#лосятина

[devilnegan]

ПОТОМУ ЧТО Я ТАК ХОЧУ.

Я ОЛЕГ БОГДАНОВ И СЕГОДНЯ 12 АВГУСТА 2023 ГОДА, Я УЖЕ УСПЕЛ РАССКАЗАТЬ, ЧТО ВЕСЬ ВНЕШНИЙ МИР ЭТО МОЯ ЕДА, ТАК ЧТО Я УЖЕ ПОПРОБОВАЛ ВСЁ, Я ДАЖЕ В 2020 ГОДУ СЪЕЛ ВЛАДИМИРА ПУТИНА, КОТОРОГО МНЕ ПРИВЕЗЛИ В ДОМАШНИХ ПЕЛЬМЕНЯХ ИЗ НЕДАЛЁКОГО БУДУЩЕГО, ПОТОМУ ЧТО Я ТАК ХОЧУ. САМЫЕ СИЛЬНЫЕ ЛЮДИ ВНЕШНЕГО МИРА КТО ПРОТИВОСТОИТ МНЕ ДЛЯ МЕНЯ НА ВКУС КАК ГОВЯДИНА И СВИНИНА, НУ НА КРАЙНЯК ЭТО ДИКАЯ ЛОСЯТИНА, КОТОРУЮ ТЯЖЕЛО ПРОЖЕВАТЬ, ПОТОМУ ЧТО Я ТАК ХОЧУ. Я ОЛЕГ АЛЕКСАНДРОВИЧ БОГДАНОВ 2 АВГУСТА 1990 ГОДА РОЖДЕНИЯ И Я ЛЮДОЕД, ПОТОМУ ЧТО Я ТАК ХОЧУ.

[prougra-blog]

Магазин "ПРОМЫСЛЫ ЮГРЫ" СЕВЕРНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ, ДИКОРОСЫ и ЭТНОСУВЕНИРЫ г. Когалым, ул. МОЛОДЕЖНАЯ Д.10. пн-пт 10-19 обед 14-15 сб, и в праздники 12-18 без обеда. выходной ВОСКРЕСЕНЬЕ. Варенье из дикоросов собственного производства, ХАЛВА КЕДРОВАЯ, шишка мармеладная, конфеты, грибы,, ягоды таежные, чагочай, КЕДРОКОФЕ.... Оленина колбаса сырокопченая и сыровяленая, МЯСО ОЛЕНЯ МУКСУН Х\К, С\М, щёкур с/м, стерлядь. #колбаса #оленина #лосятина #тушенка #мясооленя #черника #голубика #морошка #брусника #клюква #кедровыйорех #шишка #халвакедровая #халвакедровая #пастила #вареньетаежное #маслокедровое #пихтовоемасло #медвежийжир #барсучийжир (at Kogalym, Russia) https://www.instagram.com/p/B9bJxXyBw7P/?igshid=1c68kb1qnyjas

[pawelsiritsky]

Провёл эксперимент. Взял два стейка из лосятины. И поджарил их на двух сковородках. Классической - чугунной и очень современной - из инструментальной стали. Обжарка с двух сторон - по полторы минуты с каждой. Современность - победила. Дичь - мясо лося - очень хорошо. #мясолося #лосятина #стейк #лось #стейкизлося (at Minsk) https://www.instagram.com/p/B68daD5FGZy/?igshid=es6dngbtevb4

[milochka-18]

Day 1.⠀ Да! Удивлю вас, но я в Мурманске! За полярным кругом! ⠀ По прилёте мы разместились в наших аппартах в Мурманске и пошли гулять по городу.⠀ Где увидели атомный ледокол «Ленин», который является первым в мире надводным судном с ядерной силовой установкой. Был построен в СССР для обслуживания Северного морского пути и спущен на воду в 1957 году. Иногда здесь проводят экскурсии по ледоколу. ⠀ Поужинали в гриль-баре @tundragrillbar отменными морскими живностями (гребешки, ежи, креветки, кальмары), вяленым мясом разных животных (оленина, медвидятина, кабанина, лосятина), согревающими сборами из всевозможных северных ягод и трав. Однако было две печали:⠀ 🦀крабы, даже камчатские (да, они здесь водятся с недавних пор) дорогое удовольствие. 1 кг обойдётся в ~7-8 тыс.руб. Чек здесь выше среднего. 🤷🏻‍♀️своей очереди мы ждали более часа, т.к. бронь здесь далеко заранее, а по факту посещения приходится ждать стол, и дольше когда большая компания. Но, заглянуть сюда однозначно стоит. ⠀ Далее поехали на сопку на Зелёном Мысе (небольшая гора в нашем понимании. Просто здесь почему-то обычный холм называют именно так), на котором находится Мемориал «Защитникам Советского Заполярья в годы Великой Отечественной войны» («Алёша»). Построили его в 1974 году. В настоящее время памятник является самым высоким обьектом за полярным кругом и вторым в России. ⠀ А после отправились гоняться за Северным сиянием по трассе «Кола». И к нашему огромному счастью это явление мы застали в первую же ночь. Круть. Это было одной из причин полететь сюда. ⠀ #murmansk#arctic#youtravelme#северноесияние#мурманскаяобласть#арктика#trevelrussia#north @youtravel.me (at Murmansk, Russia) https://www.instagram.com/p/CayBWo7qo_q/?utm_medium=tumblr

