#εστίαση

[mila-moy-gia-to-apeiro]

Οταν ειστε καπου και νομιζετε οτι δεν μπορουν τα πραγματα να γινουν χειροτερα, η ζωη ερχεται για να σας διαψεύσει και να σας δωσει τα χειροτερα :)

[hellenicnews]

Τουρισμός: «Άλμα» στις αφίξεις και τον τζίρο καταλυμάτων - εστίασης

Οι θετικοί οιωνοί για τον ελληνικό τουρισμό τη φετινή χρόνια αποτυπώθηκαν και στα στοιχεία του πρώτου τριμήνου του έτους καθώς καταγράφηκε σημαντική αύξηση στις αφίξεις ξένων επισκεπτών αλλά και στον τζίρο των επιχειρήσεων που σχετίζονται με τον τουρισμό, δηλαδή σε καταλύματα και εστίαση.

Όπως προκύπτει από τα στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος, τη συγκεκριμένη περίοδο (Ιανουάριος - Μάρτιος) η Ελλάδα υποδέχθηκε 1.874.200 ξένους τουρίστες, κατά 74,7% περισσότερους σε σχέση με πέρσι.

Παράλληλα οι ταξιδιωτικές εισπράξεις εκτινάχθηκαν κατά 63,8% σε σύγκριση με το 2022 και διαμορφώθηκαν στα 732,9 εκατ. ευρώ. Σημειώνεται πάντως ότι η άνοδος αυτή οφείλεται στην αύξηση της εισερχόμενης ταξιδιωτικής κίνησης καθώς η μέση δαπάνη ανά ταξίδι μειώθηκε κατά 6,2%.

Ανά χώρα, οι εισπράξεις από τη Γερμανία μειώθηκαν κατά 3,5% ενώ οι εισπράξεις από τη Γαλλία αυξήθηκαν κατά 136,8%. Από τις χώρες εκτός της ΕΕ-27, άνοδο κατά 35,9% παρουσίασαν οι εισπράξεις από το Ηνωμένο Βασίλειο ενώ εκείνες από τις ΗΠΑ αυξήθηκαν κατά 98,4%. Από τη Ρωσία μειώθηκαν κατά 46,6% και διαμορφώθηκαν στα 3,2 εκατ. ευρώ.

Η ταξιδιωτική κίνηση μέσω αεροδρομίων αυξήθηκε κατά 64,6%, ενώ μέσω οδικών σταθμών κατά 104,7%. Συνολικά η ταξιδιωτική κίνηση από τη Γερμανία παρουσίασε αύξηση κατά 4,4% και διαμορφώθηκε σε 158,0 χιλ. ταξιδιώτες, ενώ από τη Γαλλία αυξήθηκε κατά 72,7% και διαμορφώθηκε σε 92,8 χιλ. επισκέπτες. Εκτός της ΕΕ 27, η ταξιδιωτική κίνηση από το Ηνωμένο Βασίλειο αυξήθηκε κατά 61,9% και διαμορφώθηκε σε 148,3 χιλ. ταξιδιώτες και από τις ΗΠΑ αυξήθηκε κατά 129,6% σε 86,5 χιλ. ταξιδιώτες. Η ταξιδιωτική κίνηση από τη Ρωσία μειώθηκε κατά 48,4% και διαμορφώθηκε σε 4,5 χιλ. ταξιδιώτες.

Άνοδος στον τζίρο καταλυμάτων και εστίασης Την ίδια στιγμή τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ επίσης για το α' τρίμηνο του έτους, για τους κλάδους των καταλυμάτων και της εστίασης, δείχνουν την επίδραση των αυξημένων τουριστικών αφίξεων στον τζίρο των επιχειρήσεων. Στο κλάδο των καταλυμάτων ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 375.267.348 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 28,6% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο 2022 ενώ στην εστίαση σε 1.525.622.347 ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 27%.

Εστιάζοντας στις περιοχές της χώρας με τη μεγαλύτερη ανάπτυξη στους δύο κλάδους (με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών μεγαλύτερη από 1,0%) στην Περιφερειακή Ενότητα Θεσσαλονίκης (70,9%) στα καταλύματα και στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (42,4%) στην εστίαση, καταγράφηκαν οι σημαντικότερες αυξήσεις. Αύξηση τζίρου 44,7 % στον κλάδο καταλυμάτων και 28,5% στην εστίαση εμφάνισε την ίδια περίοδο η Αττική.

Η συνολική εικόνα είναι αντίστοιχα θετική και για τον Μάρτιο καθώς αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 291.814.046 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 28,9% σε σχέση με πέρσι.

To πρόβλημα των ελλείψεων προσωπικού Πάντως, εν μέσω των θετικών προοπτικών του ελληνικού τουρισμού και για τα επόμενα χρόνια, το μεγάλο «αγκάθι» για τις επιχειρήσεις του κλάδου συνεχίζει να είναι η έλλειψη εργαζομένων. Πρόσφατη μελέτη της Διεύθυνσης Οικονομικής Ανάλυσης της Εθνικής Τράπεζας, δείχνει ότι για το 39% των ξενοδοχείων αποτελεί «πολύ έντονο πρόβλημα» και για το 27% «έντονο πρόβλημα». Συνολικά δηλαδή το 66% των επιχειρήσεων του κλάδου επισημαίνει το ζήτημα, την ίδια στιγμή που για τις υπόλοiπες μικρομεσαίες επιχειρήσεις το αντίστοιχο ποσοστό φτάνει το 45%.

Πηγή άρθρου: Τουρισμός: «Άλμα» στις αφίξεις και τον τζίρο καταλυμάτων - εστίασης

[ilektroniki-efimerida]

Τουρισμός: «Άλμα» στις αφίξεις και τον τζίρο καταλυμάτων - εστίασης

Οι θετικοί οιωνοί για τον ελληνικό τουρισμό τη φετινή χρόνια αποτυπώθηκαν και στα στοιχεία του πρώτου τριμήνου του έτους καθώς καταγράφηκε σημαντική αύξηση στις αφίξεις ξένων επισκεπτών αλλά και στον τζίρο των επιχειρήσεων που σχετίζονται με τον τουρισμό, δηλαδή σε καταλύματα και εστίαση.

Όπως προκύπτει από τα στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος, τη συγκεκριμένη περίοδο (Ιανουάριος - Μάρτιος) η Ελλάδα υποδέχθηκε 1.874.200 ξένους τουρίστες, κατά 74,7% περισσότερους σε σχέση με πέρσι.

Παράλληλα οι ταξιδιωτικές εισπράξεις εκτινάχθηκαν κατά 63,8% σε σύγκριση με το 2022 και διαμορφώθηκαν στα 732,9 εκατ. ευρώ. Σημειώνεται πάντως ότι η άνοδος αυτή οφείλεται στην αύξηση της εισερχόμενης ταξιδιωτικής κίνησης καθώς η μέση δαπάνη ανά ταξίδι μειώθηκε κατά 6,2%.

Ανά χώρα, οι εισπράξεις από τη Γερμανία μειώθηκαν κατά 3,5% ενώ οι εισπράξεις από τη Γαλλία αυξήθηκαν κατά 136,8%. Από τις χώρες εκτός της ΕΕ-27, άνοδο κατά 35,9% παρουσίασαν οι εισπράξεις από το Ηνωμένο Βασίλειο ενώ εκείνες από τις ΗΠΑ αυξήθηκαν κατά 98,4%. Από τη Ρωσία μειώθηκαν κατά 46,6% και διαμορφώθηκαν στα 3,2 εκατ. ευρώ.

