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Hiking in Gy-Le-Nonains, Loiret, Centre-Val de Loire, France

February 9, 2025

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Hiking in Saint-Maurice-sur-Fessard - Loiret, Centre-Val de Loire, France

February 2nd, 2025

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Hinking in Chailly-En-Gatinäis and Presnoy, Loiret/Centre-Val-De-Loire, France

January 26, 2025

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The article by Dr. Jennifer Sass for the Natural Resources Defense Council (NRDC) highlights two new research papers that unveil concerning human health risks associated with neonicotinoid pesticides, or "neonics." Research Findings: The first paper discusses human poisonings with neonics, revealing that these pesticides are frequently associated with human health incidents, including severe cases like paralysis and death. It was observed that neonics are often detected in food, water supplies, and even breast milk, suggesting widespread human exposure. The study emphasizes that the U.S. Environmental Protection Agency (EPA) has not adequately acted on these risks. The second paper focuses on the developmental neurotoxicity of neonics, linking exposure to these chemicals with potential adverse effects on brain development in mammals. It points out that the EPA has not included these findings in its regulatory assessments, which could lead to underestimating the risks neonics pose to human health. Neonics are described as systemic neurotoxic insecticides that mimic nicotine, affecting the nervous system of insects, leading to paralysis and death. However, they also have significant environmental persistence and can harm beneficial insects like bees. There are concerns about neonics potentially causing developmental issues, including neurodevelopmental effects like autism spectrum disorder, memory loss, and tremors. The systemic nature of neonics means that their residues can be found within produce, not just on the surface, increasing the risk of human exposure through diet. The EPA has been criticized for not adequately addressing these risks in their assessments. There's a call for more stringent regulation or even cancellation of neonics due to their potential harm to both environment and human health. The research suggests that neonics might not have a "safe" exposure level, particularly during critical developmental stages, echoing concerns similar to those about other neurotoxins like lead or mercury. It is urgent a reevaluation of neonics' use and regulation based on emerging health risk data.

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Alerta de salud por tormenta geomagnética

por Ernesto Prieto Gratacós

Resumen 🇪🇸

La tormenta geomagnética severa que actualmente está afectando al planeta, podría ser la causa de síntomas como cefaleas, fatiga, confusión mental y malestar general que muchas personas están experimentando. Estas tormentas son el resultado de la actividad solar, específicamente cuando el Sol emite grandes cantidades de partículas cargadas, conocidas como plasma, que interactúan con el campo magnético de la Tierra, comprimiéndolo y generando lo que se llama una tormenta geomagnética.

Las tormentas geomagnéticas pueden afectar la salud humana, especialmente el sistema cardiovascular y cerebral. Durante tormentas severas, se incrementa el riesgo de problemas de salud como ataques cardíacos, derrames cerebrales, insomnio y trastornos emocionales, como la ideación suicida. Se ha observado que las ondas cerebrales se alteran durante estos eventos, lo que impacta negativamente en la función cerebral, causando debilidad, malestar y dolores de cabeza.

Curiosamente, las tormentas geomagnéticas de intensidad moderada pueden tener un efecto estimulante en el organismo, mientras que las tormentas más intensas tienden a generar procesos inhibitorios en el cerebro, lo que se asocia con un aumento de eventos cardiovasculares y la exacerbación de problemas emocionales. Además, estas tormentas pueden hacer que la sangre se vuelva más viscosa, aumentando el riesgo de formación de coágulos, lo que es especialmente peligroso para personas con predisposición a enfermedades cardiovasculares. Los cosmonautas en estaciones espaciales como la MIR y la ISS, que carecen de la protección de la atmósfera terrestre, han sido especialmente vulnerables a los efectos de estas tormentas.

La actividad solar sigue un ciclo de 11 años, y en este momento se espera que las erupciones solares alcancen su máximo nivel. Si se experimentan síntomas como fatiga inusual, confusión mental, dolor de cabeza, arritmias, calambres en el brazo o cambios repentinos en la visión, estos podrían estar relacionados con la tormenta geomagnética. Para mitigar sus efectos, se recomienda una serie de medidas como hidratarse abundantemente, ayunar, tomar pequeñas dosis de aspirina, evitar la inmovilidad prolongada, consumir omega-3 y vitamina C, y realizar actividades relajantes como tomar duchas tibias bajo luz tenue, incorporar un gotero de Azul de Metileno disuelto en agua y DMSO (dimetil sulfóxido)

En resumen, las tormentas geomagnéticas pueden tener un impacto significativo en la salud humana, especialmente en el sistema cardiovascular y cerebral, y es importante tomar precauciones durante estos periodos de alta actividad solar. _________

In English 🇬🇧

Geomagnetic storm health alert

The severe geomagnetic storm currently affecting the planet could be the cause of symptoms such as headaches, fatigue, mental confusion and general malaise that many people are experiencing. These storms are the result of solar activity, specifically when the Sun emits large amounts of charged particles, known as plasma, which interact with the Earth's magnetic field, compressing it and generating what is called a geomagnetic storm.

Geomagnetic storms can affect human health, especially the cardiovascular system and the brain. During severe storms, the risk of health problems such as heart attacks, strokes, insomnia and emotional disturbances, such as suicidal ideation, is increased. It has been observed that brain waves are altered during these events, which negatively impacts brain function, causing weakness, malaise and headaches.

Interestingly, moderate intensity geomagnetic storms can have a stimulating effect on the body, while more intense storms tend to generate inhibitory processes in the brain, which is associated with an increase in cardiovascular events and exacerbation of emotional problems. In addition, these storms can make the blood more viscous, increasing the risk of blood clots, which is especially dangerous for people predisposed to cardiovascular disease. Cosmonauts on space stations such as MIR and the ISS, which lack the protection of the Earth's atmosphere, have been particularly vulnerable to the effects of these storms.

Solar activity follows an 11-year cycle, and at this time solar flares are expected to peak. If you experience symptoms such as unusual fatigue, mental confusion, headache, arrhythmias, arm cramps or sudden changes in vision, these could be related to the geomagnetic storm. To mitigate its effects, a number of measures are recommended such as plenty of hydration, fasting, taking small doses of aspirin, avoiding prolonged immobility, consuming omega-3 and vitamin C, and relaxing activities such as taking warm showers under dim light, incorporating a dropper of Methylene Blue dissolved in water and DMSO (dimethyl sulfoxide).

In summary, geomagnetic storms can have a significant impact on human health, especially on the cardiovascular system and brain, and it is important to take precautions during these periods of high solar activity.

_________ En français 🇫🇷

Alerte sanitaire en cas de tempête géomagnétique

La forte tempête géomagnétique qui affecte actuellement la planète pourrait être à l'origine de symptômes tels que maux de tête, fatigue, confusion mentale et malaise général dont souffrent de nombreuses personnes. Ces tempêtes sont le résultat de l'activité solaire, notamment lorsque le Soleil émet de grandes quantités de particules chargées, appelées plasma, qui interagissent avec le champ magnétique terrestre, le compriment et génèrent ce que l'on appelle une tempête géomagnétique.

Les tempêtes géomagnétiques peuvent affecter la santé humaine, en particulier le système cardiovasculaire et le cerveau. Lors d'orages violents, le risque de problèmes de santé tels que les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, l'insomnie et les troubles émotionnels, comme les idées suicidaires, est accru. Il a été observé que les ondes cérébrales sont modifiées pendant ces événements, ce qui a un impact négatif sur les fonctions cérébrales, provoquant des faiblesses, des malaises et des maux de tête.

