kisabilgiler-blog - Tumblr blog

kisabilgiler-blog · 8 years ago

Text

Misafirim geliyor!

Eğer eve acil bir misafiriniz geliyor ve ne yapacağınızı bilmiyorsanız, bu yazı tam size göre sizlere pratik birkaç yemek listesi sunacağız ve nasıl yapıldıklarını anlatacağız.

Başlangıç yoğurt çorbası yaz günü ise soğuk ayran aşı 10 numaradır. tavuklu ;yada etli bir yemek yanın da pilav tatlı olarak revani

Yoğurt Çorabası (Yayla Çorbası)

1 fincan pirinç (Türk kahvesi fincanı)

7 su bardağı su

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

Yarım fincandan biraz fazla un (Türk kahvesi fincanı)

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Nane

Yayla Çorbası Yapılışı Tarifi Yapılışı

Su, sıvı yağ, tuz ve pirinçler tencereye alınır. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.

Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta ve un, 1 su bardağına yakın su ile birlikte iyice çırpılır.

Pirinçler yumuşayınca hızlıca karıştırarak yoğurtlu karışım çorbaya eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca kısık ateşte 10-15 dk kaynatılır. Ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin.

Çorbamız piştikten sonra altı kapatılır.

Şık bir sunum olması açısından; Çorba kaselere alınır. Ayrı bir yerde tereyağı kızdırılarak nane ile karıştırılır. Ve kaselerdeki çorbaların üzerinde gezdirilir. Kalan naneli tereyağını tenceredeki çorbaya koyup karıştırın.

Soğuk Ayran Aşı Çorbası

1 su bardağı buğday (yarma),

1 su bardağı nohut,

4 su bardağı yoğurt,

Tuz,

Su,

Nane yaprakları.

Buğdayı ve nohutu ayrı ayrı akşamdan ıslatalım.

Sularını süzüp, ayrı tencerelere alalım, üstlerini geçecek kadar su ile haşlayalım.

Haşlanmış bakliyatları tencereye alıp, üzerilerini kapatacak kadar kaynar su ekleyip bir taşım kaynatalım.

Yoğurda tuz ilave edip, tencerede kaynamakta olan bakliyatın suyundan kepçe ile alıp ısıtalım.

Ilıştırdığımız yoğurdu kesilmemesi için yavaşça tencereye ekleyelim, bir yandan hızlıca karıştıralım.

Kaynamaya başlayınca altını kapatıp soğutmaya bırakalım.

Tam soğuk olmasını istiyorsanız oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup soğutabilirsiniz.

Soğuk Ayran Aşı Çorbasının üzerini taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Et Sote

600 gramsotelik dana eti

4 yemek kaşığızeytinyağı

1 adetorta boy kuru soğan

2 adetorta boy domates

4 adetorta boy yeşil biber

1 tatlı kaşığıdomates salçası

1/2 tatlı kaşığıbiber salçası

1 su bardağısıcak su

1 çay kaşığıtuz

1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

1 tatlı kaşığı kekik

Et sote hazırlamak için; kuru soğanı küçük küpler halinde yemeklik doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri soğanlarla uyumlu olacak şekilde kesin.

Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri, yarım ay şeklinde doğrayın.

Tercihen döküm bir tavada zeytinyağını kızdırın. Küçük parçalar halinde sotelik doğradığınız dana etini tavaya alın.

Suyunu salmaması, lezzet ve vitamin değerini hapsetmesi için; yüksek ateşte, yaklaşık 2-3 dakika hiç karıştırmadan eti mühürleyin.

Mühürleme işlemi sonrasında dış kısmı renk alan etleri tavayı aralarda sallayarak yüksek ateşte sotelemeye devam edin.

Yemeklik doğradığınız soğanları katıp, soğanlar yumuşayana kadar pişirme işlemini sürdürün. Aralarda karıştırarak sırasıyla, doğranmış yeşil biber ve domatesleri katın.

Biber ve domates salçasını sıcak su ile sulandırdıktan sonra azar azar tavaya ekleyin. Üzerine bir kapak kapatıp, pişirme işlemini kısık ateşte sürdürün.