Η ταξιδιωτική κίνηση μέσω αεροδρομίων αυξήθηκε κατά 64,6%, ενώ μέσω οδικών σταθμών κατά 104,7%. Συνολικά η ταξιδιωτική κίνηση από τη Γερμανία παρουσίασε αύξηση κατά 4,4% και διαμορφώθηκε σε 158,0 χιλ. ταξιδιώτες, ενώ από τη Γαλλία αυξήθηκε κατά 72,7% και διαμορφώθηκε σε 92,8 χιλ. επισκέπτες. Εκτός της ΕΕ 27, η ταξιδιωτική κίνηση από το Ηνωμένο Βασίλειο αυξήθηκε κατά 61,9% και διαμορφώθηκε σε 148,3 χιλ. ταξιδιώτες και από τις ΗΠΑ αυξήθηκε κατά 129,6% σε 86,5 χιλ. ταξιδιώτες. Η ταξιδιωτική κίνηση από τη Ρωσία μειώθηκε κατά 48,4% και διαμορφώθηκε σε 4,5 χιλ. ταξιδιώτες.

Άνοδος στον τζίρο καταλυμάτων και εστίασης Την ίδια στιγμή τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ επίσης για το α' τρίμηνο του έτους, για τους κλάδους των καταλυμάτων και της εστίασης, δείχνουν την επίδραση των αυξημένων τουριστικών αφίξεων στον τζίρο των επιχειρήσεων. Στο κλάδο των καταλυμάτων ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 375.267.348 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 28,6% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο 2022 ενώ στην εστίαση σε 1.525.622.347 ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 27%.

Εστιάζοντας στις περιοχές της χώρας με τη μεγαλύτερη ανάπτυξη στους δύο κλάδους (με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών μεγαλύτερη από 1,0%) στην Περιφερειακή Ενότητα Θεσσαλονίκης (70,9%) στα καταλύματα και στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (42,4%) στην εστίαση, καταγράφηκαν οι σημαντικότερες αυξήσεις. Αύξηση τζίρου 44,7 % στον κλάδο καταλυμάτων και 28,5% στην εστίαση εμφάνισε την ίδια περίοδο η Αττική.

Η συνολική εικόνα είναι αντίστοιχα θετική και για τον Μάρτιο καθώς αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 291.814.046 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 28,9% σε σχέση με πέρσι.

To πρόβλημα των ελλείψεων προσωπικού Πάντως, εν μέσω των θετικών προοπτικών του ελληνικού τουρισμού και για τα επόμενα χρόνια, το μεγάλο «αγκάθι» για τις επιχειρήσεις του κλάδου συνεχίζει να είναι η έλλειψη εργαζομένων. Πρόσφατη μελέτη της Διεύθυνσης Οικονομικής Ανάλυσης της Εθνικής Τράπεζας, δείχνει ότι για το 39% των ξενοδοχείων αποτελεί «πολύ έντονο πρόβλημα» και για το 27% «έντονο πρόβλημα». Συνολικά δηλαδή το 66% των επιχειρήσεων του κλάδου επισημαίνει το ζήτημα, την ίδια στιγμή που για τις υπόλοiπες μικρομεσαίες επιχειρήσεις το αντίστοιχο ποσοστό φτάνει το 45%.

Πηγή άρθρου: Τουρισμός: «Άλμα» στις αφίξεις και τον τζίρο καταλυμάτων - εστίασης

[bestinfo]

ΗΠΑ: Σοβαρές ελλείψεις εργαζομένων στην εστίαση – Δεν βρίσκουν προσωπικό οι επιχειρήσεις

Αντιμέτωπος με σοβαρή έλλειψη εργαζομένων εξακολουθεί να βρίσκεται ο τομέας της εστίασης στις ΗΠΑ, τρία χρόνια μετά τα πρώτα lockdowns που ακολούθησαν την παγκόσμια εξάπλωση του κορωνοϊού. Παρά το γεγονός ότι διαρκώς ανοίγουν ολοένα και περισσότερα νέα εστιατόρια, και ενώ οι αμοιβές και οι παροχές στον κλάδο έχουν βελτιωθεί, σύμφωνα με το Bloomberg, πάνω από 6 στις 10  επιχειρήσεις εστίασης εξακολουθούν να αδυνατούν να βρουν προσωπικό.

Βεβαίως, τα επίσημα στοιχεία δείχνουν ότι υπάρχει ακόμα μεγάλος αριθμός εργαζομένων για να καλύψει τυχόν κενά που δημιουργούνται. Όμως, όπως δήλωσε στο οικονομικό πρακτορείο η Άννα Ζου, οικονομολόγος του Ινστιτούτου της Bank of America που παρακολουθεί τις τάσεις της αγοράς εργασίας, τα στοιχεία δεν καταγράφουν το γεγονός ότι οι πωλήσεις των εστιατορίων και μπαρ έχουν αυξηθεί κατά περίπου 6% φέτος, αγγίζοντας σχεδόν το 1 τρισεκατομμύριο δολάρια. Αυτό δημιουργεί την ανάγκη για επιπλέον προσωπικό, ακόμα και αν τα στοιχεία δείχνουν ότι υπάρχει διαθέσιμο εργατικό δυναμικό για τον αριθμό των καταστημάτων εστίασης που λειτουργούν σήμερα στις ΗΠΑ.

Βαθιές τομές Πολλοί ��ργαζόμενοι μεγαλύτερης ηλικίας αποχώρησαν, από την περίοδο του κορωνοϊού και μετά, από την αγορά εργασίας για να φροντίσουν παιδιά ή ηλικιωμένους γονείς, ή λόγω αναπηρίας ή ασθένειας. Άλλοι, μετακόμισαν σε περιοχές με χαμηλότερο κόστος ζωής. Πρόκειται για μεγάλες ανακατατάξεις, που τρία χρόνια μετά την έκρηξη της πανδημίας έχουν αφήσει τα εστιατόρια να αναζητούν απελπισμένα μάγειρες, ταμίες και σερβιτόρους.

Τα προβλήματα στην εύρεση προσωπικού, πάντως, δεν αποτελούν φαινόμενο αποκλειστικά της τελευταίας τριετίας. Και πριν τον κορωνοϊό συχνά μπαρ και εστιατόρια δυσκολεύονταν να βρουν εργαζόμενους, κυρίως όμως λόγω των χαμηλών αμοιβών και των υπερβολικών απαιτήσεων. Τα ρευστά ωράρια με απαιτήσεις για νυχτερινή απασχόληση αποτελούν άλλον έναν λόγο για τον οποίον πολλοί υπάλληλοι αποφάσισαν, μετά τα lockdowns, να εγκαταλείψουν οριστικά τον χώρο της εστίασης.

Όπως αναφέρει το Bloomberg, οι χαμηλές αμοιβές αποτελούν σημείο-κλειδί για την κατανόηση του προβλήματος, αφού το 2021 το μέσο ωρομίσθιο για έναν εργαζόμενο σε φαστ φουντ στις ΗΠΑ ήταν 12,25 δολάρια, σε σύγκριση με 21,22 δολάρια για έναν εργάτη σε οικοδομές. Όλα όμως δείχνουν ότι οι αλλαγές που έχουν συντελεστεί την τελευταία τριετία είναι πολύ βαθύτερες.

Burger King, McDonalds και Dominos Στη Δυτική Βιρτζίνια και το Οχάιο το προσωπικό του Matt Herridge, επιχειρηματία που λειτουργεί καταστήματα των Burger King και Qdoba με franchise, παραιτείται δηλώνοντας πολύ αγχωμένο και κουρασμένο για να εργαστεί στα 11 εστιατόριά του. Μία γενική διευθύντρια της Burger King, η οποία εργαζόταν εκεί για περισσότερο από μια δεκαετία, έφυγε κατά τη διάρκεια της πανδημίας για μια δουλειά γραφείου με ωράριο 09:00 προς 17:00 σε μια εταιρεία συντήρησης αυτοκινήτων, απελπισμένη για προβλέψιμα ωράρια χωρίς νυχτερινές βάρδιες.

