pos50 - Tumblr blog

[pos50]

Компания НИКА переехала в современный бизнес центр.

Спешим сообщить, что 1 июня 2019 года компания ООО «ПТК «НИКА» ПОС (Промышленное Оборудование Суворовой) переехала в современный бизнес центр класса В плюс «Лобачёво» г. Подольск. Здание находится на улице Лобачева 13. Производство также переехало в более просторный и удобный цех площадью 900 м.кв. Цех находится по адресу Подольск, ул. Бронницкая 14. Ждем Вас в гости в новом уютном офисе ул. Лобачева, 13 комната 201.

[pos50]

Слухи и конкуренция

Не так давно один из наших партнёров наткнулся на печальную информацию о том, что наша компания, т.е «НИКА» ПОС («Промышленное оборудование Суворовой») стала банкротом и прекратила свою деятельность. Официально заявляем: это лишь слухи. Наша компания продолжает вести свою деятельность и развиваться. На фото ниже можно видеть нескольких наших сотрудников, работающих непосредственно на производстве и число их только растет! Как растет и качество нашей продукции. По цене, надежности и гарантии мы – на первом месте, что и не дает покоя многим нашим конкурентам. Отсюда и появляются ложные новости. Многие наши партнёры уже не раз попадались на эту удочку, поэтому – будьте бдительны! Смотрите отзывы, читайте о компаниях и анализируйте! Удачи в бизнесе и хороших адекватных партнеров!

[pos50]

В продаже появились 2 основные машины б/у для линии по производству весового куска красной рыбы

Уважаемые коллеги, хотим сообщить вам, что в продаже появились 2 основные машины б/у для линии по производству весового куска красной рыбы: филетировочная машина CHAMCO CHSF-1 и порционер MAREL i-CUT 36. Производительность линии (при весе куска - 300 граммов) до 25000 кусков в час. Стоимость филетировки - 2,1 миллиона рублей и порционера - 4,1 миллиона рублей. Описание, фото и технические характеристики присылаем по запросу. Все оборудование находится в МО. Наша компания дает 3 месяца гарантии на этот комплект. Оборудование можно протестировать перед покупкой.

[pos50]

Компания ООО «ПТК «НИКА» запустила в производство модернизированную линию пресервов полуавтомат ЛПП 3 ПОС 3-го поколения

Компания ООО «ПТК «НИКА» запустила в производство модернизированную линию пресервов полуавтомат ЛПП 3 ПОС 3-го поколения

Компания ООО «ПТК «НИКА» ПОС (Промышленное Оборудование Суворовой) приступило к изготовлению модернизированной линии пресервов полуавтомат ЛПП 3 ПОС 3-го поколения.

Теперь в автоматическом режиме можно дозировать по весу либо 2 компонента вместе: масло подсолнечное и майонез, либо поочередно.

Помимо этого, мы увеличиваем просвет вакуумной камеры для закрывания крышки. Теперь можно будет дозировать и закрывать крышку в пресервные баночки высотой до 100 мм.

Первая такая машина планируется к запуску в начале октября 2019 года.

[pos50]

Настоящий британский Фиш-энд-чипс⠀

⠀

Проста рыба во фритюре с картофелем фри, но одно из самых известных блюд британского фаст-фуда привлекает большинство туристов, ну а местные же едят его не только по праздникам, но и в обед и завтрак.⠀ ⠀ Откуда же пошел знаменитый фиш-энд-чипс? ⠀ Еще в далеком 19м веке рецепт фиш-энд-чипс появился в поваренной книге «Кулинария за один шиллинг». Еще тогда один продавец, увидев простой и вкусный рецепт, начал продавать блюдо около одной из фабрик.⠀ ⠀ Рабочие с фабрики каждый ланч с удовольствием поедали рыбу с картошкой. Вскоре блюдо разошлось по всей Англии, продаваясь в кулечке из газеты.⠀ Настоящие фиш-энд-чипс делаются из трески (хотя можно использовать и другие сорта рыбы) с помощью панировки из муки, а также специй, масла и c добавлением эля. ⠀ Многие знаменитые повара, например, Гордон Рамзи, придумывают более простые и менее калорийные рецепты национального блюда.⠀ ⠀ Предлагаем насладиться фиш-энд-чипс и Вам! Тем более, что его приготовление займет лишь 20 минут. Но для того, чтобы после трапезы не было осложнений – выбирайте только качественную продукцию и оборудование.⠀ Компания «ПОС» производит самое надежное оборудование для жарки во фритюре и гарантирует Вам отличную работу и превосходный вкус.⠀ ⠀ Озна��омиться с машинами для жарки вы можете по ссылке: https://fish50.ru/ribnoe/7-...

