blogtakuda

[blogtakuda]

Nồi chiên không dầu Sharp loại nào tốt? Review top 3 sản phẩm đáng mua n...

[blogtakuda]

Review máy hút bụi cầm tay siêu mạnh Kalpen VCK3901

[blogtakuda]

Review thớt kính cường lực Ghome| Hàng chất lượng - Giá rẻ

[blogtakuda]

Hướng dẫn cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu giòn ngon tại nhà

Gà nướng là một món ăn vô cùng thơm ngon và dùng được trong rất nhiều dịp trong gia đình. Các nội trợ hãy thủ sẵn một công thức nướng gà tại nhà thơm ngon ngoài giòn trong mềm để chiêu đãi cả gia đình trong những dịp đặc biệt. Hãy cùng Blogtkuda.com tìm hiểu cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản tại nhà vừa thơm ngon vừa không tốn nhiều thời gian và công sức nhé!

Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết cho món gà nướng

Nguyên liệu cho món gà nướng cực kỳ đơn giản, tuy nhiên các bà mẹ nội trợ có thể tăng giảm gia vị, cũng như thêm món ăn kèm phù hợp với khẩu vị gia đình để có được một bữa ăn đầy đủ và ngon lành nhất. Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: - Gà 1.5 kg -  Gừng 50 gram -  Sả 1 nhánh -  Ớt 1 trái -  Hành tím 1 củ -  Tỏi 1/4 củ Bạn có thể lựa chọn mua gà sống hoặc là gà làm sẵn ướp lạnh tại các siêu thị. Tuy nhiên muốn có mùi vị món gà nướng được thơm ngon và mọng nước nhất thì một con gà nguyên con tự sơ chế tại nhà sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất.  Như vậy, chỉ với một số nguyên liệu cơ bản đi kèm với cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu, ta sẽ có được một món gà nướng hảo hàng như ở nhà hàng.

Chuẩn bị đầu đủ nguyên liệu cho món gà nướng Xem thêm: Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà

Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Để tạo nên một món gà nướng sẽ có rất nhiều cách, chúng ta có thể nướng bằng bếp than, lò vi sóng,... Tuy nhiên, với cuộc sống hối hả hiện nay, các bà mẹ nội trợ đã tìm ra một giải pháp cứu cánh cho những ngày bận rộn đó chính là nồi chiên không dầu.  Chỉ cần với chiếc nồi chiên không dầu này, các món ăn được trở nên đơn giản hóa những vẫn giữ được hương vị thơm ngon cần có. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Việc sơ chế gà đối với món gà nướng là vô cùng quan trọng. Để làm sạch gà mà không bị hôi bạn cần làm sạch kỹ phần lông và phần tuyến nhờn ở đuôi. Dùng hỗn hợp giấm muối xát lên bề mặt da nhằm nhử mùi và làm sạch. Ngoài cách làm sạch gà bằng giấm muối, chúng ta còn có thể làm sạch gà bằng cách sử dụng muối, tiêu gừng đập dập rồi cùng một ít rượu trắng.  Sau đó cho gà vào hỗn hợp ngâm khoảng 30 phút rồi rửa sạch với nước lạnh. Cuối cùng, sử dụng chanh chà toàn thân gà và rửa lại với nước nhằm khử đi mùi tanh của gà. Chỉ với những bước cực kì đơn giản, bạn đã hoàn thành bước sơ chế đầu tiên trong cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản và hữu ích. Bước 2: Ướp gà Đầu tiên, cho các nguyên liệu như sả, gừng, tỏi, ớt, hành tím vào máy xay và xay nhuyễn. Sau đó, nêm nếm gia vị hợp lý.  Thông thường, với một con gà, ta cần dùng 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh dầu hào, một ít xí muội. Sau đó, trộn kỹ hỗn hợp để sốt hòa quyện vào nhau. Sau khi hoàn thành xong nước sốt, cho hỗn hợp sốt lên phần thịt gà, mát xa nhẹ nhàng trong vòng 5 đến 10 phút. Không nên cho sốt lên phần da sẽ làm cho da gà không được giòn.  Cho 1 muỗng dầu ăn vào hỗn hợp và phết lên lớp ngoài của gà nhằm giữ được độ mềm ẩm của thịt. Ướp gà trong khoảng 1 giờ để gia vị thấm đều vào thịt và sẵn sàng cho công đoạn ướp gà.