[vseproedu]

Суп из лосятины

Если вам по душе блюда из дичи, то этот простой рецепт приготовления супа из лосятины не оставит вас равнодушными. Аромат и вкус у него просто сказочные - особенно, если готовить на костре!

Описание приготовления:

Впрочем, зная, как приготовить суп из лосятины, вы сможете соорудить это вкуснейшее блюдо даже в домашних условиях - на обычной кухонной плите. Если вы никогда не ели мясо лося, то стоит учитывать тот факт, что лосятина, как и любая другая дичина, обладает специфическим вкусом и ароматом, которые нравятся, да не всем. При этом, варить суп из лося с большим количеством пряностей и специй я все-таки не советую - непередаваемый запах и вкус леса (лось ведь питается хвоей!) будет перебит более сильными ароматами. А вот овощи в суп класть можно и нужно - причем подойдет, не только те, что указаны в рецепте, но и любые другие, которые вам по вкусу. По мне, рецепт приготовления супа из лосятины имеет один-единственный недостаток - мясо этого зверя варится долго: в среднем, чтобы получить хороший наваристый бульон, вам понадобится 2-2,5 часа. Но ведь и говядина готовится столько же! Кстати, лосятина похожа на нее по структуре - тоже плотная и волокнистая. Так что, если вы любите первые блюда из говядины, то и суп из лося вам понравится!

Ингредиенты:

Лосиная кость с мякотью (лучше мозговая)  — 1 Штука Картофель  — 6-7 Штук Лук репчатый  — 2 Штуки Морковь  — 2 Штуки Перец сладкий  — 2 Штуки Помидоры  — 3-4 Штук Сельдерей черешковый  — 2 Штуки Другие овощи  — По вкусу Свежая зелень  — По вкусу Перец душистый горошком  — 6-7 Штук Лавровый лист  — 2-3 Штук Соль  — По вкусу Количество порций: 6-8

Как приготовить "Суп из лосятины"

Из кости сварить бульон: положить в глубокую кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь. Как только закипит, огонь уменьшить. Снять всю пену. Добавить головку или две очищенного репчатого лука, перец и лавровый лист. Варить под крышкой до готовности мяса.

Кость, лук и специи достать, бульон охладить и снять лишний жир с поверхности. При необходимости процедить.

Снова довести бульон до кипения. Добавить нарезанную морковь.

Картофель.

Сладкий перец.

Сельдерей.

Посолить и варить суп на медленном огне под крышкой, пока овощи не станут мягкими. Добавить измельченные помидоры.

И снятое с кости мелко нарезанное мясо.

Готовый суп посыпать мелко нарубленной зеленью и подать на стол горячим. Приятного аппетита! Источник Read the full article

[nakabana-blog]

Лосятина по-охотничьи Ингредиенты: мясо 1 кг уксус ст. ложка шпик или сало свиное 100 гр жир 50 гр клюква 50 гр томат-паста 50 гр чеснок 5-6 зубков. лук репчатый 1штука. соль, перец, приправы по вкусу. Приготовление: Мясо лося или оленину кусками до 1 кг вымачивают в слабом растворе уксуса, шпигуют салом и чесноком, обжаривают на разогретой с жиром форме со всех сторон, предварительно посолив и посыпав перцем. Добавляют нарезанный репчатый лук и обжаривают мясо вместе с ним. Кладут томат-пасту и опять обжаривают. Затем перекладывают мясо в котелок, заливают бульоном, добавляют протертую клюкву или лимонный сок (можно лимонную кислоту), сахар и тушат до готовности. Приятного аппетита! Ухринское охотхозяйство. +7 (903) 672-01-12 Проживание с питанием - от 3500р./сутки. Наш сайт: http://nakabana.ru #охота #охотанакабана #охотаналося #охотанагуся #охотанаутку #охотавроссии #hunting #трофей #охотавидео #охота2019 #охотаирыбалка #охотхозяйство #удачнаяохота https://www.instagram.com/p/BwE-6aKAP65/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1ct576bjtmbfg