«Ο γιος μου ήθελε να μάθει πόσο συχνά θα με βλέπει», είπε η ίδια στον ιδιοκτήτη της επιχείρησης όταν αποχωρούσε.

Στην Domino’s, οι πίτσες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να φτάσουν στους πελάτες απ’ ό,τι το 2019, επειδή η εταιρεία δεν μπορεί να βρει αρκετούς διανομείς. «Οι άνθρωποι πραγματικά δεν θέλουν αυτές τις θέσεις εργασίας πλέον», δήλωσε η ανώτερη οικονομολόγος της Lightcast, Rucha Vankudre. «Με δεδομένο το πόσο πολλές επιλογές υπάρχουν στην αγορά αυτή τη στιγμή, οι άνθρωποι απομακρύνονται κατά κάποιο τρόπο από τα εστιατόρια», είπε. Αντίστοιχα προβλήματα καταγράφονται και στα McDonalds.

Στο Salsarita’s, μια αλυσίδα 75 εστιατορίων με έδρα το Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, ο διευθύνων σύμβουλος Φιλ Φρίντμαν εξακολουθεί να αγωνίζεται να κρατήσει το προσωπικό. Η εταιρεία αύξησε το μέσο ωρομίσθιο κατά περίπου 2 δολάρια πέρυσι σε σχεδόν 15 δολάρια για να ανακόψει τις μαζικές παραιτήσεις. Ενώ αυτό βοήθησε, κάποιοι εξακολουθούν να φεύγουν: Δύο εργαζόμενοι ηλικίας 20 ετών παραιτήθηκαν πριν από περίπου ένα μήνα, αφού τους είπαν ότι δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούν τα κινητά τους τηλέφωνα κατά τη διάρκεια της εργασίας τους.

Πηγή άρθρου: ΗΠΑ: Σοβαρές ελλείψεις εργαζομένων στην εστίαση – Δεν βρίσκουν προσωπικό οι επιχειρήσεις

[justforbooks]

Ποιο είναι το μονοπάτι για μια καλύτερη ζωή;

Ο δημοφιλής καθηγητής του Χάρβαρντ, Μάικλ Πιούετ, μιλά στη LiFO με αφορμή την κυκλοφορία του βιβλίου του και εξηγεί πώς η κινεζική φιλοσοφία βοηθά τους ανθρώπους να βελτιώσουν τον εαυτό τους και την κοινωνία τους.

Τα βιβλία του βρίσκονται πάντοτε στη λί��τα των ευπώλητων. Οι διαλέξεις του γίνονται ανάρπαστες. Ο λόγος του είναι καθηλωτικός, ενώ από τους φοιτητές του ζητά μόνο να είναι ανοιχτοί και πρόθυμοι όταν καταπιάνονται με τα αρχαία κείμενα. Μάλιστα, κάθε χρόνο την πρώτη μέρα της διδασκαλίας του δίνει μια υπόσχεση στο νεανικό ακροατήριο: «Εάν λάβετε σοβαρά υπόψη τις ιδέες που βρίσκονται σε αυτά τα κείμενα, θα σας αλλάξουν τη ζωή». Ο Μάικλ Πιούετ είναι καθηγητής Κινεζικής Ιστορίας και Ανθρωπολογίας στο Τμήμα Γλωσσών και Πολιτισμών της Ανατολικής Ασίας στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ. Το μάθημά του για την κινεζική ηθική και πολιτική φιλοσοφία στους προπτυχιακούς φοιτητές είναι από τα δημοφιλέστερα στο διάσημο πανεπιστήμιο. Για το εξαιρετικό του διδακτικό έργο έχει τιμηθεί με το Harvard College Professorship for Excellence in Undergraduate Teaching, μεταξύ άλλων.

Αυτές τις μέρες βρέθηκε στην Ελλάδα και είχαμε την ευκαιρία να συνομιλήσουμε με αφορμή την κυκλοφορία του βιβλίου του «Το Μονοπάτι» από τις Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης. Πρόκειται για ένα από τα κορυφαία εισαγωγικά κείμενα στην κινεζική φιλοσοφία, το οποίο αγγίζει θέματα μεταφυσικής αλλά και απλής καθημερινότητας. Με τρόπο απλό και κατανοητό επεξηγεί τις κυριότερες φιλοσοφικές παραδόσεις της Κίνας, προτρέποντάς μας μέσα απ’ αυτές να επαναξιολογήσουμε το πώς σχετιζόμαστε με τους άλλους. Πρόκειται για έναν σαγηνευτικό στοχαστή με συγκεκριμένη οπτική στα πράγματα, ο οποίος μέσα από τις διδαχές των αρχαίων Κινέζων φιλοσόφων μάς εκπαιδεύει στο να αμφισβητούμε πολλές πεποιθήσεις που θεωρούσαμε δεδομένες και μας μυεί στην τέχνη της ζωής, ώστε να γίνουμε καλύτεροι άνθρωποι αλλά και να δημιουργήσουμε έναν καλύτερο κόσμο. 

— Τι εποχή είναι αυτή που ζούμε; Ζούμε σε μια περίοδο αλλεπάλληλων και τεράστιων κρίσεων. Κυριαρχούν εξαιρετικά επίπεδα ανισότητας πλούτου, η κλιματική αλλαγή εξελίσσεται καταστροφικά, παρατηρούμε την εμφάνιση εξτρεμιστικών πολιτικών κινημάτων, ενώ βρίσκονται σε εξέλιξη καταστροφικοί πόλεμοι. Και όλες αυτές οι τάσεις διαρκώς χειροτερεύουν.

— Σε έναν κόσμο μονίμως διχασμένο, τι μπορεί να μας ενώσει σήμερα; ��ια από τις ισχυρές ιδέες που βλέπει κανείς στην κινεζική φιλοσοφία αφορά τη σημασία τού να σπάσει κανείς τις περιορισμένες προοπτικές του − να εκπαιδεύει τον εαυτό του, να κατανοεί τις προοπτικές των άλλων, να βλέπει τους λόγους για τους οποίους επεκτείνονται οι κρίσεις, να εκπαιδεύει πάλι τον εαυτό του ώστε να γίνει καλύτερος στο να αντιλαμβάνεται το πώς να συνδεθεί με άλλους καθώς και στο πώς να αρχίσουμε να αλλάζουμε τις τροχιές των επικίνδυνων καταστάσεων.

— Τι μπορεί να μάθει ο κόσμος σήμερα από τους αρχαίους Κινέζους φιλοσόφους; Μια βασική πτυχή της πρώιμης κινεζικής φιλοσοφίας είναι η εστίαση στην εκπαίδευση και την αυτο-καλλιέργεια. Φυσικά γνωρίζουμε ότι μπορούμε να εκπαιδεύσουμε τον εαυτό μας για να μάθουμε ένα μουσικό όργανο ή για να γίνουμε καλύτεροι στον αθλητισμό κ.λπ. Αλλά τείνουμε να μην εκπαιδεύουμε τον εαυτό μας για να γίνουμε καλύτεροι στη ζωή – καλύτεροι στη δουλειά με τον κόσμο γύρω μας, καλύτεροι στο χτίσιμο των σχέσεων, καλύτεροι στο να ξεφεύγουμε από συγκεκριμένες οπτικές, καλύτεροι στο να οικοδομούμε κόσμους όπου εμείς και οι γύρω μας μπορούμε πραγματικά να ανθίσουμε.

