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Avventure sull’Isola di Aetheria

L’isola di Aetheria è famosa per essere conosciuta come un paradiso tropicale che prometteva avventure indimenticabili . D’improvviso dalle colline si avverti lo sbuffo del treno che con tutta la velocità uscì dalla galleria suscitando lo spavento degli uccellini che dagli alberi volarono via.

Da un finestrino della locomotiva Sara osservava il paesaggio che scorreva veloce davanti ai suoi occhi. La ragazza non era sola, con lei erano presenti Luca, Giulia, Marco e Federica, un gruppo affiatato di amici. I ragazzi erano carichi di emozioni e aspettative, infatti l’isola era famosa per le sue spiagge di sabbia finissima e le acque cristalline che durante l’estate la rendevano unica e magica.

All’arrivo, l’aria fresca del mare li avvolse, portando con sé l’odore della salsedine e della natura. Si sistemarono in una casetta affacciata sulla spiaggia, il posto ideale per vivere giorni di relax e divertimento. Mentre il sole tramontava all’orizzonte, il cielo si tingeva di colori mozzafiato.

Le serate successive si trasformarono in lunghe passeggiate sulla sabbia, sotto un cielo stellato dove i 5 amici si trovarono a parlare e conoscersi sempre meglio. Quella estate sarebbe stata indimenticabile, ricca di emozioni e nuovi ricordi speciali.

Lavoro svolto in collaborazione con Giacomo Guerrieri

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IL CACCIUCCO DELLA VIGILIA

Ogni anno, per la Vigilia di Natale, abbiamo l’usanza, io ed i miei genitori, di riunirci a casa dei nonni alle per il tradizionale cenone. Appena varchiamo la soglia, mio nonno accende il suo storico giradischi e dalle casse inizia a diffondersi la musica natalizia così familiare per le mie orecchie e che ogni volta che parte mi porta una gioia dentro e mi riporta alla mia infanzia.

Tutti insieme apparecchiamo la tavola, stendendo la tovaglia rossa con ricami dorati e fiocchi di neve e mettiamo i piatti di porcellana appartenuti alla mia bisnonna che vengono utilizzati solo per quella occasione. Il pezzo forte della serata, però, è sempre lo stesso: il cacciucco di mia nonna accompagnato da fette di pane abbrustolito. Nonna lo prepara con amore, e lo serve in una vecchia ciotola di ceramica, tramandata di generazione in generazione.

Quando ero bambina, il momento più atteso era l’arrivo di babbo natale, cioè mio nonno travestito, che lasciava i doni davanti alla porta dopo aver suonato il campanello. Oggi, i regali li scambiamo intorno all’albero, ma la magia resta perché è l’amore in famiglia ed il tempo con questa a rendere la serata speciale.

Ogni volta che penso al cacciucco, rivedo quelle serate piene di calore familiare. È un sapore che porterò sempre con me.

Ricetta cacciucco di nonna:

Ingredienti:

- 1 kg di pesce misto per cacciucco (polpo, seppie, calamari, scorfano, gallinella, tracina, cicale di mare, granchi)

- 500 g di pomodori pelati o passata di pomodoro

- 4 spicchi d'aglio

- 1 bicchiere di vino rosso

- Olio extravergine di oliva

- Pane toscano (meglio se raffermo)

- Prezzemolo tritato

- Sale e pepe q.b.

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IN VIAGGIO

A fine luglio, dopo un mese estenuante di esami e studio, io e il mio ragazzo ci siamo concessi una piccola pausa: un viaggio breve ma indimenticabile all’Isola d’Elba.

Era esattamente quello di cui avevamo bisogno, un’occasione per staccare la spina e rigenerarci in un luogo che ha saputo sorprenderci con la sua bellezza. Ci ha stupito come un posto cosi vicino a casa potesse essere tanto meraviglioso!

Solitamente quando si pensa al mare stupendo e cristallino salta in mente la Sardegna che dista molte ore dalla toscana. L'Elba ha saputo offrirci una spiacevole scoperta a due ore da casa.

Una delle spiagge che ci ha colpito di più è stata Felciaio (la foto che appare qui sopra ), un vero spettacolo, sebbene si trattasse di una piccola caletta ci ha stupito. L’acqua era così limpida che potevamo vedere il fondale anche a qualche metro di distanza, e immergerci in quel mare fresco è stato un sollievo dal caldo torrido di quei giorni.

Oltre alle spiagge, l’Elba ci ha regalato anche la scoperta di piccoli borghi affascinanti, come Capoliveri che distava pochi minuti da dove alloggiavamo. Abbiamo passeggiato senza fretta, perdendoci tra le viuzze, scoprendo angoli nascosti e gustando piatti di pesce fresco con una vista pazzesca sul mare. Cibo delizioso e tramonti mozzafiato, cosa si può desiderare di più?

Anche se il nostro viaggio è stato breve, durato solo 5 giorni, è stato incredibilmente rigenerante. Abbiamo riso, ci siamo rilassati, e ci siamo goduti ogni singolo momento. È stato il perfetto antidoto allo stress degli esami, una parentesi di serenità che ci ha fatto tornare a casa con il cuore leggero e un bagaglio di ricordi speciali.

L’Isola d’Elba ci ha lasciato una voglia immensa di tornare, magari per un viaggio un po' più lungo. Ma anche solo quei pochi giorni sono stati sufficienti per ricordarci quanto sia importante prendersi del tempo per sé, per staccare e vivere la bellezza che ci circonda con un compagno di avventure, per lasciarsi ricordi speciali.

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COME ST0?

L'autunno finalmente è arrivato, e ogni anno questa stagione mi porta una sensazione di serenità e spensieratezza, è certamente una delle stagioni che preferisco in assoluto. Nonostante il tempo più fresco, le giornate che si accorciano e che sono spesso caratterizzate da un cielo nuvoloso, mi sento felice e avvolta da questa temperatura e questa atmosfera.

C'è qualcosa di profondamente rilassante nell'osservare le foglie che cambiano colore, come se la natura si stesse preparando per addormentarsi durante l'inverno che giungerà. Il rosso, l'arancione e il giallo che pian piano riempiono gli alberi mi riempiono di gioia ed ogni volta che esco di casa ed osservo questa fenomeno, nonostante si ripeta ogni anno, mi dona sempre la sensazione di benessere e sorpresa.

Anche la pioggia, spesso vista come un fastidio, per me ha un effetto diverso. In questi giorni che ha ripreso a piovere con frequenza mi sono ritrovata ad aprire la finestra ed osservarla scendere con piacere. Amo ascoltare il suono delle gocce che colpiscono la superfice e l'odore della piaggia è un qualcosa di inspiegabilmente buono.

L'autunno per me è un periodo perfetto per godersi il fresco, sotto una coperta a leggere un libro con accanto una candela profumata che mi riscalda il cuore. Sono felice che il caldo torrido sia scomparso.

Non importa se fuori piove o se il sole splende meno spesso. L'autunno porta dentro di me una felicità diversa e più forte rispetto alle altre stagioni.

E tu come stai? Anche a te fa questo effetto il cambio stagione?