Ướp gà thật kỹ để có được hương vị tuyệt vời Bước 3: Nướng gà Chỉ với chiếc nồi chiên không dầu, việc nướng gà đã trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Cho gà vào lồng chiên, phết đều phần sốt lên toàn bộ thân gà. Bật chế độ nướng gà ở 200 độ C trong vòng 10 phút. Sau đó, mở nồi và quét dầu ăn lên phần thịt để gà được ngon hơn và tiếp tục đậy nắp nướng gà trong vòng 10 phút với nhiệt độ là 200 độ C.  Khi kết thúc lần nướng thứ 2, chúng ta tiếp tục phết sốt và lật gà lại và nướng lần thứ 3 ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút để gà chín hoàn toàn. Như vậy, bước nướng gà với nồi chiên không dầu đã được hoàn thành. Bước 4: Thưởng thức thành phẩm Chỉ với những công đoạn hết sức đơn giản, ta đã có được một món gà nướng cực kỳ thơm ngon vời vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mại cực kỳ hấp dẫn.  Đặc biệt, món gà nướng này có thể ăn kèm với các loại rau, dưa leo, chấm muối ớt chanh, nhâm nhi thêm vài ly bia cùng với bạn bè, người thân thì còn gì bằng nhỉ? Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu. Chỉ với một vài nguyên liệu có thể dễ dàng tìm thấy ở chợ hoặc siêu thị, cùng với các thao tác vô cùng đơn giản với nồi chiên không dầu.  Như vậy, bạn đã tạo nên món gà nướng vô cùng hấp dẫn, bắt mắt cho gia đình và bạn bè vào những dịp đặc biệt cũng như những bữa cơm gia đình. Mong rằng bài viết sẽ hữu ích với bạn, nếu bạn có cách thức nướng gà nào ngon hơn hãy góp ý cho mình dưới phần bình luận nhé! Read the full article

[blogtakuda]

Review nồi chiên không dầu Gaabor| Blogtakuda

[blogtakuda]

Review thớt kính cường lực Đại Việt có tốt không?

[blogtakuda]

Thớt kính cường lực Đại Việt có tốt không? Review thớt kính cường lực.

[blogtakuda]

Review nồi chiên không dầu Gaabor GA - M35A 3,5 lít

[blogtakuda]

Cách Làm Tôm Sốt Trứng Muối Bằng Nồi Chiên Không Dầu

[blogtakuda]

Review Nồi Chiên Không Dầu Sunhouse SHD4023W Sau 3 Tháng Sử Dụng

Nồi chiên không dầu Sunhouse SHD4023W là sản phẩm đáp ứng đủ ba tiêu chí "ngon - bổ - rẻ".Sản phẩm này có tốt không? Có những ưu nhược điểm gì? Mời bạn tham khảo bài review chi tiết ở bến dưới nhé!