— Μερικοί άνθρωποι απλώς ζουν στον κόσμο χωρίς να πρωταγωνιστούν. Αφήνουν δηλαδή τη ζωή τους να περάσει. Τι συμβουλή θα τους δίνατε; Είναι πολύ εύκολο να παγιδευτούμε σε συνήθειες, κακοτοπιές και μοτίβα που μπορούν να καθορίσουν μεγάλο μέρος της ζωής μας – από το πώς ζούμε σε καθημερινή βάση, τι κάνουμε και τι βλέπουμε μέχρι ποιες σχέσεις σχηματίζουμε. Μία από τις βασικές ανησυχίες για πολλούς από τους πρώτους Κινέζους φιλοσόφους είναι πώς μπορούμε να εκπαιδεύσουμε τον εαυτό μας ώστε να ζούμε πληρέστερα και πιο ζωντανά.

— Γιατί οι άνθρωποι δυσκολεύονται να αγαπήσουν τον εαυτό τους; Συχνά νιώθουμε ότι δεν ζούμε τη ζωή μας πλήρως − και, δυστυχώς, αυτό είναι συχνά αλήθεια. Αλλά η απάντηση σε αυτό δεν είναι να μάθουμε να αγαπάμε τον εαυτό μας όπως ήδη είμαστε, αλλά αντίθετα να προσπαθούμε με πολλούς τρόπους να ξεβολευτούμε και να γίνουμε καλύτεροι άνθρωποι.

— Καταλήξαμε να μετατρέπουμε τα συναισθήματα σε εμπορεύματα. Πώς μπορούμε να ξαναβρούμε τη μοναδικότητα στα άτομα με τα οποία συνάπτουμε σχέσεις; Ξέρετε, συχνά οι σχέσεις που χτίζουμε καταλήγουν να επαναλαμβάνουν προηγούμενα μοτίβα − πράγμα που σημαίνει ότι δεν σχετιζόμαστε πραγματικά με τον σύντροφό μας. Κι εδώ, όμως, μπορούμε να μάθουμε τον εαυτό μας να βλέπει τους άλλους ως όντα πολύπλοκα και ακατάστατα. Ουσιαστικά, να αρχίσουμε να συνδεόμαστε πληρέστερα μαζί τους και να αναπτυσσόμαστε παράλληλα. Ξέρετε, συνήθως σκεπτόμαστε την τελετουργία σαν κάτι που μας λέει τι να κάνουμε και όχι σαν κάτι που μας μεταμορφώνει. Αυτό είναι η ζωή: στιγμές που διαδέχονται η μία την άλλη, κατά τις οποίες οι άνθρωποι συναντώνται μεταξύ τους και αντιδρούν με άπειρους τρόπους, όντας έρμαια των συναισθημάτων τους. Αν δεν αποδεσμευτούμε από τη δύναμη της συνήθειας, δεν θα μπορέσουμε ποτέ να αναπτύξουμε διαφορετικές πλευρές του εαυτού μας.

— Είναι η ζωή μας ένα συνεχές άγχος; Μπορεί να υπάρξει μια ζωή χωρίς προβλήματα; Δεν μπορεί να υπάρξει ζωή χωρίς προβλήματα. Μπορούμε όμως να κατευθύνουμε τον εαυτό μας ώστε να ανταποκρίνεται καλύτερα στα προβλήματα και τις προκλήσεις και ταυτόχρονα να αναπτύσσεται μέσα από αυτά.

— Γιατί δεν τολμάμε να είμαστε δημιουργικοί στις σχέσεις μας, αφού ζούμε σε κοινωνίες που δεν είναι απαγορευτικές; Όπως συμβαίνει με τόσες πολλές πτυχές της ζωής μας, είναι επικίνδυνα εύκολο να υποπέσουμε σε συμβατικές πράξεις και μοτίβα που καθορίζουν και περιορίζουν πλήρως τις σχέσεις μας. Μπορούμε όμως να εκπαιδεύσουμε τον εαυτό μας ώστε να ξεφύγουμε από αυτά τα μοτίβα και να γίνουμε πιο ευέλικτοι και δημιουργικοί με τους γύρω μας. Οι περισσότεροι άνθρωποι ξυπνούν καθημερινά και αισθάνονται διαρκώς εγκλωβισμένοι μέσα σε έναν στενό ορισμό του εαυτού τους. Η διέξοδος σε όλα αυτά είναι να αναγνωρίσετε ότι έχετε κολλήσει σε μια ρουτίνα και να συνειδητοποιήσετε ότι μπορείτε να την αλλάξετε.

— Πώς μπορώ να χαράξω ένα τέλειο μονοπάτι για τη ζωή μου; Μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνη άποψη το να θεωρούμε τη ζωή ως κάτι που μπορούμε να σχεδιάσουμε τέλεια.  Η ζωή είναι απρόβλεπτη και ο κόσμος είναι ιδιόρρυθμος. Αυτό όμως που μπορούμε να κάνουμε είναι να πορευόμαστε μαζί με τους άλλους, να συνεργαζόμαστε καλύτερα με τον κόσμο και να είμαστε πιο ανοιχτοί στις νέες δυνατότητες που αναδύονται, αντί να κλείνουμε τον εαυτό μας και να τον περιορίζουμε από τις ευκαιρίες που θεωρούμε ότι δεν ταιριάζουν στο προσχεδιασμένο πλάνο μας.

— Δεν ελλοχεύει ο κίνδυνος αυτές οι ιδέες να χαρακτηριστούν συμβουλές αυτοβοήθειας; Ναι, προφανώς και ελλοχεύει αυτός ο κίνδυνος. Ένα μεγάλο μέρος της αυτοβοήθειας προϋποθέτει την ύπαρξη ενός αληθινού εαυτού που πρέπει να βρούμε κοιτάζοντας μέσα μας και μαθαίνοντας να αγαπάμε και να αγκαλιάζουμε. Αλλά πολλές από τις ανησυχίες της πρώτης κινεζικής φιλοσοφίας αφορούν ακριβώς την εκπαίδευση του εαυτού μας ώστε να μη βολεύεται με αυτό που είμαστε σήμερα, αλλά αντίθετα να εκπαιδευτούμε ώστε να γίνουμε πολύ καλύτεροι. Το να προσαρμόσουμε αυτές τις ιδέες στις δικές μας παραδοχές για τον εαυτό μας θα σήμαινε ότι δεν μπορούμε να πάρουμε τις φιλοσοφίες στα σοβαρά.

— Ποιος είναι υπεύθυνος για τα συναισθήματά μας; Το μυαλό μας ή η καρδιά μας; Παρουσιάζει ενδιαφέρον ότι οι λέξεις «νους» και «καρδιά» είναι ίδιας σημασίας στα κλασικά κινεζικά. Έτσι, το να εκπαιδεύουμε τον εαυτό μας σημαίνει να δουλεύουμε τόσο με τις γνωστικές μας ικανότητες όσο και με τις συναισθηματικές μας ευαισθησί��ς.

— Είναι οι αποφάσεις που παίρνουμε δικές μας; Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει ελεύθερη βούληση; Μας αρέσει να πιστεύουμε ότι είμαστε μοναδικά άτομα που ασκούν ελεύθερη βούληση για να παίρνουν αποφάσεις με γνώμονα το προσωπικό τους συμφέρον. Όμως η δυσάρεστη αλήθεια είναι ότι ένα μεγάλο μέρος της ζωής μας περνάει απλώς επαναλαμβάνοντας παλιές συνήθειες. Για να μπορέσουμε να ζήσουμε καλά και αποτελεσματικά στον κόσμο, απαιτείται να ξεφεύγουμε από τις περιορισμένες παγίδες μας και να μάθουμε να συνεργαζόμαστε με τα πολύπλοκα σύνολα μεταβαλλόμενης τροχιάς γύρω μας.

