speakasap

[speakasap]

Зимы тут длинные, холодные и темные. Лето… хм… почти не существует. Помню, однажды услышала, что в Исландии девушки надевают юбки без колгот – явный признак лета во всем мире – когда на улице 9 градусов тепла. То же самое можно сказать и про Данию.

Добавим к вышесказанному стакан пива за 5 евро (минимальная цена), билет на мет��о за 3,5, билет в кино за 13 евро, и мы точно знаем, что находим��я в Дании. Но! И тут нужно подчеркнуть и выделить это «но», датчане несколько лет выигрывают титул самой счастливой страны в мире. Как такое может быть? Очень просто. Для того чтобы это понять, нужно просто очутиться на улицах этой поистине сказочной страны.

Иностранца, посещающего, например, Копенгаген в первый раз, несомненно, оставляет под впечатлением почти идеальный образец жителей: молодые и стильные мамы, будто только что спустившиеся с подиума, прогуливают своих чадо по городу; маленькие кафешки, создающие атмосферу уюта и тепла. Надо сказать, что Дания сохранила традицию таких кафешек, в которых посетитель чувствует себя в гостях у лучшего друга, к которому можно зайти на кусочек пирога и погреться под теплым пледом в холодный зимний день. Известным же, огромным интернациональным сетям вроде Starbucks приходится довольствоваться только малой долей датского рынка.

Несмотря на холод, ветер и жуткую влажность, Копенгаген бурлит жизнью.

Если у вас есть возможность задержаться в стране на период, больший обычной туристической поездки, вы непременно поймете, что Данию не просто так называют самой счастливой страной в мире. Датчане настоящие мастера успешно сочетать рабочую и семейную жизнь. Например, оставаться в офисе позднее 5 часов вечера не принято. Считается, что в этом случае работник был недостаточно продуктивен в течение дня, раз он не смог выполнить всю назначенную работу за отведенное время. Работать из дома, когда дети находятся на больничном, - нормальное явление. Сюда же нужно добавить варианты сломанной стиральной машины, ожидание сантехника и т. д. Если вы уходите в декрет, то на протяжении последующих 9-12 месяцев вы можете быть совершенно спокойны, так как в течение этого периода вы будете получать почти полную заработную плату (между 80 и 100%), в то время как правительство вам начинает выплачивать пособие на ребенка в размере до 200 евро. Когда ребенку исполняется 18 и он поступает в университет, сумма пособия увеличивается до 800 евро.

Что же касается жизни вне офиса, то тут Дания не отстает от своих европейских братьев и сестер. Города всегда полны жизни и мероприятий как для детей, так и для взрослых. Например, Копенгаген – европейская столица джаза, и круглый год кипит различного рода концертами и фестивалями живой музыки. Для любителей искусства и выставок город предлагает бесплатное посещение музеев по воскресеньям. Дегустаторов кулинарии рестораны порадуют как традиционной датской кухней, так и разнообразием скандинавских блюд. Ну и напоследок, Дания не обошла и тех, кто не любит бродить по местам общественным. Вам замечательная датская традиция «hygge» предлагает остаться дома, зажечь свечи, пригласить друзей и пропустить по стаканчику пива, сделанного в «sommerhus».

Хотите почувствовать себя жителем самой счастливой страны? Учите датский и делитесь Вашими впечатлениями с нами :)

[speakasap]

Что является неотъемлемой частью знакомства с иностранной культурой, да и, вообще, с чужой страной? Наверняка вы думаете о том же, о чем и я: традиции, и с ними гастрономия страны. В последние годы гастрономический туризм превратился в один из самых попул��рных видов знакомств с европейской культурой. Нам знакомы испанские и итальянские гастрономические туры, «сырные» туры в Голландию и «винные» во Францию. Тем не менее такая страна, как Дания, тоже готова поделиться своей, возможно, не такой богатой, но очень привлекательной кухней.

Традиционная кухня Дании отличается присутствием в ней элементов, характеризующих ее как старинную и еще доиндустриальную: разнообразие ржаных продуктов, пива, солений и копчений свинины.

Так, среди блюд тех времен, но до сих пор ходящих в быту, в домах Дании мы можем найти, например:

- øllebrød - суп-похлебку из ржаного хлеба и пива;

- vandgrød – ячменную кашу;

- gule ærter – суп из сухого гороха;

- æbleflæsk – жаркое из свинины и яблока;

- klipрfisk – блюдо из трески;

- blodpølse – разнообразные кровяные колбаски

- grønlangkål – пюре из гринколь-капусты с добавлением всякого рода других элементов.

Ход истории, развитие отношений с иными странами,  развитие самой страны  - и в рацион датчан проникает, и с тех пор занимает прочное место и по сей день, молоко, картофель. Становятся популярными блюда: фрикадельки, которые называются совсем схоже с русским – frikadeller, маринованная свекла - syltede rødbeder, салат из огурцов – agurkesalat, тушеная капуста - stuvet kål, компот из красных ягод - rødgrød и многое-многое другое. Ничего не напоминает?:)

Богатая агрикультурная традиция страны очень напоминает русскую кухню, но в то же самое время и сильно отличается от нее, испытав влияние французской, итальянской и скандинавской. Например, в блюде под названием «Hakkebof med log» мы явно узнаем французские нотки: шинкованное мясо с луком, картофелем и карамелью. Или, например, фрикадельки с карри, яблоком, луком, сельдереем и рисом – Boller i karry. Экстравагантно для русского желудка, но стоит того, чтоб быть попробованным.

Sakkuk – это разновидность пудинга из муки, подаётся с вяленой ягнятиной, свиным филе, горчицей и сиропом.

Что касается холодных блюд, то тут тоже есть чем порадовать мясоедов: Stegt flaesk med persillesovs и Medsterpølse входят в топ самых-самых. Первое - блюдо из жареной свинины с петрушкой и картофелем; второе – жареная свиная колбаса. И, конечно, не обойти стороной самый знаменитый и незаменимый датский Smørrebrød – огромный бутерброд на куске ржаного хлеба, имеющий богатую историю еще с 19 века. Вариаций этого бутерброда не сосчитать. Это могут быть комбинации между рыбой, сыром, сосисками, мясом, яйцом и т. д. На что фантазии хватает :)

И сверху обязательно соус, чтоб не скучно:)

Немного радости для рыбоедов датские холодные блюда тоже имеют: Sun over Gudhjem – блюдо из копчёной селёдки на ржаном хлебе с шнитт-луком и сырым яичным желтком.

Если говорить про десерты, то датчане привыкли баловать себя преобладанием яблок и клубники. Пирожные, салаты, компоты, холодные супы или просто сопровождаемые взбитыми сливками эти два фрукта можно найти везде и повсюду, и в любое время года.

Я уже упоминала о компотах, как  о виде десерта в Дании. Да-да, именно десерта, так как «на попить» в Дании король королей – пиво. Неудивительно, что только среди известнейших и любимых марок именно датские пивоварни, например: Tuborg, Carlsberg, Faxe, Eve и т. д. 

С другой стороны, не будем забывать, что именно датчане придумали черешневый ликер, чем очень гордятся и сопровождают им десерты.

Естественно, перечисленные блюда – это далеко не все обилие, которым может порадовать вас Дания, но, перефразируя знаменитый девиз: лучше один раз попробовать, чем много раз прочесть. Учите датский язык и отправляйтесь в Данию, чтоб изведать истинную датскую кухню и, возможно, пообщаться с датскими кулинарами на предмет секрета готовки этих невероятных блюд. Автор: Марина Speakasap.com

[speakasap]

Хочу поделиться с вами вот какими размышлениями.

Читаю письма и через одно встречаю следующее утверждение:

одного занятия в неделю с преподавателем мало.

Давайте подумаем, для чего нужен преподаватель в иностранном языке?

для объяснения теории;

для выполнения упражнений;

для контроля и мотивации;

для ответов на вопросы;

для тренировки аудирования;

для разговорной практики.

Вроде, ничего не забыла из основного функционала.

Дальше будет "многабукаффф", но постарайтесь дочитать до конца. Увидите, вам понравится :)

Каждый из вас проработал наш бесплатный курс из 7 уроков и результаты моего обучения каждый из вас ощутил на себе:

кто-то сразу сдал экзамен на уровень А1;

кто-то перестал бояться и поверил в себя;

кто-то начал общаться на иностранном языке;

у кого-то, наконец-то, сложилась мозаика из хаотичных тем и обрывков знаний;

кто-то нашел общий язык с новыми родственниками;

кто-то прошел собеседование и т.д.

Однако, вы меня совершенно не знаете и в глаза не видели. Несмотря на это, у многих дома я звучу постоянно.

Вернемся к тому, для чего Вам нужен преподаватель.

Пункты 1-3 даю вам я.

Пункт 4 дает вам наша бесплатная языковая поддержка.

Пункт 5 дает озвучка носителя в наших материалах.