Salçalı suyunda lokum gibi yumuşayana kadar pişen etlere; taze çekilmiş tane karabiber, kekik ve tuzu katıp, son bir kez karıştırın.

Bulgur Pilavı

1 kase pilavlık bulgur

2 adet domates

1 adet soğan

2 adet sivri biber

1 su bardağı tavuk suyu

1 su bardağı sıcak su (tavuk suyu da kullanabilirsiniz)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Bulgur pilavı için öncelikle soğanları ince kıyın, sıvı yağ ile hafif kavurun.

üzerine doğranmış sivribiberi ekleyin, biraz daha kavurduktan sonra rende domatesi ekleyin, iyice kavurun.

Bulguru ekleyerek 1-2 dakika kavurun ve sıcak tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyin.

Tuzunu da ilave ederek bir kez karıştırın kapağını kapatın.

Kısık ateşte suyu çekene kadar karıştırmadan pişirin.

Ocağı kapattıktan sonra kapağın altına havlu kağıt koyarak 10 dakika kadar dinlendirin.

Bulgur Pilavımız servise hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Revani

3 yumurta,

1 su bardağı yoğurt,

1 su bardağı toz şeker,

Yarım çay bardağı sıvı yağ,

2 su bardağı irmik,

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket şekerli vanilin,

Şerbeti için;

5 su bardağı toz şeker,

5 su bardağı su,

Yarım limon.

Yumurta ve toz şeker, iyice köpürüne dek çırpılır.

Yoğurt ve sıvı yağ eklenip, çırpmaya devam edilir.

İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin ilavesi ile karıştırılıp, koyu kıvamlı bir kek hamuru elde edilir.

Yuvarlak borcam tepsi içerisine boşaltılıp yaydırılır.

Önceden ısıtılan 200° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Pişen revani keki soğumaya bırakılır.

Şerbetini hazırlamak için, şeker ve su tencereye alınıp kaynamaya bırakılır.

Kıvam almaya başlayan şerbetin içerisine limon suyu sıkılıp, ocaktan alınır.

Sıcağı çıkıp, ılınmya başlayan şerbet soğuk revani kekinin üzerine dökülür.

Eğer revani dilimlenirse şerbetini daha çabuk çekecektir.

Üzeri bir tepsi ile kapatılıp, şerbetini çekmesi için bekletilir.

Şerbetini çekip iyice soğumuş olan revani tatlısı üzeri süslenerek servise sunulabilir.

Şimdi sevdiklerinizle güzel bir sofra paylaşma anı sizi bekliyor. Bu sayfanın hazırlanmasında katkısı olan

Teşekkür ederiz en güzel mutfak ürünlerine https://mutfakkenti.com adresinden ulaşabilirisiniz.

#kolay yemek tarifleri #yemek #misafir #sofra #mutfak #mutfakkenti

0 notes

kisabilgiler-blog · 8 years ago

Text

Araçlarda yakıt tasarrufu

Her geçen gün yakıta zam geliyor ve günümüzde de araç kullanmak zorlaşıyor. İşe giderken, seyahate çıkarken yakıt çok önemli unsura dönüşüyor. Çünkü seyahatte harcadığınız paradan daha fazla yakıta para harcıyorsunuz. Aynı zamanda maaşınızın büyük bölümünü yine yakıta harcamak zorunda kalabiliyorsunuz. Bu yüzden aracınızda yakıt tasarrufu nasıl yapılır bunu ilk olarak öğrenmenizde fayda var. Maddi olarak sizi rahatlatacaktır ve cebinizde kalmasını sağlayacaktır. Araçlarda yakıt tasarrufu yapmak için çok küçük kurallar var. Bu kurallara uyduğunuz takdirde maddi olarak büyük rahatlık sağlayacak ve yakıttan tasarruf edeceksiniz.

Aracınızda yakıt tasarrufu yapmak için uyulacak kurallar…

Aracınızın uygun devri ne ise onda kullanmanızda fayda var. Bu devrin ne altında ne üstünde kullanmayın. Böylelikle yakıtta tasarruf sağlayabilirsiniz.

