#γλυκα

[sweetshopservice]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΙΤΑΛΙΚΑ ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ (ΚΑΝΟΛΛΙ) Στηρίξτε μας με ένα κλικ https://www.sweetshopservice.gr/portfolio/recipecanolli/ συνταγή εδώ:

Αυγά (1 ανά φλιτζάνι αλεύρι)

Ζάχαρη (3/4 φλιτζάνι ανά ντουζίνα αυγά)

Αλάτι (1/4 κουταλάκι του γλυκού ανά ντουζίνα αυγά)

Βούτυρο (4 κουταλιές της σούπας για κάθε 1 κιλό ζύμης με βάση το γάλα)

ΖΥΜΗ

Ζύμη:

Υπάρχουν μερικά βήματα για να ετοιμάσετε τη ζύμη, αλλά δεν είναι δύσκολο να τα ακολουθήσετε. Θα χρειαστείτε ένα μίξερ και ένα μπολ. Αρχικά, ανακατεύουμε μαζί 3 φλιτζάνια αλεύρι και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε ¾ φλιτζάνι κρύο νερό μέχρι να γίνει μια μπάλα ζύμης που μπορεί να ζυμωθεί στον πάγκο σας (γι' αυτό χρησιμοποιούμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις - έχει περισσότερη γλουτένη). Ζυμώνουμε τη ζύμη για περίπου 5 λεπτά και μετά την αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μία ώρα στο ψυγείο πριν την απλώσουμε.

Η γέμιση πρέπει να είναι λεία και όχι σβολιασμένη. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ρικότα, κρέμα, ζάχαρη και ξύσμα λεμονιού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα υλικά όπως κομματάκια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς, αλλά φροντίστε πρώτα να είναι ψιλοκομμένα! Εάν έχετε επεξεργαστή τροφίμων, θα σας διευκολύνει να ανακατεύετε ομοιόμορφα τα πάντα.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΩΝ ΚΑΝΟΛΙ

Ψύξη του κανόλι: Όπως πάντα, θα πρέπει να ξεκινήσετε κρυώνοντας τα κανόλια σας στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν τελείως. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι δεν θα λιώσουν όταν τα γεμίσετε αργότερα στη γραμμή.

Γέμισμα των κανόλι: Μόλις κρυώσουν τα κελύφη κανόλι σας, ήρθε η ώρα να αρχίσετε να τα γεμίζετε με νοστιμιά! Για να το κάνετε αυτό, απλά χρησιμοποιήστε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής γεμάτη με σαντιγί και σωλήνα σε κάθε κέλυφος μέχρι να αρχίσει να ξεχειλίζει ελαφρώς. μην υπερβαίνετε! Χρησιμοποιήστε διαφορετικά χρώματα άχνης ή ψεκασμού για να ξέρετε ποια γεύση έχει το καθένα μέσα του!

ΠΑΜΕ ΝΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΟΥΜΕ ΤΗ ΖΥΜΗ.

Ανακατεύουμε πρώτα το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το μαλακό βούτυρο σε αυτό και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας σε αυτό το μείγμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με τα χέρια σας μέχρι να σχηματιστεί ένας επίπεδος δίσκος. Τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μία ώρα πριν απλώσετε τη ζύμη στο τραπέζι σας.

[feel-cook]

Ζαχαροπλαστική Τέχνη: Ένας δύσκολος χορός γεύσεων και τεχνικών

Η ζαχαροπλαστική τέχνη είναι μια από τις πιο όμορφες και πολυπλοκότερες μορφές της κουλτούρας των τροφίμων. Continue reading Untitled

[fandomchaosposts]

Every time I try to get over this I just remember his face when he helped me win the game, both times

[wingsofhcpe]

as it should be tbh

piggybacking off @sugaroto 's poll but in a similar vein...

[polyxrwmhpsyxh]

ΕΛΑ ΔΩ ΜΩΡΟ ΜΟΥ ΕΛΑ ΜΟΥΥΥΥ ΓΛΥΚΑ ΧΑΜΟΓΕΛΑΑΑΑ ΜΟΥ

[charming-cherry]

το θετικό με το να δουλεύεις σε κλινική είναι ότι σου φέρνουν συνέχεια γλυκα. Το αρνητικό να δουλεύεις σε κλινική είναι ότι τρως συνέχεια γλυκα κ παχαίνεις 🥲

[xehasmenesithakes]

Η οικογενεια μου ηταν απο οσο με θυμαμαι μονογονεικη δεν ειχαμε ποτε πολλα χρηματα,ουτε εχω ζησει ποτε στο κλασικο μοντελο οικογενειας.Ηταν παντα εγω η μητερα μου και ο αδερφος μου.Μπορει να μην ακουγομαστε μεγαλη οικογενεια αλλα νιωθω πως ολη την αγαπη του κοσμου την εχουμε οι τρεις μας.Ακουσα πριν λιγο, τον αδερφο μου ποσο γλυκα καληνυχτιζε την μαμα μου,δεν ξερω γιατι συγκινηθηκα..τους καληνυχτησα,τους ειπα οτι τους αγαπω και τους δυο,γυρισα στο δωματιο μου,τωρα σου γραφω αυτο..ειμαι μονο ευγνωμων δεν θα θελα τιποτα αλλο..