Video đập hộp nồi chiên không dầu Sunhouse SHD4023W

Vì sao mình chọn mua sản phẩm này

Thiết kế đẹp nhỏ gọn, gia đình mình chỉ có hai người với dung tích này là vừa đủ. Đây là sản phẩm thuộc một tập đoàn Sunhouse uy tín. Giá thành hợp lý. Mình muốn thưởng thức những món ăn chiên rán hạn chế tối đa lượng dầu mỡ. Có nhiều người dùng đánh giá tốt về sản phẩm này. Thương hiệu: Sunhouse. Dung tích: 3 lít. Chất liệu: Vỏ nhựa PP, lồng nồi bằng thép không gỉ có phủ chống dính. Công suất: 1500W. Trọng lượng: 4,6 kg. Tính năng tự động ngắt khi quá nhiệt. Tự động ngắt khi kéo khay chiên ra và hoạt động trở lại khi lắp khay vào. Tính năng hẹn giờ. Tính năng lọc mùi. Thiết kế nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều diện tích không gian bếp, dễ dàng di chuyển. Nồi được làm từ chất liệu tốt, cứng cáp cho mình một cẩm giác chắc chắn khi sử dụng. Món ăn sâu khi chế biến thơm ngon, không bị ám mùi dầu mỡ. Phòng bếp của mình cũng không có mùi dầu mỡ như trước đây. Lớp chống dính khá tốt, mình dùng tới nay nhưng vẫn chưa thấy tình trạng bong tróc. Nồi hoạt động khá êm ái, mặt dù có tiếng ồn nhưng không đáng kể. Ngoài chức năng chiên rán ra thì sản phẩm này còn có thể rã đông thực phẩm khá là ok. Khay chiên và rổ chiên khá mỏng. Dung tích chỉ nhỏ, chỉ phù hợp với gia đình có ít người. Mức nhiệt khá rộng nên khó chỉnh được nhiệt độ chính xác. Bước 1: Cắm phích vào ổ điện để cấp nguồn. Bước 2: Chỉnh nhiệt độ ở 200 độ C trong thời gian 3 phút để làm nóng nồi. Bước 3: Đ��t thực phẩm vào giỏ chiên (không để thực phẩm vượt quá mức Max trong khay chiên). Bước 4: Lắp khay chiên vào sau đó chỉnh nhiệt nhiệt độ và thời gian phù hợp với từng món ăn. Bước 5: Khi hết thời gian cài đặt, nồi sẽ phát ra tiếng “ting” để báo hiệu. Kéo khay chiên và lấy thức ăn ra ngoài. Gỡ bỏ toàn bộ các loại bao bì đóng gói, các loại tem bên trong khoang nồi. Không để nồi sát tường hoặc nơi có vật che chắn khe hút gió phía sau. Khi nồi đang hoạt động không được chạm tay vào khe thoát khí để tránh bị bỏng. Không để dây nguồn tiếp xúc với bề mặt có nhiệt độ cao.Trên đây là một số lưu ý quan trọng, bạn nên tham khảo thêm sách hướng dẫn của nhà sản xuất để biết chi tiết hơn nha.

Lời kết

Sau 3 tháng sử dụng thì mình nhận thấy nồi chiên không dầu Sunhouse SHD4023W là một sản phẩm có chất lượng tốt, giá thành hợp lý, rất dễ sử dụng.Đây là một sản phẩm có dung tích nhỏ (chỉ 3 lít) nên dành cho gia đình có ít thành viên. Nếu sản phẩm này vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu của bạn. Hãy tham khảo thêm các bài review nồi chiên không dầu của mình để tìm được sản phẩm như mong muốn nhé!Nếu bạn có thắc mắc gì hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận, mình sẽ sẵn sàng trả lời. Đừng quên chia sẻ bài viết để ủng hộ mình nha.TakudaTeam Read the full article

[blogtakuda]

Đập Hộp Nồi Chiên Không Dầu Sunhouse SHD4023W

[blogtakuda]

Top 10 Nồi Chiên Không Dầu Tốt Nhất| Đáng Mua Nhất Hiện Nay

[blogtakuda]

