#вареникискартофелем

[webspoonru]

ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ👍 Я предлагаю вам приготовить очень вкусные домашние вареники с картошкой. Это блюдо простое и недорогое. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6732 Шаг1 Очищенный картофель (800 г) отварить, залив его водой. Время варки 15 мин Шаг2 Мелко нарезать 5 луковиц (крупных 3). Обжарить на подсолнечном масле (50 мл) до золотистости Шаг3 Когда картофель будет сварен до готовности, сливаем воду. Добавляем обжаренный лук вместе с маслом и толчём до состояния пюре Шаг4 Пока начинка остывает, приготовим теста. В миску вбиваем 1 яйцо и добавляем 0.5 ч.л. соли. Затем добавим подсолнечное масло (3 ст.л.) и слегка взобьём вилкой Шаг5 Пшеничную муку просеиваем в глубокую миску, делаем в центре углубление и вливаем яичную смесь. Начнём замешивать тесто (сперва используем лопатку) Шаг6 Постепенно добавляем воду (кипяток, 250 мл) и лопаткой, аккуратно перемешиваем до однородности. В конце замеса тесто выкладываем на присыпанный мукой стол и продолжаем месить его руками Шаг7 Готовое тесто должно получиться достаточно густым, по консистенции — как на классические вареники (пельмени). Перекладываем тесто в глубокую тарелку, накрываем полотенцем и оставляем отдохнуть на 10 мин Шаг8 Приготовленное тесто делим на 4 части. Присыпая стол слегка мукой, раскатываем каждый кусок с помощью скалки в тонкий пласт. Вырезаем любой формой кружки диаметром около 5 см Шаг9 В каждый кружочек кладём картофельную начинку и заворачиваем вареники классическим способом для пельменей. Отвариваем в воде, подсоленной по вкусу. Варим после закипания около 10 мин на слабом огне. За пару минут до окончания приготовления, добавим лавровый лист (2 шт.). Подавать очень вкусно горячими, со сметаной #вареники #webspoon #вебспун #webspoonru #вареник #вареникискартошкой #вареникискартофелем #вареникиназаварномтесте #варенички #вареникирецепт #вареникирецепты #рецептвареников #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептывареников #фотоеды #фоторецепт #кушать #готовимвареники #лепимвареники #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #вкусныевареники #домашниевареники #вареникидомашние #вареникидома https://www.instagram.com/p/CK7JLlQlOYc/?igshid=zk22e2oa8wq2

[webspoonru]

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ, БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И УКРОПОМ Предлагаю приготовить очень вкусные вареники с картофелем, белыми грибами и укропом. Вареники готовятся из заварного теста. Оно очень пластичное, хорошо лепится, не разваривается, после варки остается нежным. Необыкновенно вкусная начинка, состоящая из картофеля и довольно большого количества белых грибов и обжаренного лука, приправленная свежим укропом и свежемолотым перцем, не оставит равнодушным никого. Замороженные белые грибы у меня были перед заморозкой порезаны и отварены до готовности. Ингредиенты: Тесто Вода 150 мл Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Мука пшеничная 250 г Соль 1 г Начинка Белые грибы замороженные 200 г Картофель 250 г Лук репчатый 250 г Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л. Масло сливочное 50 г Перец чёрный молотый 1 г Соль 1 г Укроп свежий 20 г Шаг1 Лук порезать кубиком и обжарить на растительном масле до полуготовности Шаг2 Добавить замороженные белые грибы. Тушить 3-4 минуты Шаг3 Картофель очистить, отварить до готовности. Потолочь и добавить порезанный укроп Шаг4 Соединить картофель и луково-грибную массу. Посолить и поперчить по вкусу. Тесто сформировать в жгут и порезать его на небольшие кусочки Шаг5 Из кусочков раскатать лепешки толщиной 0,3 см. На лепёшку выложить столовую ложку начинки и сформировать вареник Шаг6 Вареники отварить в подсоленном кипятке на протяжении 3-4 минут. Готовые вареники полить растопленным сливочным маслом Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5044 #вареникисбелымигрибами #webspoon #вареники #webspoonru #белыегрибы #вареникисгрибами #вареникисукропом #вареникискартофелем #вареникискартошкой #вареникирецепт #рецептвареников #готовимвареники #вареникидомашние #рецепт #рецепты #вкусно #лепивареники #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныевареники #украинскаякухня #готовить #готовлюдома #кулинария #вареникидома #домашниевареники #вареничек #вареник #варенички https://www.instagram.com/p/B1LKF7ViLEj/?igshid=40fjftmvdmdz