[monimhgkriniaa]

Καταλαβαίνω.

Καταλαβαίνω ότι σου είναι δύσκολο να τα αφήσεις όλα πίσω και να ξεκινήσουμε από την αρχή.

Καταλαβαίνω.

Μα επίσης καταλαβαίνω ότι με θέλεις όσο και εγω.

Ότι ζητάς την παρέα μου, όσο εγω την δίκη σου.

Ότι αναζητάς το άγγιγμα μου, όσο εγω το δικό σου.

Και ότι με νοιάζεσαι, όσο εγω εσενα.

Και ειλικρινά είσαι ο,τι πιο ομορφο μου έχει τύχει.

Καταλαβαίνω.

Σκέφτεσαι πολλά.

Καταλαβαίνω.

Θέλεις να είμαστε ξανά μαζι.

Απλά προς το παρόν δίνεις χρόνο σε εμάς. Ώστε να κάνουμε όντως καινούργια αρχή. Χωρίς ίχνος από τα προηγουμενα μας προβλήματα.

Ξέρω.

Τα "μωρό μου" και "αγαπη μου" δε σου ξεφεύγουν τυχαία.

Θέλεις και τα λες.

Ξέρω.

Με αναζητάς, όσο σε αναζητάω και εγω.

Ξέρεις;

Η καλύτερη ειδοποίηση του κινητού μου είσαι εσυ.

Ξέρεις;

Όταν με παιρνεις εσυ τηλέφωνο, είναι σα να χτυπάει πιο γλυκα, ενώ είναι ο ίδιος ήχος.

Ξέρεις;

Όταν με φιλάς, λιώνω.

Όταν με ακουμπάς "τυχαία"...

Και ξέρεις τι;

Ήταν πολύ γλυκό αυτό που είπες σήμερα

«Δε ξερω γιατί, δε ξερω γιατί αυτό το τραγούδι το έχω συνδέσει με εσενα. Αλλά με το που το ακούω, είσαι ο μόνος άνθρωπος που μου έρχεται στο μυαλό»

Και ξέρεις τι;

Δε σου είπα πως σε έχω συνδέσει απόλυτα με αυτό το τραγούδι.

Ξέρεις τι;

Με ηρεμείς.

Καταλαβαίνεις από μια λέξη αν είμαι καλά.

Από τον τρόπο που καθομαι ή από τον τρόπο που κρατάω το τσιγάρο.

Εσυ.

Εσυ είσαι η ηρεμία μου.

Εσυ και η ταραχή μου.

Εσυ.

Όλα εσυ.

[alatismeni-theitsa]

ζητω συγγνωμη, τελικα ηξερα τι ειναι τα κοκ και εχω φαει μαλιστα. απλα παει καιρος απο την τελευταια φορα που πηγα ελλαδα κ εφαγα γλυκα... μου λειπει οταν ημουν παιδι και με αμολουσε η γιαγια μ στο ζαχαροπλαστειο να αγορασω οτι ηθελα

χαχαχαχχ δεν πειραζει, ολα καλα 😁 Πολυ ωραιες αναμνησεις εχεις!

[ridiculousundead]

ΕΛΑ ΜΟΥ ΜΩΡΌ ΜΟΥ ΕΕΕΛΑ ΜΟΥΥΥΥ

ΓΛΥΚΑ ΧΑΜΟΓΕΕΕΛΑΑΑ ΜΟΥΥΥ

��Ε ΈΜΠΛΕΞΑ ΣΤΗΝ ΤΡΈΛΑ ΜΟΥΥΥ

ΚΑΤΣΕ ΔΥΟ ΛΕΠΤΆ ΕΔΏ ΝΑ ΤΑΝΑΛΥΥΥΣΟΥΥΥΜΕ

ΑΣΤΟΥΣ ΑΛΛΟΥΣ ΜΟΝΑΧΟΊ ΜΑΣ ΘΑ ΤΟ ΛΥΥΥΣΟΥΥΥΜΕ

ΘΈΛΕΙ ΛΟΥΣΑΑΑΑ, ΘΈΛΕΙ ΠΑΡΤΙΙΙΙ

[5227n]

πώς είναι να είσαι ερωτευμένος;

Δεν ειμαι σιγουρος ποσο καλα μπορω να το περιγραψω. Νιωθω πως ειναι και κατι που δυσκολα περιγράφεται κυριως γιατι ειναι τοσα πολλα τα χρωματα που νιωθεις που οι λεξεις ειναι απλα λιγες και αδυναμες για να τον περιγράψουν.

