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静一

「山静似太古，日长如小年」出自宋代诗人唐庚的「醉眠」。

而藏在前门胡同里的静一餐厅也是一处着实清净的地方，躲开了大栅栏的游人如织，门脸低调的过分，哪怕对着地图，都可能不小心错过这家湖北家常菜馆。

北京的湖北菜馆并不多，有的也只是做些热干面之类的小吃，而湖北菜之所以未能在外省快速推广，很大一部分原因是原材料均来自湖北本地，比如说湖北的粉藕，种在其他的地方就不是粉粉糯糯的藕了，这大概是莲藕版的「橘生淮南则为橘��生于淮北则为枳」吧。

既然要做家常，老板就把���油好米给食客们备全了，哪怕是重口菜系吃完也不觉得胃里翻江倒海反而有种满足感。

店内的装饰也秉承了让人舒服的样子，原木纹桌椅与灰白色的墙壁，店铺虽小但目之所及皆是整洁。靠墙边有一排座位，哪怕自己一个人来吃饭也不会觉得尴尬。

第一次去点了推荐的前几名，辣炒猪蹄，鱼子烧豆腐，白花菜炒饭，香辣土豆片和湖北菜扛把子莲藕排骨汤。

最先上的是这道辣炒猪蹄，用的是已经卤过的小猪蹄，色泽浓郁，肉质有点硬但是弹牙，蒜和小米辣的炒料让猪蹄入口不会特别油腻，分量不多上桌很快就分光了。

接下来是老板推荐的鱼籽烧豆腐，红红的鱼籽和白嫩的豆腐的搭配煞是诱人，空口吃了一勺鱼籽又辣又鲜。不过有一点咸，正是下饭的好菜。

说到下饭，用粒粒分明又清淡的白花菜炒饭搭配鱼籽烧豆腐再好不过了，白花菜炒饭的配料很简单，只有腌菜鸡蛋碎而已，不过炒饭的香气丝毫不减，又让人摆脱了炒饭多油多盐的印象，非常小清新。

香辣土豆片听起来是一道不能再普通的菜了，可要把土豆做的好吃并不容易，哪怕是快餐店的薯条，也能分出个水平高低。这道菜更像个重口味的小零食，土豆先过油炸到表面和边缘酥脆，内部还保留着淀粉糯糯的口感，再下锅用小米辣花椒等调料炒制入味，一片接一片吃得停不下来。

中间上了一小碗蜂蜜桂花凉粉，冰冰凉凉的可以缓解炒菜的辣度，上面撒了花瓣样子又很好看。

最后就是湖北菜的扛把子——莲藕排骨汤，说到湖北菜就不得不提到莲藕，湖北盛产莲藕所以湖北人也最会吃藕，炸藕夹干煸藕丝还有可以做凉菜的酸辣藕带，每一道菜都把藕发挥到好吃的最佳境界。

静一餐厅的藕便是湖北的粉藕，口感面而不散，汤底清甜。而这碗藕汤看起来普通但却要用小火慢慢煨出来。一碗入肚，鲜美之外还带着湖北人思乡的味道。

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黄油介绍所

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春宵苦短，少女前进吧

这是一个京都短发少女和一个在填平两人之间护城河行动上屡遭失败的倒霉学长的故事。如今和故事开篇时一样，��是春天。 我经历过三个不同纬度的春天. 东北的三月严格意义上来说并不是春天，河流依旧封冻，路边的积雪也没融化,天气冷的时候还会下雪，大朵的雪花像童话故事里描述的那样好看，轻飘飘的落在地上转瞬间就消失了。 所以模糊印象里的东北只剩下了漫长而严寒的冬天，灰白色的天空以及永远下不完的雪。 武汉的三月已经樱花盛开，路边的石楠花的味道也飘散在空气中令人头晕，武汉一天中的惊喜最常来源于在某个街角会遇到一棵会开花的树，阳光和煦花团锦簇是映在少女们亮晶晶瞳孔里的梦。 北京的三月天高云淡，终于告别了冬日里长久的雾霾，天气渐暖街上有些女孩子早早换上了春装成了我们这一群防寒保暖实用派人群里的点缀。胡同里上了年纪的爷爷奶奶也搬着凳子在阳光下晒着太阳谈着近况和往事，新老交替冬去春来。 接着来到了夏天，谋划恋爱大计的学长在旧书市集遇到了短发少女，在旧书市集神明的帮助下和少女再次有了交集。