И это все бесплатно.

Единственное, что остается - это живая разговорная практика, чтобы вывести теорию "на язык" (пункт 6).

То есть, нужно найти собеседника, который будет с вами общаться на иностранном языке, исправлять ошибки и подсказывать правильные фразы для выражения своих мыслей.

Единственная проблема в том, что далеко не каждый носитель, а, тем более, русскоязычный преподаватель, подходит на эту роль.

У каждого из вас был опыт работы с репетитором или на курсах.

Вспомните, как преподаватель работал с пунктами 1-5.

А теперь сравните эффективность тех платных занятий с моими бесплатными.

Что делает на заняти�� обычный преподаватель в обычной языковой школе (ну, или частный репетитор):

объясняет теорию (долго и не всегда понятно с первого раза);

делает с вами упражнения (чаще всего он их взял из интернета или учебников);

старается поставить произношение (хотя сам не носитель);

пытается говорить на иностранном языке.

Пункт “говорить” я специально написала со словом “пытается”.

Очень мало русскоговорящих преподавателей могут похвастаться тем, что у них живой и актуальный иностранный язык. Очень мало.

Почти все говорят одними и теми же шаблонами в рамках одних и тех же тем.

Они привыкли объяснять теорию на русском языке так, как их учили в институте.

Они не умеют говорить на живом современном иностранном языке.

И вот я спрашиваю саму себя, как и чем думает мой студент?

Зачем нужно платить преподавателям за то, что я дала бесплатно (теория+упражнения+мотивация+вера в свои силы)?

Зачем нужно платить преподавателям за то, что они не могут вам дать (живой язык)?

А теперь смотрите, как этот пункт 6 мы реализовали у себя на курсах.

Прежде всего, на разговорное занятие студент выходит только тогда, когда он понял и выучил теорию, сделал упражнения, набрал словарный запас, получил в языковой поддержке ответы на все вопросы и наслушался носителя. То есть он отзанимался с 3(!) преподавателями.

Нет смысла идти разговаривать, если в голове пусто.

Как итог, вы получаете разговорное (!) занятие, на котором почти все время говорите вы.

Разговорное занятие - это практический результат вашей теоретической подготовки в течение недели.

Итого: 4 (четыре!) человека, которые работают с вами на протяжении всей недели.

Думаю, думаю, думаю...

Зачем обращаться к одному чужому, если тут с вами работают четверо своих???

Продолжаю разбираться и искать ответ на этот вопрос.

Если есть, что ответить именно на эти рассуждения, пишите.

Будем разбираться вместе :)

[speakasap]

Отзыв нашей студентки. Публикуем без изменений (уд��лена только фамилия): Здравствуйте, Елена! С перв�� хочу выразить свою благодарность, за то что Вы в меня поверили, за то что на протяжении всего учебного времени вы и Ваша команда меня мативировали. Так как вам, больше не удалось никому из моего окружения, помочь мне сделать этот шаг и получить сертификат Гетте А2. До встречи с вами у меня было 2 отказа в визе, кучу потрачених средств в пустую около 2тис. евро (оплата школи в Германии, оформление документов, перечисление средств на блокированный счет, где они и зависли 8тис. евро). Я была в состоянии не просто разочарования (местами мне казалось, что и до клиники не далеко). Все близкие мне люди смотрели на меня и в их глазах читалось только одно: "..А ми тебе говорили!" Утешение я находила только на просторах вашего сайта. Мое знакомство с вами началось где-то в конце 11 и начало 12 годов. Но серьезно стать членом вашей истории я решилась только после того, как от меня все отвернулись. Елена, пожалуйста, Вы как главная и ведущая персона в этой части нашей жизни, поблагодарите Анну из языковой поддержки. После базового курса, который я окончила в феврале, еще 3 месяца я готовилась к екзамену. В этот период самым надежным и верным спутником для меня была Анна. Как и в начале своей истории, у меня опять испарилась вера в себя, трудоспособность и производительность скатилась к нулю. И только Анна, каждый вечер подымала мне мою самооценку своими коментариями, правками, консультациями и верой в меня. Я очень сожалею, что на последнем уроке с учителем немецкого Данилой, (по его просьбе) я не смогла дать оценку ему, как преподавателю. Я выключили микрофон и просто ревела, я не могла принять тот факт, что все закончилось. Елена, пожалуйста, поблагодарите от моего имени Данила и, конечно, русского преподавателя Юлю. Низкий Вам поклон Елена, за те ссылки на разные статьи из блога после каждого урока. Были такие моменты, когда казалось, что все больше немогу. А нет, там точно есть новая статейка о людях, о их историях или отношениях с иностранным. И вот снова, отождествляя себя с героем или героиней Ваших и не Ваших повествований, я возвращаюсь к языку. Прошла неделя после экзамена и я вернулась к мысли, что хочу двигаться дальше. Вот тут у меня возникла проблема "Что учить дальше?". Я пыталась самостаятельно изучить тему склонение существительных, но прежде чем приступить к существительным надо было пройти по ссылочке и освежить в памяти тему про какие-то местоимения ( я их конечно тоже не знала). Пошла. Там была таже ситуация. Прежде чем учить местоимения нужно было повторить еще одну тему. Таким образом я подняла пару тем и утвердилась в выводе, что я делаю, что-то не так. Не в нужной последовательности. Без четкой методики. Я выявила у себя не хороший синдром "Содержание". При виде всех тем грамматики в книге или у вас на сайте, которых я еще не знаю, у меня опускаються руку. Сразу выплывают мысли, та ну это не реально. С учетом моей попытки разобраться с одной темой из которой выплыло еще 3 у меня опускаються руки. Елена, пожалуйста, на сколько это возможно упорядочить последовательность изучения грамматических тем немецкого. Все темы 7 уроков и 10 базовых с русским преподавтелем у меня прошли на ура! Все усвоилось, легло на нужные полочки и принесло неслыханные результаты. Этими результатами я хвалюсь. Теперь моя персона для большинства моего окружения являеться мотиватором. Я не устаю хвалиться, с каким большим колличеством интересных людей мне удалось познакомиться и пообщаться благодаря ВАМ. С Вами мне открылись новые горизонты и возможности! Это та жизнь, котарая мне дествительно приности радость. Чего и Вам желаю! До новых встреч! С уважанием, Елена.

[speakasap]

Автор 10 книг и курсов по 17 иностранным языкам Елена Шипилова (speakasap.com) представляет свою новую книгу “Как учить иностранные языки”. Книга отвечает на вопросы:

как учить слова

какие слова учить в первую очередь

через какое время вы сможете начать говорить

как организовать свое обучение в наше загруженное время

как работать с произношением

с чего начинать учить иностранный язык

какие темы грамматики учить

как учить несколько языков одновременно

сколько часов в день заниматься

как улучшить восприятие на слух

как быстро заговорить

как готовиться к экзаменам и собеседованиям

как учить язык в языковой среде

и пр. Уникальность книги в том, что проблемы в иностранных языках она показывает не только с точки зрения филологии и психологии, но и с точки зрения бизнеса. Проблема в том, что преподаватель дает студенту то, что он сам знает, а не то, что нужно студенту. После прослушивания этой книги вы сможете выучить любой иностранный язык в нужном объеме и начать пользоваться им в жизни в самые кратчайшие сроки (от 4 недель). Ссылки на аудиокнигу: ВКонтакте Одноклассники Мой Мир  Яндекс.Музыка Яндекс.Диск Торренты  

[speakasap]

Witam Państwa!

Темой нашей прошлой встречи было написание резюме на польском языке. Дело в том, что работодатели часто хотят увидеть не только СиВи, но узнать, почему именно Вы подходите на эту должность. Поэтому сегодня я расскажу о том, как написать list motywacyjny, т.е. мотивационное письмо.

Как же написать мотивационное письмо? Помните, что оно не должно быть слишком длинным, не больше страницы А4. В правом верхнем углу письма введите место и дату, а ниже - получателя: человека, к которому Вы обращаетесь, или же название фирмы и её адрес.

С левой стороны укажите свои данные: имя с фамилией, адрес, имэйл и телефон. Благодаря этому работодатель соотнесёт письмо с Вашей фамилией и, если решит Вас принять, то сразу же позвонит, а не будет искать резюме с контактной информацией.

И само письмо! Начните с обращения к читателю: Szanowna Pani/ Szanowny Panie. Если же Вы не знаете, какого пола рекрутер, то будет безопаснее написать Szanowni Państwo. В первом предложении сообщите рекрутеру, на какое объявление Вы отвечаете и где его нашли (W związku z ogłoszeniem …). Также введите numer referencyjny (номер объявления), если таковой имеется. Это особенно важно для крупных фирм, которые одновременно занимаются поиском работников на разные должности.

И переходите к главной части!

