#çoban salata malzemeleri

[blogbube]

Çoban Salata Tarifi: Lezzetli, Hafif ve Sağlıklı Bir Seçenek

#teknoloji #bilim #technology #sience #endüstri4.0 #endüstri #türkiye #turkey #sondakika #haber #makale #blog #trend #sharepost #post #like #hot #kültür #sanat #mizah #egelence #komedi #sağlık #yazar #bloger #bilgisayar #kodlama #yapayzeka #makine #web

Merhaba lezzet sever dostlar! Bugün sizlere hem pratik, hem de enfes bir salata tarifi paylaşacağım: Çoban Salata Tarifi! Bu salata, taze sebzelerin ve nefis malzemelerin birleşiminden oluşan muhteşem bir lezzet şöleni sunuyor. Hazırsanız, mutfağa geçelim! Çoban Salata Tarifi Çoban Salata Tarifi İçin Malzemeler: 3 adet taze domates 1 adet salatalık 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı…

[zayiflamarecetesi]

Çoban salata hazırlanışı ve malzemeleri

Çoban salata hazırlanışı ve malzemeleri

Çoban salata hazırlanışı ve malzemeleri

Sofraların vazgeçilmezi olan çoban salatanın yanına yakışmadığı bir yemek var mı?

Çiğ

4 – 6 Kişilik

30 dk

Malzemeler

1 tatlı kaşığı sirke 2 adet küçük boy soğan 2 adet salatalık 3 adet domates 4- 5 çorba kaşığı zeytinyağı 5 adet sivri biber Yarım demet maydanoz Yarım limonun suyu Tuz

Hazırlanışı

Soğanları incecik piyazlık doğrayın. Üzerine tuz…

[nefiskektarifi-blog]

Pilav Üstü Et Kavurması Malzemeleri

Tabaktaki Yemek Listesi:

Pilav üstü et

Patates salatası

Çoban salatası

Peynirli börek

Et Kavurması:

İstediğiniz miktarda et kuşbaşılık doğranmış

Sıvıyağ

Tuzlu

Patates Salatası için malzemeler:

5 adet haşlanmış patates

Salatalık turşusu (miktarını siz kendinize göre ayarlıyorsunuz)

Pizza biberi (turşu olandan) (miktarını siz kendinize göre ayarlıyorsunuz)

5 kaşık yoğurt

5 kaşık mayonez

1 paket fesleğenli salata sosu

zeytinyağ

Pilav Üstü Et Kavurması Yapılışı

Etleri tencereye alalım.

Etin kendi suyu çıkıncaya değin kendi halinde güzelce güzelce pişirelim arkadaşlar.

Sonradan sıvıyağ katıp istediğimiz yumuşaklığa varıncaya kadar güzelce güzelce pişirelim arkadaşlar.

En son tuzunu katıp altını kapalım.

Pilav eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Patates Salatasına gelince;

Patatesleri istenilen büyüklükte doğrayıp (salata yapılacak şekilde) haşlayalım.

Tüm malzemeleri hazırlayıp içine haşlanmış patatesleri ilave edip karıştırıyoruz.

Birazcık sulu olacak. Buradaki püf nokta ise Fesleğenli salata sosu.

O olamadan salatadan bir şey anlaşılmıyor.

Afiyet bal şeker kaymak olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Etleri tencereye alalım. Etin kendi suyu çıkıncaya kadar kendi halinde güzelce pişirelim arkadaşlar. Sonra sıvıyağ ilave edip istediğimiz yumuşaklığa varıncaya kadar pi...>:)>>>>Sitemize "Pilav Üstü Et Kavurması" konusu eklenmiştir. Detaylar için ziyaret ediniz.Beğendiğiniz tarifi paylaşmayı unutmayın :) http://www.nefiskektarifleri.net/pilav-ustu-et-kavurmasi/

[diyetbeslenmeonerileri-blog]

