#ореховыебулочки
Explore tagged Tumblr posts
webspoonru · 4 years ago
Photo
Tumblr media
ВЕНСКИЕ ОРЕХОВЫЕ БУЛОЧКИ👍 Предлагаем почти классический рецепт потрясающих венских булочек. Готовятся они просто, а их вкус незабываем! Тесто готовится совсем просто на сухих дрожжах. Попробуйте, не пожалеете! Ингредиенты Дрожжи сухие 6 г Желтки куриные 3 шт. Коньяк 20 мл Масло подсолнечное рафинированное 15 мл Масло сливочное 120 г Молоко 200 мл Мука пшеничная 530 г Сахар ванильный 10 г Сметана 40 г Соль 0.5 ч. л. Фундук (лесной орех) 150 г Яйца куриные 1 шт. Рецепт с видео тут https://webspoon.ru/s/5769 Пошаговое приготовление 1. Начните с теста. Для этого смешайте все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, сахар, ванильный сахар и соль. 2. Добавьте все жидкие ингредиенты: желтки, молоко, сливочное масло, растительное масло, сметану и коньяк. 3. Замесите тесто и отправьте его в тепло на 40 минут. 4. Тесто раскатайте в прямоугольник 45 на 25 см и смажьте мягким сливочным маслом. 5. Скрутите в рулет и разрежьте на 12 частей. Надрезы делайте под углом так, чтобы каждый кусочек получился в виде трапеции. 6. Каждую булочку придавите палочкой так, чтобы края поднялись вверх. 7. Смажьте яйцом и выпекайте 35 минут при температуре 180 °C. Венские булочки с начинкой из орехов готовы! #булочки #webspoon #вебспун #webspoonru #булочка #ореховыебулочки #булочкиореховые #булочкисорехами #булочкисорехом #венскиебулочки #домашняявыпечка #булочкирецепт #ппбулочки #рецепт #рецепты #вкусно #рецептбулочек #вкуснаявыпечка #фоторецепт #рецептыбулочек #готовимбулочки #печембулочки #булочкипп #вкусныебулочки #булочкивдуховке #булочкирецепты #домашниебулочки #булочкидомашние #булочкидома #булочкикчаю https://www.instagram.com/p/CGrMlT5F3pe/?igshid=jqvv7zg2obxi
0 notes