[pos50]

Запущена очередная камера вяления рыбы нашего производства

В январе 2019 года на рыбозаводе в Ярославской области нашей компанией была запущена еще одна камера вяления рыбы собственного производства. Машина оборудована полностью автоматической системой с удалённым мониторингом работы. За первый месяц работы через камеру прошли около 10 партий рыб различных видов. Также система оборудована SMS-оповещением. В случае аварий, непредвиденных ситуаций или просто окончания процесса работы – технологу и всему инженерному составу приходит оповещение на мобильный телефон. Это уже 21-я камера вяления производства нашей компании, запущенная на территории СНГ. Большая часть камер находятся на заводах за Уралом, в Приморском и Хабаровском краях. Выбрать камеры и ознакомиться с ассортиментом можно в нашем каталоге: https://fish50.ru/ribnoe/ka..... Мы предоставляем только качественное и надежное оборудование!

[pos50]

Линия производства рыбной муки⠀

⠀ Линия производства рыбной муки или РМУ сокращённо. Именно таким оборудованием пополнился ассортимент поставляемого нами оборудования. ⠀ ⠀ Наша компания расширила ассортимент поставляемого оборудования. Теперь, в перечень входят и линии производства рыбной муки или РМУ. ⠀ ⠀ Производительность таких линий – от 25 до 2000 кг готовой рыбной муки в час. К тому же, установка производит 5-8% биологического дизеля от массы загружаемой рыбы.⠀ ⠀ Официальный производитель, как и наша компания, даёт гарантию на продукт - 24 месяца.⠀ ⠀ Ознакомиться с нашим оборудованием вы можете в каталоге: https://fish50.ru/ribnoe/katalog-oborudovaniya-ribnoe..⠀

[pos50]

Польза кальмара. Советы перед употреблением⠀

Мясо кальмаров уже давно является одним из самых любимых и полезных морских деликатесов. Из него готовят салаты, его добавляют в пасту и даже варят с ним суп. Но не только особенный вкус отличает кальмар от других морепродуктов!⠀ ⠀ Мясо кальмара богато витаминами и полезными микроэлементами, такими как: витамины B, E, C, PP, а также медь, йод, железо, Омега-3 и Омега-6.⠀ Все эти полезные свойства положительно влияют на:⠀ ⠀ • Систему пищеварения, позволяя мясу лучше усваиваться.⠀ ⠀ • Нормализует работу щитовидной железы.⠀ ⠀ • Укрепляет сердечно-сосудистую систему.⠀ ⠀ • Выводит из организма излишки солей и жидкости.⠀ ⠀ А такие элементы как Омега-3 и Омега-6 имеют обширный круг действия: благоприятно влияют на мозговую деятельность, кровообращение, укрепляют память и укрепляют нервы. ⠀ ⠀ Также мясо кальмара отлично подходит для похудения, так как практически не содержит жира, но зато богато белками.⠀ Ну а прежде, чем насладиться его вкусом – стоит правильно убедиться в качестве самого продукта, способе его приготовления (например, соленый кальмар имеет несколько другие свойства) и индивидуальной его переносимости!⠀ ⠀ А для того, чтобы не беспокоится о качестве кальмара – выбирайте только надежного поставщика и оборудование. ⠀ Компания «ПОС» поставляет только лучшие машины для обработки и очистки кальмаров, с которыми вы можете ознакомиться в каталоге: https://fish50.ru/ribnoe/5-oborudovanie-dlya-pererabo..⠀ ⠀

[pos50]

Успешное завершение переговоров с Тайванем!