[Hướng Dẫn] Cách Làm Bánh Quy Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Nồi chiên không dầu là một thiết bị đa năng, nó có thể thay thế các loại máy nướng bánh, lò vi sóng... cực kỳ phổ biến ở thời gian trước.Ở bài viết này mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu đơn giản, thơm ngon cho bạn cùng tham khảo nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu làm bánh quy bơ bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cho món bánh quy bơ tại nhà cực kỳ đơn giản và dễ tìm. Bạn có thể lưu lại danh sách và tìm mua các nguyên vật liệu tại các tiệm bánh hoặc siêu thị gần nhà. Nguyên liệu làm món bánh quy này bao gồm:Tinh chất vani 3ml. Trứng gà 1 quả (trọng lượng khoảng 60 – 65 gram/quả tính cả vỏ). Đường bột: 120 gram. Bơ động vật: 120 gram. Bột mì: 200 gram (nên chọn bột mì số 13 hoặc bột mì số 11). Giấy nến chống dính. Rây bột. Phới trộn. U trộn. Khuôn bánh cookies. Khi chọn bột mì, nên chọn loại bột mì số 13 (bột bánh mì). Ngoài ra, bởi vì mỗi loại bột hút nước khác nhau, bạn có thể sử dụng bất cứ nơi nào từ 10 gam đến 30 gam bột khi sử dụng nồi chiên không khí để làm bánh so với lượng quy định trong công thức.  Bơ đóng vai trò quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của mẻ trộn. Vì vậy, nên chọn loại bơ ngon để đảm bảo chất lượng bánh ngon nhất.  Đường bột được khuyến khích sử dụng trong các công thức nấu ăn vì nó dễ tan trong các hỗn hợp bột. Nếu không có đường bột, tốt nhất bạn nên xay hoặc nghiền thành bột thành đường kính bình thường để đảm bảo các nguyên liệu được trộn đều.Đừng bỏ lỡ: Top 10 nồi chiên không dầu tốt nhất

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu hoàn thiện

Vậy là bạn đã có được tất cả các nguyên liệu để học được cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu đúng cách và dễ dàng nhất. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu bạn hãy thực hiện các bước đúng chuẩn để có được mẻ bánh thơm ngon và bảo quản được lâu nhất nhé.Bước 1: Tạo hỗn hợp bơ trứngĐầu tiên, các bạn cần phải cắt bơ thành các phần nhỏ để dễ tan chảy sau đó để vào nồi chiên không dầu. Bạn sẽ nhanh chóng thấy bơ chảy ra và sau khi tan hoàn toàn thì bạn hãy đợi chúng một lúc ở nhiệt độ phòng để phần bơ vừa tan ra hơi đông lại. Sau khi bơ sệt lại, hãy cho thêm lòng đỏ trứng và dùng phới để đánh hòa quyện phần lòng đỏ trứng và bơ lại với nhau. Rây đều và trộn đường bột vào hỗn hợp trứng và bơ vừa hòa quyện.Bước 2: Tạo hỗn hợp bột bánh quy

Tạo hỗn hợp bột bánh quy bơ thơm ngonTiếp tục rây bột mì vào âu, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện lại. Vì mỗi loại bột có tỷ lệ hút nước khác nhau nên tùy vào trạng thái của bột mà bạn có thể tự điều chỉnh lượng bột sao cho phù hợp nhất.Cách kiểm tra chất lượng bột: Cho bột vào túi bắt kem và bóp, nếu bột bánh có thể ấn xuống dễ dàng, đường mịn và không có răng cưa, vết rách là bột đạt chất lượng. Không nên nhào bột quá nhão vì nếu như vậy thì sẽ khó tạo hình bánh và nếu bột khô quá bánh sẽ bị dai. Nếu bột nhão thì cho thêm bột năng để bột mau khô hơn. Nếu bột quá khô, bạn có thể cho thêm 1 - 2 thìa lòng đỏ trứng để bột mềm hơn.Bước 3: Tạo hình bánh quyĐầu tiên, bạn cần lót khay nướng của nồi chiên không khí bằng giấy nến (hoặc giấy bạc). Sau đó, múc hỗn hợp bột vào dụng cụ lấy kem. Tùy theo sở thích và hoa tay của mỗi người mà những chiếc bánh quy có thể được tạo hình thành những hình thù mà bạn yêu thích. Nếu tạo hình theo khuôn thì chú ý độ dày của bánh phải thật đều nhau, nếu không bánh sẽ dễ bị hỏng. Bước 4: Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

Thành phẩm bánh quy bơ bằng nồi chiên không dầuTrong khi tạo hình bánh quy, bật bếp chiên không khí ở 200 độ C trong khoảng 10 phút.Khi nhiệt độ trong nồi chiên không khí đã tăng lên, cho bánh vào nồi (có lót một lớp giấy sáp chống dính) và nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 10 phút.Khi bánh hơi vàng, giảm nhiệt độ nồi chiên xuống 180 độ C và nướng thêm 3-5 phút. Tổng thời gian nướng trong nồi chiên không khí là khoảng 13 phút, cho đến khi hơi vàng xung quanh các cạnh. Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu rồi đấy.Xem thêm: Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầuHướng dẫn nướng sườn bằng nồi chiên không dầu siêu ngonHướng dẫn làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu chi tiết nhất