Il est intéressant de noter que les tempêtes géomagnétiques d'intensité modérée peuvent avoir un effet stimulant sur le corps, tandis que les tempêtes plus intenses ont tendance à générer des processus inhibiteurs dans le cerveau, ce qui est associé à une augmentation des événements cardiovasculaires et à une exacerbation des problèmes émotionnels. En outre, ces tempêtes peuvent rendre le sang plus visqueux, augmentant ainsi le risque de formation de caillots sanguins, ce qui est particulièrement dangereux pour les personnes prédisposées aux maladies cardiovasculaires. Les cosmonautes des stations spatiales telles que MIR et l'ISS, qui ne bénéficient pas de la protection de l'atmosphère terrestre, sont particulièrement vulnérables aux effets de ces tempêtes.

L'activité solaire suit un cycle de 11 ans et l'on s'attend à ce que les éruptions solaires atteignent leur apogée à cette période. Si vous ressentez des symptômes tels qu'une fatigue inhabituelle, une confusion mentale, des maux de tête, de l'arythmie, des crampes dans les bras ou des changements soudains de la vision, ceux-ci pourraient être liés à la tempête géomagnétique. Pour en atténuer les effets, un certain nombre de mesures sont recommandées : s'hydrater abondamment, jeûner, prendre de petites doses d'aspirine, éviter l'immobilité prolongée, consommer des oméga-3 et de la vitamine C, et pratiquer des activités relaxantes telles que prendre des douches chaudes sous une lumière tamisée, incorporer un compte-gouttes de bleu de méthylène dissous dans l'eau et du MDSO (sulfoxyde de diméthyle).

En résumé, les tempêtes géomagnétiques peuvent avoir un impact significatif sur la santé humaine, en particulier sur le système cardiovasculaire et le cerveau, et il est important de prendre des précautions pendant ces périodes de forte activité solaire.

____________

En portugûes 🇧🇷

Alerta de saúde sobre tempestade geomagnética

A grave tempestade geomagnética que afeta o planeta atualmente pode ser a causa de sintomas como dores de cabeça, fadiga, confusão mental e mal-estar geral que muitas pessoas estão sentindo. Essas tempestades são o resultado da atividade solar, especificamente quando o Sol emite grandes quantidades de partículas carregadas, conhecidas como plasma, que interagem com o campo magnético da Terra, comprimindo-o e gerando o que é chamado de tempestade geomagnética.

As tempestades geomagnéticas podem afetar a saúde humana, especialmente o sistema cardiovascular e o cérebro. Durante tempestades severas, o risco de problemas de saúde, como ataques cardíacos, derrames, insônia e distúrbios emocionais, como ideação suicida, aumenta. Foi observado que as ondas cerebrais são alteradas durante esses eventos, o que afeta negativamente a função cerebral, causando fraqueza, mal-estar e dores de cabeça.

É interessante notar que tempestades geomagnéticas de intensidade moderada podem ter um efeito estimulante sobre o corpo, enquanto tempestades mais intensas tendem a gerar processos inibitórios no cérebro, o que está associado a um aumento de eventos cardiovasculares e à exacerbação de problemas emocionais. Além disso, essas tempestades podem tornar o sangue mais viscoso, aumentando o risco de coágulos sanguíneos, o que é especialmente perigoso para pessoas com predisposição a doenças cardiovasculares. Os cosmonautas em estações espaciais como a MIR e a ISS, que não têm a proteção da atmosfera terrestre, são particularmente vulneráveis aos efeitos dessas tempestades.

A atividade solar segue um ciclo de 11 anos e, nessa época, espera-se que as explosões solares atinjam seu pico. Se você apresentar sintomas como fadiga incomum, confusão mental, dor de cabeça, arritmias, cãibras nos braços ou mudanças repentinas na visão, eles podem estar relacionados à tempestade geomagnética. Para atenuar seus efeitos, recomenda-se uma série de medidas, como hidratação abundante, jejum, tomar pequenas doses de aspirina, evitar imobilidade prolongada, consumir ômega-3 e vitamina C e atividades relaxantes, como tomar banhos quentes sob luz fraca, incorporar um conta-gotas de azul de metileno dissolvido em água e DMSO (dimetil sulfóxido).

Em resumo, as tempestades geomagnéticas podem ter um impacto significativo sobre a saúde humana, especialmente sobre o sistema cardiovascular e o cérebro, e é importante tomar precauções durante esses períodos de alta atividade solar.

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#elianapinzon #art #oilincanvas #painting

© Copyright Eliana Pinzón 2024

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© Copyright Eliana Pinzón 2023

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Karahan Tepe.

Oil on canvas.

150x150 cms.

“He dicho a menudo, como hice al final del capítulo anterior, que somos una especie con amnesia. Atribuyo nuestra gran capacidad de olvido, las páginas en blanco de nuestra memoria, a los terribles cataclismos que sufrió la Tierra al final de la Edad del Hielo; pero Karahan Tepe me recuerda que nuestro estupor es a menudo voluntariosamente autoinfligido, como si ya no nos preocupara conocer de dónde venimos y quiénes somos realmente.”

Excerpt From: Los magos de los dioses. Graham Hancock.

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Palido ponto azul . “Talvez não exista melhor comprovação da loucura das vaidades humanas do que esta distante imagem de nosso mundo minúsculo. Para mim, ela sublinha a responsabilidade de nos relacionarmos mais bondosamente uns com os outros e de preservarmos e amarmos o pálido ponto azul, o único lar que conhecemos.” C. Sagan.

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Modern bread and gluten

🇬🇧 In English

Bread is all too often responsible for digestive problems (bloating, stomach upsets, unstable transit). And also irritation of the mucous membrane (inside) of the intestine and intestinal permeability (porous intestine), with the molecules that disrupt immunity passing to the liver, resulting in allergies.

Autoimmune" diseases are very varied, depending on the genetic susceptibility of each individual:

digestive diseases: coeliac disease, non-viral hepatitis and fatty liver, pancreatitis, chronic intestinal diseases and ulcerative colitis.

rheumatological diseases

Neuropsychological: Alzheimer's, Parkinson's, Multiple Sclerosis, etc.

hormonal: thyroiditis, damage to the pancreas and adrenal glands

bone: osteopathies, decalcifications, early osteoporosis

haematological: changes in the bone marrow, which produces too many or too few blood cells (red, white, platelets)

skin disorders: Lupus, psoriasis, scleroderma

On the other hand, we can't generalize: the real cause of the problem with bread is the genetic manipulation of wheat seeds; we're trying to standardize seeds (like twins), the primary objective being to maximize yields from industrial monocultures. The soil is not fertile, and yields depend on external fertilisers and pesticides.

The benefits of genetic standardisation for the bread industry - simplifies cultivation techniques, - facilitates phytosanitary treatments, - guarantees yields, - enables standardised flours to be obtained (e.g. T 9 index). The convergence of seeds, crops, flour and bread is generating health problems for consumers and farmers, due to the use of toxic products. Their convergence is generating health problems:

Non-Hodgkin's malignant lymphoma, a cancer of the immune system, is a recognised occupational disease in farmers exposed to pesticides in the course of their work.

On the other hand, industrial bread-making processes add other processes and ingredients

Flour is refined using chemical processes.

Intensive mechanical kneading

Very short fermentation with industrial yeasts

All these factors make bread indigestible and harmful:

Gluten becomes resistant to enzymatic digestion

Bread contains no vitamins, antioxidants or polyphenols and is low in minerals.