Diyetsel rakamlar

Soluduğumuz hava, yediğimiz ve içtiğimiz besinler vücudumuz tarafından işlenir, kullanılır ve ihtiyaç duyduğumuz enerjiye dönüştürülür. Gün içinde yapılan fiziksel aktiviteler kalp atışını ve metabolizmayı hızlandırır. Araştırmalar vücudun, fiziksel aktivite tamamlandıktan sonra da kendini onarmak için bir süre daha enerji harcadığını ortaya koymuştur. Besinlerle vücuda alınan karbonhidrat yağ, proteinler sindirildikten sonra emilir. Kan yoluyla hücrelere taşınan bu besin öğeleri tepkimelerle, moleküller küçülür ve parçalanır, kimyasal bağlar kopar ve saklı enerji açığa çıkar. Moleküllerin parçalanmasıyla ortaya çıkan hidrojenler, kanla hücrelere taşınmış oksijene iletilerek su; moleküllerin ayrışması sonucu da karbondioksit oluşur. Metabolizma ürünü olarak su vücut sıvılarına karışır. Karbondioksit kana geçer ve akciğere taşınarak vücuttan atılır. Amino asit ve nükleik asitlerin yıkımı sonucu, su ve karbondioksitten başka üre ve ürik asit gibi azotlu maddeler de oluşur. Bu maddeler de hücreden kana geçer, kan yoluyla böbreklere gelerek süzülür ve idrarla atılır. Moleküllerin parçalanmasıyla serbest duruma geçen enerji yaşamın sürdürülmesi ve fiziksel hareketler için kullanılır.

 Enerji Kaynağı

Enerji kaynağı olarak kullanılacak besinler; içerdikleri besin öğelerinin miktar ve çeşidine göre tercih edilir. Yeterli ve dengeli beslenmenin temel ilkelerinden biri, vücudun enerji gereksiniminin karşılanmasıdır. Büyüme, organların çalışması, vücut sıcaklığın korunması ve fiziksel etkinlikler enerji gerektirir. Harcanan enerjinin besinlerdeki yağ, karbonhidrat ve proteinlerle nasıl karşılandığı enerji ihtiyacı modülünde ayrıntılı olarak anlatılmıştır.

 Enerji Birimi

Beslenme biliminde ısı enerjisi birimi olarak kilokalori, kilojul ya da megajul kullanılır.

Bir kilokalori: 15oC’deki bir litre damıtık suyun sıcaklığını 16oC’ye çıkarmak için harcanan ısı enerjisi miktarıdır. Bir kilokalori 1000 küçük kaloridir. Geleneksel olarak kullanılan ısı enerjisi birimi kalori yerine, uluslararası bir kararla, jul kullanılması uygun bulunmuştur.

Bir jul: Bir kilogramlık ağırlığın bir newtonluk kuvvetle bir metre taşınması için harcanan enerji miktarıdır. Kısaca kilojul ‘kJ’, megajul ise ‘MJ’ olarak gösterilir.

1000 Jul = 1 kilojul

1000 kJ = 1 megajul

 Besin ve Besin Öğelerinin Enerji Değerleri

Besinlerin enerji değeri, bileşimindeki besin öğelerinin çeşit ve miktarlarına göre farklılık gösterir. Besinlerin verdiği enerji miktarı ‘bomba kalorimetre’ denilen bir araçla ölçülür. Aracın özel yerine besin konur ve yakılır. Yakılan besinden üretilen ısı araçtaki suyu ısıtır. Isınan suyun sıcaklığı araçtaki termometre ile ölçülür. Kalorimetrede yakıldığında, 1gr yağ 9,45, Karbonhidrat 4.1–4.2, protein ise 5.65 kalori verir. Bu besin öğeleri vücutta, kalorimetrede verdiğinden daha az enerji verir. Bunun nedeni, besinin kalorimetrede kayıp vermeden tamamen, yanması; vücutta ise kayıplar olmasıdır. Vücuda alınan besin öğelerinin çok azı sindirilemez ve emilemez.

