миску, добавить сахар, щепотку соли и ванильный сахар.Перемешать творожную массу с помощью миксера до однородности.Добавить лимонную цедру, влить сок лимона и снова перемешать. 6. По одному добавить 2 яйца, каждый раз, хорошо перемешивая массу венчиком. 7.Получившийся творожный крем вылить в форму с песочным коржом.Разровнять поверхность лопаткой или ложкой. 8.Выпекать творожный пирог на водяной бане.Для этого в большой глубокий противень нужно налить кипяток.В противень с кипятком поставить форму с пирогом. 9.Выпекать ~1 час при температуре ~160-170°C. 10. Готовый пирог вынуть из духовки, остудить, затем убрать в холодильник на ~4 часа. *По желанию торт можно залить желе с ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
0 notes