It is toxic because it contains traces of toxic products.

Ancient grains could be the solution, here are a few examples

Engrain or Petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

Barbu du Roussillon (Triticum aestivum),

Starch (Triticum turgidum),

Kamut brand Khorasan (Triticum turanicum)

and many other wheats of yesteryear must find their place again, with bakers particularly aware of their role in health. What's more, they will create many new jobs.

In conclusion:

Abandon industrial breads and opt for wholemeal flours made from ancient grains.

Prepare your bread at home

Preferably bake your bread by hand, avoid long-fermented Perrier and opt for long fermentation.

Chew the bread well, the faster it melts in your mouth, the easier it will be to digest.

Find the complete article at LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

Le pain et le gluten modernes

🇫🇷 En Français

Le pain est trop souvent responsable de troubles digestif (ballonnements, maux de ventres, instabilité du transit). Et aussi d’irritations de la muqueuse (intérieur) de l’intestin et de perméabilité intestinale (intestin poreux), les molécules qui de perturbent l’immunité passent vers le foie, et comme résultat des allergies.

Les maladies ”auto-immunes” sont très variées selon les susceptibilités génétiques de chaque individu:

digestives: maladie coeliaque et hépatites non virales et foie gras, pancreatitis, maladies intestinales chroniques intestinales et recto-colite-ulcéro-hémorragique

rhumatologiques

neuropsychiques: Alzheimer, Parkinson, Sclérose en Plaques, etc

hormonales: thyroïdites, atteintes du pancréas et des surrénales

osseuses: ostéopathies, décalcifications, ostéoporose précoce

hématologiques: modifications de la moelle osseuse qui fabrique trop ou pas assez des globules du sang (rouges, blancs, plaquettes)

cutanées : Lupus, psoriasis, sclérodermia

Par contre on ne peut pas généraliser, la vrai cause du problème avec le pain est manipulation génétique des semences des blés; on cherche uniformiser les semences (comme des individus jumeaux), l’objective primaire: la maximization des rendements des monocultures industriales. Les sols ne sont pas fertiles, le rendement depends des fertilisants extérieurs et pesticides.

Les benefits de l’uniformisation génétique pour la filière du pain– simplifie les techniques de culture,– facilite les traitements phytosanitaires– garantise les rendements,– permet l’obtention de farines standardisées (par example Indice T 9). La convergence semences-cultures-farines-pains est génératrice de problèmes de santé pour les consommateurs et agriculteurs, du a l’emploie de produits toxiques. Leur convergence est génératrice de problèmes de santé:

Le lymphome malin non hodgkinien, cancer du système immunitaire, est une maladie professionnelle reconnue chez les agriculteurs exposés aux pesticides dans le cadre de leur métier.

D’autre part, les processes industriels de fabrication du pain, ajoutent des procedes et d’autres ingrédients

La farine est refiné par des proceses chimiques

La pétrification mécanique intensive

La fermentation très courte avec des levures industrielles

Tous ces facteurs font que le pain soit indigeste et nocif:

Le gluten devient résistent a la digestion enzymatique

Le pain ne contient pas d des vitamines, des anti-oxydants, des polyphénols, il est faible en minéraux.

Il est toxique car il contient des traces de produits toxiques

Les grains anciennes serions la solution, voici quelques examples

L’Engrain ou petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

le Barbu du Roussillon (Triticum aestivum) ,

l’Amidonnier (Triticum turgidum),

le Khorasan de la marque Kamut (Triticum turanicum)

et bien d’autres blés d’autrefois doivent retrouver leur place, chez les boulangers particulièrement conscients de leur rôle pour la santé. Ils deviendront en plus créateurs de nombreux emplois.

En conclusion:

Abandonnez leș pains industriels, privilégiez les farines completes et fabriquées avec des graines anciennes

Preparez votre pain a la maison

De preference faites le pain a la main, évitez le Perrier long temps et privilégiez la fermentation longue

Mastiquez bien le pain, si le pain est fondu vite dans la bouche, plus facile sera sa digestion

Trouvez l'article complet chez LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

El pan moderno y el gluten

🇪🇸 En Español

Con demasiada frecuencia, el pan es responsable de problemas digestivos (hinchazón, molestias estomacales, tránsito inestable). Y también irritación de la mucosa (interior) del intestino y permeabilidad intestinal (intestino poroso), con lo que las moléculas que alteran la inmunidad pasan al hígado, dando lugar a alergias.

Las enfermedades "autoinmunes" son muy variadas, dependiendo de la susceptibilidad genética de cada individuo:

enfermedades digestivas: celiaquía, hepatitis no vírica e hígado graso, pancreatitis, enfermedades intestinales crónicas y colitis ulcerosa.

enfermedades reumatológicas

neuropsicológicas: Alzheimer, Parkinson, esclerosis múltiple, etc.

hormonales: tiroiditis, daños en el páncreas y las glándulas suprarrenales

óseas: osteopatías, descalcificaciones, osteoporosis precoz

Hematológicos: alteraciones de la médula ósea, que produce demasiadas o pocas células sanguíneas (rojas, blancas, plaquetas).

Trastornos cutáneos: Lupus, psoriasis, esclerodermia.

Por otra parte, no podemos generalizar: la verdadera causa del problema del pan es la manipulación genética de las semillas de trigo; se intenta estandarizar las semillas (como los gemelos), con el objetivo primordial de maximizar el rendimiento de los monocultivos industriales. El suelo no es fértil y los rendimientos dependen de fertilizantes y pesticidas externos.

Las ventajas de la estandarización genética para la industria del pan - simplifica las técnicas de cultivo, - facilita los tratamientos fitosanitarios, - garantiza los rendimientos, - permite obtener harinas estandarizadas (por ejemplo, el índice T 9). La convergencia de semillas, cultivos, harinas y pan está generando problemas de salud a consumidores y agricultores, debido al uso de productos tóxicos. Su convergencia está generando problemas de salud:

El linfoma maligno no Hodgkin, un cáncer del sistema inmunitario, es una enfermedad profesional reconocida en los agricultores expuestos a pesticidas durante su trabajo.

Por otra parte, los procesos industriales de elaboración del pan añaden otros procesos y otros ingredientes

La harina se refina mediante procesos químicos.

Amasado mecánico intensivo

Fermentación muy corta con levaduras industriales

Todos estos factores hacen que el pan sea indigesto y perjudicial:

El gluten se vuelve resistente a la digestión enzimática.

El pan no contiene vitaminas, antioxidantes ni polifenoles y es pobre en minerales.

Es tóxico porque contiene trazas de productos tóxicos.

Los cereales antiguos podrían ser la solución, he aquí algunos ejemplos

Engrain o petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

Barbu du Roussillon (Triticum aestivum),

Almidón (Triticum turgidum),

Kamut marca Khorasan (Triticum turanicum)

y muchos otros trigos de antaño deben volver a encontrar su lugar, ya que los panaderos son especialmente conscientes de su papel en la salud. Además, crearán muchos nuevos puestos de trabajo.

En conclusión:

Abandonar los panes industriales y optar por harinas integrales elaboradas con granos antiguos.

Prepara tu pan en casa

Hornea tu pan preferiblemente a mano, evita los Perrier de larga fermentación y opta por los de fermentación larga.

Mastica bien el pan, cuanto más rápido se deshaga en la boca, más fácil será digerirlo.