Наша компания ООО «ПОС» успешно провела переговоры с ведущим Тайваньским производителем контроллеров. Было подписано соглашение, по которому этот производитель будет изготавливать контроллеры и пульты под нашей маркой и с нашим логотипом. Всё это сделано для развития серии недорогих, но многофункциональных пультов управления последнего поколения. Данные контроллеры по своим возможностям и удобству работы превосходят все известные нам европейские марки. Гарантия на эти устройства 2 года. Первая партия контроллеров сейчас находится на испытании в центре НИОКР компании ПТК НИКА.

[pos50]

Чем отличается горячее копчение от холодного?⠀

⠀ Многие любители копчёной рыбки не раз задумывались о технологии ее приготовления. Как правило, существует 2 метода копчения:⠀ ⠀ 1. Холодное; 2. Горячее.⠀ ⠀ Разница между ними существенная. Время, затрачиваемое на процесс, температура копчения, способы подготовки сырья — всё это имеет свои особенности при использовании того или другого метода.⠀ ⠀ При горячем копчении происходит термическая обработка продукта, а также при воздействии дыма и высокой температуры - рыба или мясо приобретают золотистый оттенок и невероятно вкусный запах.⠀ ⠀ С холодным копчением все по-другому. Этот метод займёт больше времени. Для начала продукт нужно подготовить, т.е.просолить рыбу. Это может занять от двух дней до двух недель.⠀ ⠀ В некоторых случаях холодное копчение может достигать месяца и даже больше, это зависит еще и от того, что копчение происходит при более низких температурах, но чаще всего процесс занимает от трёх до пяти дней.⠀ ⠀ ⠀ Если у Вас имеется оборудование (для вяления или копчения рыбы), по каким-то причинам не выполняющее своих функций – обращайтесь к нам.⠀ ⠀ Компания «ПОС» (Промышленное Оборудование Суворовой) может предложить не только изготовление и поставку, но и разработку индивидуального высокотехнологичного оборудования для вашего предприятия, а также в дальнейшем надежную поддержку вашего отдела снабжения! Предлагаем ознакомиться с нашей продукцией в каталоге: https://fish50.ru/ribnoe/ka...... ⠀⠀ ⠀

[pos50]

Наша компания запустила в серийное производство обновленный пульт управления МР-1000

Мы, совместно с ИП Пустовалов А.А., нашим главным партнером по разработке инноваций в области систем управления нашего оборудования, отладили и запустили в серийное производство обновленный пульт управления МР-1000 с системой УС "ПОС"(управление скоростью). Первые 2 пульта в работе были реализованы на объекте в Свердловской области. Там новой серией пультов были оснащены: коптильная автоматическая камера ККА-2 ПОС серии СТАНДАРТ и камера вяления УВР-4 ПОС с загрузкой 1800 кг также серии СТАНДАРТ. Преимуществом новой серии пультов является возможность выбирать и мгновенно менять скорости обдува продукции, настраивать любые скорости прямо с панели управления. Все это крайне важно для копчения и вяления дорогих видов рыбы: нельма, таймень, хариус, чир, муксун, дикий осетр и прочих. К тому же, в этой камере вяления применена новейшая технология анализа состояния воздуха (АСВ ПОС), суть которой заключается в анализе компьютером состояния воздуха снаружи помещения и внутри помещения и, в зависимости от разности показателей во время вентиляции или сушки с вентиляцией, открытие им заслонки внутри помещения, либо снаружи. Компьютер подает в камеру вяления воздух, наиболее подходящий для поставленной задачи. Это позволяет существенно сэкономить энергоресурсы и улучшить качество получаемых изделий. УС "ПОС" — дает огромное преимущество и для переработки любых других продуктов, потому как позволяет быстро и удобно настраивать любые скоростные и температурные режимы внутри коптильной или вялочной камеры. На фото ниже экран пульта ��Р-1000. А ниже видео как эта опция работает в реальности.