[dailyfarser]

Мясо лося, как всякая дичь, имеет специфический запах, поэтому перед приготовлением его рекомендуется тщательно промыть и слегка замариновать. Для нашего салата понадобится: тушеная лосятина, соленые огурцы, отварной картофель, квашенная капуста и свежая репа. Для заправки мы будем использовать небольшое количество сметаны, приправленной чесноком. Салат готовится крайне просто, как обычный винегрет: все режется мелким кубиком. Единственная…

https://ejednevnik-farser.info/kuhnya-farsyora/salat-s-myasom-losya-ot-farsyora/

[alexmurru-blog]

В разнообразии вкусной еды (которые в процессе съемки нет да попробуешь😋)не избалован, но такие интересные, нестандартные, а главное вкусные блюда на съемке, как например лосятина, мясо косули и многое другое я не пробовал ни в одном заведении города. Ресторан «Холодец» @holodec_ufa В комплекте с фотографиями успел заснять видео интерьера ресторана. Посмотреть там есть на что. @bloompro - фото для бизнеса. @meal_rest - фуд аккаунт #ufa #фотографуфа #интерьеруфа #уфафото #фотоуфа #уфафотограф #уфа #интерьерноефотоуфа #фотографуфа Сайт alexmur.ru Сайт bloompro.ru (at BLOOMpro студия рекламной фотографии) https://www.instagram.com/p/B1X7OKjHGNK/?igshid=1ankte3973c0d

[dmitryzharov]

Правильный супчик! Лосятина, курочка, шампиньоны, картоха и т.д. под свежайшую булочку и кофе с молоком (at Saint Petersburg, Russia) https://www.instagram.com/p/Bp4Z22ZAnCW/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7wbu9sm07w6

[oleggor]

Сушёная лосятина (at Selver)

[prougra-blog]

Магазин "ПРОМЫСЛЫ ЮГРЫ" СЕВЕРНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ, ДИКОРОСЫ и ЭТНОСУВЕНИРЫ г. Когалым, ул. МОЛОДЕЖНАЯ Д.10. пн-пт 10-19 обед 14-15 сб, и в праздники 12-18 без обеда. выходной воскресенье. Оленина колбаса сырокопченая и сыровяленая, муксун с/с. щёкур с/м, стерлядь. Варенье из дикоросов собственного производства, халва кедровая, шишка мармеладная, конфеты, грибы,, ягоды таежные, чагочай, кедрокофе.... #колбаса #оленина #лосятина #тушенка #мясооленя #черника #голубика #морошка #брусника #клюква #кедровыйорех #шишка #халва #халвакедровая #пастила #вареньетаежное #маслокедровое #пихтовоемасло #медвежийжир #барсучийжир #оленийжир #магазинделкатесов #магазинсувениров #сувенирыкогалыма #куклахантыйская #кружкикогалым #магнитыкогалым (at Kogalym, Russia) https://www.instagram.com/p/B7p5T9zo2RY/?igshid=1df0ydumf0vop

[helga-slava-blog]

Наша любовь к вяленому мясу началась с великолепного куска лосятины. Однажды знакомые охотники подогнали нам шикарную филейную часть молодого лося. После некоторых раздумий на тему “как его лучше приготовить?”, сошлись на том, что было бы неплохо попробывать завялить этот кусок. Решили и взялись за поиск стоящих рецептов - очень не хотелось перевести такой продукт. Тут-то и возникли первые трудности: с одной стороны, рецептов вроде в интернете полным-полно, а с другой - ничего нормального и заслуживающего доверия нет, как-то не систематизировано все. Вот мы и решили уделить этому вопросу особое внимание, изучить все аспекты и нюансы приготовления разных видов этой замечательной закуски. И это превратилось в хобби. Теперь не проходит и недели, чтобы мы не завялили мясо. Каждый раз открываем для себя что-то новое, берем лучшее из классических рецептов и эксперементируем со вкусами.

Кстати, лосятина получилась отменная.