Encuentre el artículo completo en LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

O pão moderno e o glúten

🇧🇷 En Português

O pão é muitas vezes responsável por problemas digestivos (inchaço, perturbações gástricas, trânsito instável). E também a irritação da mucosa (interior) do intestino e a permeabilidade intestinal (intestino poroso), com as moléculas que perturbam a imunidade a passarem para o fígado, dando origem a alergias.

As doenças "auto-imunes" são muito variadas e dependem da suscetibilidade genética de cada indivíduo:

Doenças digestivas: doença celíaca, hepatite não viral e fígado gordo, pancreatite, doenças intestinais crónicas e colite ulcerosa.

Doenças reumatológicas

neuropsicológicas: doença de Alzheimer, Parkinson, esclerose múltipla, etc.

hormonais: tiroidite, lesões do pâncreas e das glândulas supra-renais

ósseas: osteopatias, descalcificações, osteoporose precoce

hematológicas: alterações da medula óssea, que produz demasiadas ou poucas células sanguíneas (glóbulos vermelhos, glóbulos brancos, plaquetas)

afecções cutâneas: Lúpus, psoríase, esclerodermia

Por outro lado, não podemos generalizar: a verdadeira causa do problema do pão é a manipulação genética das sementes de trigo; estamos a tentar uniformizar as sementes (como os gémeos), com o objetivo principal de maximizar o rendimento das monoculturas industriais. O solo não é fértil e os rendimentos dependem de fertilizantes e pesticidas externos.

As vantagens da normalização genética para a indústria do pão - simplifica as técnicas de cultivo, - facilita os tratamentos fitossanitários, - garante os rendimentos, - permite obter farinhas normalizadas (por exemplo, índice T 9). A convergência das sementes, das culturas, das farinhas e do pão está a gerar problemas de saúde para os consumidores e para os agricultores, devido à utilização de produtos tóxicos. A sua convergência está a gerar problemas de saúde:

O linfoma maligno não-Hodgkin, um cancro do sistema imunitário, é uma doença profissional reconhecida nos agricultores expostos a pesticidas no exercício da sua atividade.

Por outro lado, os processos industriais de fabrico de pão acrescentam outros processos e outros ingredientes

A farinha é refinada por processos químicos.

Amassadura mecânica intensiva

Fermentação muito curta com leveduras industriais

Todos estes factores tornam o pão indigesto e nocivo:

O glúten torna-se resistente à digestão enzimática.

O pão não contém vitaminas, antioxidantes ou polifenóis e é pobre em minerais.

É tóxico porque contém vestígios de produtos tóxicos.

Os cereais antigos podem ser a solução, eis alguns exemplos

Engrain ou petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

Barbu du Roussillon (Triticum aestivum),

Amido (Triticum turgidum),

Kamut marca Khorasan (Triticum turanicum)

e muitos outros trigos de outrora devem reencontrar o seu lugar, junto de padeiros particularmente atentos aos seus benefícios para a saúde. Além disso, criarão muitos novos postos de trabalho.

Em conclusão:

Abandonar os pães industriais e optar por farinhas integrais de cereais antigos.

Prepare o seu pão em casa

De preferência, coza o seu pão à mão, evite Perrier de longa fermentação e opte por uma fermentação longa.

Mastiga bem o pão, quanto mais depressa derreter na tua boca, mais fácil será a digestão.

Ver o artigo completo em LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

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Me gustaria usar la foto de S. phureja, papa amarilla, criolla etc. ¿Como se cita? gracias

Hola, muchas gracias por preguntar.

Yo creo que basta simplemente adicionar una leyenda que diga  “Fotografía de OptimisticGalaxyDreamLand https://optimisticgalaxydreamland.tumblr.com/post/166294688262/”

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Modern bread and gluten

🇬🇧 In English

Bread is all too often responsible for digestive problems (bloating, stomach upsets, unstable transit). And also irritation of the mucous membrane (inside) of the intestine and intestinal permeability (porous intestine), with the molecules that disrupt immunity passing to the liver, resulting in allergies.

Autoimmune" diseases are very varied, depending on the genetic susceptibility of each individual:

digestive diseases: coeliac disease, non-viral hepatitis and fatty liver, pancreatitis, chronic intestinal diseases and ulcerative colitis.

rheumatological diseases

Neuropsychological: Alzheimer's, Parkinson's, Multiple Sclerosis, etc.

hormonal: thyroiditis, damage to the pancreas and adrenal glands

bone: osteopathies, decalcifications, early osteoporosis

haematological: changes in the bone marrow, which produces too many or too few blood cells (red, white, platelets)

skin disorders: Lupus, psoriasis, scleroderma

On the other hand, we can't generalize: the real cause of the problem with bread is the genetic manipulation of wheat seeds; we're trying to standardize seeds (like twins), the primary objective being to maximize yields from industrial monocultures. The soil is not fertile, and yields depend on external fertilisers and pesticides.

The benefits of genetic standardisation for the bread industry - simplifies cultivation techniques, - facilitates phytosanitary treatments, - guarantees yields, - enables standardised flours to be obtained (e.g. T 9 index). The convergence of seeds, crops, flour and bread is generating health problems for consumers and farmers, due to the use of toxic products. Their convergence is generating health problems:

Non-Hodgkin's malignant lymphoma, a cancer of the immune system, is a recognised occupational disease in farmers exposed to pesticides in the course of their work.

On the other hand, industrial bread-making processes add other processes and ingredients

Flour is refined using chemical processes.

Intensive mechanical kneading

Very short fermentation with industrial yeasts

All these factors make bread indigestible and harmful:

Gluten becomes resistant to enzymatic digestion

Bread contains no vitamins, antioxidants or polyphenols and is low in minerals.

It is toxic because it contains traces of toxic products.

Ancient grains could be the solution, here are a few examples

Engrain or Petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

Barbu du Roussillon (Triticum aestivum),

Starch (Triticum turgidum),

Kamut brand Khorasan (Triticum turanicum)

and many other wheats of yesteryear must find their place again, with bakers particularly aware of their role in health. What's more, they will create many new jobs.

In conclusion:

Abandon industrial breads and opt for wholemeal flours made from ancient grains.

Prepare your bread at home

Preferably bake your bread by hand, avoid long-fermented Perrier and opt for long fermentation.

Chew the bread well, the faster it melts in your mouth, the easier it will be to digest.

Find the complete article at LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

Le pain et le gluten modernes

🇫🇷 En Français

Le pain est trop souvent responsable de troubles digestif (ballonnements, maux de ventres, instabilité du transit). Et aussi d’irritations de la muqueuse (intérieur) de l’intestin et de perméabilité intestinale (intestin poreux), les molécules qui de perturbent l’immunité passent vers le foie, et comme résultat des allergies.

Les maladies ”auto-immunes” sont très variées selon les susceptibilités génétiques de chaque individu:

digestives: maladie coeliaque et hépatites non virales et foie gras, pancreatitis, maladies intestinales chroniques intestinales et recto-colite-ulcéro-hémorragique

rhumatologiques

neuropsychiques: Alzheimer, Parkinson, Sclérose en Plaques, etc

hormonales: thyroïdites, atteintes du pancréas et des surrénales

osseuses: ostéopathies, décalcifications, ostéoporose précoce

hématologiques: modifications de la moelle osseuse qui fabrique trop ou pas assez des globules du sang (rouges, blancs, plaquettes)

cutanées : Lupus, psoriasis, sclérodermia

Par contre on ne peut pas généraliser, la vrai cause du problème avec le pain est manipulation génétique des semences des blés; on cherche uniformiser les semences (comme des individus jumeaux), l’objective primaire: la maximization des rendements des monocultures industriales. Les sols ne sont pas fertiles, le rendement depends des fertilisants extérieurs et pesticides.