[pos50]

5 причин в пользу употребления вяленой рыбы

Многие из нас не отказывают себе в удовольствии насладиться вяленой или сушеной рыбкой. Но не меньшее количество людей её сторонятся, полагая, что это довольно сомнительное лакомство.⠀ 

⠀ И действительно, казалось бы, продукт очень соленый, после него очень хочется пить – ненормально. Но так ли это на самом деле? ⠀ ⠀ А что, если мы скажем вам, что сушеная или вяленая рыба, несмотря на всю «соленость» - крайне полезна! Не верите? Тогда вот вам 5 доказательств того, что от закуски не только не стоит отказываться, но и стоит приумножить её количество в своем рационе:⠀ ⠀ 1. Ученые из института питания в Осло доказали, употребление сушеной или вяленой рыбки помогает предотвратить раковые заболевания. Это происходит благодаря огромному количеству полиненасыщенных жирных кислот омега-3, содержащихся в таком виде рыбы. Они способны разрушать раковые клетки.⠀ ⠀ 2. Американские учёные доказали, что употребление вяленой рыбы снижает риск инфаркта и инсульта более чем на 40%⠀ ⠀ 3. Люди, употребляющие сушеную или вяленую рыбу хотя бы раз в неделю меньше подвержены риску возникновения Альцгеймера или старческой деменции.⠀ ⠀ 4. Такая закуска снижает риск послеродовой депрессии. Благодаря всё тем же жирным кислотам омега-3 повышается уровень серотонина в крови, что и помогает избегать⠀ депрессии.⠀ ⠀ 5. Регулярное употребление рыбы жирных сортов (с большим содержанием жирных кислот омега-3) помогает избежать морщин, замедляя процесс потери организмом протеина.⠀ ⠀ А для того, чтобы рыба была действительно качественной и приносила как можно больше пользы организму, нужно с умом подходить к выбору оборудования для её термической обработки. ⠀ ⠀ Компания «ПОС» производит и поставляет только высококачественное оборудование для рыбозаводов. Вы можете ознакомиться с ассортиментом в нашем каталоге: https://fish50.ru/ribnoe/katalog-oborudovaniya-ribnoe..⠀ ⠀

[pos50]

Обращение к коллегам

В данной статье речь пойдет об излишней доверчивости и том, к чему же она может привести и как себя обезопасить. Помните, если вы попались на чью-то удочку – не стоит во всём винить себя, возможно, вы просто слишком поверили человеку, поверили сильнее, чем стоило, что в этом плохого? Посетив множество рыбозаводов по всей России, меня, как технического специалиста, очень удивляло качество оборудования и то терпение, с которым работники изо дня в день с ним «боролись». На одном из них были установлены две разные вялочные камеры от некоего «знаменитого» производителя, который заявлял о высшем качестве. К моему удивлению, в обеих рыба вялилась аж в течение 6-7 дней! Наше оборудование справится с этой задачей за 3 дня. Процесс вяления происходил зимой и в начале весны во время холодов. Но как только наступило лето и стало жарко – у оборудования начались проблемы с влагой. Мощнейший испаритель на 30 кВт холода конденсирует влагу, а потом 2 не менее мощных вентилятора засасывают всю сконденсированную влагу обратно в камеру вяления. И рыба, вместо того, чтобы вялиться и сушиться – просто мокнет. На другом заводе вялочная камера не только не вялила, но приводила рыбу к заплесневению! А сами машины, увы, обошлись производителю в круглую сумму. Чтобы не попадать в сети аферистов и покупать действительно хорошее оборудованию – всегда проверяйте его на месте. А для вашего удобства, наша компания ООО «ПОС» предоставляет референс-лист по всем позициям, которые поступают в продажу. В этом листе мы указываем все наши поставки по России и СНГ и названия предприятий, которые нашу продукцию заказывали. Будьте внимательны и аккуратны! Искренне Ваш, Болгов Евгений. Главный технический специалист и идейный вдохновитель производимого нашим заводом оборудования.