— Τι θεωρείτε σημαντικό στη ζωή; Ζούμε για ένα σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα – μερικές δεκαετίες, αν είμαστε τυχεροί. Ένα βασικό πράγμα που πρέπει να κάνουμε σε μια τόσο σύντομη ζωή είναι να μάθουμε να ζούμε τη ζωή πιο ολοκληρωμένα, μαθαίνοντας τον εαυτό μας ώστε να αρχίσουμε να χτίζουμε κόσμους στους οποίους εμείς και οι γύρω μας θα μπορούμε να ευδοκιμήσουμε. Επίσης, παρόλο που ο Κομφούκιος δεν εστίαζε στην προσωπική ευτυχία, όταν του ζήτησαν να περιγράψει τον εαυτό του, απάντησε: «Είναι ένας άνθρωπος τόσο παθιασμένος που ξεχνάει το φαγητό του, τόσο χαρούμενος που ξεχνά τη στεναχώρια του και ο οποίος φτάνει στα γεράματα δίχως να αντιλαμβάνεται τον χρόνο να περνά».

Daily inspiration. Discover more photos at Just for Books…?

[ephrosynee]

A pic of happy you

Όχι και τόσο καλή εστίαση but who cares.

[kaminakideli]

Στον κόσμο του σήμερα, η ποιότητα των τροφίμων που τρώμε έχει άμεσο αντίκτυπο στην υγεία και την διατήρηση της ευεξίας μας. Οι τροφές γνωστές ως ‘’superfoods’’ (υπερτροφές) είναι τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής υγείας. Συνεπώς η ενσωμάτωση των “Superfoods” στη διατροφή μας είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα, να αποτρέψουμε ασθένειες και να υιοθετήσουμε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Τα ‘’superfoods’’ έρχονται σε διάφορες μορφές και ένας από τους καλύτερους τρόπους για να τα βάλετε στο τραπέζι σας είναι μέσω οργανικής ή βιολογικής καλλιέργειας. Τα βιολογικά προϊόντα καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, ζιζανιοκτόνων ή άλλων επιβλαβών χημικών ουσιών που μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας. Τα βιολογικά προϊόντα είναι συνήθως πιστοποιημένα από την ΕΕ ή άλλους ρυθμιστικούς φορείς που διασφαλίζουν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας.

Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους τα ‘’superfoods’’  πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή μας:

1. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα

Τα ‘’superfoods’’ περιέχουν απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, καθιστώντας το πιο ανθεκτικό σε λοιμώξεις και ασθένειες. Τροφές όπως τα βατόμουρα, το σκόρδο, το τζίντζερ και το σπανάκι είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το σώμα μας από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο και άλλες χρόνιες ασθένειες.

2. Σύμμαχοι στη διαχείριση υγιούς βάρους

Τα ‘’superfoods’’ είναι χαμηλά σε θερμίδες και υψηλά σε θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας τις μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν το ιδανικό τους. Τροφές όπως το αβοκάντο, οι σπόροι chia και οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι οποίες μας βοηθούν να αισθανόμαστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και μειώνουν τη συνολική πρόσληψη θερμίδων.

3. Βελτιώνουν το πεπτικό μας σύστημα

Τα ‘’superfoods’’ είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, τα οποία προάγουν την υγιή πέψη και μειώνουν τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας, φουσκώματος και άλλων πεπτικών προβλημάτων. Τρόφιμα για παράδειγμα, τα οποία έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το ξινολάχανο, το kimchi και το κεφίρ, είναι πλούσια σε προβιοτικά που προάγουν ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου, το οποίο είναι απαραίτητο για την καλή πεπτική υγεία.

4. Ενισχύουν τη διανοητική διαύγεια

Τα ‘’superfoods’’ όπως η μαύρη σοκολάτα, οι ξηροί καρποί και τα βατόμουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του εγκεφάλου από βλάβες που προκαλούνται από το στρες και τις φλεγμονές. Η κατανάλωση ‘’superfoods’’  μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη, την εστίαση και τη συνολική πνευματική διαύγεια.

5. Μειώστε τη Φλεγμονή

Η χρόνια φλεγμονή είναι η κύρια αιτία πολλών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της αρθρίτιδας, των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου. ‘’Superfoods’’  όπως ο κουρκουμάς, το τζίντζερ και τα λιπαρά ψάρια είναι πλούσια σε αντιφλεγμονώδεις ενώσεις πο�� μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα και στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών.

Συμπερασματικά, τα ‘’superfoods’’ αποτελούν ουσιαστικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής και προσφέρουν πολυάριθμα οφέλη στη συνολική υγεία και ευεξία μας. Φροντίστε, λοιπόν, να συμπεριλάβετε τα ‘’superfoods’’ στα καθημερινά σας γεύματα, κάνοντας μια βόλτα από το Καμινάκι Delicatessen στο Ηράκλειο Κρήτης, ένα από τα καλύτερα μέρη για να βρείτε βιολογικά και οργανικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων εξωτικών φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών και σπόρων, που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο και η ποιότητά τους είναι απαράμιλλη.

Superfoods Βιολογικά Προϊόντα Βιολογικά Προϊόντα Υψηλής Κορυφαία Βιολογικά Προϊόντα

[quantum-lion]

Το ζητούμενο της αυθυπαρξίας/αυτογονίας/αυτοεκδήλωσης της υποστατότητας

Οποιοδήποτε «φυσικό αξιωματικό σύστημα» πρέπει να αυτοεκδηλώνεται. Αυτή είναι μία διαφορά μεταξύ των μαθηματικών και της οντοφυσικής (της οντολογικά πληρέστερης φυσικής [που δεν έχουμε] με αξιωματική θεμελίωση, μα όχι της πλήρους φυσικής, διότι πολλές αξιωματικότητες είναι ανοιχτές [επιτρέπουν νέα αξιώματα, πχ θα μπορούσε η ίδια η χωρεπέκταση/spatial expansion of the universe να είναι αξιωματική προσθήκη, διότι το Σύμπαν αποτελεί οντολογική μηχανή Τούρινγκ (υποκατηγορία της μηχανής Τούρινγκ), με αξιωματικότητα, λογισμικό και υλισμικό ίδιας φύσης [δεν διαχωρίζονται] άρα υπάρχει αιτιοδιαπερατότητα/causopermeability και για την ακρίβεια ταύτιση μεταξύ του χωροχρόνου και της αξιωματικής θεμελίωσής του [αν το Σύμπαν είχε κλειστή αξιωματικότητα πιθανόν θα ήταν λογικά ασυνεπές. Υπάρχουν τα προβλήματα της αξιωματικότητας (αφορά κάθε αξιωματικό σύστημα): αξιωματική μη πληρότητα, αξιωματική ασυνέπεια και μη υπολογισιμότητα [ανυπολογισιμότητα]. Ένα αξιωματικό σύστημα μπορεί να αποφύγει ένα από αυτά τα προβλήματα, αλλά ποτέ όλα μαζί. Ένα Σύμπαν με κλειστή αξιωματικότητα θα εμφάνιζε προβλήματα αξιωματικής συνέπειας, οπότε θα ήταν ασταθές και χωρίς ζωή.]. Η φυσική δείχνει εγγενώς μη πλήρης, δηλαδή ανοιχτής αξιωματικότητας. Επισήμως δεν γνωρίζουμε αλλά η ανοιχτή αξιωματικότητα (ορθολογική όμως, χωρίς υπερφυσικό [είναι εγγενώς αδιατύπωτο, όχι μόνο ερμηνευτικώς/εξωγενώς]) ...επανέρχομαι: η ανοιχτή αξιωματικότητα ευκολότερα θα δημιουργούσε Σύμπαν, από μία ασυνεπή αξιωματικότητα (δεν μπορεί να υπάρξει αξιωματικό σύστημα χωρίς κανένα αξιωματικό πρόβλημα [πληρότητα, συνέπεια, υπολογισιμότητα]).