Les benefits de l’uniformisation génétique pour la filière du pain– simplifie les techniques de culture,– facilite les traitements phytosanitaires– garantise les rendements,– permet l’obtention de farines standardisées (par example Indice T 9). La convergence semences-cultures-farines-pains est génératrice de problèmes de santé pour les consommateurs et agriculteurs, du a l’emploie de produits toxiques. Leur convergence est génératrice de problèmes de santé:

Le lymphome malin non hodgkinien, cancer du système immunitaire, est une maladie professionnelle reconnue chez les agriculteurs exposés aux pesticides dans le cadre de leur métier.

D’autre part, les processes industriels de fabrication du pain, ajoutent des procedes et d’autres ingrédients

La farine est refiné par des proceses chimiques

La pétrification mécanique intensive

La fermentation très courte avec des levures industrielles

Tous ces facteurs font que le pain soit indigeste et nocif:

Le gluten devient résistent a la digestion enzymatique

Le pain ne contient pas d des vitamines, des anti-oxydants, des polyphénols, il est faible en minéraux.

Il est toxique car il contient des traces de produits toxiques

Les grains anciennes serions la solution, voici quelques examples

L’Engrain ou petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

le Barbu du Roussillon (Triticum aestivum) ,

l’Amidonnier (Triticum turgidum),

le Khorasan de la marque Kamut (Triticum turanicum)

et bien d’autres blés d’autrefois doivent retrouver leur place, chez les boulangers particulièrement conscients de leur rôle pour la santé. Ils deviendront en plus créateurs de nombreux emplois.

En conclusion:

Abandonnez leș pains industriels, privilégiez les farines completes et fabriquées avec des graines anciennes

Preparez votre pain a la maison

De preference faites le pain a la main, évitez le Perrier long temps et privilégiez la fermentation longue

Mastiquez bien le pain, si le pain est fondu vite dans la bouche, plus facile sera sa digestion

Trouvez l'article complet chez LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

El pan moderno y el gluten

🇪🇸 En Español

Con demasiada frecuencia, el pan es responsable de problemas digestivos (hinchazón, molestias estomacales, tránsito inestable). Y también irritación de la mucosa (interior) del intestino y permeabilidad intestinal (intestino poroso), con lo que las moléculas que alteran la inmunidad pasan al hígado, dando lugar a alergias.

Las enfermedades "autoinmunes" son muy variadas, dependiendo de la susceptibilidad genética de cada individuo:

enfermedades digestivas: celiaquía, hepatitis no vírica e hígado graso, pancreatitis, enfermedades intestinales crónicas y colitis ulcerosa.

enfermedades reumatológicas

neuropsicológicas: Alzheimer, Parkinson, esclerosis múltiple, etc.

hormonales: tiroiditis, daños en el páncreas y las glándulas suprarrenales

óseas: osteopatías, descalcificaciones, osteoporosis precoz

Hematológicos: alteraciones de la médula ósea, que produce demasiadas o pocas células sanguíneas (rojas, blancas, plaquetas).

Trastornos cutáneos: Lupus, psoriasis, esclerodermia.

Por otra parte, no podemos generalizar: la verdadera causa del problema del pan es la manipulación genética de las semillas de trigo; se intenta estandarizar las semillas (como los gemelos), con el objetivo primordial de maximizar el rendimiento de los monocultivos industriales. El suelo no es fértil y los rendimientos dependen de fertilizantes y pesticidas externos.

Las ventajas de la estandarización genética para la industria del pan - simplifica las técnicas de cultivo, - facilita los tratamientos fitosanitarios, - garantiza los rendimientos, - permite obtener harinas estandarizadas (por ejemplo, el índice T 9). La convergencia de semillas, cultivos, harinas y pan está generando problemas de salud a consumidores y agricultores, debido al uso de productos tóxicos. Su convergencia está generando problemas de salud:

El linfoma maligno no Hodgkin, un cáncer del sistema inmunitario, es una enfermedad profesional reconocida en los agricultores expuestos a pesticidas durante su trabajo.

Por otra parte, los procesos industriales de elaboración del pan añaden otros procesos y otros ingredientes

La harina se refina mediante procesos químicos.

Amasado mecánico intensivo

Fermentación muy corta con levaduras industriales

Todos estos factores hacen que el pan sea indigesto y perjudicial:

El gluten se vuelve resistente a la digestión enzimática.

El pan no contiene vitaminas, antioxidantes ni polifenoles y es pobre en minerales.

Es tóxico porque contiene trazas de productos tóxicos.

Los cereales antiguos podrían ser la solución, he aquí algunos ejemplos

Engrain o petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

Barbu du Roussillon (Triticum aestivum),

Almidón (Triticum turgidum),

Kamut marca Khorasan (Triticum turanicum)

y muchos otros trigos de antaño deben volver a encontrar su lugar, ya que los panaderos son especialmente conscientes de su papel en la salud. Además, crearán muchos nuevos puestos de trabajo.

En conclusión:

Abandonar los panes industriales y optar por harinas integrales elaboradas con granos antiguos.

Prepara tu pan en casa

Hornea tu pan preferiblemente a mano, evita los Perrier de larga fermentación y opta por los de fermentación larga.

Mastica bien el pan, cuanto más rápido se deshaga en la boca, más fácil será digerirlo.

Encuentre el artículo completo en LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

O pão moderno e o glúten

🇧🇷 En Português

O pão é muitas vezes responsável por problemas digestivos (inchaço, perturbações gástricas, trânsito instável). E também a irritação da mucosa (interior) do intestino e a permeabilidade intestinal (intestino poroso), com as moléculas que perturbam a imunidade a passarem para o fígado, dando origem a alergias.

As doenças "auto-imunes" são muito variadas e dependem da suscetibilidade genética de cada indivíduo:

Doenças digestivas: doença celíaca, hepatite não viral e fígado gordo, pancreatite, doenças intestinais crónicas e colite ulcerosa.

Doenças reumatológicas

neuropsicológicas: doença de Alzheimer, Parkinson, esclerose múltipla, etc.

hormonais: tiroidite, lesões do pâncreas e das glândulas supra-renais

ósseas: osteopatias, descalcificações, osteoporose precoce

hematológicas: alterações da medula óssea, que produz demasiadas ou poucas células sanguíneas (glóbulos vermelhos, glóbulos brancos, plaquetas)

afecções cutâneas: Lúpus, psoríase, esclerodermia

Por outro lado, não podemos generalizar: a verdadeira causa do problema do pão é a manipulação genética das sementes de trigo; estamos a tentar uniformizar as sementes (como os gémeos), com o objetivo principal de maximizar o rendimento das monoculturas industriais. O solo não é fértil e os rendimentos dependem de fertilizantes e pesticidas externos.

As vantagens da normalização genética para a indústria do pão - simplifica as técnicas de cultivo, - facilita os tratamentos fitossanitários, - garante os rendimentos, - permite obter farinhas normalizadas (por exemplo, índice T 9). A convergência das sementes, das culturas, das farinhas e do pão está a gerar problemas de saúde para os consumidores e para os agricultores, devido à utilização de produtos tóxicos. A sua convergência está a gerar problemas de saúde:

O linfoma maligno não-Hodgkin, um cancro do sistema imunitário, é uma doença profissional reconhecida nos agricultores expostos a pesticidas no exercício da sua atividade.