Объясните, почему Вы хотите работать именно на этой должности (stanowisko);

Докажите, что ваш предыдущий опыт будет полезен в новом месте. Больше конкретики!;

Если у вас нет опыта, то подчеркните стимул работать и желание связать своё будущее именно с этой отраслью;

Упомяните черты своего характера, которые могут быть полезны.

В заключение поблагодарите за внимание, подчеркните свою dyspozycyjność (доступность) и готовность лично встретиться. Одним из классических примеров последнего может быть: Mam nadzieję, że zaproszą mnie Państwo na spotkanie, podczas którego będę mogła szerzej przedstawić swoje doświadczenia i umiejętności oraz dokładniej zapoznać się z Państwa oczekiwaniami.

И самое интересное, как всегда, на десерт. Небольшое видео о мотивационных письмах, конечно же, по-польски.

Powodzenia!

[speakasap]

Пасхальные каникулы

Норвежские дачи: не совсем то, что вы ожидали.

В Норвегии прошло, пожалуй, самое веселое время года - пасхальные каникулы. Большинство норвежцев предпочитает именно эти праздники проводить на даче. Что такое дача в понимании российских граждан?  Домик в поле, где вы работаете, не покладая рук, на близлежащих грядках, или большой загородный дом, где так весело можно собраться с друзьями за шашлыком.

Неудивительно, что норвежские дачи так поражают воображение. Итак, опишем типичные черты норвежской дачи.

Норвежская дача, как правило, расположена в глубокой глуши.

Чем дальше - тем лучше. В��рочем, существуют весьма ленивые норвежские особи, которые выбирают дачу недалеко от города. Однако большинству норвежцев нравится удаляться от цивилизации полностью, поэтому иногда, глядя на домики, расположенные на самой верхушке горы, невольно поражаешься, как же они туда добираются.

Hyttе- дача

Норвежская дача располагается рядом с водоемом.

В идеале, дача должна стоять на берегу моря, но местное озерцо также вполне подойдет. Расположенная рядом река позволяет полностью обойтись без условий технического прогресса, ведь есть доступ к воде. Норвежцы обожают находиться на природе и отказываться на время от цивилизации.

Innsjø - озеро

Нav - море

Норвежская дача построена из дерева.

Мы привыкли к дачам из белого камня на берегу моря, однако для норвежцев дача - это постройка из дерева. Объемы и масштабы данной постройки варьируют в зависимости от вкусов, предпочтений и финансовых условий хозяина. Есть традиционные небольшие домики в один этаж и с одной входной дверью, есть в рамках старинных традиций домики из бревенчатого бруса с растущей на крыше травой, а есть роскошные постройки из дерева и стекла, с окнами на всю стену, возвышающиеся над горами.

Норвежская дача имеет простой интерьер.

Опять же интерьер – дело вкуса. У кого-то на даче стоит полный антиквариат со времен прабабушки, у кого-то модерновая мебель, однако общее состоит в том, что дачный интерьер всегда является второстепенным, а основные инвестиции вкладываются в основное жилище.

Interiør - интерьер, обстановка

На норвежской даче играют в настольные игры.

Дача - это времяпрепровождение в узком кругу. Это могут быть коллеги, друзья и, естественно, семья. Обычное времяпрепровождение норвежцев - настольные игры, разгадывание ребусов и кроссвордов, приготовление еды. Часто телевизора и ноутбуков на даче нет.

Bordspill - настольные игры

Норвежская дача - отдых от социальных сетей и телевизионных программ.

Обычно на даче норвежцы стараются отдохнуть от телевизора и интернета. Рядом с горящим камином так удобно почитать книгу или просто побыть рядом с родными.

Если вы озаботились вопросом и хотите провести ваш отпуск на норвежской даче, добро пожаловать!

http://www.hytte.no/

Автор: Елена - автор статей по норвежскому языку и Норвегии

[speakasap]

Свадебные традиции

Нет ничего увлекательнее и интереснее, чем знакомиться с культурой, традициями и обычаями разных стран и народов. В человеческом обществе, где люди, с одной стороны, так похожи друг на друга, а, с другой, не похожи вовсе, традиций и обычаев так много и они так разнообразны, что в них можно смело погружаться всерьез и надолго. Существуют огромные системы цивилизационых культур, культуры отдельных государств, народов, регионов, племен, а также молодежные, гендерные, профессиональные субкультуры. Но при этом, наверное, у каждого общества во главе угла стоят те традиции, которые выделяют основные вехи человеческой жизни – рождение, совершеннолетие, создание семьи, смерть. В этих традициях заключается, по сути, сама душа народа, они отражают всю суть как внутреннего мира людей, так и внешнюю его сторону. И вот, чтобы узнать Турцию изнутри и проникнуть в «святая святых», предлагаю в нескольких статьях разобрать именно такие традиции.

И начнем мы с самой красочной и радостной церемонии – со свадьбы. Как же проходит турецкая свадьба? В чем же ее особенности? Тема эта такая обширная и важная, что пожалуй, стоит разбить ее на сватовство, помолвку, ночь хны и, непосредственно, свадьбу. Но обо всем по порядку.

Ну, само собой, вначале полагается сделать предложение руки и сердца. Обычно влюбленный мужчина делает это наедине со своей девушкой в романтической, как и полагается быть этому событию, обстановке. Современные турки, насмотревшись на западные образцы, долго обдумывают, чем удивить свою избранницу. Тут тебе и стандартные цветы, и воздушные шары, и столик в шикарном ресторане с живой музыкой, свечи, розовые лепестки, вставание на одно колено и очень креативные подходы, где предложение делается в самых неожиданных местах или при помощи друзей, родственников, групп поддержки и целых флешмобов. И вот радостная возлюбленная сказала:  "Да!" -  и теперь нужно готовиться к свадьбе.     

      Надпись лазерным проектором на мосту через Босфор : "Выходи за меня!"

Но тут, после предложений на западный манер, вступает в силу сугубо восточная традиция. В Турции мнение семьи о женихе и невесте имеет первоочередную значимость и наперекор родителям возлюбленные идут редко. Обычно более разборчивой считается семья невесты, так как она отдает дочь из своей среды в новую. Понравиться семье не просто. Особенно отцу невесты. Конечно, еще в конфетно-цветочный период семьи обеих сторон обычно в курсе, с кем встречаются их чада, и уже тогда известно их мнение. Но одно дело - встречаться, а другое - жениться. Можно ведь в последний момент и передумать. Итак, серьезный разговор о свадьбе может зайти только после обязательной церемонии сватовства.

Семья жениха посещает семью невесты, чтобы собственно получить ответ – согласны ли ее вообще отдать в жены. Забавно, что в церемонии сватовства сам жених сидит да помалкивает, он уже с невестой до этого пообщался – теперь черед взрослых. Таким образом, невесту сватают будущие свекровь и свёкор. К самой теме переходят не сразу – хотя все в курсе, ЧТО это за визит. Все нарядные, красивые, взволнованные, сидят в гостиной, улыбаются друг другу и молчат, а невеста тем временем бежит на кухню варить кофе. Потом заходит разговор о погоде, задаются вежливые вопросы о здоровье, о том, как кто поживает и т. д. Я уже писала подробно, в статье о кофейных традициях, что невеста на кухне варит кофе не просто так. Во-первых, кофе это важнейший напиток для турок и его надо уметь хорошо готовить, и будущая невестка должна себя показать тут с лучшей стороны. Ну а для жениха «кофепитие» - это самое настоящее испытание. Он и так-то бедный сидит как на иголках, а тут еще и этот подлый кофе. Турецкому жениху вкусный сладкий кофе попадается очень редко. Ему предстоит выпить либо очень перченый либо очень соленый кофе. И, в нашем случае, конечно, лучше соленый. Если невеста бухнет в кофе жениха черный перец – это будет означать ее отказ. Дело в том, что жениха в давние времена невеста сама себе не выбирала, а занимались эт��м, ответственным во всех отношениях делом, родители. Молодых ставили, так сказать, уже перед свершившимся фактом и зачастую они видели друг друга впервые на этом самом сватовстве. У невесты оставался один-единственный шанс - тихонько, никого не оскорбляя, по-восточному вежливо, высказать жениху свое мнение. Соленый кофе редкостная гадость, но его турецкие женихи пьют с радостью. Это маленький подвиг, который он должен совершить ради своей возлюбленной. В знаменитом старинном поэтическом произведении влюбленный восклицает:  «Любимая, я выпью из твоих рук и яд с радостью!»  Соль, не то чтобы яд, но вкус кофе портит на славу. Его надо допить до дна, не поморщившись и не подав вида, чтобы семья невесты не посчитала это неуважением.

            Надпись на чашке:  Кофе для жениха

            Надпись на блюдце : Сейчас ты терзаешься – есть ли в кофе соль? Как судьба                     распорядится, любимый...

Конечно, сердобольные невесты могут в жениховский кофе ничего, кроме сахара, и не класть, но согласитесь, редкая женщина откажет себе в таком удовольствии.