Δεν μπορούμε να αποφύγουμε την αυθυπαρξία/αυτογονία/αυτοεκδήλωση της υποστατότητας, είτε θεωρήσουμε ότι ζούμε μέσα στο σύστημα Σύμπαν (χωρίς υπερφυσικό και Θεό), είτε ότι ζούμε μέσα στο σύστημα Θεός-Σύμπαν (με εστίαση της αυθυπαρξίας/αυτογονίας/αυτοεκδήλωσης μόνο στον Αυτόγονο Κοσμογόνο Νοήμονα = Θεό).

Ένα άλλο ζητούμενο είναι η μεροληπτική ολοκλήρωση των κενών θεμελίωσης της φυσικής αξιωματικότητας, με αυταλληλεπιδράσεις και μεροληπτικές = μη μοναδικές αποφάσεις που οδηγούν σε άπειρα εναλλακτικά σύμπαντα (τα συνήθη μαθηματικά είναι μετρητικό-υπολογιστικό-αποδεικτικό αξιωματικό σύστημα-εργαλείο, με χάσματα στην θεμελίωσή τους [foundations of mathematics] διότι τα μαθηματικά δεν ταυτίζονται με την φυσική, όμως είναι συμβατά διότι είναι λογικά αξιωματικά συστήματα) (πεπερασμένα ανά πολυσύμπαν, αλλά δεν υπάρχει το καθολικό πολυσύμπαν διότι τα περισσότερα δεν είναι μαθηματικώς συγγενή).

[roufkon]

✨ εστίαση calling💀✨

[crisismonitor]