Por outro lado, os processos industriais de fabrico de pão acrescentam outros processos e outros ingredientes

A farinha é refinada por processos químicos.

Amassadura mecânica intensiva

Fermentação muito curta com leveduras industriais

Todos estes factores tornam o pão indigesto e nocivo:

O glúten torna-se resistente à digestão enzimática.

O pão não contém vitaminas, antioxidantes ou polifenóis e é pobre em minerais.

É tóxico porque contém vestígios de produtos tóxicos.

Os cereais antigos podem ser a solução, eis alguns exemplos

Engrain ou petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

Barbu du Roussillon (Triticum aestivum),

Amido (Triticum turgidum),

Kamut marca Khorasan (Triticum turanicum)

e muitos outros trigos de outrora devem reencontrar o seu lugar, junto de padeiros particularmente atentos aos seus benefícios para a saúde. Além disso, criarão muitos novos postos de trabalho.

Em conclusão:

Abandonar os pães industriais e optar por farinhas integrais de cereais antigos.

Prepare o seu pão em casa

De preferência, coza o seu pão à mão, evite Perrier de longa fermentação e opte por uma fermentação longa.

Mastiga bem o pão, quanto mais depressa derreter na tua boca, mais fácil será a digestão.

Ver o artigo completo em LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

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🇬🇧 In English

SEVEN METABOLIC SINS By Ernesto Prieto Gratacós

In this very short article, we describe modern activities whose frightening effect destroys the quality of life and shortens existence. 1 Eat refined carbohydrates 2 Do not exercise 3 Eat seed oils 4 Always be very comfortable 5 Eating continuously (not fasting) 6 Stay up late and don't get up in the sun 7 Sleeping with poor oxygenation 1 Eating refined carbohydrates This brutal error is the most widespread of all, and is directly responsible for many degenerative pathologies. The best way to cut it is…. Cut! 2 Not exercising Our biological machine – your formidable body – requires a daily dose of vigorous exercise for its operation. Non-negotiable, start exercising today by walking, moving heavy objects, working with the body as you can (including exercise within the routine of daily activities). 3 Eating seed oils It immediately and irrevocably eliminates sunflower, soybean, corn, peanut and other similar oils – consumed both directly and indirectly. The inflammation they generate is substantial. 4 Always be very comfortable Too much comfort has ruined the organism and the character of the new generations, it seeks on purpose to recover part of the robustness that our species has lost, for example: not using the air conditioning (cold or heat depending on where you live) during a part of the day going out, having meetings standing, going camping in rustic sites, and many other tricks to reduce excessive "comfort". I, for example, sleep on the floor, on a thin mat, which I must also pick up and store every morning. 5 Eating continuously (not fasting) Fasting was an inherent part of our way of life for millions of years. The opposite attitude – eating all the time without ever stopping – leads directly to insulin resistance and, with it, to the deterioration of blood vessels and the brain. Watch our videos on DEEP FASTING to dive deeper. 6 Staying up late and not getting up with the sun Chronodisruption is a dislocation of biological rhythms by exposure to blue light at night and not getting enough sun. Reorganize your routine so you can wake up at dawn and retreat into protective darkness early. This does not impoverish our life at all… Many wonderful things can happen in the dark. ;) 7 Sleeping with poor oxygenation Many people suffer from some form of obstructive sleep apnea, which is very harmful to the brain, as well as predisposing to cancer. In addition, due to poor ventilation, the concentration of ambient oxygen declines throughout the night … simply because you breathe it faster than the air in your room is renewed. Always try to keep one or two small openings (located in the opposite direction) so that oxygen can be replenished. This should be done even when you use cold air conditioning or heating.

🇫🇷 En Français Par Ernesto Prieto Gratacós

SEPT PÉCHÉS MÉTABOLIQUES Dans ce très court article, nous décrivons des activités modernes dont l’effet effrayant détruit la qualité de vie et raccourcit l’existence.

1 Mangez des glucides raffinés 2 Ne faites pas d’exercice 3 Mangez des huiles de graines 4 Soyez toujours très à l’aise 5 Manger continuellement (pas à jeun) 6 Restez éveillé tard et ne vous levez pas au soleil 7 Dormir avec une mauvaise oxygénation 1 Manger des glucides raffinés Cette erreur brutale est la plus répandue de toutes, et est directement responsable de nombreuses pathologies dégénératives. La meilleure façon de le couper est…. Couper! 2 Ne pas faire d’exercice Notre machine biologique – votre corps redoutable �� nécessite une dose quotidienne d’exercice vigoureux pour son fonctionnement. Non négociable, commencez à faire de l’exercice aujourd’hui en marchant, en déplaçant des objets lourds, en travaillant avec le corps comme vous le pouvez (y compris l’exercice dans la routine des activités quotidiennes). 3 Manger des huiles de graines Eliminez immédiatement et irrévocablement les huiles de tournesol, de soja, de maïs, d’arachide et autres huiles similaires – consommées directement et indirectement. L’inflammation qu’ils génèrent est importante. 4 Soyez toujours très à l’aise Trop de confort a ruiné l’organisme et le caractère des nouvelles générations, il cherche à dessein à retrouver une partie de la robustesse que notre espèce a perdue, par exemple : ne pas utiliser la climatisation (froid ou chaleur selon l’endroit où l’on habite) pendant une partie de la journée sortir, tenir des réunions debout, faire du camping dans des sites rustiques, et bien d’autres astuces pour réduire le « confort » excessif. Moi, par exemple, je dors par terre, sur un tapis mince, que je dois aussi ramasser et ranger tous les matins. 5 Manger continuellement (pas à jeun) Le jeûne a été une partie inhérente de notre mode de vie pendant des millions d’années. L’attitude inverse – manger tout le temps sans jamais s’arrêter – conduit directement à la résistance à l’insuline et, avec elle, à la détérioration des vaisseaux sanguins et du cerveau. Regardez nos vidéos sur le JEÛNE PROFOND pour plonger plus profondément. 6 Rester éveillé tard et ne pas se lever avec le soleil La chronoperturbation est une dislocation des rythmes biologiques par l’exposition à la lumière bleue la nuit et le manque de soleil. Réorganisez votre routine afin de pouvoir vous réveiller à l’aube et vous retirer tôt dans l’obscurité protectrice. Cela n’appauvrit pas du tout notre vie… Beaucoup de choses merveilleuses peuvent se produire dans l’obscurité. 7 Dormir avec une mauvaise oxygénation Beaucoup de gens souffrent d’une forme d’apnée obstructive du sommeil, qui est très nocive pour le cerveau, ainsi que prédisposant au cancer. De plus, en raison d’une mauvaise ventilation, la concentration d’oxygène ambiant diminue tout au long de la nuit… tout simplement parce que vous le respirez plus vite que l’air de votre chambre est renouvelé. Essayez toujours de garder une ou deux petites ouvertures (situées dans la direction opposée) afin que l’oxygène puisse être reconstitué. Cela devrait être fait même lorsque vous utilisez la climatisation ou le chauffage froid. 🇪🇸 En Español

SIETE PECADOS METABÓLICOS Por Ernesto Prieto Gratacós En este brevísimo artículo, describimos las actividades modernas cuyo espantoso efecto destruye la calidad de vida y acorta la existencia. El último pecado de la lista -dormir con oxigenación pobre- es casi universal y totalmente desconocido. Arrepiéntete! 1 Comer carbohidratos refinados. 2 No hacer ejercicio. 3 Comer aceites de semillas. 4 Estar siempre muy cómodo. 5 Comer continuamente (no ayunar). 6 Trasnochar y no levantarse con el sol. 7 Dormir con oxigenación pobre