За распитием ароматного напитка семья жениха, наконец, переходит в атаку, и разговор заходит о влюбленных сердцах, создании семьи, брачных узах и так далее. В итоге глава семейства произносит : «По завету Аллаха и по слову пророка мы просим отдать вашу дочь нашему сыну в жены». Ответ держит, само собой, отец невесты. Если ответ положительный, особо долго не словословят и говорят о своем согласии. В этот момент должен подскочить радостный жених и в порыве благодарности поцеловать руки будущему тестю и теще, а затем и другим родственникам в порядке старшинства. За женихом следует невеста, но она, в первую очередь, целует руки свекра и свекрови. Дальше обнимаются и целуются родители влюбленных. Если же ответ отрицательный, как вы понимаете, оскорбленная сторона жениха поднимается, не допив кофе, и уходит.

     Карикатура на современную жизнь и проблему сватовства. Отец жениха: «Наши дети          повстречались в Фейсбуке, по завету мессенджера и по слову твитертера мы просим          отдать нашему сыну в жены вашу дочь!»

Есть еще вариант уговоров. Обычно в них не участвуют родители жениха, а взывают к сердцу и совести сами влюбленные. Если девушка и молодой человек любят друг друга, а родители отказали в своем благословении, это огромная трагедия. Они обязательно постараются смягчить каменные сердца родителей и изменить их мнение, но такое происходит редко. А что же тогда делать? Либо, как положено приличной дочери и сыну, смириться и забыть о любви раз и навсегда (как, собственно, почти всегда и бывает), либо жениться без родительского благословения. Есть в Турции и такие отчаянные головы, которые готовы пренебречь родительским мнением, лишиться дома, семьи, поддержки, но воссоединиться со своей второй половинкой в надежде, что со временем все образуется, и хотя бы с появлением внуков в семье со старшим поколением настанет мир.

Но мы вернемся от грустной темы к теме радостной. В нашей истории родители сказали:  «Дети, будьте счастливы!» -  все обнялись, расцеловались и, когда первые радости улеглись, снова сели за стол переговоров. Обычно в этот же день обсуждается, где будут жить после свадьбы молодые и все, что необходимо для будущей счастливой жизни молодых. Дело в том, что в Турции до сих пор почти у всех невест есть приготовленное загодя приданое. Постельное белье, полотенца, скатерти, подушки, посуда, одежда, украшения, и так далее и так далее. Причем в деревнях невестины сокровища выставлялись и выставляются напоказ семье жениха и всем желающим родственникам и соседям. Мол, вот, смотрите, невесту-то не пустую вам отдаем – вон сколько добра с нашей стороны уходит.

            Сундуки для хранения приданого невесты

Но, как мы знаем, в восточных культурах за невесту полагается еще и выкуп. Раньше невесту забирали в дом жениха и тогда выкуп полагалось платить родителям. Однако теперь эта традиция перешла в финансовые вложения не в семью невесты, а в дом самих молодых. Отец и мать девушки составляют список требований, которые должна воплотить в жизнь сторона жениха. Например, в новую квартиру понадобятся – холодильник, посудомоечная машина, стиральная машина, телевизор, спальный гарнитур и так далее по списку. Раньше такие договора были письменными и скреплялись подписями. Сейчас обычно это обговаривают на словах. Могут даже потребовать от стороны жениха конкретные условия медового месяца – страну и количество звезд отеля. Само собой, обсуждается и свадьба – примерное количество человек, место и размах события. В процессе обсуждения этой деликатной темы между родителями возможен шумный торг, эмоциональные высказывания и даже иногда ссоры. Однако процесс должен закончиться пожатием рук глав семейств, свидетельствующим о том, что стороны договорились. После ��того ответственнейшего дня стороны начинают подготовку к помолвке.

[speakasap]

«Норвежцы- холодный народ, к ним просто так не подойдешь, по-свойски».

«Норвежцы- скучные, ну о чем нам с ними говорить?»

Периодически слыша подобные жалобы от иностранцев я решила, что данная статья необходима. У меня много друзей норвежцев обоего пола. Можно даже сказать, что в процентном соотношении друзей норвежцев у меня больше, чем друзей других национальностей. Если вы не можете найти общий язык с местным населением, давайте вместе выясним, как исправить данную ситуацию.

По моим наблюдениям и опыту, завести друзей среди норвежцев мешают некоторые установки на жизнь, которые не способствуют пониманию между народностями. Некоторые же убеждения, наоборот, помогают дружбе с норвежцами. Рассмотрим их подробнее.

Дружба «до гроба» и «последний кусок пополам»

Типичный стереотип,  который свойственен русским людям. Если дружить, то всю жизнь. Если делить, то все строго пополам. Лучшему другу надо помогать, иногда в ущерб себе, иначе от дружбы не останется ничего, кроме обиды. У норвежцев все проще: мы дружим, но уважаем личное пространство друг друга. Если вы откажете лучшему другу норвежцу одолжить денег, которые вы откладывали на покупку новой мебели, потому что у друга кризис и деньги нужнее, то он не обидится и постарается понять. Уважать личное пространство людям другой культуры бывает сложно, однако невозможного нет, просто стоит попытаться поучиться говорить «нет» и принимать «нет» с уважением.

Сплетни укрепляют дружбу

В этом вопросе разница между северными и южными норвежцами очевидна. Сплетни в Северной Норвегии не являются чем-то зазорным, и обсуждать людей в кругу приятелей за ужином вполне нормально. Поэтому участие в подобных дружеских посиделках вполне способно укрепить вашу дружбу с северными норвежцами. Южане более вежливы и закрыты. Здесь никогда не подгадаешь, с кем можно обсуждать третье лицо, а с кем этого лучше не делать. Поэтому будьте внимательны и наблюдательны, и держите язык за зубами до поры до времени.

Лучшие дружеские посиделки- застолье

На самом деле, норвежцы не против выпить и закусить, однако в целом - это люди, ведущие здоровый образ жизни. Поэтому лучшие посиделки для норвежцев - это лыжи на горном склоне или пикники на природе. Вот после неплохой разминки в горах можно и расслабиться. Посиделки после лыжной прогулки называются «послелыжки» (afterski). Слово адаптировано из английского.

Спорт- наше все

Если вы желаете завести друзей среди норвежцев, то лучшей идеи, чем начать ходить на лыжах, просто не найти. Вы всегда обнаружите массу тем для разговоров, начнете спрашивать совета, и разговоры начнут завязываться сами по себе. И вот уже норвежцы не кажутся скучными, и разговаривать с ними вроде как и есть о чем, и советы они дают дельные, и общие мероприятия сложились сами по себе. Дружить таким образом можно самому по себе, парами, семьями и даже целыми организациями.

Если для лыж не сезон или просто не хочется, можно начать активно ездить на велосипеде. Для этого подойдет климат без снега, как в Западной Норвегии, или весенне-летний период. Велосипедисты так же объединяются в группы по интересам. Найти друзей таким образом так же не составляет труда. А там и участие в различных соревнованиях, поездки за границу, и масса общих тем.

Если же вы в принципе человек неспортивный, нет ничего зазорного в том, чтобы начать увлекаться природой и фотографией. Норвежцы - самые главные фанаты своей страны и природы. Вы легко найдете общий язык на прогулках в горы, фотопутешествиях и поездках на озера.

Если же и выходные на природе не в списке ваших предпочтений, и вы человек веселый и любящий вечеринки, то и здесь можно найти общие увлечения с норвежцами. Местные жители увлекаются танцами. Вы можете выбрать одно из двух наиболее распространенных танцевальных направлений: сальса или свинг. Сальса - это кубинский танец, заводной и энергичный. Свинг от сальсы отличается ритмом и особенностью движений. Музыка для свинга напоминает рок-н-ролл. Танец называется «свинг» по причине перемены мест партнеров. Все увлекающиеся танцами собираются в различные группы и клубы. Чем не повод отыскать ��рузей?

www. Swingklubben.no

www.salsanorge.no

www.aktivioslo.no

Итак, не боитесь больше искать новых норвежских друзей? Тогда учим язык, и вперед! 

Автор: Елена - автор статей про Норвегию и норвежский язык в SpeakASAP

[speakasap]

Что вы знаете о Лапландии? Обычно это слово ассоциируется с Финляндией, но на самом деле Лапландия может быть и финской, и норвежской, и шведской. И в какой бы из них ты не был, Лапландия тебя поразит.

Чтобы побывать в шведской Лапландии, нужно пересечь полярный круг и отправиться в самый северный город страны - Кируну. Маленький городок на 18 тысяч человек встретит вас снегами и сугробами даже в такую теплую зиму, как эта. Город этот особенный. Этот город планируется полностью перенести из пункта А в пункт Б. Дело в том, что под Кируной большие котловины, образовавшиеся в ходе долгих лет добычи руды. Теперь город представляет небольшую сейсмически опасную зону, а потому уже на протяжении нескольких лет шведы переносят его на новое место. А на старых рудниках даже устраивают экскурсии.