Ortalama olarak proteinlerin % 92'si, yağların % 95'i,, karbonhidratların % 97'si sindirilerek emilebilir. Kalanı ise dışkıyla atılır. Hücrelerde, karbonhidratlar ve yağlar karbondioksit ve suya okside olur, oysa proteinler ve öteki azotlu maddelerden üre, ürik asit ve kreatinin oluşur. Bunlar vücutta yanmaz ve idrarla atılır. Oysa, kalorimetrede bu kayıplar olmaz. Sindirim, emilim, dışkı ve idrarla olan kayıplar dikkate alınarak, kalorimetrede bulunan enerji değerlerinde indirim yapılarak düzeltilir. Düzeltilerek bulunan değerler, besin öğelerinin vücutta verdikleri esas enerji miktarıdır. Buna besin öğelerinin "fizyolojik enerji değeri" denir. Örneğin, çorba kaç kalori gelir, sorusunu bilebilmek için çorbanın içerisine konulan malzemeleri ve miktarlarını yani fizyolojisini bilmek gerekir.

 Bazal Metabolizma

Vücutta oluşan enerji; büyüme, hücredeki yapım ve yıkım olayları, organların çalışması, gereksiz ve zararlı maddelerin dışarı atılması, vücut sıcaklığının korunması, günlük hareketler ve çalışmalar için kullanılır. Vücutta harcanan günlük enerji miktarının hesaplanması, bazal metabolizma, fiziksel hareketler ve çalışma ile besin ögelerinin ısısal etkisinde harcanan enerjinin toplamı şeklinde olur. Ancak bireyin günlük toplam enerji ihtiyacı hesaplamalarında bunlara ilave olarak çevre sıcaklığı, özel durumlar (hamilelik hastalık spor vb.), vücut ağırlığı ve büyüme çağında olup olmadığı dikkate alınmalıdır.

 Bazal Metabolizmanın Tanımı

Yaşamın sürdürülmesi için hücrede oluşan tüm kimyasal değişikliklere “metabolizma” denir. Metabolizma hücrede tüm yapım ve yıkım olaylarını kapsar. Tam dinlenme durumunda, organların çalışması, vücut sıcaklığının korunması yaşamın sürdürülmesi için zorunlu enerji harcamasına “bazal metabolizma” denir. Bu, total metabolizma hızının yüzde 60’ına denk gelir. Yani vücutta bulunan hücreler günlük alınan enerjinin yüzde 60’ını normal şartlarda harcar. Geriye kalan enerjinin yüzde 10-15’lik bölümü almış olduğumuz gıdaların emilimi sırasında harcanır. Bu enerji mide ve bağırsak hücreleri tarafından harcanır. Kalan yüzde 15-30’luk bölümüyse gün içinde bize hareketlilik sağlayan çizgili kaslar tarafından harcanır. Dolayısıyla gün içinde, ne kadar hareketli olunur ve egzersiz yapılırsa, metabolizma hız oranı da o kadar artar. Öncelikle, vücuda alınan sıvı ve katı gıdalar, bağırsaklarda emilerek kana geçer. Bu gıdalar; bağırsaklarda parçalandıktan sonra, yağ, protein ve karbonhidrat (karmaşık şeker) olarak kana geçer. Yağ, protein ve karbonhidratlar enerji kaynağıdır. Vücut hücreleri normal şartlarda sadece glikoz (parçalanmış şeker) harcar. Düzensiz beslenme ve dengesiz diyetler vücut proteinlerinin yakılmasına ve kas kaybına neden olmaktadır. Aynı zamanda metabolizma hızını düşürür. İlerleyen yaş, hareketsizlik, hormonsal dengesizlikler, hipotiroit gibi bazı rahatsızlıklar, sürekli kilo alıp vermeler, zayıflama uğruna düşük kalorili diyetler uygulamak metabolizma hızının yavaşlamasına neden olur. 

Sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü için önemli olan bir diğer ölçü değeri de Beden Kitle İndeksi dir. BKİ vücut ağırlığının (kg olarak), boy uzunluğunun (metre cinsinden) karesine bölünmesiyle hesaplanan ve aynı yiyeceklerin kalorisi gibi kabaca hesaplanan bir ölçüdür. Örneğin: vücut ağırlığı 70 kg, boyu 1.60 m olan bir kişinin beden küle indeksi; 70/1.602 = 70/1.60x1.60 = 70/2.56 = 27.34 kg/m2’dir. Bu kişi beden küle indeksine göre “hafif şişmandır”

 Bazal Metabolizmayı Etkileyen Etmenler

Bazal metabolizma hızı bireysel özelliklere göre değişir. Bazal metabolizmayı etkileyen faktörler şunlardır:

Yaş: Büyümenin en hızlı olduğu bebeklik döneminde bazal metabolizma hızı yüksektir. Yaş ilerledikçe bazal metabolizma hızı düşer.