Φαντασου την ψυχη σου να ειναι ενας καμβας γεματος χρωματα και γλυκα αρωματα

[feel-cook]

Zαχαροπλαστική και μουσική, ταιριάζουν;

Η ζαχαροπλαστική και η μουσική είναι δύο διαφορετικά πεδία, αλλά φυσικά και μπορούν να ταιριάξουν με διάφορους τρόπους. Ας δούμε κάποια σημεία σύνδεσης μεταξύ τους… Continue reading Untitled

[portokali]

tagged by @poignardeparlebeau (poignantpapandreou) ty bestie alex! i feel like talking in greek for this one besties <3

favourite colour: πρασινομπλεεε :)

currently reading: station eleven που λατρευω ουαουυυ ειναι τοσο τελειοο & harrow the ninth

currently watching: κανω ριγουατς το παρά πέντε γιαχoυυυυ περναω τελεια <33 και κουτσα-κουτσα κανω κατς απ με το only friends!

sweet, savory, or spicy?: πω για πααααντα θα με αρεσουν τα γλυκα και θα θελω κατι γλυκο (χαμηλο ζαχαρο γκανγκ;;) αλλα και αλμηρα μ'αρεσουν βεβαιως βεβαιως. νομιζω δεν εδωσα απαντηση.

currently working on: secret project >:)

tagging some besties.. @catboyparrish @catboykacchan @catboyjosten @catboyhammerandsickle @andromacheflints @sotiriabellou wtf i feel im missing a catboy @transcatboymegumi ELA! @stavrakas thats all greek ppl but if any international beauties want to do it too feel free besties!!!! <3 LOVE U ALL <3

[nofuckinlabels]

Ιούνιος 2024

Ειμαι τοσο ερωτευμενη μαζι σου

Με ρωτανε πως δεν μου λειπει να ειμαι ερωτευμενη

Βρισκω τον ερωτα παντου γυρω μου

Στην γλυκια ψυχρα που κανει το βραδυ στα θερινα

Στα παλια γαλλικα τραγουδια

Στα κοκκινα φρουτα που αφηνουν το χρωμα τους στα χειλη μου

Στην αναμνηση σου να με κοιτας γλυκα στα ματια και να βαζεις την μπροστινη τουφα των μαλλιων μου πισω απο το αυτι μου

-παντα ηταν πιο ξανθιά απο τα υπολοιπα-

Σε βρισκω παντου

Ολα εκεινα που με κανουν να δακρυζω ειναι ενσαρκες αποδειξεις οτι καποτε το χερι σου κρατουσε το δικο μου

Και πως η τεχνη ωφειλει να ειναι η παρακαταθηκη αυτου του ερωτα

Γνωρισα τον ερωτα μαζι σου

Μια ιδιομορφη παδικη ηλικια λιγο πριν ενηλικιωθω

Μου εμαθες πως να φιλαω

Υπαρχουν τοσα πραγματα που πιστευα οτι ειναι ολοδικα μας

Πραγματα που ημουν πεπεισμενη οτι ειναι δικο μας δημιούργημα

Ειμαι καταδικασμενη να χαμογελαω με πικρια καθε φορα που καποιος με ακουμπαει οπως εσυ

Ο ερωτας ειναι κοινος για ολους

Οτιδηποτε ομως δεν οριζεται απο την σαρκα σου για εμενα ειναι απομίμηση του

Δεν θα συμφιλιωθω ποτε με την ιδεα οτι δεν ήμασταν οι πρωτοπλαστοι

Οτι ο ερωτας δεν ανακαλύφθηκε την στιγμη που ακουμπησες τα χειλη σου στα δικα μου

Ξεκινουσα και τελειωνα μεσα στα χερια σου

Αληθεια εκλεινες την υπαρξη μου στην αγκαλια σου

Οταν χωριστηκαμε συνεδητοποιησα ποσους ετεροκλιτους ρολους μου διαφυλάσσει η αυθυπαρξια

Για τους περισσότερους είμαι αγκάθι κατι επωδυνο που οσο το κρατανε σφιχτα τοσο η παλαμη τους ματωνει

Οχι ομως για εσενα

Για εσενα θελω να ειμαι ανθος.