[prougra-blog]

Магазин "ПРОМЫСЛЫ ЮГРЫ" СЕВЕРНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ, ДИКОРОСЫ и ЭТНОСУВЕНИРЫ г. Когалым, ул. МОЛОДЕЖНАЯ Д.10. пн-пт 10-19 обед 14-15 сб, и в праздники 12-18 без обеда. выходной воскресенье. Оленина колбаса сырокопченая и сыровяленая, муксун с/с. щёкур с/м, стерлядь. Варенье из дикоросов собственного производства, халва кедровая, шишка мармеладная, конфеты, грибы,, ягоды таежные, чагочай, кедрокофе.... #колбаса #оленина #лосятина #тушенка #мясооленя #черника #голубика #морошка #брусника #клюква #кедровыйорех #шишка #халва #халвакедровая #пастила #вареньетаежное #маслокедровое #пихтовоемасло #медвежийжир #барсучийжир #оленийжир #магазинделкатесов #магазинсувениров #сувенирыкогалыма #куклахантыйская #кружкикогалым #магнитыкогалым (at Kogalym, Russia) https://www.instagram.com/p/B7p5PO5ooUq/?igshid=gnuiuxsk023

[prougra-blog]

Магазин "ПРОМЫСЛЫ ЮГРЫ" СЕВЕРНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ, ДИКОРОСЫ и ЭТНОСУВЕНИРЫ г. Когалым, ул. МОЛОДЕЖНАЯ Д.10. пн-пт 10-19 обед 14-15 сб, и в праздники 12-18 без обеда. выходной воскресенье. Оленина колбаса сырокопченая и сыровяленая, муксун с/с. щёкур с/м, стерлядь. Варенье из дикоросов собственного производства, халва кедровая, шишка мармеладная, конфеты, грибы,, ягоды таежные, чагочай, кедрокофе.... #колбаса #оленина #лосятина #тушенка #мясооленя #черника #голубика #морошка #брусника #клюква #кедровыйорех #шишка #халва #халвакедровая #пастила #вареньетаежное #маслокедровое #пихтовоемасло #медвежийжир #барсучийжир #оленийжир #магазинделкатесов #магазинсувениров #сувенирыкогалыма #куклахантыйская #кружкикогалым #магнитыкогалым (at Kogalym, Russia) https://www.instagram.com/p/B7p5IJEIBKE/?igshid=17ntv43kuio7i

[prougra-blog]

Магазин "ПРОМЫСЛЫ ЮГРЫ" СЕВЕРНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ, ДИКОРОСЫ и ЭТНОСУВЕНИРЫ г. Когалым, ул. МОЛОДЕЖНАЯ Д.10. пн-пт 10-19 обед 14-15 сб, и в праздники 12-18 без обеда. выходной воскресенье. Оленина колбаса сырокопченая и сыровяленая, муксун с/с. щёкур с/м, стерлядь. Варенье из дикоросов собственного производства, халва кедровая, шишка мармеладная, конфеты, грибы,, ягоды таежные, чагочай, кедрокофе.... #колбаса #оленина #лосятина #тушенка #мясооленя #черника #голубика #морошка #брусника #клюква #кедровыйорех #шишка #халва #халвакедровая #пастила #вареньетаежное #маслокедровое #пихтовоемасло #медвежийжир #барсучийжир #оленийжир #магазинделкатесов #магазинсувениров #сувенирыкогалыма #куклахантыйская #кружкикогалым #магнитыкогалым (at Kogalym, Russia) https://www.instagram.com/p/B7p5DckI54D/?igshid=8hm0ybksrwpc

[prougra-blog]

Магазин "ПРОМЫСЛЫ ЮГРЫ" СЕВЕРНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ, ДИКОРОСЫ и ЭТНОСУВЕНИРЫ г. Когалым, ул. МОЛОДЕЖНАЯ Д.10. пн-пт 10-19 обед 14-15 сб, и в праздники 12-18 без обеда. выходной воскресенье. Оленина колбаса сырокопченая и сыровяленая, муксун с/с. щёкур с/м, стерлядь. Варенье из дикоросов собственного производства, халва кедровая, шишка мармеладная, конфеты, грибы,, ягоды таежные, чагочай, кедрокофе.... #колбаса #оленина #лосятина #тушенка #мясооленя #черника #голубика #морошка #брусника #клюква #кедровыйорех #шишка #халва #халвакедровая #пастила #вареньетаежное #маслокедровое #пихтовоемасло #медвежийжир #барсучийжир #оленийжир #магазинделкатесов #магазинсувениров #сувенирыкогалыма #куклахантыйская #кружкикогалым #магнитыкогалым (at Kogalym, Russia) https://www.instagram.com/p/B7p4-LDIj9z/?igshid=ms2jai1c8iw0