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小孫哲太郎 作陶2０周年記念展
随分と長くお付き合いさせてもらっている小孫さん。
２０周年なんですね。作品も進化し続けてます！ファンの方は是非。
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エチオピア深煎り
入荷待ちの豆の関係で豆の種類が少ない今。
イレギュラーでエチオピアの深煎りを焼きました。奥行きはマンデリンですが横の広がりはこちらの方が優秀かも。幾重にも広がる香味が素晴らしい。早いもの順です。
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マンデリンブレンド、ケニアブレンド
脳が溶けてしまいそうな日が続いています。体大丈夫ですか？
さてお店では、入荷待ちしているコロンビアの関係でブレンドが限られていて替わりにマンデリンブレンド、ケニアブレンドをお作りしています。
マンデリンやケニアを主役に、引き立たせるためのブレンド。ケーキでいうなら、ガトーショコラをチョコレートスポンジにというところでしょうか。殺さないように心がけました。
同じような意図でつくって販売していたマイルドブレンドはわかりやすくするため名前をエチオピアブレンドに変え統一することにします。
来週はお休み直前となるため、豆のお買い物は今週がおすすめです。
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～夏休のお知らせ～
7/22月～8/9金お休みさせていただきます。
（ネットショップお休み 7/18木～8/12月）
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
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益子陶器市へ
春の陶器市へ出かけてきました。コロナ以来なので何年ぶりか思い出せないほど。
久々に出掛けるとすごく新鮮。あれもこれもほしい。こんな壺、玄関にほしいけれど、陶器負けしそう。いつかはほしい！！
登り釜。
倉庫のような売り場も絵になる。
結局自分ちには茄子ときゅうりの苗をゲット。
お店には夏カラーのカップを買い付けてきましたよ！
皆様GW後半、どうぞ楽しんでくださいね。
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水出しひんやりコーヒー
水出しひんやりコーヒーの販売を再開しました。
まだ寒いですが、ちょっと運動した後やお風呂上りにどうぞ。
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春分の日
3/20春分の日水は、休まず営業します！
3/18月を代休とさせていただきます。
どうぞお間違えの無いように。よろしくお願いいたします。
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いちごパンケーキご予約別日を設けました！
違う日でやってほしい、そんなお問い合わせを多くいただきましたので別日を設けました。
ご予約はHPショッピングから、または店頭・お電話で。
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いちごパンケーキ 予約は1/27から
開催日： 2/10（土）午前
いちごパンケーキ+コーヒーセットのみ 1600円（1728円税込）
ご予約開始： 1/27 9時～ HP WEBにて受付いたします
毎年ご好評いただいているイチゴパンケーキですが、
今年は気候によりイチゴ収穫が不安定とのことです。
そのため いちごが特大サイズで個数が少なくなったり、
カットしてサービスする場合があります。また品種が変わることがあります。
またイチゴ栽培には暖房が必要で、そのためイチゴ価格が高騰しております。加えて当店のパンケーキの種は水を一滴も加えないレシピでお作りしておりパンケーキ価格が値上がりしてしまいますが、どうかご理解いただけましたら幸いです。
それでも構わないというお客様は、ぜひよろこんで！ご予約をお待ちしております。
※ネットが不得意な方は店頭でも1/27 12：00から受付します。
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2024年
あけましておめでとうございます。
お陰様で、こんなにゆっくりしたお正月は何年ぶりでしょう。今年も頑張ります。どうぞよろしくお願いいたします。
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本年もご愛顧いただきありがとうございました！
今日で令和5年の営業を終了致しました。今年も当店をご利用いただき、どうもありがとうございました。いよいよ今年も残り1日となりました。皆様お正月の準備はお済みでしょうか。ここ数年お正月をお休みにさせて頂いているおかげで、年越しやお正月の雰囲気を満喫させていただいています。事務仕事が残っていますが、準備が先でしょうか。。。今夜はおもちの準備にかかります。
また1年が終わってしまった、つまりまた年を取ってしまった、、、のですが、年々、その1年1年が嫌でなくなってきました。経験することで身となり、わかることが多くなってきたように思うからです。今年もたくさんの出来事があり、学ばせてもらったことが多い年でありました。
来年はどんな年になるのでしょうか。携わっていること抱えているもの、みなさんそれぞれですが、良い年でありますことを心よりお祈りいたしております。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
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＊＊＊年末年始営業＊＊＊
◎お休み 12/31日～1/4木
12/27水は休まず営業
1/5金 は豆販売のみ営業 （喫茶スペース休）
◎ネットショップ 12/26火～1/5金 お休み
どうぞよろしくお願いします。
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＊＊＊年末年始営業＊＊＊
◎お休み 12/31日～1/4木
12/27水は休まず営業
1/5金 は豆販売のみ営業 （喫茶スペース休）
◎ネットショップ 12/26火～1/5金 お休み
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X'mas Bag
今年は、珈琲豆メイン、スイーツ類はお入れしません。数量限定でなくなり次第終了です。その場合は3日間行わない場合もあります。
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Season's Blend 販売
年末年始限定の Season’s Blend 販売始めました。
こちらは人気の旧サンタブレンドになります。クリスマスまでではもったいない、年明けも販売したいとブレンド名を変更しました。
華やかなエチオピアをアクセントにした中煎りになります。ぜひお試しください。
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イベント終了しました
15th Anniversary のイベントが終了しました。お越しいただいた皆様、どうもありがとうございました！！ 今後も円安に負けず頑張ります。どうぞよろしくお願いいたします。
メールが届かないというお客様がいらっしゃいました。かなりのメールが返ってきていますので、今後お知らせご希望の方はメルアド再登録か、HPのまめたより通信の配信登録をお願いいたします。
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15th Anniversary
お陰様で来たる11/8で、当店は15周年を迎え、16年目に入ります。ついこの間のような気も、ずいぶん長かったという感じもあります。ひとえに、皆様がいらしたからこそと感謝の思いにつきません。本当にいつも見守りいただきありがとうございます。そして、今後もどうぞよろしくお願いいたします。
節目となる今年、日頃よりご愛顧いただいているスタンプカードホルダーの皆様へささやかながらご優待をさせていただくことにしました。ご登録のメールアドレス宛に詳細を送らせていただいております。ぜひこの機会をお見逃しませんよう。
皆様のお越しをお待ちいたしております。
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