1 Comer carbohidratos refinados Este brutal error es el más extendido de todos, y es responsable directo de muchas patologías degenerativas. La mejor manera de cortarlo es…. cortarlo! 2 No hacer ejercicio Nuestra máquina biológica -tu formidable cuerpazo- requiere para su funcionamiento una dosis diaria de ejercicio vigoroso. No negociable, empieza hoy mismo a ejercitarte caminando, moviendo objetos pesados, trabajando con el cuerpo como puedas (incluyendo el ejercicio dentro de la rutina de actividades diarias). 3 Comer aceites de semillas Elimina de inmediato e irrevocablemente los aceites de girasol, soja, maíz, maní y otros semejantes -consumidos tanto directa como indirectamente-. La inflamación que estos generan es sustancial. 4 Estar siempre muy cómodo Demasiada comodidad ha arruinado el organismo y el carácter de las nuevas generaciones, busca a propósito recobrar parte de la robustez que nuestra especie ha perdido, por ejemplo: no usando el aire acondicionado (frio o calor deèndiendo de donde vivas) durante una parte del dia saliendo, teniendo reuniones en pie, saliendo a acampar en sitios rústicos, y muchos otros trucos para reducir la "comodidad" excesiva. Yo por ejemplo, duermo en el suelo, sobre una delgada colchoneta, que además debo recoger y guardar cada mañana. 5 Comer continuamente (no ayunar) Ayunar fue parte inherente de nuestro modo de vida durante millones de años. La actitud opuesta -comer todo el tiempo sin parar jamás- conduce directamente a la resistencia insulínica y, con ello, al deterioro de los vasos sanguíneos y el cerebro. Mira nuestros videos sobre AYUNO PROFUNDO para profundizar en ello. 6 Trasnochar y no levantarse con el sol La cronodisrupción es una dislocación de los ritmos biológicos por exponerse a la luz azul durante la noche y no tomar, además, suficiente sol. Reorganiza tu rutina para poder despertarte al alba y retirarte a la oscuridad protectora bien temprano. Esto no empobrece nuestra vida en lo absoluto… muchas cosas maravillosas pueden suceder en la oscuridad. ;) 7 Dormir con oxigenación pobre Muchas personas padecen alguna forma de apnea obstructiva del sueño, lo cual es muy dañino para el cerebro, además de predisponer al cáncer. En adición a ello, debido a una mala ventilación, la concentración de oxígeno ambiental declina a lo largo de la noche… -sencillamente por que te lo respiras a más velocidad de lo que se renueva el aire de tu habitación. Procura siempre mantener una o dos pequeñas aberturas (ubicadas en dirección opuesta) para que pueda reponerse el oxígeno. Esto debe ser hecho incluso cuando usas aire acondicionado frio o calefacción.

🇧🇷 En Português

SETE PECADOS METABÓLICOS Por Ernesto Prieto Gratacós Neste curtíssimo artigo, descrevemos atividades modernas cujo efeito assustador destrói a qualidade de vida e encurta a existência. O último pecado da lista – dormir com má oxigenação – é quase universal e totalmente desconhecido. Arrependam-se! 1 Coma hidratos de carbono refinados 2 Não se exercite 3 Coma óleos de sementes 4 Esteja sempre muito confortável 5 Comer continuamente (não em jejum) 6 Fique acordado até tarde e não se levante ao sol 7 Dormir com má oxigenação 1 Comer hidratos de carbono refinados Este erro brutal é o mais generalizado de todos e é diretamente responsável por muitas patologias degenerativas. A melhor maneira de cortá-lo é. Corte! 2 Não se exercitar A nossa máquina biológica – o seu formidável corpo – requer uma dose diária de exercício vigoroso para o seu funcionamento. Inegociável, comece a se exercitar hoje caminhando, movimentando objetos pesados, trabalhando com o corpo como puder (incluindo exercícios dentro da rotina de atividades diárias). 3 Comer óleos de sementes Elimina imediata e irrevogavelmente o girassol, a soja, o milho, o amendoim e outros óleos similares – consumidos direta e indiretamente. A inflamação que geram é substancial. 4 Esteja sempre muito confortável O excesso de conforto arruinou o organismo e o caráter das novas gerações, ele busca de propósito recuperar parte da robustez que nossa espécie perdeu, por exemplo: não usar o ar condicionado (frio ou calor, dependendo de onde você mora) durante uma parte do dia saindo, tendo reuniões em pé, indo acampar em locais rústicos, e muitos outros truques para reduzir o "conforto" excessivo. Eu, por exemplo, durmo no chão, num tapete fino, que também tenho de pegar e guardar todas as manhãs. 5 Comer continuamente (não em jejum) O jejum foi uma parte inerente do nosso modo de vida durante milhões de anos. A atitude oposta – comer o tempo todo sem nunca parar – leva diretamente à resistência à insulina e, com ela, à deterioração dos vasos sanguíneos e do cérebro. Veja os nossos vídeos sobre JEJUM PROFUNDO para mergulhar mais fundo. 6 Ficar acordado até tarde e não se levantar com o sol Chronodisruption é um deslocamento dos ritmos biológicos pela exposição à luz azul durante a noite e não obter sol suficiente. Reorganize a sua rotina para que possa acordar de madrugada e retirar-se para a escuridão protetora mais cedo. Isto não empobrece em nada a nossa vida… Muitas coisas maravilhosas podem acontecer no escuro. ;) 7 Dormir com má oxigenação Muitas pessoas sofrem de alguma forma de apneia obstrutiva do sono, que é muito prejudicial para o cérebro, bem como predisposição ao câncer. Além disso, devido à má ventilação, a concentração de oxigênio ambiente diminui ao longo da noite, simplesmente porque você respira mais rápido do que o ar em seu quarto é renovado. Tente sempre manter uma ou duas pequenas aberturas (localizadas na direção oposta) para que o oxigênio possa ser reabastecido. Isto deve ser feito mesmo quando utiliza ar condicionado frio ou aquecimento.

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🇬🇧 In English CURED HAM AND NITRITES

"For more than 40 years, the media and the scientific, regulatory and public health communities have had an intense debate about nitrate and nitrite intake and human health. This debate has ultimately led to the examination of the mechanisms by which nitrate and nitrite interact in the human body, as well as to the safety of these compounds in food. Truth be told, far from fearing raw ham and cured bacon, we should reserve our fear for the appalling modern "food" largely responsible for the contemporary health crisis."

🇫🇷 En Français JAMBON CRU ET NITRITES "Depuis plus de 40 ans, les médias et les communautés scientifiques, réglementaires et de santé publique ont eu un débat intense sur l’apport en nitrates et nitrites et la santé humaine. Ce débat a finalement conduit à l’examen des mécanismes par lesquels le nitrate et le nitrite interagissent dans le corps humain, ainsi qu’à la sécurité de ces composés dans les aliments. À vrai dire, loin de craindre le jambon cru et le bacon séché, nous devrions réserver notre crainte à l’épouvantable « nourriture » moderne largement responsable de la crise sanitaire contemporaine."

🇪🇸 En Español

JAMÓN CURADO Y NITRITOS Durante más de 40 años, los medios de comunicación y las comunidades científica, reguladora y de salud pública han mantenido un intenso debate sobre la ingesta de nitratos y nitritos y la salud humana. Este debate ha conducido en última instancia al examen de los mecanismos por los que el nitrato y el nitrito interactúan en el cuerpo humano, así como a la seguridad de estos compuestos en los alimentos. A decir verdad, lejos de temer al jamón crudo y la tocineta curada, deberíamos reservar nuestro temor para la espantosa “comida” moderna, responsable en gran parte de la crisis de salud contemporánea."