Вам потребуется полчаса, чтоб обойти Кируну. Обязательно стоит заглянуть в ее прекрасную деревянную церковь - это одна из самых больших деревянных построек Швеции может похвастаться еще и алтарем, который разрисовал принц Евгений, один из младших сыновей короля Оскара II (правил в XIX веке).

А потом дойдите до турист-инфо и узнайте, где автобус на ледяной отель. Такое зрелище нельзя пропустить. Ice Hotel в Кируне - одно из самых больших и культовых построений изо льда. Каждая комната выполнена в определенном стиле: где-то животные сверкают ледяным взглядом, где-то цветы и деревья мерцают среди снежинок, а в какой-то из комнат целое шахматное королевство.

После такого зрелища покатайтесь на собачьей упряжке. Милые хаски с неповторимыми синими глазами провезут вас по заледеневшей реке до ритуального места сбора на одном из островков прямо по середине этой реки. Они будут доброжелательны и игривы, а их щенки будут тем самым кусочком добра, который должен быть у каждого.

После этого одолжите у хозяина собак снегоход. Именно за этим снегоходом бегут собаки, признавая в хозяине альфу. И теперь быть альфой станет ваш удел! На снегоходе можно изъездить весь север Швеции и убедиться, что не только российский север бескрайний. Север страны богат холмами и маленькими горами. Есть среди них и искусственные, появившиеся в результате уже упомянутой добычи минералов из-под города Кируна. И забравшись так на одну из горок, можно почувствовать себя на крыше мира. Да, высота не самая значительная, но ощущение полета над миром не уступает ощущениям, покоривших пик Талгар (около 5 000 м).

И после таких увлекательных приключений пришло время удивительной лапландской кухни и неповторимого гостеприимства. Вы обязаны попробовать барбекью из лосятины, которую хозяин, наверняка, добыл сам на охоте. Не отказывайтесь от вкуснейшего лапландского домашнего хлеба, чем-то напоминающего лаваш, но еще более тонкого и вкусного. Ну и наконец, встаньте сами за лапландскую плиту: где еще вы сможете готовить за столом-сковородой?

И, как говорится, после сытного обеда по законам Архимеда нужно срочно на природу, чтоб Аврору посмотреть. Ночи здесь длинные, а потому шансов на Северное сияние у вас будут большие, но помните, что самый пик активности солнечного ветра выпадает на февраль-март. И даже тогда бывают недели без этого великолепного шоу. Но если вам посчастливилось.. ох, если вам посчастливилось.. Ваша жизнь уже не будет прежней, ведь теперь вы знаете, что такое настоящая красота и что такое истинное величие.

В Лапландии можно провести месяцы и года. Здесь всегда есть чем заняться в любое время года. Мы надеемся, что наш небольшой must-do list для зимней Лапландии станет для вас полезным.

Автор: Амина - автор статей по шведскому языку и Швеции в SpeakASAP

[speakasap]

Dzień dobry!

Я уже писала о том, как найти в Польше работу: какие порталы использовать и какие документы высылать. Но! Для многих проблемой могут стать именно документы, ведь часто они должны быть заполнены на польском языке. Именно поэтому сегодняшний урок будет посвящён тому, как правильно заполнить резюме.

В польском языке оно названо аббревиатурой CV (СиВи). Резюме должно быть краткое и иметь простую форму. В идеале, одна-две страницы. СиВи не может обойтись без нескольких основных элементов, таких как: личные данные, образование и опыт. Также стоит обратить внимание на знание иностранных языков (Uwaga: подавайте не только язык, но и уровень владения), тренинги, интересы и фото. Многие люди забывают, что каждый документ должен иметь заголовок. В верхней части страницы Вы должны написать CV или Curriculum Vitae, чтобы менеджер по подбору персонала знал, с чем имеет дело.

Личные данные. Начните заполнять эту графу своим именем и фамилией (сначала имя, потом фамилия). Далее пишем наш адрес. Пишите свой актуальный адрес, чтобы работодатель мог оценить время Вашего выхода на работу. И помните, в Польше принято указывать почтовый адрес, так что не забудьте вписать и его.

E-mail. Позаботьтесь о том, чтобы Ваш электронный ящик имел презентабельный вид. Вряд ли работодатель захочет отвечать на письмо, высланное с адреса kiss@gmail.com. Также обязательно написать номер телефона, по которому работодатель сможет с Вами связаться.

Что делать с фото? Многие отказываются вклеивать свою фотографию, потому что боятся дискриминации по внешнему виду. Я же рекомендую прикрепить снимок. Хорошо сделанное zdjęcie только повысит Ваши шансы получить работу, поэтому не стоит загружать фотографии с отпуска, праздников itd.

Wykształcenie. Поляки начинают эту строку со старших классов (liceum), потом идёт университет – сначала бакалавриат, а потом магистратура. Вы же, будучи иностранцем, можете написать о школе, в которой учились. Таким образом, работодатель сможет увидеть, насколько вы мобильны. Если Вы всё ещё учитесь, введите запланированный год окончания - это важная информация для рекрутера. Данные должны идти снизу вверх – от самого давнего к самому ��едавнему. Кстати, некоторые указывают тему своего диплома и оценку за него. Вы тоже можете так сделать, если Вам действительно есть чем похвастаться. А ещё помните, что стоит указать факультет и специализацию. Информация должна быть очень чёткая и понятная для работодателя.

Опыт работы. Хронология такая же, как в пункте выше. Если у Вас была какая-то стажировка (praktyki) в не очень известной на рынке фирме, то укажите в скобках то, чем занимается это фирма. Иногда, судя по названию должности, трудно понять, чем работник занимался. Если это Ваш случай, то чётко укажите свои обязанности.

Очень важным пунктом является раздел «тренинги / другой опыт /другие достижения» (szkolenia / inne doświadczenie / inne osiągnięcia). Подумайте, есть ли какая-то информация, не вошедшая в предыдущие рубрики, но важная для работодателя. Если Вы не можете насчитать двух пунктов для этой категории, то лучше не вписывайте вообще. Если же всё-таки есть что вписать, то создайте подходящий подзаголовок и добавьте информацию: какие курсы Вы закончили и где, на каком конкурсе какое Вы заняли место и за что, itd. Можете также записать сюда организацию конференций (organizacją konferencji) или других мероприятий, получение различных сертификатов или дипломов.

Навыки и дополнительные квалификации. Прежде чем заполнять этот раздел (Umiejętności/ dodatkowe kwalifikacje), посмотрите ещё раз требования к вакансии. У Вас есть эти навыки? Тогда записывайте их первыми. Также обратите особое внимание, требует ли работа конкретные разрешения и лицензии (uprawnienia i licencje). В этот раздел также включите как жесткие навыки (umiętnoście twarde):

· obsługa komputera - навыки работы с компьютером;

· znajomość języków obcych - иностранные языки);

так и мягкие (umiętnoście miękkie):

· dobra organizacja pracy - хорошая организация работы;

· umiejętność pracy w zespole - умение работать в команде;

· komunikatywność - общительность.

Конечно, я подала самые типичные примеры, и Вы не обязаны записывать только их. Самое главное - будьте конкретны.

И последний раздел – zainteresowania, то есть интересы. Вы не обязаны его ��аполнять. Просто подумайте, насколько Ваши интересы могут заставить работодателя выбрать именно Вас. Возможно, этот раздел станет ключевым. Единственное, на что стоит обратить внимание, это конкретность. Не пишите lubie słuchać muzyki, только muzyki rockowej lat 70.

В самом низу страницы Вы должны вставить небольшую формальность – согласие на использование Ваших данных. Если же Вы забыли об этом, то не важно, какое гениальное Ваше резюме – работодатель никогда с Вами не свяжется, потому что просто не имеет на это право. Так что копируем и вставляем.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w mojej ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997 roku o Ochronie Danych Osobowych; tekst jednolity: Dz. U. z 2002r. Nr 101, poz. 926 ze zm.).

И это ещё не всё. В последнее время мне нравится давать Вам, drodzy czytelnicy, смотреть и слушать разные вещи в конце статьи. Не обойдётся без этого и сегодня. Блогер Piotr Sosnowski даст ещё несколько советов по написанию CV. 

Автор: Ярослава - преподаватель польского языка в SpeakASAP

[speakasap]

Переезд - это такое дело. Даже в соседний дом переехать - целая эпопея, а что уж говорить о другой стране? Особенно, если об этой стране в нашем мире знают мало и оперируют, в основном, стереотипами. Попытаюсь расписать для новоиспеченных жителей Швеции небольшой план действий на первые несколько недель.

Итак, вы распрощались с прошлой жизнью, собрали чемоданы и прибыли, скажем, в Арланду (основной аэропорт города Стокгольм)... Начнем-с...