Η ΕΚΤ αναμένεται να ανακοινώσει νέα μείωση των επιτοκίων σήμερα, κατεβάζοντας το κόστος δανεισμού στο 2,75% και επιβεβαιώνοντας τις προσδοκίες των αγορών, η εστίαση όμως θα είναι στην ανακοίνωση πολιτικής και τις δηλώσεις της Κριστίν Λαγκάρντ καθώς η κεντρική τράπεζα είναι ο πρώτος θεσμός της ΕΕ που έχει ξεκινήσει να ξεδιπλώνει αναχώματα απέναντι στον Ντόναλντ Τραμπ και οι κινήσεις -έστω και σιωπηρά- στοχεύουν στην διαμόρφωση περιβάλλοντος σταθερότητας για τη διαχείριση της κρίσης Trump-Effect. Η διήμερη συνεδρίαση της ΕΚΤ ολοκληρώνεται σήμερα στη Φρανκφούρτη, με το εκτελεστικό συμβούλιο να ανακοινώνει μείωση των επιτοκίων. Ωστόσο, το μείζον θέμα είναι η εκτίμηση γεωπολιτικού και γεωοικονομικού αντικτύπου της ΕΚΤ απέναντι στις πολιτικές του Ντόναλντ Τραμπ και πλέον στο ταχέως μεταβαλλόμενο τοπίο στην Τεχνητή Νοημοσύνη. Κεντρικός στόχος της ΕΚΤ είναι ο έλεγχος του πληθωρισμού, που φαίνεται ότι είναι σε βιώσιμα πτωτικό μονοπάτι και θα καταλήξει στο 2% -με την Ελλάδα να αποτελεί μια από τις λίγες εξαιρέσεις-. Ωστόσο, οι κεντρικοί τραπεζίτες της Ευρωζώνης καλούνται να διαμορφώσουν στεγανά ώστε οι ευρωπαϊκές επιχειρήσεις να μπορέσουν να "αγοράσουν" τον απαραίτητο χρόνο για να προσαρμοστούν στη μεταβολή του πεδίου ανταγωνισμού, σύμφωνα με τις δηλώσεις του Ντόναλντ Τραμπ. Υπ' αυτό πρίσμα, η ΕΚΤ θα επιχειρήσει με τις πράξεις και τις δηλώσεις της να δείξει στις αγορές ότι δεν συντρέχει λόγος πανικού και ότι οι φύλακες έχουν γνώση και εφόσον απαιτηθεί θα παρέμβουν χρησιμοποιώντας όπλα από το οπλοστάσιο που έχει αναπτύξει η ΕΚΤ στη διάρκεια των προηγούμενων κρίσεων. Οι αγορές αναμένουν από την Κριστίν Λαγκάρντ να δώσει την εκτίμηση του μεγέθους της πιθανής αναταραχής που θα προκαλέσει η ενδεχόμενη πραγμάτωση των απειλών Τραμπ. Η ΕΚΤ όμως δεν πρόκειται να αναφερθεί συγκεκριμένα στο Trump-effect, ούτε να αποκαλύψει απριόρι τα όπλα για τη διαχείριση της κρίσης, αλλά να επισημάνει την ετοιμότητα και την ευελιξία για να το πράξει. Οι αναλυτέςαναμένουν ευρέως ότι η ΕΚΤ θα ανακοινώσει μείωση των βασικών επιτοκίων της κατά 25 μονάδες βάσης στις 30 Ιανουαρίου, μειώνοντας το επιτόκιο διευκόλυνσης καταθέσεων στο 2,75%, το χαμηλότερο επίπεδο από τις αρχές του 2023. Στην δευτερεύουσα ατζέντα της ΕΚΤ βρίσκονται τα stress test των τραπεζών, τα οποία εστιάζουν στη διαχείριση των εμπορικών εντάσεων, καθώς επίσης και η μετάβαση στο ISO 20022 από το SWIFT. Οι αξιωματούχοι παρακολουθούν και τη "μάχη" στην Τεχνητή Νοημοσύνη, θέμα που θα συζητηθεί και στο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο, καθώς αφορά τόσο τις σχέσεις ΕΕ - Κίνας όσο και αυτές με τις ΗΠΑ, όπως έχει επισημάνει το Crisis Monitor. Στο διοικητικό συμβούλιο της ΕΚΤ συμμετέχουν και τραπεζίτες από χώρες που έχουν αναπτύξει μεγαλύτερη εγγύτητα με τον Ντόναλντ Τραμπ, όπως η Ιταλία. Τα υπόλοιπα μέλη αναμένουν την τοποθέτηση και τις συζητήσεις με τον Ιταλό κεντρικό τραπεζίτη, Φάμπιο Πανέτα, ώστε να αποτιμήσεις τη δυναμική της προσέγγισης Μελόνι - Τραμπ και τον πιθανό αντίκτυπο στις σχέσεις Ιταλίας - ΕΕ και τη λειτουργία της Κομισιόν. Οι παράγοντες που σπρώχνουν σε μείωση επιτοκίων - Ανησυχίες για την Οικονομική Ανάπτυξη: Η ευρωζώνη βιώνει ασθενή οικονομική ανάπτυξη, που χαρακτηρίζεται από ύφεση στη βιομηχανία και μειωμένη καταναλωτική δαπάνη. Αυτοί οι παράγοντες έχουν ωθήσει την ΕΚΤ να εξετάσει τη χαλάρωση της νομισματικής πολιτικής για να ενισχύσει την οικονομία. - Πορεία του Πληθωρισμού: Ο πληθωρισμός έχει σημειώσει βελτίωση, φτάνοντας το 2,4% τον Δεκέμβριο του 2024, πλησιάζοντας τον στόχο της ΕΚΤ. Ωστόσο, η έμφαση έχει μετατοπιστεί προς τη στήριξη της οικονομικής ανάπτυξης λόγω των τρεχουσών προκλήσεων. - Αβεβαιότητα στο Παγκόσμιο Εμπόριο: Πιθανοί κίνδυνοι που απορρέουν από τις εμπορικές εντάσεις, ιδιαίτερα με τις Ηνωμένες Πολιτείες υπό την προεδρία του Ντόναλντ Τραμπ, έχουν αυξήσει την οικονομική αβεβαιότητα, επηρεάζοντας την απόφαση της ΕΚΤ για περαιτέρω χαλάρωση. Ατζέντα της Διήμερης Συνεδρίασης: Αν και η ΕΚΤ δεν δημοσιοποιεί λεπτομερώς την ατζέντα των συνεδριάσεών της, η συνήθης δομή περιλαμβάνει: - Ανάλυση Οικονομικής και Νομισματικής Κατάστασης: Αξιολόγηση της τρέχουσας οικονομικής κατάστασης, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης, του πληθωρισμού και των δεικτών απασχόλησης. - Ανασκόπηση των Χρηματοοικονομικών Αγορών: Μελέτη των οικονομικών και νομισματικών συνθηκών, όπως οι τάσεις δανεισμού και η ρευστότητα της αγοράς. - Συζητήσεις Πολιτικής: Συζήτηση για τα μέτρα νομισματικής πολιτικής, όπως οι προσαρμογές επιτοκίων και μη συμβατικά εργαλεία πολιτικής. - Ανακοίνωση Αποφάσεων: Η συνεδρίαση ολοκληρώνεται με την ανακοίνωση της νομισματικής πολιτικής, ακολουθούμενη από συνέντευξη τύπου για να εξηγηθούν οι ληφθείσες αποφάσεις. Η ΕΚΤ αναμένεται να ανακοινώσει τις αποφάσεις της για τη νομισματική πολιτική στις 30 Ιανουαρίου 2025, στις 14:15 ώρα Κεντρικής Ευρώπης (CET), και να ακολουθήσει συνέντευξη τύπου στις 14:45 CET, όπου η πρόεδρος Κριστίν Λαγκάρντ θα παρέχει περισσότερες λεπτομέρειες. Έρχεται μπαράζ μειώσεων το 2025 Ο οικονομολόγος της Goldman Sachs, Sven Jari Stehn, αναμένει πρόσθετη μείωση των επιτοκίων κατά 25 μονάδες βάσης στη συνεδρίαση της ΕΚΤ τον Μάρτιο, με τις επόμενες κινήσεις πολιτικής να εξαρτώνται από τα οικονομικά δεδομένα. "Διατηρούμε την πρόβλεψή μας για διαδοχικές μειώσεις στο 1,75% τον Ιούλιο, δεδομένης της πρόβλεψής μας για υποτονική ανάπτυξη", δήλωσε. Ο αναλυτής της ING, Francesco Pesole, σημείωσε ότι "μια επανάληψη του ευρέως ήπιου μηνύματος μπορεί να ανοίξει το δρόμο για χαμηλότερα επιτόκια στην ευρωζώνη". Η Bank of America προβλέπει ότι η ΕΚΤ θα μειώσει τα επιτόκια τόσο τον Ιανουάριο όσο και τον Μάρτιο, με τα επιτόκια να φθάνουν ενδεχομένως σε τελικό επίπεδο 1,5% ή και χαμηλότερα, διευρύνοντας το χάσμα νομισματικής πολιτικής με την Ομοσπονδιακή Τράπεζα των ΗΠΑ. "Πρόκειται για μια συνεδρίαση που έχει μεγάλες πιθανότητες να είναι μη θεαματική, τουλάχιστον επειδή τα στοιχεία για τον πληθωρισμό του Ιανουαρίου θα ανακοινωθούν μόλις την επόμενη εβδομάδα", δήλωσε ο οικονομολόγος της Bank of America, Ruben Segura-Cayuela. Παρά τις προσδοκίες για back-to-back μειώσεις των επιτοκίων, ο Segura-Cayuela προειδοποίησε για πιθανές καθυστερήσεις πέραν του Μαρτίου λόγω της μεταβλ��τότητας του πυρήνα του πληθωρισμού. Οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής της ΕΚΤ μιλώντας στο Νταβός αναγνώρισαν ότι οι κίνδυνοι πληθωρισμού στις ΗΠΑ και την ευρωζώνη αποκλίνουν, με τις ευρωπαϊκές ανησυχίες για τον πληθωρισμό να εμφανίζονται λιγότερο σοβαρές. Κανένας από τους ομιλητές της ΕΚΤ δεν υπογράμμισε τους ανοδικούς κινδύνους για τον πληθωρισμό που απορρέουν από τις πρόσφατες κινήσεις των τιμών της ενέργειας. Η Bank of America προβλέπει ότι η οικονομική ανάπτυξη της Ευρωζώνης το τέταρτο τρίμηνο θα διαμορφωθεί στο 0,1% σε τριμηνιαία βάση, με την Ισπανία να προηγείται (0,5%), ακολουθούμενη από την Ιταλία (0,2%), ενώ η Γαλλία (-0,1%) και η Γερμανία (0,0%) υστερούν. Οι συμμετέχοντες στην αγορά αναμένουν τέσσερις μειώσεις επιτοκίων από την ΕΚΤ το 2025, με το επιτόκιο καταθέσεων να φτάνει το 2% μέχρι το τέλος του έτους. Το ρίσκο του εμπορικού πολέμου με Τραμπ Η πρόεδρος της ΕΚΤ Κριστίν Λαγκάρντ είναι πιθανό να αντιμετωπίσει ερωτήσεις κατά τη διάρκεια της συνέντευξης Τύπου της Πέμπτης σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις των αμερικανικών δασμών στην ευρωπαϊκή οικονομία. Τη Δευτέρα εμφανίστηκαν πληροφορίες ότι ο υπουργός Οικονομικών των ΗΠΑ Σκοτ Μπέσεντ ετοιμάζει έναν καθολικό δασμό 2,5%, με σταδιακές μηνιαίες αυξήσεις έως και 20%, επιτρέποντας στις επιχειρήσεις να προσαρμοστούν και στις χώρες να διαπραγματευτούν με τη νέα αμερικανική κυβέρνηση. Ο πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ ανέφερε ότι προτιμά "πολύ μεγαλύτερους" καθολικούς δασμούς και εξετάζει το ενδεχόμενο επιβολής δασμών σε ένα ευρύ φάσμα αγαθών, από χάλυβα και χαλκό έως τσιπ ημιαγωγών. Το ευρώ, το οποίο είχε ενισχυθεί για λίγο πάνω από το 1,05 έναντι του δολαρίου μετά το ξεπούλημα της Wall Street που προκλήθηκε από το κινεζικό μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης ανοικτού κώδικα DeepSeek, υποχώρησε στο 1,0430 καθώς εμφανίστηκαν τα νέα για τους δασμούς. Πως ψηφίζουν τα μέλη του εκτελεστικού συμβουλίου της ΕΚΤ Κατά τον Ιανουάριο του 2025, το Διοικητικό Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας (ΕΚΤ) αποτελείται από τα έξι μέλη της Εκτελεστικής Επιτροπής και τους διοικητές των 20 εθνικών κεντρικών τραπεζών (ΕΚΤ) των χωρών της ευρωζώνης. Τα μέλη της Εκτελεστικής Επιτροπής έχουν μόνιμα δικαιώματα ψήφου, ενώ οι διοικητές των ΕΚΤ μοιράζονται 15 εκ περιτροπής δικαιώματα ψήφου. Το σύστημα εκ περιτροπής ψηφοφορίας έχει σχεδιαστεί για να διασφαλίζει αποτελεσματική λήψη αποφάσεων εντός του Διοικητικού Συμβουλίου. (ecb.europa.eu) Μέλη της εκτελεστικής επιτροπής με μόνιμο δικαίωμα ψήφου: - Κριστίν Λαγκάρντ – Πρόεδρος - Λουίς ντε Γκίντος – Αντιπρόεδρος - Πιέρο Τσιπολόνε – Μέλος - Φρανκ Έλντερσον – Μέλος - Φίλιπ Ρ. Λέιν – Μέλος - Ιζαμπέλ Σνάμπελ – Μέλος Ποιοί διοικητές κεντρικών τραπεζών ψηφίζουν Οι διοικητές των ΕΚΤ χωρίζονται σε δύο ομάδες, βάσει του μεγέθους των οικονομιών και των χρηματοοικονομικών τομέων των χωρών τους: - Ομάδα 1: Περιλαμβάνει τις πέντε μεγαλύτερες οικονομίες (Γερμανία, Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία και Ολλανδία), οι οποίες μοιράζονται 4 δικαιώματα ψήφου. - Ομάδα 2: Περιλαμβάνει τις υπόλοιπες 15 χώρες, οι οποίες μοιράζονται 11 δικαιώματα ψήφου. Το δικαίωμα ψήφου μεταξύ των διοικητών των ΕΚΤ εναλλάσσεται σε μηνιαία βάση. Για τον Ιανουάριο του 2025, η κατανομή των δικαιωμάτων ψήφου είναι η εξής: Ομάδα 1 (4 Δικαιώματα Ψήφου): - Γερμανία: Γιόαχιμ Νάγκελ ✅ - Γαλλία: Φρανσουά Βιλερουά ντε Γκαλό ✅ - Ιταλία: Φάμπιο Πανέτα ✅ - Ισπανία: Χοσέ Λουίς Εσκρίβα ✅ - Ολλανδία: Κλάας Νοτ ❌ (δεν ψηφίζει αυτόν τον μήνα) Ομάδα 2 (11 Δικαιώματα Ψήφου): - Βέλγιο: Πιερ Βουνς ✅ - Εσθονία: Μάντις Μίλερ ✅ - Ελλάδα: Γιάννης Στουρνάρας ✅ - Κροατία: Μπόρις Βούιτσιτς ✅ - Λετονία: (Σε αναμονή διορισμού) ✅ - Λιθουανία: Γκεντιμίνας Σίμκους ✅ - Λουξεμβούργο: Γκαστόν Ρέινεσχ ✅ - Αυστρία: Ρόμπερτ Χόλτσμαν ✅ - Πορτογαλία: Μάριο Σεντένο ✅ - Σλοβενία: (Σε αναμονή διορισμού) ✅ - Φινλανδία: Όλι Ρεν ✅ ❌ Δεν ψηφίζουν τον Ιανουάριο 2025: - Ιρλανδία (Γκάμπριελ Μακλούφ) - Κύπρος (Χριστόδουλος Πατσαλίδης) - Μάλτα (Έντουαρντ Σικλούνα) - Σλοβακία (Πέτερ Καζίμιρ)   Read the full article