🇧🇷 En Português

PRESUNTO CURADO E NITRITOS "Durante mais de 40 anos, os meios de comunicação social e as comunidades científica, regulamentar e de saúde pública têm mantido um intenso debate sobre a ingestão de nitratos e nitritos e a saúde humana. Este debate acabou por levar ao exame dos mecanismos pelos quais o nitrato e o nitrito interagem no corpo humano, bem como à segurança destes compostos nos alimentos. Verdade seja dita, longe de temer presunto cru e bacon curado, devemos reservar nosso medo para a terrível "comida" moderna em grande parte responsável pela crise sanitária contemporânea."

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Cancer treatments | Traitements du cancer | Tratamientos contra el cáncer | Tratamentos oncológicos

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Today's vaccines | Les vaccins d'aujourd'hui | Las vacunas de hoy | Vacinas de hoje

🇬🇧 In English

The role of a vaccine is to prevent the recipient from the disease for which he is vaccinated. And at the same time avoid the transmission of the disease when it transmissible by respiratory, sexual, cutaneous.

The vaccine contains one or more antigens (attenuated bacteria or virals). The immune system must react to make the antibodies and memorize the antigen, information that will be used to neutralize batteries or viruses a faith that the antigens will attack the body, so the disease will be avoided.

The ability to develop this defense system is not identical in each organism, and can vary from person to person. Only the doctor who knows the clinical history of the patient will be able to appreciate the convenience and timing of applying a vaccine.

On the other hand, today's vaccines are made with adjuvants with the aim of stimulating the immune system and creating antibodies, except that the most used adjuvant is aluminum, which again in infinitesimal quantities is harmful to our health. Aluminum does not exist in any biological reaction in humans or animals. But once administered, it is persistent and accumulable in the bones, kidneys, liver, immune system and brain. Responsible for allergies, autoimmune diseases and cancers.

If a family is forced to vaccinate its child to be accepted at school or creche, the advice is to prepare the child to facilitate the best immune conditions before receiving the vaccines, for example breastfeeding the child minimum 6 months, and vaccinate him only when the child is not sick.

Find more tips on the Familles Santé Prevention website.

🇫🇷 En Français

Le rôle d’un vaccin est d’éviter à celui qui le reçoit, la maladie pour laquelle il est vacciné. Et au meme temps éviter la transmission de la maladie quand elle transmissible par voie respiratoire, sexuelle, cutané.

Le vaccine contiens un ou plusieurs antigènes (bactéries ou viraux atténués). Le système immunitaire doit réagir pour fabriquer les anticorps et mémoriser l’antigene, information qui sera utilise pour neutraliser les batteries ou virus une foi que les antigenes attaqueront l’organisme, ainsi la maladie sera évitée.

La capacité de developper ce système de défense n’est pas identique dans chaque organisme, et peuvent varier d’une personne à l’autre. Seulement le médecin qui connait l’histoire clinique du patient pourra apprécier la convenience et le moment de appliquer un vaccin.

D’autre part, les vaccines d’aujourd’hui sont fabriqués avec des adjuvants avec le but d’stimuler le système immunitaire et créer d’anticorps, sauf que l’adjuvant le plus utilisé c’est de l’aluminium, qui encore en quantités infinitésimales est néfaste pour notre santé.

L’aluminium n’existe pas dans aucune réaction biologique dans l’homme ou l’animal. Mais une fois administré, il est persistant et accumulable dans les os, les reins, le foie, le système immunitaire et le cerveau.

Responsable des allergies, des maladies auto-immunes et des cancers.

Si une famille est contrainte de faire vacciner son enfant pour être accepté a l’école ou la creche, le conseil c’est de préparer l’enfant pour faciliter les meilleurs conditions immunitaires avant de recevoir les vaccins, par example allaiter les enfant minimum 6 mois, et le faire vacciner seulement quand l’enfant n’est pas malade.

Trouvez plus de conseils dans le site Familles Santé Prevention.

🇪🇸 En Español

El papel de una vacuna es prevenir al receptor de la enfermedad para la que está vacunado. Y al mismo tiempo evitar la transmisión de la enfermedad cuando es transmisible por vía respiratoria, sexual, cutánea.

La vacuna contiene uno o más antígenos (bacterias o virus atenuados). El sistema inmunológico debe reaccionar para producir los anticuerpos y memorizar el antígeno, información que se utilizará para neutralizar baterías o virus una fe en que los antígenos atacarán el cuerpo, por lo que se evitará la enfermedad.

La capacidad de desarrollar este sistema de defensa no es idéntica en cada organismo, y puede variar de persona a persona. Solo el médico que conoce la historia clínica del paciente podrá apreciar la conveniencia y el momento de aplicar una vacuna.

Por otro lado, las vacunas actuales están hechas con adyuvantes con el objetivo de estimular el sistema inmunológico y crear anticuerpos, excepto que el adyuvante más utilizado es el aluminio, que de nuevo en cantidades infinitesimales es perjudicial para nuestra salud. El aluminio no existe en ninguna reacción biológica en humanos o animales. Pero una vez administrado, es persistente y acumulable en los huesos, riñones, hígado, sistema inmunológico y cerebro. Responsable de alergias, enfermedades autoinmunes y cánceres.

Si una familia se ve obligada a vacunar a su hijo para ser aceptado en la escuela o guardería, el consejo es preparar al niño para facilitar las mejores condiciones inmunes antes de recibir las vacunas, por ejemplo, amamantar al niño un mínimo de 6 meses, y vacunarlo solo cuando el niño no esté enfermo.

Encuentra más consejos en el sitio web de Prevención de Familles Santé.

🇧🇷 En Português

O papel de uma vacina é prevenir o recetor da doença para a qual está vacinado. E, ao mesmo tempo, evitar a transmissão da doença quando transmissível por via respiratória, sexual, cutânea.

A vacina contém um ou mais antigénios (bactérias atenuadas ou virais). O sistema imunológico deve reagir para produzir os anticorpos e memorizar o antígeno, informação que será usada para neutralizar baterias ou vírus uma fé de que os antígenos atacarão o corpo, assim a doença será evitada.A capacidade de desenvolver este sistema de defesa não é idêntica em cada organismo, podendo variar de pessoa para pessoa. Apenas o médico que conhece a história clínica do paciente será capaz de apreciar a conveniência e o momento da aplicação de uma vacina.

Por outro lado, as vacinas de hoje são feitas com adjuvantes com o objetivo de estimular o sistema imunológico e criar anticorpos, exceto que o adjuvante mais utilizado é o alumínio, que novamente em quantidades infinitesimais é prejudicial à nossa saúde. O alumínio não existe em nenhuma reação biológica em humanos ou animais. Mas, uma vez administrado, é persistente e acumulável nos ossos, rins, fígado, sistema imunológico e cérebro. Responsável por alergias, doenças autoimunes e cânceres.

Se uma família é forçada a vacinar seu filho para ser aceito na escola ou creche, o conselho é preparar a criança para facilitar as melhores condições imunológicas antes de receber as vacinas, por exemplo, amamentar a criança no mínimo 6 meses, e vaciná-la apenas quando a criança não estiver doente.

Encontre mais dicas no site da Familles Santé Prevention.