Lời kết

Trên đây là toàn bộ cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu dành cho bạn. Quy trình làm bánh tương đối đơn giản tuy nhiên người làm cần phải chú trọng từng khâu trong suốt quá trình từ tỉ lệ bột, bơ, đường đến thời gian nướng bánh. Bạn có thể thêm hoa quả sấy của mình vào bánh để có vị phong phú hơn. Chúc bạn thành công với mẻ bánh quy đầu tiên bằng nồi chiên không dầu nhé.Takudateam. Read the full article

[blogtakuda]

[Hướng Dẫn] 2 Cách Làm Heo Quay Bằng Nồi Chiên Không Dầu “Cực Đỉnh”

Heo quay giòn rụm luôn là món ngon khoái khẩu của nhiều gia đình trong bữa cơm quây quần. Tuy nhiên, món heo quay làm theo cách truyền thống thường khá nhiều dầu mỡ, dễ khiến người ăn nhanh ngán. Do vậy, bài viết này mình sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu - “bảo bối” nhà bếp của chị em nội trợ vài năm trở lại đây. 

2 cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu ngon “cực đỉnh”

Cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: Thịt ba chỉ: 1 kg Chanh tươi, gừng tươi, hành tím Các loại gia vị ướp: đường, bột tỏi, ngũ vị hương, hạt nêm, muối, tiêu, ớt bột,... Cạo sạch phần lông trên bì thịt rồi rửa sạch lại với nước Cho thịt vào thau hoặc chậu lớn, đổ thêm 1 muỗng canh muối, chà xát các mặt xung quanh để khử mùi rồi rửa sạch lại bằng nước Hành tím bóc vỏ rồi đập dập Gừng rửa sạch và cũng đập dập Thả gừng và hành đã sơ chế vào 1 nồi nước và đun sôi Nước sôi thì cho thịt vào luộc khoảng 5 phút thì vớt ngay ra để ráo nước (lưu ý ch�� luộc với lượng nước vừa đủ ngập một nửa miếng thịt phía dưới, tính cả phần da là được) Thịt đã ráo nước thì dùng dao khía nhẹ những đường dài dọc thớ thịt khoảng 1cm để thịt dễ chín khi nướng Cho vào bát ½ muỗng canh đường, ½ muỗng canh bột tỏi, ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh ngũ vị hương, ½ muỗng canh hạt tiêu, ½ muỗng canh ớt bột và 1 muỗng cafe muối rồi trộn đều hỗn hợp gia vị lên Ướp thịt với gia vị bằng cách quét thật đều lên bề mặt bên trên cũng như trong các khía thịt để toàn bộ miếng thịt ngấm đều gia vị Tiếp đó, úp ngược miếng thịt lại, dùng nĩa hoặc tăm để châm nhẹ phần bì  Châm xong thì quét hỗn hợp muối hòa cùng nước cốt chanh lên bề mặt da rồi ướp trong 20 phút Hết 20 phút thì quét thêm lớp thứ 2 rồi để da khô và tiếp tục ướp trong 1 tiếng Lót giấy bạc dưới đáy trước khi đưa miếng thịt vào nồi chiên không dầu. Cho thị vào nồi chiên, chú ý phần bì lợn phải đặt lên mặt trên và không lót giấy bạc vào phần này. Chỉnh nhiệt độ lên 180 độ C rồi nướng trong 60 phút. Phần vỏ ngoài thịt vàng ươm, giòn rụm, màu sắc ngon mắt hấp dẫn. Thịt bên trong phải mềm, ngọt và đặc biệt không bị khô. Gia vị thấm đều mỗi miếng thịt khi thái ra chứ không bị chỗ mặn chỗ nhạt. Thịt ba chỉ: 500g. Hành tím, gừng tươi. Baking Soda và giấm trắng. Các loại gia vị: ngũ vị hương, bột tỏi, đường, hạt nêm, muối, ớt bột,.. Thịt ba chỉ mua về cạo sạch lông ở bì rồi rửa lại với nước. Gừng và hành tím rửa sạch, gọt vỏ và đập dập. Thả hành, gừng vào nồi nước để đun sôi Nước sôi thì cho thịt vào luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra xả lại bằng nước lạnh. Dùng khăn giấy thấm hết nước trên miếng thịt. Tiếp đến lấy dao khứa phần mặt trên của thịt thành nhiều đường đan chéo nhau, phần da bên dưới cũng làm tương tự. Cho vào bát 2 muỗng bột tỏi, 2 muỗng ngũ vị hương, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng mì chính, 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ớt (lưu ý tất cả đều dùng đơn vị muỗng cafe). Trộn đều các gia vị lên rồi xoa đều vào miếng thịt, đặc biệt là các ngách đã khía. Đổ vào 1 chén khác ½ muỗng baking soda, 1 muỗng muối và 1,5 muỗng giấm trắng rồi khuấy đều và quét lên phần bì lợn.  Ướp trong 1 tiếng sau đó (lưu ý, cứ 20 phút thì quét 1 lần hỗn hợp giấm muối baking soda lên phần bì lợn) Lót 1 miếng giấy bạc quanh miếng thịt, lưu ý chừa lại phần bì lợn.  Cho thịt vào nồi chiên không dầu, nướng lần 1 trong 30 phút dưới nền nhiệt 180 độ C. Hết 30 phút thì lấy thịt ra khỏi nồi và bỏ giấy bạc ra, sau đó tiếp tục bỏ vào nồi và nướng thêm 10 phút trong 180 độ C là hoàn tất. Miếng thịt không bị khô mà phải có độ mọng nước vừa đủ. Mùi gia vị ngào ngạt tỏa ra do đã ướp kỹ càng trước đó. Phần da chắc chắn phải giòn rụm chứ không bị dai.