1. Первое, что вам нужно сделать, - это обзавестись personnummer. Это номер социального страхования, который выдается любому резиденту страны, у которого есть виза на 10 месяцев мин��мально. Причем шведы, как народ, склонный к бюрократии, не простят вам недочёта и в 1 день. Только 10 месяцев, только с полным пакетом документов. В полный пакет документов входит: паспорт, контракт на жилье, контракт на работу/учебу, приглашение и вид на жительство/виза. По сути, personnummer будет сгенерирован в считанные минуты, но вы его получите по почте через несколько дней. Все это делается в Skattaverket - налоговое агентство Швеции. Адрес и телефонные данные вы можете посмотреть тут: http://ift.tt/YPSB3d (адрес уже 2 раза менялся за мои 3 года в Стокгольме, так что лучше смотреть свежие данные). Вся процедура бесплатна.

2. Затем, когда вы уже получили personnummer, вам необходимо сделать шведскую ID-карту. Без нее нельзя получить почту, совершать некоторые покупки, получить лекарство по рецепту, но, главное, без нее нельзя открыть банковский счет. Для шведской ID-карты основное - это personnummer, ведь к нему уже привязан ваш домашний адрес и другие личные данные. Да, в Швеции все открыто, но со временем к этому привыкаешь. ID-карту тоже делают в Skattaverket, но в его отделении у метро Fridhemsplan. Туда не надо назначать отдельного времени, просто надо прийти в определенные часы (также проверяем на сайте), делаем фото, скан пальчиков, измеряем рост. Все это делается на месте. Морально приготовьтесь, что фото на карте “растянут”. Не знаю, что это за недочет, но все мои друзья вышли на ID-карте немного хомяками. Причем растягивают левую сторону лица. Карта будет действовать в течение 5 лет. Стоит она 400 шведских крон (примерно 40-42 евро).

3. Открыть банковскую карту. Тут дело вкуса, какой банк выбрать. Разницы, по большому счету, нет. Но моя личная рекомендация: выберите банк, в котором счета ваших друзей и знакомых. Это очень облегчит вашу жизнь. Имейте в виду, что при открытии счета вам потребуется ID-карта, на которой вбит ваш personnummer. Многие банки используют personnummer в качестве номера счета или логина к кабинету. Это очень удобно, ведь этот номер становится важней имени в какой-то момент. За безопасность счетов при этом не бойтесь: пароли будут сгенерированы специальным digipass - этаким калькулятором, куда вы каждый раз вбиваете цифры с экрана, а он выдает вам пароль на 1 раз. Не путайте с PIN, который работает та�� же, как везде.

4.1. Теперь, спустя 3-4 недели после приезда, когда у вас есть personnummer и все нужные карточки, вы можете заняться поиском нормального жилья. Проблема с жильем в Швеции стоит так остро, что в 2015 году Стокгольм был объявлен победителем среди проблемных городов: в среднем стокгольмчанину надо ждать 10 лет в очереди, чтобы снять нормальное жилье из первых рук - “första hand”. Что такое “первые руки”? Это, по сути, аренда жилья у государства. В этом случае оплачиваются коммунальные услуги и амортизационные расходы. Альтернативой “первым рукам” является “ändra hand” (соответственно, “вторые руки”). В этом случае  владелец квартиры/комнаты имеет право накрутить столько, сколько хочет. До недавнего времени по закону нельзя было накручивать более 10-15 процентов, но теперь лимитов в денежном вопросе нет. Зато есть лимит по времени. Согласно законодательству, человека, прожившего в квартире 2 года, просто так выгнать нельзя. Потому многие контракты заключаются на 1 год и 11 месяцев. Так что будьте морально готовы, что через 1 год и 11 месяцев придется вам снова переезжать. В случае “первых рук” таких ограничений нет. Живите хоть до пенсии. Поэтому рациональней всего встать в очередь на “первые руки”. Очереди считаются по дням с момента регистрации. То есть надо зайти на сайты. Используя свой personnummer, зарегистрироваться. Затем активировать очередь. И ждать. В среднем жилье достается после первых тысячи дней. Но бывает быстрей. Сделать всё это можно здесь:

● Sollentuna http://ift.tt/24Ch14E

● Sigtuna http://ift.tt/218G2zO

● Sundbyberg http://ift.tt/24Ch0xz

● Общестокгольмская очередь, платно (~250 SEK/year) http://ift.tt/218G2zP

Как вы видите, очереди на пригороды Соллентуну, Сигтуну и Сундеберие бесплатны. В них-то люди и ждут по 3-4 года. В общестокгольмской очереди ожидание идет значительно дольше. Конечно, неизвестно, где вы будете через 3-4 года, но ведь очередь не кусается. Тикает себе и тикает. Тем не менее, чтобы очередь не аннулировалась, необходимо заходить на сайт раз в 2-3 месяца.

4.2. В случае если вы студент, то в первый же день, еще до регистрации в университете, зайдите на сайт www.sssb.se и зарегистрируйтесь там. Здесь можно снять студенческое жилье по приемлемым ценам. Тут тоже работает очередь по дням, но, скажем, студенческую комнату можно снять за 150-200 дней. Первые 90 дней сайт позволит вам очередь без personnummer и студенческого ID. После 90 дней, если вы не введете эти данные, то “накопление очереди” будет приостановлено, но 90 дней не сгорят. Учитывая, какие баталии идут за жилье, 90 дней - это существенный куш.

5. Если вы студент, то вам обязательно нужна студенческая карта. Для этого надо зарегистрироваться в своем университете в сообществе/профсоюзе студентов. В каждом университете,  соответственно, своя система, но для вас важно следующее: регистрация в студенческом обществе позволит вам покупать вещи и услуги со скидкой (включая проездной на общественный транспорт) и стоять в очереди на дешевое студенческое жилье. Стоит это дело 350-400 крон в год. Обновлять надо в сентябре каждого года. Карта будет приходит на почту, но можно пользоваться электронной версией с телефона.

Вот такие советы для свежеприбывших. Чтобы еще лучше понять, что вас ждет по прибытии в Швецию, мы рекомендуем посмотреть сериал “Welcome to Sweden”. Вы поймете, что шведы улыбчивы и закрыты одновременно, что тут бюрократия на каждом шагу, но эта бюрократия работает, что всегда нужен порядок и еще много чего. За шутками в этом сериале будет проступать настоящая жизнь в Швеции. И помните, как только вы пройдете первые 5 кругов ада, которые мы описали выше, ваша жизнь в Швеции станет размеренней и легче. Теперь вы можете спокойно наслаждаться чистым воздухом, озерами прямо в центре города, покупками мебели в IKEA, интернет-шоппингом, уникальной природой и многим другим. И все будет lagom.

Автор: Амина - автор статей про Швецию и шведский язык в SpeakASAP

[speakasap]

Говорят: «Заболеть в вечернем платье невозможно». Видимо, у этого высказывания есть медицинская подоплека — приподнятое настроение укрепляет иммунитет и тот дает отпор недружелюбным вирусам. И правда, в отпуске болеют реже, но если все-таки нужно сбегать в аптеку, то как она выглядит в Финляндии и что там можно найти?

Аптеку в Финляндии легко заметить. Яркая и понятная русскоговорящему человеку вывеска «Apteekki» видна издалека. Часы работы как у обычного магазина или торгового центра, в котором она находится. Внутри привычные стеллажи с витаминами, косметикой и безрецептурными препаратами. Без рецепта можно купить симптоматические средства от простуды, перевязочный и гигиенический материал, обезболивающие и антигистаминные.

В этой сфере тоже есть свои «модные тренды». Так, во всех аптеках обязательно увидишь всевозможные вариации «Burana», гидрокортизона и витамина D. В Финляндии весьма популярна профилактика авитаминоза, особенно важным считается употребление «солнечного витамина» (Minisun) и рыбьего жира, замаскированного теперь под красивым «Омега 3».

   В аптеке мы снова заметили, что в Финляндии принято считаться с личным пространством. Поэтому для получения препарата по рецепту нужно взять талончик из автомата электронной очереди и пройти по номеру к отдельному столику провизора. Столики, как правило, отгорожены специальной перегородкой, так что никто не услышит и не увидит, какое серьезное заболевание вы собираетесь лечить.

Любопытно, что рецепт пациенту могут выслать по электронной почте, продлить его возможно по телефону, а сам препарат получить даже по почте. До чего дошел прогресс!

Особенно важно то, что в стране существует серьезный строгий фармацевтический контроль. Государство контролирует количество, расположение аптек, ассортимент и лицензии. Считается, что в Финляндии купить поддельный препарат невозможно!

Видимо, по этой причине уже около 300 лет финны доверяют свое здоровье вежливо-улыбчивым компетентным провизорам, а послушные финские дети исправно пьют рыбий жир. (Для скептиков же всегда существует альтернатива в виде банки варенья...) Автор: Юлия - автор статей о Финляндии для SpeakASAP

[speakasap]

Здравствуйте, друзья! Хотите побывать на одном из самых красочных и поистине незабываемых праздников планеты? Добро пожаловать на бразильский карнавал!

