#капустакольраби

[webspoonru]

КОЛЬРАБИ С ФЕТОЙ И ФИНИКАМИ🍴 Кто еще ни разу не пробовал кольраби, загадывйте желание и готовьте такой салат. Кольраби — это разновидность ��елокочанной капусты. Ингредиенты Основно�� блюдо Груша свежая 1 шт. Кольраби 300 г Лимон 1 шт. Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л. Салат зелёный 1 пучок Сыр Фета 100 г Заправка для салата Вода кипячёная 2 ст. л. Мёд 12 мл Соль сванская 2 щепотка Уксус винный белый 1 ст. л. Финики вяленые 100 г Шаг1 Кольраби нарезать мелкими кубиками. Одну треть выложить в глубокую посуду, залить соком половины лимона, добавить кусочки льда. Убрать в холод Шаг2 Две трети кольраби выложить на сковороду, полить оливковым маслом. Запечь в духовке в течение 20 мин при температуре 180 °C. Приготовить заправку: финики очистить от косточек, подготовить винный уксус (можно заменить или добавить сок лимона, по вкусу), воду, жидкий мёд Шаг3 Финики измельчить в блендере, смешать с уксусом, лимонным соком, разбавить водой (количество зависит от густоты массы, финики могут быть очень мягкими), добавить мёд. Перемешать. Заправка готова Шаг4 Грушу нарезать кубиками. У меня сочная с нежной кожурой. Если кожура грубая — почистить. Взбрызнуть лимонным соком и отправить к капусте с льдинками в холодильник Шаг5 Сыр Фета нарезать кубиками. Кольраби вынуть из духовки. Остудить. Кольраби из холодильника отжать от жидкости. Просушить на бумажном полотенце. Соединить кольраби и грушу. Перемешать Шаг6 Заправить соусом из фиников. Перемешать Шаг7 Листья салата вымыть. Просушить. Собираем салат. Листья салата порвать руками на малые куски. Разложить на дно блюда Шаг8 Сверху разложить кольраби с грушей в заправке. Добавить кусочки сыра фета. Присыпать салат сванской солью. Украсить салат резаной грушей. Подать к обеду Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5811 #салат #webspoon #салаты #webspoonru #салатик #салатики #салатскольраби #салатсфиниками #салатсфетой #салатссыромфета #салатрецепт #вкусныйсалатик #еда #рецепт #рецепты #вкусно #кольраби #фотоеды #фоторецепт #капустакольраби #готовимсалат #готовимсалаты #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #салатссыром #рецептсалат #рецептсалата #вкусныйсалат https://www.instagram.com/p/B-W0W7ZFQK9/?igshid=tqdb6nfhij3c

[uogorod-blog]

Ох уж эти сибирские кольраби.. 🙈 Автор siberian_sisters_garden Как вам кольраби? 😋 #кольраби #капустакольраби #урожайзреет #урожай #красноярскийкрай #зонарискованногоземледел��я #сибирскиеженщины #сибирьматушка #сибирь #сибирячка #kohlrabi #урожай #огород #огородник

[pusxela]

😁😎 #мнямням #огурец #перец #капустакольраби #базилик #горчичноемасло

[webspoonru]

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С КОЛЬРАБИ И ПОРЕЕМ Наконец-то, выросла кольраби — капуста-репа, капуста-кочерыжка, сочная и нежная. Кольраби — один из пионеров-овощей нашей дачи, прописалась и на огороде, и на столе лет 20 назад и позиции до сих пор не сдает. Кольраби — находка для любителей салатов из свежих овощей и не густого борща — вкус капусты без листьев. В тушёном-жареном виде — замена и компаньон картофеля. При запекании кольраби желательно отварить, бульон всегда пригодится, вкус смягчится. Предлагаю запечь капусту с филе индейки, луком-пореем и соусом из сыра. Ингредиенты Индюшиное филе 500 г Кольраби 1 шт. Лук-порей 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Масло сливочное 20 г Перец чёрный молотый 1 щепотка Сметана 50 г Соль 2 щепотка Сыр твёрдый 100 г Сыр Фета 30 г Шаг1 Капусту очистить. Порезать стебель кружками, поставить кипятить воду Шаг2 Филе помыть, просушить, порезать, поперчить и обжарить, в конце жарки посолить. Прокипятить капусту 5 минут, вынуть шумовкой и промыть водой Шаг3 На дно формы, смазанной маслом, укладываем кольраби. Я использовала порционные, можно запекать в большом блюде Шаг4 На капусту кладём кусочки птицы. Режем лук порей и укладываем на мясо, поливаем жиром, в котором жарилось филе Шаг5 Смешиваем фету, сметану и жидкость с сыра, если используете другой сыр или творог, можно добавить молоко или воду. Солим, перчим по вкусу Шаг6 Заливаем полученной массой формы. Сыр трём на мелкой тёрке Шаг7 Посыпаем сыром заготовку. Запекаем 30 минут при 200°C, 3 минуты конвекция. Подать присыпав зеленью или с молодыми ��истьями Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5223 #индейкарецепт #webspoon #порей #webspoonru #лукпорей #капустакольраби #рецептиндейки #готовиминдейку #вкуснаяиндейка #eating #hungry #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #кольраби #филеиндейки #индейка https://www.instagram.com/p/B2_5Cj2iUck/?igshid=1o3l8saijpy0q