Kırmızı ışıkta beklerken sarı ışık sizin hazır pozisyona geçmeniz için vardır. Bu yüzden kırmızı ışıkta yeşil ışık yanınca ani kalkış yapmayın. Bu ani çıkışlar araca zarar verir ve yakıtta zarara neden olur.

Araç seyir halinde iken aniden frene basmak da yakıtta israfa neden olacaktır. Sürekli frene basmayın ve gazdan ayağınızı çekerek, vites düşürerek yavaşlama oluşturun.

Aracınızın yağ ve filtre değişimini zamanında yaptırın. Sürekli kontrol ettirin. Kalitesiz yağ kullanımı da araçlarda yakıt israfına yol açabilir.

Yazın 30-40 saniye kışın ise 1-2 dakika aracın ısınmasını beklemeniz gerekir. Bu sayede aracınızda yakıt tasarrufu yapabilirsiniz.

Lastik basıncını kontrol ettirmelisiniz. Düşük lastik basıncına sahip araçlar yolda sürtünmeyi arttıracağı için daha fazla yakıt harcamasına neden olacaktır.

Kar lastiklerini yazın kullanmamalısınız. Bu da yakıt kullanımını artırır.

Akaryakıtınızı kaliteli akaryakıt istasyonlarından almanızda fayda var. Çünkü bazı akaryakıt yerlerinde kalitesiz yakıt kullanılıyor. Bu da sizin paranızı çöpe atmanız ile eşdeğer taşıyor.

Klima da hava sıcak değil ise kullanılmamalıdır. Klima yakıttan harcama yapacağı için yakıt tasarrufu yapmak isteyenler için zarar verecektir.

Benzininizi sabah akşam gece almalısınız. Çünkü bu saatlerde benzin daha ağır bir madde olarak benzin deponuza dolacaktır.

İhtiyacınız yok ise araçtaki ağırlıkları boşaltın. Ağırlıklar yakıtın harcanmasını da fazlalaştıracaktır.

Araç durdurulmadan önce vites boşa aldırılmalıdır. Önce vites boşa aldırılmalıdır ve sonra araba kapatılmalıdır.

Yokuş aşağı yerlerde gazdan ayak çekilmelidir. Bu da yakıt tasarrufu yapmanın bir yoludur.

Yokuş yukarı çıkarken de düşük vites yarım gaz kullanmak da yakıt tasarrufu sağlayacaktır.

Uzun süre bekleyecekseniz arabayı kontaktan kapatmalısınız. Bir yerlerde çalışır halde arabayı bekletmek de yakıt israfına neden olacaktır.

Aracınızı gölgede bırakmalısınız.

Otoyolda araç belirli bir seyirde kullanılmalıdır.

Bu hususlara dikkat edilerek akaryakıttan tasarruf edilir. Araçlarda yakıt tasarrufu yapmak için bu hususlara dikkat etmeniz gerekir. Bu kurallar ile ayda harcadığınız benzin parasını indirebilirsiniz.

#oto #araba #servis #muayene #otousta

0 notes

kisabilgiler-blog · 8 years ago

Photo

#şans #iş kurmak #işletme #fi

0 notes

kisabilgiler-blog · 8 years ago

Text

Şahıs İşletmeleri Avantajları Dezavantajları

Şahıs İşletmeleri Avantajları Dezavantajları Şirketlerden Farkları

Şahıs firması veya şahıs şirketi olarak tanımlanan şahıs işletmeleri gerçek kişiler tarafından açılan işletmelerdir. Vergi hukukunda vergi mükellefiyeti için herhangi bir ehliyet şartı bulunmamaktadır. Yani vergi mükellefi olabilmek için yaş şartı veya kısıtlı olması bakımından herhangi bir şart aranmamaktadır. Her ne kadar mükellefiyet için medeni kanununda belirtilen kanuni ehliyetler şart koşulmasa da temsil ve ehliyet kavramı önem kazanmaktadır. Şahıs işletmeleriyle ilgili ayrıntılı bilgiye Şahıs İşletmeleri adlı yazımızdan ulaşabilirsiniz.

