metszetek

[metszetek]

How to start the festive season? Of course with a szamorodni and aszú tasting! The liquid gold! @kezdydaniel and @aszuprime organised an instructive tasting with 12 exceptional sweet wine from Tokaj. I gave every wine 90+ points, and 5 aszú got 96+!! points. Distinct vintages and winemakers which result in a huge difference in the style of the wines. It's interesting to explore how these wines can be in balance with lower or higher residual sugar. My favourite aszú wines: @demeter_zoltan_tokaj 2003 with 248 g/l r.s which is one of the best aszú which I ever tasted. Big and bold really creamy with fresh and tercier notes - 99 points @laszloszilagyi 2007 with 190g/l r.s is elegant, ethereal and more fragile with spices, herbs and jasmin tea - 97 points @arvayfamilywinery 2010 with 162 g/l r.s is matured with more tercier notes - 97 points My favourite szamorodni wines came from Szepsy, @kikeletpince (both 115 g/l r.s and 93 point) and @trwines_tallya_tokaj (126 g/l r.s and 92 points) #aszu #aszú #tokaji #tokajiborvidek #szamorodni #sweetwine #sweetmiracles #botritys #whitewine #instahun #mik #wine #aszuprime #furmint #hárslevelű #winelabel #winedesign #bestwines #demeterzoltan #gizellapince #árvaywinery #szepsy #tokajkikelet #trmuvek #bottpince #balassa #kvaszinger #dorogipince (helyszín: Kálvária Pince Budakalász) https://www.instagram.com/p/Brvk-X-g-LM/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1puqv4rjq8hip

[metszetek]

The Hungarian National Anthem by the bells of @chateauangelus. A really kind surprise in the end of a superb visit. #angelus #stemilion #premiergrandcruclasse #visit #chateauangelus #winetrip #bordeaux #bells #clouds #chateaubellevue #grandcru #merlot #cabernetfranc #frenchwine #anthem #video #mik #instahun #wine #winelabel (helyszín: Château Angélus)

[metszetek]

Szekszárd two weeks ago. Bati-cross vineyard with viognier and blaufränkisch at @heimannwines #vine #vineyard #mik #instahun #viognier #autumn #blaufränkisch #kekfrankos #wine #szekszard #szekszardiborvidek #winelover #heimann (helyszín: Bati Kereszt Kilátó)

[metszetek]

Pinot Noir around the world... Sancerre, Burgundy and Marlborough #mik #pinotnoir #sancerre #pinotnoir #burgundy #marlborough #simavasarnap #wine #winestagram #winelovers #lumen (helyszín: Lumen Kávézó)

[metszetek]

2013 Royal Tokaji “The Oddity” Furmint

Furmint from Hungary is an awesome grape, especially when it’s in Tokaji dessert wines, but it’s quite wonderful on its own as well. Tons of green apple, pear, light herbs, white flowers, lemon, and volcanic minerality on the nose. Flinty on the palate with lemon and green apple. Racy acidity zings you at the end. Crisp minerality keeps it fresh. Yum!

4/5 bones

$

Furmint

13% abv

Tokaj, HUNGARY

[metszetek]

Mi lett volna ha lesétálsz a térre enni egy pizzát? :D

netpincéren a legjobb pizza?

SOS, újrakezdő bp-i vagyok, nem értek hozzá

[metszetek]

Balatonnál

Kézműves hamburger 800 HUF

Ha a hülyeség fájna... 

[metszetek]

http://boresszex.blog.hu/2012/07/06/az_ellenallhatatlan

Bónusz kép: készül az uborka, szerkesztődik a mandiner.

Elolvastam Tallian Hédi cikket a koviubirol, azonnal lerohantam a piacra beszerezni a hozzavalokat, es mar az erkélyen is figyel a végeredmény. #koviubi #mutimiteszel #mik #vigutca (helyszín: Bukovics Wine Bar)

[metszetek]

A kóstoló előtt egy dolgot szerettem volna: hogy minden bor tiszta legyen. Na ez nem jött be. :( Szerencsére a tendencia azért javul, 10-ből 3-nál voltak bukfencek

Alföldi borok kostoloja a házban! #mandiner #mutimitiszol #wine (helyszín: Mandiner.bor)

[metszetek]

albertgazda: ha drágább, akkor wassmann kékfrankos 2012

borszakértők help

Egy meglehetősen kifinomult ízlésű fransziának kellene vennem valami jófajta magyar vörösbort. Annyit tudok még, hogy az illető a burgundit előnyben részesíti a bordóival szemben. 

Köszönöm!

[metszetek]

Ha ezt elmondom holnap Pete tanár úrnak a záróvizsgán, vajon ötöst kapok?

Mit jelent az 1,6%-os infláció? Béla elmondja! Vajon ez már az elemzés csúcsa? Van ennél feljebb?

[metszetek]

Hanyatló Nyugat... :(

ket hete szoltam a varos kb egyetlen boltjaban, ahol tartanak gaffel kölscht, hogy

van egy 6-os rekesz, egy eve lejart soruk. akkor megkoszontek, es levettek a polcrol. ma ismet arra jartam, es mit latok? ujra a polcon a lejart szar.

[metszetek]

Nagyon helyesen!

Itt pedig a legszebb éveink...

Mius van.

[metszetek]

Azért a fotóművészre is felhívnám a figyelmet, aki rovásírással írja rá a képeire, hogy ő készítette!

Azért Parti-Nagy Lajost még középiskolában is tanítanak nem? :D

[metszetek]

Akkor ezek szerint ne dőljek be az 1700-ért bármilyen pizza plusz limonádé kombónak. Pedig ez már majdnem tetszett... :(

Annyit hozzátennék a hétvége témájához,

hogy én voltam az Oinosban (borbár a Rákóczi-csarnok oldalában) és kurva szar volt. A steaket túlsütötték (well done-nál is keményebb volt, pedig medium-rare kértem), a bor pedig meleg volt és az egész túlárazott. Hozzá kell tenni, az előétel viszont rendben volt.

Akkor már sokkal inkább a Gólya, vagy a Rákóczi Étterem a tér túloldalán. #jesuisböcskei-békés

[metszetek]

Csinál egy borászatot.

nem saját jegyzetből való tanulás örömei:

- hogy lesz egy milliárdos vállalkozóból milliomos vállalkozó? 

- feleségül vesz valakit

[metszetek]

https://youtu.be/-nGzT2Fm76k?t=1m45s Apa, anya és a kígyó...

Van egy kígyónk

ami nem is lenne különösen baj, ha nem ott lazulna néhány méterre a konyha bejáratától. Túl közel az életteremhez.

Persze, az csak egy sikló, mondaná a fiatal grinpíszes barátom, de a méretei (nagy és vastag) meg a viselkedése (csúszik és tekereg) alapján az én kis világomba ez egy brutális, gyilkos kígyó, aminek mennie vagy halnia kell!

Bocsika van, igyekszem minden állatot megtűrni, meg elviselni, de a kígyó alapból kilövi az egyik kedvenc szabadidős tevékenységemet: az ún. “baszást a szabadban”. A drágámat tutira nem veszem rá erre, amíg a kígyó kiterített bőret nem viszem a színe elé, ezzel is bizonyítva férfiasságom :(

Mivel alapvetően törekszem a harmóniára a természettel, szeretnék békés megoldást. Ha valakinek van ötelte, hogyan motiváljam Sziszit, a kígyót a lakhelyünk elhagyására, ne tartsa magában!