Карнавал по праву считается самым знаменитым и популярным праздником-фестивалем в Бразилии, который ежегодно привлекает сотни тысяч туристов со всех стран мира. С каждым годом карнавальные гуляния становятся все пышнее и богаче, продолжая быть неоспоримой визитной карточкой этой горячей страны. И если Вы вдруг задумались о поездке в Бразилию, самое время собирать чемоданы – карнавал уже стартовал!

Предшественниками бразильского карнавала стали уличные гуляния португальцев накануне великого поста. Это мероприятие было завезено в Бразилию из Португалии в период колонизации, а чуть позже «обогатилось» карнавальными традициями и других стран, таких как Франция и Италия. На сегодняшний день этот знаменитейший бразильский фестиваль очень далек от карнавальной культуры бывших колонизаторов и эмигрантов, являясь событием значительно больших масштабов, чем современные европейские карнавалы.

Традиционно бразильский карнавал длится от четырех дней до недели и начинается за 40 дней до Пасхи. Принято считать, что карнавал – это праздник Рио-де-Жанейро. На самом деле этот фестиваль проводят и во многих других городах Бразилии, таких как, например, Сан-Паулу, Ресифи и Сальвадор. Однако, бесспорно, именно карнавал в Рио заслуженно признан крупнейшим и лучшим праздником карнавала в мире.

Бразильский карнавал представляет собой незабываемо-красочное шествие танцоров самбы, певцов, других артистов и просто прохожих по улицам города или специально отведенным для мероприятия местам (в зависимости от города проведения праздника). Еще в конце 30-х годов в Рио-де-Жанейро уже была создана первая школа самбы, что не может не говорить о масштабности фестиваля и особого подхода бразильцев к празднику карнавала.

По традиции карнавальное шествие возглавляет так называемый Король Момо и его королева… Следом их сопровождают прекрасные принцессы фестиваля. Чтобы стать этим самым Момо или кем-то из «его женщин», нужно пройти нешуточный кастинг. Такая же напряженная атмосфера конкуренции наблюдается и между школами самбы, каждая из которых борется за лучшее выступление и самое выгодное место в карнавальной колонне.

В этом году бразильский карнавал стартовал 5 февраля и обещает быть еще более зрелищным, чем раньше. И если вдруг у Вас в планах есть незабываемое путешествие в теплые страны – пусть это будет Бразилия!) Автор: Александра - преподаватель португальского в SpeakASAP

[speakasap]

Валентинов день (Alle Hjerters Dag), наверное, самый неординарный день в году для Норвегии. Начиная работу над этой статьей, я провела небольшой опрос среди моих знакомых норвежцев о том, как они собираются провести данный праздник. Ответы оказались такими разными, что привели меня в замешательство. Дело в том, что день Валентина не является традиционным норвежским праздником и пришел в страну из Америки в то время, когда норвежцы американизировались и с радостью перенимали традиции данной страны. С того времени традиция не прижилась прочно и поэтому разные люди празднуют этот день по-разному. Что же вам следует ожидать, если вы оказались в Норвегии на день Валентина?

      Противники Дня Всех Влюбленных

Если вы натолкнулись на тех, кто ненавидит 14 февраля, лучше даже не пытайтесь их переубедить. Данная группа норвежцев считает праздник сущей ерундой и намеренно подчеркивает свою непричастность к нему. Они не просто проводят день Валентина как обычный день, но и не смотрят мелодрамы, не принимают цветы, конфеты и поздравления. Если вам «повезло» особенно и ваш норвежский избранник или избранница оказались противниками данного праздника, не огорчайтесь по поводу испорченного дня, а смело просите цветы и сладости на день Матери, который является традиционным праздником и аналогом 8 марта и дня Валентина. Празднуется он каждое второе воскресенье февраля. Поэтому в этом году он так же придется на 14 число. Танцуют все!

       Сторонники Дня Всех Влюбленных

Сладкие парочки и просто романтики. Да-да, норвежцы тоже бывают романтиками. Обычный способ проведения дня Валентина для этих товарищей – ужин в ресторане, прогулка или кино, красные розы и плюшевые мишки. Мишки у норвежцев популярны и продаются во всех магазинах в преддверии дня Валентина. Есть мишки подешевле, есть мишки подороже, есть мишки, стоящие как, например, диван. Красные розы, в свою очередь, также можно купить практически везде. В продуктовом супермаркете Рема вы найдете букет из  пяти роз за 49 NOK, в то время как в профессиональных цветочных магазинах цены будут повыше, а букеты посолиднее. Заказать букет можно и по интернету, и по телефону.

www. Rema.no

www. Coop.no

www. Interflora. no

Кстати, примечательно, что у норвежцев не считается неприятной приметой подарить четное количество цветов в букете, поэтому не будьте шокированы, получив такой подарок. Ваш возлюбленный не имел ничего дурного в виду.

       Люди, которые забывают про День Валентина

Это, конечно, неприятно, но есть и такие. Которые настолько заняты собой, детьми, работой, что не обратили внимание на кричащие вывески, рекламу и магазины, полные сердечек. Такие норвежцы либо считают, что для любви не может быть особого дня и каждый день особый, либо просто своеобразно ленивы и не хотят придумывать что-то и тратиться. Во втором случае вам повезло меньше и остается уповать только на день Матери, который норвежцы очень уважают. Даже если у вас нет детей, любой женщине положено внимание в данный день, цветы и конфеты. Популярные конфеты в виде сердечек используются как на день Валентина, так и на день Матери.

             Одинокие

Это особая группа, которую невозможно обойти вниманием, когда пишешь про день Валентина в Норвегии. Дело в том, что, с одной стороны, жизнь в Норвегии рассчитана на два дохода  или пару, а с другой стороны, по статистике целых 40 процентов норвежцев живут одни и не состоят в каких-либо, по крайней мере, прочных отношениях. Называются они просто «одиночки» (singel). В день Валентина одиночкам положено много чего, вот некоторые варианты:

- организовать вечеринку с друзьями, дарить друг другу сердечки, желательно, чтобы друзья тоже были одиночки

- отправиться в ближайший бар и отметить этот день на дискотеке с другими одиночками. Во многих городах Норвегии организуются такие вечеринки, а 13 февраля объявлено «днем всех одиночек» (World Single Day) в противовес Дню Всех Влюбленных. Кто знает, может быть после подобной вечеринки вы проснетесь уже не одиночкой.

- просто полежать в теплой ванне с пеной, скушать вкуснейший эклер и порадоваться тишине и спокойствию дома, и отсутствию необходимости куда-то собираться и покупать подарок.

Независимость и возможность жить именно так, как тебе хочется, приветствуются и пропагандируются в Норвегии. Да и выжить здесь одному гораздо проще, чем в другой стране. Может быть, поэтому здесь так много одиночек? В то же самое время Норвегия известна своей пугающей статистикой по депрессиям и самоубийствам в год. Поэтому не стоит забывать о том, что делает именно Вас счастливыми, и провести этот день с максимальной пользой и удовольствием. Удачи!

Автор: Елена - автор статей про Норвегию и норвежский язык в SpeakASAP

[speakasap]

В прошлой статье мы узнали с Вами как происходит в Турции предложение руки и сердца и познакомились с традицией сватовства и сговора. Теперь влюбленные сердца не только бьются в такт, но и делают это с разрешения обеих семей и готовы слиться воедино. Некоторые турецкие семьи могут непосредственно перейти к свадьбе и особо не затягивать с этим волнительным событием. Но, по-хорошему, молодым положено какое-то время побыть в статусе жениха и невесты и пройти обряд помолвки. Между помолвкой и свадьбой проходит обычно от 3 месяцев до года, четких сроков нет и все определяется индивидуально. Помолвку могут отпраздновать дома, а могут на природе или в ресторане,  в довольно тесном, по турецким меркам, кругу. То есть на обряде помолвки обычно собирается от 20 до 50 человек – только самые близкие родственники и друзья с обеих сторон.

Для помолвки выбираются специальные кольца, они называются Alyans (Алиянс), и мне видом своим напоминают хорошие увесистые шайбы. Шайбы, конечно же, золотые. Обычно из желтого, но бывает и из белого золота либо из сплава обоих металлов. Они могут быть украшены камнями, но чаще всего украшением служит гравировка и тиснение.

Если молодой человек делал своей любимой предложение уже с кольцом, тогда он дарил ей несомненно tek taş yüzük. Это узкие кольца из белого или желтого золота с единственным камнем. В зависимости от состоятельности жениха этим камнем будет бриллиант, фианит или просто кристалл Сваровски, и цена будет колебаться в среднем от 300 до 15 000 лир.