[webspoonru]

ТУШЁНАЯ КОЛЬРАБИ Кольраби — это разновидность капусты. Переводится название овоща как «капуста-репа» поскольку съедобной частью капусты является стебель, который приобретает реповидную форму. По вкусу кольраби чем-то напоминает кочерыжку капусты, но более сладкая, сочная, без присущей для белокачанной капусты остроты. Кольраби тушат, маринуют, из неё готовят салаты, её фаршируют, из неё готовят супы-пюре. Предлагаю приготовить тушеную кольраби в сметане. Тушеная кольраби будет отличным гарниром к мясным блюдам. Ингредиенты: Вода 100 мл Кольраби 500 г Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л. Мука пшеничная 10 г Перец чёрный молотый 1 г Сметана 150 г Соль 1 ч. л. Укроп свежий 1 пучок Шаг 1 Для приготовления тушеной кольраби нам понадобится кольраби, сметана, мука, вода, лук, соль, перец, подсолнечное масло, укроп Шаг 2 Лук порезать кубиком и поджарить на подсолнечном масле до полуготовности. Шаг 3 Кольраби очистить и порезать тонкими брусочками. Шаг 4 Соединить кольраби, лук, воду. Посолить и поперчить. Готовить на среднем огне под крышкой 15 минут. Время можно увеличить, если мягкость приготовленной капусты вас не устроит Шаг 5 Сметану соединить с мукой. Хорошо размешать до исчезновения комочков Шаг 6 Влить сметанную смесь в сковороду с кольраби. Тушить, помешивая, 1-2 минуты Шаг 7 Добавить измельчённый укроп. Перемешать. Тушёная кольраби готова Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4689 #кольрабикапуста #webspoon #капустакольраби #webspoonru #кольрабирецепты #кольрабирецепт #рецепткольраби #капусточка #гарнир #пп #ппкапуста #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #капуста #тушенаякольраби #кольраби https://www.instagram.com/p/BxIcxXblbY-/?igshid=o5demhq58gea

[webspoonru]

САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ С ЧИЛИ🍴👍 Салаты из овощей всегда пользуются спросом, особенно в конце зимы и в начале весны, когда так хочется чего-то свежего и витаминного. Для жизненного и гастрономическог�� разнообразия рекомендую приготовить салат с кольраби и чили. По вкусу салат получается достаточно острый, поэтому, зная об этом заранее, количество перца можно отрегулировать, петрушку можно заменить кинзой, если вам она приходится по вкусу. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6448 Ингредиенты Кольраби170 г Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Перец чили свежий 0.5 шт. Петрушка свежая 2 веточка Сахар 0.5 ч. л. Соль розовая гималайская 0.5 ч. л. Уксус рисовый 1 ст. л. Чеснок 1 зубчик Шаг1 Подготовить овощи и ингредиенты для заправки: кольраби, перец чили, петрушку, оливковое масло, рисовый укусус, чеснок, соль розовую гималайскую, сахар Шаг2 Капусту кольраби (170 г) очистить и нарезать тонкими пластинами Шаг3 Пересыпать нарезанную капусту сахаром (0,25 ч.л.) и розовой солью (0,5 ч.л.), оставить на 10 мин, чтобы кольраби пустила сок, затем слить его, он не нужен Шаг4 Петрушку (2 веточки) и перец чили (0,5 шт.) мелко измельчить Шаг5 К подготовленной кольраби добавить нарезанные петрушку и чили. Зубчик чеснока пропустить через чеснодавку Шаг6 Заправить салат рисовым уксусом и оливковым маслом (по 1 ст.л.) Шаг7 Салат из капусты кольраби с чили готов. К столу подавать сразу же #салат #webspoon #салаты #webspoonru #салатик #салатики #салатскольраби #салатизкольраби #салатсперцем #салатслуком #салатрецепт #вкусныйсалатик #еда #рецепт #рецепты #вкусно #перецчили #фотоеды #фоторецепт #салатпп #готовимсалат #готовимсалаты #ппсалат #готовлюдома #кулинария #кольраби #капустакольраби #рецептсалат #рецептсалата #вкусныйсалат https://www.instagram.com/p/CGmBrxtFnbg/?igshid=2tvlb275fnq1