ŞAHIS İŞLETMELERİ VE SERMAYE ŞİRKETLERİ ARASINDAKİ FARKLAR VE AVANTAJLARI DEZAVANTAJLARI

1- Şahıs işletmeleri sermaye şirketlerine göre birçok konudan daha pratik işletme türüdür. Kuruluşu, işlemlerde karar verme süreci, adres değişikliği, kapanış işlemleri sermaye şirketleri göz önüne alındığında süre bakımından çok daha az vakit harcanmaktadır. 2- Kuruluş masrafları bakımından bakıldığında sermaye şirketlerinin kuruluş masraflarının üçte biri kadarı yeterli olmaktadır. 3- Mali Müşavir için ödenecek aylık ücret daha düşüktür. 4- İşletmenin ömrü boyunca yapılacak iş türü değişikliği, adres değişikliği gibi değişiklikler bir tek dilekçe ile halledilebilmektedir. Sermaye şirketlerinde ana sözleşmenin tadil edilmesi ve tescil ilan zorunluluğu bulunmaktadır. 5- Sermaye şirketlerinde zorunlu olan genel kurul, yönetim kurulu kararlarının olmayışı da bir avantaj olmaktadır. 6- 2016 yılında getirilen bir düzenleme ile ilk kez işyeri açanlar için vergi muafiyeti avantajı getirilmiştir. Ayrıntılara Yeni İş Yeri Açanlara Vergi Muafiyeti başlığından ulaşabilirsiniz. 7- Şahıs işletmelerinin sermaye şirketlerine göre bir avantajı da vergisel avantajıdır. Ülkemizde gelir vergisi kademeli olarak hesaplanan vergi türüdür. Kurumlar vergisi ise sabit orana sahiptir. Bu durum gerçek kişi vergi mükellefleri için avantaj kabul edilebileceği gibi dezavantaj da olabilmektedir.

Gelir vergisi oranları her yıl değişmektedir. O nedenle örneğimizdeki hesaplama için kullanılacak olan Gelir Vergisi Oranları nı kontrol etmeniz gerekmektedir.

Örneğin yıl içerisinde elde edilmiş kar 10.000 TL olsun. Bu durumda iki işletme türünün ödeyeceği vergiyi hesaplarsak ;

Gelir vergisi %15 ile başlar ve aşağıdaki 2016 rakamlarına göre tabloya göre oranlar artarak devam eder.

12.600 TL ye kadar% 15

30.000 TL nin 12.600 TL si için 1.890 TLFazlası % 20

69.000 TL nin 30.000 TL si için 5.370 TLFazlası % 27

69.000 TL den fazlasının 69.000 TL si için 15.900 TLFazlası % 35

Bu tabloya göre 10.000 TL kar için gelir vergisi mükellefinin ödeyeceği vergi 10.000 TL %15 = 1.500 TL dir.

Kurumlar vergisinde ise sabit vergi oranı bulunmaktadır. Bu vergi oranı 2016 yılı için % 20 dir.

10.000 TL kar için ödenecek kurumlar vergisi 10.000 %20 = 2.000 TL

Hesaplamaya bakıldığında şahıs işletmeleri vergi yönünden avantajlı gibi görünse de elde edilen kar arttıkça vergi oranının artması sonucunda dezavantaja dönüşebilir.

Örneğin yıl içerisinde elde edilmiş kar 80.000 TL olsun. Bu durumda;

Gelir vergisi mükellefi;

69.000 TL için : 15.900 TL

80.000 TL – 69.000 TL = 11.000 TL fazlası için ise 11.000 TL %35 = 3.850 TL

Yani toplamda 15.900 TL + 3.850 TL = 19.750 TL vergi ödeyecektir.

Kurumlar vergisi mükellefi olsaydı 80.000 TL %20 = 16.000 TL. ödeyeceği vergi oranı sabit olduğu için daha az vergi ödeyecekti.