Cinsiyet ve vücut bileşimi: Vücutta yağ dokusu arttıkça bazal metabolizma hızı düşer, kas dokusu artınca bazal metabolizma hızı yükselir. Genellikle kadınlarda yağ dokusu erkeklere göre daha fazladır; bu nedenle kadınların bazal metabolizma hızı erkeklerden biraz düşüktür. İşçi ve sporcu gibi kas dokusu fazla olanlarda bazal metabolizma hızı, hafif işle uğraşanlara göre % 6

kadar daha yüksektir.

Hormonlar: Tiroid bezinden salgılanan troksin hormonu bazal metabolizma hızını etkiler. Bu hormonun aşırı salgılanması durumunda bazal metabolizma hızı yükselir, az salgılanması sonucunda bazal metabolizma hızı düşer.

Hamilelik ve emziklilik: Hamileliğin ilk aylarında bazal metabolizma hızında artma başlar ve son üç aylık dönemde bazal metabolizma hızı %20 artış gösterir. Bunun sebebi bebeğin hızlı büyümesidir. Bazı hamilelerde ise bazal metabolizma hızı değişiklik göstermemektedir. Menstrasyon (adet dönemi) bazı bayanlarda bazal metabolizmayı artırırken bazılarında herhangi bir değişiklik yapmamaktadır.

Hastalık: Özellikle ateşli hastalıklar bazal metabolizma hızını yükseltir.

Sürekli açlık: Uzun süreli açlık ve yarı açlık durumu, bazal metabolizma hızını düşürür. Uzun süre az besin alanlarda bazal metabolizma hızında %20 civarında düşme olduğu bulunmuştur. Aşırı ve sürekli açlık durumunda bazal metabolizma hızında %50 azalma olduğu saptanmıştır. Bunun sebebi; vücudun bazal metabolizma için daha az enerji kullanmaya alıştığı buna göre, aç kalarak zayıflama diyeti uygulamanın ne kadar yanlış bir yöntem olduğu görülmektedir.

Uyku: Uykunun ilk saatlerinde bazal metabolizma hızında önemli değişiklik görülmemekle birlikte uykunun ilerleyen saatlerinde bazal metabolizma hızında % 10’a kadar düşme gözlemlenir.

Diyetin bileşimi: Uygulanan diyette proteinin çok bulunması bazal metabolizma hızını yükseltir.

Çevre sıcaklığı ve ırk: Çevre sıcaklığının ve ırkın bazal metabolizma hızı üzerinde herhangi bir etkisinin olmadığı sanılmaktadır Sıcak iklimde yaşayanların bazal metabolizmanın biraz düşük olduğunu gösteren raporlar bulunmakta ise de, bazı çalışmalarda bunun aksi bildirilmektedir.

Uyarıcılar: Kafein ve diğer uyarıcılar bazal metabolizma hızını arttırırlar. İlaçlar da azaltıcı ve/veya yükseltici etki yaparlar. Ölçümden en az 12 saat öncesine kadar bu tip maddeleri almaktan kaçınınız. 

Beden kitle indeksinin sağlıklı bölgede olması için kalorisi düşük gıdalar tüketmek gerekmektedir. Ya da her gün düzenli ve bol bol spor ve egzersiz yapmak gerekir. Kalorisi düşük gıdalar denilince akla gelen gıdalardan bazıları kepek ekmek, diyet süt ürünleri ve salatalar. Çoban salata kaç kalori olabilir diye basitçe düşünürsek içinde var olan domates, soğan, salatalık gibi sebzelerin çok düşük kalorili olduğunu bu nedenle salatanın kalorisinin de düşük olacağını bilebiliriz. Böylece diyet planımızda çoban salataya daha fazla ve gönül rahatlığı ile yer verebiliriz.