Lời kết

Trên đây là hướng dẫn chi tiết về các cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu phổ biến nhất. Công thức đã có trong tay rồi, giờ ta vào bếp ngay chứ nhỉ? Hãy trổ tài để cả nhà được thưởng thức bữa tối ngon miệng với cách làm ở trên nhé. Chúc bạn thành công! Takudateam. Read the full article

[blogtakuda]

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Bánh Mì Bằng Nồi Chiên Không Dầu

 Bánh mì là món đặc sản quen thuộc với tất cả người Việt chúng ta. Một chiếc bánh mì giòn giòn thơm ngon chỉ chấm sữa thôi cũng là bữa sáng tuyệt vời nhiều dinh dưỡng. Bài viết này mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu một cách đơn giản nhất, cho các bạn cùng tham khảo nhé!

Những nguyên liệu cần dùng để nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu

Bột mì chuyên dụng làm bánh mì: 250g Đường cát trắng: 15 - 20g Muối ăn: 4g Sữa tươi không đường: 150ml (trong trường hợp không có sữa tươi không đường thì có thể thay thế bằng nước ấm) Bơ nhạt: đun chảy 50g Men khô: 5g Dầu ăn: 1 muỗng cà phê Đun sôi 150ml sữa tươi hoặc nước ở nhiệt độ trung bình tầm 50 độ Tiến hành đổ từ từ 5g men khô vào nồi sữa tươi (nước) ở trên, trong quá trình đổ cần lưu ý khuấy đều tay tránh men bị vón cục cho tới khi hỗn hợp đã tan hoàn toàn thì tắt bếp để nghỉ 20 phút. Trong lúc chờ hỗn hợp nghỉ thì cho 4g muối ăn cùng 250g bột mì chuyên dụng vào bát tô lớn để trộn thật đều tay rồi tạo một lỗ trống ở giữa bột. Đun chảy 5g bơ lạt. Đổ hỗn hợp sữa (nước) men khô đã nghỉ đủ 20 phút vào khoảng trống vừa tạo, sau đó cho luôn 5g bơ lạt đã đun chảy cùng dầu ăn vào giữa rồi dùng thìa khuấy thật đều tay theo quỹ đạo tròn để tạo khối cho bột. Để khối bột vừa tạo lên trên bàn phẳng rồi bắt đầu tiến hành nhào bột bằng cách kéo dài khối bột ra rồi gấp lại. Lặp đi lặp lại thao tác nhào bột như vậy cho tới khi bột trở nên mịn, dẻo, đàn hồi và đặc biệt là không còn xuất hiện nổi cộm trên bề mặt bột nữa thì dừng. Lưu ý, bạn cũng nên kiểm soát thời gian nhào bột vì nếu nhào quá khoảng thời gian vượt mức cho phép thì chiếc bánh mì khi nướng ra sẽ mất đi độ giòn và xốp mềm.  Nhào bột xong thì đặt cả khối bột vào bát tô lớn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát lại và để ủ trong 1 giờ đồng hồ.  