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Deftiger Käse-Metttopf

Huch, schon Herbst! Es ist nass und kalt, das verlangt nach einem warmen, leckeren Eintopf. Meine neue Kreation stelle ich euch hier vor. Viel Spaß beim kochen und genießen. Ach ja, falls jetzt jemand sagt es sei eine zu große Portion… glaubt mir, die wird alle. Zutaten für 10 Personen 1 Kilo Mett 200 g Schinkenspeck fein gewürfelt 5 Zwiebeln gewürfelt 5 Knoblauchzehen 1300 g Kartoffeln…

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Moussaka

Moussaka. Ein superleckerer griechischer Auflauf. Auberginen, Kartoffeln, Hackfleisch-Sauce, Béchamelsauce, Käse… Ja, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Er braucht allerdings ein bisschen Zeitaufwand aber der lohnt sich! Und damit er sich gleich ein bisschen länger lohnt mache ich gerne eine große Portion. Dafür beschränkt sich der Kochaufwand an Tag 2 mit etwas Glück aufs aufwärmen. 😉

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Bauernsalat mit Fetakäße

Leichte Sommerküche ist angesagt. ☀️ Da kommt der Bauernsalat wie gerufen. Ob zum Grillen oder einfach pur… er schmeckt einfach immer. Die frischen Kräuter geben ihm den besonderen mediterranen Geschmack. Hier mein Rezept.

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Masken.Theater

Was für ein Masken.Theater wir alle gerade erleben. 😷🙈

Ich wollte eigentlich gar nicht so viele Masken nähen… für Familie und Freunde und gut ist es. Tja, da habe ich die Rechnung wohl ohne Corona gemacht. Da sich natürlich die Anfragen häuften habe ich hier meine Anleitung online gestellt. Masken nähenviele haben die Anleitung heruntergeladen und auch fleißig genäht. Aber nicht jeder hat eine…

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Salat von gekochten Möhren

Trotz Corona… und wenn auch nur im engsten Familienkreis: Jetzt geht so langsam die Grillsaison wieder los, und was passt besser zum Würstchen, Fleisch und Fisch als ein leckerer Salat. Meist gibt es ja Nudelsalat, Kartoffelsalat und so weiter. Ich mache auch gerne diesen superleckeren Salat aus gekochten Möhren. Eine schöne Abwechslung beziehungsweise Ergänzung. Außerdem bringt er richtig schöne…

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Mundschutzmaske nähen - schnell und einfach - kostenlose Anleitung

Mundschutzmaske nähen – schnell und einfach – kostenlose Anleitung

Ja, es gibt schon viele Anleitungen zum nähen von Mundschutzmasken. Als ich für unseren Eigenbedarf welche nähen wollte hat mir aber keine 100% gefallen. Ich wollte den Aufwand so klein wie möglich halten, aber trotzdem eine bequeme Maske haben die auch auf dem Nasenrücken schön abschließt und gut sitzt. Die Varianten mit Draht fand ich nicht so geeignet, da ich befürchte, das es spätestens beim…

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Als ich mich selbst zu lieben begann...

Als ich mich selbst zu lieben begann…

Als ich mich selbst zu lieben begann, befreite ich mich von allem, was nicht gut für meine GESUNDHEIT war, von Speisen, Menschen, Dingen, Situationen und von allem, was mich hinunterzog.

Charly Chaplin

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Chili Butter 🌶

Einfach nur Lecker 😋 probiert es aus!

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Safran-Reis-Salat

Wieder einmal zu viel Reis gekocht? Kein Problem, mach ich halt einen schönen Reissalat daraus!

Ich hatte einen leckeren Safran-Reis zu einem indischen Lammcurry gekocht. Und da ich mich dazu habe hinreisen lassen auch noch Naan-Brot zu backen…. lange Rede… einfach zu viel Beilage, kann ja mal passieren.

Safran ist eines der teuersten Gewürze und der Reis ist so lecker und viel zu schade um…

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Aioli

Fondue ohne Knobi? Grillen ohne Knobi? Niemals!

Es gibt unzählige Rezepte für Aioli, aber meins ist wohl das Beste!

Was ist nun das Geheimnis der Sauce? Frische Zutaten (more…)

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Indisches Hähnchen-Curry mit Naan-Brot

Indisches Hähnchen-Curry mit Naan-Brot

Kennt ihr diesen wunderbaren Film: Madame Mallory und der Duft von Curry? Ich liebe diesen Film, eine herrliche Komödie mit Helen Mirren. Und wenn man sieht wie der indische Koch Hasan und seine Familie das Kochen mit den 1000 indischen Gewürzen zelebrieren, bekommt man den Eindruck dass die indische Küche sehr kompliziert ist. Als wir in unserem letzten Urlaub zweimal bei einem hervorragenden…

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Wenn du dich damit nicht großartig fühlst...

Wenn du dich damit nicht großartig fühlst…

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Chili con Carne mit Käse Kräuter Topping

Chili con Carne mit Käse Kräuter Topping

Scharf auf Chili? Hier kommt mein Chili con Carne mit einem Topping aus geriebenem Käse, Petersilie und Limetten. Der cremige Käse und der spritzige Limettenabrieb geben dem Chili einen ganz besonderen Geschmack. Das Rezept ist super einfach und schnell zu kochen. Mit einem Stück Baguette dazu eignet sich auch hervorragend als Partygericht.

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Tomatensauce mit Butter und Zwiebeln

Tomatensauce mit Butter und Zwiebeln

Die einfachste und weltbeste Tomatensauce besteht aus nur drei Zutaten.

Reife Tomaten, Butter, Zwiebeln.

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Frohe Ostern

Ich wünsche allen frohe Osterfeiertage. Genießt bei dem traumhaften Wetter das Zusammensein mit euren Lieben.

Alles Gute, Isabella

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Audrey Hepburn‘s Beauty Tipps

Wenn du schöne Lippen möchtest, sprich freundlichen Worte…

🦋 Kennst du die wundervollen Beauty-Tipps von Audry Hepburn?

🦋 Du findest sie hier: http://beauty.bellamade.de/

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Was immer du vorhast...

Was immer du vorhast…

Was immer du vorhast, tu es gleich. Es gibt nicht endlos viele morgen.

Martin Lutter

Hast du einen Traum? Worauf wartest du dann…

Wenn die das Zitat gefällt, lade es dir herunter und poste es selbst. (more…)