[pos50]

Запущена камера для дефростации замороженного сырья в полутушах или блоках на подвесных путях.⠀ ⠀

7 мая 2019 года в городе Красноярске на мясоперерабатывающем предприятии была запущена камера для дефростации замороженного сырья в полутушах или блоках на подвесных путях. ⠀ ⠀ Вместимость по блокам — до 8-ми тонн. Вместимость по мясу на кости — не более 6 тонн. Среднее время дефростации на данный момент 12 часов при загрузке около 5-ти тонн. ⠀ ⠀ Это первый дефростер в Красноярске и первый дефростер для полутуш. Но 32 по счету камера разморозки запущенная нашим предприятием за 5 лет. ⠀ ⠀ Гарантия на этот продукт - 3 года. В этом дефростере реализованы дополнительные опции, сильно облегчающие контроль и анализ качества дефростации. ⠀ ⠀ Ознакомиться с нашим оборудованием вы можете в каталоге: https://fish50.ru/ribnoe/katalog-oborudovaniya-ribnoe..⠀ ⠀  

[pos50]

Водяной дефростер

Разморозка рыбы и морепродуктов – неотъемлемая часть в процессе их приготовления/копчения/вяления и т.д Но для того, чтобы ваша продукция получалось качественной и действительно вкусной – очень важно с умом подходить к выбору оборудования, которое участвует в процессе подготовки рыбы к прилавку.⠀ ⠀ При размораживании рыбы ни одно производство не обходится без дефростера, т.к. оборудования, которые тем или иным способом в этом процессе помогает.⠀ ⠀ Одной из наиболее удобных машин является водяной дефростер. Суть его работы заключается в погружении и перемещении замороженной рыбы или блоков морепродуктов в воде.⠀ Одновременно происходит их барботирование, т.е подача воздуха под слой продукта.⠀ ⠀ Вода, в то же время, подогревается паром до 15-20 градусов.⠀ Использование именно водяных дефростеров гарантирует вам равномерную разморозку без потерь качества, возможность обрабатывает большие объемы продукции, а также быстроту и экономичность!⠀ ⠀ Наша компания "ПОС" (Промышленное Оборудование Суворовой) занимается поставкой и производством дефростеров, в том числе и водяного типа. Предлагаем вам ознакомиться с нашей продукцией в каталоге: https://fish50.ru/ribnoe/defrosteri⠀ ⠀ Мы гарантируем надежность и качество!⠀

[pos50]

Запущена в производство электрическая камера дефростации

Запущена в производство электрическая камера дефростации вместимостью до 9 тонн мясной продукции в блоках. Она изготавливается для ведущего мясокомбината в Центрально-черноземном районе России. Исполнение камеры - уличное, толщина сендвич панелей 100 мм, внутри использована нержавеющая сталь. Дефростер будет находиться на улице. В пульте управления МР-1000 будут реализоваться специальные программы, препятствующие замерзанию дефростера в зимнее время. Проект под ключ делает наша компания «ПОС»: коробка из сендвич панелей с дверью, навесной электрический дефростер и рамы для дефростирования из нержавеющей стали AISI 304. Сделка проводиться с участием нашего партнера лизинговой компании Элемент -Лизинг Срок отгрузки комплекта оборудования для дефростации середина августа 2019 года. Ознакомиться с различным оборудованием можно в нашем каталоге: https://fish50.ru/ribnoe/katalog-oborudovaniya-ribnoe-oborudovanie

[pos50]

Преимущества термоусадочного оборудования

Многие производители пищевой, кондитерской, фармацевтической и косметической отраслей активно упаковывают товар в пленку. Для этого предназначено специальное термоусадочное оборудование, которое позволяет упаковывать в пленку крупногабаритную и малогабаритную продукцию. Принцип работы такого станка заключается в сжатии пленки под воздействием высокой температуры, благодаря чему она плотно охватывает продукт со всех сторон. Помимо прочего, термоусадочная пленка имеет ряд преимуществ: • это достаточно универсальный продукт, который подходит для самых разных товаров; • увеличивает срок хранения пищевых продуктов; • сохраняет продукт от повреждений; • защищает товар от влаги и воздуха; • частично защищает от нелегального вскрытия и подмены. Компания «ПОС» (промышленное оборудование Суворовой) может предложить не только изготовление и поставку, но и разработку индивидуального высокотехнологичного оборудования для вашего предприятия, а также в дальнейшем надежную поддержку вашего отдела снабжения!⠀ ⠀ Подробнее ознакомиться с каталогом компании можно на официальном сайте: https://upak50.ru