怎样才能解释清楚夏天呢。 夏天是女孩子们的短裙和马尾，是街边小店冒出的冷气，是冰镇西瓜和碳酸汽水，是晒黑的皮肤和止不住的汗水。 因为是夏天出生的，所以夏天之于我是一个巨大的电源，好像其他几个季节的疲惫都可以在大桶的冰淇淋和充满冷气的空调房中得到治愈。 夏天的夜晚才是妙处，经历了白天太阳的炙烤，晚上显得平和静谧，好像白天的浮躁到了晚上都被凉风和蝉鸣驱散，可以窝在沙发上打游戏或者去公园遛狗，仿佛心跳都慢了好多，让人陷入了「乌龟真的是因为心跳慢才能活得那么久吗？」这种无用的思考。 夏天就是可以心安理得的浪费时间，像烈火燎原燃烧殆尽后留下的灰烬，被风吹走又是新生。 到了秋天，大学校园里开始举办学园祭，短发少女运气惊人，在活动中得到��巨大的绯红鲤鱼，却把这些归功于神明的方便主义，而至今未曾登上主角舞台的学长借着大闹学园祭的机会终于出现在读者诸贤的眼帘。从秋天开始，故事从学长的暗恋，变成了双人模式。 秋天好像是生活在拥有分明四季地区人们的礼物。 不同的树在秋天有不同的颜色，衰落的时间和样子也不尽相同，北京的秋天特别好看，红砖绿瓦蓝天银杏，在这一刻北京看起来还像是百年前那个帝都皇城，虽然时间环境和人物都变了成千上万次，但北京还是北京啊。 地坛公园的银杏，北海公园的白塔，从前守卫森严的紫禁城到现在人人都能进去参观的故宫博物院，他们都和北京城一起经历严冬酷暑然后在秋天安静的呼吸。 到了冬天一场突如其来的流感席卷了京都，除了短发少女以外所有人都陷入了重感冒，学长在万年铺盖里反思一年来的计划并没有成效，而少女已经踏上了拯救京都之路。 冬天来了，低温大风长期的雾霾笼罩在北方。 冬天的每个人看起来都一脸不开心。年终岁尾压力都突然袭来像寒潮一样让人措手不及。 小时候的冬天不是这样的。小时候冬天下雪就一定要把没人走过的雪留下自己的脚印，妈妈说弄脏鞋子也不管，只走那些有着厚厚积雪的地方，看着脚面陷进雪里开心不已，小时候过年也很开心，亲戚们总是带着小孩子们去买新衣服和鞭炮花灯剪纸窗花，拿着压岁钱吃着除夕的年夜饭和大年初一的饺子，在寒假为所欲为的霸占电视，唯一的烦恼大概来自于名叫《寒假乐园》的一本作业。 长大了再看见没人走过的雪地不会特意跑过去踩了，反而想把这片雪留住，看着光洁的雪面有了珍惜的感觉。长大的过年也不一样了，有些给你压岁钱的人已经不在人世，年夜饭也不是团圆，寒假乐园换了几版都和我无关，在小孩子眼里轻松愉快的大人们的春节，其实真的不开心啊。 故事的结局少女终于感受到了学长的心意，当然是皆大欢喜。少女和学长的大学生活刚刚开始充满了无限的希望和可能。 而人生不是，人生除了死亡没有所谓的结局，��局的好坏也只有自己知道。 「在世间，本就是各人下雪，各人有各人的隐晦与皎洁。」 所以少女们春天刚开始不要浪费这一片春光明媚请继续勇敢的前进吧。

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冬天就是要吃热腾腾的汤锅啊

昨天传了一整天的「明日北京初雪」结果到了今天晚上北京才下了毛毛雨，据说雪明天才会下。

  周末不甘宅在家，晚上还是跑去鼓楼附近玩了，因为「奶粉」鼓楼店已经快 10 年了要装修一段时间可能元旦也不会营业，虽然是最近几个月才开始喜欢上的店，但还是想着在它 10 年快结束的时候去道个别，哪怕对陌生人我们都会习惯性的说声「再见」呢。

  因为今天一直阴天，想着这种天气就是要吃热气腾腾的东西才有满足感，开始想去吃潮汕火锅的，后来怕来不及去「奶粉」所以就准备去吃寿喜锅。

  这种天气就算是鼓楼附近这样常年人来人往的地方也显得冷清，最近南锣鼓巷也在整修，所以游人更少了一点儿。

  「熊野牛店」是当初看榜单推荐的，日式风情的馆子总是堆满了各种奇奇怪怪又满是店家心意的东西，显得空间狭小且紧凑好像在提醒大家

  “天冷啦！多挤在一起靠身边人取暖的季节到啦”

  满满一锅的蔬菜和两大盘肉端上来，看着就感觉从食道开始暖起来，肩肉还可以入选强迫症福音系列（笑

  还点了一杯可尔必思和一个三文鱼烤饭团。没吃到喜欢的鳗鱼饭团感觉三文鱼一般般 ：<

  涮出来的牛肉蘸着生鸡蛋液吃起来鲜嫩且滑，汤底喝起来还不错但是喝多了会觉得有点儿咸，蔬菜被煮的很软每吃一口感觉汤汁充满口腔。

  吃饱喝足之后，推开店门呼出一大口哈气，这顿饭才算吃的圆满。

  人生还是需要一些仪式感的，比如情侣之间的求婚比如对新年的祝福比如冬天对汤锅的渴望。

  挟着风雪和旧年，又是冬天。