freshandeasyfood - Tumblr blog

[freshandeasyfood]

Кто же не мечтает жить в вечном лете? Один солнечный день сменяется другим, на небе, как и на душе, ни облачка, и настроение всегда на "отлично". Прекрасная картина, не правда ли? Воплотить фантазии в реальность проще, чем кажется, - достаточно приехать на Бали и поселить желаемое солнце в собственной душе на долгие годы. В этом нам помогут, бесспорно, экзотические фрукты, а их на острове предостаточно! В них соединилась энергия солнца и сила витаминов. И поэтому на Бали, где поселилось оранжевое лето, легко начинать новый день с улыбкой. Возможно, именно поэтому все, кто живет на этом райском острове, постоянно улыбаются и всегда в отличном настроении. Делимся замечательным рецептом с Бали!

ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ

Это эликсир здоровья и долголетия, а также отличное полезное начало дня

Состав смузи на 4 порции: Мякоть одного манго Четвертая часть папайи Мякоть одного банана Очищенная вода и лед

[freshandeasyfood]

Травяные настои и ягодные напитки в холода меняют лигу: натуральные ингредиенты, такие как корица, барбарис, лимон, имбирь, зверобой и ромашка зимой говорят не о романтике, а шепчут о волшебном шике напитка ! 

[freshandeasyfood]

Манго ! Волшебный фрукт, который может быть вкусным как самостоятельно , так и в живых блюдах !

[freshandeasyfood]

Без традиционного соуса Песто с его просто удивительным вкусом и нежным ароматом не обходятся многие блюда. Этот соус обычно расфасовывается по небольшим баночкам, и употребляется как добавка к еде.

Описание соуса Песто:

Месторождение этого вкусного соуса - Италия. Традиционно его готовят из базилика, кедровых орехов, а также в соус добавляются некоторые приправы. Имеет насыщенный светло-зеленый цвет и довольно густую консистенцию. Калорийность соуса Песто невысокая. Мы пофантазировали с рецептом и предлагаем вам один из вариантов приготовления этого удивительного соуса из крапивы, которая обладает полезными свойствами для организма. Блюдо представляет собой сырой продукт, что особо понравится сторонникам живого питания ( сыроедения).

Полезные свойства соуса Песто:

Этот соус очень богат антиоксидантами, многочисленными витаминами и минералами, а также природными протеинами. Столь богатый химический состав определяется тем, что он содержит свежий базилик и сыр.

Известны следующие основные полезные свойства соуса Песто:

Улучшает пищеварение;

Способствует выведению из организма токсинов, солей тяжелых металлов и понижению уровня холестерина в крови;

Нормализирует давление, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы в целом;

Повышает иммунитет;

Укрепляет опорно-двигательный аппарат.

В крапиве,которую мы берем за основу соуса, содержатся витамины группы В, С, Е, витамин К, органические кислоты, каротин, фитонциды. Кроме того, обширен список минералов и микроэлементов: калий,  кальций, медь, сера, марганец, барий, алюминий, железо. По содержанию витамина С, крапива опережает лимоны и яблоки, а каротина в ней  больше, чем в моркови и щавеле. Высокая концентрация витаминов и минералов говорит о том, что полезные свойства крапивы помогут справиться со многими болезнями и восполнить запас питательных веществ.

Противопоказаний к употреблению этого соуса почти нет, помимо его индивидуальной непереносимости.

Состав:

свежевыжатый сок лимона;

свежевыжатый сок крапивы ( мы добавили чесночную                       стрелку для остроты) ;

смесь из перемолотых орехов ( в нашем случае миндаль);

оливковое масло ( или любое растительное)

Этапы приготовления:

вымыть лимон и зелень;

сделать сок из 1-1,5 лимона;

сделать сок из свежей крапивы ( можно добавить любую зелень включая ботву, например, моркови или редиса);                             (КОЛИЧЕСТВО СОКА для соуса должно СОВПАДАТЬ ПО ОБЪЕМУ 1:1! )

перемолоть орехи ( подходит арахис, грецкий орех, семечки подсолнуха, кедровый орех, миндаль);

перемешать все ингредиенты, добавляя ореховую                                       смесь по желанию густоты соуса;

добавить оливковое или любое нерафинированное масло;

добавлять к сырой пасте или салату в качестве соуса;

приятного аппетита!

[freshandeasyfood]

Raw cacao strawberry (raw chocolate) blends with dates and vegetable oil to make beautiful raw chocolate bonbons or truffles.  And these Raw Chocolate Truffle candies are just that indeed. You can use any kind of raw nuts, raw cocao powder, honey, spices, fruits and flavors that you like, feel free to play around with the recipe. These little raw cacao strawberries decorated with green leaves are love-inspiring. #juliagrad

[freshandeasyfood]

Свежий салат из авокадо, главная особенность которого-  высокое содержании жиров — около 14%, из которых большая часть мононенасыщенные. Авокадо содержит углеводы, белки и комплекс витаминов группы В. Из микро- и макроэлементов в авокадо содержатся кальций, калий, магний, фосфор, железо и цинк. В авокадо очень мало клетчатки. Предлагаю салат со свежими овощами! Весной это особенно актуально! #raw #fresh #salad #avocado #сыроедение

[freshandeasyfood]

 Зеленые салатики -хит весны в нашей семье, а у вас? #сыроедение #green #fresh #food #rawfood #raw #healthy #vegan#cooking #healthy #easy #salad

[freshandeasyfood]

Почему бы не побаловать себя сегодня и устроить праздник? Восхитительный торт с манго! Вкусный и полезный сырой десерт содержит только свежие ингредиенты, а вместе с ними и комплекс витаминов А, С, группы В и минералов: кальций, железо, магний, фосфор, калий, медь и цинк. Многочисленные полифенолы, входящие в состав начинки из манго, нейтрализуют воздействие на организм свободных радикалов, что замедляет процессы старения. И это не может не радовать — потому что нам вполне по силам сделать свою жизнь здоровой и радостной до самого последнего ее дня! 

[freshandeasyfood]

Польза зеленых салатов неоценима. Эти салаты можно назвать волшебными-так их легко приготовить и они очень полезны для здоровья. Да �� нужно нам для этого-немного овощей, зелени и семечек. Зеленые салаты придают силы, бодрость, хорошее настроение, жизнерадостность. снижают вес. Такие салаты питательны и легко усваиваются. 

Сегодня готовим салат из микса зелени, савойской капусты, зеленой редьки, авакадо, семечек тыквы, кунжута и кешью.