#şirket #muhasebe #iş kurmak #hazır ofis #sanal ofis #türkiye #işletme #instagram #snap #business #ofis #ofisgo #para #kazanç #ithalat #ihracat

0 notes

kisabilgiler-blog · 8 years ago

Text

İş kurarken dikkat edilmesi gerekenler

Hepimizin birşeyler yapmak, bir yerden başlamak için hayalleri vardır. Kimimiz geçim sıkıntıları, kimimizin yeterli olmayan sermayeleri hep bir şekilde ertelenen hayaller var.

Bir işe girmeden önce günümüz dünyasında insanın ölçmesi, tartması gereken birçok kırılım bulunmakta. Ben size toz pembe bir dünya çizmeyeceğim, aksine size tüm reel olan verileri yazacağım.

İncelediğim bütün iş blog siteleri şunu yapabilirsin, basit bayilikler alabilirsin gibi tavsiyelerde bulunuyor. Kesinlikle doğru bayilik alabilirsiniz, bir çiğköfteci açabilirsiniz. Ama unutmayın asla ve asla ekmediğiniz yerden biçemezsiniz, yani bir işe ne kadar yatırırsanız o doğrultuda kazanacağınızı aklınızdan çıkarmayın.

İnsanlar artık çoğu ürünü, hizmeti araştırarak alıyor, rekabet edecek pozisyonda değilseniz cebinizden nakit yakmaya başlarsınız. Bu durumda en az 6 ay gibi bir süre sizi götürecek likidiniz olması gerekiyor. Çünkü devlet ne olursa olsun oturduğun yerde dahi senden ufakta olsa vergiler alıyor ayrıca dükkan veya ofis giderlerinizde malum.

Peki bu durumda nelere dikkat etmelisiniz?

1- Yapacağınız işin pazarı var mı? Çevrede rakipleriniz var mı?

2- Çevrede yapmayı düşündüğünüz işin tahmini büyüklüğü nedir?

3- Rakiplerinizin en yoğun olduğu saatler nelerdir?

4- Yoğun oldukların saatin sebebi nedir?

gibi uzun uzadıya giden maddeler daha çok fiziki işler için geçerlidir. Eğer siz internetten ürün satmayı düşünüyorsanız verileriniz, daha sanal gerçekçi olması lazımdır. Sattını ürün niş pazar mı? Eğer niş bir pazar ise hedef kitleniz kimlerdir? hepsiburada gibi sistemdeki satıcılar ile rekabet edebilecek misiniz?

Satacağınız ürün bir sanal platform üzerinden olacaksa ilk önce pazar yeri sitelerinden başlayarak ürünün satılıp satılmadığını kontrol edebilirsiniz. Veya satacağınız ürün grubunun gittigidiyor, n11 v.b sitelerde izlenme oranlarına bakıp pazarınızı ölçebilirsiniz.

Tüm bu sistemleri yaparken ofis gibi maliyetleri göz arda etmemeniz gerekir. Çünkü bir iş yeri kirası giderleri, epey külfetli maliyetler oluşturmaktadır. Size bu konuda tavsiyem hazır ofis sistemlerini inceleyip, onlarla bir yola çıkmanızdır.

Bir iş kurmanın denklemi yazıp, yazımı noktalayacağım

Bilgi=Finans=Cesaret=Doğru zaman= İŞ eğer büyükten küçüğe doğru sıralayacak olursak

Finans=Bilgi>Doğru zaman>Cesaret. Son tavsiye olarak ne olursa olsun yeteneğiniz ve az da olsa bilgi birikiminiz olan bir işe girmenizdir. Hatırlatmak isterim çevrenizde bu işte çok para var deyip bir işe giren ve sonucu hüsranla sonuçlanan bi yığın girişim vardır.

Pazarınızı ve cebinizi iyi kontrol edin bankalar dahil hiçbir kimseye güvenerek bir işe girmeyin, mümkünse güvenebileceğiniz dürst ortaklıklar edinin. Ortaksız başarı düşüktür. Bir elin nesi var iki elin sesi var.

#ofisgo #iş #iş kurmak #nasıl yapılır #nasılsın

1 note · View note