[bizbayanlarcom-blog]

http://bizbayanlar.com/yemek-tarifleri/salata-meze-kanepe/salata-tarifleri/coban-salata-tarifi/

#Biber, #Domates, #Limon, #Maydanoz, #Salatalık, #Soğan, #TazeSoğan, #Tuz,#SalataTarifleri

Çoban Salata Tarifi

"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"\u00c7oban Salatas\u0131 Tarifi","author":"@type":"Person","name":"\u0130lgen G","datePublished":"2017-04-16 09:52:25","image":"http:\/\/bizbayanlar.com\/uploads\/2017\/04\/coban-salata-tarifi.jpg","description":"\u00c7oban Salatas\u0131 yap\u0131l\u0131r? \u00c7oban Salatas\u0131 malzemeleri ve tarifi","recipeYield":"4 Ki\u015filik","prepTime":"PT15M","totalTime":"PT15M","recipeIngredient":["4 adet domates","4 adet sivri biber","2 adet salatal\u0131k","3 dal taze so\u011fan","1 k\u00fc\u00e7\u00fck demet maydanoz","1 adet orta boy kuru so\u011fan","tuz, limon, zeytinya\u011f","Arzuya g\u00f6re nar ek\u015fisi"],"recipeInstructions":["\u0130lk \u00f6nce t\u00fcm sebzeleri temizleyip y\u0131kayal\u0131m.","Daha sonra bir kaba domatesleri tavla zar\u0131 boyutunda k\u00fc\u00e7\u00fck k\u00fcpler halinde do\u011frayal\u0131m","Salatal\u0131\u011f\u0131 da domates gibi do\u011fray\u0131p biberleri ince ince k\u0131yal\u0131m.","Ard\u0131ndan maydanoz ve taze so\u011fan\u0131 incecik k\u0131yal\u0131m.","kuru so\u011fan\u0131da k\u00fc\u00e7\u00fck k\u00fc\u00e7\u00fck do\u011frayal\u0131m ve he\u011fsini kar\u0131\u015ft\u0131ral\u0131m.","En son olarak limon,tuz ve zeytinya\u011f\u0131n\u0131 ekleyip tekrar kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131p servis taba\u011f\u0131na alal\u0131m.","Afiyet olsun..."],"recipeCategory":["salata"],"recipeCuisine":["T\u00fcrk"]

Yazdır

Çoban Salatası Tarifi

Hazırlama Süresi

15 dk

Toplam Süre

15 dk

  Çoban Salatası yapılır? Çoban Salatası malzemeleri ve tarifi

Tür: salata

Mutfak: Türk

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Malzemeler

4 adet domates

4 adet sivri biber

2 adet salatalık

3 dal taze soğan

1 küçük demet maydanoz

1 adet orta boy kuru soğan

tuz, limon, zeytinyağ

Arzuya göre nar ekşisi

Tarif

İlk önce tüm sebzeleri temizleyip yıkayalım.

Daha sonra bir kaba domatesleri tavla zarı boyutunda küçük küpler halinde doğrayalım

Salatalığı da domates gibi doğrayıp biberleri ince ince kıyalım.

Ardından maydanoz ve taze soğanı incecik kıyalım.

kuru soğanıda küçük küçük doğrayalım ve heğsini karıştıralım.

En son olarak limon,tuz ve zeytinyağını ekleyip tekrar karıştırıp servis tabağına alalım.

Afiyet olsun...

[nefiskektarifi-blog]

Çoban Salatası Malzemeleri

2 orta irtifa domates

4-5 dal maydanoz

1 orta yükseklik salatalık

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 minik zirve soğan

1 çorba kaşığı limon suyu

2-3 sivri biber

1 nehir kaşığı tuzlu

Çoban Salatası Yapılışı

Domates ve salatalığı küçük şekilde doğrayınız.

Soğan, biber ve maydanozu fidan gibi kıyıp, hepsini karıştırarak salata tabağına yerleştirin. Yemek Yemek zamanı salata sosunu üstüne gezdiriniz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Domates ve salatalığı küçük şekilde doğrayınız. Soğan, biber ve maydanozu incecik kıyıp, hepsini karıştırarak salata tabağına yerleştirin. Yemek zama...>:)>>>>Sitemize "Çoban Salatası" konusu eklenmiştir. Detaylar için ziyaret ediniz.Beğendiğiniz tarifi paylaşmayı unutmayın :) http://www.nefiskektarifleri.net/coban-salatasi/