[eclecticstarlightblogger]

Αυτοκτόνησε στα 54 του χρόνια ο γνωστός επιχειρηματίας της Κρήτης και για πολλά χρόνια αντιδήμαρχος, Δράκος Μαρής

Σαν κεραυνός έπεσε στο Μαλεβίζι και στο Ηράκλειο, το μεσημέρι της Τετάρτης η είδηση του θανάτου του Δράκου Μαρή, γνωστού επιχειρηματία στην εστίαση αλλά και αντιδημάρχου επί σειρά ετών τόσο επί δημαρχίας Γιώργου Μαρκογιαννάκη όσο και επί της θητείας του Κώστα Μαμουλάκη. Οι πληροφορίες του fonimaleviziou.gr αναφέρουν ότι τις τελευταίες ώρες τον έψαχνε η οικογένεια […] Αυτοκτόνησε στα 54 του χρόνια…

[xaritwmenia-at-3am]

δουλεύοντας στην εστίαση ✨

Your daily dose of cat memes

[thoughtfullyblogger]

Αυτοκτόνησε στα 54 του χρόνια ο γνωστός επιχειρηματίας της Κρήτης και για πολλά χρόνια αντιδήμαρχος, Δράκος Μαρής

Σαν κεραυνός έπεσε στο Μαλεβίζι και στο Ηράκλειο, το μεσημέρι της Τετάρτης η είδηση του θανάτου του Δράκου Μαρή, γνωστού επιχειρηματία στην εστίαση αλλά και αντιδημάρχου επί σειρά ετών τόσο επί δημαρχίας Γιώργου Μαρκογιαννάκη όσο και επί της θητείας του Κώστα Μαμουλάκη. Οι πληροφορίες του fonimaleviziou.gr αναφέρουν ότι τις τελευταίες ώρες τον έψαχνε η οικογένεια […] Αυτοκτόνησε στα 54 του χρόνια…

[greekblogs]

Αυτοκτόνησε στα 54 του χρόνια ο γνωστός επιχειρηματίας της Κρήτης και για πολλά χρόνια αντιδήμαρχος, Δράκος Μαρής

Σαν κεραυνός έπεσε στο Μαλεβίζι και στο Ηράκλειο, το μεσημέρι της Τετάρτης η είδηση του θανάτου του Δράκου Μαρή, γνωστού επιχειρηματία στην εστίαση αλλά και αντιδημάρχου επί σειρά ετών τόσο επί δημαρχίας Γιώργου Μαρκογιαννάκη όσο και επί της θητείας του Κώστα Μαμουλάκη. Οι πληροφορίες του fonimaleviziou.gr αναφέρουν ότι τις τελευταίες ώρες τον έψαχνε η οικογένεια […] Αυτοκτόνησε στα 54 του χρόνια…

[skandaladiaplokidiafthora]

Αυτοκτόνησε στα 54 του χρόνια ο γνωστός επιχειρηματίας της Κρήτης και για πολλά χρόνια αντιδήμαρχος, Δράκος Μαρής

Σαν κεραυνός έπεσε στο Μαλεβίζι και στο Ηράκλειο, το μεσημέρι της Τετάρτης η είδηση του θανάτου του Δράκου Μαρή, γνωστού επιχειρηματία στην εστίαση αλλά και αντιδημάρχου επί σειρά ετών τόσο επί δημαρχίας Γιώργου Μαρκογιαννάκη όσο και επί της θητείας του Κώστα Μαμουλάκη. Οι πληροφορίες του fonimaleviziou.gr αναφέρουν ότι τις τελευταίες ώρες τον έψαχνε η οικογένεια […] Αυτοκτόνησε στα 54 του χρόνια…

[rulinarulina]

Ψηφιακή κάρτα εργασίας στην εστίαση: Συνάντηση του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών

Η υπουργός Εργασίας Νίκη Κεραμέως σε συνάντηση που είχε αναφέρθηκε στην ψηφιακή κάρτα εργασίας Η εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας στο χώρο της εστίασης, συζητήθηκε σε συνάντηση που είχε χθες η υπουργός Εργασίας Νίκη Κεραμέως με αντιπροσωπεία του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών με επικεφαλής τον πρόεδρο του Γιάννη Χατζηθεοδοσίου. Τα μέλη της αντιπροσωπείας του ΕΕΑ ανέπτυξαν τις θέσεις…