Hết thời gian ủ bột lần 1, ta lấy khối bột ra và cắt thành những khúc nhỏ hơn để tạo hình bánh mì Hoàn thành việc chia bột thì ta sẽ bắt đầu vê tròn từng miếng lại, tiếp tục để từng cục bột nghỉ trong 15 phút rồi tiến hành tạo hình Để tạo hình bánh, đầu tiên bạn cần dùng chày cán bột (loại chày lớn) để cán mỏng bột ra, chú ý trong quá trình cán mỏng thì phải đè thật chặt chiếc chày để các mép bột được kín, không khí sẽ không lọt vào trong được Hình dạng bánh mì thì bạn có thể tạo tùy hình theo ý thích, vuông tròn tam giác hoặc các hình sáng tạo hơn đều được, chỉ cần lưu ý sao cho vừa với khoang của nồi chiên không dầu. Tạo hình bột xong ở bước 3 thì tiếp tục ủ bột trong 1 giờ đồng hồ tiếp theo, công đoạn này nhằm đảm bảo rằng bột sẽ nở hết mức tối đa khi nướng, đồng thời tăng độ nở đều, xốp, giòn của bánh mì khi ra lò hơn. Lần ủ bột thứ 2 này cũng dùng màng bọc thức ăn để bọc lại, nhất định phải bọc thật kín và tuyệt đối không để bột ở vị trí hứng nhiều gió. Dùng dao khứa nhẹ 3 - 4 đường lên bề mặt bánh để tránh vỏ bánh mì bị nứt trong khi nướng. Làm ấm vỏ bánh mì trước khi cho vào nồi chiên để tránh nướng xong bánh bị khô. Tiến hành nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu trong 15 phút dưới nền nhiệt độ 150 - 170 độ C. Sau đó thì vớt bánh ra ngoài, làm ấm vỏ lần nữa rồi tiếp tục bỏ vào nồi chiên và nướng thêm 15 phút nữa với nhiệt độ tương tự 150 - 170 độ C là hoàn tất.

Nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầuBước 6: Thành phẩm bánh mì ra lòThành phẩm bánh mì nướng bằng nồi chiên không dầu ra lò phải đạt yêu cầu vàng đều, giòn vỏ ngoài và mềm bên trong. 

Thành phẩm là bánh mì vàng giòn thơm ngon ra “nồi”Xem thêm: Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầuHướng dẫn nướng sườn bằng nồi chiên không dầu siêu ngon

Lời kết

Hướng dẫn cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu tới đây là kết thúc. Công thức này quả thực không hề khó, phải không nào?Nếu đang có thời gian, bạn hãy bắt tay vào bếp ngay để chiêu đãi cả gia đình bữa sáng ngon - bổ - rẻ này nhé. Chúc bạn có thành phẩm như ý. Takudateam Read the full article

[blogtakuda]

Nồi chiên không dầu Lock&Lock Super Jumbo EJF296BLK 7,2 lít

[blogtakuda]

Review Nồi Chiên Không Dầu Lock&Lock EJF696 12 Lít