Обычно такое кольцо остается невесте просто на память и в личное пользование, но если она хочет носить его именно как обручальное кольцо, тогда жениху подбирают пару – тонкое кольцо из того же металла со стилистической перекличкой.

Носят эти кольца на безымянном пальце правой руки, а после свадьбы кольца переезжают с правой руки на левую и означают статус замужества. Впрочем, для свадьбы могут быть куплены и новые кольца взамен старых - все зависит от желания и финансового состояния брачующихся. Сейчас в Турции модно писать с внутренней стороны колец (благо ширина позволяет) имена своей второй половинки, особые слова и клятвы или даже мини- фотографии.

Теперь необходимо оповестить родственников и друзей, которых Вы хотите увидеть на этом трогательном и важном событии. Сейчас выбор приглашений, открыток и других необходимых для этого вещей очень велик. Интересно, что в Турции пришедшим гостям принято дарить так называемые комплименты. Это могут быть конфетки, печеньки, малюсенькие баночки с вареньем или специями, магнитики на холодильник или маленькие статуэтки с инициалами жениха и невесты. То есть у пришедшего на помолвку должны сохраниться об этом дне приятные и полезные воспоминания. В Турции на продаже этих атрибутов специализируются особые магазинчики. Они продают также приглашения и сувениры для свадьбы, для ночи хны, особые корзиночки, подносы и платки, которые задействованы в разных сопутствующих ритуалах.

       Приглашения на помолвку

Для помолвки турецкая девушка, конечно, выбирает себе особенное платье. Чаще всего это яркое платье в пол, хотя все зависит от личного вкуса – строгих правил тут нет, кто-то предпочитает мини. Оно может быть пышным или облегающим, с открытой спиной или даже с откровенным разрезом. Пока девушка еще невеста – и еще может себе это позволить. Для девушек из закрытых религиозных семей соответственно подбирается наряд с закрытыми плечами, декольте, руками и тюрбаном. С женихом все ясно – классический костюм в обоих случаях, вот и все, что от него требуется.

И вот приглашения разосланы, кольца и наряды куплены, квартира украшена, гости прибывают. Как же происходит сама помолвка? Все друзья и родственники рассредоточиваются по периметру зала, а молодые входят под приветственные крики, рука об руку, и проходят в центр. Пришло время напутственной речи и чаще всего слово берет самый старший мужчина в семье. Ему положено рассказать о верности, об уважении, о доверии, о любви и поддержке друг друга в браке, необходимо расхвалить и жениха, и невесту, и обе достопочтенные семьи. Далее наступает самый ответственный момент. Под музыку и аплодисменты какая-нибудь юная родственница выносит специальный поднос, на котором лежат коробочки с кольцами, алая лента и ножницы. Произносивший речь мужчина привязывает ленту обоими концами к каждому из колец и протягивает женское жениху, а мужское невесте. Молодые обмениваются кольцами и разводят руки,  а между ними, как мост, натягивается лента. Под гром аплодисментов старший мужчина разрезает ее и соединяет руки влюбленных. С этого момента они официально являются женихом и невестой и пользуются куда большей свободой в действиях.

В современной Турции в крупных городах жизнь, конечно, давно уже очень поменялась, но в определенных районах, небольших городках и уж тем более, деревнях, до свадьбы, как известно, - ни-ни. Не помолвленной девушке гулять с молодым человеком с глазу на глаз поздно вечером, мягко говоря, не рекомендуется. Теперь же ей не возбраняется задерживаться с женихом, обниматься и держаться за руки при родственниках, одним словом, гулять, не придумывая себе алиби. Как тут не поговорить на эту тему поподробнее. В Турции, благодаря разнообразию взглядов и разной степени образованности, религиозности и толерантности населения, к теме непорочности невесты у каждой семьи личное отношение, однако, в стране в целом это очень ценится. Для семей из глубинки и для религиозных семей, вне зависимости от места проживания, девственность девушки является непременным условием для брака. Молодые могут встречаться, гулять, держаться за руки и даже целоваться, но редкая девушка из такой семьи позволит зайти отношениям до свадьбы слишком далеко. Ведь у нее нет никакой гарантии, что она со своим молодым человеком не поссорится и не расстанется, и, в таком случае, брак с другим партнером может оказаться для нее позором семьи и очень серьезными последствиями. Поэтому и семьи строго блюдут честь своих дочерей и серьезно ограничивают их свободу времяпрепровождения. С другой стороны, в Турции все чаще фиксируются поздние браки не только среди мужчин, но и среди женщин, которые были заняты, например, построением своей карьеры. Ждать от 35-летней женщины, что до свадьбы у нее никого не было, никто не будет. Также все шире распространяются разводы и, как следствие, – повторные браки, в которых у партнеров уже имеются дети. То есть сам по себе принцип девственности в Турции не принципиален. Однако если в жены берут молодую девушку, будьте уверены, что жених хочет быть у нее первым мужчиной. В современных семьях все чаще интимные отношения влюбленных случаются и до свадьбы, а иногда и до помолвки, но жених-то знает, что первым в жизни девушки был именно он. Но и в таком случае наличие близости скрывается от родственников, перед родителями пара должна выглядеть абсолютно целомудренной. Хотя жизнь на то и жизнь, чтобы создавать исключения. Вот, например, у моей турецкой соседки дочь выходила замуж в платье подозрительно свободного покроя, а через 5 месяцев у молодоженов родился милейший карапуз, совсем не похожий на родившегося преждевременно ребенка. Другая моя знакомая 6 лет встречалась с одним молодым человеком, потом они расстались и через год у нее появился новый, и вскоре они поженились. Смешно предполагать, что пара 6 лет только держались за руки. Нынешний муж этой девушки ничего не имеет против того, что у нее есть определенный багаж прошлых отношений. Но, будьте уверены, что ни одна турчанка никому не будет с гордостью рассказывать о том, сколько у нее было кавалеров и партнеров. Сохраненное до брака девичество в Турции это обычная жизненная норма, а не повод для насмешек, как это бывает в западном обществе, где благодаря средствам массовой информации, если совсем еще юная девушка, только получившая аттестат об окончании шко��ы, до этого времени еще ни с кем не имела сексуальных отношений, зачастую считается среди подростков синим чулком и неудачницей.    

[speakasap]

Fettisdagen, или Жирный вторник, в Швеции, скорей, известен как “день Семлы”. Семла - эта булочка с миндальной начинкой и жирными взбитыми сливками, которая в давние дни должна была скрашивать быт шведов, финнов и датчат перед долгим постом. Сегодня же Скандинавия не так религиозна, а потому семла скрашивает длинные полярные ночи просто так, потому что вкусно.

Слово “семла” произошло от латинского «симила», пшеничной муки тонкого помола. Появилась семла в скандинавском меню веков 8 назад и тогда ее ели, опустив в миску тёплого молока. Сейчас такую приверженность к традициям проявляют редко. Семлу едят с чаем и кофе. Максимум, что я встречала, так это любителей запить семлу теплым молоком. Да и лакомятся ею уже не только перед постом. Теперь семлу продают, начиная с праздника Эпитафии (6 января) и до Fettisdagen (в 2016 это 9 февраля), и потому современные шведы съедают по 5 семл за год в среднем. Кроме того, в наше время очень разнообразны взбитые сливки к семле: в кондитерских мне встречались пока лишь шоколадные и розоватые, но уверена, что домашние семлы бывают самых разных оттенков и вкусов.

Семлу готовят легко, но занимает это время. Я видела несколько рецептов, но они не сильно отличаются друг от друга. Поделюсь тем, что улыбается лично мне. Сначала 50 г свежих дрожжей растворяем в 300 мл теплого молока. Затем добавляем 100 г теплого (можно даже растопленного) масла. Затем для аромата добавляем щепотку кардамона. В этом, кстати, одна из особенностей семлы - в ней всегда есть легкий аромат кардамона. Для вкуса добавляем сахара - грамм 80 примерно. Чтобы усилить вкус сахара, добавляем щепотку соли. И  в конце постепенно добавляем просеянные 500 грамм муки. Помним, что все это можно корректировать в рамках “плюс-минус-на глаз-по вкусу”. Тесто надо хорошенько промесить и, конечно, дать ему отдохнуть. Как только тесто поднимется, делите его на 15 кусочков - будет вам 15 булочек. Кусочки превращаем в шарики и даем шарикам отдохнуть еще немного. Когда шарики немного подымутся, ставьте их в духовку на минут 10 при 225 градусах. Не забудьте смазать булочки яйцом. Ситуацию отслеживаем по подрумянившимся корочкам.

Когда булочки остынут, срежьте с них шапочку, достаньте мякоть. Эту мякоть необходимо смешать с марципаном. Затем эту смесь возвращаем в булочки. Взбиваем сливки поверх миндальной массы, закрываем это дело шапочкой и прощаемся с талией. Вкусной вам шведской фики! Автор: Амина- автор статей про Швецию и шведский языку в SpeakASAP